فقط تا روز پدر میتونید از این تخفیف استفاده کنید

دسر فوری و خوشمزه👌

Credit : @saliha_sulann  ❤️
Dm for credit / removal plz

محلبی لوتوس
برای 8 نفر

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیتر شیر
نصف لیوان شکر
2 و نیم قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت
2 و نیم قاشق غذاخوری پر آرد
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت خامه صبحانه

بیسکوییت لوتوس
کرم لوتوس

طرز تهیه:
شیر، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوامش غلیظ شد اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. روی محلبی سلفون بکشید طوری که با سطح کرم در تماس باشد (برای اینکه پوسته نبندد) و 2_1 ساعت صبر کنید خنک شود. سپس خامه را اضافه کنید و 6_5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
بیسکوییت لوتوس را خرد کنید. داخل ظرف سرو ابتدا محلبی سپس بیسکوییت و باز محلبی و به این شکل تکرار کنید. روی لایه آخر کره لوتوس آب شده به روش بنناری بریزید. کناره های دسر را با بیسکوییت تزیین کنید. 2_1 ساعت در یخچال بذارید و سرو کنید. نوش جان


#محلبی #محلبی_لوتوس
#دسر #دسر_لوتوس

@Turkyemekler

Credit : @nefitariiflerim ❤️
Dm for credit / removal plz

تاتلی شانه (تاراک تاتلیسی)
Tarak tatlısı

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار

مواد لازم برای شربت:
3 و نیم لیوان شکر
3 و نیم لیوان آب
برش نازک لیمو

مواد لازم برای خمیر تاتلی:
1 عدد تخم مرغ
1 استکان ایرمیک (آرد سمولینا)
1 استکان ماست
1 استکان پودر نارگیل
1 استکان روغن مایع
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 قاشق چای خوری سرپر بکینگ پودر
125 گرم کره یا مارگارین (هم دمای محیط)
4 لیوان آرد
1 لیوان گردو خرد شده برای داخل تاتلی (فندق هم میشه)
بادام خام برای وسط تاتلی

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر و برش لیمو را داخل قابلمه روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و کنار بذارید خنک شود.
برای خمیر تاتلی ، تخم مرغ ، ایرمیک ، ماست ، پودر نارگیل ،کره و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. مقداری از خمیر بردارید و مثل فیلم روی شانه تمیز باز کنید وسط خمیر گردو و یا فندق خرد شده بریزید و خمیر را ببندید و شکل دهید. وسط تاتلی بادام خام بذارید. تاتلی ها را داخل سینی فر بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر و روی تاتلی سرخ شود بپزید (حدود 30_25 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد ، خوب سرخ شود تا موقع ریختن شربت خمیر نشود) بعد از بیرون آوردن از فر یک دو دقیقه صبر کنید تاتلی از داغی بیفتد سپس شربت سرد را روی تاتلی بریزید. صبر کنید تا شربت را جذب کند سپس سرو کنید. نوش جان

#تاتلی_شانه #تاتلی

@Turkyemekler

🌀توجه ❌توجه ❌

خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه   😍😍


میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩


گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه  از دست ندید🥰

❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

Credit : @nerminyazilitas ❤️
Dm for credit / removal plz

کیک رولی سیب

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 استکان شیر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 و نیم لیوان آرد

برای داخل کیک:
6 عدد سیب
1 استکان شکر
1 قاشق مرباخوری دارچین

طرز تهیه:
سیب ها رو پوست کنده رنده کنید. شکر و دارچین اضافه کنید و تا وقتی آب سیب کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید خنک شود.
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و سیب پخته شده را به طور یکنواخت داخل سینی بمالید.
برای کیک شکر و تخم‌مرغ را خوب هم بزنید تا رنگش سفید شود. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را به طور یکنواخت داخل سینی پخش کنید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین حدود 30 دقیقه بپزید. از فر بیرون آورید روی کیک کاغذ روغنی بکشید و برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و کیک را رول کنید. روی کیک پودر قند بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي براتون گذاشتم👌👌👌👌👌

📣اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده بزرگترين كانال اشپزي به سبك اساتيد همراه اموزشهاي رايگان 📣
🎁هدياي ٣٠٠هزار توماني به هنرجوهاي اين كانال كلاس دسر هديه هنرجوهاي اين كلاس🎁

🎊🎊تخفيف ويژه كلاس شيريني هاي قنادي ونوروز 👌👌
وكيك هاي خامه اي مدرن با تخفيف ٧٠درصدي💫💫


🛑 https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها همراه اموزشهاي رايگان

Credit : @doughykitchen ❤️
Dm for credit / removal plz

براونی کرامبل

اندازه قالب 7×28×18

مواد لازم:
200 گرم شکلات تلخ (یا مخلوط شکلات شیری و تلخ ،من 80 گرم شکلات شیری استفاده کردم )
200 گرم کره
4 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر
100 آرد
2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
1 لیوان گردوی خرد شده

برای روی کیک:
50 گرم کره
100 گرم آرد
75 گرم شکر

طرز تهیه:
کره را داخل قابلمه کوچکی بریزید و آب کنید شکلات را اضافه کنید هم بزنید تا آب شود سپس کنار بذارید ولرم شود. تخم‌ مرغ و شکر را خوب هم بزنید. سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد و پودر کاکائو را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو را اضافه کنید هم بزنید و داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید.
برای کرامبل کره ، شکر و آرد را داخل ظرفی بریزید و و با دست خرد کنید و هم بزنید. سپس روی کیک بپاشید.
در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین 35_30 دقیقه بپزید. وقتی خوب خنک شد از قالب بیرون آورید. نوش جان

خوشمزه ترین و زیباترین پوآچا 😍

Credit : @zelihanintatlituzlutarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz

پوآچا پنیری

مواد لازم:
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
2 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال)
1 قاشق مرباخوری نمک
حدود 5 لیوان آرد
50 گرم کره نرم شده در دمای اتاق

برای داخل پوآچا:
100 گرم پنیر پیتزا

طرز تهیه:
آب ، شیر ، خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن و میتوانید بلافاصله بقیه مواد را اضافه کنید. اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل آب ولرم بریزید و هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه آب ، شکر و شیر را اضافه کنید) سفیده تخم مرغ، نمک و مقداری از آرد را اضافه کنید و هم بزنید. بقیه آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و کمی به دست بچسبد. کره را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا کره به خورد خمیر برود و خمیر یکدستی شود. روی خمیر را بپوشانید و و تا زمانی که حجم خمیر دو برابر شود استراحت دهید (حدود 40 دقیقه ) خمیر استراحت کرده را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود و به 12 چانه تقسیم کنید. چانه ها را با روغن مایع چرب کنید و داخل سینی بذارید. روی چانه ها را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس مثل فیلم شکل دهید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید (میتوانید کاغذ نذارید و سینی را کمی چرب کنید) روی سینی را بپوشانید و 15 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ را با 1 قاشق شیر هم بزنید و با فرچه به آرامی روی پوآچاها بمالید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید (حدود 30_25 دقیقه) بعد از پخت از فر بیرون آورید و روی پوآچاها دستمال بکشید و 10 دقیقه صبر کنید سپس دستمال را بردارید(با اینکار پوآچا نرم میشود)
#پوآچا #پوآچا_پنیری
@Turkyemekler

Credit : @nerminyazilitas  ❤️
Dm for credit / removal plz

کیک پرتقالی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی را کمی سرخالی پر کنید)
سایز قالب حدود 30×25

مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان آب پرتقال تازه
پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
2 لیوان آرد
نصف لیوان نشاسته ذرت
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید پوست رنده شده پرتقال ، آب پرتقال و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید. در آخر نشاسته ، بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید. در فر 170درجه از قبل گرم شده 45_40 دقیقه بپزید. نوش جان

#کیک #کیک_پرتقالی

@Turkyemekler