🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_کاراملی

از:
Bera.tatlidunyasi
Herkese hayırlı huzurlu akşamlar diliyorum 🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
Az önce youtube kanalıma bu muhteşem pastayı yükledim.Farklı bir krema ile hazırladım yiyen herkes hayran kaldı çokkk sevdiğim can dostum❤️❤️ @kesiciseher den almıştım bu Tarifi 👉🏻youtube BERA TATLİDUNYASİ
Kanalımdan tarifin ayrıntılarını izleyebilirsiniz.Ana sayfamdaki mavi linki tıklayarak direk kanalıma girip Tarifi sesli izleyebilirsiniz.
__________________________________
Karamelli pasta
1 lt süt
4 dolu yemek kaşığı nişasta
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker ( karamel yapılacak)
4 paket Burçak bisküvi
Üst sosu İçin
1 paket yani 1 su bardağı sıvı krema
160 gr çikolata ben yarısını sütlü yarısını bitter kullandım
Üzerini ben karamel küpleri ve Antep fıstığı ile süsledim siz isteğinize göre süsleyebilirsiniz. 🌺kolay gelsinnnnnn🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییت کاراملی

مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜4 قاشق غذاخوری پر نشاسته (ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان شکر (برای درست کردن کارامل )
💜4 پاکت بیسکوییت سبوس دار گندم (بیسکوییت پتی بور هم میشه)
💜3 قاشق غذاخوری کره

برای سس رویی:
💜1 پاکت یعنی 1 لیوان خامه مایع (200 میلی ، خامه صبحانه هم میشه)
💜160 گرم شکلات ، من نصف شکلات شیری و نصف شکلات تلخ استفاده کردم

طرز تهیه:
شیر ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و کنار بذارید. حالا کارامل را آماده کنید. شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط بذارید و بدون اینکه هم بزنید صبر کنید تا شکر آب شود اگر هم بزنید شکر به شکل کریستال و سفت میشود فقط با تکان دادن قابلمه شکر را هم بزنید. وقتی شکر آب شد با قاشق چوبی هم بزنید و مخلوط شیری را داخل قابلمه بریزید در این لحظه کارامل سفت میشود ولی نگران نباشید حرارت اجاق را کم کنید و آرام و مدام هم بزنید تا کارامل حل شود . در این حین که هنوز کارامل سفت است کره را هم اضافه کنید و هم بزنید تا محلبی(یا کرم) قوام بگیرد و غلیظ شود(وقتی کارامل حل شد با همزن دستی هم بزنید) این محلبی خیلی خوشمزه است حتما درست کنید.
بیسکوییت ها را کف ظرف بچینید و از کرم آماده شده روی بیسکوییت ها بچینید و باز بیسکوییت بچینید .به شکل سه لایه بیسکوییت داخل ظرف بذارید. لایه آخر کرم باشد. حتما یک شب در یخچال نگه دارید. برای سس رویی خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گرم کنید وقتی به نقطه جوش رسید(نجوشد) اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود سپس سس شکلاتی را روی کیک سرد شده بریزید و صاف کنید و چند ساعت دیگر در یخچال بذارید تا شکلات سفت شود سپس برش بزنید(چاقو را هر سری خیس کنید) با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. (در فیلم با شکلات کاراملی و پسته تزیین شده)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_کوکو_استار

از:
zeynebin_mutfagiii
Bir ِnce ki sunumda yapım aşamalarını paylaştığım büsküvili cocostar pastanın gِrselide sizlere lezzetini anlatamaya gerek yok sanırım 🥰

Büsküvili cocostar pasta

3paket petibِr büsküvi
100 gr tereyağı
1yemek kaşığı kakao
2subardağı süt

2poşet kremşanti
1.5 subardağı süt
2.5 subardağı hindistan cevizi
50 gr eritilmiş tereyağı

üzerine
1paket 200ml krema
1çaybardağı damla çikolata

krema yerine bu sosuda yapabilirsiniz👇

1.5 subardağı süt
1.5 yemek kaşığı nişasta/mısır nişastası kullanıyorum
1yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tereyağı
tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alalım iyice karıştırıp sonra ocağa alalım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim ocaktan alıp tereyağını ekleyelim ev yapımı sosunuz hazır

Tereyağını eritelim kakao süt içersine aktaralım ve kırdığımız bisküvilerin üzerine aktaralım 30 cm lik kelepçeli kalıba yada kare borcamda kullanabilirsiniz 2 boy oluyor kare borcam büyük olanı ile yapabilirsiniz hindistan cevizli harcı hazirlayana kadar buzdolabına kaldıralım krem şantiyi çırpalım üzerine hindistan cevizini ve eritilmiş tereyağını aktaralım ve bisküvilerin üzerine aktaralım buzdolabına kaldıralım kremayı ısınma noktasına gelince ocaktan alıp damla çikolata ekleyelim ve pastamızın üzerine aktaralım ve çikolatası donması için 10 dakika daha buzdolabında bekletelim afiyet olsun

کیک بیسکوییت کوکوستار

مواد لازم:
💜 3 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜 100 گرم کره
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 لیوان شیر

💜 2 پاکت پودر کرم شانتی(1 پاکت 75 گرم است ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید پودر خامه را از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2.5 لیوان پودرنارگیل
💜 50 گرم کره آب شده

برای روی آن:
💜 1 پاکت 200 میلی لیتری خامه
💜 1 استکان چیپس شکلات(استکان کمرباریک ترک ، حدود 65 گرم)

میتوانید بجای مخلوط خامه و شکلات این سس را حاضر کنید:
💜 1.5 لیوان شیر
💜 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه این سس شکلاتی:
تمام مواد بجز کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق گذاشته تا وقتی غلیظ شود با شعله متوسط بپزید وقتی قوام گرفت از روی اجاق برداشته کره را اضافه کنید. سس خانگی تان حاضر است.

طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را با دست خرد کنید. کره را آب کرده پودرکاکائو و شیر را به کره اضافه کرده هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که شیر کمی گرم شود و پودر کاکائو حل شود هم بزنید(داغ نشود ولرم شود کافی است) روی بیسکوییت های خرد شده بریزید و هم بزنید و داخل قالب کمربندی 30سانتیمتری بریزید و با لیسک صاف کنید. میتوانید از ظرف پیرکس مستطیلی هم استفاده کنید. پیرکس مستطیلی 2 سایز دارد میتوانید داخل سایز بزرگتر درست کنید. تا وقتی مواد نارگیلی را حاضر میکنید قالب را داخل یخچال بذارید. کرم شانتی و شیر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد(میتوانید به جای کرم شانتی و شیر از خامه فرم گرفته استفاده کنید) پودرنارگیل و کره آب شده سرد شده را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید و روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید و دوباره حدود 10 دقیقه داخل یخچال بذارید . خامه را گرم کنید(نجوشد) سپس از روی اجاق برداشته چیپس شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی کیک بریزید و برای اینکه شکلات ببندد 10 دقیقه داخل یخچال نگه دارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_پرتقالی

از:
Hayalimdekiyemekler
Herkese Merhaba 😍 muhteşem bir tarifle geldim 🤗 siz Şimdiden kaydedin tarifini düzenleyip eklerim ☺️👍 Portakallı pasta tarifi için malzemeler

8 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (Şeker mimtarını Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

2 paket kakolu petibör bisküvi
2 paket sade petibör bisküvi
Portakallı pasta nasıl yapılır
Portakal suyu, un, nişasta, tozşeker bir tencereye alınır güzelce çırptıktan sonra ocağa alınıp kaynayana kadar karıştırılır ,
Kaynayan portakallı krema ocaktan alınır hiç solmasın beklenmeden Orta boy borcama Bir sıra sade petibör büskivi üzerine portakallı krema bir sıra kakolu petibör bisküvi üzerine portakallı krema
Bisküvi Veya krema bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. En son kalan portakallı krema üzerine sürülür buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakılır. (Bir gün öncesinden de hazırlayabilirsiniz)
Dinlenmiş olan portakalı pastayı dilimleri keserek servis yapabilirsiniz.

کیک بیسکوییت پرتقالی
مواد لازم:
💜8 لیوان آب پرتقال
💜3 قاشق غذاخوری کاملا سرپر آرد
💜3 قاشق غذاخوری کاملا سرپر نشاسته (ذرت یا گندم)
💜از 1 لیوان به اندازه پهنای انگشت کمتر شکر (میتوانید مقدار شکر را طبق ذائقه خودتان بیشتر کنید)
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی (مقدار بیسکوییت به گرم گفته نشده ولی پاکت های بیسکوییت ترکیه 175 گرم است که معمولا از این پاکت ها استفاده میکنند)
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده

طرز تهیه:
برای کرم پرتقالی ، آب پرتقال(من آب پرتقال آماده استفاده کردم رنگ آب پرتقال آماده خوب است اگر آب پرتقال خانگی استفاده میکنید توصیه میکنم کمی زردچوبه هم اضافه کنید) ، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی کرم پرتقالی جوشید از روی اجاق بردارید سپس بلافاصله داخل ظرف پیرکس سایز متوسط (یا قالب حدود سایز ‌27×18) یک ردیف بیسکوییت ساده بچینید و کرم پرتقالی گرم را روی بیسکوییت بریزید و صاف کنید دوباره یک ردیف بیسکوییت پتی بور کاکائویی بچینید(میتوانید فقط با بیسکوییت ساده یا کاکائویی درست کنید) و روی بیسکوییت کرم پرتقالی بمالید قبل از ریختن کرم لایه آخر ابتدا کرم را با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود. تا وقتی که بیسکوییت و یا کرم تمام شود اینکار را تکرار کنید. لایه آخر کرم پرتقالی بمالید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید.( اگر وقت دارید میتوانید یک روز قبل درست کنید) سپس از یخچال بیرون آورید و برش بزنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#‌کیک_بیسکوییت_شکلاتی_کدو_حلوایی

از:
muhallebinindibi Mutlu akşamlar 🍁🌼🍂 Artan kabak tatlısından 3 ayrı tatlı yaptım 😍 Bir tanesi huzurlarınızda 🤗 Nasıl görünüyor? Beğendiyseniz yoruma 🧡 bırakır mısınız 💕💕 Üstelik çok pratik bir tarif, lezzeti ise tek kelimeyle şa ha nee 🤩
BALKABAKLI ÇİKOLATALI BİSKÜVİ PASTASI
🎃 Balkabaklı kat için:
2 su bardağı çatalla iyice ezilmiş kabak tatlısı
3 su bardağı süt
İsteğe göre şeker ( burda miktarı siz ayarlayın, tatlınız çok şekerliyse gerekmeyebilir )
5 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
🍫 Çikolatalı kat için:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket çikolata ( 40gr )
🥮 Ayrıca;
3-4 paket petibör bisküvi
İri çekilmiş ceviz
( Ölçüler büyük boy kare ya da dikdörtgen borcam için uygundur )
🌼 Çikolatalı kat için süt, şeker, un nişasta ve kakaoyu uygun bir tencere içerisine alıp ocağa koyun. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Vanilyayı ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
🍀 Balkabaklı kat için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri derin bir tencere içerisine alıp ocağa koyun. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra içine vanilya ve tereyağı ekleyip yine karıştırın.
🌼 Borcamı sudan geçirip fazla suyunu silkeleyin. İlk önce çikolatalı karışımın yarısını yayın. Üzerine tek sıra halinde bisküvileri dizin. Onun üzerine balkabaklı muhallebinin yarısını yayın. Tekrar bir sıra halinde bisküvileri dizin. Bisküvilerin üzerine kalan çikolatalı muhallebiyi yayın. Tekrar bir sıra bisküvi dizin. Son olarak kalan balkabaklı muhallebiyi yayın. Oda ısısına geldikten sonra üzerine strechleyip buzdolabına kaldırın. Tatlıyı bir gece dinlendirdikten sonra üzerine ceviz serpip servis edin. Afiyet olsun 🍁

کیک بیسکوییت شکلاتی کدو حلوایی

مواد لازم برای لایه کدو حلوایی:
💜2 لیوان تاتلی کدو حلوایی که با چنگال خوب له شده(برای تاتلی کدو حلوایی پوست کدو حلوایی را بکنید و خرد کنید و با آب و شکر بپزید. داخل کانال تاتلی کدو حلوایی سرچ کنید دستورش میاد)
3 لیوان شیر (برای این دستور اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید کمی سرخالی پر کنید)
💜شکر به اندازه دلخواه (اگر تاتلی کدو حلوایی شما شیرین است میتوانید شکر نریزید)
💜5 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜1 پاکت وانیل شکری
💜1 قاشق مرباخوری کره

برای لایه شکلاتی
💜5 لیوان شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا گندم
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت شکلات (40 گرم)
و
💜4_3 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜گردوی درشت خرد شده
اندازه ها برای برای ظرف پیرکس مربع یا مستطیل سایز بزرگ است

طرز تهیه:
برای لایه شکلاتی شیر،شکر،آرد،نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی که قوام گرفت و غلیظ شد اجاق را خاموش کرده وانیل و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
برای لایه کدو حلوایی بجز وانیل و کره تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس وانیل و کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف آب بریزید و آب را بیرون بریزید تا ظرف خیس شود ابتدا نصف مخلوط شکلاتی را داخل ظرف بریزید و صاف کنید. یک ردیف بیسکوییت روی لایه شکلاتی بچینید. سپس نصف محلبی کدو حلوایی را بریزید و صاف کنید مجدد یک ردیف بیسکوییت بچینید. روی بیسکوییت مخلوط شکلاتی باقیمانده را بریزید و صاف کنید و یک ردیف بیسکوییت بچینید سپس باقیمانده محلبی کدو حلوایی را بریزید و صاف کنید. وقتی به دمای اتاق رسید روی ظرف سلفون بکشید و یک شب در یخچال نگه دارید سپس روی آن گردو بپاشید و برش زده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_رولی_با_هویج

از:
zeynebin_mutfagiii Böylesini ilk defa görüyor olabilirsiniz 😍 çay saatleriniz için hazırlayabiliceğiniz nefis bir tarifim var biz çok beğendik inşallah sizlerde dener ve beğenirsiniz
Tarif isteyenler kalp bırakabilir mi ❤

500 gr havuç
1çaybardağı şeker
1çaybardağı su

3 paket petibör bisküvi
100 gr tereyağ
2 yemek kaşığı kakao
2 subardağı süt

çikolata sos
1 paket 200 ml krema
1çaybardağı damla çikolata
Havuçları rendeleyip su ve şekeri ekleyip yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim soğuması için bir kenara koyalım bisküvileri robottan geçirelim tereyağını eritip kakao ve sütü ekleyip çırpalım robottan geçirdiğimiz bisküvilerin üzerine aktaralım elimizde yoğurup tezgaha streç film serelim ve bisküvili harcı üzerine aktarıp merdane yardımı ile inceltirim soğumuş olan iç harcını içerisine aktarıp videodaki gibi düzeltelim daha sonra rulo yapalım 1 saat dondurucuda dinlendirelim çikolata sos için kremayı ısıtalım içerisine çikolatayı ekleyip sosumuzu hazırlayalım ve dondurucudan çıkardığımız rulo pastanın üzerine aktaralım dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz yapacak olanlara Şimdiden afiyet olsun

کیک بیسکوییت رولی با هویج

مواد لازم:
💜500 گرم هویج
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک، 70 گرم)
💜1 استکان آب (50 میلی)

💜3 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی(1 پاکت 175 گرم)
💜100 گرم کره
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 لیوان شیر

برای سس شکلاتی:
💜1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜1استکان چیپس شکلات (70_65 گرم)

طرز تهیه:
هویج ها را رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید شکر و آب را به هویج اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که نرم شود و آبش کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود. بیسکوییت ها را پودر کنید .کره را آب کنید پودر کاکائو و شیر را به کره اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و روی بیسکوییت های پودر شده بریزید ابتدا با قاشق کمی هم بزنید سپس با دست ورز بدید. روی میز سلفون باز کنید و مخلوط بیسکوییتی را روی سلفون بریزید یک سلفون دیگر روی مواد بذارید و با وردنه باز کنید. کناره ها را برش بزنید صاف شود. هویج سرد شده را روی خمیر بیسکوییتی بریزید و در تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. سپس رول کنید و با سلفون بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بذارید. برای سس شکلاتی خامه را گرم کنید(نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سس شکلاتی را روی کیک بریزید و به هر شکلی که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_پرتقالی
#کیک_بیسکوییت_پرتقالی

از:
cupcakepembe En basit en lezzetli tatlıların portakallısı 🍊🍊 Çok severek yediğimiz bir pasta olmasıyla hemen bitti. Çikolatalı bisküvi pastaları kadar sevileceğine garanti veririm. Kötü olma olasılığı yok. Portakal mevsimi geçmeden umarım denersiniz. Hayırlı kandiller herkese 🌹
Malzemeler:
2 paket sade petibör bisküvi
2 paket kakaolu petibör bisküvi
5 su bardağı taze sıkılmış veya hazır portakal suyu
1 su bardağı su
4 dolu çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından biraz daha fazla toz şeker
Hazırlanışı:
Taze sıkılmış veya hazır portakal suyunu sos tenceresine alın. Üzerine nişasta ve şekeri koyup koyulaşana kadar pişirin. Kaynayasıya Ocak’tan almayın piştikçe koyulaşacaktır.
Kare orta boy kalıba bir sıra sade petibör bisküviyi dizin. Üzerine portakallı sostan gezdirin. Sosun üzerine bir sıra kakaolu bisküviyi dizip tekrar üzerine sos dökün. Sos bitene kadar aynı şekilde devam edin. En üstüne sos gelecek şekilde ayarlayın. Bir gece dolapta bekletin. Üzerine portakal dilimi koyup servis yapın.
Ben bu ölçüyle yaptıktan sonra pasta gözüme biraz ince geldi. Biraz daha göz kararı sos yapıp 3 sıra daha kaçak kat çıktım 😄
Sosu kafanıza göre azaltıp eksiltebilirsiniz ölçü şart değil. Sosunuz koyulaşmazsa ayrı bir bardakta biraz nişasta biraz suyu karıştırıp ilave yapın hemen koyulaşır.
Fazla nişasta ilavesi sosun rengini matlaştırır bilginiz olsun.

تاتلی پرتقالی

مواد لازم:
💜 2 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
💜 2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی
💜 5 لیوان آب پرتقال تازه و یا حاضری
💜 1 لیوان آب
💜 4 قاشق سوپخوری سر پر نشاسته ذرت یا گندم
💜 از 1 لیوان کمی بیشتر شکر

نکته: اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید لیوان ها را به اندازه یک بند انگشت سرخالی پر کنید

طرز تهیه:
آب پرتقال تازه و یا حاضری و آب را داخل قابلمه ای بریزید. نشاسته و شکر را به آب پرتقال اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی جوشید از روی اجاق برندارید و به پختن ادامه بدید چون با پختن غلیظ تر میشود. داخل قالب مربع سایز متوسط یک ردیف بیسکوییت پتی بور ساده بچینید. روی آن سس پرتقالی بریزید. روی سس یک ردیف بیسکوییت کاکائویی بچینید دوباره روی آن سس بریزید. تا وقتی سس تمام شود به همین شکل ادامه بدید. سس را طوری تنظیم کنید که برای آخرین لایه هم بماند. یک شب در یخچال نگه دارید. روی آن برشهای پرتقال قرار داده سرو کنید. من وقتی با این اندازه ها درست کردم کیک کمی به چشمم نازک آمد. با عیار چشمی کمی هم سس درست کرده 3 ردیف هم اضافه کردم😄
میتوانید سس را به دلخواهتان کم و زیاد کنید اندازه ها شرط نیستند. اگر سس غلیظ نشود داخل لیوان دیگری کمی نشاسته کمی آب را هم زده اضافه کنید بلافاصله غلیظ میشود.
اضافه کردن نشاسته زیاد رنگ سس را مات میکند این مورد را در نظر داشته باشید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت

از:
_bir.tutam.lezzet_ Seneler öncesi bulduğum bir tariftir👍 çok eskiler bilir🥰 yapanı, beğeneni çoktur😍 şimdi yeniden bir yorum kattım bu kez ganaj ile sonlandırdım ve efsane oldu🤤
Mutlaka denemenizi isterim ki zaten bir çok kişide tarif bekliyor🤗 beğeneceğinize çok ama çok eminim😉 hem kolay, hem ekonomik, hem her evde olan malzemeler, hemde tam bir bomba👌 lokum gibidir bisküvi olduğu asla anlaşılmaz👍 o halde buyrun tarife⬇️
——————————
🍴FIRINSIZ BOMBA PASTA🍴
5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı dolusu kakao
2,5 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
80 gr. Sütlü veya bitter çikolata

AYRICA;
3,5 paket eti kakaolu bisküvi

GANAJ İÇİN;
100 ml krema
80 gr. Çikolata

HAZIRLANIŞI;
Tencereye tereyağ ve çikolata hariç tüm malzemeyi alıp çırpalım. Ocakta devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Fokurdadığında ocaktan alıp tereyağ ve çikolatayı ekleyelim karıştıralım.

24*24 ebatlarındaki kalıba, bisküvilerden bir sıra dizelim üzerine sıcak sostan biraz dökelim her bisküviye geldiğinden emin olalım. Üzerine tekrar bir sıra bisküvi ve sos, sonra tekrar bisküvi ve sos şeklinde tamamlayalım. 3 sıra bisküvi olmuş oldu. Yalnız bu işlemleri çabuk yapın ki sos soğumasın. Bu şekilde üzerini streçleyip kenarda ılınması için bekletelim.

Ganajı için kremayı kaynatmadan ısıtalım. Çikolatayı ekleyip karıştıralım ve ılınan pastanın üzerine gezdirelim. Buzdolabına kaldırıp donana kadar bekletelim.

Benim gibi kelepçeli kalıpta yaptıysanız dikkatlice kalıptan çıkarıp dilimlere ayırabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

NOT:
Üzerine beyaz çikolata sosu ile çizikler yapıp desen verdim.

کیک بیسکوییت

💜 5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی)
💜 6 قاشق غذاخوری شکر
💜 1.5 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜 2.5 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق مرباخوری کره
💜 80 گرم شکلات شیری و یا تلخ

💜 3.5 پاکت بیسکوییت eti کاکائویی (با بیسکوییت های دیگه هم میشه)

برای گاناش:
💜 100 میلی خامه
💜 80 گرم شکلات

طرز تهیه:
شیر ، شکر ، پودر کاکائو ، نشاسته ذرت و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق بردارید کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید.

داخل قالب 24×24 یک ردیف بیسکوییت بچینید و کمی از سس گرم(همان موادی که پخته شده)بریزید و روی بیسکوییت ها را کاملا با سس بپوشانید. مجدد یک ردیف بیسکوییت بچینید و باز سس بریزید. و باز با بیسکوییت و سس تمام کنید. سه ردیف بیسکوییت میشود. فقط این کارها را سریع انجام بدید که سس سرد نشود. به این شکل روی قالب سلفون بکشید و کنار بذارید ولرم شود.
برای گاناش خامه را بدون اینکه بجوشد گرم کنید. سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی کیک ولرم شده بریزید. سپس داخل یخچال بذارید تا خودش را بگیرد. سپس میتوانید با سس شکلاتی یا هر چیز دیگری تزیین کنید و برش بزنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_لیدی_فینگر

از:
filizer_1983 Hadi bakalım güzel bir tarif gelsin o zaman 😍🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️
.
.
.
KEDİ DİLLİ KOLAY PASTA..
Malzemeler..
Kreması için.
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
100 gr bitter çikolata
1 paket kedi dili bisküvi
YAPILIŞI..Vanilya çikolata ve tereyağı hariç bütün malzemeyi tencereye koyalım ocakta pişirelim ocaktan alalım tereyağı ve vanilya çikolatayı koyalım karıştıralim mikserle 5 dakika karıştıralim büyük boy borcama kedi dili biskuvilerini sütle ıslatalım kremayı dökelim üzerini fıstık tozu yada fındık ile süsleyebilirsiniz dolapta 1 gece beklerse çok daha guzel olur 👌ben 3 saat Kadar beklettim
.
کیک بیسکوییت لیدی فینگر
مواد لازم برای کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه ، نشاسته پودری استفاده میشود)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 لیوان شکر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 100 گرم شکلات تلخ (شکلات شیری هم میشه)
💜 1 پاکت بیسکوییت لیدی فینگر(میتونید به صورت لایه لایه با بیسکوییت پتی بور هم درست کنید ولی طعم لیدی فینگر متفاوت تر و خوشمزه تر است . این بیسکوییت را لوازم قنادی فروشی ها دارن)

طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته ، پودر کاکائو و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید کره ، وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و 5 دقیقه هم با همزن برقی هم بزنید. بیسکوییت های لیدی فینگر را در شیر سرد خیس کنید و داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ بچینید و کرم را روی بیسکوییت بریزید و صاف کنید. با پود پسته یا پودر فندق تزیین کنید. اگر یک شب در یخچال بماند بهتر است. یا حداقل 3 ساعت نگه دارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت

از:
lezzeti_ask Kalıba gerekte yok istersek tencerede pastada yaparız 😅 İçi bol süprizli kocaman bir pasta oldu.Pudinginide kendim yaptım daha ne olsun😊 Videomu aşama aşama sesli olarak izlemek isterseniz profilimdeki linki tıklayabilir ya da youtube arama yerine lezzeti aşk yazabilirsiniz, bu ve diğer bütün videolarımın uzun versiyonlarını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz❤
Tencerede pasta

2 su bardagı süt(200ml lik bardak ölçüsü)
2 yumurta sarısı
Yarım su bardagı şeker
2 yemek kasıgı dolusu nişasta
Hepsini devamlı karıştırarak ocakta pişirelim.Altını kapattıktan sonra;
2 yemek kadıgı tereyag
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata(80 gr)
Ekleyip telle cırpalım.
Son olarak 1 kutu krema ekliyoruz.kremayı ekleyip mikserle en az yuksek devirde 5 dakika cırpalım.

1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket sade petibör bisküvi

Üzerini kaplamak için;
1 poşet toz krem şantiyi yarım su bardagı soguk sütle çırpalım( 1 kutuda 2 poset oluyor 1 poşetini kullanıyoruz)

Çikolata sos:
Yarım kutu(100ml) kremayı ocakta ısıtıp alyını kapatalım.içine 100 gr bitter cikolata ekletelim ve çikolatayı eritelim.. Tencerenin ölçüsü orta boy..
Afiyet olsun..

کیک بیسکوییت

مواد لازم:
💜 2 لیوان شیر (اندازه لیوان 200 میلی یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 نصف لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم )
💜 1 قوطی خامه مایع (یا خامه صبحانه)


💜 1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی (175 گرم)
💜 1 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده

برای روی کیک:
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، یا از لوازم قنادی پودر خامه بخرید)
💜 نصف لیوان شیر
یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید

برای سس شکلاتی:
💜 نصف پاکت خامه صبحانه (100 میلی)
💜 100 گرم شکلات تلخ

طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید. شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ و نشاسته ذرت را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس روی اجاق بذارید و در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و ‌کاملا غلیظ شود. از روی اجاق بردارید کره ، وانیل و شکلات را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا حل شوند. سپس خامه را کم کم اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. خامه را در سه مرحله اضافه کنید. سپس داخل ظرف دیگری بریزید تا سرد شود. میتوانید کیک را داخل قابلمه آماده کنید. داخل قابلمه سلفون بکشید. در قسمت پشت بیسکوییت ها کرم بمالید و به صورت ایستاده داخل قابلمه بذارید. بصورت یک در میان بیسکوییت سفید و بیسکوییت کاکائویی بچینید. در حد امکان بیسکوییت ها کیپ بچینید و تا پر شدن قابلمه اینکار را ادامه بدید. سلفون را روی بیسکوییت ها بکشید و حداقل 3_2ساعت در یخچال بذارید. اگر زمان دارید میتوانید یک شب در یخچال نگه دارید. سپس از یخچال بیرون آورید و داخل ظرف سرو برگردانید. پودر کرم شانی و شیر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و روی تمام قسمتهای کیک بمالید و در یخچال بذارید سرد شود. برای سس شکلاتی خامه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سس شکلاتی را روی کیک بریزید و با لیسک روی کیک پخش کنید. روی کیک را به دلخواه تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت

از:
Hamurger
Hayırlı geceler😍 Sadece 3 malzeme ile 5 dk da Mozaik pasta yapmak👌 Öncelikle nokta bile olsa yorum bırakıp videomu beğenmeyi unutmayın. Bu benim için önemli😌 Detaylı video ve tarifi profilimdeki linkte de mevcut. Umarım beğenirsiniz malzeme listesini hemen ekliyorum❣
Youtube/ hamurger kanalımada abone olmayı unutmayın🌷
Mozaik pasta; bu ölçüden büyük baton kalıba yaptım daha küçük kalıp için ya da streç filmle rulo şeklinde yapıp malzemeyi yarıya indirebilirsiniz.
2 paket krema
250 gr sütlü
200 gr bitter çikolata
3 paket mcvities bisküvi
1 küçük paket te eti cicibebe kullandım
YAPILIŞI
Kremayı kaynama noktasına getirip doğranmış çikolatayı ekleyip karıştırın ardından bisküvileri iri şekilde kırıp ilave edin. Karıştırın.
Streç film kaplı baton kalıba döküp bastırarak düzleyin. Buz dolabında 4,5 saat bekletin.

کیک بیسکوییت

مواد لازم:
💜 2 پاکت خامه صبحانه
💜 250 گرم شکلات شیری
💜 200 گرم شکلات تلخ
💜 3 پاکت بیسکوییت دایجستیو(کلا 300 گرم)
💜 1 پاکت بیسکوییت کودک (120 گرم ، میتونید فقط با بیسکوییت دایجستیو و یا هر بیسکوییت دیگری درست کنید)

طرز تهیه:
خامه را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق به نقطه جوش برسانید. سپس از،روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس بیسکوییت های درشت خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. کف قالب لوف سلفون بکشید و مواد آماده شده را داخل قالب بریزید و با فشار دادن صاف کنید. میتوانید با نصف مواد آماده کنید و داخل قالب کوچک بریزید و یا داخل سلفون شکل رول بدید. حدود 5_4 ساعت داخل یخچال بذارید. سپس برش بزنید و تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی

از:
zeynebin_mutfagiii İlk defa böyle bir büsküvi pastası görüyor olabilirsiniz 😍 tadanlar bunun bisküvi pastası olduğuna inanmadı :) size garanti ediyorum ki 🥰 bayılacaksınız muhteşem bir lezzet oldu gerçekten hem pratik hem her evde bulunan malzemeler hemde müthiş bir lezzet :)
Tarif isteyenler kalp bırakabilir mi ❤

5 subardağı süt
5 yemek kaşığı nişasta
1 subardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı damla çikolata

1 paket krem şanti
1subardağı süt

2 paket petibör

Çikolata sos
1 subardağı süt
1yamek kaşığı nişasta
1yemek kaşığı kakao
1tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı damla çikolata
Damla çikolata ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alalım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim fokurdamaya başladığında ocaktan alalım ve tereyağı çikolatayı ekleyip iyice çırpalım
Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirelim ve Hazırlamış olduğumuz muhallebiye bisküvilerin üzerine aktaralım Mikserle 2-3 dakika çırpalım daha sonra su ile ıslatmış olduğumuz borcama aktaralım iyice soğuyana kadar buzdolabında dinlendirelim
Bir paket krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpalım ve tatlımızın üzerine yayalım
Çikolata sos için tereyağı ve çikolata hariç hepsini karıştıralım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim fokurdamaya başlayınca ocaktan alalım tereyağını çikolatasını ekleyelim ve ılıdıktan sonra tatlımızın üzerine aktaralım buzdolabında 10-15 dakika daha dinlendirelim Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun


کیک بیسکوییت شکلاتی

مواد لازم برای محلبی:
💜 5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜 5 قاشق‌غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم)
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
💜 3 قاشق‌غذاخوری چیپس شکلات

💜 1 پاکت کرم‌شانتی (75 گرم همان پودر خامه است ، میتوانید از لوازم قنادی فروشی پودر خامه تهیه کنید ، متن دستور خوانده شود)
💜 1 لیوان شیر سرد
💜 2 پاکت بیسکوییت پتی‌بور

برای سس شکلاتی:
💜 1 لیوان شیر
💜 1 قاشق‌غذاخوری نشاسته
💜 1 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف استکان شکر (یا یک چهارم لیوان)
💜 1 قاشق‌مرباخوری کره
💜 1 قاشق‌غذاخوری چیپس شکلات

طرز تهیه:
برای محلبی تمام نشاسته ، شکر ، پودر کاکائو و شیر را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق با حرارت کم تا وقتی غلیظ شود و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق بردارید کره و چیپس شکلات را اضافه کرده خوب هم بزنید تا کره و شکلات آب شوند. بیسکوییت‌ها را در غذاساز پودر کنید و محلبی آماده شده را روی بیسکوییت‌ها بریزید. با همزن برقی 3_2 دقیقه هم بزنید. سپس داخل ظرف پیرکسی که با آب خیس کرده‌اید بریزید. تا وقتی کاملا سرد شود داخل یخچال استراحت بدید.
1 پاکت پودر کرم‌شانتی و 1 لیوان شیر را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد(میتونید از خامه قنادی استفاده کنید) و روی لایه بیسکوییتی سرد شده بریزید و صاف کنید.
برای سس شکلاتی نشاسته ، پودر کاکائو شکر و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق بردارید کره و شکلات را اضافه کنید و بعد از اینکه ولرم شد روی کرم بریزید. 15_10 دقیقه داخل یخچال استراحت بدید. می‌توانید بصورت دلخواه تزئین کرده سرو کنید. نوش جان
.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_دو_رنگ

از:
@Hayatimmutfak
ÖYLE LEZZETİ BİR ÇORBA OLDU Kİ YİYEN TEKRAR TEKRAR İSTEDİ 👌🏻😋LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI 🍜
Detaylı anlatımına YouTube kanalıma yükledim oradan izleyebilirsiniz ☺️🌸

Malzmeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 baş soğan
1 patates
1 havuç
1,5 bardak et suyu
Kimyon
Zerdeçal
Tuz
Sıvıyağ

چوربا عدس

مواد لازم:
💜 2 لیوان عدس قرمز (دال عدس)
💜 1 عدد پیاز
💜 1 عدد سیب زمینی
💜 1 عدد هویج
💜 1 و نیم لیوان آب گوشت
💜 نصف قاشق مرباخورق زیره
💜1 قاشق چای خوری زردچوبه
💜 نمک به مقدار لازم
💜 روغن مایع

طرز تهیه:
پیاز و دو سه قاشق روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و پیاز را کمی تفت بدید. سپس عدس قرمز ، سیب زمینی و هویج خرد شده ، آب گوشت ، نمک و آب را بریزید و اجازه بدید بپزد(اگر غلیظ دوست دارید آب را کم بریزد). وقتی جوشید و سیب زمینی ، هویج و عدس پخت زردچوبه و زیره را اضافه کنید و هم بزنید و حدود 20 دقیقه دیگر بجوشانید. بعد از 20 دقیقه با بلندر میکس کنید.حدود 15 دقیقه دیگر به این بجوشانید و سپس میتوانید سرو کنید. زمان سرو میتوانید روی چوربا فلفل قرمز پرک شده بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_دو_رنگ

از:
Pacikanin_mutfagi
İçini görmeden bu pastaya bisküvili pasta der miydiniz 👀 Bu pasta bisküvili pastaların efendisi gibi oldu 🤭 Tarif isteyenler videomu beğenirseniz çok sevinirim 🥰 Yoruma bir kalp bırakır mısınız ❤
Bisküvilü pasta

Kakaolu ve sade petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için; süt

Pastacı kreması için;
1 lt süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti

Pastanın üzerini kaplamak için; 1 poşet krem şantiyle 1 çay bardağı sütü çırpın.

Çikolata sos için; 1 kutu kremayı ısıtıp 180 gr sütlü-bitter çikolatayı eritip soğuyan pastanın üzerine dökün. Benim gibi üzerine şekil verecekseniz sostan çok az ayırın. İçine 20 gr kadar daha bitter çikolata koyun. Ocakta düşük ısıda karıştırıp eritin. Bu kısım hem daha koyu renkte hem de daha kıvamlı olacak. Sıkma torbasına alıp şekil verebilirsiniz
.
کیک بیسکوییت دو رنگ

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر(4 لیوان دسته دار)
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 استکان شکر(یا نصف لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 3 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت(گندم هم میشه)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم،پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید و یا 1 پاکت خامه صبحانه جایگزین کنید)

برای روی کیک:
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی
💜 1 استکان شیر سرد(یا نصف لیوان دسته دار)
پودر کرم شانتی و شیر سرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. یا میتوانید از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید

برای گاناش:
💜 1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
💜 180 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری

💜 بیسکوییت پتی بور ساده و کاکائویی از هر کدام 2 پاکت(پاکت 175 گرمی)

طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید.شیر ،زرده تخم مرغ،شکر ،آرد و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید.روی اجاق بذارید و تا وقتیکه بجوشد مدام هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد اجاق را خاموش کنید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.کرم را داخل ظرف دیگری بریزید وقتی سرد شد کمی با همزن برقی هم بزنید سپس پودر کرم شانتی را اضافه کنید و باز با همزن برقی خوب هم بزنید.یک ردیف بیسکوییت ساده را داخل قالب یا ظرف مورد نظر بچینید.با کمی شیر بیسکوییت ها را خیس کنید فقط خیلی خیس نکنید.سپس مقداری از کرم روی بیسکوییت ها بذارید و صاف کنید.حالا یک ردیف بیسکوییت کاکائویی بذارید باز با شیر کمی خیس کنید و مجدد کرم بمالید. به این ترتیب یک ردیف بیسکوییت ساده و یک ردیف بیسکوییت کاکائویی بذارید.در فیلم 6 لایه شد(تعداد لایه بستگی به اندازه قالب شما دارد)لایه آخر کرم بمالید و داخل یخچال بذارید تا کاملا سرد شود.
سپس از یخچال بیرون آورید با کرم شانتی فرم گرفته(یا خامه قنادی)اطراف و روی کیک را بپوشانید و مجدد در یخچال بذارید.
برای روی کیک خامه را روی اجاق گرم کنید(نجوشد)شکلات را اضافه
گاناش سرد شده را روی کیک بریزید.اگر میخواهید مثل فیلم تزیین کنید کمی از گاناش را بردارید و حدود 20 گرم شکلات تلخ اضافه کنید و روی اجاق با حرارت کم بذارید و هم بزنید تا شکلات آب شود.این گاناش هم پر رنگ تر و هم غلیظ تر میشود. داخل قیف بریزید و روی کیک شکل بدید.

میتوانید بدون خامه فقط با گاناش روی کیک را بپوشانید. یا خامه بزنید و به جای گاناش از سس میوه ای استفاده کنید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت

از:
Zeynebin_mutfagiii
Havalar serinlemeye başladıysa borcam pastalarına geçiş vakti gelmiştir😍 canınız tatlı bir şeyler istediğinde çayınızın yanına hazırlayabileceğiniz Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif pastacı kreması ve üzerinin çikolata sosu ile tam bir lezzet harikası :)
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi ❤

Bisküvi pastası

1lt süt
3yemek kaşığı nişasta
3yemek kaşığı un
1çaybardağı şeker
2yumurta sarısı
1paket vanilin

3paket kakaolu bisküvi

çikolata sos
1paket 200ml krema
160 gr sütlü çikolata

pastacı kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp önce çırpalım daha sonra ocağa alalım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşan kremayı ocaktan alıp bir paket vanilin ekleyip karıştıralım videoda vanilin eklediğim bölümün atlamışım eklemeyi unutmayın daha sonra bisküvileri uygun bir kaba dizelim kremadan ekleyelim 3 kat olacak şekilde hazırlayalım daha sonra çikolata sos için kremayı ısıtalım 160 gram sütlü çikolatayı üzerine ekleyip çırpalım daha sonra pastamızın üzerine aktaralım çikolata sos iyice donana kadar buzdolabında bekletelim daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun

کیک بیسکوییت

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 استکان شکر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

💜 3 پاکت بیسکوییت کاکائویی

برای سس شکلاتی:
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 160 گرم شکلات شیری

طرز تهیه:
شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق با شعله کم تا وقتی که قوام بگیرد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید 1 پاکت وانیل را اضافه کنید و هم بزنید(در فیلم قسمتی که وانیل اضافه شده نشان داده نشده است) سپس بیسکوییت ها را داخل ظرف مناسبی بچینید مقداری از کرم روی بیسکوییت ها بریزید مجدد بیسکوییت بچینید و به این شکل تا 3 لایه آماده کنید لایه آخر کرم باشد. سپس برای سس شکلاتی خامه را گرم کنید(نجوشد) 160 گرم شکلات شیری اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سس شکلاتی را روی کیک بیسکوییت بریزید و تا وقتی که شکلات سفت شود داخل یخچال بذارید. سپس برش بزنید و سرو کنید. نوش جان

موزیک:
Mesafa:Zehra Cucuk

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

کیک بیسکوییت

Credit : @zeynebin_mutfagiii ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم برای کرم:
5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی معادل 1 لیتر )
5 قاشق غذاخوری آرد
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 لیوان شکر
1 عدد زرده تخم مرغ

1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم همان پودر خامه است لوازم قنادی فروشی ها دارند)
نصف استکان شیر (معادل یک چهارم لیوان دسته دار)
میتوانید به جای کرم شانتی از خامه صبحانه استفاده کنید

2 پاکت بیسکوییت پتی بور (هر پاکت 175 گرم)

1 لیوان شیر برای خیس کردن بیسکوییت

برای گاناش: 200 میلی خامه صبحانه و 80 گرم شکلات سفید

طرز تهیه:
برای کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید با حرارت متوسط تا وقتی که علیظ شود مدام هم زده بپزید. سپس روی کرم سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح کرم در تماس باشد و در یخچال بذارید سرد شود. سپس کرم شانتی و شیر را اضافه کنید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید(اگر کرم شانتی ندارید خامه صبحانه اضافه کنید و شیر را در صورت نیاز و به اندازه ای بریزید که قوام کرم مثل فیلم باشد ممکن است اصلا شیر نیاز نداشته باشد) سپس بیسکوییت ها را داخل قالب 30 سانتی بچینید با شیر خیس کنید و کرم را روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. این مراحل را تا تمام شدن بیسکوییت و کرم ادامه دهید. برای روی کیک خامه را گرم کنید (نجوشد) و 80 گرم شکلات سفید را داخل خامه ریخته هم بزنید تا شکلات آب شود. گاناش را روی کیک بریزید و صاف کنید و 20_15 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس برش بزنید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. نوش جان

#کیک_بیسکوییت #کیک_یخچالی

❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است

#کیک_بیسکوییت

Credit : @birenfeslezzet ❤️
Dm for credit / removal plz

کیک بیسکوییت شکلاتی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته

مواد لازم:
4_3 پاکت بیسکوییت پتی بور

برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان کمی سرخالی شکر
2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
100 گرم شکلات (تلخ یا شیری هر کدام که دوست دارید)

فندق برای روی کیک

طرز تهیه:
تمام مواد کرم بجز شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی پخت و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. داخل ظرف یک لایه بیسکوییت بچینید و کرم گرم را روی بیسکوییت ها بریزید به شکل 5 لایه ادامه دهید.
وقتی کرم خنک میشود سریع غلیظ می‌شود اینکار را سریع انجام دهید. 4_3 قاشق از کرم را جدا کنید و با کمی شیر خوب حل کنید و روی کیک بریزید و با فندق خرد شده تزیین کنید. روی ظرف را بپوشانید حداقل 4_3 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید. نوش جان

@Turkyemekler