🎀#انواع_سالاد_چاشنی_سس

#آبدوغ_خيار_عربي
#سالاد_ماست_ريحان
#سالاد_سيب_زميني_سيردار
#سالاد_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سالاد_سزار_Chef_Arda_turkmen
#سالاد_ازمه_تند_ezmesalata
#سالاد_مرغ_ورمیشل_رشته_ای
#سالاد_تن_ماهی_کلم_قرمز
#سالاد_بلغور_و_اسفناج
#سالاد_سیب_زمینی_گارنیتور
#سالاد_بادمجان_کبابی
#سالاد_فلفل_قرمز_تند
#سالاد_لوبیا_سفید
#سالاد_آمریکایی
#سالاد_چچن
#بورانى_اسفناج
#رب_فلفل_قرمز

🎀#معرفی_محصولات_ترکیه

#عكس_پول_بيبر_فلفل_تركيه
#عكس_بسته_بندى_خشخاش_تركيه
#عکس_بسته_بندی_خشخاش_آبی
#عکس_بسته_بندی_کرم_شانتی
#عکس_بسته_کادایف
#عکس_ایرمیک
#وانیل

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

#سالاد_ازمه_تند_ezmesalata

از:
Nefis yemek tarifleri
Acılı Ezme Salata
Malzemeler

2 büyük domates,
yarım demet taze soğan,
yarım demet maydanoz,
yarım çorba kaşığı biber salçası,
4 diş sarımsak,
2 adet sivri biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı (acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)


Domates,sivri biber,taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin.

Salça,tuz,nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin. Doğranmış malzemeleri ve ezilmiş sarımsakları ilave edin ve karıştırın.

İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin, salatanız servise hazır.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
سالاد ازمه تند ezme salata
مواد لازم:
2 عدد گوجه فرنگی بزرگ
نصف بسته پیازچه(حدود 6-5 ساقه)
نصف بسته جعفری(حدود 15-10 تا ساقه)
نصف قاشق سوپخوری رب فلفل
4 حبه سیر
2 عدد فلفل سبز
1 قاشق مرباخوری نعناع
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز
آب نصف لیمو یا رب انار
به مقدار کافی روغن زیتون
(تلخی و ترشی را میتونین برحسب ذائقه کم و زیاد کنین)
طرز تهیه:
گوجه فرنگی,فلفل,پیازچه و جعفری را خیلی ریز خرد کنین(از دستگاه خرد کن استفاده نکنین)
رب,نمک,نعناع و پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده) را خوب با هم مخلوط کنین تا رب در مواد حل شود .
مواد خرد شده و سير له شده را اضافه كرده هم بزنين .
اگه دوست داشتين آب لیمو یا رب انار اضافه کنین. سالاد برای سرو حاضر است
نكته :
❣دستور رب فلفل در كانال هست.

@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_ازمه_تند

از:
Tugba_gamzeli_melek
🔥💣 LEZZETİ ŞAHANE 🙌🏽🔝🎯
HANİ ŞU LOKANTA RESTORAN VS.... YEDİĞİNİZ ACI EZME VARYA😎......
👉🏻👉🏻 ODA NEYMİŞ 😏 🙊😂 , BENİMKİNİN YANINDA 😁 DENEYİN TADIN VE GÖRÜN ÇOK DAHAAAA GÜZELİ🔝
____________________________________
5 adet domates (BEN 400 gram cherry domates kullandım)
3 adet kırmızı kapya biber,,, 7-8 adet sivri biber,, 1 adet iri kuru soğan,, çeyrek demet maydanoz,, 2 diş sarımsak,, —————— SOSU İÇİN ——————
1 yemek kaşığı domates salçası,, 1 yemek kaşığı acı biber salçası,,, 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı,,, 2 yemek kaşığı nar ekşisi,,, 1 yemek kaşığı kuru nane,, 1 tatlı kaşığı sumak,, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber,, Çeyrek limon suyu,, 1 -2 tatlı kaşığı pul biber,,,1 çay kaşığı karabiber,,, 1 tatlı kaşığı tuz isteğe bağlı isot
_____________________________________
Domates,tek başına robotta çok ezilmeden kıyılır geniş bir tas içine eklenir. Soğan,sarımsak,maydanoz ve biberlerde mutfak robotunda minik olacak şekilde kıyılıp domatesin üzerine eklenip karıştırılır.
Ayrı bir tas içinde tüm sos malzemesi eklenip karıştırılır ve sebzelerin üzerine dökülür hepsi bir karıştırıldıktan sonra 30-40 dk buzdolabında dinlendirilip servis edilir (ARZUYA BAĞLI ZEVKİNİZE GÖRE SUNUMDAN ÖNCE EZMEMİZİ BİR SÜZGEÇTEN GEÇİRİP DAHA KATI KIVAM ELDE EDİP SERVİS EDEBİLİRSİNİZ) BİZ AİLECEK DAHA SULU BİR KIVAM SEVDİĞİMİZDEN BEN DİREK SERVİS EDİYORUM SÜZMEDEN.

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد ازمه تند (آجی ازمه)

مواد لازم:
💜5 عدد گوجه فرنگی (من 400 گرم گوجه فرنگی گیلاسی استفاده کردم)
💜3 عدد فلفل کاپیا قرمز (فلفل ترکیه ای)
💜8_7 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز)
💜1 عدد پیاز
💜یک چهارم بسته جعفری (حدود 8_7 ساقه)
💜2 حبه سیر

برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜6_5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜2 قاشق غذاخوری سس انار (همان رب انار است ولی از رب انار ما رقیق تر است)
💜1 قاشق غذاخوری نعناع خشک
💜1 قاشق مرباخوری سماق
💜1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
💜آب یک چهارم، لیمو
💜2_1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜به دلخواه ایسوت (فلفل سیاه نیست ، نوعی فلفل قرمز که در شهر شانلی اورفه ترکیه پرورش داده میشود را طی مراحلی زیر نور آفتاب تا وقتی که به رنگ مورد دلخواه قرمز ، بنفش یا سیاه تبدیل شود خشک میکنند سپس فلفل های خشک را میکوبند و به مقدار مشخصی نمک و روغن زیتون اضافه میکنند )


طرز تهیه:
گوجه فرنگی را به تنهایی داخل غذاساز بریزید و به اندازه ای که خیلی له نشود خرد کنید (میتوانید پوست گوجه فرنگی را بکنید)و داخل ظرفی بریزید. پیاز ، سیر ، جعفری و فلفل ها را در غذاساز به شکل ریز خرد کنید و به گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید.
تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید سپس40_30 دقیقه داخل یخچال بذارید (به دلخواه میتوانید قبل از سرو سالاد را داخل صافی بریزید تا قوام غلیظ تری به دست آورید و سرو کنید) چون ما خانواده ای این سالاد را با قوام آب دار دوست داریم من بدون اینکه داخل صافی بریزم سرو میکنم.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#آجیلی_ازمه
#سالاد_ازمه_تند

از:
neff_el
Lezzeti Tam kıvamında 👌🏻 yazın en çok tüketeceğiniz salata olmaya aday bi tarifim var 😍 Detaylı tarifi isteyenler erişim probleminden dolayı kalp bırakabilir misiniz 💕
ACILI EZME
2 adet kuru soğan
5-6 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
3 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
4-5 diş sarımsak
4 adet domates (küçükse miktarı arttırın)
1 kase ceviz
Sosu İçin
1 tatlı k. Biber salçası
1 limon
3 yemek k. Nar ekşisi
Tuz, pulbiber, kekik , nane
1 diş sarımsak

ترجمه از:
@mina_alzs

آجیلی ازمه (آجی یعنی تند)
سالاد ازمه تند

مواد لازم:
💜2 عدد پیاز
💜6_5 عدد فلفل سیوری سبز
💜2 عدد فلفل قرمز کاپیا
💜3 عدد خیار
💜نصف بسته جعفری (حدود 15 ساقه)
💜5_4 حبه سیر
💜4 عدد گوجه فرنگی (اگر کوچک باشد میتوانید مقدار بیشتری استفاده کنید)
💜1 کاسه گردو

برای سس:
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل (اگر ندارید رب گوجه فرنگی و فلفل بریزید)
💜1 عدد لیمو
💜3 قاشق غذاخوری سس انار (همان رب انار است ولی رقیق تر)
💜نصف استکان روغن زیتون
💜نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، آویشن ، نعناع خشک (مقدار نعناع بیشتر باشد)
💜1 حبه سیر

طرز تهیه:
پیاز را در غذاساز خرد کنید میتوانید با چاقو ریز خرد کنید نصف آب لیمو را به پیاز اضافه کنید و با دست لیمو را به خورد پیاز بدید با این کار تلخی و بوی پیاز گرفته میشود . پوست گوجه فرنگی را بکنید و داخل غذاساز به شکلی که کمی دانه های درشت داشته باشد خرد کنید. بقیه مواد را هم ریز ریز خرد کنید. تمام سبزیجات خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید(میتوانید تمام سبزیجات را داخل غذاساز یا با چاقو خرد کنید فقط جعفری را با چاقو خرد کنید). سپس سس را آماده کنید. برای سس رب فلفل تند را داخل ظرفی بریزید سیر را رنده کنید آب نصف لیمو ، ادویه ها ، نمک ، سس انار و روغن زیتون را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس را 5 دقیقه قبل از سرو به سالاد اضافه کنید . گردو را با چاقو ریز خرد کنید به اندازه ای خرد شود که زیر دندان حس شود و همراه سس به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. این سالاد دو سه روز داخل یخچال میماند. اگر دوست دارید میتوانید نعناع تازه و یا سرکه هم اضافه کنید. میتوانید مقدار مواد را کم یا زیاد کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات