🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت_در_فر
از:
happyfoodss
Selamlarr🤗 İster bu aksama yapin, ister haftasonuna... Bana guvenebilirsiniz sahane oluyor. Kiymali degil de domates soslu isterseniz ayni asamalarla yapabilirsiniz. Her ikisini de sık sık yapiyorum, hic artmiyor hakkaten. Ama uymaniz gereken puf noktalaru var. Birazdan yazacagim👍🏼 Acelesi olan detayli tarifi YouTube/happyfoodss kanalimda bulabilir. Mutlaka kaydedin👌🏼👌🏼Emojileri bekliyorum makarna severlerdennn🧿😊💓🥰😘❤️😍 Malzemeler
Kiymali sos icin:
3-4 kasik siviyag
1 kuru sogan
250gr kadar kiyma
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 domates
Biraz sicak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane( isteğe bagli ama koyun diyorum)
1 pakete yakin makarna
1 paket krema
Uzeri icin kasar peyniri
Ayrica icine de biraz taze biraz da eski kasar rendesi ekledim. O da istege bagli ama cok yakışıyor👌🏼
Kiymali sos icin siviyag ile sogani kavurun, sarimsagi ekleyin, kavurmaya devam ederek kiymayi ekleyin. Kiyma suyunu salip çektiken sonra salcayi ekleyip kavurun. Ardindan dogranmis domatesi ekleyin ve bir iki kez karistirip kivam almasi icin sicak su ekleyin. Kaynayip istediğiniz kivama geldiginde baharatlari ekleyip altini kapatin. ✅✅Makarnayi 5 dakika haslayip suzun!!! ✅✅Firinda da pisecek fazla haslarsaniz fazla piser cok lezzetsiz olur. (Kullandiginiz makarna eger normalde 10 dakikadan daha gec pisen bir cinsse o zaman 6-7 dakika da haşlayabilirsiniz ama ben asla 5 dakikayi gecirmiyorum) Suzdugunuz makarnayi kiymali sos ile karistirin( eger hemen firina vermeyecekseniz makarnayi mutlaka soguk sudan gecirin, kiymali sosun da sogumasini bekleyin) icine biraz taze biraz eski kasar peyniri ekleyin(1-2 yemek kasigi yeterli) ardindan 1 paket krema ilave edin. ( krema sevmiyorsaniz besamel sos da olur) Karistirip firin kabina yayin. Uzerine kasar peyniri rendesi yayin ve 200 derecede isitilmis firina verin. Uzeri kizarinca firindan alin, 7-8 dakika dinlendirip servis edin. Krema tadini degil de kiyma tadini baskin isterseniz krema miktarini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت در فر
مواد لازم برای تهیه سس گوشتی:
💜 3_4 قاشق روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 250 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 حبه سیر
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد گوجه فرنگی
💜 کمی آب گرم
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 نعناع خشک (به دلخواه ولی توصیه میکنم بریزید بهتره)
💜 حدود 1 بسته ماکارونی
💜 1 پاکت خامه (200 میلی)
💜 پنیر پیتزا برای روی آن
💜 همچنین برای داخل آن هم کمی پنیر پیتزای رنده شده داخلش اضافه کردم. آن هم به دلخواه هست ولی خیلی مناسبش است👌🏻
طرز تهیه:
برای سس گوشتی، پیاز را با روغن مایع تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. رب را اضافه کرده تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و یکی دو بار هم زده برای اینکه قوام بگیرد آب گرم اضافه کنید.
وقتی جوشید و به قوام دلخواهتان رسید ادویه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. ماکارونی را 5 دقیقه آبپز کرده، آبکشی کنید!بیشتر از این زمان نپزید.
داخل فر هم میپزد اگر زیاد آبپز کنید زیاد میپزد و خیلی بی طعم میشود. (اگر جنس ماکارونی که استفاده میکنید در حالت معمول دیرتر از 10 دقیقه بپزد درآن صورت میتوانید 6_7 دقیقه آبپز کنید اما من هیچوقت 5 دقیقه را رد نمیکنم چون در فر هم میپزد)
ماکارونی که آبکشی کردید با سس گوشتی مخلوط کنید (اگر بلافاصله داخل فر نمیگذارید حتما ماکارونی را از آب سرد رد کنید، منتظر بمانید سس چرخ کرده هم سرد شود)
داخل آن کمی پنیر پیتزای اضافه کنید (1_2 قاشق غذاخوری کافیست) سپس 1 پاکت خامه اضافه کنید. (اگر خامه دوست ندارید سس بشامل هم میشود) مخلوط کرده داخل ظرف مخصوص فر بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید و داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی روی آن سرخ شد از فر خارج کنید، 7_8 دقیقه استراحت داده سرو کنید. اگر بخواهید طعم خامه زیاد حس نشود وطعم چرخ کرده را بیشتر احساس کنید مقدار خامه را نسبت به ذائقه خودتان تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#ماکارونی_با_گوشت_در_فر
از:
happyfoodss
Selamlarr🤗 İster bu aksama yapin, ister haftasonuna... Bana guvenebilirsiniz sahane oluyor. Kiymali degil de domates soslu isterseniz ayni asamalarla yapabilirsiniz. Her ikisini de sık sık yapiyorum, hic artmiyor hakkaten. Ama uymaniz gereken puf noktalaru var. Birazdan yazacagim👍🏼 Acelesi olan detayli tarifi YouTube/happyfoodss kanalimda bulabilir. Mutlaka kaydedin👌🏼👌🏼Emojileri bekliyorum makarna severlerdennn🧿😊💓🥰😘❤️😍 Malzemeler
Kiymali sos icin:
3-4 kasik siviyag
1 kuru sogan
250gr kadar kiyma
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 domates
Biraz sicak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane( isteğe bagli ama koyun diyorum)
1 pakete yakin makarna
1 paket krema
Uzeri icin kasar peyniri
Ayrica icine de biraz taze biraz da eski kasar rendesi ekledim. O da istege bagli ama cok yakışıyor👌🏼
Kiymali sos icin siviyag ile sogani kavurun, sarimsagi ekleyin, kavurmaya devam ederek kiymayi ekleyin. Kiyma suyunu salip çektiken sonra salcayi ekleyip kavurun. Ardindan dogranmis domatesi ekleyin ve bir iki kez karistirip kivam almasi icin sicak su ekleyin. Kaynayip istediğiniz kivama geldiginde baharatlari ekleyip altini kapatin. ✅✅Makarnayi 5 dakika haslayip suzun!!! ✅✅Firinda da pisecek fazla haslarsaniz fazla piser cok lezzetsiz olur. (Kullandiginiz makarna eger normalde 10 dakikadan daha gec pisen bir cinsse o zaman 6-7 dakika da haşlayabilirsiniz ama ben asla 5 dakikayi gecirmiyorum) Suzdugunuz makarnayi kiymali sos ile karistirin( eger hemen firina vermeyecekseniz makarnayi mutlaka soguk sudan gecirin, kiymali sosun da sogumasini bekleyin) icine biraz taze biraz eski kasar peyniri ekleyin(1-2 yemek kasigi yeterli) ardindan 1 paket krema ilave edin. ( krema sevmiyorsaniz besamel sos da olur) Karistirip firin kabina yayin. Uzerine kasar peyniri rendesi yayin ve 200 derecede isitilmis firina verin. Uzeri kizarinca firindan alin, 7-8 dakika dinlendirip servis edin. Krema tadini degil de kiyma tadini baskin isterseniz krema miktarini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت در فر
مواد لازم برای تهیه سس گوشتی:
💜 3_4 قاشق روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 250 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 حبه سیر
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد گوجه فرنگی
💜 کمی آب گرم
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 نعناع خشک (به دلخواه ولی توصیه میکنم بریزید بهتره)
💜 حدود 1 بسته ماکارونی
💜 1 پاکت خامه (200 میلی)
💜 پنیر پیتزا برای روی آن
💜 همچنین برای داخل آن هم کمی پنیر پیتزای رنده شده داخلش اضافه کردم. آن هم به دلخواه هست ولی خیلی مناسبش است👌🏻
طرز تهیه:
برای سس گوشتی، پیاز را با روغن مایع تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. رب را اضافه کرده تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و یکی دو بار هم زده برای اینکه قوام بگیرد آب گرم اضافه کنید.
وقتی جوشید و به قوام دلخواهتان رسید ادویه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. ماکارونی را 5 دقیقه آبپز کرده، آبکشی کنید!بیشتر از این زمان نپزید.
داخل فر هم میپزد اگر زیاد آبپز کنید زیاد میپزد و خیلی بی طعم میشود. (اگر جنس ماکارونی که استفاده میکنید در حالت معمول دیرتر از 10 دقیقه بپزد درآن صورت میتوانید 6_7 دقیقه آبپز کنید اما من هیچوقت 5 دقیقه را رد نمیکنم چون در فر هم میپزد)
ماکارونی که آبکشی کردید با سس گوشتی مخلوط کنید (اگر بلافاصله داخل فر نمیگذارید حتما ماکارونی را از آب سرد رد کنید، منتظر بمانید سس چرخ کرده هم سرد شود)
داخل آن کمی پنیر پیتزای اضافه کنید (1_2 قاشق غذاخوری کافیست) سپس 1 پاکت خامه اضافه کنید. (اگر خامه دوست ندارید سس بشامل هم میشود) مخلوط کرده داخل ظرف مخصوص فر بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید و داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی روی آن سرخ شد از فر خارج کنید، 7_8 دقیقه استراحت داده سرو کنید. اگر بخواهید طعم خامه زیاد حس نشود وطعم چرخ کرده را بیشتر احساس کنید مقدار خامه را نسبت به ذائقه خودتان تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت_چرخ_کرده_و_سس_بشامل
از:
Semirayinlezzetgemisi
Güzel bir fırın makarna tarifiyle geldim👌 Bizim evde sık sık yaptığım ve severek tükettiğimiz bir makarnadır💯
kaydedip muhakkak denemelisiniz 🤗
Kıymalı Beşamel Soslu Fırın Makarna
1 paket penne veya düdük makarna (haşlanmış)
Kıymalı harç için;
Yaklaşık 300-350 gr dana kıyma
2 adet sivri veya çarliston biber (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet kuru soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Beşamel sos için;
500 gr süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2, 5 yemek kaşığı un
Tuz
1-2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
Yaklaşık 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle makarna tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
Bu esnada bir tavaya sıvı yağ, soğan ve biberler alınıp 2-3 dakika kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Kıyma kavrulduğunda toz biber ilave edilip karıştırılır. Sonra salça, karabiber ve tuz ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
Küçük bir tencerede tereyağı eritilir. Üzerine un ilave edilip 1-2 dakika kavrulur. Ardından süt eklenip hızlıca çırpılır (un topaklanmaması için). Katılaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir. Az tuz ilavesiyle ocaktan alınır. Sonrasında 1 avuç rende kaşar ilave edilir ve kaşar beşamel sosta tamamen eriyinceye kadar karıştırılır.
Sonrasında haşlanan makarna süzülür ve büyük boy dikdörtgen borcama alınır. Üzerine beşamel sos ve kıyma harcı ilave edilir. Sos, kıyma ve makarna iyice harmanlanır. Üzerine bol kaşar peyniri serpilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت چرخ کرده و سس بشامل در فر
مواد لازم:
💜 1 پاکت ماکارونی لوله ای(آب پز شده)
برای مواد گوشتی:
💜 حدود 300-350 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜 2 عدد فلفل تند و یا فلفل چارلیستون(بصورت مکعبی ریز خرد شده)
💜 1 عدد پیاز(بصورت مکعبی ریز خرد شده)
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 نصف قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 نمک
برای سس بشامل:
💜 500 گرم شیر
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 نمک
💜 1-2 مشت پنیر پیتزا رنده شده
💜 برای روی آن:
💜 حدود 200 گرم پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
ابتدا ماکارونی را داخل آب نمک جوشیده آب پز کنید.
در این حین روغن مایع، پیاز و فلفل ها را داخل ماهیتابه ای ریخته 2-3 دقیقه تفت بدید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده به تفت دادن ادامه بدید. موقع تفت گوشت پودر فلفل اضافه کرده هم بزنید. سپس رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و نمک اضافه کرده 1-2 دقیقه هم تفت داده از روی اجاق بردارید.
داخل قابلمه کوچکی کره را آب کنید. آرد را اضافه کرده 1-2دقیقه تفت بدید. سپس شیر را اضافه کرده سریع هم بزنید(برای جلوگیری از گلوله گلوله شدن آرد).
تا وقتی غلیظ شده بجوشد هم زده بپزید. کمی نمک اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.
سپس 1 مشت پنیر پیتزا رنده شده اضافه کرده و تا وقتی پیتزا در سس بشامل کاملا حل شود هم بزنید.
سپس ماکارونی آب پز شده را آب کشی کنید و داخل ظرف پیرکس مستعطیل سایز بزرگ بریزید. روی آن سس بشامل و مواد گوشتی را اضافه کنید. سس، گوشت چرخ کرده و ماکارونی را خوب هم بزنید و داخل ظرف صاف کنید. روی آن مقدار زیادی پنیر پیتزا بپاشید در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید.
نوش جان ...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#ماکارونی_با_گوشت_چرخ_کرده_و_سس_بشامل
از:
Semirayinlezzetgemisi
Güzel bir fırın makarna tarifiyle geldim👌 Bizim evde sık sık yaptığım ve severek tükettiğimiz bir makarnadır💯
kaydedip muhakkak denemelisiniz 🤗
Kıymalı Beşamel Soslu Fırın Makarna
1 paket penne veya düdük makarna (haşlanmış)
Kıymalı harç için;
Yaklaşık 300-350 gr dana kıyma
2 adet sivri veya çarliston biber (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet kuru soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Beşamel sos için;
500 gr süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2, 5 yemek kaşığı un
Tuz
1-2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
Yaklaşık 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle makarna tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
Bu esnada bir tavaya sıvı yağ, soğan ve biberler alınıp 2-3 dakika kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Kıyma kavrulduğunda toz biber ilave edilip karıştırılır. Sonra salça, karabiber ve tuz ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
Küçük bir tencerede tereyağı eritilir. Üzerine un ilave edilip 1-2 dakika kavrulur. Ardından süt eklenip hızlıca çırpılır (un topaklanmaması için). Katılaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir. Az tuz ilavesiyle ocaktan alınır. Sonrasında 1 avuç rende kaşar ilave edilir ve kaşar beşamel sosta tamamen eriyinceye kadar karıştırılır.
Sonrasında haşlanan makarna süzülür ve büyük boy dikdörtgen borcama alınır. Üzerine beşamel sos ve kıyma harcı ilave edilir. Sos, kıyma ve makarna iyice harmanlanır. Üzerine bol kaşar peyniri serpilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت چرخ کرده و سس بشامل در فر
مواد لازم:
💜 1 پاکت ماکارونی لوله ای(آب پز شده)
برای مواد گوشتی:
💜 حدود 300-350 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜 2 عدد فلفل تند و یا فلفل چارلیستون(بصورت مکعبی ریز خرد شده)
💜 1 عدد پیاز(بصورت مکعبی ریز خرد شده)
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 نصف قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 نمک
برای سس بشامل:
💜 500 گرم شیر
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 نمک
💜 1-2 مشت پنیر پیتزا رنده شده
💜 برای روی آن:
💜 حدود 200 گرم پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
ابتدا ماکارونی را داخل آب نمک جوشیده آب پز کنید.
در این حین روغن مایع، پیاز و فلفل ها را داخل ماهیتابه ای ریخته 2-3 دقیقه تفت بدید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده به تفت دادن ادامه بدید. موقع تفت گوشت پودر فلفل اضافه کرده هم بزنید. سپس رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و نمک اضافه کرده 1-2 دقیقه هم تفت داده از روی اجاق بردارید.
داخل قابلمه کوچکی کره را آب کنید. آرد را اضافه کرده 1-2دقیقه تفت بدید. سپس شیر را اضافه کرده سریع هم بزنید(برای جلوگیری از گلوله گلوله شدن آرد).
تا وقتی غلیظ شده بجوشد هم زده بپزید. کمی نمک اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.
سپس 1 مشت پنیر پیتزا رنده شده اضافه کرده و تا وقتی پیتزا در سس بشامل کاملا حل شود هم بزنید.
سپس ماکارونی آب پز شده را آب کشی کنید و داخل ظرف پیرکس مستعطیل سایز بزرگ بریزید. روی آن سس بشامل و مواد گوشتی را اضافه کنید. سس، گوشت چرخ کرده و ماکارونی را خوب هم بزنید و داخل ظرف صاف کنید. روی آن مقدار زیادی پنیر پیتزا بپاشید در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید.
نوش جان ...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت
از:
@Cahide_sultan
Oğlumun öğrenci evinde sık sık yaptığı yemeği yaptım bugün. O kadar övdü ki; Her yiyen misafiri çok beğenmiş. Ama o her zaman kıymalı harç yapmıyormuş. "Kıymasız da güzel oluyor" dedi.
Biz de gerçekten çok beğendik. Yapmanızı tavsiye ederim 😊
KIYMALI TATAR ( Öğrenci yemeği)
Malzemeler
Yarım paket makarna
2 adet patates
Kıymalı harç için:
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet yeşil biber
300 gram kıyma
2 adet domates
1 çay bardağı su
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Önce kıymalı harcını hazırlayın. Kuru soğanı ve yeşil biberi Küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin kıymayı ekleyip kavurun domatesleri Küçük küçük doğrayıp ekleyin. Baharatları ve suyu ilave edin domatesler iyice pişince ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Uygun bir tepsiye döküp yayın. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Makarnanın üzerine yayın.
Kıymalı harcı ve sın olarak sarımsaklı yoğurdu dökün.
Afiyet şifa olsun 🌸
ماکارونی با گوشت
مواد لازم:
💜 نصف پاکت ماکارونی
💜 2 عدد سیب زمینی
برای مواد گوشتی:
💜 1 عدد پیاز متوسط
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 4_3 عدد فلفل سبز(فلفل شیرین)
💜 300 گرم گوشت چرخ کرده
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب
💜 مقداری جعفری
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 کاسه ماست سیردار
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. پیاز و فلفل سبز را ریز خرد کنید. با روغن زیتون تفت بدید. گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی را ریز خرد کرده اضافه کنید. ادویه ها و آب را اضافه کنید وقتی گوجه فرنگی خوب پخت جعفری خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
در ظرف دیگر ماکارونی را داخل آب جوش بپزید. وقتی کاملا پخت آبکش کنید. سپس داخل ظرف مناسب بریزید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده سرخ کنید و روی ماکارونی بریزید. سپس مواد گوشتی را بریزید و درآخر ماست سیردار بریزید جعفری بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#ماکارونی_با_گوشت
از:
@Cahide_sultan
Oğlumun öğrenci evinde sık sık yaptığı yemeği yaptım bugün. O kadar övdü ki; Her yiyen misafiri çok beğenmiş. Ama o her zaman kıymalı harç yapmıyormuş. "Kıymasız da güzel oluyor" dedi.
Biz de gerçekten çok beğendik. Yapmanızı tavsiye ederim 😊
KIYMALI TATAR ( Öğrenci yemeği)
Malzemeler
Yarım paket makarna
2 adet patates
Kıymalı harç için:
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet yeşil biber
300 gram kıyma
2 adet domates
1 çay bardağı su
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Önce kıymalı harcını hazırlayın. Kuru soğanı ve yeşil biberi Küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin kıymayı ekleyip kavurun domatesleri Küçük küçük doğrayıp ekleyin. Baharatları ve suyu ilave edin domatesler iyice pişince ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Uygun bir tepsiye döküp yayın. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Makarnanın üzerine yayın.
Kıymalı harcı ve sın olarak sarımsaklı yoğurdu dökün.
Afiyet şifa olsun 🌸
ماکارونی با گوشت
مواد لازم:
💜 نصف پاکت ماکارونی
💜 2 عدد سیب زمینی
برای مواد گوشتی:
💜 1 عدد پیاز متوسط
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 4_3 عدد فلفل سبز(فلفل شیرین)
💜 300 گرم گوشت چرخ کرده
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب
💜 مقداری جعفری
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 کاسه ماست سیردار
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. پیاز و فلفل سبز را ریز خرد کنید. با روغن زیتون تفت بدید. گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی را ریز خرد کرده اضافه کنید. ادویه ها و آب را اضافه کنید وقتی گوجه فرنگی خوب پخت جعفری خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
در ظرف دیگر ماکارونی را داخل آب جوش بپزید. وقتی کاملا پخت آبکش کنید. سپس داخل ظرف مناسب بریزید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده سرخ کنید و روی ماکارونی بریزید. سپس مواد گوشتی را بریزید و درآخر ماست سیردار بریزید جعفری بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1