🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_پرتقالی
از:
Pacikanin_mutfagi
geceler ☺ Portakal sezonunu açtım 🍊 Portakallı tarifler isteyenler yoruma bir 🍊 bırakabilir 😅 Pazar günü evimi mis gibi kokutan portakallı brownie yaptım 😍 Üzerine ipek gibi dokusuyla magnolia puding hazırladım 😌 Birbirlerini çok iyi dengelediler gerçekten harika oldu 😋 Portakal çikolata uyumu zaten süper oluyor bir de böyle deneyin derim ❣
Portakallı brownie
4 adet yumurta
100 gr tereyağı
200-225 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
Bir tutam tuz
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için magnolia (puding);
2 yumurta sarısı
2 su bardağından biraz fazla süt
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
Dekor için; 1 portakal kabuğu rendesi, küçük dilimlenmiş portakal
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. En son portakal kabuğunu ejleyip karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp yayın.180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Brownie pişerken pudingi hazırlayın. Tereyağı vanilya krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ekleyin. Krema yavaş yavaş döküp karıştırın. Homojen bir karışım olduğunda bırakın. Browniyi dilimleyip üzerine 1 dolu kaşık puding koyun. Portakal kabuğu rendesi serpip minik bir portakal dilimi koyun afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜100 گرم کره
💜225_200 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف لیوان آرد
💜یک پنس نمک
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای مگنولیا روی کیک(پودینگ)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 2 لیوان کمی بیشتر شیر
💜1 پنس نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
برای تزیین:
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال ، برش های کوچک پرتقال
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه تا وقتی که کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید . سپس کره و شکلات ولرم شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. در آخر رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب سایز متوسط که چرب شده و یا کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل قالب پخش کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. در زمانی که کیک میپزد پودینگ را آماده کنید. بجز کره ، وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید اجاق را خاموش کنید و مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید. خامه را آرام آرام بریزید و هم بزنید و وقتی حالت یکدستی پیدا کرد کنار بذارید. براونی را برش بزنید و 1 قاشق پر پودینگ را روی هر برش براونی بریزید. رنده پوست پرتقال بپاشید و یک برش کوچک پرتقال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#براونی_پرتقالی
از:
Pacikanin_mutfagi
geceler ☺ Portakal sezonunu açtım 🍊 Portakallı tarifler isteyenler yoruma bir 🍊 bırakabilir 😅 Pazar günü evimi mis gibi kokutan portakallı brownie yaptım 😍 Üzerine ipek gibi dokusuyla magnolia puding hazırladım 😌 Birbirlerini çok iyi dengelediler gerçekten harika oldu 😋 Portakal çikolata uyumu zaten süper oluyor bir de böyle deneyin derim ❣
Portakallı brownie
4 adet yumurta
100 gr tereyağı
200-225 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
Bir tutam tuz
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için magnolia (puding);
2 yumurta sarısı
2 su bardağından biraz fazla süt
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
Dekor için; 1 portakal kabuğu rendesi, küçük dilimlenmiş portakal
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. En son portakal kabuğunu ejleyip karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp yayın.180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Brownie pişerken pudingi hazırlayın. Tereyağı vanilya krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ekleyin. Krema yavaş yavaş döküp karıştırın. Homojen bir karışım olduğunda bırakın. Browniyi dilimleyip üzerine 1 dolu kaşık puding koyun. Portakal kabuğu rendesi serpip minik bir portakal dilimi koyun afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜100 گرم کره
💜225_200 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف لیوان آرد
💜یک پنس نمک
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای مگنولیا روی کیک(پودینگ)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 2 لیوان کمی بیشتر شیر
💜1 پنس نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
برای تزیین:
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال ، برش های کوچک پرتقال
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه تا وقتی که کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید . سپس کره و شکلات ولرم شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. در آخر رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب سایز متوسط که چرب شده و یا کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل قالب پخش کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. در زمانی که کیک میپزد پودینگ را آماده کنید. بجز کره ، وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید اجاق را خاموش کنید و مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید. خامه را آرام آرام بریزید و هم بزنید و وقتی حالت یکدستی پیدا کرد کنار بذارید. براونی را برش بزنید و 1 قاشق پر پودینگ را روی هر برش براونی بریزید. رنده پوست پرتقال بپاشید و یک برش کوچک پرتقال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_چیز_کیک
از:
suheyla_mutfakta
Brownie Cheesecake
Malzemeleri
Brownie için;
2 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
125 tereyağı
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
Cheesecake için;
Suyu süzülmüş 400 gr labne peyniri
200ml süt kreması
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı dolu dolu un
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı granül kahve
1 çay bardağı damla çikolata
Hazırlanışı
İlk önce brownieyi hazırlıyoruz.
2 yumurta ve şekeri 3 dk. krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından tereyağını ekleyip , çırpmaya devam ediyoruz. Sütü ekleyin çırpıp, sırasıyla kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyip, homojenleşene kadar işlemimize devam ediyoruz. Sonra kek hamurunu yağladığımız kelepçeli kalıba veya ayarlanabilir bilen kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişmeye bırakıyoruz. Alt tabanı pişerken bizde chessecakekini hazırlıyoruz.
Chessecake için ;
Bir kaba suyu süzülmüş labneyi, kremayı, yumurtaları, nişastayı, şekeri ve de vanilyayı ekleyip çok iyi çırpıyoruz. Enson granül kahve ve damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk sonra kekimizi fırından çıkarıp 10 daki oda isinda soğuması bekliyoruz ve labneli karışımı yavaşça kekin üzerine boşaltıyoruz. Tekrardan fırına koyup 20 dk daha pişiriyoruz. 20 dk sonunda chessecakekimizi fırından alın üzerine bir mutfak havlusu kapatın . Sıcaklığı oda ısısına geldiğinde en az 6 saat ,mümkünse 1 gece dolapta bekletiyoruz. (fırından çıkardığımız chessecakekimizin ortası hafif sallanıyor olacak ilk başta katılaşmamış sıvı kıvamda görünebilir ama telaşa kapılmayın durdukça sertleşecek ve kıvamını bulacak. Serviste üzerine ben meyve koydum sız çikolata sosu veya meyvalı sos ile sevis yapa bilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی چیز کیک
مواد لازم برای براونی:
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜125 گرم کره
💜نصف لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜1 قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر
مواد لازم برای چیز کیک:
💜400 گرم پنیر لبنه که آبش گرفته شده
💜200 میلی خامه صبحانه
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜2 قاشق غذاخوری پر پر آرد
💜1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
💜1 استکان چیپس شکلاتی
طرز تهیه:
ابتدا براونی را آماده کنید. تخم مرغ و شکر را 3 دقیقه تا وقتی که به قوام خامه برسد با همزن برقی هم بزنید. سپس کره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و در حدی که مخلوط شود هم بزنید. سپس مایه کیک را داخل قالب کمربندی چرب شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید. در این فاصله چیز کیک را آماده کنید. پنیر لبنه که آبش گرفته شده را داخل ظرفی بریزید ، خامه ، تخم مرغ ، نشاسته ، شکر و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید قهوه فوری و چیپس شکلاتی را در آخر اضافه کنید ، 15 دقیقه بعد کیک را از فر بیرون آورید 10 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید خنک شود و مخلوط پنیر لبنه را آرام روی کیک بریزید. مجدد در فر بذارید و 20 دقیقه دیگر بپزید. بعد از 20 دقیقه از فر بیرون آورید و روی کیک دستمال حوله ای بکشید . وقتی به دمای اتاق رسید حداقل 6 ساعت و اگر امکان داشت 1 شب در یخچال نگه دارید(وسط چیز کیک که از فر بیرون می آوریم کمی گود میشود و سفت نیست و حالت شل دارد هیچکاری نکنید وقتی بماند سفت تر میشود) من موقع سرو میوه گذاشتم شما میتوانید سس شکلاتی و یا با سس میوه ای تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#براونی_چیز_کیک
از:
suheyla_mutfakta
Brownie Cheesecake
Malzemeleri
Brownie için;
2 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
125 tereyağı
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
Cheesecake için;
Suyu süzülmüş 400 gr labne peyniri
200ml süt kreması
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı dolu dolu un
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı granül kahve
1 çay bardağı damla çikolata
Hazırlanışı
İlk önce brownieyi hazırlıyoruz.
2 yumurta ve şekeri 3 dk. krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından tereyağını ekleyip , çırpmaya devam ediyoruz. Sütü ekleyin çırpıp, sırasıyla kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyip, homojenleşene kadar işlemimize devam ediyoruz. Sonra kek hamurunu yağladığımız kelepçeli kalıba veya ayarlanabilir bilen kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişmeye bırakıyoruz. Alt tabanı pişerken bizde chessecakekini hazırlıyoruz.
Chessecake için ;
Bir kaba suyu süzülmüş labneyi, kremayı, yumurtaları, nişastayı, şekeri ve de vanilyayı ekleyip çok iyi çırpıyoruz. Enson granül kahve ve damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk sonra kekimizi fırından çıkarıp 10 daki oda isinda soğuması bekliyoruz ve labneli karışımı yavaşça kekin üzerine boşaltıyoruz. Tekrardan fırına koyup 20 dk daha pişiriyoruz. 20 dk sonunda chessecakekimizi fırından alın üzerine bir mutfak havlusu kapatın . Sıcaklığı oda ısısına geldiğinde en az 6 saat ,mümkünse 1 gece dolapta bekletiyoruz. (fırından çıkardığımız chessecakekimizin ortası hafif sallanıyor olacak ilk başta katılaşmamış sıvı kıvamda görünebilir ama telaşa kapılmayın durdukça sertleşecek ve kıvamını bulacak. Serviste üzerine ben meyve koydum sız çikolata sosu veya meyvalı sos ile sevis yapa bilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی چیز کیک
مواد لازم برای براونی:
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜125 گرم کره
💜نصف لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜1 قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر
مواد لازم برای چیز کیک:
💜400 گرم پنیر لبنه که آبش گرفته شده
💜200 میلی خامه صبحانه
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜2 قاشق غذاخوری پر پر آرد
💜1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
💜1 استکان چیپس شکلاتی
طرز تهیه:
ابتدا براونی را آماده کنید. تخم مرغ و شکر را 3 دقیقه تا وقتی که به قوام خامه برسد با همزن برقی هم بزنید. سپس کره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و در حدی که مخلوط شود هم بزنید. سپس مایه کیک را داخل قالب کمربندی چرب شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید. در این فاصله چیز کیک را آماده کنید. پنیر لبنه که آبش گرفته شده را داخل ظرفی بریزید ، خامه ، تخم مرغ ، نشاسته ، شکر و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید قهوه فوری و چیپس شکلاتی را در آخر اضافه کنید ، 15 دقیقه بعد کیک را از فر بیرون آورید 10 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید خنک شود و مخلوط پنیر لبنه را آرام روی کیک بریزید. مجدد در فر بذارید و 20 دقیقه دیگر بپزید. بعد از 20 دقیقه از فر بیرون آورید و روی کیک دستمال حوله ای بکشید . وقتی به دمای اتاق رسید حداقل 6 ساعت و اگر امکان داشت 1 شب در یخچال نگه دارید(وسط چیز کیک که از فر بیرون می آوریم کمی گود میشود و سفت نیست و حالت شل دارد هیچکاری نکنید وقتی بماند سفت تر میشود) من موقع سرو میوه گذاشتم شما میتوانید سس شکلاتی و یا با سس میوه ای تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_قرابیه (قرابیه خیس)
از:
Lezzetli_anlar
BROWNIE KURABİYE
Yapımı oldukça pratik ve verdiğim ölçülerle bir tepsi çıkıyor baya bereketli 😻 Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum😘
💓💓BROWNIE KURABİYE (Islak Kurabiye) 💓💓 Malzemeler
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
120 gr oda sıcaklığında tereyağı
Şerbeti için;
¾ su bardağı toz şeker
1+¼ su bardağı su
Yapılışı
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın. Ve soğutun. Kurabiye malzemelerini bir araya getirin. Yumuşak bir hamur elde edip biraz yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra sıcak kurabiyeleri tek tek soğuk şerbetinize batırıp çıkarın ve servis tabağınıza alıp antep fıstığıyla süsleyin. Afiyet olsunnnn 💕
(Tarif mutfaktamimarvar adlı sayfadan alıntıdır.)
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قرابیه (قرابیه خیس)
از این مقدار مواد یک سینی فر قرابیه آماده شد
مواد لازم:
💜3 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
💜نصف لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه (5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3.5 لیوان آرد
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 عدد تخم مرغ
💜120 گرم کره به دمای محیط رسیده
مواد لازم برای شربت:
💜3/4 لیوان شکر
💜1+1/4 لیوان آب
طرز تهیه:
آب و شکر را 5 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید خنک شود. مواد قرابیه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود کمی ورز بدید سپس تیکه هایی اندازه گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. سپس قرابیه های گرم را دانه دانه داخل شربت سرد بزنید و بیرون آورید و داخل ظرف سرو بذارید و با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_قرابیه (قرابیه خیس)
از:
Lezzetli_anlar
BROWNIE KURABİYE
Yapımı oldukça pratik ve verdiğim ölçülerle bir tepsi çıkıyor baya bereketli 😻 Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum😘
💓💓BROWNIE KURABİYE (Islak Kurabiye) 💓💓 Malzemeler
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
120 gr oda sıcaklığında tereyağı
Şerbeti için;
¾ su bardağı toz şeker
1+¼ su bardağı su
Yapılışı
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın. Ve soğutun. Kurabiye malzemelerini bir araya getirin. Yumuşak bir hamur elde edip biraz yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra sıcak kurabiyeleri tek tek soğuk şerbetinize batırıp çıkarın ve servis tabağınıza alıp antep fıstığıyla süsleyin. Afiyet olsunnnn 💕
(Tarif mutfaktamimarvar adlı sayfadan alıntıdır.)
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قرابیه (قرابیه خیس)
از این مقدار مواد یک سینی فر قرابیه آماده شد
مواد لازم:
💜3 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
💜نصف لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه (5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3.5 لیوان آرد
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 عدد تخم مرغ
💜120 گرم کره به دمای محیط رسیده
مواد لازم برای شربت:
💜3/4 لیوان شکر
💜1+1/4 لیوان آب
طرز تهیه:
آب و شکر را 5 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید خنک شود. مواد قرابیه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود کمی ورز بدید سپس تیکه هایی اندازه گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. سپس قرابیه های گرم را دانه دانه داخل شربت سرد بزنید و بیرون آورید و داخل ظرف سرو بذارید و با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_قهوه_با_سس_شکلاتی
از:
Aslinin_tarif_defteri
ÇİKOLATA SOSLU KAHVELİ BROWNİ
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
KAHVELİ SOS MALZEMESİ
1 kupa süt
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
ÇİKOLATA SOS MALZEMESİ
2,5 su bardağı süt
1 paket çikolata sos
Şeker ve yumurta iyice çırpılır.Süt,sıvıyağ,kakao,kabartma tozu,vanilya ve un eklenip karıştırılır .Yağlanmış yuvarlak tepsiye dökülüp kek ayarında pişirilir .Kek pişerken kahveli sos için bir kupa süt,nescafe,kakao ve şeker iyice eritilir .Kek pişince çatalla delikler açılıp bu karışım hemen dökülür .Kek dilimlenir .En son çikolata sos üzerindeki tarife göre hazırlanıp ılıyınca kekin üstüne dökülür .Hindistan cevizi veya fındık serpilerek servis edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قهوه با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜2 قاشق پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
مواد لازم برای سس قهوه:
💜1 فنجان شیر(حدود 75 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری نسکافه
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری شکر
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜2.5 لیوان شیر
💜1 پاکت سس شکلاتی(پاکت دکتر اوتکر)
اگر در دسترس ندارید میتوانید هر نوع سس شکلاتی که دوست دارید بریزید مثل گاناژ یا سس شکلاتی آماده و یا هر چیز دیگری جایگزین کنید.
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. شیر ، روغن مایع ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر، وانیل و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب گرد چرب شده بریزید.(با درجه 175 تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد) در حین پخت کیک سس قهوه را آماده کنید. داخل ظرفی شیر ، نسکافه ، پودر کاکائو و شکر را خوب هم بزنید تا شکر آب شود وقتی کیک پخت با چنگال از چند جا سوراخ کنید و سس قهوه را بلافاصله روی کیک بریزید(وقتی کیک گرم است مخلوط شیر سرد را بریزید و اگر خیلی خیس دوست ندارید کم بریزید). سپس کیک را برش بزنید. سس شکلاتی آماده(دکتر اوتکر) را با شیر روی اجاق هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد و روی کیک بریزید . با پودر نارگیل و یا فندق تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_قهوه_با_سس_شکلاتی
از:
Aslinin_tarif_defteri
ÇİKOLATA SOSLU KAHVELİ BROWNİ
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
KAHVELİ SOS MALZEMESİ
1 kupa süt
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
ÇİKOLATA SOS MALZEMESİ
2,5 su bardağı süt
1 paket çikolata sos
Şeker ve yumurta iyice çırpılır.Süt,sıvıyağ,kakao,kabartma tozu,vanilya ve un eklenip karıştırılır .Yağlanmış yuvarlak tepsiye dökülüp kek ayarında pişirilir .Kek pişerken kahveli sos için bir kupa süt,nescafe,kakao ve şeker iyice eritilir .Kek pişince çatalla delikler açılıp bu karışım hemen dökülür .Kek dilimlenir .En son çikolata sos üzerindeki tarife göre hazırlanıp ılıyınca kekin üstüne dökülür .Hindistan cevizi veya fındık serpilerek servis edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قهوه با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜2 قاشق پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
مواد لازم برای سس قهوه:
💜1 فنجان شیر(حدود 75 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری نسکافه
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری شکر
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜2.5 لیوان شیر
💜1 پاکت سس شکلاتی(پاکت دکتر اوتکر)
اگر در دسترس ندارید میتوانید هر نوع سس شکلاتی که دوست دارید بریزید مثل گاناژ یا سس شکلاتی آماده و یا هر چیز دیگری جایگزین کنید.
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. شیر ، روغن مایع ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر، وانیل و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب گرد چرب شده بریزید.(با درجه 175 تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد) در حین پخت کیک سس قهوه را آماده کنید. داخل ظرفی شیر ، نسکافه ، پودر کاکائو و شکر را خوب هم بزنید تا شکر آب شود وقتی کیک پخت با چنگال از چند جا سوراخ کنید و سس قهوه را بلافاصله روی کیک بریزید(وقتی کیک گرم است مخلوط شیر سرد را بریزید و اگر خیلی خیس دوست ندارید کم بریزید). سپس کیک را برش بزنید. سس شکلاتی آماده(دکتر اوتکر) را با شیر روی اجاق هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد و روی کیک بریزید . با پودر نارگیل و یا فندق تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_گردویی_با_بیسکوییت_اوریو
از:
Sukrankaymak
Çikolata severleri buraya davet ediyorumm😍Yazın üzeri dondurmalıda tüketebileceğiniz cevizli oreolu brownie😋😋😋Gelsin mi tarifi beğenileri ve yorumları göreyim😍 Vee enfess cevizli brownie
Malzemeler:
3 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 su bardağının 2/3 kadar şeker
200 gram tereyağ
200 gram bitter çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı elenmiş un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için
2 paket oreo veya negro
Yapılışı: Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağının içine minik parçalar halinde kırdığımız çikolataları ekliyoruz. Ocağı kapatıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir yandan çıprma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip mikserle köpürene dek çırpıyoruz. Ardından tereyağ ve çikolatalı karışımı vanilya, kakao ve ununu ekleyip hafifce çok az karıştırıyoruz. En son cevizide ekleyip karıştırın Yağlanmış borcama veya kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Üzerine bonibonları ekleyip. 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi fırınınızın marka ve modeline göre değişebilir. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır. Benim tercihim sıcak sıcak servis edilmesi…
Afiyet şifa olsun…
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی گردویی با بیسکوییت اوریو
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ + 1 عدد زرده تخم مرغ
💜2/3 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜200 گرم کره
💜200 گرم شکلات تلخ
💜2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد الک شده
💜2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
💜نصف لیوان گردوی خرد شده
💜2 پاکت بیسکوییت اوریو برای روی کیک
طرز تهیه:
ابتدا کره را روی اجاق آب کنید و شکلات ریز خرد شده را به کره اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرف دیگری با همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و آرام و خیلی کم هم بزنید. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید. روی کیک بیسکوییت خرد شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40_30 دقیقه بپزید. ممکن است زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت باشد. کیک پخته شده را بعد از اینکه ولرم شد برای سرو آماده است. من ترجیح میدهم گرم گرم سرو کنم. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_گردویی_با_بیسکوییت_اوریو
از:
Sukrankaymak
Çikolata severleri buraya davet ediyorumm😍Yazın üzeri dondurmalıda tüketebileceğiniz cevizli oreolu brownie😋😋😋Gelsin mi tarifi beğenileri ve yorumları göreyim😍 Vee enfess cevizli brownie
Malzemeler:
3 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 su bardağının 2/3 kadar şeker
200 gram tereyağ
200 gram bitter çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı elenmiş un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için
2 paket oreo veya negro
Yapılışı: Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağının içine minik parçalar halinde kırdığımız çikolataları ekliyoruz. Ocağı kapatıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir yandan çıprma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip mikserle köpürene dek çırpıyoruz. Ardından tereyağ ve çikolatalı karışımı vanilya, kakao ve ununu ekleyip hafifce çok az karıştırıyoruz. En son cevizide ekleyip karıştırın Yağlanmış borcama veya kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Üzerine bonibonları ekleyip. 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi fırınınızın marka ve modeline göre değişebilir. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır. Benim tercihim sıcak sıcak servis edilmesi…
Afiyet şifa olsun…
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی گردویی با بیسکوییت اوریو
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ + 1 عدد زرده تخم مرغ
💜2/3 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜200 گرم کره
💜200 گرم شکلات تلخ
💜2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد الک شده
💜2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
💜نصف لیوان گردوی خرد شده
💜2 پاکت بیسکوییت اوریو برای روی کیک
طرز تهیه:
ابتدا کره را روی اجاق آب کنید و شکلات ریز خرد شده را به کره اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرف دیگری با همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و آرام و خیلی کم هم بزنید. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید. روی کیک بیسکوییت خرد شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40_30 دقیقه بپزید. ممکن است زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت باشد. کیک پخته شده را بعد از اینکه ولرم شد برای سرو آماده است. من ترجیح میدهم گرم گرم سرو کنم. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی
از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Çikolatayı kek şeklinde yemeye ne dersiniz 😊 İşte o bu 🍫 En güzel brownie tarifi mutlaka deneyin. Nemli dokusu evi saran buram buram kokusu muhteşem 😍 Detaylı tarif youtube kanalımda profilimdeki linke tıklayıp izleyebilirsiniz 🌼
Brownie
5 yumurta
1.5 su bardapı kadar toz şeker
150 gr tereyağı
300 gr bittee çikolata
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı un
Yapılışı: Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip soğutun. Bu karışımı yumurta ve şekerli karışıma ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerem ekleyip çok az çırpın. 20 ye 30cm lik ebatlarfa bir kalıp kullanabilirsiniz. Tabana yağlı kağıt serip karışımı dökün ve yayın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜حدود 1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜150 گرم کره
💜300 گرم شکلات تلخ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نصف لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه هم بزنید. کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و صبر کنید خنک شود. مخلوط کره و شکلات را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را هم اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. داخل قالب 20 در 30 کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را بریزید و صاف کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و خلال دندان تمیز بیرون آمد بپزید(بعد از 30_20 دقیقه تست کنید). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی
از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Çikolatayı kek şeklinde yemeye ne dersiniz 😊 İşte o bu 🍫 En güzel brownie tarifi mutlaka deneyin. Nemli dokusu evi saran buram buram kokusu muhteşem 😍 Detaylı tarif youtube kanalımda profilimdeki linke tıklayıp izleyebilirsiniz 🌼
Brownie
5 yumurta
1.5 su bardapı kadar toz şeker
150 gr tereyağı
300 gr bittee çikolata
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı un
Yapılışı: Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip soğutun. Bu karışımı yumurta ve şekerli karışıma ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerem ekleyip çok az çırpın. 20 ye 30cm lik ebatlarfa bir kalıp kullanabilirsiniz. Tabana yağlı kağıt serip karışımı dökün ve yayın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜حدود 1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜150 گرم کره
💜300 گرم شکلات تلخ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نصف لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه هم بزنید. کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و صبر کنید خنک شود. مخلوط کره و شکلات را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را هم اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. داخل قالب 20 در 30 کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را بریزید و صاف کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و خلال دندان تمیز بیرون آمد بپزید(بعد از 30_20 دقیقه تست کنید). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_قابلمه_ای
از:
hamurger
Tencerede pişen brownie kek😍
Tarif isteyenler çift tıklasın💕
Malzemeler;
150 gr çikolata (ben sütlü kullandım)
80 gr tereyağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
3 yumurta
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Öncelikle çikolatayı ben mari usulü eritin.
Terayağıda ekleyip beraber eritin.
2. Yumurta ve şekerleri iyice çırpın.
Tereyağ ve çikolata karışımını ekleyip karıştırın.
3. Kalan kuru malzeyide hepsini ekleyip karıştırın.
4. Kaplarınızı tereyağ ile yağlayın. Karışımı paylaştırın. Tenceye dizin. Kapların yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قابلمه ای
مواد لازم:
💜150 گرم شکلات (من شکلات شیری استفاده کردم)
💜80 گرم کره
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان آرد
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
ابتدا شکلات را به روش بنماری آب کنید( مثل فیلم روی بخار کتری آب کنید) سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید کره آب شود و کنار بذارید خنک شود. تخم مرغ و شکر را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید مخلوط شکلات و کره را اضافه کنید و هم بزنید. تمام مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. قالبها را با کره چرب کنید و مایه کیک را داخل قالبها تقسیم کنید. داخل قابلمه آب جوش را به اندازه ای که تا نصف قالب ها برسد بریزید . با حرارت کم و در بسته تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک زدید تمیز بیرون آمد بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_قابلمه_ای
از:
hamurger
Tencerede pişen brownie kek😍
Tarif isteyenler çift tıklasın💕
Malzemeler;
150 gr çikolata (ben sütlü kullandım)
80 gr tereyağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
3 yumurta
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Öncelikle çikolatayı ben mari usulü eritin.
Terayağıda ekleyip beraber eritin.
2. Yumurta ve şekerleri iyice çırpın.
Tereyağ ve çikolata karışımını ekleyip karıştırın.
3. Kalan kuru malzeyide hepsini ekleyip karıştırın.
4. Kaplarınızı tereyağ ile yağlayın. Karışımı paylaştırın. Tenceye dizin. Kapların yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قابلمه ای
مواد لازم:
💜150 گرم شکلات (من شکلات شیری استفاده کردم)
💜80 گرم کره
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان آرد
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
ابتدا شکلات را به روش بنماری آب کنید( مثل فیلم روی بخار کتری آب کنید) سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید کره آب شود و کنار بذارید خنک شود. تخم مرغ و شکر را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید مخلوط شکلات و کره را اضافه کنید و هم بزنید. تمام مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. قالبها را با کره چرب کنید و مایه کیک را داخل قالبها تقسیم کنید. داخل قابلمه آب جوش را به اندازه ای که تا نصف قالب ها برسد بریزید . با حرارت کم و در بسته تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک زدید تمیز بیرون آمد بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی
از:
neff_el
Bir brownieden istenen veee beklenen sonuç 😍😀 🙊 söylenenleri tam olarak yapınca lezzete ulaşmak kaçınılmaz son 😀. Sizlerden çok güzel geridönüşler aldığım tariflerden biri
BROWNİ
3 yumurta
200 gram bitter çikolata (2,5 paket)
100 gr tereyağ
Yarım cay b. Sıvıyağ
1 su b. Seker(miktarı azaltabilrsiniz )
1 pk vanilya
Yarım pk kabartma t.
1,5 su b. Un
Üzeri icin:
Fındık 🎀 Fıstık 🎀 Ceviz 🎀 Kaju
Ne dilerseniz
Yapılışı
Çikolatanızı benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Eritmiş oldugunuz Çikolatayı ekleyin. Oda ısısında yumuşamış tereyağ ve sıvıyağı ekleyin. Kuru malzemeleri de ilave ettikten sonra kare bir bir borcam veya kelepçeli kalıba harcınızı yayın . Uzerıne dilediğiniz kuruyemişleri serpin içerisine de biraz koyabilirsiniz ve onceden ısıttığınız 180 C fırında 25-30 dk pişirin . Fırından çıkarırken korkmayın hafif sönme olacak normaldir ☺️👍🏻. Afiyet olsun🌷 dikkkat edin fazla tutup kurutmayın 😉
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜200 گرم شکلات تلخ (2.5 پاکت)
💜100 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی، میتوانید مقدار شکر را کم کنید)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
برای روی براونی:
💜فندق ، پسته ، گردو ، بادام هندی هر چیزی که دوست دارید
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی هم بزنید. شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید. کره نرم شده در دمای اتاق و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس مربع چرب شده و یا قالب کمربندی بریزید. روی کیک گردو ، فندق و یا هر چیزی که دوست دارید بپاشید میتوانید کمی هم داخل مایه کیک بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر کمی پف کیک میخوابد که نرمال است. نوش جان
دقت کنید خیلی در فر نماند که خشک میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی
از:
neff_el
Bir brownieden istenen veee beklenen sonuç 😍😀 🙊 söylenenleri tam olarak yapınca lezzete ulaşmak kaçınılmaz son 😀. Sizlerden çok güzel geridönüşler aldığım tariflerden biri
BROWNİ
3 yumurta
200 gram bitter çikolata (2,5 paket)
100 gr tereyağ
Yarım cay b. Sıvıyağ
1 su b. Seker(miktarı azaltabilrsiniz )
1 pk vanilya
Yarım pk kabartma t.
1,5 su b. Un
Üzeri icin:
Fındık 🎀 Fıstık 🎀 Ceviz 🎀 Kaju
Ne dilerseniz
Yapılışı
Çikolatanızı benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Eritmiş oldugunuz Çikolatayı ekleyin. Oda ısısında yumuşamış tereyağ ve sıvıyağı ekleyin. Kuru malzemeleri de ilave ettikten sonra kare bir bir borcam veya kelepçeli kalıba harcınızı yayın . Uzerıne dilediğiniz kuruyemişleri serpin içerisine de biraz koyabilirsiniz ve onceden ısıttığınız 180 C fırında 25-30 dk pişirin . Fırından çıkarırken korkmayın hafif sönme olacak normaldir ☺️👍🏻. Afiyet olsun🌷 dikkkat edin fazla tutup kurutmayın 😉
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜200 گرم شکلات تلخ (2.5 پاکت)
💜100 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی، میتوانید مقدار شکر را کم کنید)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
برای روی براونی:
💜فندق ، پسته ، گردو ، بادام هندی هر چیزی که دوست دارید
طرز تهیه:
شکلات را به روش بنماری آب کنید. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی هم بزنید. شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید. کره نرم شده در دمای اتاق و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس مربع چرب شده و یا قالب کمربندی بریزید. روی کیک گردو ، فندق و یا هر چیزی که دوست دارید بپاشید میتوانید کمی هم داخل مایه کیک بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر کمی پف کیک میخوابد که نرمال است. نوش جان
دقت کنید خیلی در فر نماند که خشک میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_فندقی
از:
hamurluellerim
Selamun Aleykum Hayırlı Nurlu Cumalar En Sevdiğim❤ Gün Cuma Cumamız Mübarek Olsun Dua'larda Buluşalım🌸🌸🌸 Browni Tarifi Birazdan Burada Olacak...😉✌Dışı İnce Zar Gibi İçi Islak Dokulu Muhteşem Bir Tarif....
🍫Fındıklı Browni 🍫
200 gr tereyağ
200 gr bitter çikolata
1/2 su bardağı kakao
3/4 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı krema (yoksa süt)
4 adet büyük boy veya 5 adet küçük boy yumurta,1 su bardağı fındık
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne (isteğe bağlı)
Yapılışı:Çikolata ve tereyağını ben mari usulü eritip ılıtıyoruz.Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Kremayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz mikserin düşük ayarında Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip çırpıyoruz.Un ve kakaoyu eleyip harca ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam ediyoruz çarpmaya fındık ve vişneleri ekleyip ( ben vişne kullanmadım)karıştırın,27*40 cm ölçülerinde bir fırın tepsisinin dibini tereyağ ile yağlayın,Kek karışımını tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pisirin.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی فندقی
مواد لازم:
💜200 گرم کره
💜200 گرم شکلات تلخ
💜1/2 لیوان پودر کاکائو (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3/4 لیوان آرد
💜2 لیوان شکر
💜1/2 لیوان خامه صبحانه (اگر ندارید شیر)
💜4 عدد تخم مرغ بزرگ و یا 5 عدد تخم مرغ کوچک
💜1 لیوان فندق خرد شده
💜1 لیوان آلبالو بدون هسته (به دلخواه)
طرز تهیه:
شکلات و کره را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید ولرم شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که مثل خامه شود خوب هم بزنید. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مخلوط شکلاتی را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد و پودر کاکائو را الک کرده به بقیه مواد اضافه کنید و تا وقتی که مواد یکدست شود هم بزنید فندق و آلبالو ها را اضافه کنید و هم بزنید(من آلبالو نریختم) کف سینی فر 40×27 سانتی متری را با کره چرب کنید و مایه کیک را بریزید و در فر 180 درجه 25_20 دقیقه بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_فندقی
از:
hamurluellerim
Selamun Aleykum Hayırlı Nurlu Cumalar En Sevdiğim❤ Gün Cuma Cumamız Mübarek Olsun Dua'larda Buluşalım🌸🌸🌸 Browni Tarifi Birazdan Burada Olacak...😉✌Dışı İnce Zar Gibi İçi Islak Dokulu Muhteşem Bir Tarif....
🍫Fındıklı Browni 🍫
200 gr tereyağ
200 gr bitter çikolata
1/2 su bardağı kakao
3/4 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı krema (yoksa süt)
4 adet büyük boy veya 5 adet küçük boy yumurta,1 su bardağı fındık
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne (isteğe bağlı)
Yapılışı:Çikolata ve tereyağını ben mari usulü eritip ılıtıyoruz.Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Kremayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz mikserin düşük ayarında Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip çırpıyoruz.Un ve kakaoyu eleyip harca ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam ediyoruz çarpmaya fındık ve vişneleri ekleyip ( ben vişne kullanmadım)karıştırın,27*40 cm ölçülerinde bir fırın tepsisinin dibini tereyağ ile yağlayın,Kek karışımını tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pisirin.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی فندقی
مواد لازم:
💜200 گرم کره
💜200 گرم شکلات تلخ
💜1/2 لیوان پودر کاکائو (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3/4 لیوان آرد
💜2 لیوان شکر
💜1/2 لیوان خامه صبحانه (اگر ندارید شیر)
💜4 عدد تخم مرغ بزرگ و یا 5 عدد تخم مرغ کوچک
💜1 لیوان فندق خرد شده
💜1 لیوان آلبالو بدون هسته (به دلخواه)
طرز تهیه:
شکلات و کره را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید ولرم شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که مثل خامه شود خوب هم بزنید. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مخلوط شکلاتی را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد و پودر کاکائو را الک کرده به بقیه مواد اضافه کنید و تا وقتی که مواد یکدست شود هم بزنید فندق و آلبالو ها را اضافه کنید و هم بزنید(من آلبالو نریختم) کف سینی فر 40×27 سانتی متری را با کره چرب کنید و مایه کیک را بریزید و در فر 180 درجه 25_20 دقیقه بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_بدون_تخم_مرغ
از:
past_anne_evi
YUMURTASIZ BROWNİ🤤🤤 OLUR MU DEMEYİN HARIKA BIR LEZZET OLUYOR. KENDILIGINDEN OLUSAN ISLAK YAPISI MUKEMMEL BIR LEZZET BIRAKIYOR DAMAKTA. MUTLAKA DENEMENIZI TAVSIYE EDIYORUM😘😘 YORUMLARINIZDAN MAHRUM BIRAKMAZSANIZ SEVINIRIM😊😊
MALZEMELER:🔽
▪️1 Su Bardagı Hafif Ilık Süt
▪️1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Şeker
▪️8 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
▪️1 Paket Vanilya
▪️1 Paket Kabartma Tozu
▪️3 Yemek Kaşığı Kakao
▪️1 Yemek Kaşığı Sirke elma sirkesi
▪️1.5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:🔽
▪️Kahvaltılık Çikolata
HAZIRLANIŞI:🔽
Bu kek harika gerçekten. Hem ıslak dokusu, hem malzeme azlığı ile sürekli tercih edeceğiniz kek olacak🤗
Yumurtasız Islak Kek tarifi için önce hafif ılıttığımız sütümüzü bir kaba alalım.
İçine diğer malzemelerimizi ekleyip yağlanmıs küçük yuvarlak tepsimize dökelim.
180 derecede pişirelim.
Fırından çıkarttığımız sıcak kekin üzerine kahvaltılık çikolata sürelim.
Yumurtasız Islak Kek hazır.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی بدون تخم مرغ
💜1 لیوان شیر که کمی ولرم شده (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜از 1 لیوان 2 بند انگشت کمتر شکر
💜8 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
💜1.5 لیوان آرد
برای روی کیک:
💜شکلات صبحانه
طرز تهیه:
این کیک واقعا عالیه . هم حالت خیس داره و چون موادش کمه، از کیک های خواهد بود که ترجیح میدهید مدام درست کنید.
شیر را که کمی گرم کردید (ولرم باشد) را داخل ظرفی بریزید. بقیه مواد را اضافه کرده هم بزنید(اول مواد مایع سپس مواد خشک) مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید شکلات صبحانه را روی کیک گرم بمالید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_بدون_تخم_مرغ
از:
past_anne_evi
YUMURTASIZ BROWNİ🤤🤤 OLUR MU DEMEYİN HARIKA BIR LEZZET OLUYOR. KENDILIGINDEN OLUSAN ISLAK YAPISI MUKEMMEL BIR LEZZET BIRAKIYOR DAMAKTA. MUTLAKA DENEMENIZI TAVSIYE EDIYORUM😘😘 YORUMLARINIZDAN MAHRUM BIRAKMAZSANIZ SEVINIRIM😊😊
MALZEMELER:🔽
▪️1 Su Bardagı Hafif Ilık Süt
▪️1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Şeker
▪️8 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
▪️1 Paket Vanilya
▪️1 Paket Kabartma Tozu
▪️3 Yemek Kaşığı Kakao
▪️1 Yemek Kaşığı Sirke elma sirkesi
▪️1.5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:🔽
▪️Kahvaltılık Çikolata
HAZIRLANIŞI:🔽
Bu kek harika gerçekten. Hem ıslak dokusu, hem malzeme azlığı ile sürekli tercih edeceğiniz kek olacak🤗
Yumurtasız Islak Kek tarifi için önce hafif ılıttığımız sütümüzü bir kaba alalım.
İçine diğer malzemelerimizi ekleyip yağlanmıs küçük yuvarlak tepsimize dökelim.
180 derecede pişirelim.
Fırından çıkarttığımız sıcak kekin üzerine kahvaltılık çikolata sürelim.
Yumurtasız Islak Kek hazır.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی بدون تخم مرغ
💜1 لیوان شیر که کمی ولرم شده (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜از 1 لیوان 2 بند انگشت کمتر شکر
💜8 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
💜1.5 لیوان آرد
برای روی کیک:
💜شکلات صبحانه
طرز تهیه:
این کیک واقعا عالیه . هم حالت خیس داره و چون موادش کمه، از کیک های خواهد بود که ترجیح میدهید مدام درست کنید.
شیر را که کمی گرم کردید (ولرم باشد) را داخل ظرفی بریزید. بقیه مواد را اضافه کرده هم بزنید(اول مواد مایع سپس مواد خشک) مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید شکلات صبحانه را روی کیک گرم بمالید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_حلوایی
از:
Pacikanin_mutfag
Helvalı brownie
5 adet yumurta
125 gr tereyağı
250-300 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağından biraz fazla un
Bir tutam tuz
200 gr tahin helvası (Ben sade helva kullandım ama fıstıklı ya da kakaolu da çok yakışır)
Üzeri için;
80 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
Prinç fıstık
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp üzerine küp küp doğradığınız helvaları serpin. Elinizle helvaları biraz bastırın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ilıkken bir top vanilyalı dondurmayla da harika olur. Ama soğukken de çok lezzetli. Üzerine erimiş çikolata döküp fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی حلوایی
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره
💜300_250 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜از نصف لیوان کمی بیشتر آرد
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜200 گرم حلوا ارده(من حلوای ساده استفاده کردم اما با حلوا پسته ای و کاکائویی هم خیلی خوب میشه)
برای روی کیک:
💜80 گرم شکلات شیری آب شده به روش بن ماری
💜پسته خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه هم بزنید تا وقتی که رنگش خوب روشن شود. سپس کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید(در حدی که آرد مخلوط شود کافی است) قالب سایز متوسط را چرب کنید و یا کاغذ روغنی بندازید و مایه براونی را داخل قالب بریزید و حلوای مربع خرد شده را روی براونی بذارید و کمی با دست فشار بدید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. موقعی که ولرم است با بستنی وانیلی عالی میشود. اما سرد هم خوشمزه میشود. روی کیک شکلات آب شده بریزید و پسته بپاشید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_حلوایی
از:
Pacikanin_mutfag
Helvalı brownie
5 adet yumurta
125 gr tereyağı
250-300 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağından biraz fazla un
Bir tutam tuz
200 gr tahin helvası (Ben sade helva kullandım ama fıstıklı ya da kakaolu da çok yakışır)
Üzeri için;
80 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
Prinç fıstık
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp üzerine küp küp doğradığınız helvaları serpin. Elinizle helvaları biraz bastırın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ilıkken bir top vanilyalı dondurmayla da harika olur. Ama soğukken de çok lezzetli. Üzerine erimiş çikolata döküp fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی حلوایی
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره
💜300_250 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜از نصف لیوان کمی بیشتر آرد
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜200 گرم حلوا ارده(من حلوای ساده استفاده کردم اما با حلوا پسته ای و کاکائویی هم خیلی خوب میشه)
برای روی کیک:
💜80 گرم شکلات شیری آب شده به روش بن ماری
💜پسته خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه هم بزنید تا وقتی که رنگش خوب روشن شود. سپس کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید(در حدی که آرد مخلوط شود کافی است) قالب سایز متوسط را چرب کنید و یا کاغذ روغنی بندازید و مایه براونی را داخل قالب بریزید و حلوای مربع خرد شده را روی براونی بذارید و کمی با دست فشار بدید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. موقعی که ولرم است با بستنی وانیلی عالی میشود. اما سرد هم خوشمزه میشود. روی کیک شکلات آب شده بریزید و پسته بپاشید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_قرابیه_ای
از:
Melikeeipek
Kurabiyeli Brownie
Kurabiye hamuru için :
100gr. tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2,5 -3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
180 gr. damla çikolata
24 adet bisküvi (İstediğiniz kakaolu bisküvi )
Kurabiyenin Yapılışı :
Yumurta hariç diger malzemeleri bir kaba alın ve çırpın. Yumurtayida ekleyin ve çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Sert bir hamur olmayacak. Cikolatayı ekleyip, yağlı kağıt serili 20 ×20 cm lik kek kalıbına karışımı dökün ve yayın. Üzerine bisküvileri dizin.
Brownie için :
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
300 gram bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata iri parçalı
4 yumurta
Ceviz ya da fındık
1 paket vanilya
1 su bardağı un Yapılışı:
Tereyağını ve bitter çikolatayı ocakta karıştırarak eritin. Yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine bitter çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız kurabiye karışımına brownie karışımınıda ekleyin ve 170 C önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قرابیه ای
مواد لازم برای خمیر قرابیه:
💜100 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜2.5 الی 3 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک (مابین دو انگشت شصت و اشاره)
💜180 گرم چیپس شکلات
💜24 عدد بیسکوییت (هر نوع بیسکوییت کاکائویی که دوست دارید)
طرز تهیه قرابیه:
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد ، تخم مرغ و شکلات را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد را آرام آرام بریزید و هم بزنید. خمیر سفتی نشود (آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) سپس شکلات را اضافه کنید و کمی ورز بدید. داخل قالب 20×20 سانتی متری کاغذ روغنی بندازید و خمیر قرابیه را کف قالب پهن کنید. بیسکوییت ها را روی خمیر قرابیه بچینید.
مواد لازم برای براونی:
💜100 گرم کره
💜1 لیوان شکر
💜300 گرم شکلات تلخ
💜1 پاکت شکلات شیری که به صورت تکه های درشت خرد شده
💜4 عدد تخم مرغ
💜گردو و یا فندق
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد
طرز تهیه:
کره و شکلات تلخ را روی اجاق در حالیکه هم میزنید آب کنید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را هم بزنید. مخلوط کره و شکلات را به تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) هم بزنید. شکلات خرد شده گردو و یا فندق را اضافه کنید و هم بزنید. مایه براونی را داخل قالب روی بیسکوییت ها بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 50_45 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_قرابیه_ای
از:
Melikeeipek
Kurabiyeli Brownie
Kurabiye hamuru için :
100gr. tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2,5 -3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
180 gr. damla çikolata
24 adet bisküvi (İstediğiniz kakaolu bisküvi )
Kurabiyenin Yapılışı :
Yumurta hariç diger malzemeleri bir kaba alın ve çırpın. Yumurtayida ekleyin ve çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Sert bir hamur olmayacak. Cikolatayı ekleyip, yağlı kağıt serili 20 ×20 cm lik kek kalıbına karışımı dökün ve yayın. Üzerine bisküvileri dizin.
Brownie için :
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
300 gram bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata iri parçalı
4 yumurta
Ceviz ya da fındık
1 paket vanilya
1 su bardağı un Yapılışı:
Tereyağını ve bitter çikolatayı ocakta karıştırarak eritin. Yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine bitter çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız kurabiye karışımına brownie karışımınıda ekleyin ve 170 C önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی قرابیه ای
مواد لازم برای خمیر قرابیه:
💜100 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜2.5 الی 3 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک (مابین دو انگشت شصت و اشاره)
💜180 گرم چیپس شکلات
💜24 عدد بیسکوییت (هر نوع بیسکوییت کاکائویی که دوست دارید)
طرز تهیه قرابیه:
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد ، تخم مرغ و شکلات را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد را آرام آرام بریزید و هم بزنید. خمیر سفتی نشود (آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) سپس شکلات را اضافه کنید و کمی ورز بدید. داخل قالب 20×20 سانتی متری کاغذ روغنی بندازید و خمیر قرابیه را کف قالب پهن کنید. بیسکوییت ها را روی خمیر قرابیه بچینید.
مواد لازم برای براونی:
💜100 گرم کره
💜1 لیوان شکر
💜300 گرم شکلات تلخ
💜1 پاکت شکلات شیری که به صورت تکه های درشت خرد شده
💜4 عدد تخم مرغ
💜گردو و یا فندق
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد
طرز تهیه:
کره و شکلات تلخ را روی اجاق در حالیکه هم میزنید آب کنید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را هم بزنید. مخلوط کره و شکلات را به تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) هم بزنید. شکلات خرد شده گردو و یا فندق را اضافه کنید و هم بزنید. مایه براونی را داخل قالب روی بیسکوییت ها بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 50_45 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_با_اورئو
از:
canmutfak
Hayırlı haftalar 🙋🏻♀️bugün hikayem de paylaştığım tarifi çok soran oldu. Uzun zamandır yaptığım bir tarif nasıl olduysa sizinle paylaşmamışım. Dışı kıtır kıtır içi yumuşacık nefis bir Brownie oluyor.
Oreolu Brownie
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağı
3 kare paket bitter çikolata (210 gr)
3 tepeleme yemek kaşığı un (bir su bardağından biraz eksik)
Bir fiske tuz
Beyaz çikolata ve oreo bisküvi
Tereyağı ve çikolatalar benmari usulü eritilir.Yumurtalar tuz ile birlikte çırpılır.Daha sonra içine bir su bardağı şeker katılıp çırpmaya devam edilir. Krema kıvamına gelince eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımı ilave edilir.Elenmiş unda eklenip karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş ufak boy kare kalıba ya da borcama alınır.İstediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz ya da sade yapabilirsiniz. Ben bugün Oreo ve beyaz çikolata kullandım.Vişne ya da ceviz ekleyebilirsiniz.Önceden 160°’de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.Kıyıları pişmiş ortaları nemli olacak şekilde pişirilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی با اورئو
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜100 گرم کره
💜3 پاکت شکلات تلخ مربع (کلا 210 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پر آرد (از یک لیوان کمی کمتر)
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜شکلات سفید و بیسکوییت اورئو
طرز تهیه:
کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید. تخم مرغ ها را همراه با نمک خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. وقتی خوب هم زدید و به قوام خامه رسید مخلوط کره و شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید آرد الک شده را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب کوچک کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و یا ساده درست کنید. من از بیسکوییت اورئو و شکلات سفید استفاده کردم(شکلات و بیسکوییت را داخل کیک فرو ببرید) میتوانید آلبالو و یا گردو هم اضافه کنید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. روی کیک خشک و داخل کیک حالت نم دار دارد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_با_اورئو
از:
canmutfak
Hayırlı haftalar 🙋🏻♀️bugün hikayem de paylaştığım tarifi çok soran oldu. Uzun zamandır yaptığım bir tarif nasıl olduysa sizinle paylaşmamışım. Dışı kıtır kıtır içi yumuşacık nefis bir Brownie oluyor.
Oreolu Brownie
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağı
3 kare paket bitter çikolata (210 gr)
3 tepeleme yemek kaşığı un (bir su bardağından biraz eksik)
Bir fiske tuz
Beyaz çikolata ve oreo bisküvi
Tereyağı ve çikolatalar benmari usulü eritilir.Yumurtalar tuz ile birlikte çırpılır.Daha sonra içine bir su bardağı şeker katılıp çırpmaya devam edilir. Krema kıvamına gelince eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımı ilave edilir.Elenmiş unda eklenip karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş ufak boy kare kalıba ya da borcama alınır.İstediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz ya da sade yapabilirsiniz. Ben bugün Oreo ve beyaz çikolata kullandım.Vişne ya da ceviz ekleyebilirsiniz.Önceden 160°’de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.Kıyıları pişmiş ortaları nemli olacak şekilde pişirilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
براونی با اورئو
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜100 گرم کره
💜3 پاکت شکلات تلخ مربع (کلا 210 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پر آرد (از یک لیوان کمی کمتر)
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜شکلات سفید و بیسکوییت اورئو
طرز تهیه:
کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید. تخم مرغ ها را همراه با نمک خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. وقتی خوب هم زدید و به قوام خامه رسید مخلوط کره و شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید آرد الک شده را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب کوچک کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و یا ساده درست کنید. من از بیسکوییت اورئو و شکلات سفید استفاده کردم(شکلات و بیسکوییت را داخل کیک فرو ببرید) میتوانید آلبالو و یا گردو هم اضافه کنید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. روی کیک خشک و داخل کیک حالت نم دار دارد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_رژیمی_با_سس_شکلاتی
از:
Esumkarmelle_fit_kal
💕Tariflerimi gorebilmeniz icin begenip kaydetmeyi unutmayin💕🙏
...
Esum Cikolata Soslu Fit Brownie😍🍫🍫💯👍
...
🙏Sayfamin en cok denenilen ve begenilen asiri pratik asiri lezzetli tariflerimden biriyle geldim😍Kendimde dahil olmak uzere defalarca yaptigim bayilarak yedigim #brownie den daha da lezzetli soslu kekimi siddetle yapmanizi tavsiye ediyorum😋Mutlaka kaydedip yapin yaptirin😍#Seker tuketenler bile bu lezzetin #sekersiz olduguna inanamicak cok iddaliyim😉💪❤Sizce nasil olmus🙈Begeni ve guzel yorumlarinizi bekliyorum eksik olmayin💕🙏
👉👉@esumkarmelle_fit_kal👈👈👈
👉Malzemeler
1 yumurta
1cay bardagi sade soda(sütlede yapabilirsiniz)
1 cay bardagindan 1 parmak eksik pekmez
Yarim cay bardagi tahin
1 yemek k zeytinyagi
2 yemek k kakao
4 yemek k tambugdayunu @sokelezzetleri+ 2 yemek k yulafunu @etilifalif
1 yemek kasigi hindistancevizi(istege bagli)
2 yemek kasigi findik kirigi(istege bagli)
1 cay kasigi kabartmatozu
Yarim cay kasigi karbonat
Bir cimdik tuz
👉Esum cikolatali fit sos icin:(sos pisirilmiyor)
2 yemek kasigi bal
2 yemek k kakao
1 yemek kasigi tahin(olmasada olur iki turlude denendi ama tahinli eksrta lezzetli)
2-3 yemek kasigi süt(Sutu en son kivamini ayarlamak icin kullanicaz)
👉Yapilisi
Un haric butun malzemeleri el cirpicisiyla cirpin.En son unlari ilave edip kasikla karistirin.Kucuk boy borcami yaglayin.Karisimi dokun.onceden isinmis 175 derecede pisirin.Kurdan testi yaparak pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz. Temiz cikinca pismis demektir.Pistikten sonra sogumaya birakalim.Sos malzemelerini süt haric kapta karistiralim.En son sutu ilave edip istedigimiz kivama getirelim.Ben akiskan bir sos elde ettim.Keki dilimleyip servis tabagina alalim.Uzerine sostan gezdirelim.Efsane esum fit bol cikolata soslu kekiniz hazir😋Afiyet sifa olsun.Sende yap cek benimle paylasmayi unutma🙋❤
براونی رژیمی با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان آب معدنی ساده(با شیر هم میتوانید درست کنید ، استکان کمرباریک ترک ، 100 گرم)
💜 از 1 استکان به اندازه 1 سانت سرخالی شیره انگور(حدود 120 گرم)
💜 نصف استکان ارده(50 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 4 قاشق غذاخوری آرد کامل گندم + 2 قاشق غذاخوری آرد جو دوسر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرنارگیل(به دلخواه)
💜 2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده(به دلخواه)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین(میتوانید جوش شیرین را حذف کنید و بکینگ پودر را دو قاشق چای خوری بریزید)
💜 1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
برای سس شکلاتی:(سس پخته نمیشود)
💜 2 قاشق غذاخوری عسل
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 قاشق غذاخوری ارده(اگر نباشد هم میشود. با هر دو امتحان شده با ارده لذیذتر میشود)
💜 2-3 قاشق غذاخوری شیر(شیر را در آخر برای تنظیم قوام آن استفاده کنید)
طرز تهیه:
برای کیک به جز آردها بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کرده با قاشق هم بزنید.(اگر قوام کیک خیلی رقیق شد کمی آرد اضافه کنید) ظرف پیرکس سایز کوچک را چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید. اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. بعد از اینکه پخت کنار بذارید سرد شود. برای سس بجز شیر بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و به قوام دلخواهتان برسانید. من سس رقیقی درست کردم. کیک را برش داده در بشقاب سرو بذارید. روی آن سس شکلاتی بریزید. نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_رژیمی_با_سس_شکلاتی
از:
Esumkarmelle_fit_kal
💕Tariflerimi gorebilmeniz icin begenip kaydetmeyi unutmayin💕🙏
...
Esum Cikolata Soslu Fit Brownie😍🍫🍫💯👍
...
🙏Sayfamin en cok denenilen ve begenilen asiri pratik asiri lezzetli tariflerimden biriyle geldim😍Kendimde dahil olmak uzere defalarca yaptigim bayilarak yedigim #brownie den daha da lezzetli soslu kekimi siddetle yapmanizi tavsiye ediyorum😋Mutlaka kaydedip yapin yaptirin😍#Seker tuketenler bile bu lezzetin #sekersiz olduguna inanamicak cok iddaliyim😉💪❤Sizce nasil olmus🙈Begeni ve guzel yorumlarinizi bekliyorum eksik olmayin💕🙏
👉👉@esumkarmelle_fit_kal👈👈👈
👉Malzemeler
1 yumurta
1cay bardagi sade soda(sütlede yapabilirsiniz)
1 cay bardagindan 1 parmak eksik pekmez
Yarim cay bardagi tahin
1 yemek k zeytinyagi
2 yemek k kakao
4 yemek k tambugdayunu @sokelezzetleri+ 2 yemek k yulafunu @etilifalif
1 yemek kasigi hindistancevizi(istege bagli)
2 yemek kasigi findik kirigi(istege bagli)
1 cay kasigi kabartmatozu
Yarim cay kasigi karbonat
Bir cimdik tuz
👉Esum cikolatali fit sos icin:(sos pisirilmiyor)
2 yemek kasigi bal
2 yemek k kakao
1 yemek kasigi tahin(olmasada olur iki turlude denendi ama tahinli eksrta lezzetli)
2-3 yemek kasigi süt(Sutu en son kivamini ayarlamak icin kullanicaz)
👉Yapilisi
Un haric butun malzemeleri el cirpicisiyla cirpin.En son unlari ilave edip kasikla karistirin.Kucuk boy borcami yaglayin.Karisimi dokun.onceden isinmis 175 derecede pisirin.Kurdan testi yaparak pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz. Temiz cikinca pismis demektir.Pistikten sonra sogumaya birakalim.Sos malzemelerini süt haric kapta karistiralim.En son sutu ilave edip istedigimiz kivama getirelim.Ben akiskan bir sos elde ettim.Keki dilimleyip servis tabagina alalim.Uzerine sostan gezdirelim.Efsane esum fit bol cikolata soslu kekiniz hazir😋Afiyet sifa olsun.Sende yap cek benimle paylasmayi unutma🙋❤
براونی رژیمی با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان آب معدنی ساده(با شیر هم میتوانید درست کنید ، استکان کمرباریک ترک ، 100 گرم)
💜 از 1 استکان به اندازه 1 سانت سرخالی شیره انگور(حدود 120 گرم)
💜 نصف استکان ارده(50 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 4 قاشق غذاخوری آرد کامل گندم + 2 قاشق غذاخوری آرد جو دوسر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرنارگیل(به دلخواه)
💜 2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده(به دلخواه)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین(میتوانید جوش شیرین را حذف کنید و بکینگ پودر را دو قاشق چای خوری بریزید)
💜 1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
برای سس شکلاتی:(سس پخته نمیشود)
💜 2 قاشق غذاخوری عسل
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 قاشق غذاخوری ارده(اگر نباشد هم میشود. با هر دو امتحان شده با ارده لذیذتر میشود)
💜 2-3 قاشق غذاخوری شیر(شیر را در آخر برای تنظیم قوام آن استفاده کنید)
طرز تهیه:
برای کیک به جز آردها بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کرده با قاشق هم بزنید.(اگر قوام کیک خیلی رقیق شد کمی آرد اضافه کنید) ظرف پیرکس سایز کوچک را چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید. اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. بعد از اینکه پخت کنار بذارید سرد شود. برای سس بجز شیر بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و به قوام دلخواهتان برسانید. من سس رقیقی درست کردم. کیک را برش داده در بشقاب سرو بذارید. روی آن سس شکلاتی بریزید. نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_آمریکایی
#براونی
از:
tubasarkhome
Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Harika bir tarif ile geldim. Tam tutan garanti bir tarif 👌🏼👌🏼👌🏼 Amerikan usulü dişi hafif kıtır içi biraz yumuşak ve nemli süper bir tarif. Browni severler bu tarifi mutlaka denemeli.
Amerikan usülü browni tarifi 👇👇👇👇 * 250 gram margarin * 1,5 su bardagindan bir parmak eksik un
* 260 gram bitter cıkolata * 1,5 su bardagi şeker
* 3 büyük yumurta
* 1 fiske tuz
1. Öncelikle margarini bir tavada eritelim ve içine parçalanmış cıkolataları katıp karıştırarak eritelim.
2. Çıkolatalı yağ karışımını ılımaya alalım.
3. Yumurta, şekeri ve tuzu iyice çırpalım rengi acılana kadar.
4. Çırpılmış yumurtaya ılımış cıkolatalı yağ karışımını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Şimdi azar azar elenmiş unu ekleyelim ve karıştıralım.
6. Harcımızı yağlanmiş küçük borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
براونی آمریکایی
مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (با کره هم میشه ولی ممکنه سنگین بشه)
💜از 1.5 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜260 گرم شکلات تلخ
💜1.5 لیوان شکر
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شست و اشاره)
نکته: اندازه لیوان در دستور گفته نشده و اکثر پیج های ترکی از لیوان های با سایز های مختلف استفاده میکنند و اندازه لیوان رو نمیگن. میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید. فقط در ریختن مقدار آرد دقت کنید که غلظت مایه کیک مثل فیلم شود
طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل ماهیتابه ای آب کنید. و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. مخلوط شکلات و کره را کنار بذارید ولرم شود.
تخم مرغ ، شکر و نمک را تا وقتی که رنگش روشن شود خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید و در فر 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.(چون حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت در فر شما متفاوت باشد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_آمریکایی
#براونی
از:
tubasarkhome
Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Harika bir tarif ile geldim. Tam tutan garanti bir tarif 👌🏼👌🏼👌🏼 Amerikan usulü dişi hafif kıtır içi biraz yumuşak ve nemli süper bir tarif. Browni severler bu tarifi mutlaka denemeli.
Amerikan usülü browni tarifi 👇👇👇👇 * 250 gram margarin * 1,5 su bardagindan bir parmak eksik un
* 260 gram bitter cıkolata * 1,5 su bardagi şeker
* 3 büyük yumurta
* 1 fiske tuz
1. Öncelikle margarini bir tavada eritelim ve içine parçalanmış cıkolataları katıp karıştırarak eritelim.
2. Çıkolatalı yağ karışımını ılımaya alalım.
3. Yumurta, şekeri ve tuzu iyice çırpalım rengi acılana kadar.
4. Çırpılmış yumurtaya ılımış cıkolatalı yağ karışımını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Şimdi azar azar elenmiş unu ekleyelim ve karıştıralım.
6. Harcımızı yağlanmiş küçük borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
براونی آمریکایی
مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (با کره هم میشه ولی ممکنه سنگین بشه)
💜از 1.5 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜260 گرم شکلات تلخ
💜1.5 لیوان شکر
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شست و اشاره)
نکته: اندازه لیوان در دستور گفته نشده و اکثر پیج های ترکی از لیوان های با سایز های مختلف استفاده میکنند و اندازه لیوان رو نمیگن. میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید. فقط در ریختن مقدار آرد دقت کنید که غلظت مایه کیک مثل فیلم شود
طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل ماهیتابه ای آب کنید. و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. مخلوط شکلات و کره را کنار بذارید ولرم شود.
تخم مرغ ، شکر و نمک را تا وقتی که رنگش روشن شود خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید و در فر 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.(چون حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت در فر شما متفاوت باشد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_آمریکایی
#براونی
از:
tubasarkhome
Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Harika bir tarif ile geldim. Tam tutan garanti bir tarif 👌🏼👌🏼👌🏼 Amerikan usulü dişi hafif kıtır içi biraz yumuşak ve nemli süper bir tarif. Browni severler bu tarifi mutlaka denemeli.
Amerikan usülü browni tarifi 👇👇👇👇 * 250 gram margarin * 1,5 su bardagindan bir parmak eksik un
* 260 gram bitter cıkolata * 1,5 su bardagi şeker
* 3 büyük yumurta
* 1 fiske tuz
1. Öncelikle margarini bir tavada eritelim ve içine parçalanmış cıkolataları katıp karıştırarak eritelim.
2. Çıkolatalı yağ karışımını ılımaya alalım.
3. Yumurta, şekeri ve tuzu iyice çırpalım rengi acılana kadar.
4. Çırpılmış yumurtaya ılımış cıkolatalı yağ karışımını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Şimdi azar azar elenmiş unu ekleyelim ve karıştıralım.
6. Harcımızı yağlanmiş küçük borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
براونی آمریکایی
مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (با کره هم میشه ولی ممکنه سنگین بشه)
💜از 1.5 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜260 گرم شکلات تلخ
💜1.5 لیوان شکر
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شست و اشاره)
نکته: اندازه لیوان در دستور گفته نشده و اکثر پیج های ترکی از لیوان های با سایز های مختلف استفاده میکنند و اندازه لیوان رو نمیگن. میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید. فقط در ریختن مقدار آرد دقت کنید که غلظت مایه کیک مثل فیلم شود
طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل ماهیتابه ای آب کنید. و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. مخلوط شکلات و کره را کنار بذارید ولرم شود.
تخم مرغ ، شکر و نمک را تا وقتی که رنگش روشن شود خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید و در فر 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.(چون حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت در فر شما متفاوت باشد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_آمریکایی
#براونی
از:
tubasarkhome
Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Harika bir tarif ile geldim. Tam tutan garanti bir tarif 👌🏼👌🏼👌🏼 Amerikan usulü dişi hafif kıtır içi biraz yumuşak ve nemli süper bir tarif. Browni severler bu tarifi mutlaka denemeli.
Amerikan usülü browni tarifi 👇👇👇👇 * 250 gram margarin * 1,5 su bardagindan bir parmak eksik un
* 260 gram bitter cıkolata * 1,5 su bardagi şeker
* 3 büyük yumurta
* 1 fiske tuz
1. Öncelikle margarini bir tavada eritelim ve içine parçalanmış cıkolataları katıp karıştırarak eritelim.
2. Çıkolatalı yağ karışımını ılımaya alalım.
3. Yumurta, şekeri ve tuzu iyice çırpalım rengi acılana kadar.
4. Çırpılmış yumurtaya ılımış cıkolatalı yağ karışımını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Şimdi azar azar elenmiş unu ekleyelim ve karıştıralım.
6. Harcımızı yağlanmiş küçük borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
براونی آمریکایی
مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (با کره هم میشه ولی ممکنه سنگین بشه)
💜از 1.5 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜260 گرم شکلات تلخ
💜1.5 لیوان شکر
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شست و اشاره)
نکته: اندازه لیوان در دستور گفته نشده و اکثر پیج های ترکی از لیوان های با سایز های مختلف استفاده میکنند و اندازه لیوان رو نمیگن. میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید. فقط در ریختن مقدار آرد دقت کنید که غلظت مایه کیک مثل فیلم شود
طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل ماهیتابه ای آب کنید. و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. مخلوط شکلات و کره را کنار بذارید ولرم شود.
تخم مرغ ، شکر و نمک را تا وقتی که رنگش روشن شود خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید و در فر 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.(چون حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت در فر شما متفاوت باشد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_چیز_کیک یا
#براونی_چیز_کیک
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post✅Hanımlar ben Brownie Cheesecake yapmak isterken🙈 karşınızdaaa 👉
Sufle Cheesecake🤩😅💃🕺🏻
Sizde denemek ister misiniz?😀
Tarif gelsin mi?😍😍
#sufle #çikolata #chocolate #cheesecake #brownie #lecker
Sufle Cheesecake
Kullandığım bardak ölçüsü = 170 ml (Malzemeleri klasik 200 ml bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
*Kullandığım kalıp ölçüsü= 20×20
Suflesi için:
Malzemeler
3 büyük yumurta
210 gr şeker / 1 buçuk bardaktan bir parmak eksik
110 gr un / 1 bardaktan az fazla
40 gr kakao / yarım bardak
160 gr tereyağı
220 gr bitter çikolata
yarım tatlı kaşığı tuz (silme)
Cheesecake için:
200 gr tam yağlı krem peynir /Frishkäse
1 adet yumurta
50 gr pudra şekeri /yarım bardaktan az fazla Pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Damla çikolata
Yapılışı:
Cheesecake malzemeleri uygun bir kapta homojen olana kadar çırpılır.
Tereyağı ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar beyaz bir krema halini alıp kabarıncaya kadar çırpılır.
Üzerine eritilmiş çikolata+tereyağ karışımı ilave edilerek tekrar çırpılır.En son tuz,un,kakao ilavesiyle birlikte hamur spatulayla özleşinceye kadar karıştırılır.
20×20 cm ebatlarındaki kalıba Brownie hamuru boşaltılır.Üzeri düzeltilir.
Üzerine kaşık kaşık Cheesecake harcı boşaltılır.Kaşık tersiyle gelgitler yaptırılarak üzeri düzeltilir.
Damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 30 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.
Afiyet olsun..
.
سوفله چیزکیک یا براونی چیز کیک
اندازه لیوان استفاده شده = 170 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده = 20×20
مواد لازم برای سوفله:
💜 3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 210 گرم شکر/از یک و نیم لیوان کمی کمتر، دقت کنید اندازه لیوان 170 میلی است
💜 110 گرم آرد/از 1 لیوان کمی بیشتر
💜 40 گرم پودرکاکائو/نصف لیوان
💜 160 گرم کره
💜 220 گرم شکلات تلخ
💜 نصف قاشق مرباخوری نمک(سرصاف)
برای چیزکیک:
💜 200 گرم پنیر خامه ای پرچرب(با توجه به تجربیات فالورای این پیج با پنیر لبنه هم خوب میشه )
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 50 گرم پودرقند/کمی بیشتر از نصف لیوان
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی آن:
💜 چیپس شکلات
طرز تهیه:
مواد چیزکیک را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید.
کره و شکلات را با هم به روش بنماری آب کنید.
شکر و تخم مرغها را داخل ظرف دیگری تا وقتی به شکل کرم سفید شود و پف کنند هم بزنید.
مخلوط شکلات و کره آب شده و سرد شده را به تخم مرغ اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر نمک، آرد و پودرکاکائو را اضافه کرده تا وقتی که یکدست شود با لیسک هم بزنید.
مایه براونی را داخل قالب به ابعاد 20×20 سانتیمتری بریزید. روی آن را صاف کنید. مواد چیز کیک را با قاشق روی مایه کیک بریزید. با پشت قاشق یا با وسیله ای دیگری روی آن با حرکت رفت و برگشت بکشید تا صاف شود(ورق بزنید و فیلم را ببینید). در آخر چیپس شکلات(یا شکلات خرد شده) بپاشید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت حالت بالا ،پایین بدون فن (بعضی فرها مثل فر برقی و توسترها حالتی دارن که شعله بالا و پایین همزمان روشن میشه اگه فر شما این حالت رو نداره فقط شعله پایین رو روشن کنین چند دقیقه آخر هم کمی شعله بالا رو روشن کنین )30 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود براونی میشود) به صورت ولرم و یا سرد سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سوفله_چیز_کیک یا
#براونی_چیز_کیک
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post✅Hanımlar ben Brownie Cheesecake yapmak isterken🙈 karşınızdaaa 👉
Sufle Cheesecake🤩😅💃🕺🏻
Sizde denemek ister misiniz?😀
Tarif gelsin mi?😍😍
#sufle #çikolata #chocolate #cheesecake #brownie #lecker
Sufle Cheesecake
Kullandığım bardak ölçüsü = 170 ml (Malzemeleri klasik 200 ml bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
*Kullandığım kalıp ölçüsü= 20×20
Suflesi için:
Malzemeler
3 büyük yumurta
210 gr şeker / 1 buçuk bardaktan bir parmak eksik
110 gr un / 1 bardaktan az fazla
40 gr kakao / yarım bardak
160 gr tereyağı
220 gr bitter çikolata
yarım tatlı kaşığı tuz (silme)
Cheesecake için:
200 gr tam yağlı krem peynir /Frishkäse
1 adet yumurta
50 gr pudra şekeri /yarım bardaktan az fazla Pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Damla çikolata
Yapılışı:
Cheesecake malzemeleri uygun bir kapta homojen olana kadar çırpılır.
Tereyağı ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar beyaz bir krema halini alıp kabarıncaya kadar çırpılır.
Üzerine eritilmiş çikolata+tereyağ karışımı ilave edilerek tekrar çırpılır.En son tuz,un,kakao ilavesiyle birlikte hamur spatulayla özleşinceye kadar karıştırılır.
20×20 cm ebatlarındaki kalıba Brownie hamuru boşaltılır.Üzeri düzeltilir.
Üzerine kaşık kaşık Cheesecake harcı boşaltılır.Kaşık tersiyle gelgitler yaptırılarak üzeri düzeltilir.
Damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 30 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.
Afiyet olsun..
.
سوفله چیزکیک یا براونی چیز کیک
اندازه لیوان استفاده شده = 170 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده = 20×20
مواد لازم برای سوفله:
💜 3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 210 گرم شکر/از یک و نیم لیوان کمی کمتر، دقت کنید اندازه لیوان 170 میلی است
💜 110 گرم آرد/از 1 لیوان کمی بیشتر
💜 40 گرم پودرکاکائو/نصف لیوان
💜 160 گرم کره
💜 220 گرم شکلات تلخ
💜 نصف قاشق مرباخوری نمک(سرصاف)
برای چیزکیک:
💜 200 گرم پنیر خامه ای پرچرب(با توجه به تجربیات فالورای این پیج با پنیر لبنه هم خوب میشه )
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 50 گرم پودرقند/کمی بیشتر از نصف لیوان
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی آن:
💜 چیپس شکلات
طرز تهیه:
مواد چیزکیک را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید.
کره و شکلات را با هم به روش بنماری آب کنید.
شکر و تخم مرغها را داخل ظرف دیگری تا وقتی به شکل کرم سفید شود و پف کنند هم بزنید.
مخلوط شکلات و کره آب شده و سرد شده را به تخم مرغ اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر نمک، آرد و پودرکاکائو را اضافه کرده تا وقتی که یکدست شود با لیسک هم بزنید.
مایه براونی را داخل قالب به ابعاد 20×20 سانتیمتری بریزید. روی آن را صاف کنید. مواد چیز کیک را با قاشق روی مایه کیک بریزید. با پشت قاشق یا با وسیله ای دیگری روی آن با حرکت رفت و برگشت بکشید تا صاف شود(ورق بزنید و فیلم را ببینید). در آخر چیپس شکلات(یا شکلات خرد شده) بپاشید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت حالت بالا ،پایین بدون فن (بعضی فرها مثل فر برقی و توسترها حالتی دارن که شعله بالا و پایین همزمان روشن میشه اگه فر شما این حالت رو نداره فقط شعله پایین رو روشن کنین چند دقیقه آخر هم کمی شعله بالا رو روشن کنین )30 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود براونی میشود) به صورت ولرم و یا سرد سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_قرابیه
از:
gonul_mutfakta Hayırlı bayramlar 😊
.
@mutlu_muna tarifi ile ☺️
.
Kurabiyeli Browni
.
Browni için gerekli malzemeler
🍫 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
🍫 125 gram bitter çikolata
🍫 100 gram toz şeker
🍫 2 tane yumurta
🍫 1,5 - 2 su bardağı arası un
🍫 1 su bardağına yakın ceviz
Yapılışı 🍫🍫 tereyağını ve çikokataları bir kabın içine koyup benmari usulu eritin. Yumurta ve şekeri başka bir kapta iki dakika mikserle karıştırın. Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyip bir yandan spatula ile karıştırmaya devam edin. Unu yavaşça ekleyin. 1,5 su bardağından sonrasını dikkatli ekleyin. Kıvamlı bir kek olucak. En son kırık cevizleri ekleyin.23 santimlik kelepçeli kalıbın içini yağlı kağıtla kaplayın. Browni hamurunu içine koyup spatula ile düzleyin.
.
Kurabiye katmanı için
🍫 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
🍫 100 gram esmer şeker
🍫 1 tane yumurta
🍫 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
🍫 1 tatlı kaşığı nescafe
🍫 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🍫 yarım çay kaşığı karbonat
🍫 1 tutam tuz
🍫 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı 🍫🍫 çikolata ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabınıza koyup karıştırın. Unu dikkatli bir şekilde ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın. En son çikolataları ekleyip tekrar yoğurun. Browni harcının üzerine küçük parçacıklar şeklinde koparıp koyun. Ekranı sola kaydırarak yapım aşamalarını görebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Kürdan testi muhakkak yapın. Fırından fırına farklılık gösterebilir. Çok pişirirseniz bu seferde kuru olur. Dikkatli pişirin lütfen.
Üzerine kahvaltılık çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun 🥰
براونی قرابیه
مواد لازم برای تهیه براونی:
💜 75 گرم کره در دمای اتاق
💜 125 گرم شکلات تلخ
💜 100 گرم شکر
💜 2 عدد تخم‌مرغ
💜 1 و نیم الی 2 لیوان آرد
💜 نزدیک ۱ لیوان گردو
طرز تهیه:
کره و شکلاتها را داخل ظرفی ریخته به روش بنماری آب کنید.
تخم‌مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. مخلوط شکلات و کره سرد شده را کم‌کم به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و همزمان با لیسک به هم زدن ادامه بدید.
آرد را به آرامی اضافه کنید. بعد از 1 و نیم لیوان با دقت اضافه کنید. کیک با قوام غلیظی خواهد شد.
درآخر گردوهای خرد شده را اضافه کنید. داخل قالب کمربندی 23 سانتیمتری کاغذروغنی بذارید. مایه براونی را داخل قال بریزید و با لیسک صاف کنید.
برای لایه قرابیه:
💜 100 گرم کره در دمای اتاق
💜 100 گرم شکر قهوه‌ای
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 2 لیوان + 2 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 قاشق‌مرباخوری نسکافه
💜 1 قاشق‌مرباخوری بکینگ‌پودر
💜 نصف قاشق‌چایخوری جوش‌شیرین
💜 1 پنس نمک(مابین انگشت شصت و اشاره)
💜 1 لیوان چیپس شکلات
طرز تهیه:
تمام مواد بجز شکلات و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل و به انداره ای اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید.( ممکن است آرد از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود)
درآخر شکلاتها را اضافه کرده دوباره کمی ورز بدید. بصورت تکه‌های کوچک جدا کرده روی براونی بذارید.
با کشیدن تصویر به سمت چپ میتوانید مراحل پخت را ببینید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. حتما تست خلال دندان انجام دهید. زمان پخت در فرهای مختلف میتواند متفاوت باشد. اگر زیاد بپزید خشک خواهد شد. لطفا با دقت بپزید.
میتوانید روی آن شکلات صبحانه ریخته سرو کنید.
نوش جان 🥰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی_قرابیه
از:
gonul_mutfakta Hayırlı bayramlar 😊
.
@mutlu_muna tarifi ile ☺️
.
Kurabiyeli Browni
.
Browni için gerekli malzemeler
🍫 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
🍫 125 gram bitter çikolata
🍫 100 gram toz şeker
🍫 2 tane yumurta
🍫 1,5 - 2 su bardağı arası un
🍫 1 su bardağına yakın ceviz
Yapılışı 🍫🍫 tereyağını ve çikokataları bir kabın içine koyup benmari usulu eritin. Yumurta ve şekeri başka bir kapta iki dakika mikserle karıştırın. Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyip bir yandan spatula ile karıştırmaya devam edin. Unu yavaşça ekleyin. 1,5 su bardağından sonrasını dikkatli ekleyin. Kıvamlı bir kek olucak. En son kırık cevizleri ekleyin.23 santimlik kelepçeli kalıbın içini yağlı kağıtla kaplayın. Browni hamurunu içine koyup spatula ile düzleyin.
.
Kurabiye katmanı için
🍫 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
🍫 100 gram esmer şeker
🍫 1 tane yumurta
🍫 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
🍫 1 tatlı kaşığı nescafe
🍫 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🍫 yarım çay kaşığı karbonat
🍫 1 tutam tuz
🍫 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı 🍫🍫 çikolata ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabınıza koyup karıştırın. Unu dikkatli bir şekilde ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın. En son çikolataları ekleyip tekrar yoğurun. Browni harcının üzerine küçük parçacıklar şeklinde koparıp koyun. Ekranı sola kaydırarak yapım aşamalarını görebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Kürdan testi muhakkak yapın. Fırından fırına farklılık gösterebilir. Çok pişirirseniz bu seferde kuru olur. Dikkatli pişirin lütfen.
Üzerine kahvaltılık çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun 🥰
براونی قرابیه
مواد لازم برای تهیه براونی:
💜 75 گرم کره در دمای اتاق
💜 125 گرم شکلات تلخ
💜 100 گرم شکر
💜 2 عدد تخم‌مرغ
💜 1 و نیم الی 2 لیوان آرد
💜 نزدیک ۱ لیوان گردو
طرز تهیه:
کره و شکلاتها را داخل ظرفی ریخته به روش بنماری آب کنید.
تخم‌مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. مخلوط شکلات و کره سرد شده را کم‌کم به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و همزمان با لیسک به هم زدن ادامه بدید.
آرد را به آرامی اضافه کنید. بعد از 1 و نیم لیوان با دقت اضافه کنید. کیک با قوام غلیظی خواهد شد.
درآخر گردوهای خرد شده را اضافه کنید. داخل قالب کمربندی 23 سانتیمتری کاغذروغنی بذارید. مایه براونی را داخل قال بریزید و با لیسک صاف کنید.
برای لایه قرابیه:
💜 100 گرم کره در دمای اتاق
💜 100 گرم شکر قهوه‌ای
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 2 لیوان + 2 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 قاشق‌مرباخوری نسکافه
💜 1 قاشق‌مرباخوری بکینگ‌پودر
💜 نصف قاشق‌چایخوری جوش‌شیرین
💜 1 پنس نمک(مابین انگشت شصت و اشاره)
💜 1 لیوان چیپس شکلات
طرز تهیه:
تمام مواد بجز شکلات و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل و به انداره ای اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید.( ممکن است آرد از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود)
درآخر شکلاتها را اضافه کرده دوباره کمی ورز بدید. بصورت تکه‌های کوچک جدا کرده روی براونی بذارید.
با کشیدن تصویر به سمت چپ میتوانید مراحل پخت را ببینید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. حتما تست خلال دندان انجام دهید. زمان پخت در فرهای مختلف میتواند متفاوت باشد. اگر زیاد بپزید خشک خواهد شد. لطفا با دقت بپزید.
میتوانید روی آن شکلات صبحانه ریخته سرو کنید.
نوش جان 🥰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی
از:
Kaptanin_esi
Merhabalar 😎 browni browni olalı bu kadar lezzetli olmamıştır 🤗🤗
BROWNİ
✅ 160 gr tereyağı
✅ 160 gr çikolata ( sütlü yada bitter fark etmez)
✅ 1 su bardağı şeker
✅ 2 yemek kaşığı kakao
✅ 1 su bardağı un
✅ 1 paket vanilya
✅ 4 yumurta
YAPIMI:
Tereyağını kısık ateşte eritin. tamamen eriyince ocaktan alın ve içine çikolatayı kırarak ekleyin. karıştırarak eritin. tamamen eriyince içine kakao ve şekeri ilave edip karıştırın. sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.ardından unu ve vanilayayı eleyerek ekleyin. yağlı kagıt serili bir borcamadökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
براونی
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
💜 160 گرم کره
💜 160 گرم شکلات (شیری یا تلخ فرق نمیکند)
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 4 عدد تخم مرغ
این دستور بکینگ پودر ندارد
طرز تهیه:
کره را روی اجاق با حرارت کم آب کنید. وقتی کاملا آب شد از روی اجاق بردارید و شکلات را خرد کرده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی شکلات کاملا حل شد پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید، در آخر آرد و وانیل را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدوو 25_20 دقیقه بپزید(در قسمتهای توخالی گاناش با شکلات سفید ربخته شد برای گاناش مقداری خامه صبحانه را گرم کنید و شکلات سفید را بریزید هم بزنید مقدار خامه و شکلات میتواند برابر باشد مثلا 100 گرم خامه 100 شکلات یا اگر میخواید خیلی غلیظ نشود مقدار شکلات را کمتر بریزید)
🎵 Bengü : Sürünüyorum
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#براونی
از:
Kaptanin_esi
Merhabalar 😎 browni browni olalı bu kadar lezzetli olmamıştır 🤗🤗
BROWNİ
✅ 160 gr tereyağı
✅ 160 gr çikolata ( sütlü yada bitter fark etmez)
✅ 1 su bardağı şeker
✅ 2 yemek kaşığı kakao
✅ 1 su bardağı un
✅ 1 paket vanilya
✅ 4 yumurta
YAPIMI:
Tereyağını kısık ateşte eritin. tamamen eriyince ocaktan alın ve içine çikolatayı kırarak ekleyin. karıştırarak eritin. tamamen eriyince içine kakao ve şekeri ilave edip karıştırın. sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.ardından unu ve vanilayayı eleyerek ekleyin. yağlı kagıt serili bir borcamadökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
براونی
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
💜 160 گرم کره
💜 160 گرم شکلات (شیری یا تلخ فرق نمیکند)
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 4 عدد تخم مرغ
این دستور بکینگ پودر ندارد
طرز تهیه:
کره را روی اجاق با حرارت کم آب کنید. وقتی کاملا آب شد از روی اجاق بردارید و شکلات را خرد کرده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی شکلات کاملا حل شد پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید، در آخر آرد و وانیل را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدوو 25_20 دقیقه بپزید(در قسمتهای توخالی گاناش با شکلات سفید ربخته شد برای گاناش مقداری خامه صبحانه را گرم کنید و شکلات سفید را بریزید هم بزنید مقدار خامه و شکلات میتواند برابر باشد مثلا 100 گرم خامه 100 شکلات یا اگر میخواید خیلی غلیظ نشود مقدار شکلات را کمتر بریزید)
🎵 Bengü : Sürünüyorum
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍14❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Credit : @chefburcinarda ❤️
Dm for credit / removal plz
براونی
اندازه قالب 20×20
مواد لازم:
300 گرم شکلات صبحانه (3 قاشق غذاخوری سرپر)
40 گرم آرد (2 قاشق غذاخوری پر )
15 گرم پودر کاکائو (1 و نیم قاشق غذاخوری)
2 عدد تخم مرغ
1 پنس نمک
طرز تهیه:
شکلات صبحانه و تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بدون فن 17 دقیقه و اگر دوست دارید داخل کیک خیس باشد 14_13 دقیقه بپزید.وقتی با کاغذ روغنی از داخل قالب خارج می کنید پوسته روی کیک ترک می خورد. میتوانید روی کیک آلبالو بذارید. نوش جان
#براونی
@Turkyemekler
Dm for credit / removal plz
براونی
اندازه قالب 20×20
مواد لازم:
300 گرم شکلات صبحانه (3 قاشق غذاخوری سرپر)
40 گرم آرد (2 قاشق غذاخوری پر )
15 گرم پودر کاکائو (1 و نیم قاشق غذاخوری)
2 عدد تخم مرغ
1 پنس نمک
طرز تهیه:
شکلات صبحانه و تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بدون فن 17 دقیقه و اگر دوست دارید داخل کیک خیس باشد 14_13 دقیقه بپزید.وقتی با کاغذ روغنی از داخل قالب خارج می کنید پوسته روی کیک ترک می خورد. میتوانید روی کیک آلبالو بذارید. نوش جان
#براونی
@Turkyemekler
👍42❤11😍7👌4🥰2