🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_انجیری_گردویی
از:
sevdenurkaya
Cevizli İncirli Islak Pasta 😍 Kahve aromalı nefis bir kek üzeri pastacı kreması..😋😋 Bisküvi ve çikolatalı ganajın uyumunuda eklersek daha fazla anlatmama gerek yok sanırım 😎✌🏻 Bu tarifimi mutlaka kayıt edin📌📌 Cay saati sofralarınızın yıldızı olacak 😌🤞🏻 Tarif isteyenler yoruma kalp ❤️ bırakabilir mi..😍. Cevizli İncirli Islak Pasta
Kek için;
📌3 yumurta
📌1 sb seker
📌1 sb süt
📌yarım sb sıvıyag
📌 Kabartma tozu
📌 vanilya
📌2 sb un
📌 Bir çay bardağı robottan geçirilmiş ceviz
📌Bir çay bardağı küp küp doğranmış incir
👉🏻Şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.Toz malzemeleri eleyerek ilave edip tekrar karıştırın.Son olarak cevizi ve inciri ilave edip yağlanmış ortaboy dikdörtgen borcama kek harcını dökün.Önceden ısıtırmış 175 derecelik fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Keki ıslatma için;
📌1 tatlı kasıgı granul kahve
📌1.5 sb ılık su
📌5 yk seker
👉🏻 Sos için tüm malzemeleri bir kaseye alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırın.İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sosu dökün.
Kreması için;
📌 Üç su bardağı süt
📌 İki yemek kaşığı un
📌üçyemek kaşığı nişasta
📌 Bir çay bardağı şeker
📌 İki yumurtanın sarısı
📌 vanilya
Çikolatalı ganaj için;
📌100 gr bitter sütlü karışık çikolata
📌100 mil krema
👉🏻 vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. İlk sıcaklığı çıkan kekin sosunu döktükten sonra 10 dk dinlendirin daha sonra kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
👉🏻Ganaj için kremayı ocağa alıp kaynamayadan ocağın altını kapatın.200 gr çikolatayı kremanın içine ekleyip Eriyene kadar karıştırın.ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökebilirsiniz.2-3 daha dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.Bir gece dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor😋😋😎.Afiyet Bal Olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس انجیری گردویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان گردوی خرد شده (استکان کمر باریک ترک)
💜1 استکان انجیر خشک مکعبی خرد شده (انجیرها را آردی کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. مواد مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو و انجیر را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط چرب شده بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرن شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای خیس کردن کیک:
💜1 قاشق مربا خوری قهوه فوری
💜1,5 لیوان آب ولرم
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه سس:
تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتیکه شکر آب شود خوب هم بزنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد سس را روی کیک بریزید.
مواد برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 75 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. بعد از اینکه جوشید اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کرده هم بزنید. بعد از اینکه سس را روی کیک ریختید 10 دقیقه صبر کنید سپس کرم(ولرم) را به طور یکسان روی کیک بریزید و صاف کنید. سپس مثل فیلم روی کرم بیسکوییت بچینید
مواد لازم گاناش:
💜100 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜100 میلی خامه
طرز تهیه گاناش:
خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید گرم شود ولی نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. بعد از اینکه ولرم شد روی کیک بریزید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. اگر یک شب در یخچال بماند خوشمزه تر میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_انجیری_گردویی
از:
sevdenurkaya
Cevizli İncirli Islak Pasta 😍 Kahve aromalı nefis bir kek üzeri pastacı kreması..😋😋 Bisküvi ve çikolatalı ganajın uyumunuda eklersek daha fazla anlatmama gerek yok sanırım 😎✌🏻 Bu tarifimi mutlaka kayıt edin📌📌 Cay saati sofralarınızın yıldızı olacak 😌🤞🏻 Tarif isteyenler yoruma kalp ❤️ bırakabilir mi..😍. Cevizli İncirli Islak Pasta
Kek için;
📌3 yumurta
📌1 sb seker
📌1 sb süt
📌yarım sb sıvıyag
📌 Kabartma tozu
📌 vanilya
📌2 sb un
📌 Bir çay bardağı robottan geçirilmiş ceviz
📌Bir çay bardağı küp küp doğranmış incir
👉🏻Şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.Toz malzemeleri eleyerek ilave edip tekrar karıştırın.Son olarak cevizi ve inciri ilave edip yağlanmış ortaboy dikdörtgen borcama kek harcını dökün.Önceden ısıtırmış 175 derecelik fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Keki ıslatma için;
📌1 tatlı kasıgı granul kahve
📌1.5 sb ılık su
📌5 yk seker
👉🏻 Sos için tüm malzemeleri bir kaseye alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırın.İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sosu dökün.
Kreması için;
📌 Üç su bardağı süt
📌 İki yemek kaşığı un
📌üçyemek kaşığı nişasta
📌 Bir çay bardağı şeker
📌 İki yumurtanın sarısı
📌 vanilya
Çikolatalı ganaj için;
📌100 gr bitter sütlü karışık çikolata
📌100 mil krema
👉🏻 vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. İlk sıcaklığı çıkan kekin sosunu döktükten sonra 10 dk dinlendirin daha sonra kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
👉🏻Ganaj için kremayı ocağa alıp kaynamayadan ocağın altını kapatın.200 gr çikolatayı kremanın içine ekleyip Eriyene kadar karıştırın.ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökebilirsiniz.2-3 daha dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.Bir gece dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor😋😋😎.Afiyet Bal Olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس انجیری گردویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان گردوی خرد شده (استکان کمر باریک ترک)
💜1 استکان انجیر خشک مکعبی خرد شده (انجیرها را آردی کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. مواد مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو و انجیر را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط چرب شده بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرن شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای خیس کردن کیک:
💜1 قاشق مربا خوری قهوه فوری
💜1,5 لیوان آب ولرم
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه سس:
تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتیکه شکر آب شود خوب هم بزنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد سس را روی کیک بریزید.
مواد برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 75 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. بعد از اینکه جوشید اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کرده هم بزنید. بعد از اینکه سس را روی کیک ریختید 10 دقیقه صبر کنید سپس کرم(ولرم) را به طور یکسان روی کیک بریزید و صاف کنید. سپس مثل فیلم روی کرم بیسکوییت بچینید
مواد لازم گاناش:
💜100 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜100 میلی خامه
طرز تهیه گاناش:
خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید گرم شود ولی نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. بعد از اینکه ولرم شد روی کیک بریزید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. اگر یک شب در یخچال بماند خوشمزه تر میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات