🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_با_محلبی
از:
Yelizin_tatli_mutfagi
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان شیر ولرم (100 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜1.5 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نصف استکان شکر (35 گرم)
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، پودر خامه را میتوانید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
برای گاناش:
💜1 پاکت خامه مایع (200 میلی ، یا خامه صبحانه)
💜200 گرم شکلات
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ در دمای اتاق و شکر را حدود 5 دقیقه هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و بعد از هم زدن مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و مجدد هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مستطیل و یا هر قالب دیگری بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بعد از پخت برای اینکه کیک گرمای اولیه را از دست بدهد 5 دقیقه صبر کنید. سپس سس را آماده کنید. شیر ، شکر ، پودر کاکائو و روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید ولرم کنید. برای آب کردن شکر و جذب سس در کیک ولرم کردن کافی است و نیاز به جوشاندن نیست. سس آماده شده را به طور یکنواخت روی تمام قسمتهای کیکی که گرمای اولیه خود را از دست داده بریزید. صبر کنید تا سرد شود و سس را کاملا جذب کند. بعد از اینکه کیک سرد شد و سس را جذب کرد محلبی را آماده کنید.
برای محلبی شیر ، شکر ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم زده بپزید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد چند دقیقه دیگر در حالیکه هم میزنید بپزید سپس از روی اجاق بردارید. کره ، پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیکی که کاملا سرد شده بریزید. با لیسک صاف کنید و وقتی محلبی شروع به ولرم شدن کرد سس شکلاتی را آماده کنید. خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بدون اینکه بجوشد گرم کنید و از روی اجاق بردارید. شکلات خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. سس آماده شده را روی محلبی بریزید و با لیسک صاف کنید و در یخچال بذارید سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شده برش بزنید و با فندق پرک شده و کرم شانتی تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_با_محلبی
از:
Yelizin_tatli_mutfagi
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان شیر ولرم (100 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜1.5 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نصف استکان شکر (35 گرم)
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، پودر خامه را میتوانید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
برای گاناش:
💜1 پاکت خامه مایع (200 میلی ، یا خامه صبحانه)
💜200 گرم شکلات
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ در دمای اتاق و شکر را حدود 5 دقیقه هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و بعد از هم زدن مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و مجدد هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مستطیل و یا هر قالب دیگری بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بعد از پخت برای اینکه کیک گرمای اولیه را از دست بدهد 5 دقیقه صبر کنید. سپس سس را آماده کنید. شیر ، شکر ، پودر کاکائو و روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید ولرم کنید. برای آب کردن شکر و جذب سس در کیک ولرم کردن کافی است و نیاز به جوشاندن نیست. سس آماده شده را به طور یکنواخت روی تمام قسمتهای کیکی که گرمای اولیه خود را از دست داده بریزید. صبر کنید تا سرد شود و سس را کاملا جذب کند. بعد از اینکه کیک سرد شد و سس را جذب کرد محلبی را آماده کنید.
برای محلبی شیر ، شکر ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم زده بپزید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد چند دقیقه دیگر در حالیکه هم میزنید بپزید سپس از روی اجاق بردارید. کره ، پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیکی که کاملا سرد شده بریزید. با لیسک صاف کنید و وقتی محلبی شروع به ولرم شدن کرد سس شکلاتی را آماده کنید. خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بدون اینکه بجوشد گرم کنید و از روی اجاق بردارید. شکلات خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. سس آماده شده را روی محلبی بریزید و با لیسک صاف کنید و در یخچال بذارید سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شده برش بزنید و با فندق پرک شده و کرم شانتی تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_با_سس_شکلاتی
از:
haticeli_tatlar55
19-10-2018 CUMA
Herkese Sevgiyle Özlemle Merhaba
Sayfa Dostlarım🌹Hayırlı Cumalar
Çiçek,Böcek,KALP, Hatta nokta Dahi Olsa Yorum Bekliyorum Canlar,❤️
Tarif Verebilmem İçin Sizlere Etkileşimimiz
Önemli.....O Halde Uçuşsun havada Kalplerimiz❤️
Bu Arada Sayfama Yeni Katılan Tüm Değerli Takipçilerime Kocaman Sevgiler @haticeli_tatlar55 ın Gönül Mutfağına Hoş Geldiniz❤️
🍃ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK🍃
🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvıyağı
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹40 gr sütlü çikolata 🌹1/2 çay bardağı şeker
🍃GANAJ için🍃
🌹1 kutu krema krema 200 ml
🌹1/2 çay bardağı sıvıyağ
🌹1 yemek kaşığı kakao 🌹40 gr sütlü çikolata 🌹40 gr bitter
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Tencereye 2 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Bir müddet sonra arzuya bağlı dilimlenir.@haticeli_tatlar55
🍃GANAJ İçin: Krema tencereye boşaltılır içine şeker kakao sıvıyağı çikolata eklenir ve karıştırarak çikolata eriyinceye kadar ısıtılır ılıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.
🍃Arzuya göre süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
💜حدود 2.5 لیوان آرد (نسبت به قوام مایه کیک ممکن کمتر از 2.5 لیوان آرد استفاده شود)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای خیس کردن:
💜2 لیوان شیر
💜40 گرم شکلات شیری
💜1/2 استکان شکر (35 گرم)
برای گاناش:
💜1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی لیتر
💜1/2 استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜40 گرم شکلات شیری
💜40 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا زمانیکه کف کند هم بزنید سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید در آخر بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید داخل ظرف پیرکس مستطیل شکل چرب شده بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(با خلال دندان تست کنید حدود 35_30 دقیقه) سپس کنار بذارید سرد شود. 2 لیوان شیر ، شکر و شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به اندازه ای که شکلات آب شود هم بزنید و شیر را گرم کنید و از روی اجاق بردارید. بعد از اینکه ولرم شد روی تمام قسمتهای کیک بریزید. کمی بعد برش بزنید.
برای گاناش خامه را داخل قابلمه بریزید شکر ، پودر کاکائو ، روغن مایع و شکلات را به خامه اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که شکلات آب شود در حالیکه هم میزنید گرم کنید. بعد از اینکه ولرم شد روی تمام قسمتهای کیک بریزید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_با_سس_شکلاتی
از:
haticeli_tatlar55
19-10-2018 CUMA
Herkese Sevgiyle Özlemle Merhaba
Sayfa Dostlarım🌹Hayırlı Cumalar
Çiçek,Böcek,KALP, Hatta nokta Dahi Olsa Yorum Bekliyorum Canlar,❤️
Tarif Verebilmem İçin Sizlere Etkileşimimiz
Önemli.....O Halde Uçuşsun havada Kalplerimiz❤️
Bu Arada Sayfama Yeni Katılan Tüm Değerli Takipçilerime Kocaman Sevgiler @haticeli_tatlar55 ın Gönül Mutfağına Hoş Geldiniz❤️
🍃ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK🍃
🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvıyağı
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹40 gr sütlü çikolata 🌹1/2 çay bardağı şeker
🍃GANAJ için🍃
🌹1 kutu krema krema 200 ml
🌹1/2 çay bardağı sıvıyağ
🌹1 yemek kaşığı kakao 🌹40 gr sütlü çikolata 🌹40 gr bitter
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Tencereye 2 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Bir müddet sonra arzuya bağlı dilimlenir.@haticeli_tatlar55
🍃GANAJ İçin: Krema tencereye boşaltılır içine şeker kakao sıvıyağı çikolata eklenir ve karıştırarak çikolata eriyinceye kadar ısıtılır ılıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.
🍃Arzuya göre süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
💜حدود 2.5 لیوان آرد (نسبت به قوام مایه کیک ممکن کمتر از 2.5 لیوان آرد استفاده شود)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای خیس کردن:
💜2 لیوان شیر
💜40 گرم شکلات شیری
💜1/2 استکان شکر (35 گرم)
برای گاناش:
💜1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی لیتر
💜1/2 استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜40 گرم شکلات شیری
💜40 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا زمانیکه کف کند هم بزنید سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید در آخر بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید داخل ظرف پیرکس مستطیل شکل چرب شده بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(با خلال دندان تست کنید حدود 35_30 دقیقه) سپس کنار بذارید سرد شود. 2 لیوان شیر ، شکر و شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به اندازه ای که شکلات آب شود هم بزنید و شیر را گرم کنید و از روی اجاق بردارید. بعد از اینکه ولرم شد روی تمام قسمتهای کیک بریزید. کمی بعد برش بزنید.
برای گاناش خامه را داخل قابلمه بریزید شکر ، پودر کاکائو ، روغن مایع و شکلات را به خامه اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که شکلات آب شود در حالیکه هم میزنید گرم کنید. بعد از اینکه ولرم شد روی تمام قسمتهای کیک بریزید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_انجیری_گردویی
از:
sevdenurkaya
Cevizli İncirli Islak Pasta 😍 Kahve aromalı nefis bir kek üzeri pastacı kreması..😋😋 Bisküvi ve çikolatalı ganajın uyumunuda eklersek daha fazla anlatmama gerek yok sanırım 😎✌🏻 Bu tarifimi mutlaka kayıt edin📌📌 Cay saati sofralarınızın yıldızı olacak 😌🤞🏻 Tarif isteyenler yoruma kalp ❤️ bırakabilir mi..😍. Cevizli İncirli Islak Pasta
Kek için;
📌3 yumurta
📌1 sb seker
📌1 sb süt
📌yarım sb sıvıyag
📌 Kabartma tozu
📌 vanilya
📌2 sb un
📌 Bir çay bardağı robottan geçirilmiş ceviz
📌Bir çay bardağı küp küp doğranmış incir
👉🏻Şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.Toz malzemeleri eleyerek ilave edip tekrar karıştırın.Son olarak cevizi ve inciri ilave edip yağlanmış ortaboy dikdörtgen borcama kek harcını dökün.Önceden ısıtırmış 175 derecelik fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Keki ıslatma için;
📌1 tatlı kasıgı granul kahve
📌1.5 sb ılık su
📌5 yk seker
👉🏻 Sos için tüm malzemeleri bir kaseye alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırın.İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sosu dökün.
Kreması için;
📌 Üç su bardağı süt
📌 İki yemek kaşığı un
📌üçyemek kaşığı nişasta
📌 Bir çay bardağı şeker
📌 İki yumurtanın sarısı
📌 vanilya
Çikolatalı ganaj için;
📌100 gr bitter sütlü karışık çikolata
📌100 mil krema
👉🏻 vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. İlk sıcaklığı çıkan kekin sosunu döktükten sonra 10 dk dinlendirin daha sonra kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
👉🏻Ganaj için kremayı ocağa alıp kaynamayadan ocağın altını kapatın.200 gr çikolatayı kremanın içine ekleyip Eriyene kadar karıştırın.ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökebilirsiniz.2-3 daha dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.Bir gece dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor😋😋😎.Afiyet Bal Olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس انجیری گردویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان گردوی خرد شده (استکان کمر باریک ترک)
💜1 استکان انجیر خشک مکعبی خرد شده (انجیرها را آردی کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. مواد مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو و انجیر را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط چرب شده بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرن شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای خیس کردن کیک:
💜1 قاشق مربا خوری قهوه فوری
💜1,5 لیوان آب ولرم
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه سس:
تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتیکه شکر آب شود خوب هم بزنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد سس را روی کیک بریزید.
مواد برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 75 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. بعد از اینکه جوشید اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کرده هم بزنید. بعد از اینکه سس را روی کیک ریختید 10 دقیقه صبر کنید سپس کرم(ولرم) را به طور یکسان روی کیک بریزید و صاف کنید. سپس مثل فیلم روی کرم بیسکوییت بچینید
مواد لازم گاناش:
💜100 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜100 میلی خامه
طرز تهیه گاناش:
خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید گرم شود ولی نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. بعد از اینکه ولرم شد روی کیک بریزید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. اگر یک شب در یخچال بماند خوشمزه تر میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_انجیری_گردویی
از:
sevdenurkaya
Cevizli İncirli Islak Pasta 😍 Kahve aromalı nefis bir kek üzeri pastacı kreması..😋😋 Bisküvi ve çikolatalı ganajın uyumunuda eklersek daha fazla anlatmama gerek yok sanırım 😎✌🏻 Bu tarifimi mutlaka kayıt edin📌📌 Cay saati sofralarınızın yıldızı olacak 😌🤞🏻 Tarif isteyenler yoruma kalp ❤️ bırakabilir mi..😍. Cevizli İncirli Islak Pasta
Kek için;
📌3 yumurta
📌1 sb seker
📌1 sb süt
📌yarım sb sıvıyag
📌 Kabartma tozu
📌 vanilya
📌2 sb un
📌 Bir çay bardağı robottan geçirilmiş ceviz
📌Bir çay bardağı küp küp doğranmış incir
👉🏻Şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.Toz malzemeleri eleyerek ilave edip tekrar karıştırın.Son olarak cevizi ve inciri ilave edip yağlanmış ortaboy dikdörtgen borcama kek harcını dökün.Önceden ısıtırmış 175 derecelik fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Keki ıslatma için;
📌1 tatlı kasıgı granul kahve
📌1.5 sb ılık su
📌5 yk seker
👉🏻 Sos için tüm malzemeleri bir kaseye alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırın.İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sosu dökün.
Kreması için;
📌 Üç su bardağı süt
📌 İki yemek kaşığı un
📌üçyemek kaşığı nişasta
📌 Bir çay bardağı şeker
📌 İki yumurtanın sarısı
📌 vanilya
Çikolatalı ganaj için;
📌100 gr bitter sütlü karışık çikolata
📌100 mil krema
👉🏻 vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. İlk sıcaklığı çıkan kekin sosunu döktükten sonra 10 dk dinlendirin daha sonra kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
👉🏻Ganaj için kremayı ocağa alıp kaynamayadan ocağın altını kapatın.200 gr çikolatayı kremanın içine ekleyip Eriyene kadar karıştırın.ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökebilirsiniz.2-3 daha dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.Bir gece dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor😋😋😎.Afiyet Bal Olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس انجیری گردویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان گردوی خرد شده (استکان کمر باریک ترک)
💜1 استکان انجیر خشک مکعبی خرد شده (انجیرها را آردی کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. مواد مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو و انجیر را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط چرب شده بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرن شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای خیس کردن کیک:
💜1 قاشق مربا خوری قهوه فوری
💜1,5 لیوان آب ولرم
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه سس:
تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتیکه شکر آب شود خوب هم بزنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد سس را روی کیک بریزید.
مواد برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 75 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. بعد از اینکه جوشید اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کرده هم بزنید. بعد از اینکه سس را روی کیک ریختید 10 دقیقه صبر کنید سپس کرم(ولرم) را به طور یکسان روی کیک بریزید و صاف کنید. سپس مثل فیلم روی کرم بیسکوییت بچینید
مواد لازم گاناش:
💜100 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜100 میلی خامه
طرز تهیه گاناش:
خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید گرم شود ولی نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. بعد از اینکه ولرم شد روی کیک بریزید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. اگر یک شب در یخچال بماند خوشمزه تر میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_با_مغز_محلبی
از:
haticeli_tatlar55
🍃MUHALLEBİ DOLGULU ISLAK KEK🍃
🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker (bardak ölçü 200ml)
🌹1 su bardağı süt 🌹1 çay bardağı sıvıyağı (bardak ölçü 110 ml)
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya
🌹2 su bardağı un
🌹1 paket kabartma tozu 🍃ISLATMAK için🍃
🌹1 su bardağı süt
🌹40 gr sütlü çikolata 🍃MUHALLEBİ İçin🍃
🌹1 litre süt
🌹1 su bardağı şeker
🌹1 adet yumurta 🌹2 yemek kaşığı un
🌹2 yemek kaşığı nişasta 🌹1 paket vanilya 🌹40 gr beyaz çikolata (isteğe bağlı)
🌹50 gr kadar tereyağı 🍃HAZIRLANIŞI muhallebi🍃
🌹Çikolata vanilya hariç diğer bütün malzemeler tencereye alınır.Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelinceye kadar pişirilir vanilya ekleyip ocağın altı kapatılır.Daha sonra beyaz çikolata ilave edip tekrar çırpılır.@haticeli_tatlar55
🍃GANAJ için🍃
🌹1 kutu süt krema 200 ml
🌹100 gr sütlü çikolata 🌹100 gr bitter çikolata
🍃GANAJ İçin: Krema parçalanmış çikolatalar eriyecek şekilde kaynatmadan ısıtılır eriyinceye kadar karıştırılır.
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.@haticeli_tatlar55
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede 21-22 dakika KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Kek oyacağı ile görselde olduğu gibi ara ara delikler açılır.Diğer taraftan tencereye 1 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Ardından hazırlamış olduğumuz sıcak muhallebi hızlı bir şekilde kekin üzerine yayılır muhallebi katılaşmadan üzerisi düzeltilir.Son olarak hazırlamış olduğumuz ganajı muhallebi dolgulu kekin üzerine yayılır.Bir gece buzdobıda dinlendikten sonsa arzuya bağlı dilimlenir ve süslenir
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس با مغز محلبی
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (اندازه لیوان 200 میلی لیتری حدود 160 گرم)
💜 1 لیوان شیر (200 گرم)
💜 1 استکان روغن مایع (اندازه لیوان 110 میلی لیتری ، حدود 90 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 لیوان آرد (2 لیوان حدود 220 گرم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
💜 40 گرم شکلات شیری
برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 40 گرم شکلات سفید (به دلخواه)
💜 حدود50 گرم کره
طرز تهیه محلبی:
تمام مواد بجز شکلات و وانیل را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق با حرارت کم در حالیکه مدام هم میزنید تا زمانیکه به قوام برسد بپزید. سپس وانیل را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. سپس شکلات سفید را اضافه کرده دوباره هم بزنید.
مواد لازم برای تهیه گاناش:
💜 1 پاکت خامه صبحانه 200 میلی لیتری
💜 100 گرم شکلات شیری
💜 100 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه گاناش:
خامه را بدون اینکه بجوشد به اندازه ای گرم کنید که شکلاتهای خرد شده داخل آن آب شوند . سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید.
طرز تهیه کیک:
تخم مرغ و شکر را 8_10 دقیقه تا وقتیکه کف کند هم بزنید. بقیه مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کرده هم بزنید. درآخر بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید. مواد کیک را داخل ظرف پیرکس مربعی چرب و آرد پاشی شده بریزید(یا هر قالب دیگر).
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 21_22 دقیقه با کنترل بپزید سپس کنار بذارید سرد شود. به وسیله کیک سوراخ کن، مانند شکل با فاصله سوراخهایی باز کنید. در طرف دیگر داخل قابلمه 1 لیوان شیر و شکلات را تا زمانیکه شکلات در آن آب شود با هم زدن گرم کنید. بعد از اینکه ولرم شد به هر طرف کیک بریزید. بعد از آن محلبی گرم حاضر شده را بصورت سریع روی کیک بمالید. قبل از اینکه محلبی سفت شود روی آن را صاف کنید. در آخر گاناش حاضر شده را روی کیک با مغز محلبی بمالید. بعد از اینکه یک شب داخل یخچال استراحت کرد به دلخواه برش زده و تزئین کنید 👌🏻
🍃امیدوارم بپسندید🍃
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_با_مغز_محلبی
از:
haticeli_tatlar55
🍃MUHALLEBİ DOLGULU ISLAK KEK🍃
🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker (bardak ölçü 200ml)
🌹1 su bardağı süt 🌹1 çay bardağı sıvıyağı (bardak ölçü 110 ml)
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya
🌹2 su bardağı un
🌹1 paket kabartma tozu 🍃ISLATMAK için🍃
🌹1 su bardağı süt
🌹40 gr sütlü çikolata 🍃MUHALLEBİ İçin🍃
🌹1 litre süt
🌹1 su bardağı şeker
🌹1 adet yumurta 🌹2 yemek kaşığı un
🌹2 yemek kaşığı nişasta 🌹1 paket vanilya 🌹40 gr beyaz çikolata (isteğe bağlı)
🌹50 gr kadar tereyağı 🍃HAZIRLANIŞI muhallebi🍃
🌹Çikolata vanilya hariç diğer bütün malzemeler tencereye alınır.Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelinceye kadar pişirilir vanilya ekleyip ocağın altı kapatılır.Daha sonra beyaz çikolata ilave edip tekrar çırpılır.@haticeli_tatlar55
🍃GANAJ için🍃
🌹1 kutu süt krema 200 ml
🌹100 gr sütlü çikolata 🌹100 gr bitter çikolata
🍃GANAJ İçin: Krema parçalanmış çikolatalar eriyecek şekilde kaynatmadan ısıtılır eriyinceye kadar karıştırılır.
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.@haticeli_tatlar55
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede 21-22 dakika KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Kek oyacağı ile görselde olduğu gibi ara ara delikler açılır.Diğer taraftan tencereye 1 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Ardından hazırlamış olduğumuz sıcak muhallebi hızlı bir şekilde kekin üzerine yayılır muhallebi katılaşmadan üzerisi düzeltilir.Son olarak hazırlamış olduğumuz ganajı muhallebi dolgulu kekin üzerine yayılır.Bir gece buzdobıda dinlendikten sonsa arzuya bağlı dilimlenir ve süslenir
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس با مغز محلبی
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (اندازه لیوان 200 میلی لیتری حدود 160 گرم)
💜 1 لیوان شیر (200 گرم)
💜 1 استکان روغن مایع (اندازه لیوان 110 میلی لیتری ، حدود 90 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 لیوان آرد (2 لیوان حدود 220 گرم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
💜 40 گرم شکلات شیری
برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 40 گرم شکلات سفید (به دلخواه)
💜 حدود50 گرم کره
طرز تهیه محلبی:
تمام مواد بجز شکلات و وانیل را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق با حرارت کم در حالیکه مدام هم میزنید تا زمانیکه به قوام برسد بپزید. سپس وانیل را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. سپس شکلات سفید را اضافه کرده دوباره هم بزنید.
مواد لازم برای تهیه گاناش:
💜 1 پاکت خامه صبحانه 200 میلی لیتری
💜 100 گرم شکلات شیری
💜 100 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه گاناش:
خامه را بدون اینکه بجوشد به اندازه ای گرم کنید که شکلاتهای خرد شده داخل آن آب شوند . سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید.
طرز تهیه کیک:
تخم مرغ و شکر را 8_10 دقیقه تا وقتیکه کف کند هم بزنید. بقیه مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کرده هم بزنید. درآخر بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید. مواد کیک را داخل ظرف پیرکس مربعی چرب و آرد پاشی شده بریزید(یا هر قالب دیگر).
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 21_22 دقیقه با کنترل بپزید سپس کنار بذارید سرد شود. به وسیله کیک سوراخ کن، مانند شکل با فاصله سوراخهایی باز کنید. در طرف دیگر داخل قابلمه 1 لیوان شیر و شکلات را تا زمانیکه شکلات در آن آب شود با هم زدن گرم کنید. بعد از اینکه ولرم شد به هر طرف کیک بریزید. بعد از آن محلبی گرم حاضر شده را بصورت سریع روی کیک بمالید. قبل از اینکه محلبی سفت شود روی آن را صاف کنید. در آخر گاناش حاضر شده را روی کیک با مغز محلبی بمالید. بعد از اینکه یک شب داخل یخچال استراحت کرد به دلخواه برش زده و تزئین کنید 👌🏻
🍃امیدوارم بپسندید🍃
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
ilknurunpastabloguÇİKOLATALI ISLAK PASTA🍫🍰
Keki için;
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
2 paket kabartma tozu,
2,5 su bardağı un.
Islatmak için;
2 su bardağı süt,
Üzeri için;
2 paket krem şanti,
1,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata,
Ganaj için;
2 paket sütlü -bitter çikolata,
200 ml sıvı krema,
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar😘👋🏼
Sizlere çikolataya doyuran nefis mi nefis bir pasta tarifi vereceğim gerçekten çok güzel oluyor, ıslak kekiyle, yumuşacık dokusuyla harika bir lezzet! 👌🏻🍰🍫
O halde yapılışına geçelim;
kekini yapmak için ; bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve 5 dk kadar mikserde bembeyaz olana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve kekimizi yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Krem şantiyi süt ile çırpalım, birazcık sürülebilir çikolata ilave edip tekrar çırpıp buzdolabına kaldıralım,
Daha sonra ganajimizi yapalım; sıvı kremamızı ocağın üzerine koyup ısıtalım ama, kaynamasin sonra çikolataları parçalayıp içerisine atalım, bir güzel karıştırıp ganajimızı hazır hale getirelim sonra, soğumuş kekimize çatalla delikler açıp, sütü dökelim ve soğumuş krem şantiyi üzerine sürelim. En son ganajimızı da üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletelim. Ertesi gün servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum Afiyet olsun.😘🙋🏻♀️💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜2 لیوان شیر (اگه خیلی خیس دوست ندارید میتونید کمتر بریزید)
برای روی کیک:
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1.5 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری شکلات قابل مالیدن (مثل شکلات صبحانه)
برای گاناش:
💜2 پاکت شکلات شیری_تلخ (160 گرم)
💜200 میلی خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه تا وقتی که کاملا سفید شود با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیل چرب شده (قالب دیگه هم میشه) بریزید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) شکلات(قابل مالیدن مثل شکلات صبحانه) را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و در یخچال بذارید.
سپس گاناش را آماده کنید. خامه را روی اجاق بذارید و گرم کنید اما نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود.
کیک سرد شده را با چنگال از چند جا سوراخ کنید شیر را روی تمام قسمتهای کیک بریزید و کرم شانتی سرد شده را روی کیک بریزید و صاف کنید. در آخر گاناش را روی کرم بریزید و 1 شب در یخچال نگه دارید و روز بعد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
ilknurunpastabloguÇİKOLATALI ISLAK PASTA🍫🍰
Keki için;
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
2 paket kabartma tozu,
2,5 su bardağı un.
Islatmak için;
2 su bardağı süt,
Üzeri için;
2 paket krem şanti,
1,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata,
Ganaj için;
2 paket sütlü -bitter çikolata,
200 ml sıvı krema,
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar😘👋🏼
Sizlere çikolataya doyuran nefis mi nefis bir pasta tarifi vereceğim gerçekten çok güzel oluyor, ıslak kekiyle, yumuşacık dokusuyla harika bir lezzet! 👌🏻🍰🍫
O halde yapılışına geçelim;
kekini yapmak için ; bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve 5 dk kadar mikserde bembeyaz olana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve kekimizi yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Krem şantiyi süt ile çırpalım, birazcık sürülebilir çikolata ilave edip tekrar çırpıp buzdolabına kaldıralım,
Daha sonra ganajimizi yapalım; sıvı kremamızı ocağın üzerine koyup ısıtalım ama, kaynamasin sonra çikolataları parçalayıp içerisine atalım, bir güzel karıştırıp ganajimızı hazır hale getirelim sonra, soğumuş kekimize çatalla delikler açıp, sütü dökelim ve soğumuş krem şantiyi üzerine sürelim. En son ganajimızı da üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletelim. Ertesi gün servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum Afiyet olsun.😘🙋🏻♀️💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜2 لیوان شیر (اگه خیلی خیس دوست ندارید میتونید کمتر بریزید)
برای روی کیک:
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1.5 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری شکلات قابل مالیدن (مثل شکلات صبحانه)
برای گاناش:
💜2 پاکت شکلات شیری_تلخ (160 گرم)
💜200 میلی خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه تا وقتی که کاملا سفید شود با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیل چرب شده (قالب دیگه هم میشه) بریزید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) شکلات(قابل مالیدن مثل شکلات صبحانه) را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و در یخچال بذارید.
سپس گاناش را آماده کنید. خامه را روی اجاق بذارید و گرم کنید اما نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود.
کیک سرد شده را با چنگال از چند جا سوراخ کنید شیر را روی تمام قسمتهای کیک بریزید و کرم شانتی سرد شده را روی کیک بریزید و صاف کنید. در آخر گاناش را روی کرم بریزید و 1 شب در یخچال نگه دارید و روز بعد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی_فندقب
Haticeli_tatlar55
18-01-2019 CUMA
Hayırlı Taptatlı Akşamlar
Erişim Sorunu Yaşamamak İçin Çiçek,Böcek,KALP ❤️Hatta Nokta Dahi Olsa Desteklerseniz Mutlu Olurum Canlar
Yine Lezzeti Harika Olan Bol Bol Fındıklı Yumuşacık Daha Ne olsun Değil mi?
🍃FINDIKLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍃 🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvı yağ
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🌹1 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fındık 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹2 yemek kaşığı kakao 🌹1 çay bardağı şeker
🌹1/2 çay bardağı sıvı yağ
🌹1 yemek kaşığı tereyağı 🌹1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozu ve fındık ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir ılımaya bırakılır.
Sosu için ;fındık hariç diğer bütün malzemeler ocağa alınır karıştırarak erimesi sağlanır ılıdıktan sonra içine fındık ekleyip karıştırılır.Ilımış olan kekin üzerine sos gezdirilir.İyice çektikten sonra dilimlenir.Benmari usulü eritilmiş çikolata ile şırınga yardımıyla şeritler sıkılır.Arzuya bağlı süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی فندقی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1لیوان فندق بو داده خرد شده
برای خیس کردن کیک
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر و فندق را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و فندق را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) سپس کیک را کنار بذارید ولرم شود.
برای سس تمام مواد بجز فندق را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا مواد با هم حل شوند. سپس اجاق را خاموش کنید و بعد از ولرم شدن فندق را اضافه کنید. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید وقتی سس را کاملا جذب کرد کیک را برش بزنید. با شکلات آب شده به روش بنماری کیک را تزیین کنید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی_فندقب
Haticeli_tatlar55
18-01-2019 CUMA
Hayırlı Taptatlı Akşamlar
Erişim Sorunu Yaşamamak İçin Çiçek,Böcek,KALP ❤️Hatta Nokta Dahi Olsa Desteklerseniz Mutlu Olurum Canlar
Yine Lezzeti Harika Olan Bol Bol Fındıklı Yumuşacık Daha Ne olsun Değil mi?
🍃FINDIKLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍃 🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvı yağ
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🌹1 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fındık 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹2 yemek kaşığı kakao 🌹1 çay bardağı şeker
🌹1/2 çay bardağı sıvı yağ
🌹1 yemek kaşığı tereyağı 🌹1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozu ve fındık ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir ılımaya bırakılır.
Sosu için ;fındık hariç diğer bütün malzemeler ocağa alınır karıştırarak erimesi sağlanır ılıdıktan sonra içine fındık ekleyip karıştırılır.Ilımış olan kekin üzerine sos gezdirilir.İyice çektikten sonra dilimlenir.Benmari usulü eritilmiş çikolata ile şırınga yardımıyla şeritler sıkılır.Arzuya bağlı süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی فندقی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1لیوان فندق بو داده خرد شده
برای خیس کردن کیک
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر و فندق را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و فندق را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) سپس کیک را کنار بذارید ولرم شود.
برای سس تمام مواد بجز فندق را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا مواد با هم حل شوند. سپس اجاق را خاموش کنید و بعد از ولرم شدن فندق را اضافه کنید. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید وقتی سس را کاملا جذب کرد کیک را برش بزنید. با شکلات آب شده به روش بنماری کیک را تزیین کنید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
hamurger
DONDURMA TADINDA ÇİKOLATALI PASTA
Bu pastayı özel günlerinizde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ağzınıza aldığınız an eriyip giden bir kreması var. Hem çikolagalı olup bu kadar hafif olmasına inanamıcaksınız. Kesinlikle favori tarifiniz olabilir😍 Buraya videonun tamamını sığdıramadım. Detaylı videoyu profilimdeki mavi linke tıklayıp izleyin derim. Youtube hamurger kanalımada üzretsiz abone olabilirsiniz.
ÇİKOLATALI YAŞPASTA MALZEMELER:
KEK İÇİN:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket varilin
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp 170 derecede pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın. Pişen kekin üzerine 1 bardak soğuk sütü gezdirin.
KREMASI İÇİN
300 gr labne (tuzsuz)
250 gr sütlü bitter karışık çikolata (125 gr sütlü, 125 gr bitter)
150 gr sıvı krema
YAPILIŞI;
Çikolatayı ben mari usulü eritin. Eriyen çikolatanın oda ısısına gelmesini bekleyin. Labneyi çırpmaya başlayın. Biryandan çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapda soğuk kremayı katılaşana dek çırpın.. Daha sonra çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.
Kekin üzerine dökün düzgünce yayıp düzleyin.
ÇİKOLATA SOS İÇİN:
100 gr krema
150 gr çikolata
Yapılışı
Kremayı kaynama noktasına getirin. Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Pastanın üzerine döküp düzleyin.
Buzdolabında 5,6 saat bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. مواد باقیمانده را اضافه کرده هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید و اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی پخته و از فر خارج کنید. روی کیک پخته شده 1 لیوان شیر سرد بریزید.(بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید سپس شیر را بریزید)
برای کرم:
💜 300 گرم پنیر لبنه (بدون نمک)
💜 250 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ (125 گرم شیری، 125 گرم تلخ)
💜 150 گرم خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. صبر کنید شکلات آب شده به دمای اتاق برسد. شروع به هم زدن پنیر لبنه کنید. شکلات را به پنیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. خامه سرد را داخل ظرف جداگانه ای بریزید و تا وقتی که سفت شود هم بزنید.. سپس داخل مخلوط شکلاتی اضافه کرده هم بزنید. روی کیک بریزید خوب پهن کرده صاف کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 100 گرم خامه
💜 150 گرم شکلات
طرز تهیه:
خامه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به نقطه جوش برسانید(گرم شود ولی نجوشد). سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را به خامه اضافه کرده هم بزنید. روی کیک ریخته صاف کنید. 5،6 ساعت داخل یخچال نگه دارید. اگر یک شب بماند بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
hamurger
DONDURMA TADINDA ÇİKOLATALI PASTA
Bu pastayı özel günlerinizde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ağzınıza aldığınız an eriyip giden bir kreması var. Hem çikolagalı olup bu kadar hafif olmasına inanamıcaksınız. Kesinlikle favori tarifiniz olabilir😍 Buraya videonun tamamını sığdıramadım. Detaylı videoyu profilimdeki mavi linke tıklayıp izleyin derim. Youtube hamurger kanalımada üzretsiz abone olabilirsiniz.
ÇİKOLATALI YAŞPASTA MALZEMELER:
KEK İÇİN:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket varilin
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp 170 derecede pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın. Pişen kekin üzerine 1 bardak soğuk sütü gezdirin.
KREMASI İÇİN
300 gr labne (tuzsuz)
250 gr sütlü bitter karışık çikolata (125 gr sütlü, 125 gr bitter)
150 gr sıvı krema
YAPILIŞI;
Çikolatayı ben mari usulü eritin. Eriyen çikolatanın oda ısısına gelmesini bekleyin. Labneyi çırpmaya başlayın. Biryandan çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapda soğuk kremayı katılaşana dek çırpın.. Daha sonra çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.
Kekin üzerine dökün düzgünce yayıp düzleyin.
ÇİKOLATA SOS İÇİN:
100 gr krema
150 gr çikolata
Yapılışı
Kremayı kaynama noktasına getirin. Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Pastanın üzerine döküp düzleyin.
Buzdolabında 5,6 saat bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. مواد باقیمانده را اضافه کرده هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید و اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی پخته و از فر خارج کنید. روی کیک پخته شده 1 لیوان شیر سرد بریزید.(بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید سپس شیر را بریزید)
برای کرم:
💜 300 گرم پنیر لبنه (بدون نمک)
💜 250 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ (125 گرم شیری، 125 گرم تلخ)
💜 150 گرم خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. صبر کنید شکلات آب شده به دمای اتاق برسد. شروع به هم زدن پنیر لبنه کنید. شکلات را به پنیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. خامه سرد را داخل ظرف جداگانه ای بریزید و تا وقتی که سفت شود هم بزنید.. سپس داخل مخلوط شکلاتی اضافه کرده هم بزنید. روی کیک بریزید خوب پهن کرده صاف کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 100 گرم خامه
💜 150 گرم شکلات
طرز تهیه:
خامه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به نقطه جوش برسانید(گرم شود ولی نجوشد). سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را به خامه اضافه کرده هم بزنید. روی کیک ریخته صاف کنید. 5،6 ساعت داخل یخچال نگه دارید. اگر یک شب بماند بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس
از:
neslinin_mutfagi_
📣Kızlaarr Tarif Geldii❤🍓10 dk'da #ıslakkek ❤ Bu güzelliğe çokça kırmızı kalp istiyorum beğeni yağmuru yağsın yeter ❤🍫🍓💃💃💃⬇️⬇️⬇️
.
.
❤🍫🍓ISLAK KEK AŞKINA 🍓❤🍫
.
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao (50 gr)
1 - 1.5 su bardağı un .
.
Sos İçin:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker .
Ekstra Sos İçin;
1 pk sıvı krema (200 ml)
1 pk bitter çikolata (80 gr) .
.
.
Hazırlanışı
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
Un, kakao, yağ, süt, kabartma tozu, vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Homojen kek hamuru elde edilir.
Borcam yağlanır. Ben pasta çemberinde yaptım. Hamur dökülür önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Kürdan ile kontrol edersiniz.
Sos için malzemeler tencereye konulup çırpılır. Kaynayınca kapatılır.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenip sıcak sos borcama dökülür.
Sosu çektikten sonra isteyen tavada kremayı ısıtıp çikolata ekleyip eritip bu sosu da dökebilir. Ayrıca hazırladığımız sosa kremayı da ekleyip kaynayıp kapattıktan sonra çikolata ekleyip eritip keke de bir seferde dökebilirsiniz hertürlü olur ❤🍫
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو (50 گرم)
💜 1 الی 1.5 لیوان آرد (قوام مایه کیک خیلی غلیظ یا آبکی نباشد)
برای سس:
💜 1 لیوان شیر
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 نصف لیوان شکر
برای سس اضافی:
💜 1 پاکت خامه مایع (200 میلی لیتر یا خامه صبحانه)
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید آرد، پودرکاکائو ، بکینگ پودرو وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. مایه کیک یکدستی بدست آورید.
ظرف پیرکس را چرب کنید. من داخل قالب کمربندی درست کردم (هر قالب دیگری میشود). مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان پخت کیک را تست کنید.
برای سس مواد لازم را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و در حالیکه هم میزنید بپزید وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید.
وقتی کیک گرمای اولیه خود را از دست داد برش بزنید و سس گرم را روی کیک بریزید. بعد از اینکه سس را جذب کرد خامه را داخل قابلمه کوچکی گرم کنید(نجوشد) سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود این سس را هم روی کیک بریزید.
یا میتوانید خامه را هم داخل سس اول اضافه کرده بجوشانید و بعد از خاموش کردن اجاق، شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود و یک جا روی کیک بریزید. به هر دو صورت میشود ❤️🍫
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس
از:
neslinin_mutfagi_
📣Kızlaarr Tarif Geldii❤🍓10 dk'da #ıslakkek ❤ Bu güzelliğe çokça kırmızı kalp istiyorum beğeni yağmuru yağsın yeter ❤🍫🍓💃💃💃⬇️⬇️⬇️
.
.
❤🍫🍓ISLAK KEK AŞKINA 🍓❤🍫
.
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao (50 gr)
1 - 1.5 su bardağı un .
.
Sos İçin:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker .
Ekstra Sos İçin;
1 pk sıvı krema (200 ml)
1 pk bitter çikolata (80 gr) .
.
.
Hazırlanışı
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
Un, kakao, yağ, süt, kabartma tozu, vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Homojen kek hamuru elde edilir.
Borcam yağlanır. Ben pasta çemberinde yaptım. Hamur dökülür önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Kürdan ile kontrol edersiniz.
Sos için malzemeler tencereye konulup çırpılır. Kaynayınca kapatılır.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenip sıcak sos borcama dökülür.
Sosu çektikten sonra isteyen tavada kremayı ısıtıp çikolata ekleyip eritip bu sosu da dökebilir. Ayrıca hazırladığımız sosa kremayı da ekleyip kaynayıp kapattıktan sonra çikolata ekleyip eritip keke de bir seferde dökebilirsiniz hertürlü olur ❤🍫
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو (50 گرم)
💜 1 الی 1.5 لیوان آرد (قوام مایه کیک خیلی غلیظ یا آبکی نباشد)
برای سس:
💜 1 لیوان شیر
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 نصف لیوان شکر
برای سس اضافی:
💜 1 پاکت خامه مایع (200 میلی لیتر یا خامه صبحانه)
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید آرد، پودرکاکائو ، بکینگ پودرو وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. مایه کیک یکدستی بدست آورید.
ظرف پیرکس را چرب کنید. من داخل قالب کمربندی درست کردم (هر قالب دیگری میشود). مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان پخت کیک را تست کنید.
برای سس مواد لازم را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و در حالیکه هم میزنید بپزید وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید.
وقتی کیک گرمای اولیه خود را از دست داد برش بزنید و سس گرم را روی کیک بریزید. بعد از اینکه سس را جذب کرد خامه را داخل قابلمه کوچکی گرم کنید(نجوشد) سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود این سس را هم روی کیک بریزید.
یا میتوانید خامه را هم داخل سس اول اضافه کرده بجوشانید و بعد از خاموش کردن اجاق، شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود و یک جا روی کیک بریزید. به هر دو صورت میشود ❤️🍫
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_قالبی
از:
Ilknurunpastablogu
🍫🍰KALIPTA ISLAK KEK (SOSLU)🍫🍰
Erişim engeli olmaması için nokta dahi olsa yorum ve ve beğenilerinizi esirgemeyin lütfen! 😘🙏🏻🌺
Muhteşem rüzgar gülü kek kalıbım; @bilenhome sayfasından çok teşekkür ederim çok memnunum👍🏻
Malzemeler ;
Keki için;
5 adet yumurta ,
1,5 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı kakao.
1 su bardağı şeker,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 -2,5 su bardağı kadar un.
(Unu koyarken kontrollü olun)
Islatmak için;
1su bardağı süt,
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı un,
1,5 yemek kaşığı kakao.
Çikolata sosu için;
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
1,5 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı kakao,
50 gram sütlü çikolata veya bitter.
YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar🙋
Şimdi sizlere hem nefis,hemde sünger gibi bir ıslak kek tarifi vereceğim.O halde tarifine geçelim hadi😋✌
Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım,şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk kadar çırpalım,iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim,ardından diğer malzemelerimizide eklerek çırpalım kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif,ve de sünger gibi bir kek kıvamı için kalıbımızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim ve 160 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim. Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım. Keki ıslatmak için; sosumuzu yapmaya başlayalım bir sosluğa süt, kakao, şeker unuda alarak kaynayincaya kadar karıştıralım ve pisen kekimizin üzerine çöp şişle delerek sosu döküp ıslatalım. Bu sos cıvık olacak☝🏻 çikolata sosu için; orta boy tenceremize bütün malzemeleri alarak pisirilelim en son çikolatasınıda ilave edip ara ara karıştırıp, soğuması için bekletelim en son sosumuzu rüzgar gülü kekin kenar kısımlarından üzerine döküp dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Bol sos seviyorsanız ayriyetten dileğimize göre sostan dilimlenmiş keke döküp afiyetle yiyebilirsiniz 😊👌🏻 Afiyet olsun..🍴
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس قالبی(با سس)
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شیر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 الی 2.5 لیوان آرد(آرد را با کنترل بریزید)
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری آرد
💜 1.5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس شکلاتی:
💜 1 لیوان آب
💜 1 لیوان شیر
💜 1.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 50 گرم شکلات شیری و یا تلخ
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید، شکر را اضافه کرده 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید، تا وقتی کاملا سفید شده و کف کند به هم زدن ادامه دهید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کرده هم بزنید. برای کیک سبک و اسفنجی مایه کیک باید در قوام خوب و کمی رقیق باشد. قالب را با مارگارین(یا کره) چرب کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 160درجه از قبل گرم شده تا وقتی سرخ شده و مغز پخت شود بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)موقع پختن کیک سس را حاضر کنید. شیر، پودرکاکائو، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد هم بزنید. با سیخ چوبی روی کیک پخته شده سوراخهایی ایجاد کنید سس را روی کیک بریزید خیس شود(وقتی کیک را از فر بیرون آوردید کمی صبر کنید کیک گرمای اولیه خود را از دست بدهد سپس سس گرم (داغ نباشد) را روی کیک بریزید) این سس شل میباشد.
برای سس شکلاتی؛ شیر ، آب ، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه سایز متوسطی بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی جوشید و قوام گرفت (رقیق است و خیلی سفت نمیشود) اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. صبر کنید تا سرد شود. سس را روی کیک فرفره ای از کناره های آن بریزید و به دلخواه تزئین کرده سرو کنید. پیشاپیش به کسائیکه درست خواهند کرد خسته نباشید میگم. اگر با سس زیاد دوست دارید میتوانید روی کیک برش داده شده سس اضافی بریزید و نوش جان کنید 😊👌🏻
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_قالبی
از:
Ilknurunpastablogu
🍫🍰KALIPTA ISLAK KEK (SOSLU)🍫🍰
Erişim engeli olmaması için nokta dahi olsa yorum ve ve beğenilerinizi esirgemeyin lütfen! 😘🙏🏻🌺
Muhteşem rüzgar gülü kek kalıbım; @bilenhome sayfasından çok teşekkür ederim çok memnunum👍🏻
Malzemeler ;
Keki için;
5 adet yumurta ,
1,5 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı kakao.
1 su bardağı şeker,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 -2,5 su bardağı kadar un.
(Unu koyarken kontrollü olun)
Islatmak için;
1su bardağı süt,
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı un,
1,5 yemek kaşığı kakao.
Çikolata sosu için;
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
1,5 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı kakao,
50 gram sütlü çikolata veya bitter.
YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar🙋
Şimdi sizlere hem nefis,hemde sünger gibi bir ıslak kek tarifi vereceğim.O halde tarifine geçelim hadi😋✌
Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım,şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk kadar çırpalım,iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim,ardından diğer malzemelerimizide eklerek çırpalım kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif,ve de sünger gibi bir kek kıvamı için kalıbımızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim ve 160 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim. Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım. Keki ıslatmak için; sosumuzu yapmaya başlayalım bir sosluğa süt, kakao, şeker unuda alarak kaynayincaya kadar karıştıralım ve pisen kekimizin üzerine çöp şişle delerek sosu döküp ıslatalım. Bu sos cıvık olacak☝🏻 çikolata sosu için; orta boy tenceremize bütün malzemeleri alarak pisirilelim en son çikolatasınıda ilave edip ara ara karıştırıp, soğuması için bekletelim en son sosumuzu rüzgar gülü kekin kenar kısımlarından üzerine döküp dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Bol sos seviyorsanız ayriyetten dileğimize göre sostan dilimlenmiş keke döküp afiyetle yiyebilirsiniz 😊👌🏻 Afiyet olsun..🍴
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس قالبی(با سس)
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شیر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 الی 2.5 لیوان آرد(آرد را با کنترل بریزید)
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری آرد
💜 1.5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس شکلاتی:
💜 1 لیوان آب
💜 1 لیوان شیر
💜 1.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 50 گرم شکلات شیری و یا تلخ
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید، شکر را اضافه کرده 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید، تا وقتی کاملا سفید شده و کف کند به هم زدن ادامه دهید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کرده هم بزنید. برای کیک سبک و اسفنجی مایه کیک باید در قوام خوب و کمی رقیق باشد. قالب را با مارگارین(یا کره) چرب کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 160درجه از قبل گرم شده تا وقتی سرخ شده و مغز پخت شود بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)موقع پختن کیک سس را حاضر کنید. شیر، پودرکاکائو، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد هم بزنید. با سیخ چوبی روی کیک پخته شده سوراخهایی ایجاد کنید سس را روی کیک بریزید خیس شود(وقتی کیک را از فر بیرون آوردید کمی صبر کنید کیک گرمای اولیه خود را از دست بدهد سپس سس گرم (داغ نباشد) را روی کیک بریزید) این سس شل میباشد.
برای سس شکلاتی؛ شیر ، آب ، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه سایز متوسطی بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی جوشید و قوام گرفت (رقیق است و خیلی سفت نمیشود) اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. صبر کنید تا سرد شود. سس را روی کیک فرفره ای از کناره های آن بریزید و به دلخواه تزئین کرده سرو کنید. پیشاپیش به کسائیکه درست خواهند کرد خسته نباشید میگم. اگر با سس زیاد دوست دارید میتوانید روی کیک برش داده شده سس اضافی بریزید و نوش جان کنید 😊👌🏻
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
eminebutikpasta
💕Bir kalp bırakın ki birçok kişiye ulaşabilsin bu güzellik 💕kaydetmeyi unutmayın 🤗 💕
.
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
.
Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 😊 Biliyorum biraz beklettim siparişlerim nedeniyle zaman bulmam zor oldu malum hafta sonu olunca farklı bir yoğunluk oluyor. Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifi alıp geliyorum 🤗
.
🍫Çikolatalı ıslak kek🍫
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yk. Kakao
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un .
.
sos için 🍫🍫🍫
.
1 paket çiğ krema
1 çay bardağı süt
3 y.k şeker
3 y.k sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata .
.
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle en az beş dakika çırpalım. Sonra süt sıvıyağ kakao ekleyip tekrar çırpalım. Un kabartma tozu ve vanilyalı her zaman olduğu gibi en az iki defa eleyerek karışımıma ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hafif yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırınımızda kekimizi pişirelim.
Sosumuz için çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye ocağımıza alalım kaynamaya başlar başlamaz altını kapatıp içine çikolatamızı ilave edelim. Güzelce kariştıralım ve sosumuz hazır. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğimiz şekilde keserek hazırladığımız sosu üzerine eşit bir şekilde yayalım tepsiyi hafif sallayıp sosumuzun aralara geçmesini sağlayalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim 🍫 kekimiz servise hazır 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 پاکت بکینگ پودر(15 گرم یا حدود 3.5 قاشق چای خوری)
💜 2.5 لیوان آرد
برای سس:
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 1 استکان شیر (100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت شکلات تلخ(80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر، روغن مایع و پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را مثل همیشه حداقل 2 بار الک کرده به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ که کمی چرب شده بریزید و در فر با حرارت بالا و پایین 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.( اکثر فرها حالت حرارت بالا و پایین به طور همزمان را ندارند فقط شعله پایین را روشن کنید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای سس، تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه کوچکی روی اجاق بذارید. وقتی به نقطه جوش رسید اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید ، سس حاضر است. بعد از بیردن آوردن کیک از فر و وقتی کیک گرمای اولیه را از دست داد به اندازه دلخواه برش بزنید و سس حاضر شده را روی تمام قسمتهای کیک بمالید(سس گرم باشد خوب جذب کیک میشود). سینی را کمی تکان دهید تا سس به قسمتهای وسط هم برود و بصورت دلخواه تزئین کنید. کیک برای سرو حاضر است. 😍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
eminebutikpasta
💕Bir kalp bırakın ki birçok kişiye ulaşabilsin bu güzellik 💕kaydetmeyi unutmayın 🤗 💕
.
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
.
Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 😊 Biliyorum biraz beklettim siparişlerim nedeniyle zaman bulmam zor oldu malum hafta sonu olunca farklı bir yoğunluk oluyor. Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifi alıp geliyorum 🤗
.
🍫Çikolatalı ıslak kek🍫
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yk. Kakao
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un .
.
sos için 🍫🍫🍫
.
1 paket çiğ krema
1 çay bardağı süt
3 y.k şeker
3 y.k sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata .
.
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle en az beş dakika çırpalım. Sonra süt sıvıyağ kakao ekleyip tekrar çırpalım. Un kabartma tozu ve vanilyalı her zaman olduğu gibi en az iki defa eleyerek karışımıma ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hafif yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırınımızda kekimizi pişirelim.
Sosumuz için çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye ocağımıza alalım kaynamaya başlar başlamaz altını kapatıp içine çikolatamızı ilave edelim. Güzelce kariştıralım ve sosumuz hazır. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğimiz şekilde keserek hazırladığımız sosu üzerine eşit bir şekilde yayalım tepsiyi hafif sallayıp sosumuzun aralara geçmesini sağlayalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim 🍫 kekimiz servise hazır 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 پاکت بکینگ پودر(15 گرم یا حدود 3.5 قاشق چای خوری)
💜 2.5 لیوان آرد
برای سس:
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 1 استکان شیر (100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت شکلات تلخ(80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر، روغن مایع و پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را مثل همیشه حداقل 2 بار الک کرده به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ که کمی چرب شده بریزید و در فر با حرارت بالا و پایین 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.( اکثر فرها حالت حرارت بالا و پایین به طور همزمان را ندارند فقط شعله پایین را روشن کنید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای سس، تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه کوچکی روی اجاق بذارید. وقتی به نقطه جوش رسید اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید ، سس حاضر است. بعد از بیردن آوردن کیک از فر و وقتی کیک گرمای اولیه را از دست داد به اندازه دلخواه برش بزنید و سس حاضر شده را روی تمام قسمتهای کیک بمالید(سس گرم باشد خوب جذب کیک میشود). سینی را کمی تکان دهید تا سس به قسمتهای وسط هم برود و بصورت دلخواه تزئین کنید. کیک برای سرو حاضر است. 😍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤2👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس
از:
muhallebinindibi Mutlu akşamlar 🌸🌸 Bence bu tarife bayılacaksınız , hem çabucak hazırlanıyor hemde inanılmaz lezzetli 😋 ıslak kek sevenlere ısrarla öneriyorum 💜
💟 ISLAK KEK 💟
💟 Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
💟 Sosu için:
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı şeker
💟 Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın. En son katı malzemeleri de eleyerek karışıma ilave edin. Hafifçe karıştırın. Karışımı katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 180°’de pişirin.
💟 Sos malzemelerini küçük bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa koyup ısıtın.
💟 Keki fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra dilimleyip üzerine sosu gezdirin. Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 لیوان آرد
برای سس :
💜2 لیوان شیر
💜5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. در آخر مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و کمی هم بزنید (در حد مخلوط شدن مواد خشک هم بزنید کافی است). مایه کیک را داخل قالب مستطیلی که با روغن جامد چرب کردید بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.(پخت کیک را با خلال دندان تست کنید)
برای سس تمام مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و هم بزنید و روی اجاق هم بزنید و گرم کنید.(نیاز به جوشیدن نیست گرم شود و شکر حل شود کافی است)
کیک را از فر بیرون آورید و 10_5 دقیقه صبر کنید و سپس برش بزنید و سس(ولرم) را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس
از:
muhallebinindibi Mutlu akşamlar 🌸🌸 Bence bu tarife bayılacaksınız , hem çabucak hazırlanıyor hemde inanılmaz lezzetli 😋 ıslak kek sevenlere ısrarla öneriyorum 💜
💟 ISLAK KEK 💟
💟 Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
💟 Sosu için:
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı şeker
💟 Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın. En son katı malzemeleri de eleyerek karışıma ilave edin. Hafifçe karıştırın. Karışımı katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 180°’de pişirin.
💟 Sos malzemelerini küçük bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa koyup ısıtın.
💟 Keki fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra dilimleyip üzerine sosu gezdirin. Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 لیوان آرد
برای سس :
💜2 لیوان شیر
💜5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. در آخر مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و کمی هم بزنید (در حد مخلوط شدن مواد خشک هم بزنید کافی است). مایه کیک را داخل قالب مستطیلی که با روغن جامد چرب کردید بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.(پخت کیک را با خلال دندان تست کنید)
برای سس تمام مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و هم بزنید و روی اجاق هم بزنید و گرم کنید.(نیاز به جوشیدن نیست گرم شود و شکر حل شود کافی است)
کیک را از فر بیرون آورید و 10_5 دقیقه صبر کنید و سپس برش بزنید و سس(ولرم) را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس
از:
ilknurunpastablogu
PASTANE USULÜ ISLAK KEK🍰
Erişim engeli olmaması ve tariflerimin birden fazla kişiye ulaşması için beğeni ve yorumlarinizla destek olursanız sevinirim. 😊🙏🏻👍🏻
Malzemeler ;
Keki için;
5 adet yumurta ,
1,5 su bardağı süt,
1,5 çay bardağı sıvıyağ,
4 yemek kaşığı dark kakao (Dr ouetker)
1 yemek kaşığı normal kakao,
1 su bardağı şeker,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2- 2,5 su bardağı kadar un.
(Unu koyarken kontrollü olun)
Sosu icin;
3 su bardağı süt,
7 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı dark kakao.
Üzeri için;
Beyaz çikolata sosu,
Toz fıstık.
YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar🙋
Şimdi sizlere hem nefis,hemde sünger gibi bir ıslak kek tarifi vereceğim.O halde tarifine geçelim hadi😋✌
Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım,şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk kadar çırpalım,iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim,ardından diğer malzemelerimizide eklerek çırpalım kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif,ve de sünger gibi bir kek kıvamı için dikdörtgen borcamımızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim ve 160 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim.Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım.Orta boy tenceremize sütümüzü,yağımızı,kakomuzu,şekerimizi eklerek karıştırıp ısıtalım burdaki en önemli püf noktası kaynatmadan ısıtmamız eğer kaynatirsaniz sos kıvam alacaktır dolayısıyla kek sosunu çekmeyecektir o yüzden sosu ısıtıp dökmek gerek!☝🏼 kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip dilediğimiz büyüklükte keselip ve en son sosumuzu döküp üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim (dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz) yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun..🍴👌👌👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شیر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1.5 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 120 گرم)
💜 4 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی تلخ(دکتراوتكر، یا هر نوع پودر کاکائوی دیگر)
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی معمولی
💜 1 لیوان شکر
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 الی 2.5 لیوان آرد(موقع ریختن آرد با کنترل بریزید تا قوام مایه کیک نه آبکی باشد و نه خیلی غلیظ)
برای سس:
💜 3 لیوان شیر
💜 7 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی تلخ
برای روی آن:
💜 سس شکلات سفید
💜 پودر پسته
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید، شکر را اضافه کرده 5 دقیقه و تا وقتی که کاملا سفید شده کف کند با همزن برقی هم بزنید، سپس مواد مایع و بعد مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید. برای داشتن کیک سبک و اسفنجی باید مایه کیک در قوام خوب و رقیقی باشد(آرد را با کنترل بریزید)، قالب را با مارگارین(یا کره) چرب کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 160 درجه بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). در زمانی که کیک میپزد بلافاصله سس را حاضر کنید. شیر، روغن، پودرکاکائو، شکر را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید گرم کنید. مهمترین نکته این قسمت گرم کردن بدون جوشاندن است. اگر بجوشانید سس قوام میگیرد بنابراین کیک سس را جذب نمیکند به همین دلیل باید سس را گرم کرده بریزید!☝️🏻 بعد از اینکه کیک پخت از فر خارج کنید تا وقتی گرمای اولیه اش برود نگه دارید(حدود 8_5 دقیقه)سپس در اندازه دلخواه ببرید و درآخر سس(ولرم) را بریزید روی آن را به دلخواه تزئین کنید برای سرو حاضر کنید(میتوانید با گردوی خرد شده و پودرنارگیل هم تزئین کنید) پیشاپیش به کسانیکه درست خواهند کرد خسته نباشید میگم. نوش جان ...🍴👌👌👌
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس
از:
ilknurunpastablogu
PASTANE USULÜ ISLAK KEK🍰
Erişim engeli olmaması ve tariflerimin birden fazla kişiye ulaşması için beğeni ve yorumlarinizla destek olursanız sevinirim. 😊🙏🏻👍🏻
Malzemeler ;
Keki için;
5 adet yumurta ,
1,5 su bardağı süt,
1,5 çay bardağı sıvıyağ,
4 yemek kaşığı dark kakao (Dr ouetker)
1 yemek kaşığı normal kakao,
1 su bardağı şeker,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2- 2,5 su bardağı kadar un.
(Unu koyarken kontrollü olun)
Sosu icin;
3 su bardağı süt,
7 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı dark kakao.
Üzeri için;
Beyaz çikolata sosu,
Toz fıstık.
YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar🙋
Şimdi sizlere hem nefis,hemde sünger gibi bir ıslak kek tarifi vereceğim.O halde tarifine geçelim hadi😋✌
Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım,şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk kadar çırpalım,iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim,ardından diğer malzemelerimizide eklerek çırpalım kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif,ve de sünger gibi bir kek kıvamı için dikdörtgen borcamımızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim ve 160 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim.Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım.Orta boy tenceremize sütümüzü,yağımızı,kakomuzu,şekerimizi eklerek karıştırıp ısıtalım burdaki en önemli püf noktası kaynatmadan ısıtmamız eğer kaynatirsaniz sos kıvam alacaktır dolayısıyla kek sosunu çekmeyecektir o yüzden sosu ısıtıp dökmek gerek!☝🏼 kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip dilediğimiz büyüklükte keselip ve en son sosumuzu döküp üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim (dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz) yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun..🍴👌👌👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شیر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1.5 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 120 گرم)
💜 4 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی تلخ(دکتراوتكر، یا هر نوع پودر کاکائوی دیگر)
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی معمولی
💜 1 لیوان شکر
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 الی 2.5 لیوان آرد(موقع ریختن آرد با کنترل بریزید تا قوام مایه کیک نه آبکی باشد و نه خیلی غلیظ)
برای سس:
💜 3 لیوان شیر
💜 7 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائوی تلخ
برای روی آن:
💜 سس شکلات سفید
💜 پودر پسته
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید، شکر را اضافه کرده 5 دقیقه و تا وقتی که کاملا سفید شده کف کند با همزن برقی هم بزنید، سپس مواد مایع و بعد مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید. برای داشتن کیک سبک و اسفنجی باید مایه کیک در قوام خوب و رقیقی باشد(آرد را با کنترل بریزید)، قالب را با مارگارین(یا کره) چرب کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 160 درجه بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). در زمانی که کیک میپزد بلافاصله سس را حاضر کنید. شیر، روغن، پودرکاکائو، شکر را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید گرم کنید. مهمترین نکته این قسمت گرم کردن بدون جوشاندن است. اگر بجوشانید سس قوام میگیرد بنابراین کیک سس را جذب نمیکند به همین دلیل باید سس را گرم کرده بریزید!☝️🏻 بعد از اینکه کیک پخت از فر خارج کنید تا وقتی گرمای اولیه اش برود نگه دارید(حدود 8_5 دقیقه)سپس در اندازه دلخواه ببرید و درآخر سس(ولرم) را بریزید روی آن را به دلخواه تزئین کنید برای سرو حاضر کنید(میتوانید با گردوی خرد شده و پودرنارگیل هم تزئین کنید) پیشاپیش به کسانیکه درست خواهند کرد خسته نباشید میگم. نوش جان ...🍴👌👌👌
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_پرتقالی_فندقی
از:
happyfoodss Selamlarr🤗 Rekor sayıda denenen islak kekimin fındıklı portakallisi👌🏼Deneyenler oldu mu? 👀 Denemediyseniz portakal-cikolata uyumu diyor ve susuyorum🥰 Evdeki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz, az malzemeli ve pratik oldugu icin bizim evde cok sık yapiliyor👌🏼 Daha detayli izlemek isterseniz YouTube happyfoodss kanalima ugrayabilirsiniz🤗 tarifi yaziyorum, emojileri bekliyorummm🥰🥰😇
________lutfen malzemeler oda isisinda olsun_____
20cm kelepceli kalip kullandim (linki one cikan storylerde ekli) isterseniz kucuk boy kare veya dikdortgen borcamda da yapabilirsiniz.
Muhtesem bir lezzet mutlaka puf noktalarina uyarak deneyin🥰👌🏼
20cm lik keepceli kalip kullandim. Kucuk boy borcam da da yapabilirsiniz. (Buyuk boyda ince kalabilir)
Malzemeler
Kullandigim bardak 200ml
3 yumurta
1 su bard Sut
1 su bard Siviyag
1 su bard Tozşeker
1 su bard dolusu un(az degil, kati kivamli bir harc olmuyor)
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kırılmış findik
1 portakal kabugunun rendesi
Sosu icin
Yarim su bardagi siviyag
1 su bardagi sut
yarim su baragi toz seker
2 yemek kasigi kakao
Yapilis: yumurta ve seker kopuk köpük olana dek guzelce çırpılır. Yah ve sut eklenip karistirilir. En son un, kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenip topaklar gidene kadar karistirilir. Fındık ve portakal rendesi eklenip karistirilir .Yaglanmis kaliba dokulup onceden isinmis firinda pisiririlir.
180 derecede benim firinimda 45 dk da pisiyor.
Pisme suresi firina gore degisebilir.
Sosunu keki firina koyduktan 20-25 dakika sonra pisirin.sicaga yakin ilik olacak. Sos malzemelerini karistirirp kenardan kaynayana kadar pisirip ocaktan aliyoruz. Kek firindan cikip 6-7 dk soguduktan sonra sosu uzerine dokuyoruz. (Once sosun bir kismini dokun, cekmeye baslayinca kalanini dokersiniz) ne kadar uzun dinlenirse o kadar guzel oluyor.
کیک خیس پرتقالی فندقی
مواد لازم:
لیوان استفاده شده 200 میلی = چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر (میتوانید مقدار شیر را کم کنید و به جای آن آب پرتقال بریزید)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان پر آرد (مقدار آرد کم نیست ، قوام مایه کیک غلیظ نمیشود)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4_3 قاشق غذاخوری فندق خرد شده
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
برای سس:
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر آرد ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و باز در حد مخلوط شدن هم بزنید. فندق و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده(سایز 20) بریزید. یک دو بار قالب را روی زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شود. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 45 دقیقه بپزید. زمان پخت در فرهای مختلف میتوانید تغییر کند(پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید)
25_20 دقیقه بعد از اینکه کیک را در فر گذاشتید سس را بپزید.مواد سس را داخل ظرف کوچکی بریزید و هم بزنید و روی اجاق تا وقتیکه از کناره ها شروع به جوشیدن کند بپزید و از روی اجاق بردارید. وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید و 7_6 دقیقه بعد که کیک سرد شد سس را روی کیک بریزید(سس باید ولرم نزدیک به گرم باشد.) ابتدا مقداری از سس را روی کیک بریزید وقتی سس را جذب کرد بقیه سس را بریزید. هر چقدر بیشتر بماند خوشمزه تر میشود اگر وقت دارید کمی صبر کنید بعد سرو کنید حتی روز بعد خوشمزه تر میشود. وقتی سس را جذب کرد کمر قالب را باز کنید و کیک را برش بزنید و تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_پرتقالی_فندقی
از:
happyfoodss Selamlarr🤗 Rekor sayıda denenen islak kekimin fındıklı portakallisi👌🏼Deneyenler oldu mu? 👀 Denemediyseniz portakal-cikolata uyumu diyor ve susuyorum🥰 Evdeki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz, az malzemeli ve pratik oldugu icin bizim evde cok sık yapiliyor👌🏼 Daha detayli izlemek isterseniz YouTube happyfoodss kanalima ugrayabilirsiniz🤗 tarifi yaziyorum, emojileri bekliyorummm🥰🥰😇
________lutfen malzemeler oda isisinda olsun_____
20cm kelepceli kalip kullandim (linki one cikan storylerde ekli) isterseniz kucuk boy kare veya dikdortgen borcamda da yapabilirsiniz.
Muhtesem bir lezzet mutlaka puf noktalarina uyarak deneyin🥰👌🏼
20cm lik keepceli kalip kullandim. Kucuk boy borcam da da yapabilirsiniz. (Buyuk boyda ince kalabilir)
Malzemeler
Kullandigim bardak 200ml
3 yumurta
1 su bard Sut
1 su bard Siviyag
1 su bard Tozşeker
1 su bard dolusu un(az degil, kati kivamli bir harc olmuyor)
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kırılmış findik
1 portakal kabugunun rendesi
Sosu icin
Yarim su bardagi siviyag
1 su bardagi sut
yarim su baragi toz seker
2 yemek kasigi kakao
Yapilis: yumurta ve seker kopuk köpük olana dek guzelce çırpılır. Yah ve sut eklenip karistirilir. En son un, kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenip topaklar gidene kadar karistirilir. Fındık ve portakal rendesi eklenip karistirilir .Yaglanmis kaliba dokulup onceden isinmis firinda pisiririlir.
180 derecede benim firinimda 45 dk da pisiyor.
Pisme suresi firina gore degisebilir.
Sosunu keki firina koyduktan 20-25 dakika sonra pisirin.sicaga yakin ilik olacak. Sos malzemelerini karistirirp kenardan kaynayana kadar pisirip ocaktan aliyoruz. Kek firindan cikip 6-7 dk soguduktan sonra sosu uzerine dokuyoruz. (Once sosun bir kismini dokun, cekmeye baslayinca kalanini dokersiniz) ne kadar uzun dinlenirse o kadar guzel oluyor.
کیک خیس پرتقالی فندقی
مواد لازم:
لیوان استفاده شده 200 میلی = چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر (میتوانید مقدار شیر را کم کنید و به جای آن آب پرتقال بریزید)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان پر آرد (مقدار آرد کم نیست ، قوام مایه کیک غلیظ نمیشود)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4_3 قاشق غذاخوری فندق خرد شده
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
برای سس:
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر آرد ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و باز در حد مخلوط شدن هم بزنید. فندق و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده(سایز 20) بریزید. یک دو بار قالب را روی زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شود. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 45 دقیقه بپزید. زمان پخت در فرهای مختلف میتوانید تغییر کند(پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید)
25_20 دقیقه بعد از اینکه کیک را در فر گذاشتید سس را بپزید.مواد سس را داخل ظرف کوچکی بریزید و هم بزنید و روی اجاق تا وقتیکه از کناره ها شروع به جوشیدن کند بپزید و از روی اجاق بردارید. وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید و 7_6 دقیقه بعد که کیک سرد شد سس را روی کیک بریزید(سس باید ولرم نزدیک به گرم باشد.) ابتدا مقداری از سس را روی کیک بریزید وقتی سس را جذب کرد بقیه سس را بریزید. هر چقدر بیشتر بماند خوشمزه تر میشود اگر وقت دارید کمی صبر کنید بعد سرو کنید حتی روز بعد خوشمزه تر میشود. وقتی سس را جذب کرد کمر قالب را باز کنید و کیک را برش بزنید و تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_براونی
از:
_aslihan_kaya_ Çok beğenildi ve hemen bitirildi diyebilirim 💖
Sunumdaki granit fırın kabım .
@practice_home @practice_home @practice_home
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sos için:
1, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi Yapılışı
Denediğim en güzel ıslak kek tarifi diyebilirim :) Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcam için uygun oluyor.
Borcamı biraz yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
170 derece fırında pişiriyoruz.
Kabardığında kürdanla bakın üstü çok kurumasın.
Zaten yumuşak bir keki oluyor çok kurumasını beklemeyin yumuşak kalsın.
Kekimiz pişerken diğer yandan sos için tüm malzemeleri bir kapta çırpıyoruz.(sos pişmiyorrrrrrr⁉️)
Kekimiz piştikten sonra sıcakken hemen kürdanla her yerine delikler açıyoruz ve keki dilimliyoruz.
Kek sıcak, sos soğuk olacak, dilimledikten sonra hemen sosumuzu kekin üzerine döküyoruz.
İyice sosunu çekip soğuyunca tadı daha güzel oluyor, ben dolaba koyuyorum. Afiyet olsun :)
کیک خیس براونی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن‌مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس:
💜 یک و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
میتوانم بگویم بهترین کیک خیسی هست که تا به حال امتحان کرده‌ام :) ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید، سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید. برای ظرف پیرکس سایز بزرگ مناسب است (هر نوع قالب دیگه هم میشه پخت)
ظرف پیرکس را کمی چرب کنید مایه کیک را بریزید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.
وقتی پف کرد با خلال دندان کنترل کنید سطح آن زیاد خشک نشود.(حدود 45 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد)
کلا کیک نرمی میشود منتظر نشوید زیاد خشک شود نرم بماند.
موقع پخت کیک، تمام مواد لازم برای سس را داخل ظرفی هم بزنید. (سس را نمی‌پزیم⁉️)
بعد از اینکه کیک پخت موقعی که گرم هست با خلال چوبی روی کیک سوراخهایی ایجاد کنید و کیک را برش بزنید.
کیک گرم، سس سرد باشد، کیک را برش بزنید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید(دستور نوشته سس بلافاصله روی کیک گرم ریخته بشه اگر فکر میکنید با اینکار کیک خمیر میشه میتونید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید حدود پنج دقیقه صبر کنید بعد سس رو بریزید، ذائقه ها متفاوته🤷♀️حتی میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید). و در یخچال بذارید
وقتی سس را کاملا جذب کرد و سرد شد طعمش خوشمزه‌تر میشود. نوش جان :)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_براونی
از:
_aslihan_kaya_ Çok beğenildi ve hemen bitirildi diyebilirim 💖
Sunumdaki granit fırın kabım .
@practice_home @practice_home @practice_home
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sos için:
1, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi Yapılışı
Denediğim en güzel ıslak kek tarifi diyebilirim :) Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcam için uygun oluyor.
Borcamı biraz yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
170 derece fırında pişiriyoruz.
Kabardığında kürdanla bakın üstü çok kurumasın.
Zaten yumuşak bir keki oluyor çok kurumasını beklemeyin yumuşak kalsın.
Kekimiz pişerken diğer yandan sos için tüm malzemeleri bir kapta çırpıyoruz.(sos pişmiyorrrrrrr⁉️)
Kekimiz piştikten sonra sıcakken hemen kürdanla her yerine delikler açıyoruz ve keki dilimliyoruz.
Kek sıcak, sos soğuk olacak, dilimledikten sonra hemen sosumuzu kekin üzerine döküyoruz.
İyice sosunu çekip soğuyunca tadı daha güzel oluyor, ben dolaba koyuyorum. Afiyet olsun :)
کیک خیس براونی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن‌مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس:
💜 یک و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
میتوانم بگویم بهترین کیک خیسی هست که تا به حال امتحان کرده‌ام :) ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید، سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید. برای ظرف پیرکس سایز بزرگ مناسب است (هر نوع قالب دیگه هم میشه پخت)
ظرف پیرکس را کمی چرب کنید مایه کیک را بریزید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.
وقتی پف کرد با خلال دندان کنترل کنید سطح آن زیاد خشک نشود.(حدود 45 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد)
کلا کیک نرمی میشود منتظر نشوید زیاد خشک شود نرم بماند.
موقع پخت کیک، تمام مواد لازم برای سس را داخل ظرفی هم بزنید. (سس را نمی‌پزیم⁉️)
بعد از اینکه کیک پخت موقعی که گرم هست با خلال چوبی روی کیک سوراخهایی ایجاد کنید و کیک را برش بزنید.
کیک گرم، سس سرد باشد، کیک را برش بزنید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید(دستور نوشته سس بلافاصله روی کیک گرم ریخته بشه اگر فکر میکنید با اینکار کیک خمیر میشه میتونید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید حدود پنج دقیقه صبر کنید بعد سس رو بریزید، ذائقه ها متفاوته🤷♀️حتی میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید). و در یخچال بذارید
وقتی سس را کاملا جذب کرد و سرد شد طعمش خوشمزه‌تر میشود. نوش جان :)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس
از:
_bir.tutam.lezzet_
Muhteşem bir ıslak kem tarifiyle geldim😍 Arda Türkmen in tarifi senelerdir uygularım sizlerde deniyor ve beğeniyorsunuz ilk kez görenlere kesinlikle tavsiye ederim👌
.
Yapanlardan yorum beklesem referans olsa🤗
——————————
🍴ISLAK KEK🍴
5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı kakao (50gr.)
SOSU İÇİN;
3 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve toz şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
Sıvıyağ ve süt eklenip şöyle bir karıştırılır. Elenmiş un üzerine kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenip karıştırılır ve yavaşça yumurtalı harca ilave edilir. Fazla hırpalamadan karıştırılır.
Büyük boy dikdörtgen borcam tereyağ ile yağlanır, un serpilir ve fazlası dökülür. Kek harcı dökülür ve 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir. Fazla kızarmasın dikkat edin üzeri kabuklanmasın.
Fırından alıp ilk sıcaklığını çıkartın.
Sosu için tüm malzemeyi kaynatın ve ocaktan alıp ılıklaştırın.
İlk sıcaklığı çıkan keke ılık sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
Bir gece buzdolabında bekletirseniz iyi olacaktır.
AFİYET OLSUN...
کیک خیس
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است
(اگر پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسه دارید و چون پیمانه قنادی و لیوان دسته دار 250 میلی هست چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار را پر کنید میشه همون لیوان 200 میلی.)
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 1.5 لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو (50 گرم)
برای سس:
💜 3 لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 از 1 لیوان به اندازه 1 سانت کمتر شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید.
روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید و هم بزنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید(در سه مرحله اضافه کنید) و در حد مخلوط شدن آرام با همزن دستی هم بزنید. ظرف بزرگ پیرکس(سایز 40×27) یا هر قالب دیگر را با کره چرب کنید سپس داخل قالب آرد بپاشید و اضافه های آرد را بگیرید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. دقت کنید کیک خیلی سرخ نشود و روی کیک سفت نشود. از فر بیرون آورید و کمی صبر کنید تا داغی کیک گرفته شود.(حدود 10 دقیقه)
در زمانی که کیک داخل فر میپزد سس را آماده کنید. برای سس تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق بجوشانید و سپس کنار بذارید ولرم شود. کیک را برش بزنید و سس ولرم را روی کیکی که داغی اولیه را از دست داده بریزید و صبر کنید سس را جذب کند. (میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید)
اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوب میشود. نوش جان
.
دوستان من اینو با نصف مواد درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شد حتما امتحان کنین . تمام مواد رو نصف کردم تخم مرغ سه تا متوسط استفاده کردم. مایه این کیک خیلی رقیق هست صاحب این دستور تو فیلم یوتیوبش گفته مقدار آرد رو بیشتر نریزین.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس
از:
_bir.tutam.lezzet_
Muhteşem bir ıslak kem tarifiyle geldim😍 Arda Türkmen in tarifi senelerdir uygularım sizlerde deniyor ve beğeniyorsunuz ilk kez görenlere kesinlikle tavsiye ederim👌
.
Yapanlardan yorum beklesem referans olsa🤗
——————————
🍴ISLAK KEK🍴
5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı kakao (50gr.)
SOSU İÇİN;
3 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve toz şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
Sıvıyağ ve süt eklenip şöyle bir karıştırılır. Elenmiş un üzerine kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenip karıştırılır ve yavaşça yumurtalı harca ilave edilir. Fazla hırpalamadan karıştırılır.
Büyük boy dikdörtgen borcam tereyağ ile yağlanır, un serpilir ve fazlası dökülür. Kek harcı dökülür ve 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir. Fazla kızarmasın dikkat edin üzeri kabuklanmasın.
Fırından alıp ilk sıcaklığını çıkartın.
Sosu için tüm malzemeyi kaynatın ve ocaktan alıp ılıklaştırın.
İlk sıcaklığı çıkan keke ılık sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
Bir gece buzdolabında bekletirseniz iyi olacaktır.
AFİYET OLSUN...
کیک خیس
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است
(اگر پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسه دارید و چون پیمانه قنادی و لیوان دسته دار 250 میلی هست چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار را پر کنید میشه همون لیوان 200 میلی.)
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 1.5 لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو (50 گرم)
برای سس:
💜 3 لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 از 1 لیوان به اندازه 1 سانت کمتر شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید.
روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید و هم بزنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید(در سه مرحله اضافه کنید) و در حد مخلوط شدن آرام با همزن دستی هم بزنید. ظرف بزرگ پیرکس(سایز 40×27) یا هر قالب دیگر را با کره چرب کنید سپس داخل قالب آرد بپاشید و اضافه های آرد را بگیرید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. دقت کنید کیک خیلی سرخ نشود و روی کیک سفت نشود. از فر بیرون آورید و کمی صبر کنید تا داغی کیک گرفته شود.(حدود 10 دقیقه)
در زمانی که کیک داخل فر میپزد سس را آماده کنید. برای سس تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق بجوشانید و سپس کنار بذارید ولرم شود. کیک را برش بزنید و سس ولرم را روی کیکی که داغی اولیه را از دست داده بریزید و صبر کنید سس را جذب کند. (میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید)
اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوب میشود. نوش جان
.
دوستان من اینو با نصف مواد درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شد حتما امتحان کنین . تمام مواد رو نصف کردم تخم مرغ سه تا متوسط استفاده کردم. مایه این کیک خیلی رقیق هست صاحب این دستور تو فیلم یوتیوبش گفته مقدار آرد رو بیشتر نریزین.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_براونی
از:
_aslihan_kaya_ Çok beğenildi ve hemen bitirildi diyebilirim 💖
Sunumdaki granit fırın kabım .
@practice_home @practice_home @practice_home
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sos için:
1, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi Yapılışı
Denediğim en güzel ıslak kek tarifi diyebilirim :) Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcam için uygun oluyor.
Borcamı biraz yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
170 derece fırında pişiriyoruz.
Kabardığında kürdanla bakın üstü çok kurumasın.
Zaten yumuşak bir keki oluyor çok kurumasını beklemeyin yumuşak kalsın.
Kekimiz pişerken diğer yandan sos için tüm malzemeleri bir kapta çırpıyoruz.(sos pişmiyorrrrrrr⁉️)
Kekimiz piştikten sonra sıcakken hemen kürdanla her yerine delikler açıyoruz ve keki dilimliyoruz.
Kek sıcak, sos soğuk olacak, dilimledikten sonra hemen sosumuzu kekin üzerine döküyoruz.
İyice sosunu çekip soğuyunca tadı daha güzel oluyor, ben dolaba koyuyorum. Afiyet olsun :)
کیک خیس براونی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن‌مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس:
💜 یک و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
میتوانم بگویم بهترین کیک خیسی هست که تا به حال امتحان کرده‌ام :) ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید، سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید. برای ظرف پیرکس سایز بزرگ مناسب است (هر نوع قالب دیگه هم میشه پخت)
ظرف پیرکس را کمی چرب کنید مایه کیک را بریزید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.
وقتی پف کرد با خلال دندان کنترل کنید سطح آن زیاد خشک نشود.(حدود 45 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد)
کلا کیک نرمی میشود منتظر نشوید زیاد خشک شود نرم بماند.
موقع پخت کیک، تمام مواد لازم برای سس را داخل ظرفی هم بزنید. (سس را نمی‌پزیم⁉️)
بعد از اینکه کیک پخت موقعی که گرم هست با خلال چوبی روی کیک سوراخهایی ایجاد کنید و کیک را برش بزنید.
کیک گرم، سس سرد باشد، کیک را برش بزنید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید(دستور نوشته سس بلافاصله روی کیک گرم ریخته بشه اگر فکر میکنید با اینکار کیک خمیر میشه میتونید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید حدود پنج دقیقه صبر کنید بعد سس رو بریزید، ذائقه ها متفاوته🤷♀️حتی میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید). و در یخچال بذارید
وقتی سس را کاملا جذب کرد و سرد شد طعمش خوشمزه‌تر میشود. نوش جان :)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_براونی
از:
_aslihan_kaya_ Çok beğenildi ve hemen bitirildi diyebilirim 💖
Sunumdaki granit fırın kabım .
@practice_home @practice_home @practice_home
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sos için:
1, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Yoğun Islak Kek (Brownie) Tarifi Yapılışı
Denediğim en güzel ıslak kek tarifi diyebilirim :) Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcam için uygun oluyor.
Borcamı biraz yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
170 derece fırında pişiriyoruz.
Kabardığında kürdanla bakın üstü çok kurumasın.
Zaten yumuşak bir keki oluyor çok kurumasını beklemeyin yumuşak kalsın.
Kekimiz pişerken diğer yandan sos için tüm malzemeleri bir kapta çırpıyoruz.(sos pişmiyorrrrrrr⁉️)
Kekimiz piştikten sonra sıcakken hemen kürdanla her yerine delikler açıyoruz ve keki dilimliyoruz.
Kek sıcak, sos soğuk olacak, dilimledikten sonra hemen sosumuzu kekin üzerine döküyoruz.
İyice sosunu çekip soğuyunca tadı daha güzel oluyor, ben dolaba koyuyorum. Afiyet olsun :)
کیک خیس براونی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن‌مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
برای سس:
💜 یک و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
میتوانم بگویم بهترین کیک خیسی هست که تا به حال امتحان کرده‌ام :) ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید، سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید. برای ظرف پیرکس سایز بزرگ مناسب است (هر نوع قالب دیگه هم میشه پخت)
ظرف پیرکس را کمی چرب کنید مایه کیک را بریزید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.
وقتی پف کرد با خلال دندان کنترل کنید سطح آن زیاد خشک نشود.(حدود 45 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد)
کلا کیک نرمی میشود منتظر نشوید زیاد خشک شود نرم بماند.
موقع پخت کیک، تمام مواد لازم برای سس را داخل ظرفی هم بزنید. (سس را نمی‌پزیم⁉️)
بعد از اینکه کیک پخت موقعی که گرم هست با خلال چوبی روی کیک سوراخهایی ایجاد کنید و کیک را برش بزنید.
کیک گرم، سس سرد باشد، کیک را برش بزنید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید(دستور نوشته سس بلافاصله روی کیک گرم ریخته بشه اگر فکر میکنید با اینکار کیک خمیر میشه میتونید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید حدود پنج دقیقه صبر کنید بعد سس رو بریزید، ذائقه ها متفاوته🤷♀️حتی میتونید مقدار سس رو کمتر بریزید). و در یخچال بذارید
وقتی سس را کاملا جذب کرد و سرد شد طعمش خوشمزه‌تر میشود. نوش جان :)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
#کیک_خیس
Nurcankayya
Islakk kek denince akann sular duruyor😂
Hele çikolata sosluysa yemeyin direk yanında yatın🙈😍Çook leziz kalıptan hemencik çıkan tam kıvamında bir kek tarifi isteyenler yoruma bir kalp bırakabilirlermi🥳🤩
ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK
3 tane yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
ISLATMAK İÇİN SOS MALZEMELERİ
1 bucuk su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
6 silme yemek kaşığı şeker
2 tepemele yemek kaşığı kakao
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
1 paket (60 gr)bitter çikolata)
1 paket (60 gr)sade çikolata
100 ml krema
Yumurta ve şeker çırpılır üzerine sırasıyla diğer malzemeler eklenir.
Kek kalıbı yağlanır ve harç dökülerek 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Bir cezveye keki ıslatmak için kullanacağımız sosun malzemeleri eklenir ve şeker eriyene kadar ısırılır.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra soğuk sos da üzerine dökülür.
Çikolata sosu için tencerede krema iyice ısıtılır(kaynatılmaz) ardından altı kapatılır ve çikolatalar içine eklenir iyice karıştırarak eritilir.
Kek kalıptan çıktıktan sonra üstüne çikolata sos gezdirilir.
İsteğe göre fındık fıstık da dökülüp servis edilebilir
Afiyet şifa olsun🥰
کیک خیس با سس شکلاتی
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی هست ولی میتونید تمام مواد را با لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی اندازه بگیرید.
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 و نیم لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜 1 و نیم لیوان شیر
💜 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 6 قاشق غذاخوری شکر
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
برای سس شکلاتی(گاناش):
💜 1 پاکت شکلات تلخ (60 گرم)
💜 1 پاکت شکلات ساده (60 گرم)
💜 100 میلی خامه صبحانه
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید.سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید(هم زدن بیش از حد در این مرحله باعث میشود کیک پف نکند)
قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید.(به نظر خودم زمان گفته شده کم هست با کنترل بپزید و با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
شیر ، روغن مایع ، شکر و پودر کاکائو را داخل شیرجوش بریزید و روی اجاق تا وقتی که شکر حل شود گرم کنید.
کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و صبر کنید سرد شود. سس سرد شده را روی کیک سرد بریزید(دوستان تو دستور ترکی هر دو رو سرد گفته میتونین طبق دستورات دیگه پیج بعد پخت کیک پنج دقیقه ای صبر کنین و سس ولرم یا در حد گرم رو روی کیک بریزین، همچنین میتونین مقدار سس رو کمتر درست کنین با این مقدار سس کیک خیلی خیس میشه و ممکنه باب میل شما نباشه).
برای سس شکلاتی(گاناش)خامه را روی اجاق خوب گرم کنید(نجوشد) سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود. کیک را از قالب بیرون آورید و سس شکلاتی(گاناش) را روی کیک بریزید به دلخواه با فندق یا پسته تزیین کرد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
Nurcankayya
Islakk kek denince akann sular duruyor😂
Hele çikolata sosluysa yemeyin direk yanında yatın🙈😍Çook leziz kalıptan hemencik çıkan tam kıvamında bir kek tarifi isteyenler yoruma bir kalp bırakabilirlermi🥳🤩
ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK
3 tane yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
ISLATMAK İÇİN SOS MALZEMELERİ
1 bucuk su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
6 silme yemek kaşığı şeker
2 tepemele yemek kaşığı kakao
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
1 paket (60 gr)bitter çikolata)
1 paket (60 gr)sade çikolata
100 ml krema
Yumurta ve şeker çırpılır üzerine sırasıyla diğer malzemeler eklenir.
Kek kalıbı yağlanır ve harç dökülerek 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Bir cezveye keki ıslatmak için kullanacağımız sosun malzemeleri eklenir ve şeker eriyene kadar ısırılır.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra soğuk sos da üzerine dökülür.
Çikolata sosu için tencerede krema iyice ısıtılır(kaynatılmaz) ardından altı kapatılır ve çikolatalar içine eklenir iyice karıştırarak eritilir.
Kek kalıptan çıktıktan sonra üstüne çikolata sos gezdirilir.
İsteğe göre fındık fıstık da dökülüp servis edilebilir
Afiyet şifa olsun🥰
کیک خیس با سس شکلاتی
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی هست ولی میتونید تمام مواد را با لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی اندازه بگیرید.
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 و نیم لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜 1 و نیم لیوان شیر
💜 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 6 قاشق غذاخوری شکر
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
برای سس شکلاتی(گاناش):
💜 1 پاکت شکلات تلخ (60 گرم)
💜 1 پاکت شکلات ساده (60 گرم)
💜 100 میلی خامه صبحانه
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید.سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید(هم زدن بیش از حد در این مرحله باعث میشود کیک پف نکند)
قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید.(به نظر خودم زمان گفته شده کم هست با کنترل بپزید و با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
شیر ، روغن مایع ، شکر و پودر کاکائو را داخل شیرجوش بریزید و روی اجاق تا وقتی که شکر حل شود گرم کنید.
کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و صبر کنید سرد شود. سس سرد شده را روی کیک سرد بریزید(دوستان تو دستور ترکی هر دو رو سرد گفته میتونین طبق دستورات دیگه پیج بعد پخت کیک پنج دقیقه ای صبر کنین و سس ولرم یا در حد گرم رو روی کیک بریزین، همچنین میتونین مقدار سس رو کمتر درست کنین با این مقدار سس کیک خیلی خیس میشه و ممکنه باب میل شما نباشه).
برای سس شکلاتی(گاناش)خامه را روی اجاق خوب گرم کنید(نجوشد) سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود. کیک را از قالب بیرون آورید و سس شکلاتی(گاناش) را روی کیک بریزید به دلخواه با فندق یا پسته تزیین کرد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس
از:
Ayseseymabektas
Herkese merhaba😍
Harika bir ıslak kek oluyor mutlaka deneyin😋
Yapılışı için yana kaydırın👉🏼👉🏼
Islak kek✨
5 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri mikserde köpürtün. Sıvıyağı, sütü ekleyip çırpın. Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartmatozunu eleyip ekleyip çırpın. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp harcı dökün. 170° önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında pişirin. 35 dakika sonunda kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Sosu için: Tencereye tüm malzemeleri alıp şeker eriyene kadar ocakta çırpıcı ile karıştırıp ılıtın.
Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra yaklaşık 5 dakika bekletin. Daha sonra dilimleyip sosu eşit şekilde dökün. 1 gün bekletirseniz çok daha iyi olacaktır ama vaktiniz yoksa iyice sosu çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🍃
کیک خیس
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است
(معادل چهار پنجم پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 1.5 لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس:
💜 2 و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع (معادل نصف لیوان )
💜 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید.
روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید سپس مخلوط آرد را داخل مایه کیک بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید.(سایز قالب 38×28) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. بعد از 35 دقیقه با خلال چوبی پخت کیک را کنترل کنید.
در زمانی که کیک داخل فر میپزد سس را آماده کنید. برای سس تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید. سپس کنار بذارید ولرم شود. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید 5 دقیقه صبر کنید کیک از داغی بیفتد سپس کیک را برش بزنید و سس ولرم را به طور یکنواخت روی تمام قسمتهای کیک بریزید و صبر کنید سس را جذب کند.
اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوب میشود اما اگر وقت ندارید میتوانید بعد از اینکه سس را جذب کرد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس
از:
Ayseseymabektas
Herkese merhaba😍
Harika bir ıslak kek oluyor mutlaka deneyin😋
Yapılışı için yana kaydırın👉🏼👉🏼
Islak kek✨
5 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri mikserde köpürtün. Sıvıyağı, sütü ekleyip çırpın. Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartmatozunu eleyip ekleyip çırpın. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp harcı dökün. 170° önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında pişirin. 35 dakika sonunda kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Sosu için: Tencereye tüm malzemeleri alıp şeker eriyene kadar ocakta çırpıcı ile karıştırıp ılıtın.
Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra yaklaşık 5 dakika bekletin. Daha sonra dilimleyip sosu eşit şekilde dökün. 1 gün bekletirseniz çok daha iyi olacaktır ama vaktiniz yoksa iyice sosu çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🍃
کیک خیس
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است
(معادل چهار پنجم پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 1.5 لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس:
💜 2 و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع (معادل نصف لیوان )
💜 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید.
روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید سپس مخلوط آرد را داخل مایه کیک بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید.(سایز قالب 38×28) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. بعد از 35 دقیقه با خلال چوبی پخت کیک را کنترل کنید.
در زمانی که کیک داخل فر میپزد سس را آماده کنید. برای سس تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید. سپس کنار بذارید ولرم شود. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید 5 دقیقه صبر کنید کیک از داغی بیفتد سپس کیک را برش بزنید و سس ولرم را به طور یکنواخت روی تمام قسمتهای کیک بریزید و صبر کنید سس را جذب کند.
اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوب میشود اما اگر وقت ندارید میتوانید بعد از اینکه سس را جذب کرد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍16❤3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_پرتقالی
از:
Nerminyazilitas
Herkese iyi akşamlar 🥰
Akşam çayın yanına bu havada en güzel şey harika aromasıyla portakallı ıslak kek😍
Ben keki ıslattım isterseniz ıslatmayabilirsiniz
Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Kullandığım su bardağı 250 ml
Portakallı ıslak kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram eritilmiş tereyağı
1 su bardağı portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
1 su bardağı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi.
1 yemek kaşığı şeker
Portakal suyunu şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alalım.
Yapılışı
Derin bir kabın içinde yumurta, toz şeker köpürene kadar çırpalım .
İçine erimiş tereyağı portakal suyunu ekleyip karıştıralım.
Üzerine unu ve kabartma tozunu , portakal kabuğu rendesini ilave edip,iyice karıştıralım.
Kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp unlayalım,
hazırladığımız karışımı içine dökelim.
Kalıbı zemine bir kaç defa vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 45-50 dakika pişirelim.
Kekimiz piştikten 10-15 dakika sonra ❤️
, keki kalıbından çıkartıp, kontrol edelim Tekrar kalıba koyup ıslatalım sonra kalıptan çıkartıp soğuduktan sonra servis edebiliriz.Afiyet olsun.
کیک خیس پرتقالی
در فیلم کیک با سس پرتقالی خیس میشود شما میتوانید کیک را بدون سس آماده کنید و خیس نکنید.
لیوان استفاده شده 250 میلی (همان پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی)
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 125 گرم کره آب شده
💜 1 لیوان آب پرتقال
💜 پوست رنده شده 2 عدد پرتقال (قسمت سفید پوست رنده نشود)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد
برای روی کیک:
💜 1 لیوان آب پرتقال و پوست رنده شده همان پرتقال
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
شکر ، آب پرتقال و پوست رنده شده را داخل قابلمه بریزید و به اندازه ای که شکر حل شود گرم کنید(نجوشد)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل کاسه گودی بریزید و تا وقتی که تخم مرغ کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. کره آب شده(گرم نباشد) و آب پرتقال را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد بپاشید. مایه کیک را داخل قالب بریزید چند بار قالب را به زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شود و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 50_45 دقیقه بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید 15_10 دقیقه بعد از قالب بیرون آورید کنترل کنید و مجدد داخل قالب بذارید و سس پرتقالی سرد را روی کیک بریزید و بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_پرتقالی
از:
Nerminyazilitas
Herkese iyi akşamlar 🥰
Akşam çayın yanına bu havada en güzel şey harika aromasıyla portakallı ıslak kek😍
Ben keki ıslattım isterseniz ıslatmayabilirsiniz
Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Kullandığım su bardağı 250 ml
Portakallı ıslak kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram eritilmiş tereyağı
1 su bardağı portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
1 su bardağı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi.
1 yemek kaşığı şeker
Portakal suyunu şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alalım.
Yapılışı
Derin bir kabın içinde yumurta, toz şeker köpürene kadar çırpalım .
İçine erimiş tereyağı portakal suyunu ekleyip karıştıralım.
Üzerine unu ve kabartma tozunu , portakal kabuğu rendesini ilave edip,iyice karıştıralım.
Kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp unlayalım,
hazırladığımız karışımı içine dökelim.
Kalıbı zemine bir kaç defa vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 45-50 dakika pişirelim.
Kekimiz piştikten 10-15 dakika sonra ❤️
, keki kalıbından çıkartıp, kontrol edelim Tekrar kalıba koyup ıslatalım sonra kalıptan çıkartıp soğuduktan sonra servis edebiliriz.Afiyet olsun.
کیک خیس پرتقالی
در فیلم کیک با سس پرتقالی خیس میشود شما میتوانید کیک را بدون سس آماده کنید و خیس نکنید.
لیوان استفاده شده 250 میلی (همان پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی)
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 125 گرم کره آب شده
💜 1 لیوان آب پرتقال
💜 پوست رنده شده 2 عدد پرتقال (قسمت سفید پوست رنده نشود)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد
برای روی کیک:
💜 1 لیوان آب پرتقال و پوست رنده شده همان پرتقال
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
شکر ، آب پرتقال و پوست رنده شده را داخل قابلمه بریزید و به اندازه ای که شکر حل شود گرم کنید(نجوشد)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل کاسه گودی بریزید و تا وقتی که تخم مرغ کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. کره آب شده(گرم نباشد) و آب پرتقال را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد بپاشید. مایه کیک را داخل قالب بریزید چند بار قالب را به زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شود و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 50_45 دقیقه بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید 15_10 دقیقه بعد از قالب بیرون آورید کنترل کنید و مجدد داخل قالب بذارید و سس پرتقالی سرد را روی کیک بریزید و بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#کیک #کیک_خیس
Credit : @aysununmutfaklezzetleri ❤️
Dm for credit / removal plz
کیک خیس
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (170 گرم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع (160 میلی)
1 لیوان شیر (200 میلی)
1 لیوان آرد (110 گرم)
3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکایو
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس:
1 و نیم لیوان شیر (300 میلی)
1 لیوان سرخالی شکر (140 گرم)
نصف لیوان روغن مایع (100 میلی)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا وقتی کهکف کند و رنگش روشن شودبا همزن برقی هم بزنید. سپس روغن و شیر را اضافه کنید و کپی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و آرام با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب گرد(سایز 24) را با کره چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.(حدود 45_40 دقیقه) مایه کیک کمی رقیق است اما موقع تست کیک به خلال چوبی نمی چسبد.
برای سس ، شیر ، شکر ، روغن مایع و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. کیک پخته شده را برش بزنید و سس را روی تمام قسمتهای کیک بریزید.(سس و کیک هر دو گرم است) 4_3 ساعت استراحت دهید سپس سرو کنید. نوش جان
@turkyemekler
Credit : @aysununmutfaklezzetleri ❤️
Dm for credit / removal plz
کیک خیس
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (170 گرم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع (160 میلی)
1 لیوان شیر (200 میلی)
1 لیوان آرد (110 گرم)
3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکایو
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس:
1 و نیم لیوان شیر (300 میلی)
1 لیوان سرخالی شکر (140 گرم)
نصف لیوان روغن مایع (100 میلی)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا وقتی کهکف کند و رنگش روشن شودبا همزن برقی هم بزنید. سپس روغن و شیر را اضافه کنید و کپی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و آرام با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب گرد(سایز 24) را با کره چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید.(حدود 45_40 دقیقه) مایه کیک کمی رقیق است اما موقع تست کیک به خلال چوبی نمی چسبد.
برای سس ، شیر ، شکر ، روغن مایع و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. کیک پخته شده را برش بزنید و سس را روی تمام قسمتهای کیک بریزید.(سس و کیک هر دو گرم است) 4_3 ساعت استراحت دهید سپس سرو کنید. نوش جان
@turkyemekler
👍27🔥27❤13🤩1