مرغ سوخاری
Çıtır tavuğu
@bizim_mutfa.k
مواد لازم برای مرینت کردن مرغ:
1 عدد سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
برای مخلوط مایع:
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
1 لیوان آب(200 میلی)
برای مواد خشک:
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
برای سرخ کردن:
1 لیوان روغن مایع
طرز تهیه:
سینه مرغ را به شکل نوارهای باریک خرد کنید و داخل ظرفی بریزید، کچاپ ، پودر فلفل قرمز ، نمک و سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید.حداقل 30دقیقه در یخچال نگه دارید.
برای مخلوط مایع آرد ،نشاسته ،ادویه ها ،سرکه و آب را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
مواد خشک ، آرد ،نشاسته ،فلفل ونمک را هم داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید.
روغن را داخل ماهیتابه ریخته داغ کنید. مخلوط مایع را روی تکه های مرغ بریزید و هم بزنید و سپس در مواد خشک بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.داغ سرو کنید.
#مرغ_سوخاری #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
Çıtır tavuğu
@bizim_mutfa.k
مواد لازم برای مرینت کردن مرغ:
1 عدد سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
برای مخلوط مایع:
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
1 لیوان آب(200 میلی)
برای مواد خشک:
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری نمک
برای سرخ کردن:
1 لیوان روغن مایع
طرز تهیه:
سینه مرغ را به شکل نوارهای باریک خرد کنید و داخل ظرفی بریزید، کچاپ ، پودر فلفل قرمز ، نمک و سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید.حداقل 30دقیقه در یخچال نگه دارید.
برای مخلوط مایع آرد ،نشاسته ،ادویه ها ،سرکه و آب را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
مواد خشک ، آرد ،نشاسته ،فلفل ونمک را هم داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید.
روغن را داخل ماهیتابه ریخته داغ کنید. مخلوط مایع را روی تکه های مرغ بریزید و هم بزنید و سپس در مواد خشک بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.داغ سرو کنید.
#مرغ_سوخاری #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
❤32👍15😍3🥰2🤩2👌2👎1😱1
براونی
Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
اندازه قالب 20×20
مواد لازم:
4 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (300 گرم)
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری پر آرد (40 گرم)
1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو (15 گرم)
1 پنس نمک (ما بین دو انگشت)
طرز تهیه:
شکلات و تخم مرغ را 5_4 دقیقه با همزن دستی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. کف ظرف کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را بریزید. نیم ساعت داخل یخچال بذارید (اینکار برای این انجام می‌شود که روی کیک حالت پوسته بگیرد)
فر را با درجه 175 بدون فن کاملا گرم کنید . کیک را داخل فر بذارید و 20_15 دقیقه بپزید گاهی با خلال چوبی چک کنید داخل کیک خیس بماند. اگر میخواهید کمتر بپزد 15 دقیقه و اگر میخواهید بیشتر بپزد 20 دقیقه کافی است. وقتی با خلال چوبی کنترل کردید و به قوام دلخواه رسید از فر بیرون آورید. وقتی از داغی افتاد از داخل ظرف بیرون آورید. وقتی کاملا خنک شد سرو کنید. نوش جان
#براونی # کیک
@Turkyemekler
Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
اندازه قالب 20×20
مواد لازم:
4 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (300 گرم)
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری پر آرد (40 گرم)
1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو (15 گرم)
1 پنس نمک (ما بین دو انگشت)
طرز تهیه:
شکلات و تخم مرغ را 5_4 دقیقه با همزن دستی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. کف ظرف کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را بریزید. نیم ساعت داخل یخچال بذارید (اینکار برای این انجام می‌شود که روی کیک حالت پوسته بگیرد)
فر را با درجه 175 بدون فن کاملا گرم کنید . کیک را داخل فر بذارید و 20_15 دقیقه بپزید گاهی با خلال چوبی چک کنید داخل کیک خیس بماند. اگر میخواهید کمتر بپزد 15 دقیقه و اگر میخواهید بیشتر بپزد 20 دقیقه کافی است. وقتی با خلال چوبی کنترل کردید و به قوام دلخواه رسید از فر بیرون آورید. وقتی از داغی افتاد از داخل ظرف بیرون آورید. وقتی کاملا خنک شد سرو کنید. نوش جان
#براونی # کیک
@Turkyemekler
❤32👍5🥰4
❤17😍5👍4
غذاهای ترکیه
@Turkyemekler
بورک بادمجان
Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 عدد پوفکا (یوفکای ترکیه بزرگ است)
برای داخل بورک:
نصف استکان روغن مایع
3 عدد بادمجان
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
2 عدد فلفل سبز
2 عدد گوجه فرنگی
1 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری رب
1 قاشق چای خوری نمک
برای سس:
1 استکان آب
1 استکان روغن مایع
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری آرد
برای روی بورک:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
کنجد
طرز تهیه:
برای مواد داخل بورک روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید پیاز ، سیر، فلفل سبز و قرمز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با هم تفت دهید. سپس پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و نگینی خرد کنید و همراه رب داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. بادمجان های مکعبی خرد شده را که از قبل داخل آب و نمک نگه داشتید آبکش کنید آب بادمجان را با فشردن بگیرید و داخل ماهیتابه بریزید. نمک هم اضافه کنید و هم بزنید. تا وقتی که بادمجان ها پخته شود به تفت دادن ادامه دهید.
برای سس روغن مایع ، آب ، سرکه و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید.
یک عدد یوفکا را روی میز باز کنید. روی تمام قسمتهای یوفکا سس بمالید و مثل فیلم تا کنید و شکل مربع درآورید و به 4 قسمت تقسیم کنید. از مخلوط بادمجان داخل یوفکا بذارید و شکل بقچه ببندید و برگردانید و داخل سینی بذارید. روی یوفکا زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بمالید. در فر 200 درجه بپزید. نوش جان
#بورک #بورک_بادمجان
@Turkyemekler
Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 عدد پوفکا (یوفکای ترکیه بزرگ است)
برای داخل بورک:
نصف استکان روغن مایع
3 عدد بادمجان
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
2 عدد فلفل سبز
2 عدد گوجه فرنگی
1 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری رب
1 قاشق چای خوری نمک
برای سس:
1 استکان آب
1 استکان روغن مایع
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری آرد
برای روی بورک:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
کنجد
طرز تهیه:
برای مواد داخل بورک روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید پیاز ، سیر، فلفل سبز و قرمز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با هم تفت دهید. سپس پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و نگینی خرد کنید و همراه رب داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. بادمجان های مکعبی خرد شده را که از قبل داخل آب و نمک نگه داشتید آبکش کنید آب بادمجان را با فشردن بگیرید و داخل ماهیتابه بریزید. نمک هم اضافه کنید و هم بزنید. تا وقتی که بادمجان ها پخته شود به تفت دادن ادامه دهید.
برای سس روغن مایع ، آب ، سرکه و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید.
یک عدد یوفکا را روی میز باز کنید. روی تمام قسمتهای یوفکا سس بمالید و مثل فیلم تا کنید و شکل مربع درآورید و به 4 قسمت تقسیم کنید. از مخلوط بادمجان داخل یوفکا بذارید و شکل بقچه ببندید و برگردانید و داخل سینی بذارید. روی یوفکا زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بمالید. در فر 200 درجه بپزید. نوش جان
#بورک #بورک_بادمجان
@Turkyemekler
❤20👍6😍5
آیس کافی شیر و عسل
Credit : @ferah_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای 2 لیوان 400 میلی ؛
2 قاشق غذاخوری عسل (کسانیکه که شیرین دوست دارند می‌توانند بیشتر بریزند)
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
3 قاشق غذاخوری آب جوش
شیر سرد
یخ
طرز تهیه:
عسل ، قهوه و آب جوش را با حوصله خوب هم بزنید. 5 دقیقه طول می‌کشد و قوام غلیظی پیدا می کند. لیوان را با یخ پر کنید. شیر سرد را به اندازه ای بریزید که سر لیوان حدود 3 سانت خالی بماند. 3_2 قاشق از مخلوط قهوه غلیظ را روی شیر بریزید و خوب هم بزنید. نوش جان
#نوشیدنی #آیس_کافی
@Turkyemekler
Credit : @ferah_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای 2 لیوان 400 میلی ؛
2 قاشق غذاخوری عسل (کسانیکه که شیرین دوست دارند می‌توانند بیشتر بریزند)
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
3 قاشق غذاخوری آب جوش
شیر سرد
یخ
طرز تهیه:
عسل ، قهوه و آب جوش را با حوصله خوب هم بزنید. 5 دقیقه طول می‌کشد و قوام غلیظی پیدا می کند. لیوان را با یخ پر کنید. شیر سرد را به اندازه ای بریزید که سر لیوان حدود 3 سانت خالی بماند. 3_2 قاشق از مخلوط قهوه غلیظ را روی شیر بریزید و خوب هم بزنید. نوش جان
#نوشیدنی #آیس_کافی
@Turkyemekler
😍22❤16👍9
پیرزولای مرغ با سس قارچ
@ferah_kitchen
مواد لازم:
7_6عدد پیرزولا(ران مرغ بدون استخوان)
مرغ را با کمی نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، روغن مایع مرینت کنید
برای سس:
1قاشق غذاخوری کره
1عدد پیاز
1عدد فلفل کاپیای قرمز
2عدد فلفل سبز
2حبه سیر له شده
200 گرم قارچ(13_12عدد)
1پاکت خامه مایع(200 میلی یا خامه صبحانه رقیق شده با شیر)
1قاشق غذاخوری نشاسته
1قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
1قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق‌چای‌خوری ادویه کاری
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
در صورت امکان مرغ مرینت شده را یک یا نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس داخل ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید و داخل ظرف مناسب فر بذارید.داخل همان ماهیتابه کره بذارید پیاز و فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. قارچ اضافه کنید و تا وقتی آب قارچ کشیده شود تفت دهید. نشاسته را به خامه اضافه کنید و هم بزنید و با ادویه و سیر داخل ماهیتابه ریخته هم بزنید 3_2 دقیقه بجوشانید. اجاق را خاموش کنید و کمی صبر کنید خوب غلیظ شود. سس را به طور یکسان روی مرغ ها بریزید و پنیر پیتزا بریزید.در فر 200درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
#غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
@ferah_kitchen
مواد لازم:
7_6عدد پیرزولا(ران مرغ بدون استخوان)
مرغ را با کمی نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، روغن مایع مرینت کنید
برای سس:
1قاشق غذاخوری کره
1عدد پیاز
1عدد فلفل کاپیای قرمز
2عدد فلفل سبز
2حبه سیر له شده
200 گرم قارچ(13_12عدد)
1پاکت خامه مایع(200 میلی یا خامه صبحانه رقیق شده با شیر)
1قاشق غذاخوری نشاسته
1قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
1قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق‌چای‌خوری ادویه کاری
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
در صورت امکان مرغ مرینت شده را یک یا نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس داخل ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید و داخل ظرف مناسب فر بذارید.داخل همان ماهیتابه کره بذارید پیاز و فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. قارچ اضافه کنید و تا وقتی آب قارچ کشیده شود تفت دهید. نشاسته را به خامه اضافه کنید و هم بزنید و با ادویه و سیر داخل ماهیتابه ریخته هم بزنید 3_2 دقیقه بجوشانید. اجاق را خاموش کنید و کمی صبر کنید خوب غلیظ شود. سس را به طور یکسان روی مرغ ها بریزید و پنیر پیتزا بریزید.در فر 200درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
#غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
❤30👍8😍5🤩2
Forwarded from 😍😍فائزه😍😍
سلام عزیزای دلم
پیج زیر را دیدید کلی آموزش رایگان کافیشاپی گذاشته 😍
یادت نره فالو کنیا مگرنه کلی آموزش را از دست میدی
https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==
ثبت نام دوره های آموزشی 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
پیج زیر را دیدید کلی آموزش رایگان کافیشاپی گذاشته 😍
یادت نره فالو کنیا مگرنه کلی آموزش را از دست میدی
https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==
ثبت نام دوره های آموزشی 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
😍3❤1👎1
غذاهای ترکیه
Photo
دسر اسپونفول
Spoonful
Credit : @zuhalle_mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم برای پایه دسر:
کیک کاکائویی (اینجا کیک آماده استفاده شده)
چیپس شکلات
برای کرم:
1 لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری آرد(سرپر)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت(سرپر)
1 لیوان شکر
2 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
100 میلی خامه صبحانه
طرز تهیه:
برای کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، ، وانیل ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بدارید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد اجاق را خاموش کنید. روی کرم سلفون بکشید طوری که با سطح کرم در تماس باشد و کنار بذارید خنک شود.
وقتی خنک شد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
برای گاناش شکلاتی:
100 میلی خامه صبحانه
2 پاکت شکلات شیری (120 گرم ، میتوانید مقداری از شکلات را شکلات تلخ استفاده کنید )
خامه را روی اجاق تا نقطه جوش گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود.
آماده سازی:
داخل کاسه ها ابتدا تکه‌های کیک را بریزید سپس چیپس شکلات اضافه کنید و کرم آماده شده را بریزید و در آخر گاناش شکلاتی را بریزید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
#دسر #دسر_اسپونفول #اسپونفول
@Turkyemekler
Spoonful
Credit : @zuhalle_mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم برای پایه دسر:
کیک کاکائویی (اینجا کیک آماده استفاده شده)
چیپس شکلات
برای کرم:
1 لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری آرد(سرپر)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت(سرپر)
1 لیوان شکر
2 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
100 میلی خامه صبحانه
طرز تهیه:
برای کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، ، وانیل ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بدارید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد اجاق را خاموش کنید. روی کرم سلفون بکشید طوری که با سطح کرم در تماس باشد و کنار بذارید خنک شود.
وقتی خنک شد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
برای گاناش شکلاتی:
100 میلی خامه صبحانه
2 پاکت شکلات شیری (120 گرم ، میتوانید مقداری از شکلات را شکلات تلخ استفاده کنید )
خامه را روی اجاق تا نقطه جوش گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود.
آماده سازی:
داخل کاسه ها ابتدا تکه‌های کیک را بریزید سپس چیپس شکلات اضافه کنید و کرم آماده شده را بریزید و در آخر گاناش شکلاتی را بریزید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
#دسر #دسر_اسپونفول #اسپونفول
@Turkyemekler
👍12❤10😍7👏1
غذاهای ترکیه
Photo
پوآچا پنیری نرم
Credit : @lezzetcaddesi ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار(لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم:
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 استکان روغن مایع(نصف لیوان دسته دار)
5 الی 5 و نیم لیوان آرد (600_550 گرم)
1 قاشق مرباخوری نمک (10 گرم)
برای داخل پوآچا:
مخلوط پنیر پیتزا و پنیر صبحانه
جعفری
برای روی پوآچا:
زرده تخم مرغ
دانه خشخاش ( یا کنجد)
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم ، خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود(اگر کمی چسبندگی داشته باشد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید و به 20_18 چانه مساوی تقسیم کنید. خمیرها را باز کنید و از مخلوط پنیرها و جعفری بذارید و خمیر را ببندید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و با چاقو روی خمیر برش بزنید و کمی باز کنید. پوآچاها را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید روی سینی را بپوشانید و 20 دقیقه استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ بمالید و خشخاش بپاشید و در فر 200 درجه بپزید.(حدود 30_20 دقیقه، به حرارت فر شما بستگی دارد) نوش جان
#پوآچا #پوآچا_پنیری
@Turkyemekler
Credit : @lezzetcaddesi ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار(لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم:
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 استکان روغن مایع(نصف لیوان دسته دار)
5 الی 5 و نیم لیوان آرد (600_550 گرم)
1 قاشق مرباخوری نمک (10 گرم)
برای داخل پوآچا:
مخلوط پنیر پیتزا و پنیر صبحانه
جعفری
برای روی پوآچا:
زرده تخم مرغ
دانه خشخاش ( یا کنجد)
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم ، خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود(اگر کمی چسبندگی داشته باشد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید و به 20_18 چانه مساوی تقسیم کنید. خمیرها را باز کنید و از مخلوط پنیرها و جعفری بذارید و خمیر را ببندید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و با چاقو روی خمیر برش بزنید و کمی باز کنید. پوآچاها را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید روی سینی را بپوشانید و 20 دقیقه استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ بمالید و خشخاش بپاشید و در فر 200 درجه بپزید.(حدود 30_20 دقیقه، به حرارت فر شما بستگی دارد) نوش جان
#پوآچا #پوآچا_پنیری
@Turkyemekler
👍20❤13😍2