#سالاد_سیب_زمینی_گارنیتور

از:
gulcinelmasbuyruk
. 💛Garnitürlü Patates Salatası💛
.
Tarifi İçin Malzemeler
* 6 büyük patates,
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
* 1 su bardağı küp küp doğranmış haşlanmış havuç,
* 1 su bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu ,
* Tuz,
* Karabiber.
Üzerini süslemek için;
* Mısır konservesi,
* Maydanoz,
* 1 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt,
* 1 küçük közlenmiş kırmızı biber,
* 2 zeytin.

Patatesler soyulur ve irice parçalar halinde doğranıp, haşlanır.
Çatal rahatça patateslere battığında, ocaktan alınır ve suyu süzdürülüp karıştırma kabının içerisine alınır.
Tuz ve karabiber ilavesi ile çatalla iyice ezilip püre haline getirilir.
Bezelye, havuç ve turşu ilave edilip karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın içerisi, streç film veya bir poşet ile kaplanıp uç kısımlarının dışarı doğru taşması sağlanır.
Ardından hazırlanan garnitürlü patates salatası, kalıbın içerisine boşaltılır ve üzerine bastırılarak düzeltilir.
Buz dolabına kaldırılarak en az 2 saat dinlendirilir.
Daha sonra servis tabağına ters çevrilip çıkartılır.
Salatanın orta kısmına, ilk olarak yoğurt konulur ve hafif yaydırılır.
Üzeri tercihe göre süslenip, garnitürlü patates salatası servise hazır edilir
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
سالاد سیب زمینی گارنیتور
مواد لازم:
6 عدد سیب زمینی بزرگ
1 لیوان نخودفرنگی آبپز شده
1 لیوان هویج مربع خرد شده و آبپز شده
1 لیوان خیارشور مربع خرد شده
نمک
فلفل سیاه
برای تزیین سالاد:
کنسرو ذرت
جعفری
1 لیوان ماست سیردار
1 عدد فلفل كوچك كبابى شده
2 عدد زيتون
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست کنده درشت خرد کرده و آبپز میکنیم.وقتی چنگال به راحتی داخل سیب زمینی رفت از روی اجاق برمیداریم و آبکش میکنیم. در ظرف دیگری ریخته نمک و فلفل اضافه کرده با چنگال له میکنیم و به حالت پوره در میاریم.نخود فرنگی,هویج و خیارشور را به سیب زمینی اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم.کف و اطراف قالب کمربندی سلفون کشیده موادمون رو داخل قالب میریزیم و فشار داده صاف میکنیم.2 ساعت در یخچال میزاریم.سپس در ظرف سرو برگردانده قسمت وسط سالاد ماست میریزیم و کمی از ماست روی سالاد میکشیم.و روی سالاد را به دلخواه تزیین میکنیم(در اینجا با ذرت,جعفری,فلفل کبابی و زیتون تزیین شده).
سالاد برای سرو حاضر است.
نكته:
❣به كنسرو مخلوط سيب زمينى، هويج، نخودفرنگى، آب و نمك گارنيتور ميگويند
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀#انواع_سالاد_چاشنی_سس

#آبدوغ_خيار_عربي
#سالاد_ماست_ريحان
#سالاد_سيب_زميني_سيردار
#سالاد_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سالاد_سزار_Chef_Arda_turkmen
#سالاد_ازمه_تند_ezmesalata
#سالاد_مرغ_ورمیشل_رشته_ای
#سالاد_تن_ماهی_کلم_قرمز
#سالاد_بلغور_و_اسفناج
#سالاد_سیب_زمینی_گارنیتور
#سالاد_بادمجان_کبابی
#سالاد_فلفل_قرمز_تند
#سالاد_لوبیا_سفید
#سالاد_آمریکایی
#سالاد_چچن
#بورانى_اسفناج
#رب_فلفل_قرمز

🎀#معرفی_محصولات_ترکیه

#عكس_پول_بيبر_فلفل_تركيه
#عكس_بسته_بندى_خشخاش_تركيه
#عکس_بسته_بندی_خشخاش_آبی
#عکس_بسته_بندی_کرم_شانتی
#عکس_بسته_کادایف
#عکس_ایرمیک
#وانیل

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler