🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀فیلم قرابیه خانیم اللر(قرابیه فندقی کاکائویی) از

Nefisyemektarifleri

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_هویج_و_مرغ

از:
Merallin_mutfagi

Keyifli akşamlar canlar ciğerler 🙋🏻‍♀️
Oraları bilmem ama buralar çok soğuk🌨çorbasız ögünümüz yok nerdeyse,şifa niyetine içiyoruz😋
Yine şifa gibi efsane bi çorba tarifi vericem kaydedip denemeyi unutmayın

HAVUÇLU TAVUK SUYU ÇORBA

Malzemeler

2 tavuk but
1 litre su
Butları suyla düdüklüde haslıyoruz,suyunu suzüp alıyoruz,tavukları didikliyoruz.
1 küçük havuç ince rendelenmiş
2 diş sarımsak rendelenmiş
1yemek kasığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı pirinç
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Bir tutam maydonoz

Tencereye tereyağ ve havucu koyup kavuruyoruz,havuçlar yumuşayınca sarımsağı ve unu ekleyip kavuruyoruz,tavuk suyunu ve didilmiş tavukları ekliyoruz,en son pirinç ve baharatları ekleyip pirinçler yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.ocagin altını kapatinca ince kıyılmiş maydonozu ekliyoruz,benim kurutulmuş maydonozum vardı ondan ekledim(annem sagolsun kurutmuş benim için🥰)servis ederken limonla ikram ediyoruz😋afiyet sifa olsun inşallah🤗yapacaklara kolay gelsin canlar
❤6 kişilik çorba oluyo bu tariften

چوربا هویج و مرغ (برای 6 نفر)

مواد لازم:
💜2 عدد ران مرغ
💜1 لیتر آب
💜1 عدد هویج کوچک ریز رنده شده
💜2 حبه سیر رنده شده
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری برنج
💜نمک ، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه
💜مقداری جعفری

طرز تهیه:
مرغ را با 1 لیتر آب بپزید.
کره و هویج ریز رنده شده را داخل قابلمه بریزید و تفت بدید وقتی هویج نرم شد سیر رنده شده و آرد را اضافه کنید و کمی تفت بدید. آب مرغ را کم کم بریزید و همزمان هم بزیند. مرغ ریش ریش شده ، برنج و ادویه ها را اضافه کنید و تا وقتی که برنج نرم شود با شعله متوسط بپزید. وقتی پخت اجاق را خاموش کنید و جعفری خرد شده اضافه کنید جعفری خشک هم میشه استفاده کرد. موقع سرو آب لیمو اضافه کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چوربا هویج و مرغ از

Merallin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_هویج_گردویی

از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı huzurlu akşamlar diliyorum sevgili arkadaşlarrr🌹🌹🌹🌹🌹
Bugün bir kurabiye tarifiyle geldim😊uzun süre dayanabilen iç harcı ile inanılmaz bir lezzeti var alternatif olarak Elmalı iç harcı ilede hazırlayabilirsiniz ama havuçlu denemenizi tavsiye ediyorum👌🏻👌🏻🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
Ana sayfamdaki YouTube yazan mavi linki tıklayarak sesli ve ayrıntılı tarifi izleyebilirsiniz.
👉🏻YouTube BERA TATLİDUNYASİ ————————————————-
🥕Malzeme listesi şöyle 🥕
Havuçlu Cevizli Kurabiye
👉🏻iç harcı için
3 su bardağı rendelenmiş havuç
2 çay bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
👉🏻Hamuru için
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
1su bardağı nişasta
3 su bardağı un
👉🏻üzeri için
Pudra şekeri 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml 👉🏻Önceden ısıtılmış 150 derecede 15 dakika pişirin sonra fırın derecesini 120 ye alın 20 dakikada bu şekilde pişirin.
🌹🌹yapacak olan arkadaşlar kolay gelsinnnnnnn

قرابیه هویج گردویی

مواد لازم برای داخل قرابیه:
3 لیوان هویج رنده شده
2 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، حدود 170 گرم)
نصف قاشق چای خوری دارچین
1 استکان گردوی خرد شده

برای خمیر:
150 گرم کره (نرم شده در دمای محیط)
1 استکان روغن مایع (حدود 110 گرم)
1 استکان شکر (85 گرم)
1 استکان ماست (105 گرم)
1 عدد تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
از نصف پاکت کمی بیشتر بکینگ پودر(حدود 1.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان نشاسته پودری (نشاسته ذرت و یا گندم ، لیوان 200 میلی)
3 لیوان آرد

نکته: در این دستور از لیوان 200 میلی و استکان 125 میلی استفاده شده اگر لیوان دسته دار فرانسه دارید که 250 میلی هست . لیوان 200 میلی برابر با چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه و یک جای استکان برابر به نصف لیوان دسته دار فرانسه است

طرز تهیه:
پوست هویج را بکنید و ریز رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید 2 قاشق شکر اضافه کنید و روی اجاق بذارید. وقتی روی اجاق گذاشتید هویج آب پس میدهد با حرارت متوسط تا وقتی که آب هویج کشیده شود بپزید. آبکی نباشد و خیلی هم نپزید وقتی آب هویج کاملا کشیده شد اجاق را خاموش کنید. کمی دارچین بپاشید گردوی خرد شده بریزید و هم بزنید و کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر قرابیه ، کره ، تخم مرغ ، روغن مایع ، ماست ، شکر و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید سپس بکینگ پودر و آرد را کم کم بریزید و ورز بدید.(خمیر نرمی میشود که به دست نمی چسبد) بعد از اینکه خمیر شکل گرفت دیگه ورز ندید چون ورز دادن بیشتر باعث میشود روغن پس بدهد. سپس از خمیر چانه هایی اندازه گردو آماده کنید. هر خمیر را به شکل بیضی باز کنید(موقع باز کردن خمیر قسمت نوک خمیر را نازک تر کنید تا موقع رول کردن ضخیم دیده نشود) و مقداری از مخلوط هویج بذارید(در قسمت ضخیم)و رول کنید برای این قرابیه این شکل خیلی خوب است ولی میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید. اگر مواد داخل آبکی باشد موقع شکل دادن و پختن آب هویج باعث میشود قرابیه آبدار شود و شکل خوبی نمی گیرد.
بعد از شکل دادن داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 150 درجه از قبل گرم شده حدود 15 دقیقه بپزید سپس روی 120 درجه بذارید و حدود 20_15 دقیقه هم در فر نگه دارید(قرابیه های شکر نباید سرخ شود برای همین درجه را کم میکنیم) .سپس از فر بیرون آورید. این قرابیه تا یک هفته خوب میماند و خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه هویج گردویی از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه هویج گردویی با حجم کم از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه هویج گردویی با حجم زیاد از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_تارت_کیک_شکلاتی

از:
Oezlem_karakoc
Mini Tart Kek (Porsiyonluk)
☘
☘
☘
Malzemeler
☘
Kek için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
2, 5 çay bardağı un
☘
Çikolatalı sosu için;
200ml sıvı krema
200 gram bitter çikolata
☘
Hazırlanışı
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
Kek için yumurtaları, vanilyayı ve şekeri mikserle rengi değişene kadar çırpalım.
Bütün sıvı malzemeyi ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Unu ve kabartma tozunu ( önce bir elekten geçirelim) ekleyerek karıştıralım.
Mini tart kalıplarımızı yağlayalım ve yarısına gelecek şekilde dolduralım.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Sosumuz için krema bir tencereye alınır kaynatmadan ısıtıyoruz ateşi kapatıp çikolataları içine atıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
Pişen keklerimizi fırından çıkarıp hemen ters çevirelim ve nemli bir bez örterek soğumaya bırakalım.
İlk sıcaklığı çıkınca keklerimizin boşluk olan kısmına çikolatalı sosumuzla dolduruyoruz.
Keklerimizi 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz 😊❤️
Not: bu tarifden 12 adet çıkıyor isteyen büyük tart kalıbı ilede yapabilir.

مینی تارت کیک شکلاتی

مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜2.5 استکان آرد (حدود 180_150 گرم با کنترل بریزید قوام مایه کیک نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی رقیق باشد)

برای سس شکلاتی:
💜200 میلی خامه صبحانه
💜200 گرم شکلات تلخ‌

طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی تا وقتی که رنگش تغییر کند هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد ، بکینگ پودر ، نشاسته وپودر کاکائو را (ابتدا الک کنید) اضافه کنید و هم بزنید. قالبهای تارت را چرب کنید و تا نصف قالبها را با مایه کیک پر کنید(میتونید داخل قالب بزرگ هم بریزید). در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید.(با خلال چوبی تست کنید)
برای سس خامه را داخل قابلمه ای بریزید و بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. کیک های پخته شده را از فر بیرون آورید و بلافاصله برگردانید و دستمال نمدار بندازید و صبر کنید سرد شود. وقتی گرمای اولیه را از دست دادند از قالب بیرون آورید و قسمتهای تو خالی کیک را با سس شکلاتی پر کنید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید. میتوانید به شکل دلخواه سرو کنید. با این مقدار مواد 12 عدد مینی تارت میشود میتوانید داخل قالب تارت بزرگ بریزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مینی تارت شکلاتی از

Oezlem_karakoc

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_گل

از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı akşamlarr 🤗🌸Videomu gören sevgili takipçilerim rica etsem bir emoji bırakabilir mi 🌸🤗Yarın okullar tatil akşamdan hamurunu yoğurup sabaha şekillendirebileceğiniz yumuşacık bir o kadar da lezzetli Poğaça tarifim var 😋🥰Sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalıma yükledim 🌸Anasayfamda ki mavi linkten kanalıma ulaşabilirsiniz,abone olmayı unutmayınız 🥰🌸🌸🌸
——————————————————————————————————
Malzeme Listesi
👉🏻Hamuru İçin
20 gr yani yarım paket yaş maya
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üstüne sürülecek
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un
👉🏻Üzerine arzuya göre çörek otu 👉🏻İç harcı için
Beyaz peynir
maydonoz 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml

پوآچا گل

مواد لازم برای خمیر:
💜20 گرم خمیر مایه خیس یعنی نصف پاکت (میتوانید به جای خمیر مایه خیس از 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜1.5 لیوان شیر ولرم
💜از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع (حدود 60 گرم، در متن ترکی لیوان نوشته ولی در فیلم استکان گفته طبق فیلم نوشتم)
💜2 عدد تخم مرغ، زرده یکی از تخم مرغ ها را برای روی پوآچا جدا کنید
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜حدود 4 لیوان آرد

برای روی پوآچا:
💜سیاه دانه و یک عدد زرده تخم مرغی که جدا کردید

برای داخل پوآچا:
💜پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه)
💜جعفری

اندازه لیوان استفاده شده 200 میلی است
نکته: چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه = لیوان 200 میلی

طرز تهیه:
شیر ولرم را داخل ظرفی بریزید و خمیر مایه را با دست خرد کنید و داخل شیر بریزید نمک و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.(اگر از خمیر مایه خشک استفاده میکنید خمیر مایه ، یک قاشق شکر و یک لیوان شیر ولرم را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید روی ظرف را بپوشانید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس بقیه شیر و نمک را اضافه کنید و ادامه دستور) روغن مایع ، یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده تخم مرغ را هم اضافه کنید و مجدد با همزن دستی هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود.(اگر کمی به دست بچسبد اشکال ندارد) روی خمیر را بپوشانید و استراحت بدید.(حدود 40 دقیقه)
برای داخل پوآچا جعفری را خرد کنید و به پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید (میتوانید برای داخل پوآچا هر چیزی که دوست دارید بذارید مثل شکلات)
خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود. خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کنید(در فیلم 10 چانه است) و هر چانه را اندازه بشقاب کوچک باز کنید مثل فیلم برش بزنید و مواد داخل را بذارید و مثل فیلم طوری که لایه ها روی هم نیاد رول کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید و پوآچاها را داخل سینی بچینید. یک خمیر کوچک گرد هم وسط بذارید. یک قاشق چای خوری روغن مایع به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید و روی پوآچا بزنید 20_15 دقیقه استراحت بدید. سپس در فر 180 از قبل گرم شده بپزید. (زمان پخت بستگی به حرارت فر شما دارد حدود 30 دقیقه ، اگر روی پوآچا خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا گل از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پوآچا گل با حجم کم از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پوآچا گل با حجم زیاد از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_گوجه_فرنگی_کبابی

از:
nerminyazilitas Közlenmiş domates çorbası 🍜 🤗
#domatesçorbası #tarifsunum
#çorba #yemek
Közlenmiş Domates Çorbası
Malzemeleri :
6 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 ,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik / ben taze kekik kulandım
1 tatlı kaşığı tuz
yapılışı :
fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın.
domates iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölün.
fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri dizin. yanına soğan ve sarımsağı koyup üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. közlenen domatesleri ve sarımsakları fırından alın.
kabuklarını soyun.
bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurmaya başlayın.salcayı ilave edip kavurun domatesleri soğan sarımsağı ilave edin ve kavurmaya devam edin çok az su ekleyip blender ‘dan geçirin 3 su bardağı kadar su ilave edin kıvamına bakın kaynamaya bırakın . tuzu karabiber toz biberi kekiği ekleyip kıvam almaya başladığında ocaktan alın
üzerine kızarmış ekmek kaşar peyniri ile süsleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun

چوربا گوجه فرنگی کبابی

مواد لازم:
6 عدد گوجه فرنگی
2 حبه سیر
1 عدد پیاز متوسط
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
1.5 قاق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری آویشن / من آویشن تازه استفاده کردم
1 قاشق مرباخوری نمک

طرز تهیه:
فر را روی 200 درجه گرم کنید. گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و بدون پوست کندن از وسط نصف کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و گوجه فرنگی ها را داخل سینی فر بچینید. کنار گوجه فرنگی ها پیاز و سیر بذارید و روی آنها کمی روغن زیتون بریزید. (روغن مایع هم میشه)
در فر از قبل گرم شده 25_20 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی ها و سیر های کبابی شده را از فر بیرون آورید. و پوست آنها را جدا کنید.
داخل قابلمه ای کره بریزید و روی اجاق آب کنید. آرد را اضافه کنید و تفت بدید. سپس رب را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی ، پیاز و سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید خیلی کم آب اضافه کنید و با بلندر میکس کنید. سپس حدود 3 لیوان آب بریزید و قوامش را نگاه کنید و اجازه بدید بجوشد. نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و آویشن را اضافه کنید و وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید. روی چوربا را با نان سرخ شده و پنیر پیتزا(اختیاری است) تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات