قرابیه میستو
Misto kurabiye

Credit : @happyfoodss ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
125 گرم کره (یا مارگارین)
1 لیوان شکر (من نصفش را شکر قهوه ای استفاده کردم)
1 عدد تخم مرغ

فندق یا گردوی خرد شده
1و نیم الی 2 لیوان آرد (تمام آرد را یکجا نریزید. کم کم بریزید)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم حدود 1 قاشق چای خوری سرپر)
1 لیوان چیپس شکلات (مخلوط شیری و تلخ استفاده کردم)

طرز تهیه:
تخم مرغ ، کره و شکر را با همزن دستی خوب هم بزنید. مقداری فندق خرد شده اضافه کنید کمی هم بزنید.(اضافه کردن فندق ضروری نیست میتوانید به جای فندق گردو استفاده کنید) سپس وانیل ، بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و با قاشق یا با دست هم بزنید. این خمیر از خمیر قرابیه کمی نرم تر می‌شود(خمیر قرابیه های معمولی نرم میشود و به دست نمی چسبد) در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و نزدیک 1 ساعت در یخچال بذارید اگر وقت ندارید حداقل نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید (زمان پخت در فر من 18_16 دقیقه شد و البته در فرهای مختلف زمان پخت می‌تواند تغییر کند) وقتی روی قرابیه کمی تغییر رنگ داده و کمی ترک خورد میتوانید از فر بیرون آورید. وقتی از فر بیرون می آورید خیلی نرم است 5 دقیقه صبر کنید سپس با کف لیوان آرام روی قرابیه فشار دهید. بعد از خنک شدن میل کنید.

#قرابیه #قرابیه_میستو #شیرینی #شیرینی_میستو

@Turkyemekler

⭕ جدیدترین روفرشی های کشدوز ضد آب مخصوص خانم هایی که👩‍🦳

🔸️بچه کوچیک دارند و دائم استرس کثیف شدن فرشهاشونا دارند⁉️
🔹️فرش هم گرون نمیتونی بشوری وعوض کنی😫

بیا که این کانال مشکلتو حل کرده با روفرشی کش دار اگه تنوع طلبی و میخوای مدام هارمونی دکوراسیونتون تغییر کنه 😎👇👇

https://t.me/+oUxNPdGC04xmOWM8

روفرشی هاشون اصلا جمع نمیشه و اعصاب خوردی نداره👆😉بیش از ۶۰۰ مدل تنوع دارن🤯👆

پوآچا پروانه ای
Kelebek Poğaça

Credit : @pastalimpus  ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
نصف لیوان روغن مایع
1 عدد تخم مرغ
نصف پاکت خمیرمایه خشک فوری (من برای پف عالی 1 پاکت را کامل استفاده کردم 10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری )
1 قاشق مرباخوری پر نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
5 لیوان آرد (لیوان آخر را با کنترل اضافه کنید)
2 قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط

طرز تهیه:
آب و شیر ولرم ، روغن مایع ، تخم مرغ ، شکر و خمیرمایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس نمک و 4 لیوان آرد را اضافه کنید و ورز دهید. لیوان آخر را به نسبت چسبندگی خمیر کم کم اضافه کنید. اگر خمیر خیلی چسبنده بود میتوانید کمی بیشتر آرد اضافه کنید. (چسبندگی جزئی خمیر اشکالی ندارد بافت نان بعد پخت نرم میشود) روی خمیر را بپوشانید و 10 دقیقه استراحت دهید. سپس کره را که هم دمای محیط شده به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید (حدود 45_40 دقیقه)
خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود. و به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و حدود 10 دقیقه استراحت دهید. هر چانه را با کمک آرد به شکل مربع باز کنید و مثل فیلم شکل دهید. روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید و در فر 170 درجه (بدون فن) تا وقتی سرخ شود بپزید.

#پوآچا #پوآچا_پروانه #نان
@Turkyemekler

سلام عزیزای دلم

پیج زیر را دیدید کلی آموزش رایگان  کافیشاپی گذاشته 😍

یادت نره فالو کنیا مگرنه کلی آموزش را از دست میدی

https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==

ثبت نام دوره های آموزشی 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9

🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️

اگه ميخواي اشپزي وقنادي  وبه سبك شف هاي  ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥
🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان
✅اموزش ها از پايه تا كسب درامد💰💰

🎁همراه كلاس هاي رايگان و نامحدود 👌


🔔🎁🎁


🌭🌭🌭
تخفیف ویژه دوره سوسیس و کالباس صنعتی تا کسب درآمد نمونه کار وکسب درآمد هنرجوها در کانال موجوده شما هم میتونید با این دوره جذاب کسب درآمد وبرند خودتو داشته باشی💰💰💰💰

👇👇مشاوره كسب درامد جذب مشتري💰💰


https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌



✅✅ همراه اموزشهاي رايگان


🔔🔔🔔🔴🔴عجله كنيد هنرجوهاي عزيز اخرين تخفيفات ويژه قبل افزايش شهريه
👆همراه دوره های رایگان🎁🎁🎁