#قارنی_یاریخ_شکم_پاره_با_پوره_سیب_زمینی

از:
100de100marifet
Yemede yanında yat dedikleri bu olsa gerek ☺️
Yapım videosuna hem youtube kanalımdan hemde bi önceki videodan bakabilirsiniz😉

ÜZERİ PATATES PÜRELİ KARNIYARIK TARİFİ
Malzemeler:
🌟2 iri patlıcan
🌟1 kase kadar kıyma
🌟1 soğan
🌟1 domates ve biber
🌟1 yemek kalığı salça
🌟Tuz,karabiber,pulbiber ve kekik
🌟Sıvı yağ

Püre için:
🌟4-5 tane patates
🌟1 dolu yemek kaşığı tereyağ
🌟Yarım çay bardağı süt (kıvamını ayarlqmak için artırabilir yada azaltabilirsiniz)

1 yemek kaşığıyla salçayla sulandırılmış sos

Dilerseniz mantar

Yapılışı:
🌟İlk olarak patatesi iri doğrayıp haşlayın. 🌟Haşlanın süzüp içine tereyağ koyup iyice püre kıvamı olacak şekilde ezin ve yeteri kadar süt ekleyip soğumaya bırakın. 🌟Patlıcanları ara ara soyup sapını kesmeden ortadan ikiye bölün. 🌟Üzerinin heryerine zeytinyağ sürüp közlenmesi için fırına koyup közleyin. ( dilerseniz aynı şekilde kızartabilirsiniz)
🌟O arada tqvaya sıvı yağ koyup soğanı kavurun, üzerine kıyma koyup kıymayı iyice pişirerek kavurun. 🌟Üzerine domates ve biber ekleyip onlarlada biraz pişirince salça ekleyin, tekrar hepsini iyice kavurduktan sonra tuzunu ve baharatını ekleyin. 🌟Fırında közlenen oatlıcanların ortasını küçük kaşıkla oyun, ortasına yeteri kadar kıyma koyup düzeltin. 🌟En son püre için püreyi sıkma torbasına koyup karnıklarıkların üzerine şekil vererek sıkın ve tepsi kenarlarına dilerseniz mantar dizin.
🌟Son olarak salçaya biraz su ekleyip sulandırıp tepsiye dökün ve sıcak fırına verip püreler kızarıncaya kadar pişirin. 🌟Püreler hemen kızarırsa üzerine bi yağlı kağıt kapatın daha fazla kızarmadan pişsin diye ve daha sonra fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قارنی یاریخ(شکم پاره)با پوره سیب زمینی
مواد لازم:
2 عدد بادمجان بزرگ
حدود 1 کاسه گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 عدد گوجه فرنگی و فلفل
1 قاشق غذاخوری رب
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده( pulbiber )، آویشن
روغن مایع

برای پوره :
5_4 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری پر کره
نصف استکان شیر(نسبت به قوام پوره میتوانید کم و زیاد کنید)

برای سس1 قاشق غذاخوری رب که در آب حل شده
قارچ در صورت تمایل

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را درشت خرد کرده آبپز کنید سپس آبکش کرده با کره خوب له کنید تا به شکل پوره در بیاد و به مقدار کافی شیر اضافه کنید و کنار بذارید خنک شود بدون زدن سر بادمجان پوستش را یک در میان کنده از وسط نصف کنید . روی تمام قسمتهای بادمجان روغن زیتون (یا روغن مایع) بزنید برای کبابی شدن داخل فر از قبل گرم شده بذارید تا کبابی شود( میتوانید به این شکل داخل ماهیتابه سرخ کنید) .
داخل ماهیتابه پیاز را با روغن مایع سرخ کنید گوشت چرخ کرده را اضافه کرده خوب تفت بدین تا بپزد . گوجه وفلفل را اضافه کنید و کمی بپزید و رب اضافه کنید و بعد از اینکه خوب تفت دادین نمک و ادویه ها را اضافه کنید . بادمجان ها را از فر درآورده و وسط بادمجان را با قاشق کوچک باز کنید و از مواد گوشتی به مقدار کافی داخل بادمجان بذارید و صاف کنید . سپس پوره را داخل قیف ریخته و روی بادمجان ها بزنید. داخل ظرفی که بادمجان ها را گذاشتید اگر دوست داشته باشید میتوانید قارچ بذارید.
رب را در کمی آب حل کرده داخل ظرف بادمجان ها بریزید و داخل فر گرم بذارید تا وقتی که پوره سرخ شود . اگر پوره ها زود سرخ شدن روی ظرف کاغذ روغنی بکشید تا بدون اینکه پوره ها بیش از حد سرخ شود بادمجان ها بپزد. سپس از فر درآورده گرم سرو کنید. نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذا_پیش_غذاها

#بیف_استراگانف_Chef_Arda_turkmen
#تانتونی_Chef_Arda_turkmen
#مرغ_اسفناجی_پنیری_Chef_Arda_turkmen
#خوراك_تره_فرنگى_بلغور_با_روغن_زيتون
#ماهي_سفيد_رول_با_سبزيجات
#پیروزلا_با_گوجه_فرنگی
#خوراک_قارچ_با_سس_بشاملی
#خوراک_گوشت_در_فر
#خوراک_جگر_آلبانیایی
#خوراک_تره_فرنگی_و_گوشت
#خوراک_بادمجان_زیتونی
#خوراک_کدوه_با_روغن_زیتون
#فیلم_خوراک_کدو_با_روغن_زیتون
#خوراک_بامیه_و_ريزه_کوفته
#خوراک_Glorik
#فیلم_خوراک_Glorik
#خوراك_گوشت_گوساله
#خوراک_گوشت_و_قارچ
#خوراک_مرغ_در_کرپ
#خوراك_ران_مرغ
#خوراک_لوبيا_سفيد
#خوراک_لوبیا_سبز
#فیلم_خوراک_لوبیا_سبز
#خوراک_مرغ_پنیری_در_فر
#شاكشوكا_şakşuka
#شنیسل_بادمجان
#شنیسل_مرغ
#خوراک_سنگدان_مرغ
#فیلم_خوراک_سنگدان_مرغ
#خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#فیلم_خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#خوراک_مرغ_و_نخودفرنگی
#خوراک_مرغ_خامه_ای
#خوراک_نخود_و_گوشت
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی
#خوراک_گوشت_و_سبزیجات_ساج_کاورماسی
#خوراک_مرغ_و_بادمجان_پنیری
#مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#فیلم_خوراک_مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#بادمجان_و_فلفل_سرخ_شده_با_سس_گوجه_فرنگی
#مرغ_با_سس_سویا_در_فر
#کیلیس_تاوا
#اسفناج_تخم_مرغی
#مرغ_ترد_كنجدى
#مرغ_سيخى
#مرغ_كنجدى_عسلى
#مرغ_با_سبزیجات_در_فر
#شنیسل_مرغ
#توپک_مرغ
#رول_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_مرغ_و_سبزیجات
#رول_مرغ_پنیری
#فیلم_رول_مرغ_پنیری
#خوراک_مرغ_قارچ_در_بستر_پوره_سیب_زمینی
#رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#رول_گوشت_و_ماکارونی
#فیلم_رول_گوشت_و_ماکارونی
#گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#قارنی_یاریخ_شکم_پاره_با_پوره_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی
#کیک_تابه_ای_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی_نمکی
#فيلم_کیک_سیب_زمینی_نمکی
#کیک_شوید_پنیری
#کیک_تره_فرنگی_با_آرد_ذرت
#کاسه_سیب_زمینی_هویج
#کروکت_گل_کلم
#کروکت_سیب_زمینی
#توپک_رنگی_سیب_زمینی
#توپ_سیب_زمینی_پنیری
#سیب_زمینی_پنیری_در_فر
#موجور_گل_کلم
#فیلم_موجور_گل_کلم
#موجور_کوکو_اسفناج
#فیلم_موجور_کوکو_اسفناج
#موجور_اسفناج_در_فر
#کوکو_mücever_پیاز
#کوکو_کدو
#کوکو_کدو_در_فر
#کوکو_تره_فرنگی
#موجور_کوکو_کدو_سیب_زمینی
#رول_کدو_سبز
#کدو_پنیری_در_فر
#دونات_فلفل_شويد
#هونکار_بیندی
#فیلم_هونکار_بیندی
#کیسیر_Kısır
#فیلم_کیسیر_Kısır
#کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقیقه
#فیلم_کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقيقه
#کمپیر_kumpir_سیب_زمینی_شکم_پر
#کمپیر_در_داخل_ظرف
#فیلم_کمپیر_در_داخل_ظرف
#کمپیر_خانگی
#سیب_زمینی_پنیری_تابه_ای
#بورک_سیب_زمینی_یا_کوکو_سیب_زمینی
#سبزیجات_با_سس_بشامل_در_فر
#اسفناج_و_سبزیجات_با_سس_بشامل
#دلم_برگ_مو_با_روغن_زيتون
#فیلم_نحوه_پیچیدن_دلمه_برگ_مو
#کدو_با_روغن_زیتون
#دلمه_کدو
#دلمه_کدو_ماستی
#کدو_و_گوجه_فرنگی_در_فر
#قایق_سلطان
#دلمه_قارچ
#دلمه_فلفل_در_فر
#فیلم_دلمه_فلفل_داخل_فر
#حمص
#تارت_اسفناجی
#تارت_گوشت_و_فلفل
#کیش_سیب_زمینی_و_قارچ
#گراتن_خامه_ای_سیب_زمینی
#گراتن_اسفناج
#رول_گوشتی
#موساکا_بادمجان__و_سیب_زمینی
#پولنتا_سبزیجات_پنیری
#حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#فیلم_حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#مافین_سوسیس
#مافین_ذرت
#مافین_تخم_مرغ
#فیلم_مافین_تخم_مرغن
#لقمه_پنیری_سرخ_شده
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler