🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_لانه_بلبل
از:
haticemazi
Benim gibi Yemekten önce tatliyi yapanlar icin 😅#Bülbülyuvasi tatlisinin tarifini erkenden paylasiyorum.Hemen yapin iftara yersiniz.Cok lezzetli ve görseli harika oluyor.Youtubede detayli tarifin videosu var izliyebilirsiniz.
#haticemaziserbetlitatli
#iftar #ramazan #tatli
Malzemeler
2 tane yumurta(biri hamura tam giriyor ikinci yumurtanin beyazi hamura sarisini üzerine sürmek icin ayiralim)
2 yemek kasigi hindistancevizi(yoksa koymayin)
125 gr oda isisinda yumusamis tereyagi yada margarin
Yarim cay bardagi siviyag
Yarim cay bardagi irmik
1 paket vanilya
Yarim paket kabartmatozu
Yaklasik 1 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin daha az yada daha cokta un kullanabilirsiniz)
Tatlinin üzerine koymak icin findik fistik yada ceviz taneleri
Serbeti icin gerekenler
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
Ince bir dilim limon parcasi
ilk önce tatlinin serbetini yapiyoruz.
Seker su ve limonu ocaga alalim .kaynamaya baslayinca süreyi tutalim tam 8 dk kaynatalim.Serbetimizi ilimasi icin kenari alin.
Hazirlanisi
Un haric bütün malzemeyi kaba alin elinizle karistirin.Unumuzu yavas yavas ekliyerek yumusak bir hamur elde edin.
Hamuru merdaneyle tezgahin üzerine acin.cay bardagiyla yuvarlaklar keselim.tepsiyi siviyagla yaglayin.yuvarlaklari koyun.arta kalan yuvarlaklarin üzerini sise kapagiyla ortasini cikarin.bu parcayida tepsideki yuvarlaklarin üzerine koyun.tam ortaya tüm ceviz yada findik fistik koyun.kenarlara yumurta sarisi sürelim.
Firini 200 derecede alt üst ayarda isitip tatliyi koyun.Yaklasik yarim saatte altini üstünü iyice kizartip firindan cikarin.
Iki üc dk bekleyin tatlinin ilk sicakligi gitsin hemen ardindan ilik serbeti tatliya dökün.
Serbetini 1 saatte cekiyor
Hemen servis edilebilir.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی لانه بلبلی
مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ (یکی بطور کامل برای خمیر و دومی سفیده تخم مرغ برای خمیر و زرده را برای رومال جدا کنید)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل (اگر نبود نذارید)
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق و یا مارگارین
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک 40 گرم )
💜 نصف استکان سمولینا (ایرمیک ، استکان کمرباریک ترک ، 30 گرم )
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 حدود 1 و نیم لیوان آرد (لطفا با کنترل اضافه کنید. میتوانید آرد کمتر یا بیشتری استفاده کنید)
برای روی تاتلی:
💜 فندق، پسته و یا گردو
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 یک برش کوچک لیمو
ابتدا شربت تاتلی را آماده کنید. شکر، آب و لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید دقیقا 8 دقیقه بجوشانید. سپس برای اینکه شربت ولرم شود کنار بذارید.
طرز تهیه:
یک عدد تخم مرغ کامل و سفیده تخم مرغ دوم را داخل ظرفی بریزید پودر نارگیل ، روغن مایع ، ایرمیک ، کره ، وانیل ، بکینگ پودر را به تخم مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید. با کم کم اضافه کردن آرد خمیر نرمی درست کنید(آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد). خمیر را روی میز با وردنه باز کنید. با استکان به شکل دایره هایی ببرید. سینی را با روغن مایع چرب کنید. دایره ها را داخل سینی بذارید. وسط تعدادی از خمیرهای گرد را با در شیشه درآورید. این قسمتها را هم روی دایره هایی که داخل سینی گذاشتید بذارید. درست وسط آن گردوی درسته و یا فندق و پسته بذارید. کناره هایش زرده تخم مرغ بمالید. فر را در دمای 200 درجه فر با حرارت از پایین و بالا گرم کنید تاتلی را داخل فر بذارید. در حدود نیم ساعت تا وقتیکه پشت و رویش خوب سرخ شود بپزید.من ابتدا در طبقه پایین گذاشتم وقتی زیر تاتلی خوب سرخ شد ظرف را در قسمت بالا گذاشتم . بعد از سرخ شدن از فر خارج کنید. 2_3 دقیقه صبر کنید تاتلی گرمای اولیه خود را از دست بدهد سپس شربت ولرم را روی تاتلی بریزید. شربت را در 1 ساعت جذب میکند. بلافاصله قابل سرو خواهد بود.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_لانه_بلبل
از:
haticemazi
Benim gibi Yemekten önce tatliyi yapanlar icin 😅#Bülbülyuvasi tatlisinin tarifini erkenden paylasiyorum.Hemen yapin iftara yersiniz.Cok lezzetli ve görseli harika oluyor.Youtubede detayli tarifin videosu var izliyebilirsiniz.
#haticemaziserbetlitatli
#iftar #ramazan #tatli
Malzemeler
2 tane yumurta(biri hamura tam giriyor ikinci yumurtanin beyazi hamura sarisini üzerine sürmek icin ayiralim)
2 yemek kasigi hindistancevizi(yoksa koymayin)
125 gr oda isisinda yumusamis tereyagi yada margarin
Yarim cay bardagi siviyag
Yarim cay bardagi irmik
1 paket vanilya
Yarim paket kabartmatozu
Yaklasik 1 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin daha az yada daha cokta un kullanabilirsiniz)
Tatlinin üzerine koymak icin findik fistik yada ceviz taneleri
Serbeti icin gerekenler
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
Ince bir dilim limon parcasi
ilk önce tatlinin serbetini yapiyoruz.
Seker su ve limonu ocaga alalim .kaynamaya baslayinca süreyi tutalim tam 8 dk kaynatalim.Serbetimizi ilimasi icin kenari alin.
Hazirlanisi
Un haric bütün malzemeyi kaba alin elinizle karistirin.Unumuzu yavas yavas ekliyerek yumusak bir hamur elde edin.
Hamuru merdaneyle tezgahin üzerine acin.cay bardagiyla yuvarlaklar keselim.tepsiyi siviyagla yaglayin.yuvarlaklari koyun.arta kalan yuvarlaklarin üzerini sise kapagiyla ortasini cikarin.bu parcayida tepsideki yuvarlaklarin üzerine koyun.tam ortaya tüm ceviz yada findik fistik koyun.kenarlara yumurta sarisi sürelim.
Firini 200 derecede alt üst ayarda isitip tatliyi koyun.Yaklasik yarim saatte altini üstünü iyice kizartip firindan cikarin.
Iki üc dk bekleyin tatlinin ilk sicakligi gitsin hemen ardindan ilik serbeti tatliya dökün.
Serbetini 1 saatte cekiyor
Hemen servis edilebilir.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی لانه بلبلی
مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ (یکی بطور کامل برای خمیر و دومی سفیده تخم مرغ برای خمیر و زرده را برای رومال جدا کنید)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل (اگر نبود نذارید)
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق و یا مارگارین
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک 40 گرم )
💜 نصف استکان سمولینا (ایرمیک ، استکان کمرباریک ترک ، 30 گرم )
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 حدود 1 و نیم لیوان آرد (لطفا با کنترل اضافه کنید. میتوانید آرد کمتر یا بیشتری استفاده کنید)
برای روی تاتلی:
💜 فندق، پسته و یا گردو
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 یک برش کوچک لیمو
ابتدا شربت تاتلی را آماده کنید. شکر، آب و لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید دقیقا 8 دقیقه بجوشانید. سپس برای اینکه شربت ولرم شود کنار بذارید.
طرز تهیه:
یک عدد تخم مرغ کامل و سفیده تخم مرغ دوم را داخل ظرفی بریزید پودر نارگیل ، روغن مایع ، ایرمیک ، کره ، وانیل ، بکینگ پودر را به تخم مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید. با کم کم اضافه کردن آرد خمیر نرمی درست کنید(آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد). خمیر را روی میز با وردنه باز کنید. با استکان به شکل دایره هایی ببرید. سینی را با روغن مایع چرب کنید. دایره ها را داخل سینی بذارید. وسط تعدادی از خمیرهای گرد را با در شیشه درآورید. این قسمتها را هم روی دایره هایی که داخل سینی گذاشتید بذارید. درست وسط آن گردوی درسته و یا فندق و پسته بذارید. کناره هایش زرده تخم مرغ بمالید. فر را در دمای 200 درجه فر با حرارت از پایین و بالا گرم کنید تاتلی را داخل فر بذارید. در حدود نیم ساعت تا وقتیکه پشت و رویش خوب سرخ شود بپزید.من ابتدا در طبقه پایین گذاشتم وقتی زیر تاتلی خوب سرخ شد ظرف را در قسمت بالا گذاشتم . بعد از سرخ شدن از فر خارج کنید. 2_3 دقیقه صبر کنید تاتلی گرمای اولیه خود را از دست بدهد سپس شربت ولرم را روی تاتلی بریزید. شربت را در 1 ساعت جذب میکند. بلافاصله قابل سرو خواهد بود.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#هونکار_بیندی_با_مرغ
از:
haticemazi
Hayirli Cumalar❤Bugünün iftar menüsündeki tarifler tavuklu hünkar begendi ve sebzeli mercimek corbasi olacak.Youtubeden tarifleri detayli birsekilde izliyebilirsiniz.Tavuklu hünkar begendi hem hafif hemde cok lezzetlidir.tavugun yerine kusbasi dana eti yada kiyma kullanabilirsiniz
#haticemaziyemek #iftarmenüsü #ramazan
Tavuklu hünkar begendi tarifi
Malzemeler
Begendisi icin gerekenler
3 4 tane patlicani közleyip dograyin.
1 yk tereyagi
1 yk dolusu un
1 su bardagi süt
1 su bardagi kasar peyniri
Tuz karabiber
Üzerindeki eti icin gerekenler
Yaklasik 400 500 gr kusbasi dogranmis tavuk eti
1 tane kuru sogan
Birer tane kirmizi ve yesil biber
2 tane domates
Tuz karabiber kekik
1 tk biber salcasi
1 tk domates salcasi
1 cay bardagi su
Yarim cay bardagi siviyag
Hazirlanisi
Ilk önce eti pisirelim.Tavaya yaginizi etinizi koyun suyunu cekene kadar pisirelim. dogranmis sogan ve biberleri ekliyelim devam kavuralim.Salcayi domatesi baharatida koyun biraz daha kavuralim.Suyunu ilave edin 10 dk orta ateste birakin pissin.
Begendisi icin tavaya tereyagini alin eridimi unu koyun ve kavurun.sütünü dökün devam karistirin.eger cok katiysa azicik süt eklenebilir.
Közlenmis patlicani ekleyin devam kisik ateste karistirin.tuz karabiber kasari katin devam karistirin.malzeme iyice birbirine gectimi hazirdir.servis tabagina sicakken koyun üzerine eti ekleyin.
Yemeginizi sicak servis etmeye calisin
ترجمه از:
@mina_alzs
هونکار بیندی با مرغ
مواد لازم برای تهیه بیندی:
💜 3_4 عدد بادمجان را روی اجاق یا داخل فر کبابی کرده پوست بادمجان را جدا کرده ریز خرد کنید
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان پنیر پیتزا
💜 نمک، فلفل سیاه
مواد لازم برای روی آن:
💜 حدود 400_500 گرم مرغ ریز خرد شده(سینه مرغ ، بجای مرغ میتوانید از گوشت گوساله قیمه ای و یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید)
💜 1 عدد پیاز
💜 فلفل قرمز و سبز از هرکدام یک عدد
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 نمک، فلفل سیاه، آویشن
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب(استکان کمرباریک ترک)
💜 نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک)
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید روی اجاق گرم کنید مرغ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی آب مرغ کشیده شود بپزید. پیاز و فلفل خرد شده را اضافه کنید و 3_2 دقیقه تفت بدید. رب فلفل ، رب گوجه فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 1 دقیقه تفت بدید. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید نمک ، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید و هم بزنید. آب را داخل ماهیتابه بریزید و در ماهیتابه را گذاشته حدود 10 دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
برای بیندی، کره را داخل ماهیتابه بریزید وقتی کره آب شد آرد بریزید و تفت بدید. شیر را بریزید و مدام هم بزنید. اگر زیاد غلیظ بود میتوانید کمی شیر اضافه کنید.
بادمجان کباب شده و خرد شده را اضافه کنید. مدام روی حرارت کم هم بزنید. نمک، فلفل سیاه، پنیر پیتزا را اضافه کنید و مدام هم بزنید. وقتی تمام مواد کاملا با هم مخلوط شدند حاضر است. وقتی گرم است داخل بشقاب سرو بریزید و مرغ را روی آن اضافه کنید. سعی کنید غذایتان را گرم سرو کنید. مخلوط بادمجان را قبل از سرو آماده کنید که گرم باشد.
#هونکار_بیندی
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#هونکار_بیندی_با_مرغ
از:
haticemazi
Hayirli Cumalar❤Bugünün iftar menüsündeki tarifler tavuklu hünkar begendi ve sebzeli mercimek corbasi olacak.Youtubeden tarifleri detayli birsekilde izliyebilirsiniz.Tavuklu hünkar begendi hem hafif hemde cok lezzetlidir.tavugun yerine kusbasi dana eti yada kiyma kullanabilirsiniz
#haticemaziyemek #iftarmenüsü #ramazan
Tavuklu hünkar begendi tarifi
Malzemeler
Begendisi icin gerekenler
3 4 tane patlicani közleyip dograyin.
1 yk tereyagi
1 yk dolusu un
1 su bardagi süt
1 su bardagi kasar peyniri
Tuz karabiber
Üzerindeki eti icin gerekenler
Yaklasik 400 500 gr kusbasi dogranmis tavuk eti
1 tane kuru sogan
Birer tane kirmizi ve yesil biber
2 tane domates
Tuz karabiber kekik
1 tk biber salcasi
1 tk domates salcasi
1 cay bardagi su
Yarim cay bardagi siviyag
Hazirlanisi
Ilk önce eti pisirelim.Tavaya yaginizi etinizi koyun suyunu cekene kadar pisirelim. dogranmis sogan ve biberleri ekliyelim devam kavuralim.Salcayi domatesi baharatida koyun biraz daha kavuralim.Suyunu ilave edin 10 dk orta ateste birakin pissin.
Begendisi icin tavaya tereyagini alin eridimi unu koyun ve kavurun.sütünü dökün devam karistirin.eger cok katiysa azicik süt eklenebilir.
Közlenmis patlicani ekleyin devam kisik ateste karistirin.tuz karabiber kasari katin devam karistirin.malzeme iyice birbirine gectimi hazirdir.servis tabagina sicakken koyun üzerine eti ekleyin.
Yemeginizi sicak servis etmeye calisin
ترجمه از:
@mina_alzs
هونکار بیندی با مرغ
مواد لازم برای تهیه بیندی:
💜 3_4 عدد بادمجان را روی اجاق یا داخل فر کبابی کرده پوست بادمجان را جدا کرده ریز خرد کنید
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان پنیر پیتزا
💜 نمک، فلفل سیاه
مواد لازم برای روی آن:
💜 حدود 400_500 گرم مرغ ریز خرد شده(سینه مرغ ، بجای مرغ میتوانید از گوشت گوساله قیمه ای و یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید)
💜 1 عدد پیاز
💜 فلفل قرمز و سبز از هرکدام یک عدد
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 نمک، فلفل سیاه، آویشن
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 استکان آب(استکان کمرباریک ترک)
💜 نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک)
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید روی اجاق گرم کنید مرغ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی آب مرغ کشیده شود بپزید. پیاز و فلفل خرد شده را اضافه کنید و 3_2 دقیقه تفت بدید. رب فلفل ، رب گوجه فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 1 دقیقه تفت بدید. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید نمک ، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید و هم بزنید. آب را داخل ماهیتابه بریزید و در ماهیتابه را گذاشته حدود 10 دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
برای بیندی، کره را داخل ماهیتابه بریزید وقتی کره آب شد آرد بریزید و تفت بدید. شیر را بریزید و مدام هم بزنید. اگر زیاد غلیظ بود میتوانید کمی شیر اضافه کنید.
بادمجان کباب شده و خرد شده را اضافه کنید. مدام روی حرارت کم هم بزنید. نمک، فلفل سیاه، پنیر پیتزا را اضافه کنید و مدام هم بزنید. وقتی تمام مواد کاملا با هم مخلوط شدند حاضر است. وقتی گرم است داخل بشقاب سرو بریزید و مرغ را روی آن اضافه کنید. سعی کنید غذایتان را گرم سرو کنید. مخلوط بادمجان را قبل از سرو آماده کنید که گرم باشد.
#هونکار_بیندی
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات