🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چوربا گوجه فرنگی از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم چوربا گوجه فرنگی از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بازلاما

از:
nerminyazilitas Bazlama Tarifi,
En lezzetli Bazlama nasıl yapılır.
Kolayca yapacağınız Kahvaltıda ve yemeklerin yanına kısa süre içinde hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz hamur içi yumuşacık bazlama 🥰 .
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz .
#bazlama #nerminyazılıtashamurişi #tariflerim #sunumönemlidir#hamurişi .
.
.
Bazlama tarifi
Malzemeleri
2 su bardağı ılık su /250 ml bardak
1 su bardağı süt /250 ml bardak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 kg un / 5,5 su bardağı un /250 ml bardak
2 yemek kaşığı sıvı yağ .
.
.

Yapılışı
Geniş bir yoğurma kabına öncelikle ılık su ılık süt ve şeker, tuz, mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. yumuşacık bir hamur olacaktır. 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile elinizi yağlayarak hamuru toparlayınız.
Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 30-40 dakika kadar mayalandırın.
Hamuru tezgaha aldıktan sonra hafif un serperek 12 adet bezeler oluşturun.
Bezeleri hafif unlanmış tezgahda elinizle bastırarak yaklaşık küçük pasta tabağı kadar açın ve temiz bir bezin üzerine koyup üzerlerini örtün 5 dakika dinlendirelim açtığımız bazlamaları pişireceğimiz tavayı ısıtın.
bazlamaları arkalı önlü pişirelim.
Ben bazlamaları silex pişirdim

بازلاما

مواد لازم:
2 لیوان آب ولرم (لیوان 250 میلی ، همان لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
1 لیوان شیر ولرم
1.5 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت خمیر مایه خیس (42 گرم یا به جای آن میتوانید 1 قاشق غذاخوری سر پر خمیر مایه خشک استفاده کنید)
1 کیلو آرد (5,5 لیوان آرد ، ‌لیوان 250 میلی)
2 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
آب ولرم ، شیر ولرم ، شیر ، شکر ، نمک و خمیر مایه خیس(خمیر مایه را با دست خرد کنید) را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید تا حل شوند. (اگر از خمیر مایه خشک استفاده میکنید 1 لیوان آب ولرم ، 1 قاشق شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و خیلی کم هم بزنید و روی ظرف را بپوشانید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه آب و بقیه مواد را اضافه کنید) آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید . آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود(کمی به دست بچسبد ، هر چقدر نرمتر باشد لطیف تر میشود). وقتی خمیر شکل گرفت با 2 قاشق غذاخوری روغن مایع دستتان را چرب کنید و خمیر را کمی ورز بدید و جمع کنید. روی خمیر را بپوشانید و حدود 40_30 استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را روی میز بذارید و کمی آرد بپاشید و به 12 چانه تقسیم کنید. چانه ها را روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با دست فشار بدید و اندازه بشقاب کوچک کیک خوری باز کنید و روی دستمال تمیز بذارید و روی خمیر ها را بپوشانید و 5 دقیقه استراحت بدید. ماهیتابه را روی اجاق گرم کنید و بازلاماها را داخل ماهیتابه داغ و با شعله متوسط پشت و رو بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 نان بازلاما از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم نان بازلاما از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

قبلا هم دستور نان بازلاما داشتیم که یکیش رو ریپلای میکنم اگه بازلاما سرچ کنید بقیه دستورات هم میتونید ببینید

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ

از:
sukrankaymak Eveet yine lezzet bombası tarifler Serisi Devam ediyor 2 Renkli İrmik tatlısı üstelik çok pratik çok lezzetli😍Tarifi isteyenleri göreyim ? Nasıl gözüküyor 😇

İki Renkli İrmik Tatlısı
Beyaz İrmik İçin ; - 1 su bardağı irmik
- 4.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ - 1 paket vanilin
Kakaolu İrmik İçin ; - 1 su bardağı irmik
- 4.5 su bardağı süt - 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı seker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Arası İçin ;
- Toz fındık - İki irmik için de sütü, irmiği ve şekeri alıp kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz, kaynayan tatlımızı ocaktan alıp içerisine tereyağ ve vanilya ekleyerek karıştırıyoruz. - Tatlıyı yapacağımız kabın dibini az miktar su ile ıslatıyoruz, tatlımızı alırken zorlanmamak adına yaptığımız bir işlem bu .
-Sonrasında ister kakaolu isterseniz de beyaz harcımızı dökerek spatula yardımı ile düzleştirip soğumaya bırakıyoruz, soğuyan harcımızın üzerine toz fındık (dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz) dökerek diğer harcımızı da yapıp üzerine döküyoruz. - Tatlımız soğuduktan sonra yemeye hazır duruma geliyor isterseniz üzerine fındık ile de süs verebilirsiniz , afiyet olsun :) .

تاتلی ایرمیک دو رنگ

مواد لازم برای ایرمیک سفید:
💜1 لیوان ایرمیک (یا سمولینا ، از لوازم قنادی فروشی ها بخرید، اگر اینستا #ایرمیک را سرچ کنید بعضی پیج ها ایرمیک ترکیه هم میفروشن)
💜4.5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی)
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای ایرمیک کاکائویی
💜1 لیوان ایرمیک
💜4.5 لیوان شیر ‌
💜2.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری کره

💜فندق خرد شده برای لایه وسط
نکته:لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است اگر از لیوان دسته دار فرانسه(که 250 میلی است) استفاده میکنید چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه 200 میلی میشود.

طرز تهیه:
شیر ، ایرمیک و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد هپ بزنید و بپزید. وقتی جوشید از روی اجاق بردارید. کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف مورد نظر را با کمی آب خیس کنید(آب اضافی را بیرون بریزید) این کار برای این است که تاتلی راحت تر از ظرف جدا شود. ایرمیک سفید را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با لیسک صاف کنید و صبر کنید تا سرد شود بعد از سرد شدن روی تاتلی فندق خرد شده بریزید (میتوانید دارچین هم بریزید) ایرمیک کاکائویی هم به همین روش آماده میکنید پودر کاکائو ، شیر ، ایرمیک و شکر را داخل قابلمه بریزید و بقیه مراحل را مثل ایرمیک سفید آماده کنید و داخل ظرف روی تاتلی سفید بریزید. بعد از سرد شدن میتوانید روی تاتلی را با فندق تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی ایرمیک دو رنگ از

Sukrankaymak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی ایرمیک دو رنگ از

Sukrankaymak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی

از:
haticeli_tatlar55 Huzur Dolu Akşamlar 🙋‍♀️
Brownie Tadında Enfesss Bir Lezzet Daha Sizlerle 👌👌👌Bu Lezzet Kaçmaz😋
🍃ÇİKOLATALI KEK🍃
▪️3 yumurta oda ısısında ▪️1 su bardağı şeker ▪️1 çay bardağı sıvıyağ
▪️125 gr tereyağı
▪️120 gr bitter çikolata ▪️1 su bardağı süt
▪️1 paket vanilya ▪️2 su bardağına un ▪️1 paket kabartma tozu ▪️4 yemek kaşığı kakao ▪️100 gr damla çikolata (üzerisi için)
🍃HAZIRLANIŞI🍃
◾Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü erititip soğumaya bırakıyoruz.Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpıyoruz.Kabartma tozu ve un hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpıyoruz @haticeli_tatlar55
Elenmiş unu ekleyip düşük devirde çırpıyoruz son olarak elenmiş kabartma tozu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz. Kek harcını yağlanmış unlanmış baton bir kalıba boşaltıyoruz.@haticeli_tatlar55 Üzerine damla çikolatası serpip önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ kürdan testi yaparak pişiriyoruz.Ilıyan keki servis tabağımıza alıp üzerine benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata akıtıyoruz.Afiyet olsun 🙋‍♀️ 🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.

کیک شکلاتی

مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 110 میلی ، حدود 90 گرم روغن مایع)
💜125 گرم کره
💜120 گرم شکلات تلخ
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜100 گرم چیپس شکلات (برای روی کیک)

نکته: لیوانی که در این دستور استفاده شده 200 میلی هست اگر لیوان دسته دار فرانسه دارید با توجه به اینکه لیوان دسته دار 250 میلی است چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه مساوی با لیوان 200 میلی است.

طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند 10_8 دقیقه هم بزنید. روغن مایع ، شیر ، مخلوط کره و شکلات ، وانیل و پودر کاکائو را به ترتیب اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. آرد الک شده را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و با لیسک آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید.(این پیج در تمام دستوراتش بکینگ پودر رو آخر از همه مواد اضافه میکنه شما میتونید همراه با آرد اضافه کنید)قالب لوف را چرب و آرد پاشی کنید(اندازه قالب در دستور گفته نشده ، بجز قالب لوف قالب دیگه هم میشه) مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی کیک چیپس شکلات بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال چوبی پخت کیک را کنترل کنید(زمان پخت کیک گفته نشده) کیک پخته و ولرم شده را داخل ظرف سرو برگردانید و و روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک شکلاتی از

Haticeli_tatlar55

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#خوراک_مرغ_در_کاسه_سیب_زمینی

از:
zeynebin_mutfagiii 
Bu nasıl bir lezzet 😍 her hâli ile efsane sunumu ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi diyebiliriz beşamel soslu patates keyifle hazırlayıp servis edebileceğiniz muazzam bir alternatif ben tavuk eti ile yaptım dilerseniz kıymalı etli de hazırlayabilirsiniz her şekilde sonuç nefis oluyor
Tarif isteyenler kalp bırakabilir mi 🥰

3 adet büyük boy patates

3 yemek kaşığı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı kekik

300 gr tavuk bonfile
1 adet soğan
1 kapya biber
2 sivri biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1'rer çaykaşığı pulbiber Karabiber kimyon

Beşamel sos
1yemek kaşığı tereyağı
2yemek kaşığı un
2.5 subardağı süt
1tatlı kaşığı tuz

Üzerine
kaşar peynir
toz kırmızı biber

patatesleri ortadan ikiye bölelim içlerini oyalım ve hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde sürelim önceden ısıtılmış 200 derecede pişirelim patatesler hemen kızarıyor zaten iç harcı için 1 adet soğanı ve biberleri 5 dakika kadar soteleyelim daha sonra tavuk etini ekleyip baharatlarını ve tuzunu ekleyelim suyunu salıp çekene kadar pişirelim hazır olan sotemizi kızarmış olan patateslerin içerisine aktaralım beşamel sos için tereyağını eritelim unu ekleyip 2-3 dakika kavuralım daha sonra sütünü ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim tuzunu da ekleyip ocaktan alalım ve patateslerin üzerine aktaralım kaşar peyniri serpelim son olarak toz kırmızı biber de serpelim önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun

خوراک مرغ در کاسه سیب زمینی

مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی

3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری آویشن

300 گرم سینه مرغ
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای یا هر فلفلی دیگه هم میشه)
2 عدد فلفل سیوری(فلفل سبز ، تند یا شیرین به خودتان بستگی دارد)
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره از هر کدام یک قاشق چای خوری

برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2.5 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک

پنیر پیتزا و پودر فلفل قرمز برای روی مواد

سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و داخل سیب زمینی را خالی کنید. 3 قاشق غذاخوری روغن مایع ، 1 قاشق مرباخوری نمک و 1 قاشق مرباخوری آویشن را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید و با فرچه به تمام قسمتهای سیب زمینی بزنید. سیب زمینی ها را داخل سینی فر بذارید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده سرخ کنید.
برای مواد داخل، پیاز ریز خرد شده و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و کمی تفت بدید. فلفل های خرد شده را اضافه کنید و ‌5 دقیقه تفت بدید. سپس سینه مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید ادویه ها و نمک را اضافه کنید و تا وقتی که آب مرغ کشیده شود بپزید. خوراک آماده شده را داخل سیب زمینی های سرخ شده بریزید. برای سس بشامل کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و 3_2 دقیقه تفت بدید سپس شیر را بریزد و با همزن دستی مدام هم بزنید و تا وقتی که غلیظ شود بپزید نمک را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید و روی سیب زمینی ها بریزید سپس پنیر پیتزا بریزید و در آخر پودر فلفل قرمز بپاشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که پنیر آب شده و سرخ شود بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 خوراک مرغ در کاسه سیب زمینی از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم خوراک مرغ در کاسه سیب زمینی از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک