غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#سالاد_ازمه_تند_ezmesalata

از:
Nefis yemek tarifleri
Acılı Ezme Salata
Malzemeler

2 büyük domates,
yarım demet taze soğan,
yarım demet maydanoz,
yarım çorba kaşığı biber salçası,
4 diş sarımsak,
2 adet sivri biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı (acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)


Domates,sivri biber,taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin.

Salça,tuz,nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin. Doğranmış malzemeleri ve ezilmiş sarımsakları ilave edin ve karıştırın.

İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin, salatanız servise hazır.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
سالاد ازمه تند ezme salata
مواد لازم:
2 عدد گوجه فرنگی بزرگ
نصف بسته پیازچه(حدود 6-5 ساقه)
نصف بسته جعفری(حدود 15-10 تا ساقه)
نصف قاشق سوپخوری رب فلفل
4 حبه سیر
2 عدد فلفل سبز
1 قاشق مرباخوری نعناع
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز
آب نصف لیمو یا رب انار
به مقدار کافی روغن زیتون
(تلخی و ترشی را میتونین برحسب ذائقه کم و زیاد کنین)
طرز تهیه:
گوجه فرنگی,فلفل,پیازچه و جعفری را خیلی ریز خرد کنین(از دستگاه خرد کن استفاده نکنین)
رب,نمک,نعناع و پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده) را خوب با هم مخلوط کنین تا رب در مواد حل شود .
مواد خرد شده و سير له شده را اضافه كرده هم بزنين .
اگه دوست داشتين آب لیمو یا رب انار اضافه کنین. سالاد برای سرو حاضر است
نكته :
دستور رب فلفل در كانال هست.

@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler