🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت_در_فر
از:
happyfoodss
Selamlarr🤗 İster bu aksama yapin, ister haftasonuna... Bana guvenebilirsiniz sahane oluyor. Kiymali degil de domates soslu isterseniz ayni asamalarla yapabilirsiniz. Her ikisini de sık sık yapiyorum, hic artmiyor hakkaten. Ama uymaniz gereken puf noktalaru var. Birazdan yazacagim👍🏼 Acelesi olan detayli tarifi YouTube/happyfoodss kanalimda bulabilir. Mutlaka kaydedin👌🏼👌🏼Emojileri bekliyorum makarna severlerdennn🧿😊💓🥰😘❤️😍 Malzemeler
Kiymali sos icin:
3-4 kasik siviyag
1 kuru sogan
250gr kadar kiyma
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 domates
Biraz sicak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane( isteğe bagli ama koyun diyorum)
1 pakete yakin makarna
1 paket krema
Uzeri icin kasar peyniri
Ayrica icine de biraz taze biraz da eski kasar rendesi ekledim. O da istege bagli ama cok yakışıyor👌🏼
Kiymali sos icin siviyag ile sogani kavurun, sarimsagi ekleyin, kavurmaya devam ederek kiymayi ekleyin. Kiyma suyunu salip çektiken sonra salcayi ekleyip kavurun. Ardindan dogranmis domatesi ekleyin ve bir iki kez karistirip kivam almasi icin sicak su ekleyin. Kaynayip istediğiniz kivama geldiginde baharatlari ekleyip altini kapatin. ✅✅Makarnayi 5 dakika haslayip suzun!!! ✅✅Firinda da pisecek fazla haslarsaniz fazla piser cok lezzetsiz olur. (Kullandiginiz makarna eger normalde 10 dakikadan daha gec pisen bir cinsse o zaman 6-7 dakika da haşlayabilirsiniz ama ben asla 5 dakikayi gecirmiyorum) Suzdugunuz makarnayi kiymali sos ile karistirin( eger hemen firina vermeyecekseniz makarnayi mutlaka soguk sudan gecirin, kiymali sosun da sogumasini bekleyin) icine biraz taze biraz eski kasar peyniri ekleyin(1-2 yemek kasigi yeterli) ardindan 1 paket krema ilave edin. ( krema sevmiyorsaniz besamel sos da olur) Karistirip firin kabina yayin. Uzerine kasar peyniri rendesi yayin ve 200 derecede isitilmis firina verin. Uzeri kizarinca firindan alin, 7-8 dakika dinlendirip servis edin. Krema tadini degil de kiyma tadini baskin isterseniz krema miktarini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت در فر
مواد لازم برای تهیه سس گوشتی:
💜 3_4 قاشق روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 250 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 حبه سیر
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد گوجه فرنگی
💜 کمی آب گرم
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 نعناع خشک (به دلخواه ولی توصیه میکنم بریزید بهتره)
💜 حدود 1 بسته ماکارونی
💜 1 پاکت خامه (200 میلی)
💜 پنیر پیتزا برای روی آن
💜 همچنین برای داخل آن هم کمی پنیر پیتزای رنده شده داخلش اضافه کردم. آن هم به دلخواه هست ولی خیلی مناسبش است👌🏻
طرز تهیه:
برای سس گوشتی، پیاز را با روغن مایع تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. رب را اضافه کرده تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و یکی دو بار هم زده برای اینکه قوام بگیرد آب گرم اضافه کنید.
وقتی جوشید و به قوام دلخواهتان رسید ادویه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. ماکارونی را 5 دقیقه آبپز کرده، آبکشی کنید!بیشتر از این زمان نپزید.
داخل فر هم میپزد اگر زیاد آبپز کنید زیاد میپزد و خیلی بی طعم میشود. (اگر جنس ماکارونی که استفاده میکنید در حالت معمول دیرتر از 10 دقیقه بپزد درآن صورت میتوانید 6_7 دقیقه آبپز کنید اما من هیچوقت 5 دقیقه را رد نمیکنم چون در فر هم میپزد)
ماکارونی که آبکشی کردید با سس گوشتی مخلوط کنید (اگر بلافاصله داخل فر نمیگذارید حتما ماکارونی را از آب سرد رد کنید، منتظر بمانید سس چرخ کرده هم سرد شود)
داخل آن کمی پنیر پیتزای اضافه کنید (1_2 قاشق غذاخوری کافیست) سپس 1 پاکت خامه اضافه کنید. (اگر خامه دوست ندارید سس بشامل هم میشود) مخلوط کرده داخل ظرف مخصوص فر بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید و داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی روی آن سرخ شد از فر خارج کنید، 7_8 دقیقه استراحت داده سرو کنید. اگر بخواهید طعم خامه زیاد حس نشود وطعم چرخ کرده را بیشتر احساس کنید مقدار خامه را نسبت به ذائقه خودتان تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#ماکارونی_با_گوشت_در_فر
از:
happyfoodss
Selamlarr🤗 İster bu aksama yapin, ister haftasonuna... Bana guvenebilirsiniz sahane oluyor. Kiymali degil de domates soslu isterseniz ayni asamalarla yapabilirsiniz. Her ikisini de sık sık yapiyorum, hic artmiyor hakkaten. Ama uymaniz gereken puf noktalaru var. Birazdan yazacagim👍🏼 Acelesi olan detayli tarifi YouTube/happyfoodss kanalimda bulabilir. Mutlaka kaydedin👌🏼👌🏼Emojileri bekliyorum makarna severlerdennn🧿😊💓🥰😘❤️😍 Malzemeler
Kiymali sos icin:
3-4 kasik siviyag
1 kuru sogan
250gr kadar kiyma
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 domates
Biraz sicak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane( isteğe bagli ama koyun diyorum)
1 pakete yakin makarna
1 paket krema
Uzeri icin kasar peyniri
Ayrica icine de biraz taze biraz da eski kasar rendesi ekledim. O da istege bagli ama cok yakışıyor👌🏼
Kiymali sos icin siviyag ile sogani kavurun, sarimsagi ekleyin, kavurmaya devam ederek kiymayi ekleyin. Kiyma suyunu salip çektiken sonra salcayi ekleyip kavurun. Ardindan dogranmis domatesi ekleyin ve bir iki kez karistirip kivam almasi icin sicak su ekleyin. Kaynayip istediğiniz kivama geldiginde baharatlari ekleyip altini kapatin. ✅✅Makarnayi 5 dakika haslayip suzun!!! ✅✅Firinda da pisecek fazla haslarsaniz fazla piser cok lezzetsiz olur. (Kullandiginiz makarna eger normalde 10 dakikadan daha gec pisen bir cinsse o zaman 6-7 dakika da haşlayabilirsiniz ama ben asla 5 dakikayi gecirmiyorum) Suzdugunuz makarnayi kiymali sos ile karistirin( eger hemen firina vermeyecekseniz makarnayi mutlaka soguk sudan gecirin, kiymali sosun da sogumasini bekleyin) icine biraz taze biraz eski kasar peyniri ekleyin(1-2 yemek kasigi yeterli) ardindan 1 paket krema ilave edin. ( krema sevmiyorsaniz besamel sos da olur) Karistirip firin kabina yayin. Uzerine kasar peyniri rendesi yayin ve 200 derecede isitilmis firina verin. Uzeri kizarinca firindan alin, 7-8 dakika dinlendirip servis edin. Krema tadini degil de kiyma tadini baskin isterseniz krema miktarini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
ماکارونی با گوشت در فر
مواد لازم برای تهیه سس گوشتی:
💜 3_4 قاشق روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 250 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 حبه سیر
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد گوجه فرنگی
💜 کمی آب گرم
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 نعناع خشک (به دلخواه ولی توصیه میکنم بریزید بهتره)
💜 حدود 1 بسته ماکارونی
💜 1 پاکت خامه (200 میلی)
💜 پنیر پیتزا برای روی آن
💜 همچنین برای داخل آن هم کمی پنیر پیتزای رنده شده داخلش اضافه کردم. آن هم به دلخواه هست ولی خیلی مناسبش است👌🏻
طرز تهیه:
برای سس گوشتی، پیاز را با روغن مایع تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. رب را اضافه کرده تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و یکی دو بار هم زده برای اینکه قوام بگیرد آب گرم اضافه کنید.
وقتی جوشید و به قوام دلخواهتان رسید ادویه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. ماکارونی را 5 دقیقه آبپز کرده، آبکشی کنید!بیشتر از این زمان نپزید.
داخل فر هم میپزد اگر زیاد آبپز کنید زیاد میپزد و خیلی بی طعم میشود. (اگر جنس ماکارونی که استفاده میکنید در حالت معمول دیرتر از 10 دقیقه بپزد درآن صورت میتوانید 6_7 دقیقه آبپز کنید اما من هیچوقت 5 دقیقه را رد نمیکنم چون در فر هم میپزد)
ماکارونی که آبکشی کردید با سس گوشتی مخلوط کنید (اگر بلافاصله داخل فر نمیگذارید حتما ماکارونی را از آب سرد رد کنید، منتظر بمانید سس چرخ کرده هم سرد شود)
داخل آن کمی پنیر پیتزای اضافه کنید (1_2 قاشق غذاخوری کافیست) سپس 1 پاکت خامه اضافه کنید. (اگر خامه دوست ندارید سس بشامل هم میشود) مخلوط کرده داخل ظرف مخصوص فر بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید و داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی روی آن سرخ شد از فر خارج کنید، 7_8 دقیقه استراحت داده سرو کنید. اگر بخواهید طعم خامه زیاد حس نشود وطعم چرخ کرده را بیشتر احساس کنید مقدار خامه را نسبت به ذائقه خودتان تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات