@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_توت_فرنگی_شکلاتی

از:
meyveli_mutfagim ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PASTA 🍓🍫💕💕
malzemeler büyük boy kare borcam için
kek için
5 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sut yarım su bardağı sıcak su karışacak
1 su bardağı sıvıyağ
1paket vanilya 1paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1corba kasesi kadar kup kup doğranmış cilek
kreması için
2 paket çilekli puding
5 su bardağı sut
2 yemek kaşığı tereyağ
ıslatmak için 1.5 su bardağı sut
çikolata sosu için
200 gr sütlü bitter çikolata
1paket sut kreması
isteğe bağlı süsleme yapılır
yapılışı
öncelikle kek hazırlanır yumurta şeker en az beş dakika çırpılır ardından sıcak su süt karıştırılır eklenir az çırpılır sıvıyağda eklenir tekrar az çırpılır kuru malzemeler eleyerek azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır en son kup kup doğranmış çilekler ilave edilir spatula ile hafifçe karıştırılır yağlanmış kare borcama dökülür ısıtılmış 180derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra sut ile her tarafına eşit bir şekilde ıslatılır krema hazırlanır sut toz puding karıştırarak muhalebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ocaktan alıp tereyağ eklenir tel çırpıcı ile iyice çırpılır kekin üzerine düzgünce dökülür tamamen soğuduktan sonra çikolata sosu üzerine gezdirilir servise kadar dolapta bekletilir isteğe bağlı süsleme yapılır afiyetler şifalar diliyorum 💐💐💐

کیک توت فرنگی شکلاتی

مواد لازم برای کیک:
💜5 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر با نصف لیوان آب گرم مخلوط شود(فقط شیر هم میشه یعنی یک و نیم لیوان شیر)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 لیوان آرد
💜1 کاسه سوپ خوری توت فرنگی نگینی خرد شده

برای کرم:
💜2 پاکت پودر پودینگ توت فرنگی
💜5 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری کره

برای خیس کردن کیک:
💜1.5 لیوان شیر(اگه خیلی خیس دوست ندارید میتونید کمتر بریزید)

برای سس شکلاتی:
💜200 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜1 پاکت خامه صبحانه
خامه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود


طرز تهیه:
ابتدا کیک را حاضر کنید. تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. آب گرم و شیر را با هم مخلوط کنید و به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد خشک را کم کم و با الک کردن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید در آخر توت فرنگی های نگینی خرد شده را اضافه کرده با لیسک کمی هم بزنید داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ و چرب شده(یا هر قالب دیگری ، سایز حدود 40×27 ) بریزید و در فر 180درجه تا وقتی خلال چوبی تمیز خارج شود بپزید. از فر خارج کرده بعد از اینکه کمی ولرم شد تمام قسمتهای کیک را بصورت یکسان با شیر(سرد) خیس کنید.
برای کرم، شیرو پودر پودینگ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که به قوام برسد مدام هم بزنید و بپزید سپس از روی اجاق برداشته کره را اضافه کنید و با همزن دستی کاملا هم بزنید وقتی ولرم شد روی کیک بریزید و بصورت یکدست صاف کنید. بعد از اینکه کاملا سرد شد سس شکلاتی را روی آن بریزید. تا موقع سرو داخل یخچال نگه دارید. موقع سرو به دلخواه تزئین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک توت فرنگی شکلاتی از

Meyveli_mutfagim

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لاهماجون

از:
beceriklihatun Huhuu😋😋
Nasıl olmuş?
Valla yeme de yanında yat oldu👌
Hem de tavada😋
Tarif isteyenler bi kalp bıraksın 💕
Uzun ve sesli videosu youtube kanalımda yayında izlemek isteyen isteyebilir. Inanin bu tarifimle hic lahmacun yapmayan bile yapabilir 😉
Tarifi düzenleyip geliyorum seviliyorsunuz💕
.
.
YOUTUBE @beceriklihatun
Profilimdeki linke tıkla hemen abone ol zile bas bildirimleri aç tarifleri kaçırma 😉
.
Diğer sayfalarım 👉
@tariflervesunumlar
@tarifleryarisiyor
@bahceliblog
@hayatadairherseyy07
#beceriklihatun #beceriklihatun07 #beceriklininekmekleri #lahmacun #beceriklininhamurisleri .
..
.
TAŞ FIRIN USULÜ TAVADA ÇITIR LAHMACUN
Malzemeler:
Hamuru için;
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 kg un
İç harcı;
800 gr orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 adet kırmızı kapya biber
4 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça (domates + biber)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Baharatlar (Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber, kırmızı toz biber)
.

NOT: BU ölçülerle 21 adet lahmacun çıktı😘 Ona göre oranlayabilirsiniz.

لاهماجون داخل ماهیتابه

مواد لازم برای خمیر:
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜1 لیوان آب ولرم
💜2 لیوان شیر ولرم
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، حدود 40 گرم)
💜2 قاش مرباخوری نمک
💜1 کیلو آرد

مواد داخل:
💜800 گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط
💜2 عدد پیاز
💜2 حبه سیر
💜4 عدد فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜4 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز)
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 قاشق غذاخوری رب (مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل )
💜1 استکان روغن مایع ( 80 گرم)
💜نصف بسته جعفری (حدود 15 ساقه)
💜ادویه ها(نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، پودر فلفل قرمز) هر ادویه ای که دوست دارید میتوانید بریزید

نکته : با این مقدار مواد 21 عدد لاهماجون آماده شد میتوانید مقدار مواد را به نسبت مساوی کمتر کنید.

طرز تهیه:
شکر ، خمیر مایه و 1 لیوان آب ولرم را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر و خمیر مایه حل شود.(خمیر مایه خشک فوری به شرط سالم بودن نیاز به استراحت ندارد ولی میتوانید روی ظرف را بپوشانید و ده دقیقه صبر کنید تا کف کند) شیر ولرم و روغن مایع را اضافه کنید سپس آرد را داخل ظرف بریزید و نمک را روی آرد بریزید و ورز دادن خمیر را شروع کنید(باید خمیر نرمی شود و به دست نچسبد، شما آرد را یکجا نریزید کم کم و با کنترل بریزید) شیر باعث میشود خوشمزه و نرم شود ولی شما میتوانید خمیر را فقط با شیر و یا فقط با آب درست کنید. سپس خمیر را داخل ظرفی بذارید و روی خمیر را بپوشانید و استراحت بدید.
پیاز ، سیر ، فلفل قرمز ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را جدا جدا در غذا ساز خرد کنید. گوشت چرخ کره ، رب ، سبزیجات خرد شده ، روغن مایع ، نمک ، ادویه ها و جعفری ریز خرد شده را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید.
نیاز نیست خمیر استراحت کند در زمانی که مواد داخل را آماده میکنید استراحت خمیر کافی است. از خمیر چانه هایی اندازه نارنگی بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کمی آرد پاشیده اید بذارید. 20_21 عدد چانه میشود روی چانه ها را با دستمال بپوشانید تا خشک نشوند. روی سطح کار کمی آرد بپاشید و یکی از چانه ها را بردارید و باز کنید گاهی روی خمیر آرد بپاشید و تا جاییکه میتوانید خمیر را نازک باز کنید. میتوانید گرد یا بیضی باز کنید اما برای پخت داخل ماهیتابه به شکل گرد باز کنید. خمیر را داخل ماهیتابه بذارید(ماهیتابه نچسب و بدون روغن) و از مواد گوشتی یک ، دو قاشق غذاخوری به شکل لایه نازک روی خمیر بمالید. ماهیتابه را روی اجاق بذارید و با حرارت کم و در بسته بپزید گاهی در ماهیتابه را بردارید و پخت لاهماجون را کنترل کنید قسمت رویی هم میپزد و خام نمیماند. بقیه خمیر ها را هم به همین روش آماده کنید. اگر خمیر لاهماجون را نازک باز کنید ترد میشود و اگر کمی ضخیم باز کنید نرمتر میشود شما هر کدام را دوست دارید انجام بدید. زمان پخت بستگی به ضخامت ماهیتابه دارد.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 لاهماجون از

Beceriklihatun

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم لاهماجون از

Beceriklihatun

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

زندگی تان را به کمال زندگی کنید و در وقت مناسب بمیرید؛ هیچ جایی از زندگی را بدون زیستن پشت سر نگذار...!
#اروین_یالوم

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک

از:
bera.tatlidunyasi Merhabalarrr videomun ulaştığı herkes yoruma bir emoji bırakabilirmi😊rica etsem 💕Pazar kahvaltısına çok yakışacak enfes farklı bir tarifim sizlere 😊Biz tadına bayıldık hepinize öneriyorum 🥰Sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz🥰Kanalıma Anasayfamdaki mavi linke tıklayarak ulaşabilirsiniz 🥰Abone olmayı unutmayınız 🌸🌸🌸
——————————————————————————————————
Malzeme Listesi Padişah sefası 👉🏻krep için malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
👉🏻iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber
Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn

Su bardağı ölçüm 200 ml

کرپ بورک
مواد لازم
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان آب 1 عدد تخم مرغ
💜نصف قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 لیوان پر آرد
💜نصف پاکت بکینگ پودر

مواد داخل:
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد فلفل کاپیا کوچک (فلفل ترکیه ای)
💜سوجوک سنگینی خرد شده به مقدار کافی (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس هست میتونید کالباس یا سوسیس جایگزین کنید)
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜1 عدد سفیده تخم مرغ زده شده
مواد داخل را به هر مقدار که دوست دارید میتوانید استفاده کنید یا هر چیزی دیگری که دوست دارید میتوانید برای مواد داخل اضافه کنید.

طرز تهیه:
شیر ، آب ، تخم مرغ ، نمک و روغن را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس 1 لیوان پر آرد و بکینگ پودر را بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی خوب هم بزنید.
کمی روغن به دستما کاغذی بزنید و با دستمال کاغذی چرب شده تمام قسمتهای ماهیتابه را چرب کنید. ماهیتابه را روی شعله متوسط با حرارت متوسط گرم کنید و مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که روی کرپ حباب بزند بپزید. فقط یک طرف را بپزید و ظرف دیگر را نمی پزید.
پنیر پیتزا ، فلفل های خرد شده و سوجوک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید از مواد به طور مساوی داخل کرپ ها بذارید م مثل فیلم کناره ها را به هم بچسبانید و کمی فشار بدید تا جدا نشوند. کف ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و کرپ ها را داخل ماهیتابه بذارید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید و در کناره ها و قسمت وسط بریزید تا موقع پخت به همدیگه بچسبند میتوانید سفیده تخم مرغ هم اضافه نکنید. با در بسته و حرارت کم تا وقتی که پنیر آب شود بپزید.


🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کرپ بورک از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کرپ بورک از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_اسفناج_و_هویج

از:
ikosun_mutfagi

Yoğurtlu havuçlu ıspanak salatası.

İster gün sofralarinda veya et yemeklerin yanına. İster benim gibi akşam yemeği niyetine yiyin. Çok lezzetli ve doyurucu bir salata. Üzerine zeytinyağında kizdirlimis cevizde eklenince tek kelimeyle harika oluyor 🤤
Tarif bu ölçülerde iki kişi içindir.. Yoğurtlu havuçlu ıspanak salatası

Malzemeler:
1 demet ıspanak
2 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı zeytinyag
5 yemek kaşığı yoğurt
1 dış sarımsak
Tuz, karabiber 
Üzeri için 
3-4 adet ceviz
2 yemek kaşığı zeytin yağ 
Kırmızı toz biber veya pulbiber 
Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya zeytinyağ ve rendelenmiş havuç alınır. Havuçlar yumuşayana kadar sotelenir. Ispanak yıkanır ve suyu süzülür. İnce ince doğranır. Yumuşamış havuclarin içine ilave edilir. Tuz ve karabiberlere tatlandirilir. Ispanak suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Tava ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğudunda yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve havuç /ıspanak karıştırılır. 
İsteğe bağlı: Cezveye zeytinyağ ve cevizi alın ve hafif kizdirin. Içine biraz pul biber ekleyip fazla yakmadan ocaktan alın.
Servise ederken üzerine dökün 👌 denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

سالاد اسفناج و هویج

مواد لازم:
💜1 بسته اسفناج (بسته کوچک ، کم زیاد فرق نمیکند به خودتان بستگی دارد)
💜2 عدد هویج رنده شده
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜5 قاشق غذاخوری ماست
💜1 حبه سیر
💜نمک ، فلفل سیاه

برای روی سالاد:
💜4_3 عدد گردو
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜پودر فلفل قرمز و یا فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل ماهیتابه مناسبی بریزید. تا وقتی که هویج نرم شود تفت بدید. اسفناج را بشویید و آبکش کنید و ریز خرد کنید و به هویج اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تا وقتی که آب اسفناج کشیده شود بپزید. سپس ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. وقتی سرد شد ماست ، سیر رنده شده را به هویج و اسفناج اضافه کنید و هم بزنید.
به دلخواه میتوانید روغن زیتون و گردو را داخل ماهیتابه کوچکی بریزید و روی اجاق کمی گرم کنید سپس فلفل قرمز پرک شده اضافه کنید و کمی هم تفت بدید دقت کنید نسوزد سپس از روی اجاق بردارید و روی سالاد بریزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد اسفناج و هویج از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

#براونی_آمریکایی
#براونی

از:
tubasarkhome 
Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Harika bir tarif ile geldim. Tam tutan garanti bir tarif 👌🏼👌🏼👌🏼 Amerikan usulü dişi hafif kıtır içi biraz yumuşak ve nemli süper bir tarif. Browni severler bu tarifi mutlaka denemeli.
Amerikan usülü browni tarifi 👇👇👇👇 * 250 gram margarin * 1,5 su bardagindan bir parmak eksik un
* 260 gram bitter cıkolata * 1,5 su bardagi şeker
* 3 büyük yumurta
* 1 fiske tuz
1. Öncelikle margarini bir tavada eritelim ve içine parçalanmış cıkolataları katıp karıştırarak eritelim.
2. Çıkolatalı yağ karışımını ılımaya alalım.
3. Yumurta, şekeri ve tuzu iyice çırpalım rengi acılana kadar.
4. Çırpılmış yumurtaya ılımış cıkolatalı yağ karışımını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Şimdi azar azar elenmiş unu ekleyelim ve karıştıralım.
6. Harcımızı yağlanmiş küçük borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.

براونی آمریکایی

مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (با کره هم میشه ولی ممکنه سنگین بشه)
💜از 1.5 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜260 گرم شکلات تلخ
💜1.5 لیوان شکر
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شست و اشاره)
نکته: اندازه لیوان در دستور گفته نشده و اکثر پیج های ترکی از لیوان های با سایز های مختلف استفاده میکنند و اندازه لیوان رو نمیگن. میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید. فقط در ریختن مقدار آرد دقت کنید که غلظت مایه کیک مثل فیلم شود

طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل ماهیتابه ای آب کنید. و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. مخلوط شکلات و کره را کنار بذارید ولرم شود.
تخم مرغ ، شکر و نمک را تا وقتی که رنگش روشن شود خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب کوچک چرب شده بریزید و در فر 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.(چون حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت در فر شما متفاوت باشد)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 براونی آمریکایی از

Tubasarkhome

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم براونی آمریکایی از

Tubasarkhome

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜