🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#‌کیک_بیسکوییت_شکلاتی_کدو_حلوایی

از:
muhallebinindibi Mutlu akşamlar 🍁🌼🍂 Artan kabak tatlısından 3 ayrı tatlı yaptım 😍 Bir tanesi huzurlarınızda 🤗 Nasıl görünüyor? Beğendiyseniz yoruma 🧡 bırakır mısınız 💕💕 Üstelik çok pratik bir tarif, lezzeti ise tek kelimeyle şa ha nee 🤩
BALKABAKLI ÇİKOLATALI BİSKÜVİ PASTASI
🎃 Balkabaklı kat için:
2 su bardağı çatalla iyice ezilmiş kabak tatlısı
3 su bardağı süt
İsteğe göre şeker ( burda miktarı siz ayarlayın, tatlınız çok şekerliyse gerekmeyebilir )
5 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
🍫 Çikolatalı kat için:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket çikolata ( 40gr )
🥮 Ayrıca;
3-4 paket petibör bisküvi
İri çekilmiş ceviz
( Ölçüler büyük boy kare ya da dikdörtgen borcam için uygundur )
🌼 Çikolatalı kat için süt, şeker, un nişasta ve kakaoyu uygun bir tencere içerisine alıp ocağa koyun. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Vanilyayı ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
🍀 Balkabaklı kat için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri derin bir tencere içerisine alıp ocağa koyun. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra içine vanilya ve tereyağı ekleyip yine karıştırın.
🌼 Borcamı sudan geçirip fazla suyunu silkeleyin. İlk önce çikolatalı karışımın yarısını yayın. Üzerine tek sıra halinde bisküvileri dizin. Onun üzerine balkabaklı muhallebinin yarısını yayın. Tekrar bir sıra halinde bisküvileri dizin. Bisküvilerin üzerine kalan çikolatalı muhallebiyi yayın. Tekrar bir sıra bisküvi dizin. Son olarak kalan balkabaklı muhallebiyi yayın. Oda ısısına geldikten sonra üzerine strechleyip buzdolabına kaldırın. Tatlıyı bir gece dinlendirdikten sonra üzerine ceviz serpip servis edin. Afiyet olsun 🍁

کیک بیسکوییت شکلاتی کدو حلوایی

مواد لازم برای لایه کدو حلوایی:
💜2 لیوان تاتلی کدو حلوایی که با چنگال خوب له شده(برای تاتلی کدو حلوایی پوست کدو حلوایی را بکنید و خرد کنید و با آب و شکر بپزید. داخل کانال تاتلی کدو حلوایی سرچ کنید دستورش میاد)
3 لیوان شیر (برای این دستور اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید کمی سرخالی پر کنید)
💜شکر به اندازه دلخواه (اگر تاتلی کدو حلوایی شما شیرین است میتوانید شکر نریزید)
💜5 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜1 پاکت وانیل شکری
💜1 قاشق مرباخوری کره

برای لایه شکلاتی
💜5 لیوان شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا گندم
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت شکلات (40 گرم)
و
💜4_3 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜گردوی درشت خرد شده
اندازه ها برای برای ظرف پیرکس مربع یا مستطیل سایز بزرگ است

طرز تهیه:
برای لایه شکلاتی شیر،شکر،آرد،نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی که قوام گرفت و غلیظ شد اجاق را خاموش کرده وانیل و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
برای لایه کدو حلوایی بجز وانیل و کره تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس وانیل و کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف آب بریزید و آب را بیرون بریزید تا ظرف خیس شود ابتدا نصف مخلوط شکلاتی را داخل ظرف بریزید و صاف کنید. یک ردیف بیسکوییت روی لایه شکلاتی بچینید. سپس نصف محلبی کدو حلوایی را بریزید و صاف کنید مجدد یک ردیف بیسکوییت بچینید. روی بیسکوییت مخلوط شکلاتی باقیمانده را بریزید و صاف کنید و یک ردیف بیسکوییت بچینید سپس باقیمانده محلبی کدو حلوایی را بریزید و صاف کنید. وقتی به دمای اتاق رسید روی ظرف سلفون بکشید و یک شب در یخچال نگه دارید سپس روی آن گردو بپاشید و برش زده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات