🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیمیت_پوآچا_پنیری
از:
nerminyazilitas Kaşar Peynirli Simit Poğaça Tarifi🤩
🥐🥯🍞🧀🍯🌶🥒🍅
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz tarifi hemen ekliyorum 🤗
#simitpoğaça #poğaça #kahvaltıyadair #bescayitarifleri #lezzetliyemekler #hamurişi #tariflerim #sunum #nerminyazilitaskahvaltı
Ben içine sadece kaşar peyniri koydum isterseniz sucuk kaşar peyniri veya pastırmada koyabilirsiniz. .
.
.
Simit poğaça tarifi
1 tepsi için 15 adet
Malzemeleri:
1 su bardağı ılık süt ( 200 ml bardak )
1 ,5 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
1 paket maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
4 su bardağı un ( 200 ml bardak )
.
.
.
.
iç Malzemesi için :
kaşar peyniri .
.
.
üzeri için :
2 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam .
.
.
.
Yapılışı
Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağ koyun. 1 su bardağı ılık süt
üzerine 1 yumurta ,yarım çay bardağı sıvı yağ,
şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve maya koyup.
iyice karıştırın. Ardından yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Başka bir kaba ise kavrulmuş susam koyun. Bir kenarada kaşar peyniri ayarlayın,
mayalanan hamuru 15 parçaya bölün
bezeler yapın. Her bir bezeyi parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. içine bir parça kaşar peyniri koyup. hamuru kapatın. Hazırladığımız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın.
Ardından susama bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletin.
Üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın.
önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
üzerleri kızarana kadar pişirin.
سیمیت پوآچا پنیری
من داخل آن فقط پنیر پیتزا گذاشتم. درصورت دلخواه میتوانید سوجوک، پنیر پیتزا و یا پاستیرما(از فرآورده های گوشتی شبیه کالباس) بذارید.
مواد لازم برای 1 سینی 15 عددی:
💜 1 لیوان شیر ولرم(لیوان 200 میلی لیتری اگر از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده میکنید چهار پنجم لیوان یا پیمانه را پر کنید)
💜 1.5 قاشق غذاخوری کره(در دمای اتاق)
💜 1 پاکت خمیر مایه تر(یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری )
💜 نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر(در فیلم به جای شکر 3 حبه قند اضافه کرد)
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 4 لیوان آرد(لیوان 200 میلی لیتری)
مواد داخلی آن:
💜 پنیر پیتزا
برای روی آن:
💜 2 قاشق غذاخوری شیره انگور
💜 نصف استکان آب(50 میلی ، یا یک پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜 کنجد بوداده
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق را داخل ظرفی بریزید. 1 لیوان شیر ولرم، 1 عدد تخم مرغ، نصف استکان روغن مایع، شکر، 1 قاشق مرباخوری نمک و خمیر مایه را روی آن بریزید و خوب هم بزنید(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید) سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(اگر خمیر خیلی کم به دست بچسبد اشکال ندارد)
روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید.
2 قاشق غذاخوری شیره انگور و نصف استکان آب را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. داخل ظرف دیگری کنجد بوداده بریزید. یک طرف هم پنیر پیتزا بذارید. خمیر عمل آمده را را به 15 چانه تقسیم کنید. هر چانه را با فشار نوک انگشتهایتان باز کنید. داخل آن یک تکه پنیر پیتزا گذاشته خمیر را ببندید و پشت و رو در مخلوط شیره انگور و آب بزنید. سپس در کنجد بغلتانید. پوآچاها را روی سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن شده بچینید. 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید.
با چاقو روی هرکدام 3 خط بندازید. و در فر 190 درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(پیج ترکی گفته پوآچاها را در فر روی حالت حرارت بالا و پایین و در یک طبقه پایین تر از طبقه وسط پخته ولی حرارت تمام فرها یکی نیست شما با توجه به حرارت فرتان طبقه را انتخاب کنید و چون تمام فرها حالت بالا و پایین را به طور همزمان ندارند میتوانید فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید تا روی پوآچاها سرخ شود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سیمیت_پوآچا_پنیری
از:
nerminyazilitas Kaşar Peynirli Simit Poğaça Tarifi🤩
🥐🥯🍞🧀🍯🌶🥒🍅
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz tarifi hemen ekliyorum 🤗
#simitpoğaça #poğaça #kahvaltıyadair #bescayitarifleri #lezzetliyemekler #hamurişi #tariflerim #sunum #nerminyazilitaskahvaltı
Ben içine sadece kaşar peyniri koydum isterseniz sucuk kaşar peyniri veya pastırmada koyabilirsiniz. .
.
.
Simit poğaça tarifi
1 tepsi için 15 adet
Malzemeleri:
1 su bardağı ılık süt ( 200 ml bardak )
1 ,5 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
1 paket maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
4 su bardağı un ( 200 ml bardak )
.
.
.
.
iç Malzemesi için :
kaşar peyniri .
.
.
üzeri için :
2 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam .
.
.
.
Yapılışı
Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağ koyun. 1 su bardağı ılık süt
üzerine 1 yumurta ,yarım çay bardağı sıvı yağ,
şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve maya koyup.
iyice karıştırın. Ardından yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Başka bir kaba ise kavrulmuş susam koyun. Bir kenarada kaşar peyniri ayarlayın,
mayalanan hamuru 15 parçaya bölün
bezeler yapın. Her bir bezeyi parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. içine bir parça kaşar peyniri koyup. hamuru kapatın. Hazırladığımız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın.
Ardından susama bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletin.
Üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın.
önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
üzerleri kızarana kadar pişirin.
سیمیت پوآچا پنیری
من داخل آن فقط پنیر پیتزا گذاشتم. درصورت دلخواه میتوانید سوجوک، پنیر پیتزا و یا پاستیرما(از فرآورده های گوشتی شبیه کالباس) بذارید.
مواد لازم برای 1 سینی 15 عددی:
💜 1 لیوان شیر ولرم(لیوان 200 میلی لیتری اگر از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده میکنید چهار پنجم لیوان یا پیمانه را پر کنید)
💜 1.5 قاشق غذاخوری کره(در دمای اتاق)
💜 1 پاکت خمیر مایه تر(یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری )
💜 نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر(در فیلم به جای شکر 3 حبه قند اضافه کرد)
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 4 لیوان آرد(لیوان 200 میلی لیتری)
مواد داخلی آن:
💜 پنیر پیتزا
برای روی آن:
💜 2 قاشق غذاخوری شیره انگور
💜 نصف استکان آب(50 میلی ، یا یک پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜 کنجد بوداده
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق را داخل ظرفی بریزید. 1 لیوان شیر ولرم، 1 عدد تخم مرغ، نصف استکان روغن مایع، شکر، 1 قاشق مرباخوری نمک و خمیر مایه را روی آن بریزید و خوب هم بزنید(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید) سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(اگر خمیر خیلی کم به دست بچسبد اشکال ندارد)
روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید.
2 قاشق غذاخوری شیره انگور و نصف استکان آب را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. داخل ظرف دیگری کنجد بوداده بریزید. یک طرف هم پنیر پیتزا بذارید. خمیر عمل آمده را را به 15 چانه تقسیم کنید. هر چانه را با فشار نوک انگشتهایتان باز کنید. داخل آن یک تکه پنیر پیتزا گذاشته خمیر را ببندید و پشت و رو در مخلوط شیره انگور و آب بزنید. سپس در کنجد بغلتانید. پوآچاها را روی سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن شده بچینید. 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید.
با چاقو روی هرکدام 3 خط بندازید. و در فر 190 درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(پیج ترکی گفته پوآچاها را در فر روی حالت حرارت بالا و پایین و در یک طبقه پایین تر از طبقه وسط پخته ولی حرارت تمام فرها یکی نیست شما با توجه به حرارت فرتان طبقه را انتخاب کنید و چون تمام فرها حالت بالا و پایین را به طور همزمان ندارند میتوانید فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید تا روی پوآچاها سرخ شود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیده_سیمیت_با_پنیر_گوجه_فرنگی
از:
nerminyazilitas Hayırlı akşamlar herkese 🤗
Pazar Kahvaltınıza Keyif Katacak
Lezzetli Kahvaltı Tarifi Pazar Kahvaltısında mis bir koku ile uyanırsınız.
Kaşarlı domatesli simit pide
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz .
Daha fazlası hikayemde bakabilirsiniz 🥰
#poğaçatarifi #simitpoğaça #simitpide #susamlıpoğaça #kahvaltılıktarifler #nerminyazılıtashamurişi .
.
Kaşarlı domatesli simit pide
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su / 250 ml su bardağı kullandım
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
5 adet küp şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
6 su bardağı un /250 ml su bardağı kullandım .
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı kavrulmuş susam
üzerine:
3 adet domates
3 adet yeşil sivri biber
200 gram rendelemiş kaşar peyniri .
.
.
Yapılışı
süt, su, sıvı yağ, şeker ,maya ve tuzu yoğurma kabına alın karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan 24 beze yapın ve oval şekli verip. Pekmezle suyu karıştırın pideleri önce pekmeze sonra susama batırın parmağınızla hafif bastırın pide şekli verin.
önce kaşar sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve biber koyun 10 dakika tepside bekletin önceden ısıtılılmış 200 derece alt üst ayarda pişirin . Afiyet olsun .
.
not siz isterseniz üzerine sucuk ,salam ,pastırmada ekleyebilirsiniz
پیده سیمیت با پنیر و گوجه فرنگی
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1.5 لیوان آب ولرم (لیوان 250 میلی یا لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت خمیر تر یا تازه (42 گرم یا میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜5 حبه قند (یا 1.5 قاشق غذاخوری شکر)
💜1 قاشق غذاخوری سرصاف نمک
💜6 لیوان آرد
💜نصف استکان شیره انگور
💜1 استکان آب
💜1.5 لیوان کنجد بو داده
برای روی پیده:
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜3 عدد فلفل سبز
💜200 گرم پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
شیر و آب را داخل کاسه ای بریزید خمیر مایه تر را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. روغن مایع ، قند و نمک را داخل ظرف بریزید و هم بزنید.(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا قند را داخل آب ولرم بریزید و هم بزنید تا حل شود سپس خمیر مایه را بریزید و روی ظرف را بپوشانید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس شیر و بقیه مواد را بریزید و هم بزنید)
آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. حتما آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(اگر خیلی خیلی جزئی به دست بچسبد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. بعد از اینکه خمیر استراحت کرد کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود و خمیر را به 24 چانه تقسیم کنید و شکل بیضی بدید. آب و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. پیده ها را ابتدا در مخلوط شیره و آب بزنید و سپس در کنجد بغلتانید. با انگشت وسط آن را کمی فشار داده شکل پیده بدید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در وسط پیده ابتدا پنیر پیتزا بذارید سپس گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده و فلفل خرد شده بذارید. 10 دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده حرارت از بالا و پایین بپزید(اگر فر شما حالت روشن شدن همزمان هر دو شعله بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید تا روی پیده ها سرخ شود ، مدت پخت حدود 30_25 دقیقه است اما بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیده_سیمیت_با_پنیر_گوجه_فرنگی
از:
nerminyazilitas Hayırlı akşamlar herkese 🤗
Pazar Kahvaltınıza Keyif Katacak
Lezzetli Kahvaltı Tarifi Pazar Kahvaltısında mis bir koku ile uyanırsınız.
Kaşarlı domatesli simit pide
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz .
Daha fazlası hikayemde bakabilirsiniz 🥰
#poğaçatarifi #simitpoğaça #simitpide #susamlıpoğaça #kahvaltılıktarifler #nerminyazılıtashamurişi .
.
Kaşarlı domatesli simit pide
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su / 250 ml su bardağı kullandım
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
5 adet küp şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
6 su bardağı un /250 ml su bardağı kullandım .
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı kavrulmuş susam
üzerine:
3 adet domates
3 adet yeşil sivri biber
200 gram rendelemiş kaşar peyniri .
.
.
Yapılışı
süt, su, sıvı yağ, şeker ,maya ve tuzu yoğurma kabına alın karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan 24 beze yapın ve oval şekli verip. Pekmezle suyu karıştırın pideleri önce pekmeze sonra susama batırın parmağınızla hafif bastırın pide şekli verin.
önce kaşar sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve biber koyun 10 dakika tepside bekletin önceden ısıtılılmış 200 derece alt üst ayarda pişirin . Afiyet olsun .
.
not siz isterseniz üzerine sucuk ,salam ,pastırmada ekleyebilirsiniz
پیده سیمیت با پنیر و گوجه فرنگی
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1.5 لیوان آب ولرم (لیوان 250 میلی یا لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت خمیر تر یا تازه (42 گرم یا میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜5 حبه قند (یا 1.5 قاشق غذاخوری شکر)
💜1 قاشق غذاخوری سرصاف نمک
💜6 لیوان آرد
💜نصف استکان شیره انگور
💜1 استکان آب
💜1.5 لیوان کنجد بو داده
برای روی پیده:
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜3 عدد فلفل سبز
💜200 گرم پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
شیر و آب را داخل کاسه ای بریزید خمیر مایه تر را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. روغن مایع ، قند و نمک را داخل ظرف بریزید و هم بزنید.(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا قند را داخل آب ولرم بریزید و هم بزنید تا حل شود سپس خمیر مایه را بریزید و روی ظرف را بپوشانید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس شیر و بقیه مواد را بریزید و هم بزنید)
آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. حتما آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(اگر خیلی خیلی جزئی به دست بچسبد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. بعد از اینکه خمیر استراحت کرد کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود و خمیر را به 24 چانه تقسیم کنید و شکل بیضی بدید. آب و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. پیده ها را ابتدا در مخلوط شیره و آب بزنید و سپس در کنجد بغلتانید. با انگشت وسط آن را کمی فشار داده شکل پیده بدید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در وسط پیده ابتدا پنیر پیتزا بذارید سپس گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده و فلفل خرد شده بذارید. 10 دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده حرارت از بالا و پایین بپزید(اگر فر شما حالت روشن شدن همزمان هر دو شعله بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید تا روی پیده ها سرخ شود ، مدت پخت حدود 30_25 دقیقه است اما بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1👍1