غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#شنیسل_مرغ

از:
Umutsepetim
Tavuk Şinitzel Tarifi
Malzemeler:

1 adet büyük tavuk göğsü
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı normal un
2 adet iyice çırpılmış yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
Tuz
hazırlanışı:

Tavuk göğsünü büyük ve ince parçalar halinde kesin.Havanla döverek inceltin.Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Unu ve galeta ununu ayrı kaplara koyun.
Tavuk parçalarını önce una bulayın,silkeleyip fazla unu bırakmasını sağlayın.
Tamamen una buladığınız tavuk parçasını çırpılmış yumurtaya bulayın ve galeta ununa batırıp fazlasını yine silkeleyin ve sıvıyağ ekleyip altını yaktığınız tavaya koyun.
Diğer tavuk parçalarına da aynı işlemi uygulayın ve arkalı önlü kızartın.
Kızarmış tavuk şinitzel parçalarını sıcak servis yapın.

Afiyet şifa olsun..
@Turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
شنیسل مرغ
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ بزرگ
1 لیوان آرد سوخاری
1 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ خوب هم زده شده
1 لیوان روغ مایع
نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را تیکه های بزرگ و باریک برش بزنین و بکوبین(با بیفتک کوب) تا بارک شود.نسبت به ذائقه خودتان نمک بزنین و
آرد و آرد سوخاری را در ظرفهای جدا بریزین.
تیکه های مرغ را اول در آرد غلطانده و سپس تکون میدیم تا آرد اضافی بریزه . حالا مرغهای در آرد غلطانده را در تخم مرغ زده شده میزنیم و در آرد سوخاری میغلطانیم و دوباره آرد اضافی را میکیریم و در تابه ای روغن مایع ریخته و دو طرف مرغها را سرخ میکنیم.شنیسل را گرم سرو کنین نوش جان
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
#شنیسل_مرغ

از:
Yildiz_mutfakta
Tavuk şnitzel tarifi için gerekli olan malzemeler;
5 kişilik;
5 tane tavuk göğsü
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 er tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kekik, kimyon, köri, nane ve tuz
3 tane yumurta, ben videoda iki tane kırdım fakat yetmediği için 1 tanede sonradan ekledim.
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI;
Tavukları incecik dilimliyoruz, baharatlarını katıp iyice karıştırıyoruz. Yumurtaları bir tabağa kırıp çırpıyoruz. Tavukları önce yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz. Kolay gelsin afiyet şifa olsun herkese..
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
شنیسل مرغ
مواد لازم:(برای 5 نفر)
5 عدد سینه مرغ
1 لیوان آرد
1 لیوان آرد سوخاری
فلفل قرمز پرک شده (پول بیبر)، فلفل سیاه ، آویشن، زیره، کوری،نعناع و نمک از هر کدام 1 قاشق مرباخوری
3 عدد تخم مرغ( من در فیلم 2 عدد استفاده کردم و چون کم شد 1 عدد بعدا اضافه کردم)
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
مرغ را برش های باریک میبریم ادویه ها را اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم میزنیم مرغ ها را ابتدا در تخم مرغ میزنیم سپس در آرد غلطانده دوباره در تخم مرغ میزنیم و در آخر در آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم. نوش جان
نکته:
ادویه کوری یک نوع ادویه است که از چند نوع ادویه مثل زردچوبه، زیره، تخم گشنیز و ... تشکیل شده است شبیه کاری و 24 قلم است و حتی در خود ترکیه بسته به مناطق مختلف انواع آن فرق میکند. در صورت نداشتن ادویه کوری ، کاری و 24 قلم جایگزین خوبی است

فيلم را ببينيد👇
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀 #انواع_غذا_پیش_غذاها

#بیف_استراگانف_Chef_Arda_turkmen
#تانتونی_Chef_Arda_turkmen
#مرغ_اسفناجی_پنیری_Chef_Arda_turkmen
#خوراك_تره_فرنگى_بلغور_با_روغن_زيتون
#ماهي_سفيد_رول_با_سبزيجات
#پیروزلا_با_گوجه_فرنگی
#خوراک_قارچ_با_سس_بشاملی
#خوراک_گوشت_در_فر
#خوراک_جگر_آلبانیایی
#خوراک_تره_فرنگی_و_گوشت
#خوراک_بادمجان_زیتونی
#خوراک_کدوه_با_روغن_زیتون
#فیلم_خوراک_کدو_با_روغن_زیتون
#خوراک_بامیه_و_ريزه_کوفته
#خوراک_Glorik
#فیلم_خوراک_Glorik
#خوراك_گوشت_گوساله
#خوراک_گوشت_و_قارچ
#خوراک_مرغ_در_کرپ
#خوراك_ران_مرغ
#خوراک_لوبيا_سفيد
#خوراک_لوبیا_سبز
#فیلم_خوراک_لوبیا_سبز
#خوراک_مرغ_پنیری_در_فر
#شاكشوكا_şakşuka
#شنیسل_بادمجان
#شنیسل_مرغ
#خوراک_سنگدان_مرغ
#فیلم_خوراک_سنگدان_مرغ
#خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#فیلم_خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#خوراک_مرغ_و_نخودفرنگی
#خوراک_مرغ_خامه_ای
#خوراک_نخود_و_گوشت
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی
#خوراک_گوشت_و_سبزیجات_ساج_کاورماسی
#خوراک_مرغ_و_بادمجان_پنیری
#مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#فیلم_خوراک_مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#بادمجان_و_فلفل_سرخ_شده_با_سس_گوجه_فرنگی
#مرغ_با_سس_سویا_در_فر
#کیلیس_تاوا
#اسفناج_تخم_مرغی
#مرغ_ترد_كنجدى
#مرغ_سيخى
#مرغ_كنجدى_عسلى
#مرغ_با_سبزیجات_در_فر
#شنیسل_مرغ
#توپک_مرغ
#رول_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_مرغ_و_سبزیجات
#رول_مرغ_پنیری
#فیلم_رول_مرغ_پنیری
#خوراک_مرغ_قارچ_در_بستر_پوره_سیب_زمینی
#رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#رول_گوشت_و_ماکارونی
#فیلم_رول_گوشت_و_ماکارونی
#گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#قارنی_یاریخ_شکم_پاره_با_پوره_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی
#کیک_تابه_ای_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی_نمکی
#فيلم_کیک_سیب_زمینی_نمکی
#کیک_شوید_پنیری
#کیک_تره_فرنگی_با_آرد_ذرت
#کاسه_سیب_زمینی_هویج
#کروکت_گل_کلم
#کروکت_سیب_زمینی
#توپک_رنگی_سیب_زمینی
#توپ_سیب_زمینی_پنیری
#سیب_زمینی_پنیری_در_فر
#موجور_گل_کلم
#فیلم_موجور_گل_کلم
#موجور_کوکو_اسفناج
#فیلم_موجور_کوکو_اسفناج
#موجور_اسفناج_در_فر
#کوکو_mücever_پیاز
#کوکو_کدو
#کوکو_کدو_در_فر
#کوکو_تره_فرنگی
#موجور_کوکو_کدو_سیب_زمینی
#رول_کدو_سبز
#کدو_پنیری_در_فر
#دونات_فلفل_شويد
#هونکار_بیندی
#فیلم_هونکار_بیندی
#کیسیر_Kısır
#فیلم_کیسیر_Kısır
#کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقیقه
#فیلم_کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقيقه
#کمپیر_kumpir_سیب_زمینی_شکم_پر
#کمپیر_در_داخل_ظرف
#فیلم_کمپیر_در_داخل_ظرف
#کمپیر_خانگی
#سیب_زمینی_پنیری_تابه_ای
#بورک_سیب_زمینی_یا_کوکو_سیب_زمینی
#سبزیجات_با_سس_بشامل_در_فر
#اسفناج_و_سبزیجات_با_سس_بشامل
#دلم_برگ_مو_با_روغن_زيتون
#فیلم_نحوه_پیچیدن_دلمه_برگ_مو
#کدو_با_روغن_زیتون
#دلمه_کدو
#دلمه_کدو_ماستی
#کدو_و_گوجه_فرنگی_در_فر
#قایق_سلطان
#دلمه_قارچ
#دلمه_فلفل_در_فر
#فیلم_دلمه_فلفل_داخل_فر
#حمص
#تارت_اسفناجی
#تارت_گوشت_و_فلفل
#کیش_سیب_زمینی_و_قارچ
#گراتن_خامه_ای_سیب_زمینی
#گراتن_اسفناج
#رول_گوشتی
#موساکا_بادمجان__و_سیب_زمینی
#پولنتا_سبزیجات_پنیری
#حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#فیلم_حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#مافین_سوسیس
#مافین_ذرت
#مافین_تخم_مرغ
#فیلم_مافین_تخم_مرغن
#لقمه_پنیری_سرخ_شده
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شنیسل_مرغ_با_کادایف

از:
yesilsalataMutlu Akşamlar Dostlar
Tavuk sevmeyenlere bile sevdirecek çıtır çıtır bir lezzet ..
Kadayıf sadece tatlılarda kullanılmıyor tabi 😄😄 Tuzlulara da cook yakışıyor 🤷‍♀️🤷‍♀️😋😋
Tarifi yazana kadar emegime bırakmayı unutmazsınız değil mi 🐥🐥
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
TEL KADAYIFLI TAVUK ŞİNİTZEL
Tavuk göğsü
1 su bardağı un
1 su bardağı kadar ufalanmış kadayıf
2 yumurta
Karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağı
YAPILIŞI ;
Öncelikle tavuk göğsünü istediğiniz kalınlıkta kesin ..Kesilmiş parçaları inceltmek için hafifçe dövün.Tavuk parçalarının bir kaba alın, üzerine karabiber, tuz serpip ovalayın, bu şekilde marine ederseniz daha lezzetli olacaktır.Tavuk etiniz beklerken yayvan tabağa ayrı ayrı un ve parçalanmış kadayıfları koyun.Yumurtaları iyice çırpın.Tavukları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve son olarak kadayıfa bulayın. Bu tavukların hepsine uygulayın.Teflon bir tepsiye biraz sıvı yağ dökün ve kızdırın. Kızmış yağda tel kadayıflı şinitzellerinizi koyup kızartın.Kızarmış şinitzellerinizi kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı bırakmasını sağlayın ..Servise hazır 👌👌👌

ترجمه از:
@mina_alzs

شنیسل مرغ با کادایف
مواد لازم:
💜سینه مرغ
💜1 لیوان آرد
💜1 لیوان کادایف خرد شده
💜2 عدد تخم مرغ
💜فلفل سیاه
💜نمک
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به ضخامت دلخواه ببرید. تیکه های مرغ را کمی بکوبید تا نازک تر شود. سینه های مرغ را داخل ظرفی بذارید و نمک و فلفل سیاه بپاشید و با دست مالش بدید به خورد مرغ برود اگر به این شکل مارینه کنید خوشمزه تر میشود. آرد و کادایف را در ظرف های جدا بریزید . تخم مرغ را خوب هم بزنید. مرغ ها را به ترتیب ابتدا در آرد ، سپس در تخم مرغ و در آخر در کادایف بغلتانید. داخل ماهیتابه تفلون کمی روغن مایع بریزید و داغ کنید. و مرغ های کادایفی را داخل روغن داغ سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید و روغن اضافی را بگیرید . برای سرو آماده است.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات