🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#‌پیده_سیمیت_با_پنیر_گوجه_فرنگی

از:
nerminyazilitas Hayırlı akşamlar herkese 🤗
Pazar Kahvaltınıza Keyif Katacak
Lezzetli Kahvaltı Tarifi Pazar Kahvaltısında mis bir koku ile uyanırsınız.
Kaşarlı domatesli simit pide
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz .
Daha fazlası hikayemde bakabilirsiniz 🥰
#poğaçatarifi #simitpoğaça #simitpide #susamlıpoğaça #kahvaltılıktarifler #nerminyazılıtashamurişi .
.

Kaşarlı domatesli simit pide
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su / 250 ml su bardağı kullandım
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
5 adet küp şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
6 su bardağı un /250 ml su bardağı kullandım .
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı kavrulmuş susam
üzerine:
3 adet domates
3 adet yeşil sivri biber
200 gram rendelemiş kaşar peyniri .
.
.

Yapılışı
süt, su, sıvı yağ, şeker ,maya ve tuzu yoğurma kabına alın karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan 24 beze yapın ve oval şekli verip. Pekmezle suyu karıştırın pideleri önce pekmeze sonra susama batırın parmağınızla hafif bastırın pide şekli verin.
önce kaşar sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve biber koyun 10 dakika tepside bekletin önceden ısıtılılmış 200 derece alt üst ayarda pişirin . Afiyet olsun .
.

not siz isterseniz üzerine sucuk ,salam ,pastırmada ekleyebilirsiniz

پیده سیمیت با پنیر و گوجه فرنگی

مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1.5 لیوان آب ولرم (لیوان 250 میلی یا لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت خمیر تر یا تازه (42 گرم یا میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜5 حبه قند (یا 1.5 قاشق غذاخوری شکر)
💜1 قاشق غذاخوری سرصاف نمک
💜6 لیوان آرد
💜نصف استکان شیره انگور
💜1 استکان آب
💜1.5 لیوان کنجد بو داده

برای روی پیده:
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜3 عدد فلفل سبز
💜200 گرم پنیر پیتزا رنده شده

طرز تهیه:
شیر و آب را داخل کاسه ای بریزید خمیر مایه تر را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. روغن مایع ، قند و نمک را داخل ظرف بریزید و هم بزنید.(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا قند را داخل آب ولرم بریزید و هم بزنید تا حل شود سپس خمیر مایه را بریزید و روی ظرف را بپوشانید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس شیر و بقیه مواد را بریزید و هم بزنید)
آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. حتما آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(اگر خیلی خیلی جزئی به دست بچسبد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. بعد از اینکه خمیر استراحت کرد کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود و خمیر را به 24 چانه تقسیم کنید و شکل بیضی بدید. آب و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. پیده ها را ابتدا در مخلوط شیره و آب بزنید و سپس در کنجد بغلتانید. با انگشت وسط آن را کمی فشار داده شکل پیده بدید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در وسط پیده ابتدا پنیر پیتزا بذارید سپس گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده و فلفل خرد شده بذارید. 10 دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده حرارت از بالا و پایین بپزید(اگر فر شما حالت روشن شدن همزمان هر دو شعله بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید تا روی پیده ها سرخ شود ، مدت پخت حدود 30_25 دقیقه است اما بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات