🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_کرمدار_با_توت_فرنگی

از:
cafesmyrna
Günaydın, güne çilekle başlayanlar burda mı 😉
(bu arada köy yumurtasından dolayı krepler bukadar sarı oldu 😊)
.
.Kremalı Çilekli Krep

1.5 su b. Süt
2 yumurta
1 yemek Kaşığı pudra şekeri
1 fiske tuz
6 tepeleme yemek Kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya özü

200 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çilek yada dilediğiniz meyve

Öncelille kremayı pudra şekeriyle birlikte bir kapta krema kıvam alana kadar çırpıp buzdolabına kaldırın.
Derin bir kapta süt ve yumurtayı güzelce çırpın. Sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edip çırpın. En son unu ilave edin pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın. Tavayı ısıtıp yarım tatlı kaşığı kadar tereyağı erittikten sonra tavanın orta kısmına 1 küçük kepçe kadar harcımızı dökerken hızla tavayı kendi etrafında çevirerek hamurun yayılmasını sağlayın. Hamur hafif kızarınca ters yüz edin. Çok fazla kızartmanıza gerek yok. Aynı işlemi hamur bitene kadar devam edin. Krepler soğuyunca arasına krema ve meyvelerden koyup katlayın. Üzerini ister pudra şekeriyle ister çikolatalı sosla süsleyip servis edin.

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ کرم دار با توت فرنگی
مواد لازم:
💜1.5 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 پنس نمک
💜6 قاشق غذاخوری پر آرد
💜1 قاشق چای خوری عصاره وانیل (و یا کمی پودر وانیل)

مواد لازم برای کرم:
💜200میلی خامه صبحانه (1قوطی)
💜1 قاشق غذاخوری پودر قند
💜توت فرنگی و یا هر میوه ای که دوست دارید

طرز تهیه:
ابتدا خامه و پودر قند را داخل ظرفی خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد و سپس در یخچال بذارید.
شیر و تخم مرغ و وانیل را داخل ظرف گودی خوب هم بزنید. سپس پودر قند و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. ماهیتابه را گرم کنید نصف قاشق مربا خوری کره بریزید تا آب شود سپس 1 ملاقه کوچک از مواد بردارید و در قسمت وسط ماهیتابه بریزید و سریع با تکان دادن ماهیتابه داخل ماهیتابه پخش کنید . وقتی کمی سرخ شد برگردانید طرف دیگر را هم بپزید نیاز نیست زیاد سرخ شود. تا تمام شدن مایه کرپ اینکار را انجام دهید. وقتی کرپ سرد شد وسط کرپ کرم و میوه بذارید. میتوانید روی کرپ را با پودر قند و یا سس شکلاتی تزیین کرده سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
zubeydemutfakta
Iftar için hem börek hem yemek olacak bir tarif ister misiniz 😊 O zaman videoyu izleyin derim. Lezzet garantili👌
Tarifi isteyenler yoruma kalp alabilir miyim
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #iftar#sahur#aksamyemegi#yemek #krep #borek
Tarifi
Krep için👇
3 yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardagı un
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasıgı sıvıyağ
İç harcı için👇
400-500 gr kıyma
2 domates
2 yeşil biber
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber, kimyon
Beşamel Sos için👇
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz 🌸Hazırlanısı:
Öncelikle krepi hazirlayayim. Malzemeler çırpma kabına alalım. Un azar azar ilave edilerek krep hamuru iyice cırpalim. Yapısmaz tavaya az yağ dökelim (diğer krepleri icin yağ kullanmıyoruz. Sadece ilki için az kullanıyoruz) 1 kepceye yakın krep hamurundan dökelim. Tavayi sağlı sollu yaparak hamurun tavaya eşit yayılmasını sağlayalim. Arkali önlü çok kizartmadan pişirelim.
İç harci icin;
Kıymayi tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyelim. Kendi suyunda kavuralim. Ufak doğradigimiz soğan ve biberi ekleyelim, sotelensin. Salcayi, sarımsağı ve domatesi de ekleyelim. Baharatlarida koyup biraz daha pişirelim. Domates az sulu ise yarim çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı harcimiz ilıdığında kreplerin arasına 1-2 kaşık koyarak rulo olarak saralim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kreplerin üzerine Beşamel sosu dökelim. Ardından az pulbiber ve kaşari ekleyip fırında üzeri Kızarana kadar pişirelim (fırın ısısı 220 derece)

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 لیوان شیر
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع

مواد داخل:
💜500_400 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜2 حبه سیر
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه

برای سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 لیوان شیر
💜نمک

طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. مواد کرپ بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را کم کم اضافه کنید و همزمان هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید(فقط برای اولین کرپ روغن بریزید برای بقیه نیاز به روغن نیست) 1 ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید. با تکان دادن ماهیتابه به راست و چپ مایه کرپ را داخل ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید و پشت و رو خیلی کم بپزید.
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید. روغن مایع اضافه کنید و در آب خودش تفت بدید. پیاز و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ، سیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و کمی بپزید. اگر گوجه فرنگی کم آب است میتوانید نصف استکان آب اضافه کنید. وقتی مواد گوشتی ولرم شد 2_1 قاشق داخل کرپ بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. برای سس بشامل کره را روی اجاق آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس در حالیکه شیر را میریزید مدام هم بزنید و تا وقتی وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. سس بشامل را روی کرپ ها بریزید. سپس کمی فلفل قرمز پرک شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_اسفناجی

از:
nefisyemektarifleri👉🏻👉🏻 @elifatalar ‘dan ıspanaklı krep tarifi 😍👍🏻👌🏻Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam ıspanak
Hazırlanışı
Derince bir kapta yumurtaları, süt, tuz ve sıvı yağı güzelce karışana kadar çırpalım
Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Yıkayıp suyunu süzdüğümüz ıspanakları küçük parçalar halinde doğrayalım.
Hazırladığımız krep hamurunun içerisine ıspanakları ekleyip karıştıralım.
Orta ateşte ısıttığımız tavayı çok az yağlayarak krep harcından 1 kepçe kadar dökelim ve tavanın tabanını kaplayacak şekilde yayalım. Tavanın büyüklüğüne göre hamurun miktarı değişebilir, artırır ya da azaltabilirsiniz ancak çok kalın olacak şekilde dökmenizi tavsiye etmem.
Piştikçe hamurun üzerinin rengi değişecek, koyulaşacaktır. Kenarlarından kontrol ederek kızarmışsa tersini çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
İki tarafını da kızaran ıspanaklı krepleri servis tabağına alın.
Bu tarif ile yaklaşık 6-7 tane krep elde edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ اسفناجی
مواد لازم:
💜3عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شیر
💜1قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق سوپ خوری روغن مایع
💜1.5 لیوان آرد
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜یک مشت اسفناج
طرز تهیه:
تخم مرغ، شیر، نمک و روغن مایع را داخل کاسه گودی بریزید و تا زمانیکه باهم مخلوط شوند هم بزنید آرد و بکینگ پودر روی مواد تخم مرغی الک کنید و به هم زدن ادامه بدید اسفناج هایی که شستید و آب کش کردید را ریز خرد کنید و به مایه کرپ اضافه کنید و هم بزنید ماهیتابه را کمی چرب کنید و با شعله متوسط گرم کنید. حدود یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و کف ماهیتابه پخش کنید نسبت به اندازه ماهیتابه مقدار مایه کرپ میتواند تغییر کند توصیه میکنم خیلی ضخیم نباشد. موقع پخت رنگ کرپ تغییر میکند ، از کناره ها کنترل کنید اگر سرخ شده برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید. کرپ ها را داخل بشقاب سرو بذارید. با این مقدار مواد حدود 7_6 کرپ آماده میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_با_طعم_بورک

از:
Nurtence_lezzetler
BÖREK TADINDA MUHTEŞEM KREP

2 yumurta,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Çeyrek kalıp beyaz peynir,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu,
4 dal taze yeşil soğan,
1 küçük kırmızı biber,
1 çay kaşığı pulbiber,
1 çay kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı kuru maya,
1.5 su bardağı un,
Tuz

Karıştırma kabına sırası ile yumurta, süt, su alınır tel çırpıcı ile iyice çırpılır, ardından sıvı yağ, peynir, ince doğranmış maydanoz, dereotu biber alınır baharatlarda ilave edildikten sonra maya un ve tuz ilavesi yapılır ,mikser ile iyice çırpılır.
Tava ocağa alınır altı yakılır harlı ateşte bi 5 dk tavanın kızması beklenir krep hamurundan 1 kepçe tavaya dökülür kepçenin alt kısmı ile dairesel hareketlerle hamur yayılır (yalnız bu kısmı biraz çabuk yapmalısınız )
Krep kontrollü pişirilir, hamurun rengi koyulaşınca kenarlardan spatula yardımıyla yavaşça kaldırılır fevri hareket ederseniz krep dağılır, alt yüzü piştikten sonra ters çevirerek diğer yüzü de pişirilir ,uygun bir servis tabağına alınır üzeri tereyağı veya margarin ile yağlanır bu şekilde kaptaki harçta krep yapılıp hazır edilir .

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ با طعم بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آب
💜نصف لیوان روغن مایع
💜یک چهارم قالب پنیر
💜1 مشت جعفری
💜1 مشت شوید
💜4 ساقه پیازچه
💜1 عدد فلفل قرمز کوچک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری آویشن
💜1 قاشق مربا خوری خمیر مایه خشک (فوری)
💜1.5 لیوان آرد
💜نمک
طرز تهیه:
به ترتیب تخم مرغ ، شیر و آب را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید‌ سپس روغن مایع ، پنیر ، جعفری و شوید و فلفل ریز خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر مایه ، آرد و نمک را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. ماهیتابه را روی اجاق بذارید و حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد ماهیتابه را گرم کنید و از مایه کرپ ‌1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و با کف ملاقه حرکت دایره ای بدید و مایه کرپ را پخش کنید(این قسمت را باید سریع انجام بدید) با دقت کرپ را بپزید وقتی رنگ خمیر تیره شد با کمک لیسک آرام بلند کنید حرکت سریع انجام ندید چون کرپ پاره میشود. وقتی زیر کرپ پخت برگردانید و طرف دیگر را بپزید. سپس داخل ظرف مناسب بذارید و روی کرپ را با کره و یا مارگارین چرب کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
zubeydemutfakta
Hayırlı Ramazanlar herkese
Bundan sonra ramazan için menu önerileri bol bol gelecek inş👐
Bugün ki tarifim sahur için oldukça pratik ☺
➖➖➖➖➖➖➖➖
KREP BÖREK

2 yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Arası için
Kaşar peyniri
Beyaz peyniri
Hazırlanışı
Yumurtayı çırpın. Diğer krep malzemelerini de ekleyip karıştırın. Pürüzsüz olsun. .Orta ateşte arkali önlu pişirin. Çok kızarmadan alın. Her birinin ortasına videodaki gibi peynirleri koyun. Ice doğru katlayin. Gevşek olmasın. Tavaya az yağ koyun. Arkali önlu kızartın

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜2 لیوان آرد
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع

برای داخل کرپ:
💜پنیر پیتزا
💜پنیر صبحانه

طرز تهیه:
تخم مرغ را هم بزنید بقیه موادی که برای کرپ گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.یک ملاقه از مواد را داخل ماهیتابه نچسب که کمی چرب کردید بریزید(فقط بار اول چرب کنید) و در داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. قبل از اینکه خیلی سرخ شود از داخل ماهیتابه بردارید. مثل فیلم وسط هر کرپ از هر دو پنیر بذارید و به سمت داخل تا کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_کیک

از:
bera.tatlidunyasiİyi akşamlarrr🌺sayfamdaki erişim engelinin kalkması İçin lütfen bir beğeni kısada olsa bir yorum rica Ediyorum.😊🌺
Bizim evde en favori pastadır lezzeti on numara denemeyen varsa mutlaka denesin derim pandispanya pişirme derdide yok yapımıda çok kolay🌺profilimdeki mavi linki tıklayarak Tarifi sesli anlatımlı izleyebilirsiniz malzeme Listesi şöyle 🌺 Krepli yaş pasta
👉🏻krep için
2 su bardağı un
25 gr kakao(2,5) yemek kaşığı
1 çay bardağı toz şeker 125 ml bardak ölçüsüyle
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı süt
3 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
👉🏻ara kreması
1 lt süt
4 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanılya 👉🏻üzeri için
1 kutu sıvı krema
160 gr çikolata sütlü veya bitter
1 su bardağı iri öğütülmüş Fındık
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ کیک
مواد لازم برای کرپ:
💜2 لیوان آرد
💜25 گرم پودر کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری)
💜1 استکان شکر (استکان 125 میلی ، 85 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان شیر
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع (55 گرم)

برای کرم وسط:
💜1 لیتر شیر
💜4 قاشق غذاخوری پر آرد
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

برای روی کیک:
💜1 قوطی خامه مایع (200 میلی، یا خامه صبحانه)
💜160 گرم شکلات شیری و یا تلخ (من نصف شکلات شیری و نصف شکلات تلخ استفاده کردم)
💜1 لیوان فندق درشت خرد شده

👈لیوان استفاده شده 200 میلی
👈استکان استفاده شده 125 میلی

طرز تهیه:
برای کرپ تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی بریزید و با دور تند همزن برقی تا وقتیکه سفید شود و کف کند خوب هم بزنید. روغن مایع ، شیر ، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. مایه یکدست و شلی می شود. ماهیتابه کرپ یا ماهیتابه تفلون را بدون اینکه چرب کنید روی اجاق گرم کنید یک ملاقه پر از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و در تمام قسمتها پخش کنید روی اجاق با شعله متوسط پشت و رو سرخ کنید. خیلی نپزید چون خشک میشود بعد از 2_1 دقیقه وقتی یک طرف پخت با لیسک برگردانید و طرف دیگر را بپزید چون نازک است و ماهیتابه گرم است کرپ های بعدی سریع میپزد.
برای کرم شیر ، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد سپس وانیل را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید (اگر میخواهید مقدار کرم بیشتر شود میتوانید 2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است) را به کرم ولرم شده اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید ، البته کرم با مقدار موادی که گفته شده کافی است و اضافه کردن کرم شانتی اختیاری است). اطراف کرپ ها را ببرید تا صاف و یک اندازه شود سپس قالب کمر بندی را داخل ظرف سرو بذارید یک عدد کرپ را داخل قالب بذارید و حدود 1.5 قاشق غذاخوری کرم را روی کرپ بمالید . کرپ دیگر را بذارید و باز کرم بمالید این کار را تا تمام شدن کرپ ها انجام دهید. حدود 15_14 عدد کرپ میشود. کیک را یک شب داخل یخچال بذارید. برای سس شکلاتی خامه را روی اجاق تا وقتیکه به نقطه جوش برسد گرم کنید ، نباید بجوشد سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را به خامه گرم اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود . فندق خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را جدا کنید و سس شکلاتی گرم را روی کیک سرد شده بریزید و تمام قسمتها را بپوشانید. اگر بعد از حاضر شدن کیک ، یک شب در یخچال نگه دارید خوشمزه تر میشود. روی کیک را با پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. کیک برای سرو حاضر است. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
suheyla_mutfakta
mutlu pazarlar ☘ kahvaltıya krep börek yaptım 👌 sizde yapmak istermisiniz? güzel beğenilerinizi beliyorum 😊👀 KREP BÖREK
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç malzeme: kaşar, salam
HAZIRLANISI
süt ,yumurta,yağ tuz ve unu birlikte çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Pişen kreplerin içine kaşar peyniri ve salam koyup, bohça gibi dört tarafından katlayin . Hafif yağlanmış tavada önlü ve arkalı olarak kızartın. Afiyet şifa olsun....

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان آرد
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع

مواد داخل:
💜پنیر پیتزا ، کالباس

طرز تهیه:
شیر ، تخم مرغ ، روغن ، نمک و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. از مایه کیک روان تر خواهد بود. حدود 1 قاشق چای خوری مارگارین و یا روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید. دو طرف کرپ را با شعله متوسط بپزید. داخل کرپ های پخته شده پنیر پیتزا و کالباس بذارید و مثل بقچه از چهار طرف تا کنید. داخل ماهیتابه ای که کمی چرب شده پشت و رو سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_پیتزا

از:
lezzeti_ask
Krepleri mümkün oldugunca ince yapmaya calıştım, sıcak sıcak inanılmaz lezzetli oldu..Herkes pizzayı nasıl seviyorsa iç malzemesini o sekilde hazırlayabilir
Kerep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Tuz
Hepsini güzelce çırpalım..akışkan olursa daha ince krepler yapabilirsiniz.. İç için:
Salam
Sucuk
Sosis
Kasar peyniri
Ketçap
Mısır
Yesil biber
Topi peynir
(İstediğiniz malzemelerlede hazırlayabilirsiniz)
Hepsini üst üste sıralayıp 10 dakika kadar 180 derece bu sekilde pişirelim..sonra fırından çıkarıp üzerine kasar peynir ekleyelim..kasar güzelce eriyince çıkarıp hemen servis yapalım. Afiyet olsun..

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ پیتزا
تا جایی که تونستم کرپ ها رو نازک آماده کردم. بصورت داغ طعم فوق العاده ای داره هر کس مواد داخل هر چیزی که دوست داره میتونه استفاده کنه
مواد لازم برای کرپ:
💜2عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک
برای داخل پیتزا:
💜سالام(از فرآورده های گوشتی شبیه کالباس)
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا)
💜سس کچاپ
💜ذرت
💜فلفل سبز
💜پنیر توپی(از پنیر های ترکیه)
یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید درست کنید
طرز تهیه:
مواد کرپ را با هم مخلوط کنید و مقداری از مواد را داخل ماهیتابه بریزید و کرپ های نازکی آماده کنید.
کرپ ها را روی هم بذارید و لابلای کرپ ها موادی که دوست دارید بذارید و در بعضی لایه ها پنیر پیتزا بذارید. در فر 180 درجه حدود 10 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید و روی پیتزا، پنیر پیتزا بریزید و دوباره در فر بذارید تا پنیر آب شود سپس بیرون آورید و بلافاصله سرو کنید . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_سبزیجات_با_سس_بشامل

از:
ayse_mutfakta
Hayirli aksamlar güzel hanimlar ..❤️
Besamel soslu sebzeli krep
Krep icin..:
1 su bardagi su
1 bucuk su bardagi süt
2 yumurta
3 yemek kasigi siviyag
1 tatli kasigi seker
1 cay kasigi dolusu tuz
Aldigi kadar un
Ic harci icin..:
Yarim tavuk gögüsü
Yarimser kirmizi yesil sari biber
1 kücük konserve bezelye
1 konserve mantar
Arzu ederseniz konserve havucda ilave edebilirsiniz
Tuz pulbiber karabiber ve curry baharati
1 paket krema (200ml)
Besamel sosu icin..:
1 yemek kasigi tereyag
1 yemek kasigi un
Süt ve 1 tatli kasigi dolusu vegeta (sebze baharati)
Üstü icin..: Rende kasar peyniri
Yapilisi..: Ilk önce krebin ile basladim.krep mazemelerinin Hepsini bir kaba aldim ve unu yavas yavas ekleyerek blenderla iyice pürüssüz olana kdar cirptim akiskan cok az koyumsu bir kivam olacak.Herzaman yaptiginiz krep gibi olacak.. Kendi krep tarifiniz varsa onuda yapabilirsiniz.krepleri tavada arkali önlü pisirdim.Tavuk gögüsümü küpküp dograyip hafif siviyaginda kavurdum pesinden kücük dogranmis biberleri mantari bezelyeyi ve baharatlari ilave ettim ve bi 5 dk daha kisik ateste kavurdum.Sonra 1 kutu kremayi bosaltim ve orta ateste krema hafif ic mazemenin icine cekene kadar pisirdim ve altini kapatip dinlenmeye biraktim.O sirada besamel sosunu hazirladim tereyag ve unu kavurdum sütü ilave ettim normalde 1 su bardagi eklerim ama budefa biraz akiskan besamel sosu istedigim icin yaklasik 1 bucuk su bardagi süt ilave ettim 1 tatli kasigi sebze baharati (vegeta) ekleyip hafif koyulasana kadar orta ateste pisirdim ve altini kapattim.. Krebin ortasina ic mazemeden 1 bucuk kasik ialve ettim ve videoda göründügü gibi bohca seklinde kapattim tüm islem bittikten sonra kreplerin üstüne besamel sosu ve rende kasar ilave edip üstleri kizarana kadar 200/220 derece firinda pisirdim.( servise 1 saat kala firina atin )

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ سبزیجات با سس بشامل

مواد لازم برای تهیه کرپ:
💜 1 لیوان آب
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق مرباخوری شکر
💜 1 قاشق چایخوری پر نمک
💜 آرد به مقدار لازم

برای مواد داخل :
💜 نصف سینه مرغ
💜 فلفل قرمز، سبز، زرد از هرکدام نصف آن
💜 1 قوطی کنسرو نخود فرنگی
💜 1 قوطی کنسرو قارچ
💜 درصورت دلخواه میتوانید به کنسرو هویج هم اضافه کنید.
💜 نمک، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، و ادویه کاری
💜 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)

برای سس بشامل:
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 شیر و 1 قاشق مرباخوری پر وجتا (ادویه سبزیجات ، میتوانید فقط نمک و فلفل بریزید)

برای روی آن:
💜 پنیر پیتزای رنده شده

طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. تمام مواد کرپ را داخل ظرفی بریزید و آرد را کم کم اضافه کرده با همزن تا زمانیکه کاملا یکدست شود هم بزنید. قوام شل و خیلی کم غلیظ خواهد داشت. مثل کرپهایی که همیشه درست میکنید خواهد بود. اگر خودتان دستور کرپی دارید میتوانید آن را درست کنید. کرپ ها را داخل ماهیتابه پشت و رو بپزید. سینه مرغ را مکعبی خرد کنید کمی داخل روغن مایع تفت دهید. سپس فلفل ریز خرد شده، قارچ، نخودفرنگی، و ادویه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه روی حرارت کم تفت دهید. سپس 1 پاکت خامه بریزید و روی حرارت متوسط تا وقتی مواد خامه را کمی جذب کنند بپزید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید . حالا سس بشامل را حاضر کنید. کره و آرد را تفت دهید شیر را اضافه کنید، من معمولا 1 لیوان اضافه میکنم ولی اینبار برای اینکه سس بشامل کمی روان میخواستم حدود 1.5 لیوان شیر اضافه کردم، 1 قاشق مرباخوری ادویه سبزیجات (وجتا) اضافه کنید روی حرارت متوسط تا وقتی کمی غلیظ شود بپزید و اجاق را خاموش کنید. وسط کرپ 1.5 قاشق از مواد داخلی را بریزید و همانند ویدئو به شکل بقچه ببندید. وقتی همه کرپ ها تمام شد روی کرپ ها سس بشامل و پنیر پیتزا رنده شده را اضافه کنید و داخل فر 200/220 درجه تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید. (1 ساعت مانده به سرو داخل فر قرار دهید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک_صبحانه

از:
beyhaninmutfagi
Hayırlı akşamlar 😍
Bazı lezzetler anlatılmaz yaa heeh işte bu tarifte onlardan biri ✌🏻😎 dilediğiniz şekilde lezzetlendirin ama mutlaka kayıt edip deneyin 😋 Erişim engeli için destek olursanız sevinirim 🙏🏻 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi ☺️ ben de tarif düzenleyip geliyorum.
📌Kahvaltılık Krep Börek
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kaşar peyniri
Pastırma
📌Yapılışı
İlk olarak süt ve yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpmaya devam edin. Krep tavası veya norma tavayı az sıvı yağ ile yağlayıp krep harcından döküp arkalı önlü olarak pişirin.
Benim toplamda 8 tane krep çıktı.
Krebin arasına pastırma ve kaşar peyniri dilimi koyup bohça şeklinde katlayın. Dilerseniz sucuk, sadece kaşar peyniri veya farklı peynir çeşitleri ekleyip yapabilirsiniz. Aynı tavaya az yağ koyup arkalı önlü olarak kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ بورک صبحانه

مواد لازم:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜پنیر پیتزا
💜کالباس

طرز تهیه:
💜ابتدا شیر و تخم مرغ را داخل ظرف گودی با همزن دستی هم خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید(آرد را با کنترل بریزید تا قوام مایه کرپ مثل فیلم باشد) ماهیتابه کرپ و یا ماهیتابه نچسب معمولی را با کمی روغن مایع چرب کنید و از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ آماده شد. وسط کرپ برش کالباس و پنیر پیتزا بذارید و مثل فیلم به شکل بقچه تا کنید. میتوانید داخل کرپ سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، یا فقط پنیر پیتزا و یا پنیرهای مختلف بذارید. داخل همان ماهیتابه کمی روغن بریزید و کرپ ها را پشت و رو سرخ کنید. گرم سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
Gulinisanmutfagi
Sabahları en sevdiğim kahvaltılıktır kendileri.. Bu sefer sucuklusunu denedim o da enfes oldu.. Güzel yorumlarınızı bekliyorum... Krep Börek
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un (az gelirse ekleyin.Kontrollü koyun ununu)
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
İçerisine sucuk ve kaşar peyniri karışımı
Tereyağı, peynir ve sucuk hariç bütün malzemeleri çok iyi bir şekilde çırpın.
Tavaya çok az tereyağı sürün 1 krep hamurundan dökün.Arkali önlü pişirin.Pisen kreplerin tam ortasına peynir ve sucuk karışımından koyun ve bohça şeklinde kapatın.Tavaya tereyağı koyun ve kreplerin iki yüzünü de pişirin.. AFİYETLE SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM..

ترجمه از:
@mina_alzs

کرپ بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد)
💜کمی نمک (حدود 1 قاشق مرباخوری)
💜1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
💜2 قاشق سوپ خوری کره (برای چرب کردن ماهیتابه و سرخ کردن کرپ بورک ها)
💜پنیر پیتزا و سوجوک برای داخل بورک (سوجوک از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید)

طرز تهیه:
تخم مرغ ، شیر ، نمک ، روغن زیتون و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. کف ماهیتابه کمی کره بمالید و یک ملاقه از مایه کرپ بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید. پشت و رو سرخ کنید. در وسط کرپ های پخته شده پنیر و سوجوک بذارید و به شکل بقچه ببندید. داخل ماهیتابه کره بذارید و روی اجاق آب کنید و دو طرف کرپ ها را بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_شکلاتی

از:
Turkuazkitchen
Günaydınlarrr🙏
Cumartesiye yaraşır, efsane bi çikolatalı bomba tarifi gelsin mi ne dersiniz?
Taa geçtiğimiz mayıs ayında arap arkadaşların hazırladığı bi davette bu tatlıyı tatmış ve hayran kalmıştık. Sonra kızlarla nasıl yapılmış olacağına dair tahminler yürütüp evde denemeye karar vermiştik☺️ Direk aklıma @mutlu_muna Sevgili munanın daha önce paylaştığı”Çikolatalı Bohçalar” tarifi gelmişti. O tariften yola çıkıp,ufak bikaç değişikli efsane lezzete ulaşmıştık. Denerseniz beni de anın olur mu. Zira şu sıralar tatılar fotoğraflarda kaldı😪
Çıkolatalı Bomba
Krep malzemesi
2 yumurta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvıyağ
Öncelikle ymurtayı ve tozşekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından unu ve kakaoyu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyip karıstırıyoruz. Daha sonra kalan tüm malzemeyi ekleyip son kez karıstırıyoruz ve üzerini kapayıp 10-15 dak dinlendiriyoruz.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşe ısıtıyoruz. Hiç yağ eklemeden ufak bi kepçe yardımıyla çay tabağından biraz büyük yayıyoruz(tıpkı pankek yapar gibi)
Üzeri boncuk boncuk olunca ıslaklık gidince tavadan alıyoruz ve bir tepsiye diziyoruz. Her bir krepin tek yönü pişecek, cevirip diğer tarafını pişirmeyin)Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayıp 5-10 dakika dinlendiriyoruz.Dinlenince yumuşacık olacaktır.
Çikolata kreması için;
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un( tepeleme)
1 vanilya
1 yumurta sarısı
100 gr bitter çikolata
100 gr nutella
1 yemek kaşığı tereya
Hazırlanışı:
Süt, kakao, un, yumurta ve şekeri bi tencereye alıp iyice karıstırıyoruz.
Daha sonra ocağa aıp karıstıra karıstıra pişiriyoruz.
Ocaktan alıp, biraz ılıyınca bitter çikolata, tereyağı ve nutellayı ilave edip iyice karıstırıyoruz. Buzdolabında en az bi saat dinlendiriyoruz.
Krepin hazırlanması;
Krepler ve krema hazır olunca her bir krepe ortasına çikolata kreması ve muz dilimleri koyup( isteğe bağlı) yarım ay seklinde kapatıyoruz. Üzerini de çikoltalı sosla süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyetle...

کرپ شکلاتی

مواد لازم برای کرپ:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف لیوان روغن مایع
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را کاملا هم بزنید. سپس آرد و پودرکاکائو را با الک کردن به ترکیب تخم مرغی اضافه کرده هم بزنید. سپس بقیه مواد را اضافه کرده برای آخرین بار هم بزنید و روی آن را بپوشانید و 10-15دقیقه استراحت بدید.
ماهیتابه تفلون را روی شعله متوسط گرم کنید. بدون اینکه روغن اضافه کنید با ملاقه کوچکی از مایه کرپ بردارید د داخل ماهیتابه بریزید و کمی بزرگتر از نعلبکی پهن کنید(مثل درست کردن پنکک)
وقتی سطح آن نقطه نطقه حباب زد و خیسی آن رفت از روی ماهیتابه بردارید و روی یک سینی بچینید. یک طرف کرپ ها را بپزید(سمت دیگرش را نپزید) تمام مواد را به همین شکل آماده کنید 5-10 دقیقه استراحت بدید. وقتی بماند نرم خواهد شد.

برای کرم شکلاتی:
💜 2 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری آرد(سر پر)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 100 گرم شکلات تلخ
💜 100 گرم نوتلا(شکلات صبحانه)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
شیر، پودرکاکائو، آرد، زرده تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه ای ریخته خوب هم بزنید. سپس روی اجاق گذاشته در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.(تا بجوشد)
سپس از روی اجاق برداشته، وقتی کمی ولرم شد شکلات تلخ، کره و نوتلا را اضافه کرده خوب هم بزنید. حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
تهیه کرپ؛
وقتی کرپ ها و کرم حاضر شد وسط هر کرپ کرم شکلاتی و برشهای موز قرار دهید(به دلخواه) به شکل نیم هلال ببندید. روی آن را هم با سس شکلاتی تزئین کرده سرو کنید. نوش جان ....

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_آوجی_بدون_یوفکا
#کرپ_بورک
از:
Bera.tatlidunyasi
Merhabalar sevgili arkadaşlar 🌺🌺
Baktığım herşeyi yemek gördüğüm bu saatlerde🤭🙊🙈çokkkk güzel bir börek tarifiyle geldim mutlakaaaaaa deneyin garinti veriyorumki herkesin favori böreği listesine girecek.
Dün YouTube kanalıma yüklemiştim sesli tarifi ayrıntılı ve sesli izlemek için ana sayfamdaki YouTube yazan linki tıklarsanız tarifi sesli ve ücretsiz İzleyebilirsiniz 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰Malzeme listesi şöyle
Yufkasız Avcı Böreği
👉🏻İç harcı için
200 gr dana kıyma
1 ortaboy soğan
3 adet yeşil biber
Bir veya iki tane rendelenmiş domates
Bir tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
👉🏻krep için
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
👉🏻içi için dilimlenmiş kaşar peynir
👉🏻börekleri bulamak için
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yeteri kadar galete unu 👉🏻su bardağı ölçüm200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

بورک آوجی بدون یوفکا (کرپ بورک)

مواد داخل بورک:
💜نصف استکان روغن مایع
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 عدد فلفل سبز
💜1 و یا 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
💜از 1 قاشق مرباخوری کمتر رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

برای کرپ:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع (استکان 125 میلی، یا نصف لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان آب
💜2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین (بکینگ پودر)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری شکر

💜برای داخل بورک پنیر پیتزا

برای روی بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان شیر
💜آرد سوخاری به مقدار کافی

طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل بورک را آماده کنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید وقتی پیاز کراملیزه شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و کمی تفت بدید به ترتیب فلفل سبز خرد ، گوجه فرنگی رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید . نمک و فلفل ها را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
برای آماده کردن کرپ ، تخم مرغ ها ، روغن مایع، آب ، شیر ، شکر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.ابتدا یک لیوان آرد را بریزید و هم بزنید سپس لیوان دوم آرد و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کرپ صاف و یکدست شود. مایه کرپ شل خواهد بود چون باید کرپ ها نازک باشند. ممکن است با توجه به نوع و کیفیت آرد مایه کرپ غلیظ شود که در اینصورت کمی آب اضافه کنید. ماهیتابه نچسب را روی اجاق بذارید و داغ کنید یک قطره روغن مایع بریزید و با فرچه به همه جای ماهیتابه بمالید. ماهیتابه فقط یکبار چرب میشود و برای کرپ های بعدی نیاز به چرب کردن ندارد. دو ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را تکان دهید تا مایه کرپ به همه جای ماهیتابه برسد(نسبت به بزرگی ماهیتابه مقدار مایه به را اندازه ای بریزید که کرپ نازک شود) پشت و روی کرپ ها را بپزید نیاز نیست خیلی سرخ شود. بعد از اینکه تمام کرپ ها پخت و سرد شد بورک را آماده کنید. از مواد داخل که سرد شده داخل کرپ بذارید و روی مواد پنیر گذاشته مثل فیلم رول کنید. میتوانید بورک ها را بعد از رول کردن داخل کیسه فریزر بذارید و در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید بیرون آورید و بقیه مراحل پخت را انجام بدید. تمام کرپ ها را رول کنید. 2 عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با چنگال هم بزنید نصف استکان شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید. بورک های رول شده را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. سپس بورک ها را داخل روغن که خوب داغ شده پشت و رو سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید. سپس برای سرو آماده است.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
bera.tatlidunyasi Merhabalarrr videomun ulaştığı herkes yoruma bir emoji bırakabilirmi😊rica etsem 💕Pazar kahvaltısına çok yakışacak enfes farklı bir tarifim sizlere 😊Biz tadına bayıldık hepinize öneriyorum 🥰Sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz🥰Kanalıma Anasayfamdaki mavi linke tıklayarak ulaşabilirsiniz 🥰Abone olmayı unutmayınız 🌸🌸🌸
——————————————————————————————————
Malzeme Listesi Padişah sefası 👉🏻krep için malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
👉🏻iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber
Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn

Su bardağı ölçüm 200 ml

کرپ بورک
مواد لازم
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب 1 عدد تخم مرغ
💜نصف قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 لیوان پر آرد
💜نصف پاکت بکینگ پودر

مواد داخل:
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد فلفل کاپیا کوچک (فلفل ترکیه ای)
💜سوجوک سنگینی خرد شده به مقدار کافی (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتونید کالباس یا سوسیس جایگزین کنید)
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜1 عدد سفیده تخم مرغ زده شده
مواد داخل را به هر مقدار که دوست دارید میتوانید استفاده کنید یا هر چیزی دیگری که دوست دارید میتوانید برای مواد داخل اضافه کنید.

طرز تهیه:
شیر ، آب ، تخم مرغ ، نمک و روغن را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس 1 لیوان پر آرد و بکینگ پودر را بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی خوب هم بزنید.
کمی روغن به دستما کاغذی بزنید و با دستمال کاغذی چرب شده تمام قسمتهای ماهیتابه را چرب کنید. ماهیتابه را روی شعله متوسط با حرارت متوسط گرم کنید و مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که روی کرپ حباب بزند بپزید. فقط یک طرف را بپزید و ظرف دیگر را نمی پزید.
پنیر پیتزا ، فلفل های خرد شده و سوجوک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید از مواد به طور مساوی داخل کرپ ها بذارید م مثل فیلم کناره ها را به هم بچسبانید و کمی فشار بدید تا جدا نشوند. کف ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و کرپ ها را داخل ماهیتابه بذارید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید و در کناره ها و قسمت وسط بریزید تا موقع پخت به همدیگه بچسبند میتوانید سفیده تخم مرغ هم اضافه نکنید. با در بسته و حرارت کم تا وقتی که پنیر آب شود بپزید.


🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ

از:
asligul.kutlu
Herkese Merhabalar ❣️
.
Çoook uzun zaman önce krep tarifimi paylaşmıştım.O dönem deneyen herkes çok sevmişti bu tarifi😋
Siz de deneyin eminim çok seveceksiniz❣️ çok lezzetli bi krep tarifidir🥰
.
KREP
.
Malzemeler;
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla su
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
.
Yapılışı;
.
Karıştırma kabına önce un şeker ve tuzu alın.üzerine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Ardından suyu ekleyip tekrar karıştırın.Yumurtaları ekleyin güzelce karıştırın.En son kabartma tozu ve erimiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın.Krep tavasını ocağa alıp ısıtın.Ocak orta ateşte olmalı.tavanın tam ortasına bir kepçe karışımdan dökün ve videodaki gibi yayın.pişmeye başlayınca kenarlarından kendiliğinden ayrılacaktır.spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin.çok kızartmayın kuru olur.Afiyet olsun❣️
کرپ
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی

مواد لازم:
💜 2 لیوان آرد
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق مرباخوری شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 از نصف لیوان کمی کمتر آب
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 2 قاشق غذاخوری کره آب شده(2 قاشق کره به شکل جامد را آب کنید)

طرز تهیه:
ابتدا آرد ، شکر و نمک را داخل ظرفی بریزید. شیر را اضافه کنید و تا وقتی که قوامش صاف و یکدست شود هم بزنید. سپس آب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماهیتابه کرپ یا هر ماهیتابه نچسبی را روی اجاق بذارید و گرم کنید.(با فرچه کمی روغن به کف ماهیتابه بزنید) با حرارت اجاق متوسط باشد. یک ملاقه از مایه کرپ را درست در وسط ماهیتابه بریزید و مثل فیلم در تمام قسمتهای ماهیتابه پخش کنید. وقتی شروع به پختن کند خودبخود از کناره ها جدا میشود. با لیسک برگردانید و طرف دیگر را بپزید. خیلی سرخ نکنید تا خشک نشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

#کرپ
Credit : @burcunun__mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz

کرپ

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
2 لیوان شیر
1 و نیم لیوان آرد
1 قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه:
تخم مرغ ها را خوب هم بزنید. شیر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. حدود یک قاشق چای خوری روغن داخل ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را روی اجاق گرم کنید. یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و سریع ماهیتابه را تکان دهید تا مایه کرپ داخل ماهیتابه پخش شود و پشت رو بپزید.

@Turkyemekler

رول کرپ گوشتی
Kıymalı Krep Sarma

Credit : @birenfelezzet ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم برای کرپ:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 عدد تخم مرغ
3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 و نیم لیوان آرد
نمک

مواد گوشتی:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 عدد هویج
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب
100 گرم پوره گوجه فرنگی
نصف لیوان آب (100 میلی)
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، نمک

برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک
فلفل سیاه

برای روی رول:
پنیر پیتزا

طرز تهیه:
برای کرپ تمام مواد را داخل ظرفی ریخته خوب هم بزنید. قوام مایه کرپ مثل پنکیک غلیظ نمیشود. ماهیتابه کرپ را گرم کنید 2_1 قطره روغن مایع بریزید و کف ماهیتابه بمالید، مایه کرپ را با ملاقه بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ شد. خیلی ضخیم درست نکنید.

برای مواد گوشتی کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تا وقتی رنگ گوشت تغییر کند تفت دهید. سپس فلفل و هویج ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی نرم شوند بپزید. رب ، پوره گوجه فرنگی ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. آب را اضافه کنید و با در بسته 5 دقیقه بپزید تا آبش کشیده شود.

برای سس بشامل
کره و روغن مایع را داخل قابلمه روی اجاق بذارید کره آب شود. آرد بریزید و تفت دهید. در حالیکه هم می‌زنید شیر را بریزید و تا وقتی قوام بگیرد مدام هم بزنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.
سس را آخر درست کنید تا غلیظ نشود

آماده سازی:
2_1 قاشق از مواد گوشتی داخل کرپ بریزید روی مواد گوشتی سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید و رول کنید. تمام کرپ ها را به این شکل آماده کنید و داخل ظرف بذارید. روی رول ها سس بشامل بمالید و پنیر پیتزای فراوان بریزید. (برای من 8 عدد شد که داخل ظرف جا نشد یکی را جدا پختم. و از مواد گوشتی حدود 2 قاشق ماند)
در فر 180 درجه تا وقتی که پنیر سرخ شود بپزید. نوش جان

#کرپ_گوشتی #رول_کرپ_گوشتی #غذا_با_گوشت

@Turkyemekler