غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#سالاد_چچن

از:
yesilsalata
ÇEÇEN SALATASI :

4 adet orta boy haşlanmış patates (kup kup doğranir )
yarim tavuk gogus eti haslanip didiklenir
1'er su bardagi bezelye ve havuc (haslanmis )
1cay bardagi iri doğranmış ceviz
1cay bardağı misir
1cay bardagi kadar kirmizi biberli zeytin
yarim cay bardagi kornison salatalik ..
YAPILIŞI :
Tüm malzemeler kup kup dogranir genis bir kasede karıştırılır , dogranmis dereotu ilave edilerek , yag ve tuzu atilir cok ezmeden tekrar karistirilir ..
ÜZERİNIN SOSU ;
2su bardagi yogurt (suzme yogurt lezzetli oluyor)
2dis sarimsak ile cirpilir
3yemek kasigi mayonez eklenir
1tatli kasigi kuru nane ve
yarim limon suyu eklenir
servis esnasinda salatanin uzerine gezdirilir ( tuzlari damak tadiniza kalmis )
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
سالاد چچن
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی متوسط آبپز شده(مربع خرد شده)
نصف سینه مرغ آبپز شده و ريش ريش شده
هویج و نخود فرنگی آبپز شده از هر کدام 1 لیوان
1 استکان گردوی خرد شده
1 استکان ذرت
1 استکان زیتون فلفلی(زیتون کنسروی که به جای هسته فلفل قرمز دارد)
نصف استکان خیارشور
شوید مقداری
مواد لازم برای سس:
2 لیوان ماست(با ماست چکیده خوشمزه تر ميشه)
2 حبه سیر(رنده شده)
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق مرباخوری نعناع خشک
نصف آب لیمو
طرز تهیه:
تمام مواد را مربع مربع خرد کرده(آبپز شده)در ظرف بزرگی با هم مخلوط میکنیم شوید خرد شده ,روغن(روغن زیتون یا هر روغنی مقداری)و نمک به موادمون اضافه کرده بدون اینکه له کنیم با هم مخلوط میکنیم.
برای روی سالاد:
ماست را با سیر مخلوط کرده مایونز,نعناع خشک و آب لیمو را به ماست اضافه کرده هم میزنیم و موقع سرو روی سالاد میریزیم(نمک بستگی به ذائقه دارد)
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍1