🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی_پرتقالی
از:
Esinleharikalezzetler
🍊🍫PORTAKALLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍊🍫
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yaklaşık 1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
Islatmak için:
2 tane sıkılmış portakal suyu
Ganaj için:
200 ml süt kreması (sıvı krema)
80 gr sütlü ya da bitter çikolata
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao karışıma elenerek eklenir güzelce karıştırılır. Son olarak bir portakal kabuğu rendesi eklenip şöyle bir karıştırılır. Altına yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış borcam veya kelepçeli kalıba kek hamuru boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişmeye bırakılır. Ganajı için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Ocaktan alınır. Üzerine 80 gr çikolata eklenip karıştırarak erimesi sağlanır. Dolaba kaldırılır koyulaşıp kıvam alması beklenir. (1-2 saat yeterlidir) ilk önce ganajını yapabilirsiniz kıvam alması açısından. Pişen kek fırından alınır ılıması beklenir. Ilıyan kekin üzerine 2 adet sıkılmış portakal suyu gezdirilir. 10-15 dk dinlendirilir. Üzerine ganaj sürülür. Dilimlenip istenilen şekilde süslenir. Ben kuruttuğum portakal dilimleri ve toz fıstık ile süsledim. ‘Portakal cips’ adında sayfamda tarifini bulabilirsiniz. Sizinde şimdiden ellerinize sağlık, Afiyet olsun😍💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی پرتقالی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜حدود 1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای خیس کردن کیک:
💜آب 2 عدد پرتقال
برای گاناش:
💜200 میلی خامه مایع(اگر ندارید خامه صبحانه استفاده کنید)
💜80 گرم شکلات شیری و یا تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و پودر کاکائو را به مواد تخم مرغی الک کنید و هم بزنید. در آخر رنده پوست 1 عدد پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب پیرکس که کف ظرف کاغذ روغنی انداختید و کناره ها را چرب کردید و یا داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی انداختید و کناره ها را چرب کردید(یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. برای گاناش خامه را تا نقطه جوش گرم کنید(دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و 80 گرم شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. گاناش را داخل یخچال بذارید تا غلیظ شود.(2_1 ساعت کافی است) میتوانید اول گاناش را آماده کنید بعد کیک را بپزید تا گاناش به قوام مورد نظر برسد. بعد از بیرون آوردن کیک از فر صبر کنید ولرم شود. سپس آب 2 عدد پرتقال را روی کیک بریزید و 15_10 دقیقه صبر کنید. سپس گاناش رار وی کیک بریزید و به هر شکل که دوست دارید تزیین کنید من با پرتقال خشک و پودر پسته تزیین کردم. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
#کیک_خیس_شکلاتی_پرتقالی
از:
Esinleharikalezzetler
🍊🍫PORTAKALLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍊🍫
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yaklaşık 1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
Islatmak için:
2 tane sıkılmış portakal suyu
Ganaj için:
200 ml süt kreması (sıvı krema)
80 gr sütlü ya da bitter çikolata
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao karışıma elenerek eklenir güzelce karıştırılır. Son olarak bir portakal kabuğu rendesi eklenip şöyle bir karıştırılır. Altına yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış borcam veya kelepçeli kalıba kek hamuru boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişmeye bırakılır. Ganajı için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Ocaktan alınır. Üzerine 80 gr çikolata eklenip karıştırarak erimesi sağlanır. Dolaba kaldırılır koyulaşıp kıvam alması beklenir. (1-2 saat yeterlidir) ilk önce ganajını yapabilirsiniz kıvam alması açısından. Pişen kek fırından alınır ılıması beklenir. Ilıyan kekin üzerine 2 adet sıkılmış portakal suyu gezdirilir. 10-15 dk dinlendirilir. Üzerine ganaj sürülür. Dilimlenip istenilen şekilde süslenir. Ben kuruttuğum portakal dilimleri ve toz fıstık ile süsledim. ‘Portakal cips’ adında sayfamda tarifini bulabilirsiniz. Sizinde şimdiden ellerinize sağlık, Afiyet olsun😍💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی پرتقالی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜حدود 1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای خیس کردن کیک:
💜آب 2 عدد پرتقال
برای گاناش:
💜200 میلی خامه مایع(اگر ندارید خامه صبحانه استفاده کنید)
💜80 گرم شکلات شیری و یا تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و پودر کاکائو را به مواد تخم مرغی الک کنید و هم بزنید. در آخر رنده پوست 1 عدد پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب پیرکس که کف ظرف کاغذ روغنی انداختید و کناره ها را چرب کردید و یا داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی انداختید و کناره ها را چرب کردید(یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. برای گاناش خامه را تا نقطه جوش گرم کنید(دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و 80 گرم شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. گاناش را داخل یخچال بذارید تا غلیظ شود.(2_1 ساعت کافی است) میتوانید اول گاناش را آماده کنید بعد کیک را بپزید تا گاناش به قوام مورد نظر برسد. بعد از بیرون آوردن کیک از فر صبر کنید ولرم شود. سپس آب 2 عدد پرتقال را روی کیک بریزید و 15_10 دقیقه صبر کنید. سپس گاناش رار وی کیک بریزید و به هر شکل که دوست دارید تزیین کنید من با پرتقال خشک و پودر پسته تزیین کردم. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
Cupcakepembe
En ama en muhteşem pastane usulü ıslak kek tarifiyle geldim 😋🤗 Çok iyi fotoğraflayamadım aceleden ama sakın fotoğrafa aldanmayın 🙏 Çok sevdiğiniz kek tarifleri arasına girecek 👍👍 Hazırlar gibi olacak bana güvenin 🙏 Evde olan malzemeler hemen deneyebilirsiniz 😉
Malzemeler:
5 adet iri yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı damla çikolata
3 yemek kaşığı dolusu kakao
Sos İçin:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
HaIrlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ilave edip karışıncaya kadar çok az çırpın. Un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edip,tel çırpıcı ile karıştırın. En son damla çikolatayı ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen veya kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Sos İçin tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Şeker ve kakao eriyene kadar pişirin. Soğuyan keki kare kare dilimleyip üzerlerine delikler açın. Ilık sosu kekin her tarafına dökün. Sosunu çekmesi için yarım saat bekletip servis yapın.
Önemli not: Kek İçin damla çikolata yerine göz kararı bitter çikolata rendesi ilave ettim. Kek hamurunun kakao miktarını biraz artırdım. Kakao miktarını artırırsanız un miktarını ayarlamanız gerekir. Kullandığınız malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterir. Unu lütfen kontrollü koyun. Bu tarif kare borcama göre dikdörtgen borcam da daha iyi oluyor.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک شکلاتی خیس
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان و یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 1.5 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 120 گرم)
💜 1.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت پکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 استکان چیپس شکلاتی
💜 3 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
مواد لازم برای تهیه سس:
💜 2 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5_6 دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده و تا زمانیکه مخلوط شوند خیلی کم هم بزنید. آرد، پودرکاکائو، پکینگ پودر و وانیل را با الک کردن به مواد اضافه کرده، با هم زن دستی هم بزنید. در آخر چیپس شکلاتی را اضافه کرده با هم زن دستی هم بزنید. خمیر کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیلی و یا مربعی چرب شده بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده، بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) کیک پخته شده را کنار بزارید تا سرد شود.
برای سس، تمام مواد را داخل قابلمه کوچک بریزید. و تا زمانیکه پودر کاکائو و شکر آب شوند بپزید. کیک سرد شده را بصورت مربعی بریده، روی آن سوراخهایی ایجاد کنید. سس ولرم را روی همه قسمتهای کیک بریزید. برای اینکه سس را جذب کند نیم ساعت منتظر بمانید و سپس سرو کنید.(اگر خیلی خیس دوست ندارید سس کمتری بریزید)
نکته مهم: برای کیک بجای چیپس شکلاتی، شکلات تلخ رنده شده با عیار چشمی اضافه کردم. مقدار پودرکاکائوی خمیر کیک را کمی زیاد کردم. اگر مقدار کاکائو را زیاد کنید باید مقدار آرد را تنظیم کنید. نسبت به موادی که استفاده میکنید مقدار آرد تغییر میکند. لطفا آرد را کنترل شده بریزید. این دستور در ظرف پیرکس مستطیلی نسبت به مربعی بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
Cupcakepembe
En ama en muhteşem pastane usulü ıslak kek tarifiyle geldim 😋🤗 Çok iyi fotoğraflayamadım aceleden ama sakın fotoğrafa aldanmayın 🙏 Çok sevdiğiniz kek tarifleri arasına girecek 👍👍 Hazırlar gibi olacak bana güvenin 🙏 Evde olan malzemeler hemen deneyebilirsiniz 😉
Malzemeler:
5 adet iri yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı damla çikolata
3 yemek kaşığı dolusu kakao
Sos İçin:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
HaIrlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ilave edip karışıncaya kadar çok az çırpın. Un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edip,tel çırpıcı ile karıştırın. En son damla çikolatayı ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen veya kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Sos İçin tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Şeker ve kakao eriyene kadar pişirin. Soğuyan keki kare kare dilimleyip üzerlerine delikler açın. Ilık sosu kekin her tarafına dökün. Sosunu çekmesi için yarım saat bekletip servis yapın.
Önemli not: Kek İçin damla çikolata yerine göz kararı bitter çikolata rendesi ilave ettim. Kek hamurunun kakao miktarını biraz artırdım. Kakao miktarını artırırsanız un miktarını ayarlamanız gerekir. Kullandığınız malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterir. Unu lütfen kontrollü koyun. Bu tarif kare borcama göre dikdörtgen borcam da daha iyi oluyor.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک شکلاتی خیس
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان و یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 1.5 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 120 گرم)
💜 1.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت پکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 استکان چیپس شکلاتی
💜 3 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
مواد لازم برای تهیه سس:
💜 2 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5_6 دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده و تا زمانیکه مخلوط شوند خیلی کم هم بزنید. آرد، پودرکاکائو، پکینگ پودر و وانیل را با الک کردن به مواد اضافه کرده، با هم زن دستی هم بزنید. در آخر چیپس شکلاتی را اضافه کرده با هم زن دستی هم بزنید. خمیر کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیلی و یا مربعی چرب شده بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده، بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) کیک پخته شده را کنار بزارید تا سرد شود.
برای سس، تمام مواد را داخل قابلمه کوچک بریزید. و تا زمانیکه پودر کاکائو و شکر آب شوند بپزید. کیک سرد شده را بصورت مربعی بریده، روی آن سوراخهایی ایجاد کنید. سس ولرم را روی همه قسمتهای کیک بریزید. برای اینکه سس را جذب کند نیم ساعت منتظر بمانید و سپس سرو کنید.(اگر خیلی خیس دوست ندارید سس کمتری بریزید)
نکته مهم: برای کیک بجای چیپس شکلاتی، شکلات تلخ رنده شده با عیار چشمی اضافه کردم. مقدار پودرکاکائوی خمیر کیک را کمی زیاد کردم. اگر مقدار کاکائو را زیاد کنید باید مقدار آرد را تنظیم کنید. نسبت به موادی که استفاده میکنید مقدار آرد تغییر میکند. لطفا آرد را کنترل شده بریزید. این دستور در ظرف پیرکس مستطیلی نسبت به مربعی بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı, mutlu akşamlar arkadaşlar🌹❤️
Hem çok basit, hem lezzetli, hem de garanti bir tarifle geldim yine🙌😉
Benim gibi sadece dışı ıslanmış olarak seviyorsanız sos ölçüsü gayet yeterli fakat bol soslu daha çok ıslanmış seviyorsanız sos ölçüsünü bir buçuk veya iki katına çıkarın derim👍😊
-ÇİKOLATALI ISLAK KEK-
Malzemeler:
Kullandığım bardak ölçüsü: 170 ml, ufak hacimli
Keki için;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sosu için;
1 kutu süt kreması
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Türk kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Yapılışı;
Yumurtalar,şeker ve vanilya birlikte 8-10 dakika kadar çırpılır.Ardından yağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır.En son un ve kabartma tozu ilave edilerek, homojen bir karışım oluncaya kadar tekrar çırpılır.Hamur yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır.Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.
Sosu için krema,süt,yağ,şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur.Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir.Çikolata eriyine kadar karıştırılır.
Fırından çıkan kek 2-3 dakika sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.
Üzeri süslenerek, biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun!
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی:
اگر شما هم مثل من فقط اطراف کیک را بصورت خیس دوست دارید، مقدار سس به حد کافی است، ولی اگر با سس زیاد و خیس تر دوست دارید اندازه سس را 1 و نیم و یا دو برابر کنید 😊👍
مواد لازم:
اندازه لیوان مورد استفاده: 170 میلی لیتر، کم حجم
برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس:
💜 1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 فنجان قهوه خوری شکر(52 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜 50 گرم شکلات شیری
💜 50 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ ها، شکر و وانیل را یکجا 8_10 دقیقه هم بزنید. سپس روغن، پودرکاکائو و شیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر با اضافه کردن آرد و بکینگ پودر، تا زمانیکه مخلوط یکدستی شود هم بزنید. خمیر را داخل ظرف پیرکس بزرگ مربع چرب شده بریزید. داخل فر 180 درجه بدون فن 20_25 دقیقه بپزید .
برای سس، خامه، شیر، روغن، شکر و پودرکاکائو را تا زمانیکه به جوش بیاید روی اجاق هم بزنید. به محض جوشیدن از روی اجاق برداشته داخل آن شکلات اضافه کنید و تا زمانیکه شکلات آب شود هم بزنید.
کیکی که از فر خارج کردید را بعد از 2_3 دقیقه برش بزنید، و سس شکلاتی ولرم را روی آن بریزید.
روی آن را تزئین کرده بعد از اینکه کمی استراحت دادید، سرو کنید.
نوش جان!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı, mutlu akşamlar arkadaşlar🌹❤️
Hem çok basit, hem lezzetli, hem de garanti bir tarifle geldim yine🙌😉
Benim gibi sadece dışı ıslanmış olarak seviyorsanız sos ölçüsü gayet yeterli fakat bol soslu daha çok ıslanmış seviyorsanız sos ölçüsünü bir buçuk veya iki katına çıkarın derim👍😊
-ÇİKOLATALI ISLAK KEK-
Malzemeler:
Kullandığım bardak ölçüsü: 170 ml, ufak hacimli
Keki için;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sosu için;
1 kutu süt kreması
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Türk kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Yapılışı;
Yumurtalar,şeker ve vanilya birlikte 8-10 dakika kadar çırpılır.Ardından yağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır.En son un ve kabartma tozu ilave edilerek, homojen bir karışım oluncaya kadar tekrar çırpılır.Hamur yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır.Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.
Sosu için krema,süt,yağ,şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur.Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir.Çikolata eriyine kadar karıştırılır.
Fırından çıkan kek 2-3 dakika sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.
Üzeri süslenerek, biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun!
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی:
اگر شما هم مثل من فقط اطراف کیک را بصورت خیس دوست دارید، مقدار سس به حد کافی است، ولی اگر با سس زیاد و خیس تر دوست دارید اندازه سس را 1 و نیم و یا دو برابر کنید 😊👍
مواد لازم:
اندازه لیوان مورد استفاده: 170 میلی لیتر، کم حجم
برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس:
💜 1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 فنجان قهوه خوری شکر(52 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜 50 گرم شکلات شیری
💜 50 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ ها، شکر و وانیل را یکجا 8_10 دقیقه هم بزنید. سپس روغن، پودرکاکائو و شیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر با اضافه کردن آرد و بکینگ پودر، تا زمانیکه مخلوط یکدستی شود هم بزنید. خمیر را داخل ظرف پیرکس بزرگ مربع چرب شده بریزید. داخل فر 180 درجه بدون فن 20_25 دقیقه بپزید .
برای سس، خامه، شیر، روغن، شکر و پودرکاکائو را تا زمانیکه به جوش بیاید روی اجاق هم بزنید. به محض جوشیدن از روی اجاق برداشته داخل آن شکلات اضافه کنید و تا زمانیکه شکلات آب شود هم بزنید.
کیکی که از فر خارج کردید را بعد از 2_3 دقیقه برش بزنید، و سس شکلاتی ولرم را روی آن بریزید.
روی آن را تزئین کرده بعد از اینکه کمی استراحت دادید، سرو کنید.
نوش جان!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
ilknurunpastabloguÇİKOLATALI ISLAK PASTA🍫🍰
Keki için;
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
2 paket kabartma tozu,
2,5 su bardağı un.
Islatmak için;
2 su bardağı süt,
Üzeri için;
2 paket krem şanti,
1,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata,
Ganaj için;
2 paket sütlü -bitter çikolata,
200 ml sıvı krema,
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar😘👋🏼
Sizlere çikolataya doyuran nefis mi nefis bir pasta tarifi vereceğim gerçekten çok güzel oluyor, ıslak kekiyle, yumuşacık dokusuyla harika bir lezzet! 👌🏻🍰🍫
O halde yapılışına geçelim;
kekini yapmak için ; bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve 5 dk kadar mikserde bembeyaz olana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve kekimizi yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Krem şantiyi süt ile çırpalım, birazcık sürülebilir çikolata ilave edip tekrar çırpıp buzdolabına kaldıralım,
Daha sonra ganajimizi yapalım; sıvı kremamızı ocağın üzerine koyup ısıtalım ama, kaynamasin sonra çikolataları parçalayıp içerisine atalım, bir güzel karıştırıp ganajimızı hazır hale getirelim sonra, soğumuş kekimize çatalla delikler açıp, sütü dökelim ve soğumuş krem şantiyi üzerine sürelim. En son ganajimızı da üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletelim. Ertesi gün servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum Afiyet olsun.😘🙋🏻♀️💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜2 لیوان شیر (اگه خیلی خیس دوست ندارید میتونید کمتر بریزید)
برای روی کیک:
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1.5 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری شکلات قابل مالیدن (مثل شکلات صبحانه)
برای گاناش:
💜2 پاکت شکلات شیری_تلخ (160 گرم)
💜200 میلی خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه تا وقتی که کاملا سفید شود با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیل چرب شده (قالب دیگه هم میشه) بریزید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) شکلات(قابل مالیدن مثل شکلات صبحانه) را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و در یخچال بذارید.
سپس گاناش را آماده کنید. خامه را روی اجاق بذارید و گرم کنید اما نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود.
کیک سرد شده را با چنگال از چند جا سوراخ کنید شیر را روی تمام قسمتهای کیک بریزید و کرم شانتی سرد شده را روی کیک بریزید و صاف کنید. در آخر گاناش را روی کرم بریزید و 1 شب در یخچال نگه دارید و روز بعد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
ilknurunpastabloguÇİKOLATALI ISLAK PASTA🍫🍰
Keki için;
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
2 paket kabartma tozu,
2,5 su bardağı un.
Islatmak için;
2 su bardağı süt,
Üzeri için;
2 paket krem şanti,
1,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata,
Ganaj için;
2 paket sütlü -bitter çikolata,
200 ml sıvı krema,
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar😘👋🏼
Sizlere çikolataya doyuran nefis mi nefis bir pasta tarifi vereceğim gerçekten çok güzel oluyor, ıslak kekiyle, yumuşacık dokusuyla harika bir lezzet! 👌🏻🍰🍫
O halde yapılışına geçelim;
kekini yapmak için ; bir kaba yumurta ve şekeri alalım ve 5 dk kadar mikserde bembeyaz olana kadar çırpalım ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve kekimizi yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Krem şantiyi süt ile çırpalım, birazcık sürülebilir çikolata ilave edip tekrar çırpıp buzdolabına kaldıralım,
Daha sonra ganajimizi yapalım; sıvı kremamızı ocağın üzerine koyup ısıtalım ama, kaynamasin sonra çikolataları parçalayıp içerisine atalım, bir güzel karıştırıp ganajimızı hazır hale getirelim sonra, soğumuş kekimize çatalla delikler açıp, sütü dökelim ve soğumuş krem şantiyi üzerine sürelim. En son ganajimızı da üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletelim. Ertesi gün servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum Afiyet olsun.😘🙋🏻♀️💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜2 لیوان شیر (اگه خیلی خیس دوست ندارید میتونید کمتر بریزید)
برای روی کیک:
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1.5 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری شکلات قابل مالیدن (مثل شکلات صبحانه)
برای گاناش:
💜2 پاکت شکلات شیری_تلخ (160 گرم)
💜200 میلی خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه تا وقتی که کاملا سفید شود با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس مستطیل چرب شده (قالب دیگه هم میشه) بریزید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) شکلات(قابل مالیدن مثل شکلات صبحانه) را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و در یخچال بذارید.
سپس گاناش را آماده کنید. خامه را روی اجاق بذارید و گرم کنید اما نجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود.
کیک سرد شده را با چنگال از چند جا سوراخ کنید شیر را روی تمام قسمتهای کیک بریزید و کرم شانتی سرد شده را روی کیک بریزید و صاف کنید. در آخر گاناش را روی کرم بریزید و 1 شب در یخچال نگه دارید و روز بعد سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی_فندقب
Haticeli_tatlar55
18-01-2019 CUMA
Hayırlı Taptatlı Akşamlar
Erişim Sorunu Yaşamamak İçin Çiçek,Böcek,KALP ❤️Hatta Nokta Dahi Olsa Desteklerseniz Mutlu Olurum Canlar
Yine Lezzeti Harika Olan Bol Bol Fındıklı Yumuşacık Daha Ne olsun Değil mi?
🍃FINDIKLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍃 🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvı yağ
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🌹1 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fındık 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹2 yemek kaşığı kakao 🌹1 çay bardağı şeker
🌹1/2 çay bardağı sıvı yağ
🌹1 yemek kaşığı tereyağı 🌹1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozu ve fındık ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir ılımaya bırakılır.
Sosu için ;fındık hariç diğer bütün malzemeler ocağa alınır karıştırarak erimesi sağlanır ılıdıktan sonra içine fındık ekleyip karıştırılır.Ilımış olan kekin üzerine sos gezdirilir.İyice çektikten sonra dilimlenir.Benmari usulü eritilmiş çikolata ile şırınga yardımıyla şeritler sıkılır.Arzuya bağlı süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی فندقی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1لیوان فندق بو داده خرد شده
برای خیس کردن کیک
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر و فندق را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و فندق را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) سپس کیک را کنار بذارید ولرم شود.
برای سس تمام مواد بجز فندق را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا مواد با هم حل شوند. سپس اجاق را خاموش کنید و بعد از ولرم شدن فندق را اضافه کنید. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید وقتی سس را کاملا جذب کرد کیک را برش بزنید. با شکلات آب شده به روش بنماری کیک را تزیین کنید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی_فندقب
Haticeli_tatlar55
18-01-2019 CUMA
Hayırlı Taptatlı Akşamlar
Erişim Sorunu Yaşamamak İçin Çiçek,Böcek,KALP ❤️Hatta Nokta Dahi Olsa Desteklerseniz Mutlu Olurum Canlar
Yine Lezzeti Harika Olan Bol Bol Fındıklı Yumuşacık Daha Ne olsun Değil mi?
🍃FINDIKLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK🍃 🌹4 yumurta 🌹1 su bardağı şeker 🌹1 su bardağı süt 🌹1 su bardağı sıvı yağ
🌹3 yemek kaşığı kakao 🌹1 paket vanilya 🌹2,5 su bardağı yakın un
🌹1 paket kabartma tozu 🌹1 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fındık 🍃ISLATMAK için🍃
🌹2 su bardağı süt
🌹2 yemek kaşığı kakao 🌹1 çay bardağı şeker
🌹1/2 çay bardağı sıvı yağ
🌹1 yemek kaşığı tereyağı 🌹1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
🍃HAZIRLANIŞI kek🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozu ve fındık ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir ılımaya bırakılır.
Sosu için ;fındık hariç diğer bütün malzemeler ocağa alınır karıştırarak erimesi sağlanır ılıdıktan sonra içine fındık ekleyip karıştırılır.Ilımış olan kekin üzerine sos gezdirilir.İyice çektikten sonra dilimlenir.Benmari usulü eritilmiş çikolata ile şırınga yardımıyla şeritler sıkılır.Arzuya bağlı süslenir.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی فندقی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1لیوان فندق بو داده خرد شده
برای خیس کردن کیک
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر و فندق را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و فندق را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) سپس کیک را کنار بذارید ولرم شود.
برای سس تمام مواد بجز فندق را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا مواد با هم حل شوند. سپس اجاق را خاموش کنید و بعد از ولرم شدن فندق را اضافه کنید. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید وقتی سس را کاملا جذب کرد کیک را برش بزنید. با شکلات آب شده به روش بنماری کیک را تزیین کنید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
hamurger
DONDURMA TADINDA ÇİKOLATALI PASTA
Bu pastayı özel günlerinizde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ağzınıza aldığınız an eriyip giden bir kreması var. Hem çikolagalı olup bu kadar hafif olmasına inanamıcaksınız. Kesinlikle favori tarifiniz olabilir😍 Buraya videonun tamamını sığdıramadım. Detaylı videoyu profilimdeki mavi linke tıklayıp izleyin derim. Youtube hamurger kanalımada üzretsiz abone olabilirsiniz.
ÇİKOLATALI YAŞPASTA MALZEMELER:
KEK İÇİN:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket varilin
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp 170 derecede pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın. Pişen kekin üzerine 1 bardak soğuk sütü gezdirin.
KREMASI İÇİN
300 gr labne (tuzsuz)
250 gr sütlü bitter karışık çikolata (125 gr sütlü, 125 gr bitter)
150 gr sıvı krema
YAPILIŞI;
Çikolatayı ben mari usulü eritin. Eriyen çikolatanın oda ısısına gelmesini bekleyin. Labneyi çırpmaya başlayın. Biryandan çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapda soğuk kremayı katılaşana dek çırpın.. Daha sonra çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.
Kekin üzerine dökün düzgünce yayıp düzleyin.
ÇİKOLATA SOS İÇİN:
100 gr krema
150 gr çikolata
Yapılışı
Kremayı kaynama noktasına getirin. Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Pastanın üzerine döküp düzleyin.
Buzdolabında 5,6 saat bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. مواد باقیمانده را اضافه کرده هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید و اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی پخته و از فر خارج کنید. روی کیک پخته شده 1 لیوان شیر سرد بریزید.(بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید سپس شیر را بریزید)
برای کرم:
💜 300 گرم پنیر لبنه (بدون نمک)
💜 250 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ (125 گرم شیری، 125 گرم تلخ)
💜 150 گرم خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. صبر کنید شکلات آب شده به دمای اتاق برسد. شروع به هم زدن پنیر لبنه کنید. شکلات را به پنیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. خامه سرد را داخل ظرف جداگانه ای بریزید و تا وقتی که سفت شود هم بزنید.. سپس داخل مخلوط شکلاتی اضافه کرده هم بزنید. روی کیک بریزید خوب پهن کرده صاف کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 100 گرم خامه
💜 150 گرم شکلات
طرز تهیه:
خامه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به نقطه جوش برسانید(گرم شود ولی نجوشد). سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را به خامه اضافه کرده هم بزنید. روی کیک ریخته صاف کنید. 5،6 ساعت داخل یخچال نگه دارید. اگر یک شب بماند بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
hamurger
DONDURMA TADINDA ÇİKOLATALI PASTA
Bu pastayı özel günlerinizde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ağzınıza aldığınız an eriyip giden bir kreması var. Hem çikolagalı olup bu kadar hafif olmasına inanamıcaksınız. Kesinlikle favori tarifiniz olabilir😍 Buraya videonun tamamını sığdıramadım. Detaylı videoyu profilimdeki mavi linke tıklayıp izleyin derim. Youtube hamurger kanalımada üzretsiz abone olabilirsiniz.
ÇİKOLATALI YAŞPASTA MALZEMELER:
KEK İÇİN:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket varilin
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp 170 derecede pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın. Pişen kekin üzerine 1 bardak soğuk sütü gezdirin.
KREMASI İÇİN
300 gr labne (tuzsuz)
250 gr sütlü bitter karışık çikolata (125 gr sütlü, 125 gr bitter)
150 gr sıvı krema
YAPILIŞI;
Çikolatayı ben mari usulü eritin. Eriyen çikolatanın oda ısısına gelmesini bekleyin. Labneyi çırpmaya başlayın. Biryandan çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapda soğuk kremayı katılaşana dek çırpın.. Daha sonra çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.
Kekin üzerine dökün düzgünce yayıp düzleyin.
ÇİKOLATA SOS İÇİN:
100 gr krema
150 gr çikolata
Yapılışı
Kremayı kaynama noktasına getirin. Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Pastanın üzerine döküp düzleyin.
Buzdolabında 5,6 saat bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. مواد باقیمانده را اضافه کرده هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید و اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی پخته و از فر خارج کنید. روی کیک پخته شده 1 لیوان شیر سرد بریزید.(بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید سپس شیر را بریزید)
برای کرم:
💜 300 گرم پنیر لبنه (بدون نمک)
💜 250 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ (125 گرم شیری، 125 گرم تلخ)
💜 150 گرم خامه مایع (یا خامه صبحانه)
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. صبر کنید شکلات آب شده به دمای اتاق برسد. شروع به هم زدن پنیر لبنه کنید. شکلات را به پنیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. خامه سرد را داخل ظرف جداگانه ای بریزید و تا وقتی که سفت شود هم بزنید.. سپس داخل مخلوط شکلاتی اضافه کرده هم بزنید. روی کیک بریزید خوب پهن کرده صاف کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 100 گرم خامه
💜 150 گرم شکلات
طرز تهیه:
خامه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق به نقطه جوش برسانید(گرم شود ولی نجوشد). سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را به خامه اضافه کرده هم بزنید. روی کیک ریخته صاف کنید. 5،6 ساعت داخل یخچال نگه دارید. اگر یک شب بماند بهتر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
eminebutikpasta
💕Bir kalp bırakın ki birçok kişiye ulaşabilsin bu güzellik 💕kaydetmeyi unutmayın 🤗 💕
.
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
.
Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 😊 Biliyorum biraz beklettim siparişlerim nedeniyle zaman bulmam zor oldu malum hafta sonu olunca farklı bir yoğunluk oluyor. Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifi alıp geliyorum 🤗
.
🍫Çikolatalı ıslak kek🍫
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yk. Kakao
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un .
.
sos için 🍫🍫🍫
.
1 paket çiğ krema
1 çay bardağı süt
3 y.k şeker
3 y.k sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata .
.
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle en az beş dakika çırpalım. Sonra süt sıvıyağ kakao ekleyip tekrar çırpalım. Un kabartma tozu ve vanilyalı her zaman olduğu gibi en az iki defa eleyerek karışımıma ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hafif yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırınımızda kekimizi pişirelim.
Sosumuz için çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye ocağımıza alalım kaynamaya başlar başlamaz altını kapatıp içine çikolatamızı ilave edelim. Güzelce kariştıralım ve sosumuz hazır. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğimiz şekilde keserek hazırladığımız sosu üzerine eşit bir şekilde yayalım tepsiyi hafif sallayıp sosumuzun aralara geçmesini sağlayalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim 🍫 kekimiz servise hazır 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 پاکت بکینگ پودر(15 گرم یا حدود 3.5 قاشق چای خوری)
💜 2.5 لیوان آرد
برای سس:
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 1 استکان شیر (100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت شکلات تلخ(80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر، روغن مایع و پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را مثل همیشه حداقل 2 بار الک کرده به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ که کمی چرب شده بریزید و در فر با حرارت بالا و پایین 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.( اکثر فرها حالت حرارت بالا و پایین به طور همزمان را ندارند فقط شعله پایین را روشن کنید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای سس، تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه کوچکی روی اجاق بذارید. وقتی به نقطه جوش رسید اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید ، سس حاضر است. بعد از بیردن آوردن کیک از فر و وقتی کیک گرمای اولیه را از دست داد به اندازه دلخواه برش بزنید و سس حاضر شده را روی تمام قسمتهای کیک بمالید(سس گرم باشد خوب جذب کیک میشود). سینی را کمی تکان دهید تا سس به قسمتهای وسط هم برود و بصورت دلخواه تزئین کنید. کیک برای سرو حاضر است. 😍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_خیس_شکلاتی
از:
eminebutikpasta
💕Bir kalp bırakın ki birçok kişiye ulaşabilsin bu güzellik 💕kaydetmeyi unutmayın 🤗 💕
.
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
.
Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 😊 Biliyorum biraz beklettim siparişlerim nedeniyle zaman bulmam zor oldu malum hafta sonu olunca farklı bir yoğunluk oluyor. Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifi alıp geliyorum 🤗
.
🍫Çikolatalı ıslak kek🍫
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yk. Kakao
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un .
.
sos için 🍫🍫🍫
.
1 paket çiğ krema
1 çay bardağı süt
3 y.k şeker
3 y.k sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata .
.
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle en az beş dakika çırpalım. Sonra süt sıvıyağ kakao ekleyip tekrar çırpalım. Un kabartma tozu ve vanilyalı her zaman olduğu gibi en az iki defa eleyerek karışımıma ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hafif yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırınımızda kekimizi pişirelim.
Sosumuz için çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye ocağımıza alalım kaynamaya başlar başlamaz altını kapatıp içine çikolatamızı ilave edelim. Güzelce kariştıralım ve sosumuz hazır. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğimiz şekilde keserek hazırladığımız sosu üzerine eşit bir şekilde yayalım tepsiyi hafif sallayıp sosumuzun aralara geçmesini sağlayalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim 🍫 kekimiz servise hazır 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1.5 پاکت بکینگ پودر(15 گرم یا حدود 3.5 قاشق چای خوری)
💜 2.5 لیوان آرد
برای سس:
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 1 استکان شیر (100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت شکلات تلخ(80 گرم)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر، روغن مایع و پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را مثل همیشه حداقل 2 بار الک کرده به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ که کمی چرب شده بریزید و در فر با حرارت بالا و پایین 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.( اکثر فرها حالت حرارت بالا و پایین به طور همزمان را ندارند فقط شعله پایین را روشن کنید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای سس، تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه کوچکی روی اجاق بذارید. وقتی به نقطه جوش رسید اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید ، سس حاضر است. بعد از بیردن آوردن کیک از فر و وقتی کیک گرمای اولیه را از دست داد به اندازه دلخواه برش بزنید و سس حاضر شده را روی تمام قسمتهای کیک بمالید(سس گرم باشد خوب جذب کیک میشود). سینی را کمی تکان دهید تا سس به قسمتهای وسط هم برود و بصورت دلخواه تزئین کنید. کیک برای سرو حاضر است. 😍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤2👍1