غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#سالاد_لوبیا_سفید

fasulye_piyaze
refikabirgul

Bu piyazda lezzet bütün bir kaşıkta öyle güzel hissediliyor ki... ▪️
800 gr haşlanmış fasulye (2 kutu)
2 diş sarımsak
1,5 limonun suyu
1 adet ufak kırmızı soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil dolmalık biber
8 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
15 dal maydanoz
2 çay kaşığı karabiber
Tuz ▫️
Bu piyazın sırrı helmelenmiş bir sos yapmakta gizli, bunun için de kuru fasulyenin bir kısmını püre yapmak gerekiyor. 2 diş sarımsağı 1 tutam tuz ile havanda ezin. Üzerine 300 gr. haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin ve onları da püre haline getirin. ▫️Ardından 8 çorba kaşığı istediğiniz bir çeşit sirke ve 1 çay bardağı zeytinyağını ve 1,5 limonun suyunu ekleyin. Baharat olarak 2 çay kaşığı karabiber ve tuz ilave ederek havanı tokmağı ile iyice karıştırın. ▪️1 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber ince şeritler halinde, 1 adet ufak kırmızı soğanı da incecik küpler halinde doğrayın. 15 dal maydanozu da incecik kıyın ▫️Doğradığınız malzemeleri, kalan 500 gr. kuru fasulyeyi ve tüm sosu iyice karıştırın. ▪️Lezzetler birbiriyle kaynaştıktan piyazınız servise hazır

@Turkyemekler

ترجمه از Tercuman

@nefisiranyemekleri

سالاد لوبیا سفید
800 گرم لوبیا سفید پخته
2 حبه سیر
1.5 آب لیمو تازه
1 عدد پیاز قرمز کوچک
1 عدد فلفل قرمز بلند
1 عدد فلفل سبز دلمه ای
8 قاشق غذاخوری سرکه
1 فنجان کوچک چایخوری روغن زیتون
15 ساقه جعفری
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
راز لذت این پیاز (سالاد)در سس غلیظی است که تهیه میکنید
2 حبه سیر را با نمک در هاون بکوبید یا له کنید ورویش 300 گرم از لوبیا سفید پخته ریخته پوره کنید ورویش سرکه وآب لیمو وروغن زیتون را بریزید ونمک وفلفل سیاه اضافه کرده خوب مخلوط کنید فلفل قرمز وفلفل سبز را ژولین خرد کنید وپیاز را نگینی ریز خرد کرده جعفری را ریز خرد کرده وبا بقیه لوبیا سفید پخته مخلوط کرده سس را اضافه کرده خوب مخلوط کنید سالاد آماده سرو است

@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍4