🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرم_شکلات_بیسکوییتی
از:
Sunum_agaci
Hem çok pratik hemde nefis lezzette bir sütlü tatlı tarifim var sizlere.Mutkaka deneyin çok güzel oluyor😋👌🏻
♨️BISKÜVILİ KREM ŞOKOLA♨️
Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü ya da bitter çikolata(80 gr)
1 paket vanilya
Yarım paket petibör bisküvi
Yapılışı;
Tencereye vanilya ve çikolata hariç verilen diğer malzemeleri alıp karıştırıyoruz.Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Göz göz olup kaynayınca içerisine vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıp çikolatalarıda ekleyerek çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.Ardından yapacağımız kaseleri ya da bardakları hafif ıslatıp harcımızı paylaştırıyoruz.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.Bu şekilde en az üç saat dinlendiriyoruz.Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.Dinlenen krem şokolaları kenarından hava aldırmak için hafif kenar kısmına bastırıp bisküvilerin üzerine ters çeviriyoruz.Her yerine bisküviye bulayıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun
کرم شکلات بیسکوییتی
مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی را حدود 1 , 1 و نیم سرخالی پر کنید)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 پاکت شکلات شیری و یا شکلات تلخ (80 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 نصف پاکت بیسکوییت پتی بور
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، نشاسته ، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات کاملا آب شود هم بزنید. سپس داخل کاسه یا لیوان های مورد نظر را با آب کمی خیس کنید. و کرم شکلات را داخل کاسه ها بریزید. وقتی به دمای اتاق رسید و ولرم شد داخل یخچال بذارید. حداقل 3 ساعت داخل یخچال نگه دارید. بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. کرم شکلات ها را از یخچال بیرون آورید و از کناره ها کمی فشار بدید تا هوا بگیرد و از کاسه جدا شود. سپس در پودر بیسکوییت برگردانید و تمام قسمتهای کرم شکلات را به بیسکوییت آغشته کنید و داخل بشقاب سرو بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرم_شکلات_بیسکوییتی
از:
Sunum_agaci
Hem çok pratik hemde nefis lezzette bir sütlü tatlı tarifim var sizlere.Mutkaka deneyin çok güzel oluyor😋👌🏻
♨️BISKÜVILİ KREM ŞOKOLA♨️
Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü ya da bitter çikolata(80 gr)
1 paket vanilya
Yarım paket petibör bisküvi
Yapılışı;
Tencereye vanilya ve çikolata hariç verilen diğer malzemeleri alıp karıştırıyoruz.Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Göz göz olup kaynayınca içerisine vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıp çikolatalarıda ekleyerek çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.Ardından yapacağımız kaseleri ya da bardakları hafif ıslatıp harcımızı paylaştırıyoruz.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.Bu şekilde en az üç saat dinlendiriyoruz.Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.Dinlenen krem şokolaları kenarından hava aldırmak için hafif kenar kısmına bastırıp bisküvilerin üzerine ters çeviriyoruz.Her yerine bisküviye bulayıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun
کرم شکلات بیسکوییتی
مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی را حدود 1 , 1 و نیم سرخالی پر کنید)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 پاکت شکلات شیری و یا شکلات تلخ (80 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 نصف پاکت بیسکوییت پتی بور
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، نشاسته ، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات کاملا آب شود هم بزنید. سپس داخل کاسه یا لیوان های مورد نظر را با آب کمی خیس کنید. و کرم شکلات را داخل کاسه ها بریزید. وقتی به دمای اتاق رسید و ولرم شد داخل یخچال بذارید. حداقل 3 ساعت داخل یخچال نگه دارید. بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. کرم شکلات ها را از یخچال بیرون آورید و از کناره ها کمی فشار بدید تا هوا بگیرد و از کاسه جدا شود. سپس در پودر بیسکوییت برگردانید و تمام قسمتهای کرم شکلات را به بیسکوییت آغشته کنید و داخل بشقاب سرو بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2🔥1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کرم شکلات بیسکوییتی از
Sunum_agaci
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کرم شکلات بیسکوییتی از
Sunum_agaci
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کرم شکلات بیسکوییتی از
Sunum_agaci
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کرم شکلات بیسکوییتی از
Sunum_agaci
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت
از:
@Cahide_sultan
Oğlumun öğrenci evinde sık sık yaptığı yemeği yaptım bugün. O kadar övdü ki; Her yiyen misafiri çok beğenmiş. Ama o her zaman kıymalı harç yapmıyormuş. "Kıymasız da güzel oluyor" dedi.
Biz de gerçekten çok beğendik. Yapmanızı tavsiye ederim 😊
KIYMALI TATAR ( Öğrenci yemeği)
Malzemeler
Yarım paket makarna
2 adet patates
Kıymalı harç için:
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet yeşil biber
300 gram kıyma
2 adet domates
1 çay bardağı su
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Önce kıymalı harcını hazırlayın. Kuru soğanı ve yeşil biberi Küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin kıymayı ekleyip kavurun domatesleri Küçük küçük doğrayıp ekleyin. Baharatları ve suyu ilave edin domatesler iyice pişince ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Uygun bir tepsiye döküp yayın. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Makarnanın üzerine yayın.
Kıymalı harcı ve sın olarak sarımsaklı yoğurdu dökün.
Afiyet şifa olsun 🌸
ماکارونی با گوشت
مواد لازم:
💜 نصف پاکت ماکارونی
💜 2 عدد سیب زمینی
برای مواد گوشتی:
💜 1 عدد پیاز متوسط
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 4_3 عدد فلفل سبز(فلفل شیرین)
💜 300 گرم گوشت چرخ کرده
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب
💜 مقداری جعفری
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 کاسه ماست سیردار
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. پیاز و فلفل سبز را ریز خرد کنید. با روغن زیتون تفت بدید. گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی را ریز خرد کرده اضافه کنید. ادویه ها و آب را اضافه کنید وقتی گوجه فرنگی خوب پخت جعفری خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
در ظرف دیگر ماکارونی را داخل آب جوش بپزید. وقتی کاملا پخت آبکش کنید. سپس داخل ظرف مناسب بریزید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده سرخ کنید و روی ماکارونی بریزید. سپس مواد گوشتی را بریزید و درآخر ماست سیردار بریزید جعفری بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#ماکارونی_با_گوشت
از:
@Cahide_sultan
Oğlumun öğrenci evinde sık sık yaptığı yemeği yaptım bugün. O kadar övdü ki; Her yiyen misafiri çok beğenmiş. Ama o her zaman kıymalı harç yapmıyormuş. "Kıymasız da güzel oluyor" dedi.
Biz de gerçekten çok beğendik. Yapmanızı tavsiye ederim 😊
KIYMALI TATAR ( Öğrenci yemeği)
Malzemeler
Yarım paket makarna
2 adet patates
Kıymalı harç için:
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet yeşil biber
300 gram kıyma
2 adet domates
1 çay bardağı su
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Önce kıymalı harcını hazırlayın. Kuru soğanı ve yeşil biberi Küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin kıymayı ekleyip kavurun domatesleri Küçük küçük doğrayıp ekleyin. Baharatları ve suyu ilave edin domatesler iyice pişince ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Uygun bir tepsiye döküp yayın. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Makarnanın üzerine yayın.
Kıymalı harcı ve sın olarak sarımsaklı yoğurdu dökün.
Afiyet şifa olsun 🌸
ماکارونی با گوشت
مواد لازم:
💜 نصف پاکت ماکارونی
💜 2 عدد سیب زمینی
برای مواد گوشتی:
💜 1 عدد پیاز متوسط
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 4_3 عدد فلفل سبز(فلفل شیرین)
💜 300 گرم گوشت چرخ کرده
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب
💜 مقداری جعفری
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 کاسه ماست سیردار
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. پیاز و فلفل سبز را ریز خرد کنید. با روغن زیتون تفت بدید. گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی را ریز خرد کرده اضافه کنید. ادویه ها و آب را اضافه کنید وقتی گوجه فرنگی خوب پخت جعفری خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
در ظرف دیگر ماکارونی را داخل آب جوش بپزید. وقتی کاملا پخت آبکش کنید. سپس داخل ظرف مناسب بریزید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده سرخ کنید و روی ماکارونی بریزید. سپس مواد گوشتی را بریزید و درآخر ماست سیردار بریزید جعفری بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 ماکارونی با گوشت از
Cahide_sultan
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 ماکارونی با گوشت از
Cahide_sultan
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 ماکارونی با گوشت از
Cahide_sultan
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 ماکارونی با گوشت از
Cahide_sultan
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from ادمین فروشگاه خانم عظیمی
تخفیف بی سابقه پاییزه در 👇👇👇
✨فروشگاه دیجی آسا✨
🚩فروشنده خانگی یا مغازه داری ؟
🏠جهیزیه تو تکمیل میکنی ؟
🎁دنبال هدیه خوشگل و قیمت مناسب میگردی ؟
t.me/dgasa_shop کانال تلگرام
👈ارسال به سراسر نقاط ایران
👈تحویل درب منزل
👈تضمین سالم رسیدن کالا
آدرس دفتر فروش : کرج مصباح بلوار امام زاده حسن نبش کوچه مصباح بالای فروشگاهV1 طبقه اول
ادمین فروش : 09352424618
مدیریت: 09191990358
تازه بخش آرایشی هم افتتاح شده
🌸🌸 نسا گل شاپ🌸🌸
👈این کانال زیر نظر فروشگاه می باشد و شما می توانید با خیالی راحت خرید کنید و از مشاوره رایگان بهره بگیرید.
👇✔عضویت در کانال✔👇
t.me/nesagol_shop
✨فروشگاه دیجی آسا✨
🚩فروشنده خانگی یا مغازه داری ؟
🏠جهیزیه تو تکمیل میکنی ؟
🎁دنبال هدیه خوشگل و قیمت مناسب میگردی ؟
t.me/dgasa_shop کانال تلگرام
👈ارسال به سراسر نقاط ایران
👈تحویل درب منزل
👈تضمین سالم رسیدن کالا
آدرس دفتر فروش : کرج مصباح بلوار امام زاده حسن نبش کوچه مصباح بالای فروشگاهV1 طبقه اول
ادمین فروش : 09352424618
مدیریت: 09191990358
تازه بخش آرایشی هم افتتاح شده
🌸🌸 نسا گل شاپ🌸🌸
👈این کانال زیر نظر فروشگاه می باشد و شما می توانید با خیالی راحت خرید کنید و از مشاوره رایگان بهره بگیرید.
👇✔عضویت در کانال✔👇
t.me/nesagol_shop
👍1
غذاهای ترکیه
تخفیف بی سابقه پاییزه در 👇👇👇 ✨فروشگاه دیجی آسا✨ 🚩فروشنده خانگی یا مغازه داری ؟ 🏠جهیزیه تو تکمیل میکنی ؟ 🎁دنبال هدیه خوشگل و قیمت مناسب میگردی ؟ t.me/dgasa_shop کانال تلگرام 👈ارسال به سراسر نقاط ایران 👈تحویل درب منزل 👈تضمین سالم رسیدن کالا آدرس دفتر…
به مدت ده روز تخفیف گذاشتن تمام اجناس و به قیمت تولیدی میدن و ارسال به تمام نقاط ایران هم دارن . قیمت ها واقعا منصفانه اس
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_دانتل
#کیک_شکلاتی
از:
Pacikanin_mutfagi
Dantelli pasta
Kek için;
5 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 su bardağı un
Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz. 170 derece ısınmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişecek. 16-18 cmlik bir çember kalıpla kekten 4 parça çıkarabilirsiniz. Kekleri sütle biraz ıslattım.
Krema için;
150 gr çikolata(100gr bitter-50gr sütlü)
200 gr sütlü fındık kreması
1 kutu krema(200 ml)
Benmari usulü eritilmiş çikolatayla fındık kremasını karıştırıp soğuk kremayı ekleyip karıştırın. Bir iki dakikada krema hazır. Pastanın içini muzlu üzerini çilekli yaptım. Dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Dantel için;
Benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata karışımı. Yaklaşık 150 gr civarı. Sıkma torbasına koyup 11 cm yükseklikteki jelatinin üzerine pastanın çevresini saracak kadar gelişi güzel sıktım. Bir dakika kadar buzdolabına koyup çıkarıp pastanın etrafına sarabilirsiniz. Jelatinli olarak pastayı buzdolabına koyun be çikolata donana kadar bekletin. Çabuk donacaktır. Jelatini çıkarıp içine çilekleri dizdim. Biraz benmari usulü beyaz çikolatayla süs yaptım. Pasta 1 saat bile buzdolabında dursa yemeye hazır olacaktır. Çünkü içindeki kreması hemen donan bir krema. Çok pratik, kolay, görseli şahane, lezzeti muhteşem öve öve bitiremeyeceğimiz bir pasta oluyor 😃 Deneyeceklere afiyet olsun 🤗
کیک دانتل
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 نصف استکان شکر (به جای نصف استکان یک چهارم لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی را پر کنید)
💜 نصف استکان شیر
💜 6_5 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 یک پنس نمک
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی است، اگر لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
طرز تهیه کیک:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. شکر را به سفیده ها اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند و قوام بگیرد.
زرده ها را با همزن برقی هم بزنید شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو ، نمک ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید(سینی 30×40) مایه کیک را داخل سینی بریزید و با لیسک صاف کنید. نیاز نیست تا کناره ها صاف کنید طوری پهن کنید که بعد از پخت با قالب گرد چهار تکه برش بزنید. داخل فر 170 درجه تا وقتی که تست خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. چون نازک است سریع میپزد حواستان به کیک باشد.(حدود 15_10 دقیقه) بعد از پخت با قالب قطر 18_16 سانت به 4 تکه برش بزنید. یکی از لایه ها را داخل قالب بذارید با کمی شیر خیس کنید روی کیک کرم بمالید(دستور کرم در ادامه دستور هست) روی کرم موز بچینید کمی کرم روی موز بذارید تا لایه دیگر بچسبد. به همین ترتیب لایه های کیک را روی هم بذارید روی لایه آخر کمی شیر بزنید و در یخچال بذارید تا سریع سرد شود. بعد از بیرون آوردن از یخچال کرم باقیمانده را روی کیک و اطراف کیک بمالید.
مواد لازم برای کرم:
💜 150 گرم شکلات آب شده به روش بنماری (100 گرم شکلات تلخ_ 50 گرم شکلات شیری)
💜 200 گرم کرم فندق شیری
💜 1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
شکلات آب شده و کرم فندق شیری را با هم مخلوط کنید خامه سرد را اضافه کنید و هم بزنید.
برای دانتل:
💜 حدود 150 گرم شکلات (مخلوط شکلات تلخ و شیری یا فقط یک نوع شکلات هم میشه)
شکلات را به روش بنماری آب کنید. داخل قیف بریزید. طلق یا کاغذ روغنی که طول آن به اندازه دور کیک باشد و عرض آن حدود 11 سانتی متر را آماده کنید. شکلات را با قیف روی طلق شکل بدید. حدود 1 دقیقه داخل یخچال بذارید سپس بیرون آورید(شکلات کاملا سفت نشود چون رول نمیشود) و همراه با طلق دور کیک بپیچید. داخل یخچال بذارید و تا وقتی شکلات سفت شود صبر کنید. سریع سفت میشود. سپس طلق را جدا کنید و داخل شکلات توت فرنگی بذارید. روی توت فرنگی ها را با شکلات سفید که به روش بنماری آب کردید تزیین کنید و داخل یخچال بذارید . کیک 1 ساعت در یخچال بماند کافی است چون کرم داخل کیک سریع میبندد. خیلی راحت آماده میشود و ظاهر خیلی زیبایی دارد. نوش جان کسانی که امتحان میکنند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
#کیک_دانتل
#کیک_شکلاتی
از:
Pacikanin_mutfagi
Dantelli pasta
Kek için;
5 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 su bardağı un
Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz. 170 derece ısınmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişecek. 16-18 cmlik bir çember kalıpla kekten 4 parça çıkarabilirsiniz. Kekleri sütle biraz ıslattım.
Krema için;
150 gr çikolata(100gr bitter-50gr sütlü)
200 gr sütlü fındık kreması
1 kutu krema(200 ml)
Benmari usulü eritilmiş çikolatayla fındık kremasını karıştırıp soğuk kremayı ekleyip karıştırın. Bir iki dakikada krema hazır. Pastanın içini muzlu üzerini çilekli yaptım. Dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Dantel için;
Benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata karışımı. Yaklaşık 150 gr civarı. Sıkma torbasına koyup 11 cm yükseklikteki jelatinin üzerine pastanın çevresini saracak kadar gelişi güzel sıktım. Bir dakika kadar buzdolabına koyup çıkarıp pastanın etrafına sarabilirsiniz. Jelatinli olarak pastayı buzdolabına koyun be çikolata donana kadar bekletin. Çabuk donacaktır. Jelatini çıkarıp içine çilekleri dizdim. Biraz benmari usulü beyaz çikolatayla süs yaptım. Pasta 1 saat bile buzdolabında dursa yemeye hazır olacaktır. Çünkü içindeki kreması hemen donan bir krema. Çok pratik, kolay, görseli şahane, lezzeti muhteşem öve öve bitiremeyeceğimiz bir pasta oluyor 😃 Deneyeceklere afiyet olsun 🤗
کیک دانتل
مواد لازم برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 نصف استکان شکر (به جای نصف استکان یک چهارم لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی را پر کنید)
💜 نصف استکان شیر
💜 6_5 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 یک پنس نمک
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی است، اگر لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
طرز تهیه کیک:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. شکر را به سفیده ها اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند و قوام بگیرد.
زرده ها را با همزن برقی هم بزنید شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو ، نمک ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید(سینی 30×40) مایه کیک را داخل سینی بریزید و با لیسک صاف کنید. نیاز نیست تا کناره ها صاف کنید طوری پهن کنید که بعد از پخت با قالب گرد چهار تکه برش بزنید. داخل فر 170 درجه تا وقتی که تست خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. چون نازک است سریع میپزد حواستان به کیک باشد.(حدود 15_10 دقیقه) بعد از پخت با قالب قطر 18_16 سانت به 4 تکه برش بزنید. یکی از لایه ها را داخل قالب بذارید با کمی شیر خیس کنید روی کیک کرم بمالید(دستور کرم در ادامه دستور هست) روی کرم موز بچینید کمی کرم روی موز بذارید تا لایه دیگر بچسبد. به همین ترتیب لایه های کیک را روی هم بذارید روی لایه آخر کمی شیر بزنید و در یخچال بذارید تا سریع سرد شود. بعد از بیرون آوردن از یخچال کرم باقیمانده را روی کیک و اطراف کیک بمالید.
مواد لازم برای کرم:
💜 150 گرم شکلات آب شده به روش بنماری (100 گرم شکلات تلخ_ 50 گرم شکلات شیری)
💜 200 گرم کرم فندق شیری
💜 1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
شکلات آب شده و کرم فندق شیری را با هم مخلوط کنید خامه سرد را اضافه کنید و هم بزنید.
برای دانتل:
💜 حدود 150 گرم شکلات (مخلوط شکلات تلخ و شیری یا فقط یک نوع شکلات هم میشه)
شکلات را به روش بنماری آب کنید. داخل قیف بریزید. طلق یا کاغذ روغنی که طول آن به اندازه دور کیک باشد و عرض آن حدود 11 سانتی متر را آماده کنید. شکلات را با قیف روی طلق شکل بدید. حدود 1 دقیقه داخل یخچال بذارید سپس بیرون آورید(شکلات کاملا سفت نشود چون رول نمیشود) و همراه با طلق دور کیک بپیچید. داخل یخچال بذارید و تا وقتی شکلات سفت شود صبر کنید. سریع سفت میشود. سپس طلق را جدا کنید و داخل شکلات توت فرنگی بذارید. روی توت فرنگی ها را با شکلات سفید که به روش بنماری آب کردید تزیین کنید و داخل یخچال بذارید . کیک 1 ساعت در یخچال بماند کافی است چون کرم داخل کیک سریع میبندد. خیلی راحت آماده میشود و ظاهر خیلی زیبایی دارد. نوش جان کسانی که امتحان میکنند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍4❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کیک دانتل از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کیک دانتل از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍3
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کیک دانتل از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کیک دانتل از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پودینگ_خانگی
از:
Beyhaninmutfagi
Selamlarrr :) Kaşık kaşık yediren bir tatlı 🥳 Piştikten sonra bir bardak buzlu su ilavesi ile İPEKsi bir kıvamı ile enfes bir tatlı oluyor 🤩 bildiğiniz tüm puding tariflerini unutun 🥳 bunu mutlaka kaydedin ✌🏻 malzemeniz varsa şimdi yoksa yarın deneyin derim 🤩 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi :)
📌Ev Yapımı Puding
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket çikolata
1 su bardağı soğuk su
🎈Yapılışı
İlk olarak tatlıya başlamadan 1 bardak suyu buzluk bölümüne koyun beklesin. Daha sonra tencereye tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri koyup ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişince ocaktan alıp yağı ve çikolatayı ekleyip güzelce eriyene kadar karıştırın. 10-15 dakika bekletin. Ara ara karıştırmayı unutmayın ki kabuk bağlamasın 👍🏻 Soğuk suyu pudingin üzerine döküp güzelce karıştırın. Suyun iyice karıştığına emin olun. Bu tatlının da püf noktası bu 👍🏻 servis kuplarına paylaştırıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Soğuk su pudinge istenilen kıvamı veriyor 👍🏻 suyun soğuk olması önemli. Ama buz tutmasın. Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce buzluğa koymanız yeterli. Çikolata için de hem bitter hem de sütlü kullandım. Çok güzel aroma kattı. Bu şekilde deneyim tavsiye ederim. Kupların boyutuna göre değişir bu malzemeden 6-8 kişilik puding çıkar.
Afiyet şifa olsun ☺️
پودینگ خانگی
💜 1 لیتر شیر (4 لیوان دسته دار فرانسه)
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (ذرت بهتر است با نشاسته گندم هم میشه)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار را یک سانت سرخالی پر کنید)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 2 پاکت شکلات (160 گرم ، مخلوط تلخ و شیری یا هر کدام که دوست دارید)
💜 1 لیوان آب سرد
طرز تهیه:
قبل از آماده کردن پودینگ ابتدا 1 لیوان آب را داخل فریزر بذارید تا کاملا سرد شود. سپس شیر ، آرد ، نشاسته ، پودر کاکائو و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید تا وقتیکه قوام بگیرد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی پخت و قوام گرفت از روی اجاق بردارید کره و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات و کره آب شوند هم بزنید. 15_10 دقیقه صبر کنید و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید. مطمئن باشید که آب کاملا با پودینگ مخلوط شده باشد. نکته مهم این پودینگ ، همین مورد است. آب سرد قوام دلخواه را به پودینگ میدهد. سرد بودن آب مهم است اما یخ نزند. آب را قبل از آماده کردن پودینگ داخل فریزر بذارید کافی است.داخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. به نسبت بزرگی ظرفهای شما با این مواد برای 8_6 نفر پودینگ آماده میشود، نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پودینگ_خانگی
از:
Beyhaninmutfagi
Selamlarrr :) Kaşık kaşık yediren bir tatlı 🥳 Piştikten sonra bir bardak buzlu su ilavesi ile İPEKsi bir kıvamı ile enfes bir tatlı oluyor 🤩 bildiğiniz tüm puding tariflerini unutun 🥳 bunu mutlaka kaydedin ✌🏻 malzemeniz varsa şimdi yoksa yarın deneyin derim 🤩 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi :)
📌Ev Yapımı Puding
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket çikolata
1 su bardağı soğuk su
🎈Yapılışı
İlk olarak tatlıya başlamadan 1 bardak suyu buzluk bölümüne koyun beklesin. Daha sonra tencereye tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri koyup ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişince ocaktan alıp yağı ve çikolatayı ekleyip güzelce eriyene kadar karıştırın. 10-15 dakika bekletin. Ara ara karıştırmayı unutmayın ki kabuk bağlamasın 👍🏻 Soğuk suyu pudingin üzerine döküp güzelce karıştırın. Suyun iyice karıştığına emin olun. Bu tatlının da püf noktası bu 👍🏻 servis kuplarına paylaştırıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Soğuk su pudinge istenilen kıvamı veriyor 👍🏻 suyun soğuk olması önemli. Ama buz tutmasın. Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce buzluğa koymanız yeterli. Çikolata için de hem bitter hem de sütlü kullandım. Çok güzel aroma kattı. Bu şekilde deneyim tavsiye ederim. Kupların boyutuna göre değişir bu malzemeden 6-8 kişilik puding çıkar.
Afiyet şifa olsun ☺️
پودینگ خانگی
💜 1 لیتر شیر (4 لیوان دسته دار فرانسه)
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (ذرت بهتر است با نشاسته گندم هم میشه)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار را یک سانت سرخالی پر کنید)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 2 پاکت شکلات (160 گرم ، مخلوط تلخ و شیری یا هر کدام که دوست دارید)
💜 1 لیوان آب سرد
طرز تهیه:
قبل از آماده کردن پودینگ ابتدا 1 لیوان آب را داخل فریزر بذارید تا کاملا سرد شود. سپس شیر ، آرد ، نشاسته ، پودر کاکائو و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید تا وقتیکه قوام بگیرد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی پخت و قوام گرفت از روی اجاق بردارید کره و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات و کره آب شوند هم بزنید. 15_10 دقیقه صبر کنید و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید. مطمئن باشید که آب کاملا با پودینگ مخلوط شده باشد. نکته مهم این پودینگ ، همین مورد است. آب سرد قوام دلخواه را به پودینگ میدهد. سرد بودن آب مهم است اما یخ نزند. آب را قبل از آماده کردن پودینگ داخل فریزر بذارید کافی است.داخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. به نسبت بزرگی ظرفهای شما با این مواد برای 8_6 نفر پودینگ آماده میشود، نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 پودینگ خانگی از
Beyhaninmutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 پودینگ خانگی از
Beyhaninmutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 پودینگ خانگی از
Beyhaninmutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 پودینگ خانگی از
Beyhaninmutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_سیر_و_پنیر
از:
turkuazkitchen
Sarımsaklı Peynirli Ekmek
İçindekiler
1/2 su bardağı ılık su (118 ml)
1 yemek kaşığı maya
4 su bardağı un (540 gr)
1 yumurta
60 gr tereyağı (erimiş)
1 su bardağı süt (240ml)
2 yemek kaşığı toz şeker (20 gr)
1 çay kaşığı tuz
Sarımsak Sosu icin;
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı taze fesleğen
Bir tutam kırmızı biber
Talimatlar
Küçük bir kapta ılık su, maya ve bir tutam şekeri birleştirin ve karıştırın. Daha sonra maya köpürene kadar 6-7 dakika bekletin.
Büyük bir kapta, un, tuz ve şekeri birlikte çırpın. Yumurtaları, ılık sütü, tereyağını dökün ve yaklaşık 4-5 dakika yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirdikten sonra mutfak mikseri veya elle 4-5 dakika yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her parçayı top haline getirin. Topu yağlı kağıt üzerine alıp üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtüp oda sıcaklığında 30-40 dakika dinlendirin.
Orta boy bir kapta sarımsak, tereyağı, mayonez, bal, fesleğen ve biberi birleştirin.
Fırını 200 derece'ye önceden ısıtın.
Hamur dinlendikten sonra kenarlara doğru hafifçe bastırarak yayın. Reel videosunda görüldüğü gibi bir bıçak kullanarak hamurun üst kısmından yatay ve dikey çizgilerle kesin.
Üzerine sarımsaklı karışımı yayın. Kaşar peynir çubuklarını şeritler halinde yerleştirin.
Hamur altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Afiyetle!
نان سیر و پنیر
مواد لازم:
💜 نصف لیوان آب ولرم(118 میلی)
💜 1 قاشقغذاخوری خمیرمایه خشک فوری
💜 4 لیوان آرد(540 گرم)
💜 1 عدد تخممرغ
💜 60 گرم کره (آب شده)
💜 1 لیوان شیر (240 میلی)
💜 2 قاشقغذاخوری شکر (20 گرم)
💜 1 قاشقچایخوری نمک
برای سس سیر:
💜 2 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشقغذاخوری سس مایونز
💜 1 و نیم قاشقغذاخوری کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 قاشقمرباخوری عسل
💜 1 قاشقغذاخوری ریحان تازه
💜 مقدار کمی فلفل قرمز
طرز تهیه:
آب ولرم، خمیرمایه و مقداری شکر(1 قاشق) را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس تا وقتی خمیرمایه کف کند حدود 7_6 دقیقه نگه دارید.
داخل ظرف بزرگی آرد، نمک و شکر را بریزید و هم بزنید.(مقداری از آرد را کنار بذارید و در آخر درصورتی که خمیر چسبناک بود با کنترل اضافه کنید) وسط آرد را مثل حوض باز کنید مخلوط آب و خمیر مایه ، تخممرغها، شیر ولرم و کره را وسط آرد ریخته هم بزنید و آرد را با مواد مخلوط کرده و حدود 5_4 دقیقه ورز دهید.(آرد باقیمانده کم کم ریخته شود تا خمیر نرمی شود) روی خمیر را بپوشانید 20 دقیقه استراحت بدید سپس با دستگاه خمیر زن یا با دست 5_4 دقیقه ورز دهید.
خمیر را به 2 چانه مساوی تقسیم کنید. چانه خمیر را روی کاغذروغنی گذاشته با یک پارچه تمیز روی آن را بپوشانید در دمای اتاق 40_30 دقیقه استراحت دهید.
سیر رنده شده، کره، مایونز، عسل، ریحان و فلفل را داخل ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید.
از قبل فر را در دمای 200 درجه گرم کنید.
بعد از اینکه خمیر استراحت کرد با کمی فشار دادن به طرف کناره ها باز کنید. مانند ویدئو با چاقو روی سطح خمیر خطوط افقی و عمودی برش دهید.
مخلوط سیر را روی خمیر پخش کنید. پنیر پیتزا را بصورت نوارهای باریک در برش های خمیر قرار دهید. داخل فر تا وقتی خمیر طلایی شود 30_25 دقیقه بپزید.
از فر خارج کرده و بصورت گرم سرو کنید.
نوش جان !
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#نان_سیر_و_پنیر
از:
turkuazkitchen
Sarımsaklı Peynirli Ekmek
İçindekiler
1/2 su bardağı ılık su (118 ml)
1 yemek kaşığı maya
4 su bardağı un (540 gr)
1 yumurta
60 gr tereyağı (erimiş)
1 su bardağı süt (240ml)
2 yemek kaşığı toz şeker (20 gr)
1 çay kaşığı tuz
Sarımsak Sosu icin;
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı taze fesleğen
Bir tutam kırmızı biber
Talimatlar
Küçük bir kapta ılık su, maya ve bir tutam şekeri birleştirin ve karıştırın. Daha sonra maya köpürene kadar 6-7 dakika bekletin.
Büyük bir kapta, un, tuz ve şekeri birlikte çırpın. Yumurtaları, ılık sütü, tereyağını dökün ve yaklaşık 4-5 dakika yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirdikten sonra mutfak mikseri veya elle 4-5 dakika yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her parçayı top haline getirin. Topu yağlı kağıt üzerine alıp üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtüp oda sıcaklığında 30-40 dakika dinlendirin.
Orta boy bir kapta sarımsak, tereyağı, mayonez, bal, fesleğen ve biberi birleştirin.
Fırını 200 derece'ye önceden ısıtın.
Hamur dinlendikten sonra kenarlara doğru hafifçe bastırarak yayın. Reel videosunda görüldüğü gibi bir bıçak kullanarak hamurun üst kısmından yatay ve dikey çizgilerle kesin.
Üzerine sarımsaklı karışımı yayın. Kaşar peynir çubuklarını şeritler halinde yerleştirin.
Hamur altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Afiyetle!
نان سیر و پنیر
مواد لازم:
💜 نصف لیوان آب ولرم(118 میلی)
💜 1 قاشقغذاخوری خمیرمایه خشک فوری
💜 4 لیوان آرد(540 گرم)
💜 1 عدد تخممرغ
💜 60 گرم کره (آب شده)
💜 1 لیوان شیر (240 میلی)
💜 2 قاشقغذاخوری شکر (20 گرم)
💜 1 قاشقچایخوری نمک
برای سس سیر:
💜 2 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشقغذاخوری سس مایونز
💜 1 و نیم قاشقغذاخوری کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 قاشقمرباخوری عسل
💜 1 قاشقغذاخوری ریحان تازه
💜 مقدار کمی فلفل قرمز
طرز تهیه:
آب ولرم، خمیرمایه و مقداری شکر(1 قاشق) را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس تا وقتی خمیرمایه کف کند حدود 7_6 دقیقه نگه دارید.
داخل ظرف بزرگی آرد، نمک و شکر را بریزید و هم بزنید.(مقداری از آرد را کنار بذارید و در آخر درصورتی که خمیر چسبناک بود با کنترل اضافه کنید) وسط آرد را مثل حوض باز کنید مخلوط آب و خمیر مایه ، تخممرغها، شیر ولرم و کره را وسط آرد ریخته هم بزنید و آرد را با مواد مخلوط کرده و حدود 5_4 دقیقه ورز دهید.(آرد باقیمانده کم کم ریخته شود تا خمیر نرمی شود) روی خمیر را بپوشانید 20 دقیقه استراحت بدید سپس با دستگاه خمیر زن یا با دست 5_4 دقیقه ورز دهید.
خمیر را به 2 چانه مساوی تقسیم کنید. چانه خمیر را روی کاغذروغنی گذاشته با یک پارچه تمیز روی آن را بپوشانید در دمای اتاق 40_30 دقیقه استراحت دهید.
سیر رنده شده، کره، مایونز، عسل، ریحان و فلفل را داخل ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید.
از قبل فر را در دمای 200 درجه گرم کنید.
بعد از اینکه خمیر استراحت کرد با کمی فشار دادن به طرف کناره ها باز کنید. مانند ویدئو با چاقو روی سطح خمیر خطوط افقی و عمودی برش دهید.
مخلوط سیر را روی خمیر پخش کنید. پنیر پیتزا را بصورت نوارهای باریک در برش های خمیر قرار دهید. داخل فر تا وقتی خمیر طلایی شود 30_25 دقیقه بپزید.
از فر خارج کرده و بصورت گرم سرو کنید.
نوش جان !
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2🥰1