🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_کیک_تمشک_و_شکلات

دسر کیک و تمشک و شکلات

مواد لازم برای کیک:(مواد را با لیوان دسته دار اندازه بگیرید)
💜 2 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 1 و نیم لیوان آرد(مقدار آرد می‌تواند متغیر باشد مایه کیک خیلی غلیظ یا خیلی آبکی نباشد)
💜 2 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

برای کرم:
💜 2 و نیم لیوان شیر
💜 2 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 5 قاشق‌غذاخوری شکر
💜 1 فنجان قهوه خوری ترک آرد(2 و نیم قاشق غذاخوری ، قاشق سرپر باشد)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(همان پودر خامه هست میتوانید به جای آن از 1 پاکت خامه صبحانه 200 میلی استفاده کنید)
💜 200 گرم پنیر لبنه

برای سس تمشک:
💜 300 گرم تمشک(با توت فرنگی و آلبالو هم میشه)
💜 1 لیوان آب
💜 5 قاشق‌غذاخوری شکر
💜 2 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت(نشاسته گندم هم میشه)
طرز تهیه سس تمشک:
تمشک پوره شده را داخل قابلمه بریزید‌.داخل ظرف دیگری نشاسته و آب را مخلوط کنید. ترکیب نشاسته و آب و شکر را روی تمشک ریخته تا وقتی قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید‌

برای سس شکلاتی:
💜 نصف پاکت خامه مایع(یا خامه صبحانه،100 میلی)
💜 100 گرم شکلات
طرز تهیه سس شکلاتی:
خامه را تا وقتی به نقطه جوش برسد گرم کنید. شکلات‌ها را داخل آن اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود.

طرز تهیه:
برای کیک، تخم‌مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن‌برقی هم بزنید. شیر و روغن را اضافه کرده هم بزنید.درآخر مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید.داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.بعد از خنک شدن کیک را به تکه های کوچک برش بزنید.
برای تهیه کرم، شیر را داخل قابلمه ریخته گرم کنید.داخل ظرفی زرده‌های تخم‌مرغ و شکر را ریخته با همزن دستی تا وقتی رنگش روشن‌ شود هم بزنید.آرد را اضافه کرده هم بزنید.یک ملاقه شیر گرم را روی آن بریزید و هم بزنید تا قوام یکدستی بگیرد.
ترکیب تخم‌مرغی را کم‌کم به شیر اضافه کرده همزمان هم بزنید و تا وقتی قوام گرفته و غلیظ شود هم بزنید و بپزید.اجاق را خاموش کنید کنار بذارید خنک شود.گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد.15دقیقه بعد پودر کرم شانتی را اضافه کرده با همزن‌برقی هم بزنید.پنیر لبنه را اضافه کرده با همزن‌برقی هم بزنید.یک چهارم کرم را داخل ظرف ریخته صاف کنید.تکه‌های کیک را روی آن بذارید‌.سس تمشک گرم را روی کیک‌ بریزید. بقیه کرم را روی سس ریخته صاف کنید.در آخر سس شکلاتی بریزید.
5_4ساعت داخل یخچال بذارید.موقع سرو پودر کاکائو بپاشید

توجه:مواد کیک برای ظرفی که نشون دادن زیاده و خودشون گفتن که یک چهارم مایه کیک رو داخل قالب نریختن میتونید تمام مواد کیک را داخل قالب بزرگتر بریزید و بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_شکلاتی_با_سس_شکلاتی

از:
yildizlarsofrasi
Herkese hayırlı akşamlar🥰Nefis bir tatlı tarifi veriyim sizlere👍Videosunu izlemek için ekranı sola kaydırın👉👉👉👉
VİŞNE SOSLU SÜTLÜ ÇİKOLATALI TATLI
⭐️4 su bardağı süt( bardak ölçüsü 200 ml lik su bardağı)
⭐️2 tepeleme yemek kaşığı un
⭐️2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
⭐️1 su bardağı şeker
⭐️1/2 paket vanilya
⭐️1 yemek kaşığı tereyağı
⭐️1 paket bitter çikolata
⭐️1 kutu labne peynir
Sos tenceresine, süt, un, nişasta, şeker, vanilya eklenip karıştırarak pişirilir. Bir yemek kaşığı tereyağı eklenir. Bir paket çikolata ilave edilerek karıştırılır. Ocak kapatılır ve labne eklenerek karıştırılır. Karışım blendırla çekilir ve kuplara paylaştırılır. Üzerindeki vişne sos için;
VİŞNE SOS
⭐️1 kase dondurucudan vişne çıkarılır. Çözünmesi beklenir. Çekirdekleri çıkarılır. Sos kabına koyulur. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı limon suyu eklenerek pişirilir. En son sos parlak olsun diye bir çay kaşığı tereyağı eklenir. Sos biraz soğuyunca tatlının üzerine paylaştırılır. Bu sos çok güzel oluyor bol miktarda yapın. Derin bir çorba kasesi kadar vişne kullanabilirsiniz.
Yapanlar sonucu yoruma yazarlarsa memnun olurum.

دسر شکلاتی با سس آلبالو

مواد لازم:
💜 4 لیوان شیر (اندازه لیوان 200 میلی)
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 لیوان شکر
💜 نصف پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
💜 1 قوطی پنیر لبنه (180 گرم ، میتوانید به جای پنیر خامه صبحانه استفاده کنید)

برای سس آلبالو:
💜 ‌1 کاسه آلبالو یخ زده (آلبالویی تازه هم میشه)
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت
💜 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜 1 قاشق چای خوری کره(کره و آبلیمو برای شفاف شدن سس است)

طرز تهیه:
شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید مدام هم بزنید و بپزید. وقتی حباب زد و قوام گرفت کره را اضافه کنید و هم بزنید. سپس شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. از روی اجاق بردارید. کمی صبر کنید تا ولرم شود گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس داخل بلندر بریزید و هم بزنید(میتوانید به همزن برقی هم بزنید) و داخل ظرف های مورد نظر بریزید.
آلبالوی یخ زده را از فریزر بیرون آورید و صبر کنید یخ آلبالو باز شود. هسته آلبالو را جدا کنید. آلبالو(همراه با آبش)، شکر، نشاسته و آبلیمو را داخل قابلمه بریزید و در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت برای اینکه سس براق شود کره اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سس کمی سرد شد داخل ظرف ها روی دسر بریزید. این سس خیلی خوشمزه است میتوانید مقدار زیاد درست کنید . میتوانید اندازه کاسه سوپ خوری آلبالو استفاده کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

📣📣📣
آموزش تمام خوشمزه های بالا👆👆 در کانال زیر👇👇

#دسر
#کیک
#بستنی
#غذا
#شیرینی



https://t.me/joinchat/SOGAeZRR7pmZ0gr9


#رایگان. #رایگان

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_چشم_خرم

از:
@yemek_kelebegi
Eksi tatlının nefis uyumu.Yapimi oldukça pratik olan bu sütlü tatlıyı mutlaka deneyin derim 😋

Ürünleri için ↘️ @aymuzmarket sayfasına teşekkür ederim.

English of the recipe is in the comment section↘️

♨️HÜRREM GÖZÜ TATLISI🥝
Malzemeler;
1 litre süt
125 gr margarin (yarım paket)
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Tabanı için:
1 tane kivi
1 paket bitkisel kivi jölesi
Yapılışı;
Öncelikle bitkisel jölemizi bi kaseye alıp 2,5 su bardağı sıcak su döküyoruz.
Güzelce cirpip kaselerimize eşit bi şekilde bölelim.Tamamen donduktan sonra üzerine ince dilimlediğimiz kivimizi bırakalım.
Tenceremizi ocağa alıp 125 gr margarini eritelim.Ardindan unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.Sutu ve şekeri ilave edip güzelce topak kalmayacak şekilde cirpalim.Kaynamaya başladıktan sonra çırpmaya devam edelim.Yaklasik 5 dakika kadar daha pişirip vanilyayi ilave edelim.Son kez çırpıp ocaktan alalım.Eger topak kalırsa blandrla cektirebilirsiniz.
Eşit bi şekilde kaselere bölüp oda sıcaklığına geldikten sonra buz dolabında dinlenmeye bırakalım.2-3 saat dinlendikten sonra ters çevirip servis tabağına alabilirsiniz.Afiyet olsun..


دسر چشم خرم (HÜRREM GÖZÜ TATLISI خرم نام بازیگر فیلم ترکیه است)

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 125 گرم مارگارین(نصف پاکت ، کره هم میشه)
💜 1 لیوان آرد
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

برای پایه دسر:
💜 1 عدد کیوی
💜 1 پاکت ژله کیوی

طرز تهیه:
ابتدا ژله را داخل کاسه بریزید و 2 و نیم لیوان آب داغ بریزید و خوب هم بزنید(مقدار آب ژله ایرانی را طبق دستور روی پاکت بریزید)و به اندازه مساوی داخل کاسه ها بریزید. وقتی ژله کاملا بسته شد یک برش نازک کیوی روی ژله بذارید.
قابلمه را روی اجاق بذارید 125 گرم ، کره را داخل قابلمه آب کنید. سپس آرد را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. شیر را کم کم اضافه کنید و همزمان با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. ترجمه مینا ،بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد حدود 5 دقیقه هم دیگر هم بزنید و بپزید. سپس وانیل را اضافه کنید و برای بار آخر هم بزنید و از روی اجاق بردارید. اگر مواد به شکل گلوله گلوله مانده بود با بلندر یا همزن برقی هم بزنید. کمی هم بزنید تا هم از داغی بیفتد هم پوسته نبندد سپس به طور مساوی داخل کاسه ها بریزید و وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید. 3_2 ساعت داخل یخچال بماند سپس بیرون آورید ابتدا با فشار دست دسر را از کناره های قالب جدا کنید سپس برگردانید و داخل بشقاب سرو بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_به (Ayva tatlısı)

از:
Nerminyazilitas
Herkese hayırlı akşamlar ❤️
Tam mevsimi gelmişken ayva tatlısı üzerindeki kaymak veya kremşanti ile şık bir sunum oluşturacağınız ayva tatlısı.Az bir malzeme ile ortaya nefis bir lezzet. 😍

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz

Ayva tatlısı

Malzemeler:
4 adet ayva
Her bir yarım ayva için 2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı hibiskus / nar çiçeği kurusu oluyor
2 adet kabuk tarçın
Ayvanın kabukları ve çekirdeği

Üzeri için
Kaymak
Fıstık

Yapılışı:
Ayvaları yıkayıp , ikiye bölelim kabuklarını soyun içini temizleyin ve limonlu su dolu kaba koyalım.
Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini pişireceğimiz tencerenin tabanına koyalım.
üzerine yarım ayvaları dizelim.
Her bir yarım ayvanın içine 2 yemek kaşığı şeker koyalım üzerine renk vermesi için 3 yemek kaşığı hibiskus koyalım üzerine 1 su bardağı su ve tarçın koyup tencerenin kapağını kapatalım.
Su kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe pişirelim.
Ayvalar 10-15 dakika piştikten sonra ayvaları ters çevirelim 6-8 dakika sonra tekrar çevirelim.
Pişip pişmediğini anlamak için çatalı ortasına batırarak kontrol edebilirsiniz.
Yumuşayan ayvaları ocaktan alıp tencerede soğumasını bekleyin.
Biraz soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
İç kısmına birer tatlı kaşığı sosundan koyup iyice soğumasını bekleyelim.
Servis öncesi ortasına kaymak koyup fıstık ile süsleyelim. Afiyet olsun 😋

مواد لازم:
💜 4 عدد به
💜 برای هر نصف به 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 لیوان آب
💜 3 قاشق غذاخوری هیبیسکوس(همون چای ترش از عطاری بخرید برای رنگ دهی است ، برای رنگ دهی میتوانید دانه های یک عدد انار را روی به ها بریزید)
💜 2 عدد چوب دارچین
💜 پوست و هسته به

برای روی دسر:
💜 سرشیر و پسته

طرز تهیه:
داخل کاسه ای آب بریزید آب نصف لیمو را داخل آب بریزید.
به ها را شسته نصف کنید. پوست به را بکنید و داخل به را تمیز کنید و داخل ظرف آب بذارید.(اینکار از سیاه شدن به جلوگیری میکند)
پوست و هسته به را کف قابلمه بذارید و روی آنها به ها را که نصف کردید بچینید. روی هر نصف به 2 قاشق غذاخوری شکر بریزید. گل انار خشک را روی به ها بریزید. چوب دارچین و آب را بریزید و در قابلمه را بذارید. با حرارت زیاد تا وقتی که آب بجوشد بپزید سپس حرارت را کم کنید. بعد از 15_10 دقیقه به ها را برگردانید 8_6 دقیقه دیگر بپزید. میتوانید چنگال را وسط به فرو کنید و پختن به را کنترل کنید. بعد از اینکه پخت از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا داخل قابلمه سرد شود. کمی که سرد شد داخل بشقاب سرو بذارید. یک قاشق مرباخوری از سس به در قسمت وسط به بریزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. قبل از سرو در وسط به سرشیر بذارید و با پودر پسته تزیین کنید.(با بستنی هم خوشمزه میشه) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_ایبیزا

از:
seherden_tatlar
İBİZA PASTA 🍫🍰 Pastanecileri kıskandıracak lezzette ve görüntüsünde oldu 😀herkes evde kolaylıkla yapabilir mutlaka denemelisiniz.👍 Tarifi aşağı ekliyorum ⤵️

🍰🍫İBİZA PASTA 🍰🍫
Not: 600 grlik baklava tepsisinde yaptım.

1 paket burçak bisküvi (robotta çekin un haline gelsin tepsiye yayın üzerine ağır düz bir cisimle düzeltin ve dondurucuda bekletin )

ÇİKOLATALI KREMA

750 ml süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
120 Gr bitter çikolata 🍫

Çikolata hariç un şeker kakao yu tencereye alın önce bir karıştırin.Aonra sütü de ekleyip devamlı karıştırarak pişirin pıt pıt göz olunca kapatın ve çikolatalari içine atın karıştırıp eritin soğutun.

Tepsiyi çıkartın ve üzerine sıcak bu sosu yavaşça gezdirin nazik olun altındaki bisküvi kalkmasın.Uzerini düzeltin ve 1 gece bu şekilde önce oda isisinda soğutun sonra buzdolabında bekletin.

BEYAZ KREMA
120 ml krema
60 Gr beyaz çikolata
1/2 pkt krem şanti
1 çay bardağından biraz az süt

Kremayı ısıtın içine Beyaz çikolatalari atıp eritin.sogusun.
Santiyi sütle çırpın soğuyan beyaz çikolata sosunu şantiye ekleyip tekrar çırpın krema hazır.
İyice soğumuş olan tepsiye bu sosu yayın ve düzeltin.3-4 saat buzdolabında bekletin.
Ardından 8 parça olacak şekilde keselim Muz 🍌 parçaları koyup rulo yapalım bir spatula ile yağlı kağıt üstüne alın uçları birlestintam tur olmayacak uçları birleşmesi kâfi.
.
دسر ایبیزا یا کیک ایبیزا(İBİZA ،جزیره‌ای در اسپانیا)

اندازه سینی 25×35

مواد لازم:
💜 1 پاکت بیسکوییت سبوس‌دار(131 گرم)
(آسیاب کنید به شکل آرد درآید، داخل سینی پهن کنید با یک جسم سنگین و صاف روی آن کمی فشار داده و صاف کنید‌ و داخل فریزر بگذارید تا زمانیکه کرم شکلاتی آماده شود)

برای کرم شکلاتی:
💜 750 میلی‌ شیر(با لیوان دسته دار فرانسوی 3 لیوان)
💜 1 و نیم استکان شکر(سه چهارم لیوان شکر)
💜 1 استکان آرد (از نصف لیوان کمی بیشتر آرد)
💜 2 قاشق‌غذاخوری کاملا سرپر پودرکاکائو
💜 120 گرم شکلات تلخ(شکلات شیرین هم میشه)

طرز تهیه:
آرد، شکر، پودرکاکائو را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس شیر را اضافه کرده روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید.
سینی را از فریزر خارج کرده سس گرم را به آرامی روی آن بریزید. خیلی آهسته بریزید تا بیسکوییت زیر آن بلند نشود. روی آن را صاف کنید ابتدا در دمای اتاق نگه دارید خنک شود سپس یک شب داخل یخچال قرار دهید.

کرم سفید:
💜 120 میلی‌ خامه صبحانه
💜 60 گرم شکلات سفید
💜 نصف پاکت کرم شانتی(35 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜 یک چهارم لیوان شیر
میتوانید به جای این کرم از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کنید

طرز تهیه:
خامه را گرم کنید شکلات سفید را داخل آن ریخته آب کنید. سپس کنار بذارید خنک شود. کرم شانتی و شیر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. سس شکلات سفید خنک شده را به کرم شانتی اضافه کنید و مجدد هم بزنید کرم حاضر است.
این کرم را داخل سینی که کاملاً خنک شده بریزید و پخش کنید و سطح آن را صاف کنید. 4_3 ساعت داخل یخچال نگه دارید‌.
سپس به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی هر کدام موز گذاشته رول کنید. با لیسک آن را برداشته روی کاغذروغنی بگذارید. دو سر آن را به هم برسانید، دور کامل نمی‌شود روی هم نمیفتند بهم برسند کافیست. سپس داخل بشقاب سرو بگذارید طوریکه قسمت به هم وصل شده زیر بیفتد.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

#دسر
#دسر_موزی

۳ عدد موز ، نصف پاکت پتی بور ، ۱۰۰ گرم شکلات آب شده به روش بنماری
با هم مخلوط کنید داخل قالب که کف آن سلفون کشیدید بریزید و در یخچال بذارید خودشو بگیره

@Turkyemekler

دسر لیوانی

Credit : @hobbyolog ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر (170 گرم)
نصف لیوان آرد (55 گرم)
نصف لیوان نشاسته ذرت یا گندم (40 گرم)
2 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو (25 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 قاشق غذاخوری کره (30 گرم)

برای وسط دسر:
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است)
1 لیوان شیر سرد (200 میلی)
میتوانید به جای پودر کرم شانتی و شیر از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید

و همچنین:
پودر نارگیل
به دلخواه 1 پاکت شکلات (60 گرم)
پودر پسته

طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. قابلمه را روی اجاق بذارید و تا وقتیکه قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید.(حتما خوب قوام بگیرد و غلیظ شود اگر کمی رقیق باشد به راحتی از لیوان بیرون نمیاد و ممکن است موقع برش خرد شود)
لیوان ها را با آب خیس کنید و دسر گرم را داخل لیوان ها بریزید و و حداقل 5 ساعت و یا یک شب در یخچال بذارید تا کاملا ببندد.
پودر کرم شانتی را به یک لیوان شیر سرد اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. یا میتوانید از خامه قنادی آماده استفاده کنید. (خامه قنادی خوشمزه تر است)
دسر ها را از لیوان خارج کنید ابتدا با انگشت به کناره ها فشار بدید تا از لیوان جدا شود سپس به راحتی بیرون آورید. هر کدام را به 5 قسمت تقسیم کنید روی هر برش کرم شانتی یا خامه قنادی بزنید و برش دیگر را روی آن بذارید. سپس کناره ها را به پودر نارگیل آغشته کنید. روی دسر شکلات آب شده به روش بنماری بریزید و با پسته تزیبن کنید.

نکته:
میتوانید این دسر را بدون خامه درست کنید . برش بزنید و به پودر نارگیل آغشته کنید و به دلخواه با شکلات و هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید.

#دسر #دسر_لیوانی

❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است

#مگنولیا #دسر
Credit : @biyologanne_mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

مگنولیا
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیتر شیر (پرچرب باشه بهتره)
1 لیوان شکر (170 گرم)
2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
200 میلی خامه صبحانه

1 قاشق غذاخوری کره
200 میلی خامه صبحانه

2 پاکت بیسکوییت کاکائویی (کلا 100_80 گرم)
500 گرم توت فرنگی

برای گاناش:
200 میلی خامه صبحانه
200_180 گرم شکلات سفید

طرز تهیه:
بیسکوییت ها را پودر کنید و حدود 2 و نیم قاشق غذاخوری کف ظرف های سرو بریزید فشرده وصاف کنید. توت فرنگی ها را ورقه ای برش بزنید و در کناره های ظرف بچینید.
برای کرم شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید بعد از جوشیدن حداقل 5_4 دقیقه مدام هم بزنید تا از دسر بوی آرد و تخم مرغ نیاید. وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید در این مرحله خوب هم بزنید حدود 5_4 دقیقه آرام هم بزنید تا کمی ولرم شود. داخل طرف ها بریزید. ظرف را کمی سرخالی پر کنید.
برای گاناش خامه را روی اجاق گرم کنید (نجوشد) شکلات سفید را اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا شکلات کاملا آب شود. داخل ظرف های سرو بریزید 15_10 دقیقه بعد با شکلات تزیین کنید. میتوانید شکلات تخته ای را به روش بنماری آب کنید و یا شکلات های پاکتی را همراه با پاکت داخل آب داغ بذارید آب شود سپس پاکت را سوراخ کنید و رو دسر بریزید.

@Turkyemekler

#پودینگ #پودینگ_خرمالو #دسر

Credit : @tugbakery ❤️
Dm for credit / removal plz

پودینگ خرمالو

مواد لازم:
2 عدد خرمالو
1 قاشق چای خوری ارده
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1قاشق چای‌خوری عسل
1 استکان شیر (نصف لیواندسته دار)

میتوانید عسل و ارده را اضافه نکنید. اگر زمان زیادی در یخچال بماند قوامش غلیظ میشود من زمان زیاد نگه نداشتم برای همین غلیظ نیست

@Turkyemekler

دسر فوری و خوشمزه👌

Credit : @saliha_sulann  ❤️
Dm for credit / removal plz

محلبی لوتوس
برای 8 نفر

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیتر شیر
نصف لیوان شکر
2 و نیم قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت
2 و نیم قاشق غذاخوری پر آرد
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت خامه صبحانه

بیسکوییت لوتوس
کرم لوتوس

طرز تهیه:
شیر، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوامش غلیظ شد اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. روی محلبی سلفون بکشید طوری که با سطح کرم در تماس باشد (برای اینکه پوسته نبندد) و 2_1 ساعت صبر کنید خنک شود. سپس خامه را اضافه کنید و 6_5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
بیسکوییت لوتوس را خرد کنید. داخل ظرف سرو ابتدا محلبی سپس بیسکوییت و باز محلبی و به این شکل تکرار کنید. روی لایه آخر کره لوتوس آب شده به روش بنناری بریزید. کناره های دسر را با بیسکوییت تزیین کنید. 2_1 ساعت در یخچال بذارید و سرو کنید. نوش جان


#محلبی #محلبی_لوتوس
#دسر #دسر_لوتوس

@Turkyemekler