#کرپ_بورک
از:
Nurtence_lezzetler
Krep börek
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
15 kaşık un tepeleme
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtayı iyice çırpalım sonra diğer malzemeleri koyalım. Koyu ayran kıvamında bir karışım yapalım. Teflon kabımızı önce yaplayalım kucamdan bşr kepçe döküp tavanın her tarafına yayıp ince bir tabaka şeklinde krepimizi bişireşim sonra diğer tarafını. Bu şekilde krepleri pişiriyoruz.
Sonrasındada kreplerimizin ortasına kaşar rende peynir koyup kare şeklinde kapatıyoruz ve tekrar teflon tavamızı tereyağla yağlayıp krep böreklerimizi alt üst edip biraz kızartıp sıcak servis yapıyoruz.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
2 لیوان شیر
2 لیوان آب
15 قاشق پر آرد
1 پنس نمک
1 پنس شکر
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را خوب هم زده سپس بقیه مواد را اضافه کرده هم میزنیم قوام مواد مثل دوغ غلیظ باشد . ماهیتابه تفلون را چرب کرده و از مواد یک ملاقه ریخته و ماهیتابه پخش میکنیم و هر دو طرف کرپ را میپزیم سپس وسط کرپ ها پنیر کاشار رنده شده میذاریم و اطراف کرپ را تا کرده به شکل مربع در می آوریم و ماهیتابه را با کره چرب کرده مجدد پشت و روی کرپ بورک ها را سرخ میکنیم . و گرم سرو میکنیم
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
از:
Nurtence_lezzetler
Krep börek
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
15 kaşık un tepeleme
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtayı iyice çırpalım sonra diğer malzemeleri koyalım. Koyu ayran kıvamında bir karışım yapalım. Teflon kabımızı önce yaplayalım kucamdan bşr kepçe döküp tavanın her tarafına yayıp ince bir tabaka şeklinde krepimizi bişireşim sonra diğer tarafını. Bu şekilde krepleri pişiriyoruz.
Sonrasındada kreplerimizin ortasına kaşar rende peynir koyup kare şeklinde kapatıyoruz ve tekrar teflon tavamızı tereyağla yağlayıp krep böreklerimizi alt üst edip biraz kızartıp sıcak servis yapıyoruz.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
2 لیوان شیر
2 لیوان آب
15 قاشق پر آرد
1 پنس نمک
1 پنس شکر
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را خوب هم زده سپس بقیه مواد را اضافه کرده هم میزنیم قوام مواد مثل دوغ غلیظ باشد . ماهیتابه تفلون را چرب کرده و از مواد یک ملاقه ریخته و ماهیتابه پخش میکنیم و هر دو طرف کرپ را میپزیم سپس وسط کرپ ها پنیر کاشار رنده شده میذاریم و اطراف کرپ را تا کرده به شکل مربع در می آوریم و ماهیتابه را با کره چرب کرده مجدد پشت و روی کرپ بورک ها را سرخ میکنیم . و گرم سرو میکنیم
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_مرغ
از:
kakulelimutfak
TAVUKLU KREP BÖREĞİ •••Krep ( 5 adet)••• •2 yumurta •1 su bardağı süt •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Tuz
•1 su bardağı un
Yapılışı •Yumurta ve tuzu mikserle birkaç dk çırpın. •Sut ve yağı ekleyip karistirin. •Unu da ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar cirpin. Tavaya birer kepce dökün, göz göz olunca cevirin. 1-2 dk da pisiyor. •••Korili-Mantarlı Tavuk Sote•••
•200 gr tavuk ( göğüs kısmı )
•8-10 tane mantar
•1-2 tane yeşil ve kırmızı biber
•2 dişsarımsak •3-4 yemek kaşığı zeytinyağı •1 çay kaşığı (dolu) köri
•Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı •Tavuğu kuşbaşı doğrayıp yagda soteleyin. Dogranmis sarimsak, mantar ve biberleri ekleyip kavurun. •Yarim cay bardagı su ekleyip, suyunu çekene kadar pisirin.
•Baharatlandırın. ••• Besamel Sos •••
•1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı un
•1,5 su bardağı süt •tuz, azıcık karabiber
Yapılışı •Unu tereyağında kokusu cikana kadar 1-2 dk kavurun. Sütü ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Surekli karıştırarak 1-2 dk kaynatin. •Çok koyu olursa süt ekleyin. ●Kreplerin ortasina tavuk sote koyup sarin. Uzerine beşamel sos yayıp bolca kaşar peyniri serpin ve peynir kizarana kadar 180 derece sıcak fırında pisirin.
Afiyet olsun👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک مرغ
مواد لازم:(5 عدد)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک
💜1 لیوان آرد
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ با ادویه کوری
💜200 گرم سینه مرغ
💜10_8 عدد قارچ
💜2_1 عدد فلفل سبز و قرمز
💜2 حبه سیر
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری پر ادویه کوری(ادویه مخصوص که در ترکیه هست میتوانید هر ادویه ای دوست دارید جایگزین کنید)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک و خیلی کم فلفل سیاه
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک را دقیقه با همزن بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. داخل ماهیتابه یک ملاقه از مواد کرپ بریزید و وقتی حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. در 2_1 دقیقه میپزد.
برای خوراک مرغ ، مرغ را ریز خرد کنید در روغن تفت بدید سیر خرد شده ، قارچ و فلفل ها را اضافه کنید و تفت بدید نصف استکان آب اضافه کنید و تا وقتی که آب خوراک کشیده شود بپزید. و ادویه ها را بریزید.
برای سس بشامل آرد و کره را تفت بدید تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته شود 2_1 دقیقه تفت بدید. شیر را اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در حالی که مدام هم میزنید 2_1 دقیقه بجوشانید. اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید.
وسط کرپ ها از خوراک مرع بذارید و رول کنید و داخل ظرف بذارید و روی کرپ ها سس بشامل بریزید و پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) فراوان بریزید و تا وقتی که پنیر سرخ شود در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_مرغ
از:
kakulelimutfak
TAVUKLU KREP BÖREĞİ •••Krep ( 5 adet)••• •2 yumurta •1 su bardağı süt •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Tuz
•1 su bardağı un
Yapılışı •Yumurta ve tuzu mikserle birkaç dk çırpın. •Sut ve yağı ekleyip karistirin. •Unu da ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar cirpin. Tavaya birer kepce dökün, göz göz olunca cevirin. 1-2 dk da pisiyor. •••Korili-Mantarlı Tavuk Sote•••
•200 gr tavuk ( göğüs kısmı )
•8-10 tane mantar
•1-2 tane yeşil ve kırmızı biber
•2 dişsarımsak •3-4 yemek kaşığı zeytinyağı •1 çay kaşığı (dolu) köri
•Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı •Tavuğu kuşbaşı doğrayıp yagda soteleyin. Dogranmis sarimsak, mantar ve biberleri ekleyip kavurun. •Yarim cay bardagı su ekleyip, suyunu çekene kadar pisirin.
•Baharatlandırın. ••• Besamel Sos •••
•1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı un
•1,5 su bardağı süt •tuz, azıcık karabiber
Yapılışı •Unu tereyağında kokusu cikana kadar 1-2 dk kavurun. Sütü ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Surekli karıştırarak 1-2 dk kaynatin. •Çok koyu olursa süt ekleyin. ●Kreplerin ortasina tavuk sote koyup sarin. Uzerine beşamel sos yayıp bolca kaşar peyniri serpin ve peynir kizarana kadar 180 derece sıcak fırında pisirin.
Afiyet olsun👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک مرغ
مواد لازم:(5 عدد)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک
💜1 لیوان آرد
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ با ادویه کوری
💜200 گرم سینه مرغ
💜10_8 عدد قارچ
💜2_1 عدد فلفل سبز و قرمز
💜2 حبه سیر
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری پر ادویه کوری(ادویه مخصوص که در ترکیه هست میتوانید هر ادویه ای دوست دارید جایگزین کنید)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک و خیلی کم فلفل سیاه
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک را دقیقه با همزن بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. داخل ماهیتابه یک ملاقه از مواد کرپ بریزید و وقتی حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. در 2_1 دقیقه میپزد.
برای خوراک مرغ ، مرغ را ریز خرد کنید در روغن تفت بدید سیر خرد شده ، قارچ و فلفل ها را اضافه کنید و تفت بدید نصف استکان آب اضافه کنید و تا وقتی که آب خوراک کشیده شود بپزید. و ادویه ها را بریزید.
برای سس بشامل آرد و کره را تفت بدید تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته شود 2_1 دقیقه تفت بدید. شیر را اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در حالی که مدام هم میزنید 2_1 دقیقه بجوشانید. اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید.
وسط کرپ ها از خوراک مرع بذارید و رول کنید و داخل ظرف بذارید و روی کرپ ها سس بشامل بریزید و پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) فراوان بریزید و تا وقتی که پنیر سرخ شود در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_سبزیجات
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı Cumalar sevgili takipçilerim💕💐💐 Bugün farklı ve gerçekten çok lezzetli bir tarifimle aranızdayım 😊
Sebzeli Krep Böreği
Krep için;
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)🍅3 yumurta🍅yarım tatlı kaşığı tuz🍅350 ml süt🍅1 çay kaşığı kabartma tozu🍅
iç harcı için;🍅1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 adet kabak(küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 avuç kadar brokoli (küçük doğranmış)🍅1 tatlı kaşığı vegeta baharatı
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı🍅1 yemek kaşığı un🍅1 su bardağı süt🍅1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tencereye doğranmış brokoli, havuç ve kabak alınır. Üzerlerini hafif geçecek kadar su koyulur. Bir tatlı kaşığı vegeta baharatı atılır ve ağzı kapatılarak sebzeler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. Ardından un ilave edilip, yaklaşık 1 dk kavrulur. Yavaş süt ilavesiyle çırpılır. (topaklanmaması için) Tuzu konulup 1-2 dakika koyulaşana kadar kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Pişirdiğimiz sebzeler, beşamel sosun içine aktarılarak karıştırılır ve kenarda bekletilir. Krep hamuru için, yumurtalar, tuz, un ve kabartma tozu iyice çırpılır. En son sütü ilave edilip tekrar çırpılır. Hafif yağlayıp ısıttığımız tavaya yarım kepçe kadar krep hamuru dökülüp, ortasına hemen 1 yemek kaşığı beşamelli sebze karışımı koyulur. Krep pişmeden çok hızlı bir şekilde yarım ay şeklinde kapatılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir ve iki tarafı da piştikten sonra, sebzeli krep böreğimiz servise hazırdır.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک کرپ سبزیجات
مواد لازم:
💜200 گرم آرد (تقریبا 2 لیوان)
💜3عدد تخم مرغ
💜1/2 قاشق مرباخوری نمک
💜350میلی شیر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
مواد داخل کرپ:
💜1عدد هویج(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کدو(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کلم بروکلی اندازه کف دست (ریزخرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری ادویه سبزیجات(هر ادویه ای که دوست دارید بریزید)
مواد سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق چایخوری نمک
طرزتهیه:
هویج ، کدو و کلم بروکلی روبه همراه ادویه سبزیجات داخل قابلمه ریخته به اندازه ای که روی سبزیجات پوشانده شود آب اضافه کنید در قابلمه را گذاشته تا وقتی که سبزیجات نرم شود و آبش کاملا کشیده شود بپزید در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید و آرد اضافه کنید و تقریبا یک دقیقه تفت بدید در حالی که هم میزنید شیر را آرام آرام اضافه کنید تا آرد گلوله گلوله نشود نمک اضافه کنید تا زمانیکه قوام بگیرد حدود 2_1 دقیقه بجوشانید زیر اجاق گاز را خاموش کنید سس بشامل وسبزیهای پخته شده را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید
برای کرپ تخم مرغ ، نمک، آرد و بکینگ پودر را خوب هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و هم بزنید نصف ملاقه از مایع کرپ را وسط ماهیتابه داغ که خیلی کم چرب کردید بریزید و بلافاصله 1 قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات و از مخلوط سس بشامل و سبزیجات وسط کرپ بریزید بلافاصله قبل اینکه کرپ بپزد کرپ را تا کنید بعد اینکه یک طرف کرپ پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کرپ_بورک_سبزیجات
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı Cumalar sevgili takipçilerim💕💐💐 Bugün farklı ve gerçekten çok lezzetli bir tarifimle aranızdayım 😊
Sebzeli Krep Böreği
Krep için;
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)🍅3 yumurta🍅yarım tatlı kaşığı tuz🍅350 ml süt🍅1 çay kaşığı kabartma tozu🍅
iç harcı için;🍅1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 adet kabak(küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 avuç kadar brokoli (küçük doğranmış)🍅1 tatlı kaşığı vegeta baharatı
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı🍅1 yemek kaşığı un🍅1 su bardağı süt🍅1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tencereye doğranmış brokoli, havuç ve kabak alınır. Üzerlerini hafif geçecek kadar su koyulur. Bir tatlı kaşığı vegeta baharatı atılır ve ağzı kapatılarak sebzeler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. Ardından un ilave edilip, yaklaşık 1 dk kavrulur. Yavaş süt ilavesiyle çırpılır. (topaklanmaması için) Tuzu konulup 1-2 dakika koyulaşana kadar kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Pişirdiğimiz sebzeler, beşamel sosun içine aktarılarak karıştırılır ve kenarda bekletilir. Krep hamuru için, yumurtalar, tuz, un ve kabartma tozu iyice çırpılır. En son sütü ilave edilip tekrar çırpılır. Hafif yağlayıp ısıttığımız tavaya yarım kepçe kadar krep hamuru dökülüp, ortasına hemen 1 yemek kaşığı beşamelli sebze karışımı koyulur. Krep pişmeden çok hızlı bir şekilde yarım ay şeklinde kapatılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir ve iki tarafı da piştikten sonra, sebzeli krep böreğimiz servise hazırdır.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک کرپ سبزیجات
مواد لازم:
💜200 گرم آرد (تقریبا 2 لیوان)
💜3عدد تخم مرغ
💜1/2 قاشق مرباخوری نمک
💜350میلی شیر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
مواد داخل کرپ:
💜1عدد هویج(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کدو(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کلم بروکلی اندازه کف دست (ریزخرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری ادویه سبزیجات(هر ادویه ای که دوست دارید بریزید)
مواد سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق چایخوری نمک
طرزتهیه:
هویج ، کدو و کلم بروکلی روبه همراه ادویه سبزیجات داخل قابلمه ریخته به اندازه ای که روی سبزیجات پوشانده شود آب اضافه کنید در قابلمه را گذاشته تا وقتی که سبزیجات نرم شود و آبش کاملا کشیده شود بپزید در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید و آرد اضافه کنید و تقریبا یک دقیقه تفت بدید در حالی که هم میزنید شیر را آرام آرام اضافه کنید تا آرد گلوله گلوله نشود نمک اضافه کنید تا زمانیکه قوام بگیرد حدود 2_1 دقیقه بجوشانید زیر اجاق گاز را خاموش کنید سس بشامل وسبزیهای پخته شده را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید
برای کرپ تخم مرغ ، نمک، آرد و بکینگ پودر را خوب هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و هم بزنید نصف ملاقه از مایع کرپ را وسط ماهیتابه داغ که خیلی کم چرب کردید بریزید و بلافاصله 1 قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات و از مخلوط سس بشامل و سبزیجات وسط کرپ بریزید بلافاصله قبل اینکه کرپ بپزد کرپ را تا کنید بعد اینکه یک طرف کرپ پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک
از:
Pacikanin_mutfagi
Krep börek
Krep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Tuz
Hepsini bir kaba koyup çırpın. Yapışmaz tavada ya da krep tavasında kepçeyle hızlıca koyarak yayın. Arkalı önlü pişirin.
İçi için;
1 orta boy soğan
200 gr kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber
2 adet patlıcan
Kaşar peyniri
Kızartmak için; sıvıyağ
Yapılışı: Soğanı ince ince doğrayıp biraz yağ koyduğunuz tavada kavurun. Ardından kıymayaı ekleyip karıştırarak iyice pişirin. Tuz ve bahratını ekleyip kapatın. Patlıcanları çizgili şekilde soyup küçük küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Sonra hazırladığınız kıymalı karışımla birleştirin. Her krepin içine bir miktar iç harçtan koyun. Biraz da kaşar peyniri rendesi koyup kenarlarını kapatarak rulo olarak sarın. Hepsini bu şekilde tekrarlayın. Az bir kızgın yağda hepsini çevirerek kızartın. Afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک
تمام مواد کرپ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. از مواد با ملاقه داخل ماهیتابه نچسب یا ماهیتابه کرپ بریزید و سریع پخش کنید. و پشت و رو سرخ کنید.
برای داخل بورک:
💜1 عدد پیاز متوسط
💜200 گرم گوشت چرخ کرده
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ،پودر فلفل قرمز
💜2 عدد بادمجان
💜پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و در حالی که هم میزنید بپزید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان را یک در میان پوست بکنید و مربع کوچک خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. سپس به مخلوط گوشت آماده شده اضافه کنید و هم بزنید. داخل هر کرپ مقداری از مواد مخلوط گوشتی بریزید و کمی پنیر کاشار رنده شده بذارید . کناره های کرپ را ببندید و رول کنید. تمام کرپ ها را به این شکل آماده کنید و تمام کرپ ها را داخل کمی روغن داغ سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کرپ_بورک
از:
Pacikanin_mutfagi
Krep börek
Krep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Tuz
Hepsini bir kaba koyup çırpın. Yapışmaz tavada ya da krep tavasında kepçeyle hızlıca koyarak yayın. Arkalı önlü pişirin.
İçi için;
1 orta boy soğan
200 gr kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber
2 adet patlıcan
Kaşar peyniri
Kızartmak için; sıvıyağ
Yapılışı: Soğanı ince ince doğrayıp biraz yağ koyduğunuz tavada kavurun. Ardından kıymayaı ekleyip karıştırarak iyice pişirin. Tuz ve bahratını ekleyip kapatın. Patlıcanları çizgili şekilde soyup küçük küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Sonra hazırladığınız kıymalı karışımla birleştirin. Her krepin içine bir miktar iç harçtan koyun. Biraz da kaşar peyniri rendesi koyup kenarlarını kapatarak rulo olarak sarın. Hepsini bu şekilde tekrarlayın. Az bir kızgın yağda hepsini çevirerek kızartın. Afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک
تمام مواد کرپ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. از مواد با ملاقه داخل ماهیتابه نچسب یا ماهیتابه کرپ بریزید و سریع پخش کنید. و پشت و رو سرخ کنید.
برای داخل بورک:
💜1 عدد پیاز متوسط
💜200 گرم گوشت چرخ کرده
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ،پودر فلفل قرمز
💜2 عدد بادمجان
💜پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و در حالی که هم میزنید بپزید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان را یک در میان پوست بکنید و مربع کوچک خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. سپس به مخلوط گوشت آماده شده اضافه کنید و هم بزنید. داخل هر کرپ مقداری از مواد مخلوط گوشتی بریزید و کمی پنیر کاشار رنده شده بذارید . کناره های کرپ را ببندید و رول کنید. تمام کرپ ها را به این شکل آماده کنید و تمام کرپ ها را داخل کمی روغن داغ سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک_گوشت
از:
Yemekcom
Kıymalı krep börek
Malzemeler:
Krep için: 2 adet yumurta, 2 su bardağı un, 2 su bardağı süt ,1 çay kaşığı tuz
Kıymalı harç için: 350 gram orta yağlı dana kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirmek için: 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.
Hafifçe çırpın ve üzerine sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
Ardından unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ilave edin ve içinde unun topaklanmamasına özen gösterek güzelce çırpın.
Kabın üzerini streç filme kapatarak buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Orta boy bir tavanın içerisine zeytinyağını ve kıymayı aktarın.
Orta ateşte kavurmaya başlayın. Kavrulan kıymanın içine salça, baharat ve tuzu da ilave ederek birkaç dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.
İnce bir tavayı hafifçe yağlayın ve krepleri bir kepçe yardımıyla dökün. Arkalı önlü pişirin.
Kreplerin içerisine kıymalı harcı ortalayarak koyun. Kenarlardan, üst ve alt kısmından içe kıvırarak katlayın.
Bir tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını alarak biraz kızdırın.
Krepleri arkalı önlü kızartın ve servis edin. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک گوشت
مواد لازم برای کرپ:
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق چای خوری نمک
مواد لازم برای داخل بورک:
💜350 گرم گوشت چرخ کرده گوساله با چربی متوسط
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق چای خوری روغن زیتون
برای پختن :
💜3 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غداخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
برای کرپ تخم مرغ ها را داخل ظرف گودی بریزید و کمی هم بزنید شیر را اضافه کنید و هم بزنید سپس نمک و آرد را در حالی که الک میکنید اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نماند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15 دقیقه در یخچال بذارید. در این فاصله مواد داخل را آماده کنید. روغن زیتون و گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت متوسط تفت بدید. سپس رب ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و بعد از پخت از روی اجاق بردارید. ماهیتابه دیگری را کمی چرب کنید و یک ملاقه از مواد کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو بپزید. از مواد گوشتی داخل کرپ ها بذارید و کناره های کرپ را به سمت داخل ببندید. کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق گرم کنید . کرپ ها را داخل ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید و سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک_گوشت
از:
Yemekcom
Kıymalı krep börek
Malzemeler:
Krep için: 2 adet yumurta, 2 su bardağı un, 2 su bardağı süt ,1 çay kaşığı tuz
Kıymalı harç için: 350 gram orta yağlı dana kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirmek için: 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.
Hafifçe çırpın ve üzerine sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
Ardından unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ilave edin ve içinde unun topaklanmamasına özen gösterek güzelce çırpın.
Kabın üzerini streç filme kapatarak buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Orta boy bir tavanın içerisine zeytinyağını ve kıymayı aktarın.
Orta ateşte kavurmaya başlayın. Kavrulan kıymanın içine salça, baharat ve tuzu da ilave ederek birkaç dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.
İnce bir tavayı hafifçe yağlayın ve krepleri bir kepçe yardımıyla dökün. Arkalı önlü pişirin.
Kreplerin içerisine kıymalı harcı ortalayarak koyun. Kenarlardan, üst ve alt kısmından içe kıvırarak katlayın.
Bir tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını alarak biraz kızdırın.
Krepleri arkalı önlü kızartın ve servis edin. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک گوشت
مواد لازم برای کرپ:
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق چای خوری نمک
مواد لازم برای داخل بورک:
💜350 گرم گوشت چرخ کرده گوساله با چربی متوسط
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق چای خوری روغن زیتون
برای پختن :
💜3 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غداخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
برای کرپ تخم مرغ ها را داخل ظرف گودی بریزید و کمی هم بزنید شیر را اضافه کنید و هم بزنید سپس نمک و آرد را در حالی که الک میکنید اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نماند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15 دقیقه در یخچال بذارید. در این فاصله مواد داخل را آماده کنید. روغن زیتون و گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت متوسط تفت بدید. سپس رب ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و بعد از پخت از روی اجاق بردارید. ماهیتابه دیگری را کمی چرب کنید و یک ملاقه از مواد کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو بپزید. از مواد گوشتی داخل کرپ ها بذارید و کناره های کرپ را به سمت داخل ببندید. کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق گرم کنید . کرپ ها را داخل ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید و سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
Nurtence_lezzetler
Bu gün kahvaltımızda krem böreğimiz var...
🌹Krep börek🌹
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
15 kaşık un tepeleme
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtayı iyice çırpalım sonra diğer malzemeleri koyalım. Koyu ayran kıvamında bir karışım yapalım. Teflon kabımızı önce yaplayalım kucamdan bşr kepçe döküp tavanın her tarafına yayıp ince bir tabaka şeklinde krepimizi bişireşim sonra diğer tarafını. Bu şekilde krepleri pişiriyoruz.
Sonrasındada kreplerimizin ortasına kaşar rende peynir koyup kare şeklinde kapatıyoruz ve tekrar teflon tavamızı tereyağla yağlayıp krep böreklerimizi alt üst edip biraz kızartıyoruz. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜2 لیوان آب
💜15 قاشق سر پر آرد
💜1 پنس نمک
💜1 پنس شکر
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜پنیر کاشار(پنیر پیتزا) رنده شده برای داخل کرپ
طرز تهیه:
تخم مرغ را خوب هم بزنید سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. قوام مایه کرپ مثل دوغ غلیظ شود. ابتدا ماهیتابه تفلون را چرب کنید و یک ملاقه از مایه کرپ را بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید تا نازک شود. و دو طرف کرپ را بپزید. سپس وسط کرپ پنیر کاشار رنده شده(پنیر پیتزا) بذارید و به شکل مربع ببندید. و مجدد داخل ماهیتابه تفلون که با کره چرب کردید پشت و رو کمی سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
Nurtence_lezzetler
Bu gün kahvaltımızda krem böreğimiz var...
🌹Krep börek🌹
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
15 kaşık un tepeleme
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtayı iyice çırpalım sonra diğer malzemeleri koyalım. Koyu ayran kıvamında bir karışım yapalım. Teflon kabımızı önce yaplayalım kucamdan bşr kepçe döküp tavanın her tarafına yayıp ince bir tabaka şeklinde krepimizi bişireşim sonra diğer tarafını. Bu şekilde krepleri pişiriyoruz.
Sonrasındada kreplerimizin ortasına kaşar rende peynir koyup kare şeklinde kapatıyoruz ve tekrar teflon tavamızı tereyağla yağlayıp krep böreklerimizi alt üst edip biraz kızartıyoruz. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜2 لیوان آب
💜15 قاشق سر پر آرد
💜1 پنس نمک
💜1 پنس شکر
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜پنیر کاشار(پنیر پیتزا) رنده شده برای داخل کرپ
طرز تهیه:
تخم مرغ را خوب هم بزنید سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. قوام مایه کرپ مثل دوغ غلیظ شود. ابتدا ماهیتابه تفلون را چرب کنید و یک ملاقه از مایه کرپ را بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید تا نازک شود. و دو طرف کرپ را بپزید. سپس وسط کرپ پنیر کاشار رنده شده(پنیر پیتزا) بذارید و به شکل مربع ببندید. و مجدد داخل ماهیتابه تفلون که با کره چرب کردید پشت و رو کمی سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
birlikte_pisirelim
Sahura bir maniniz yoksa börek krebimle sizdeyiz😉😉
👌 BÖREK KREP
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yumurta
2 dal yeşil soğan
Bir kaç dal maydanoz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım çay bardağı kaşar rendesi
Yarım çay bardağı peynir
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp az yağ erittiğimiz tavaya 1 kepçe koyup Arkali önlü kızartalim..tabaga aldigimiz krepleri sarip ikiye bolerek servis edelim..afiyet şifa olsun ..Afiyet sifa olsun 💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 ساقه پیازچه
💜چند ساقه جعفری
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
💜نصف استکان پنیر پیتزا رنده شده
💜نصف استکان پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه)
طرز تهیه:
پیازچه و جعفری را خرد کنید و به همراه بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. داخل ماهیتابه ای کمی روغن آب کنید و از مواد 1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید و پشت و رو سرخ کنید. داخل بشقاب بذارید و رول کنید . از وسط نصف کرده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
birlikte_pisirelim
Sahura bir maniniz yoksa börek krebimle sizdeyiz😉😉
👌 BÖREK KREP
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yumurta
2 dal yeşil soğan
Bir kaç dal maydanoz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım çay bardağı kaşar rendesi
Yarım çay bardağı peynir
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp az yağ erittiğimiz tavaya 1 kepçe koyup Arkali önlü kızartalim..tabaga aldigimiz krepleri sarip ikiye bolerek servis edelim..afiyet şifa olsun ..Afiyet sifa olsun 💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 ساقه پیازچه
💜چند ساقه جعفری
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
💜نصف استکان پنیر پیتزا رنده شده
💜نصف استکان پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه)
طرز تهیه:
پیازچه و جعفری را خرد کنید و به همراه بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. داخل ماهیتابه ای کمی روغن آب کنید و از مواد 1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید و پشت و رو سرخ کنید. داخل بشقاب بذارید و رول کنید . از وسط نصف کرده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Iftar için hem börek hem yemek olacak bir tarif ister misiniz 😊 O zaman videoyu izleyin derim. Lezzet garantili👌
Tarifi isteyenler yoruma kalp alabilir miyim
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #iftar#sahur#aksamyemegi#yemek #krep #borek
Tarifi
Krep için👇
3 yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardagı un
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasıgı sıvıyağ
İç harcı için👇
400-500 gr kıyma
2 domates
2 yeşil biber
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber, kimyon
Beşamel Sos için👇
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz 🌸Hazırlanısı:
Öncelikle krepi hazirlayayim. Malzemeler çırpma kabına alalım. Un azar azar ilave edilerek krep hamuru iyice cırpalim. Yapısmaz tavaya az yağ dökelim (diğer krepleri icin yağ kullanmıyoruz. Sadece ilki için az kullanıyoruz) 1 kepceye yakın krep hamurundan dökelim. Tavayi sağlı sollu yaparak hamurun tavaya eşit yayılmasını sağlayalim. Arkali önlü çok kizartmadan pişirelim.
İç harci icin;
Kıymayi tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyelim. Kendi suyunda kavuralim. Ufak doğradigimiz soğan ve biberi ekleyelim, sotelensin. Salcayi, sarımsağı ve domatesi de ekleyelim. Baharatlarida koyup biraz daha pişirelim. Domates az sulu ise yarim çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı harcimiz ilıdığında kreplerin arasına 1-2 kaşık koyarak rulo olarak saralim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kreplerin üzerine Beşamel sosu dökelim. Ardından az pulbiber ve kaşari ekleyip fırında üzeri Kızarana kadar pişirelim (fırın ısısı 220 derece)
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 لیوان شیر
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜500_400 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜2 حبه سیر
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه
برای سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 لیوان شیر
💜نمک
طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. مواد کرپ بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را کم کم اضافه کنید و همزمان هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید(فقط برای اولین کرپ روغن بریزید برای بقیه نیاز به روغن نیست) 1 ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید. با تکان دادن ماهیتابه به راست و چپ مایه کرپ را داخل ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید و پشت و رو خیلی کم بپزید.
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید. روغن مایع اضافه کنید و در آب خودش تفت بدید. پیاز و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ، سیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و کمی بپزید. اگر گوجه فرنگی کم آب است میتوانید نصف استکان آب اضافه کنید. وقتی مواد گوشتی ولرم شد 2_1 قاشق داخل کرپ بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. برای سس بشامل کره را روی اجاق آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس در حالیکه شیر را میریزید مدام هم بزنید و تا وقتی وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. سس بشامل را روی کرپ ها بریزید. سپس کمی فلفل قرمز پرک شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Iftar için hem börek hem yemek olacak bir tarif ister misiniz 😊 O zaman videoyu izleyin derim. Lezzet garantili👌
Tarifi isteyenler yoruma kalp alabilir miyim
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #iftar#sahur#aksamyemegi#yemek #krep #borek
Tarifi
Krep için👇
3 yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardagı un
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasıgı sıvıyağ
İç harcı için👇
400-500 gr kıyma
2 domates
2 yeşil biber
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber, kimyon
Beşamel Sos için👇
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz 🌸Hazırlanısı:
Öncelikle krepi hazirlayayim. Malzemeler çırpma kabına alalım. Un azar azar ilave edilerek krep hamuru iyice cırpalim. Yapısmaz tavaya az yağ dökelim (diğer krepleri icin yağ kullanmıyoruz. Sadece ilki için az kullanıyoruz) 1 kepceye yakın krep hamurundan dökelim. Tavayi sağlı sollu yaparak hamurun tavaya eşit yayılmasını sağlayalim. Arkali önlü çok kizartmadan pişirelim.
İç harci icin;
Kıymayi tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyelim. Kendi suyunda kavuralim. Ufak doğradigimiz soğan ve biberi ekleyelim, sotelensin. Salcayi, sarımsağı ve domatesi de ekleyelim. Baharatlarida koyup biraz daha pişirelim. Domates az sulu ise yarim çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı harcimiz ilıdığında kreplerin arasına 1-2 kaşık koyarak rulo olarak saralim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kreplerin üzerine Beşamel sosu dökelim. Ardından az pulbiber ve kaşari ekleyip fırında üzeri Kızarana kadar pişirelim (fırın ısısı 220 derece)
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 لیوان شیر
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜500_400 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜2 حبه سیر
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه
برای سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 لیوان شیر
💜نمک
طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. مواد کرپ بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را کم کم اضافه کنید و همزمان هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید(فقط برای اولین کرپ روغن بریزید برای بقیه نیاز به روغن نیست) 1 ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید. با تکان دادن ماهیتابه به راست و چپ مایه کرپ را داخل ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید و پشت و رو خیلی کم بپزید.
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید. روغن مایع اضافه کنید و در آب خودش تفت بدید. پیاز و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ، سیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و کمی بپزید. اگر گوجه فرنگی کم آب است میتوانید نصف استکان آب اضافه کنید. وقتی مواد گوشتی ولرم شد 2_1 قاشق داخل کرپ بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. برای سس بشامل کره را روی اجاق آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس در حالیکه شیر را میریزید مدام هم بزنید و تا وقتی وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. سس بشامل را روی کرپ ها بریزید. سپس کمی فلفل قرمز پرک شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Hayırlı Ramazanlar herkese
Bundan sonra ramazan için menu önerileri bol bol gelecek inş👐
Bugün ki tarifim sahur için oldukça pratik ☺
➖➖➖➖➖➖➖➖
KREP BÖREK
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Arası için
Kaşar peyniri
Beyaz peyniri
Hazırlanışı
Yumurtayı çırpın. Diğer krep malzemelerini de ekleyip karıştırın. Pürüzsüz olsun. .Orta ateşte arkali önlu pişirin. Çok kızarmadan alın. Her birinin ortasına videodaki gibi peynirleri koyun. Ice doğru katlayin. Gevşek olmasın. Tavaya az yağ koyun. Arkali önlu kızartın
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜2 لیوان آرد
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای داخل کرپ:
💜پنیر پیتزا
💜پنیر صبحانه
طرز تهیه:
تخم مرغ را هم بزنید بقیه موادی که برای کرپ گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.یک ملاقه از مواد را داخل ماهیتابه نچسب که کمی چرب کردید بریزید(فقط بار اول چرب کنید) و در داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. قبل از اینکه خیلی سرخ شود از داخل ماهیتابه بردارید. مثل فیلم وسط هر کرپ از هر دو پنیر بذارید و به سمت داخل تا کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Hayırlı Ramazanlar herkese
Bundan sonra ramazan için menu önerileri bol bol gelecek inş👐
Bugün ki tarifim sahur için oldukça pratik ☺
➖➖➖➖➖➖➖➖
KREP BÖREK
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Arası için
Kaşar peyniri
Beyaz peyniri
Hazırlanışı
Yumurtayı çırpın. Diğer krep malzemelerini de ekleyip karıştırın. Pürüzsüz olsun. .Orta ateşte arkali önlu pişirin. Çok kızarmadan alın. Her birinin ortasına videodaki gibi peynirleri koyun. Ice doğru katlayin. Gevşek olmasın. Tavaya az yağ koyun. Arkali önlu kızartın
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜2 لیوان آرد
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای داخل کرپ:
💜پنیر پیتزا
💜پنیر صبحانه
طرز تهیه:
تخم مرغ را هم بزنید بقیه موادی که برای کرپ گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.یک ملاقه از مواد را داخل ماهیتابه نچسب که کمی چرب کردید بریزید(فقط بار اول چرب کنید) و در داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. قبل از اینکه خیلی سرخ شود از داخل ماهیتابه بردارید. مثل فیلم وسط هر کرپ از هر دو پنیر بذارید و به سمت داخل تا کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
suheyla_mutfakta
mutlu pazarlar ☘ kahvaltıya krep börek yaptım 👌 sizde yapmak istermisiniz? güzel beğenilerinizi beliyorum 😊👀 KREP BÖREK
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç malzeme: kaşar, salam
HAZIRLANISI
süt ,yumurta,yağ tuz ve unu birlikte çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Pişen kreplerin içine kaşar peyniri ve salam koyup, bohça gibi dört tarafından katlayin . Hafif yağlanmış tavada önlü ve arkalı olarak kızartın. Afiyet şifa olsun....
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان آرد
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜پنیر پیتزا ، کالباس
طرز تهیه:
شیر ، تخم مرغ ، روغن ، نمک و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. از مایه کیک روان تر خواهد بود. حدود 1 قاشق چای خوری مارگارین و یا روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید. دو طرف کرپ را با شعله متوسط بپزید. داخل کرپ های پخته شده پنیر پیتزا و کالباس بذارید و مثل بقچه از چهار طرف تا کنید. داخل ماهیتابه ای که کمی چرب شده پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
suheyla_mutfakta
mutlu pazarlar ☘ kahvaltıya krep börek yaptım 👌 sizde yapmak istermisiniz? güzel beğenilerinizi beliyorum 😊👀 KREP BÖREK
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç malzeme: kaşar, salam
HAZIRLANISI
süt ,yumurta,yağ tuz ve unu birlikte çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Pişen kreplerin içine kaşar peyniri ve salam koyup, bohça gibi dört tarafından katlayin . Hafif yağlanmış tavada önlü ve arkalı olarak kızartın. Afiyet şifa olsun....
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان آرد
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜پنیر پیتزا ، کالباس
طرز تهیه:
شیر ، تخم مرغ ، روغن ، نمک و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. از مایه کیک روان تر خواهد بود. حدود 1 قاشق چای خوری مارگارین و یا روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید. دو طرف کرپ را با شعله متوسط بپزید. داخل کرپ های پخته شده پنیر پیتزا و کالباس بذارید و مثل بقچه از چهار طرف تا کنید. داخل ماهیتابه ای که کمی چرب شده پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک_صبحانه
از:
beyhaninmutfagi
Hayırlı akşamlar 😍
Bazı lezzetler anlatılmaz yaa heeh işte bu tarifte onlardan biri ✌🏻😎 dilediğiniz şekilde lezzetlendirin ama mutlaka kayıt edip deneyin 😋 Erişim engeli için destek olursanız sevinirim 🙏🏻 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi ☺️ ben de tarif düzenleyip geliyorum.
📌Kahvaltılık Krep Börek
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kaşar peyniri
Pastırma
📌Yapılışı
İlk olarak süt ve yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpmaya devam edin. Krep tavası veya norma tavayı az sıvı yağ ile yağlayıp krep harcından döküp arkalı önlü olarak pişirin.
Benim toplamda 8 tane krep çıktı.
Krebin arasına pastırma ve kaşar peyniri dilimi koyup bohça şeklinde katlayın. Dilerseniz sucuk, sadece kaşar peyniri veya farklı peynir çeşitleri ekleyip yapabilirsiniz. Aynı tavaya az yağ koyup arkalı önlü olarak kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک صبحانه
مواد لازم:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜پنیر پیتزا
💜کالباس
طرز تهیه:
💜ابتدا شیر و تخم مرغ را داخل ظرف گودی با همزن دستی هم خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید(آرد را با کنترل بریزید تا قوام مایه کرپ مثل فیلم باشد) ماهیتابه کرپ و یا ماهیتابه نچسب معمولی را با کمی روغن مایع چرب کنید و از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ آماده شد. وسط کرپ برش کالباس و پنیر پیتزا بذارید و مثل فیلم به شکل بقچه تا کنید. میتوانید داخل کرپ سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، یا فقط پنیر پیتزا و یا پنیرهای مختلف بذارید. داخل همان ماهیتابه کمی روغن بریزید و کرپ ها را پشت و رو سرخ کنید. گرم سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک_صبحانه
از:
beyhaninmutfagi
Hayırlı akşamlar 😍
Bazı lezzetler anlatılmaz yaa heeh işte bu tarifte onlardan biri ✌🏻😎 dilediğiniz şekilde lezzetlendirin ama mutlaka kayıt edip deneyin 😋 Erişim engeli için destek olursanız sevinirim 🙏🏻 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi ☺️ ben de tarif düzenleyip geliyorum.
📌Kahvaltılık Krep Börek
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kaşar peyniri
Pastırma
📌Yapılışı
İlk olarak süt ve yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpmaya devam edin. Krep tavası veya norma tavayı az sıvı yağ ile yağlayıp krep harcından döküp arkalı önlü olarak pişirin.
Benim toplamda 8 tane krep çıktı.
Krebin arasına pastırma ve kaşar peyniri dilimi koyup bohça şeklinde katlayın. Dilerseniz sucuk, sadece kaşar peyniri veya farklı peynir çeşitleri ekleyip yapabilirsiniz. Aynı tavaya az yağ koyup arkalı önlü olarak kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک صبحانه
مواد لازم:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜پنیر پیتزا
💜کالباس
طرز تهیه:
💜ابتدا شیر و تخم مرغ را داخل ظرف گودی با همزن دستی هم خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید(آرد را با کنترل بریزید تا قوام مایه کرپ مثل فیلم باشد) ماهیتابه کرپ و یا ماهیتابه نچسب معمولی را با کمی روغن مایع چرب کنید و از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ آماده شد. وسط کرپ برش کالباس و پنیر پیتزا بذارید و مثل فیلم به شکل بقچه تا کنید. میتوانید داخل کرپ سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، یا فقط پنیر پیتزا و یا پنیرهای مختلف بذارید. داخل همان ماهیتابه کمی روغن بریزید و کرپ ها را پشت و رو سرخ کنید. گرم سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
Gulinisanmutfagi
Sabahları en sevdiğim kahvaltılıktır kendileri.. Bu sefer sucuklusunu denedim o da enfes oldu.. Güzel yorumlarınızı bekliyorum... Krep Börek
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un (az gelirse ekleyin.Kontrollü koyun ununu)
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
İçerisine sucuk ve kaşar peyniri karışımı
Tereyağı, peynir ve sucuk hariç bütün malzemeleri çok iyi bir şekilde çırpın.
Tavaya çok az tereyağı sürün 1 krep hamurundan dökün.Arkali önlü pişirin.Pisen kreplerin tam ortasına peynir ve sucuk karışımından koyun ve bohça şeklinde kapatın.Tavaya tereyağı koyun ve kreplerin iki yüzünü de pişirin.. AFİYETLE SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM..
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد)
💜کمی نمک (حدود 1 قاشق مرباخوری)
💜1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
💜2 قاشق سوپ خوری کره (برای چرب کردن ماهیتابه و سرخ کردن کرپ بورک ها)
💜پنیر پیتزا و سوجوک برای داخل بورک (سوجوک از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شیر ، نمک ، روغن زیتون و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. کف ماهیتابه کمی کره بمالید و یک ملاقه از مایه کرپ بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید. پشت و رو سرخ کنید. در وسط کرپ های پخته شده پنیر و سوجوک بذارید و به شکل بقچه ببندید. داخل ماهیتابه کره بذارید و روی اجاق آب کنید و دو طرف کرپ ها را بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
Gulinisanmutfagi
Sabahları en sevdiğim kahvaltılıktır kendileri.. Bu sefer sucuklusunu denedim o da enfes oldu.. Güzel yorumlarınızı bekliyorum... Krep Börek
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un (az gelirse ekleyin.Kontrollü koyun ununu)
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
İçerisine sucuk ve kaşar peyniri karışımı
Tereyağı, peynir ve sucuk hariç bütün malzemeleri çok iyi bir şekilde çırpın.
Tavaya çok az tereyağı sürün 1 krep hamurundan dökün.Arkali önlü pişirin.Pisen kreplerin tam ortasına peynir ve sucuk karışımından koyun ve bohça şeklinde kapatın.Tavaya tereyağı koyun ve kreplerin iki yüzünü de pişirin.. AFİYETLE SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM..
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد)
💜کمی نمک (حدود 1 قاشق مرباخوری)
💜1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
💜2 قاشق سوپ خوری کره (برای چرب کردن ماهیتابه و سرخ کردن کرپ بورک ها)
💜پنیر پیتزا و سوجوک برای داخل بورک (سوجوک از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شیر ، نمک ، روغن زیتون و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. کف ماهیتابه کمی کره بمالید و یک ملاقه از مایه کرپ بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید. پشت و رو سرخ کنید. در وسط کرپ های پخته شده پنیر و سوجوک بذارید و به شکل بقچه ببندید. داخل ماهیتابه کره بذارید و روی اجاق آب کنید و دو طرف کرپ ها را بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_آوجی_بدون_یوفکا
#کرپ_بورک
از:
Bera.tatlidunyasi
Merhabalar sevgili arkadaşlar 🌺🌺
Baktığım herşeyi yemek gördüğüm bu saatlerde🤭🙊🙈çokkkk güzel bir börek tarifiyle geldim mutlakaaaaaa deneyin garinti veriyorumki herkesin favori böreği listesine girecek.
Dün YouTube kanalıma yüklemiştim sesli tarifi ayrıntılı ve sesli izlemek için ana sayfamdaki YouTube yazan linki tıklarsanız tarifi sesli ve ücretsiz İzleyebilirsiniz 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰Malzeme listesi şöyle
Yufkasız Avcı Böreği
👉🏻İç harcı için
200 gr dana kıyma
1 ortaboy soğan
3 adet yeşil biber
Bir veya iki tane rendelenmiş domates
Bir tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
👉🏻krep için
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
👉🏻içi için dilimlenmiş kaşar peynir
👉🏻börekleri bulamak için
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yeteri kadar galete unu 👉🏻su bardağı ölçüm200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
بورک آوجی بدون یوفکا (کرپ بورک)
مواد داخل بورک:
💜نصف استکان روغن مایع
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 عدد فلفل سبز
💜1 و یا 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
💜از 1 قاشق مرباخوری کمتر رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
برای کرپ:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع (استکان 125 میلی، یا نصف لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان آب
💜2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین (بکینگ پودر)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜برای داخل بورک پنیر پیتزا
برای روی بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان شیر
💜آرد سوخاری به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل بورک را آماده کنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید وقتی پیاز کراملیزه شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و کمی تفت بدید به ترتیب فلفل سبز خرد ، گوجه فرنگی رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید . نمک و فلفل ها را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
برای آماده کردن کرپ ، تخم مرغ ها ، روغن مایع، آب ، شیر ، شکر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.ابتدا یک لیوان آرد را بریزید و هم بزنید سپس لیوان دوم آرد و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کرپ صاف و یکدست شود. مایه کرپ شل خواهد بود چون باید کرپ ها نازک باشند. ممکن است با توجه به نوع و کیفیت آرد مایه کرپ غلیظ شود که در اینصورت کمی آب اضافه کنید. ماهیتابه نچسب را روی اجاق بذارید و داغ کنید یک قطره روغن مایع بریزید و با فرچه به همه جای ماهیتابه بمالید. ماهیتابه فقط یکبار چرب میشود و برای کرپ های بعدی نیاز به چرب کردن ندارد. دو ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را تکان دهید تا مایه کرپ به همه جای ماهیتابه برسد(نسبت به بزرگی ماهیتابه مقدار مایه به را اندازه ای بریزید که کرپ نازک شود) پشت و روی کرپ ها را بپزید نیاز نیست خیلی سرخ شود. بعد از اینکه تمام کرپ ها پخت و سرد شد بورک را آماده کنید. از مواد داخل که سرد شده داخل کرپ بذارید و روی مواد پنیر گذاشته مثل فیلم رول کنید. میتوانید بورک ها را بعد از رول کردن داخل کیسه فریزر بذارید و در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید بیرون آورید و بقیه مراحل پخت را انجام بدید. تمام کرپ ها را رول کنید. 2 عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با چنگال هم بزنید نصف استکان شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید. بورک های رول شده را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. سپس بورک ها را داخل روغن که خوب داغ شده پشت و رو سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید. سپس برای سرو آماده است.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#بورک_آوجی_بدون_یوفکا
#کرپ_بورک
از:
Bera.tatlidunyasi
Merhabalar sevgili arkadaşlar 🌺🌺
Baktığım herşeyi yemek gördüğüm bu saatlerde🤭🙊🙈çokkkk güzel bir börek tarifiyle geldim mutlakaaaaaa deneyin garinti veriyorumki herkesin favori böreği listesine girecek.
Dün YouTube kanalıma yüklemiştim sesli tarifi ayrıntılı ve sesli izlemek için ana sayfamdaki YouTube yazan linki tıklarsanız tarifi sesli ve ücretsiz İzleyebilirsiniz 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰Malzeme listesi şöyle
Yufkasız Avcı Böreği
👉🏻İç harcı için
200 gr dana kıyma
1 ortaboy soğan
3 adet yeşil biber
Bir veya iki tane rendelenmiş domates
Bir tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
👉🏻krep için
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
👉🏻içi için dilimlenmiş kaşar peynir
👉🏻börekleri bulamak için
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yeteri kadar galete unu 👉🏻su bardağı ölçüm200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
بورک آوجی بدون یوفکا (کرپ بورک)
مواد داخل بورک:
💜نصف استکان روغن مایع
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 عدد فلفل سبز
💜1 و یا 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
💜از 1 قاشق مرباخوری کمتر رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
برای کرپ:
💜2 لیوان شیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع (استکان 125 میلی، یا نصف لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان آب
💜2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین (بکینگ پودر)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜برای داخل بورک پنیر پیتزا
برای روی بورک
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان شیر
💜آرد سوخاری به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل بورک را آماده کنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید وقتی پیاز کراملیزه شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و کمی تفت بدید به ترتیب فلفل سبز خرد ، گوجه فرنگی رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید . نمک و فلفل ها را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
برای آماده کردن کرپ ، تخم مرغ ها ، روغن مایع، آب ، شیر ، شکر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.ابتدا یک لیوان آرد را بریزید و هم بزنید سپس لیوان دوم آرد و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کرپ صاف و یکدست شود. مایه کرپ شل خواهد بود چون باید کرپ ها نازک باشند. ممکن است با توجه به نوع و کیفیت آرد مایه کرپ غلیظ شود که در اینصورت کمی آب اضافه کنید. ماهیتابه نچسب را روی اجاق بذارید و داغ کنید یک قطره روغن مایع بریزید و با فرچه به همه جای ماهیتابه بمالید. ماهیتابه فقط یکبار چرب میشود و برای کرپ های بعدی نیاز به چرب کردن ندارد. دو ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را تکان دهید تا مایه کرپ به همه جای ماهیتابه برسد(نسبت به بزرگی ماهیتابه مقدار مایه به را اندازه ای بریزید که کرپ نازک شود) پشت و روی کرپ ها را بپزید نیاز نیست خیلی سرخ شود. بعد از اینکه تمام کرپ ها پخت و سرد شد بورک را آماده کنید. از مواد داخل که سرد شده داخل کرپ بذارید و روی مواد پنیر گذاشته مثل فیلم رول کنید. میتوانید بورک ها را بعد از رول کردن داخل کیسه فریزر بذارید و در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید بیرون آورید و بقیه مراحل پخت را انجام بدید. تمام کرپ ها را رول کنید. 2 عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با چنگال هم بزنید نصف استکان شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید. بورک های رول شده را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. سپس بورک ها را داخل روغن که خوب داغ شده پشت و رو سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید. سپس برای سرو آماده است.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
bera.tatlidunyasi Merhabalarrr videomun ulaştığı herkes yoruma bir emoji bırakabilirmi😊rica etsem 💕Pazar kahvaltısına çok yakışacak enfes farklı bir tarifim sizlere 😊Biz tadına bayıldık hepinize öneriyorum 🥰Sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz🥰Kanalıma Anasayfamdaki mavi linke tıklayarak ulaşabilirsiniz 🥰Abone olmayı unutmayınız 🌸🌸🌸
——————————————————————————————————
Malzeme Listesi Padişah sefası 👉🏻krep için malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
👉🏻iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber
Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn
Su bardağı ölçüm 200 ml
کرپ بورک
مواد لازم
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب 1 عدد تخم مرغ
💜نصف قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 لیوان پر آرد
💜نصف پاکت بکینگ پودر
مواد داخل:
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد فلفل کاپیا کوچک (فلفل ترکیه ای)
💜سوجوک سنگینی خرد شده به مقدار کافی (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتونید کالباس یا سوسیس جایگزین کنید)
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜1 عدد سفیده تخم مرغ زده شده
مواد داخل را به هر مقدار که دوست دارید میتوانید استفاده کنید یا هر چیزی دیگری که دوست دارید میتوانید برای مواد داخل اضافه کنید.
طرز تهیه:
شیر ، آب ، تخم مرغ ، نمک و روغن را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس 1 لیوان پر آرد و بکینگ پودر را بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی خوب هم بزنید.
کمی روغن به دستما کاغذی بزنید و با دستمال کاغذی چرب شده تمام قسمتهای ماهیتابه را چرب کنید. ماهیتابه را روی شعله متوسط با حرارت متوسط گرم کنید و مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که روی کرپ حباب بزند بپزید. فقط یک طرف را بپزید و ظرف دیگر را نمی پزید.
پنیر پیتزا ، فلفل های خرد شده و سوجوک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید از مواد به طور مساوی داخل کرپ ها بذارید م مثل فیلم کناره ها را به هم بچسبانید و کمی فشار بدید تا جدا نشوند. کف ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و کرپ ها را داخل ماهیتابه بذارید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید و در کناره ها و قسمت وسط بریزید تا موقع پخت به همدیگه بچسبند میتوانید سفیده تخم مرغ هم اضافه نکنید. با در بسته و حرارت کم تا وقتی که پنیر آب شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
bera.tatlidunyasi Merhabalarrr videomun ulaştığı herkes yoruma bir emoji bırakabilirmi😊rica etsem 💕Pazar kahvaltısına çok yakışacak enfes farklı bir tarifim sizlere 😊Biz tadına bayıldık hepinize öneriyorum 🥰Sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz🥰Kanalıma Anasayfamdaki mavi linke tıklayarak ulaşabilirsiniz 🥰Abone olmayı unutmayınız 🌸🌸🌸
——————————————————————————————————
Malzeme Listesi Padişah sefası 👉🏻krep için malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
👉🏻iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber
Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn
Su bardağı ölçüm 200 ml
کرپ بورک
مواد لازم
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب 1 عدد تخم مرغ
💜نصف قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 لیوان پر آرد
💜نصف پاکت بکینگ پودر
مواد داخل:
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد فلفل کاپیا کوچک (فلفل ترکیه ای)
💜سوجوک سنگینی خرد شده به مقدار کافی (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتونید کالباس یا سوسیس جایگزین کنید)
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜1 عدد سفیده تخم مرغ زده شده
مواد داخل را به هر مقدار که دوست دارید میتوانید استفاده کنید یا هر چیزی دیگری که دوست دارید میتوانید برای مواد داخل اضافه کنید.
طرز تهیه:
شیر ، آب ، تخم مرغ ، نمک و روغن را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس 1 لیوان پر آرد و بکینگ پودر را بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی خوب هم بزنید.
کمی روغن به دستما کاغذی بزنید و با دستمال کاغذی چرب شده تمام قسمتهای ماهیتابه را چرب کنید. ماهیتابه را روی شعله متوسط با حرارت متوسط گرم کنید و مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که روی کرپ حباب بزند بپزید. فقط یک طرف را بپزید و ظرف دیگر را نمی پزید.
پنیر پیتزا ، فلفل های خرد شده و سوجوک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید از مواد به طور مساوی داخل کرپ ها بذارید م مثل فیلم کناره ها را به هم بچسبانید و کمی فشار بدید تا جدا نشوند. کف ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و کرپ ها را داخل ماهیتابه بذارید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید و در کناره ها و قسمت وسط بریزید تا موقع پخت به همدیگه بچسبند میتوانید سفیده تخم مرغ هم اضافه نکنید. با در بسته و حرارت کم تا وقتی که پنیر آب شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات