🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_با_طعم_بورک
از:
Nurtence_lezzetler
BÖREK TADINDA MUHTEŞEM KREP
2 yumurta,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Çeyrek kalıp beyaz peynir,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu,
4 dal taze yeşil soğan,
1 küçük kırmızı biber,
1 çay kaşığı pulbiber,
1 çay kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı kuru maya,
1.5 su bardağı un,
Tuz
Karıştırma kabına sırası ile yumurta, süt, su alınır tel çırpıcı ile iyice çırpılır, ardından sıvı yağ, peynir, ince doğranmış maydanoz, dereotu biber alınır baharatlarda ilave edildikten sonra maya un ve tuz ilavesi yapılır ,mikser ile iyice çırpılır.
Tava ocağa alınır altı yakılır harlı ateşte bi 5 dk tavanın kızması beklenir krep hamurundan 1 kepçe tavaya dökülür kepçenin alt kısmı ile dairesel hareketlerle hamur yayılır (yalnız bu kısmı biraz çabuk yapmalısınız )
Krep kontrollü pişirilir, hamurun rengi koyulaşınca kenarlardan spatula yardımıyla yavaşça kaldırılır fevri hareket ederseniz krep dağılır, alt yüzü piştikten sonra ters çevirerek diğer yüzü de pişirilir ,uygun bir servis tabağına alınır üzeri tereyağı veya margarin ile yağlanır bu şekilde kaptaki harçta krep yapılıp hazır edilir .
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ با طعم بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آب
💜نصف لیوان روغن مایع
💜یک چهارم قالب پنیر
💜1 مشت جعفری
💜1 مشت شوید
💜4 ساقه پیازچه
💜1 عدد فلفل قرمز کوچک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری آویشن
💜1 قاشق مربا خوری خمیر مایه خشک (فوری)
💜1.5 لیوان آرد
💜نمک
طرز تهیه:
به ترتیب تخم مرغ ، شیر و آب را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روغن مایع ، پنیر ، جعفری و شوید و فلفل ریز خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر مایه ، آرد و نمک را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. ماهیتابه را روی اجاق بذارید و حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد ماهیتابه را گرم کنید و از مایه کرپ 1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و با کف ملاقه حرکت دایره ای بدید و مایه کرپ را پخش کنید(این قسمت را باید سریع انجام بدید) با دقت کرپ را بپزید وقتی رنگ خمیر تیره شد با کمک لیسک آرام بلند کنید حرکت سریع انجام ندید چون کرپ پاره میشود. وقتی زیر کرپ پخت برگردانید و طرف دیگر را بپزید. سپس داخل ظرف مناسب بذارید و روی کرپ را با کره و یا مارگارین چرب کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_با_طعم_بورک
از:
Nurtence_lezzetler
BÖREK TADINDA MUHTEŞEM KREP
2 yumurta,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Çeyrek kalıp beyaz peynir,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu,
4 dal taze yeşil soğan,
1 küçük kırmızı biber,
1 çay kaşığı pulbiber,
1 çay kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı kuru maya,
1.5 su bardağı un,
Tuz
Karıştırma kabına sırası ile yumurta, süt, su alınır tel çırpıcı ile iyice çırpılır, ardından sıvı yağ, peynir, ince doğranmış maydanoz, dereotu biber alınır baharatlarda ilave edildikten sonra maya un ve tuz ilavesi yapılır ,mikser ile iyice çırpılır.
Tava ocağa alınır altı yakılır harlı ateşte bi 5 dk tavanın kızması beklenir krep hamurundan 1 kepçe tavaya dökülür kepçenin alt kısmı ile dairesel hareketlerle hamur yayılır (yalnız bu kısmı biraz çabuk yapmalısınız )
Krep kontrollü pişirilir, hamurun rengi koyulaşınca kenarlardan spatula yardımıyla yavaşça kaldırılır fevri hareket ederseniz krep dağılır, alt yüzü piştikten sonra ters çevirerek diğer yüzü de pişirilir ,uygun bir servis tabağına alınır üzeri tereyağı veya margarin ile yağlanır bu şekilde kaptaki harçta krep yapılıp hazır edilir .
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ با طعم بورک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آب
💜نصف لیوان روغن مایع
💜یک چهارم قالب پنیر
💜1 مشت جعفری
💜1 مشت شوید
💜4 ساقه پیازچه
💜1 عدد فلفل قرمز کوچک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری آویشن
💜1 قاشق مربا خوری خمیر مایه خشک (فوری)
💜1.5 لیوان آرد
💜نمک
طرز تهیه:
به ترتیب تخم مرغ ، شیر و آب را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روغن مایع ، پنیر ، جعفری و شوید و فلفل ریز خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر مایه ، آرد و نمک را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. ماهیتابه را روی اجاق بذارید و حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد ماهیتابه را گرم کنید و از مایه کرپ 1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و با کف ملاقه حرکت دایره ای بدید و مایه کرپ را پخش کنید(این قسمت را باید سریع انجام بدید) با دقت کرپ را بپزید وقتی رنگ خمیر تیره شد با کمک لیسک آرام بلند کنید حرکت سریع انجام ندید چون کرپ پاره میشود. وقتی زیر کرپ پخت برگردانید و طرف دیگر را بپزید. سپس داخل ظرف مناسب بذارید و روی کرپ را با کره و یا مارگارین چرب کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات