🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 آچما بورک پنیری از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 آچما بورک پنیری از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 آچما بورک پنیری از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 آچما بورک پنیری از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_سیب_دارچینی
از:
nerminyazilitas
Herkese hayırlı akşamlar 🍎
Nefis ve çok hafif bir elmalı tarçınlı kek
isteyen içine ceviz de ekleyebilir ☺️
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Kullandığım su bardağı 250 ml
Elmalı tarçınlı kek
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
2 adet elma 🍎
2 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
öncelikle fırını 170 derece alt üst ayara açalım.
Kek kalıbını tereyağı ile her yerine gelecek şekilde yağlayıp unlayalım.
Elmaları soyup küçük küçük doğrayalım
Tarçın,un ve şeker ile harmanlayıp bir kenara alalım.
Keki için yumurta ile şekeri 3-4 dakika çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
Un ve kabartma tozu,vanilya ekleyip spatula ile karıştılalım en son elmalı karışımı kek harcına ilave edip karıştıralım kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirelim. 15-20 dakika sonra ters çevirip isterseniz pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
کیک سیب دارچینی
اندازه لیوان 250 میلی (لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 3 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 2 عدد سیب
💜 2 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا فر را با درجه 170 حرارت حالت بالا و پایین روشن کنید(اگر فر شما این حالت را ندارد فقط حرارت پایین را روشن کنید)
تمام قسمتهای قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد بپاشید.
سیب ها را پوست بکنید و در اندازه کوچک خرد کنید. دارچین ، آرد و شکر را به سیب اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید.
برای کیک ، تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر سیب را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 45_40 دقیقه بپزید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید 20_15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود سپس از قالب برگردانید. میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_سیب_دارچینی
از:
nerminyazilitas
Herkese hayırlı akşamlar 🍎
Nefis ve çok hafif bir elmalı tarçınlı kek
isteyen içine ceviz de ekleyebilir ☺️
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Kullandığım su bardağı 250 ml
Elmalı tarçınlı kek
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
2 adet elma 🍎
2 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
öncelikle fırını 170 derece alt üst ayara açalım.
Kek kalıbını tereyağı ile her yerine gelecek şekilde yağlayıp unlayalım.
Elmaları soyup küçük küçük doğrayalım
Tarçın,un ve şeker ile harmanlayıp bir kenara alalım.
Keki için yumurta ile şekeri 3-4 dakika çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
Un ve kabartma tozu,vanilya ekleyip spatula ile karıştılalım en son elmalı karışımı kek harcına ilave edip karıştıralım kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirelim. 15-20 dakika sonra ters çevirip isterseniz pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
کیک سیب دارچینی
اندازه لیوان 250 میلی (لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 3 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 2 عدد سیب
💜 2 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا فر را با درجه 170 حرارت حالت بالا و پایین روشن کنید(اگر فر شما این حالت را ندارد فقط حرارت پایین را روشن کنید)
تمام قسمتهای قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد بپاشید.
سیب ها را پوست بکنید و در اندازه کوچک خرد کنید. دارچین ، آرد و شکر را به سیب اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید.
برای کیک ، تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر سیب را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 45_40 دقیقه بپزید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید 20_15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود سپس از قالب برگردانید. میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍4
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کیک سیب دارچینی از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کیک سیب دارچینی از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کیک سیب دارچینی از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کیک سیب دارچینی از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#3_نوع_سالاد_و_مزه
از:
100de100marifet
Video’mu görenlerden ricam yoruma bir ❤️ koyabilir mi lütfen🥰
Uzun bi aradan sonra ana sayfa’ya bir şey eklemiyordum etkileşim hiç yok maalesef😒
İnşallah güzel beğeni ve yorumlarınızı eksik etmezsiniz🥰
Yoğurtlu salataları yada mezeleri sevenler için 3’ü bi arada harika lezzetler sizlere’de fikir olsun😍 sağa kaydırıp bakabilirsiniz👉🏻
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Yoğurtlu makarna salatası:
1 kase haşlanmış makarna, 1 kase karışık konserve garnitür, 4-5 kaşık kadar yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
Yoğurtlu havuç tarator:
5-6 tane havuç rendeleyin, tavan koyup üzerine bir kaç kaşık sıvı yağ ekleyip soteleyin ve soğumaya bırakın. Soğuyan havuç içine 3-4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
Yoğurtlu salatalık :
2-3 tane salatalığı rendeleyin ve suyunu sıkın, içine 3-4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
3 نوع سالاد و مزه
سالاد ماکارونی ماستی
مواد لازم:
💜 1 کاسه ماکارونی آب پز شده
💜 1 کاسه کنسرو گارنیتور(سیب زمینی نگینی شده ، هویج نگینی شده و نخود فرنگی که همه آب پز شدند)
💜 5_4 قاشق ماست
💜 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه)
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید
تاراتور هویج ماستی
مواد لازم:
💜 6_5 عدد هویج رنده شده
💜 روغن مایع
💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه)
هویج را رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید یک دو قاشق روغن مایع بریزید و تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سپس ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را به هویج سرد شده اضافه کنید و هم بزنید.
خیار ماستی:
💜 3_2 عدد خیار
💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 1 حبه سیر(به دلخواه)
خیار را رنده کنید و آب خیار را بگیرید. ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید.
سالاد ها را داخل کاسه های کوچک بریزید و صاف کنید و داخل بشقاب سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#3_نوع_سالاد_و_مزه
از:
100de100marifet
Video’mu görenlerden ricam yoruma bir ❤️ koyabilir mi lütfen🥰
Uzun bi aradan sonra ana sayfa’ya bir şey eklemiyordum etkileşim hiç yok maalesef😒
İnşallah güzel beğeni ve yorumlarınızı eksik etmezsiniz🥰
Yoğurtlu salataları yada mezeleri sevenler için 3’ü bi arada harika lezzetler sizlere’de fikir olsun😍 sağa kaydırıp bakabilirsiniz👉🏻
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Yoğurtlu makarna salatası:
1 kase haşlanmış makarna, 1 kase karışık konserve garnitür, 4-5 kaşık kadar yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
Yoğurtlu havuç tarator:
5-6 tane havuç rendeleyin, tavan koyup üzerine bir kaç kaşık sıvı yağ ekleyip soteleyin ve soğumaya bırakın. Soğuyan havuç içine 3-4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
Yoğurtlu salatalık :
2-3 tane salatalığı rendeleyin ve suyunu sıkın, içine 3-4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, karabiber (dilerseniz bir diş sarımsak) ekleyip hepsini karıştırın.
3 نوع سالاد و مزه
سالاد ماکارونی ماستی
مواد لازم:
💜 1 کاسه ماکارونی آب پز شده
💜 1 کاسه کنسرو گارنیتور(سیب زمینی نگینی شده ، هویج نگینی شده و نخود فرنگی که همه آب پز شدند)
💜 5_4 قاشق ماست
💜 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه)
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید
تاراتور هویج ماستی
مواد لازم:
💜 6_5 عدد هویج رنده شده
💜 روغن مایع
💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه)
هویج را رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید یک دو قاشق روغن مایع بریزید و تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سپس ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را به هویج سرد شده اضافه کنید و هم بزنید.
خیار ماستی:
💜 3_2 عدد خیار
💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 قاشق چای خوری نمک
💜 1 حبه سیر(به دلخواه)
خیار را رنده کنید و آب خیار را بگیرید. ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید.
سالاد ها را داخل کاسه های کوچک بریزید و صاف کنید و داخل بشقاب سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 3 نوع سالاد و مزه از
100de100marifet
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 3 نوع سالاد و مزه از
100de100marifet
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 3 نوع سالاد و مزه از
100de100marifet
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 3 نوع سالاد و مزه از
100de100marifet
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لاهماجون
از:
ayseseymabektas
Herkese hayırlı akşamlar🥰
Çıtır çıtır nefis ev yapımı lahmacun 😋😋😋
Detaylı videolar için kaydırın👉🏼👉🏼👉🏼
Lahmacun✨
Hamuru için;
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Aldığı kadar ılık su
Unu elekten geçirin maya,tuz ve ılık suyu döküp güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edin.Üzerini kapatıp iç harcını hazırlayana kadar dinlendirin.
İç harcı için;
300 gram kıyma
1-2 adet soğan
2-3 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2-3 adet sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz sumak
Kıymayı bi kaba alın. Diğer bütün malzemeyi robottan geçirin. Kıymaya baharatlarını, sıvıyağı, salçaları, robottan geçirilmiş malzemeyi katıp iyice yoğurun.
Hamuru küçük bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açın.Kaşığın arkasıyla yada elimizle kıymalı harcı sürün.
Lahmacun makinesini yada tavayı ocağa koyup ısındırın. Hazırlanmış lahmacunu makineye koyup kaptın. Tavada yapacaksanız büyükçe bir kapak kapatıp pişirin.
Her pişmiş lahmacunu et tarafını birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatın. Yoksa sosu diğer lahmacunun altına gelir yağlanır yumuşar.
Bu şekilde hepsini yapıp sıcak sıcak servis edin. Bu ölçüden 15 tane lahmacunum çıktı benim. Afiyet olsun🍃
لاهماجون
مواد لازم برای خمیر:
💜 4 لیوان آرد
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 قاشقمرباخوری خمیرمایه فوری
💜 آب ولرم به مقدار لازم
برای مواد داخل:
💜 300 گرم گوشت چرخکرده
💜 2_1 عدد پیاز
💜 3_2 عدد فلفل سبز
💜 1 عدد فلفل قرمز
💜 2 عدد گوجهفرنگی
💜 1 قاشقغذاخوری رب فلفل
💜 1 قاشقغذاخوری سر پُر رب گوجهفرنگی
💜 3_2 عدد سیر
💜 یک دسته جعفری(حدود 25_30 ساقه)
💜 1 استکان روغنمایع(استکان کمرباریک ترک)
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 قاشقچایخوری فلفلسیاه
💜 1 قاشقچایخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشقمرباخوری سماق
طرز تهیه:
آرد را داخل کاسه ای الک کنید. خمیرمایه، نمک و آب ولرم را روی آن ریخته خوب ورز دهید. آب را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و تا وقتی مواد داخلی آن را حاضر میکنید استراحت دهید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر خمید مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس به آرد اضافه کنید)
گوشت چرخکرده را داخل ظرفی بریزید. بقیه مواد(پیاز، فلفلها، گوجهفرنگی، سیر، جعفری) را در غذاساز میکس کنید. گوشت ، ادویهها، روغنمایع، ربها را به مواد میکس شده اضافه کنید و خوب ورز دهید.
خمیر را بصورت چانههای کوچک درست کنید و به اندازه بشقاب باز کنید. با پشت قاشق و یا دست مواد گوشتی را بصورت لایه نازکی روی خمیر بمالید.(مواد گوشتی خام گذاشته میشود و چون لایه نازک است میپزد)
دستگاه لاهماجون یا ماهیتابه را روی اجاق گذاشته و داغ کنید. لاهماجون حاضر شده را داخل دستگاه گذاشته و در آن را ببندید. اگر در ماهیتابه میپزید با یک در بزرگ روی آن را بسته و بپزید.(پشت خمیر را کنترل کنید وقتی پخت و کمی سرخ شد بردارید)
لاهماجون که پشت آن سرخ شده و پخته است کنار بذارید و لاهماجون دیگری که پخته است را روی آن برگردانید بصورتی که قسمت گوشت آنها روی هم بیفتد. درغیراینصورت سس آن به خمیر لاهماجون دیگر خورده، چرب شده و نرم میشود.
به این شکل تمام لاهماجونها را درست کنید بصورت گرم سرو کنید. با این اندازهها 15 عدد لاهماجون برای من درست شد.(میتوانید روی لاهماجون ها دستمال بکشید نرم شوند و اگر ترد دوست دارید دستمال نکشید)
نوش جان 🍃
نکته: میتوانید داخل فر 200 درجه حدود 15_10 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#لاهماجون
از:
ayseseymabektas
Herkese hayırlı akşamlar🥰
Çıtır çıtır nefis ev yapımı lahmacun 😋😋😋
Detaylı videolar için kaydırın👉🏼👉🏼👉🏼
Lahmacun✨
Hamuru için;
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Aldığı kadar ılık su
Unu elekten geçirin maya,tuz ve ılık suyu döküp güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edin.Üzerini kapatıp iç harcını hazırlayana kadar dinlendirin.
İç harcı için;
300 gram kıyma
1-2 adet soğan
2-3 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2-3 adet sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz sumak
Kıymayı bi kaba alın. Diğer bütün malzemeyi robottan geçirin. Kıymaya baharatlarını, sıvıyağı, salçaları, robottan geçirilmiş malzemeyi katıp iyice yoğurun.
Hamuru küçük bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açın.Kaşığın arkasıyla yada elimizle kıymalı harcı sürün.
Lahmacun makinesini yada tavayı ocağa koyup ısındırın. Hazırlanmış lahmacunu makineye koyup kaptın. Tavada yapacaksanız büyükçe bir kapak kapatıp pişirin.
Her pişmiş lahmacunu et tarafını birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatın. Yoksa sosu diğer lahmacunun altına gelir yağlanır yumuşar.
Bu şekilde hepsini yapıp sıcak sıcak servis edin. Bu ölçüden 15 tane lahmacunum çıktı benim. Afiyet olsun🍃
لاهماجون
مواد لازم برای خمیر:
💜 4 لیوان آرد
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 قاشقمرباخوری خمیرمایه فوری
💜 آب ولرم به مقدار لازم
برای مواد داخل:
💜 300 گرم گوشت چرخکرده
💜 2_1 عدد پیاز
💜 3_2 عدد فلفل سبز
💜 1 عدد فلفل قرمز
💜 2 عدد گوجهفرنگی
💜 1 قاشقغذاخوری رب فلفل
💜 1 قاشقغذاخوری سر پُر رب گوجهفرنگی
💜 3_2 عدد سیر
💜 یک دسته جعفری(حدود 25_30 ساقه)
💜 1 استکان روغنمایع(استکان کمرباریک ترک)
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 قاشقچایخوری فلفلسیاه
💜 1 قاشقچایخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشقمرباخوری سماق
طرز تهیه:
آرد را داخل کاسه ای الک کنید. خمیرمایه، نمک و آب ولرم را روی آن ریخته خوب ورز دهید. آب را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و تا وقتی مواد داخلی آن را حاضر میکنید استراحت دهید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر خمید مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس به آرد اضافه کنید)
گوشت چرخکرده را داخل ظرفی بریزید. بقیه مواد(پیاز، فلفلها، گوجهفرنگی، سیر، جعفری) را در غذاساز میکس کنید. گوشت ، ادویهها، روغنمایع، ربها را به مواد میکس شده اضافه کنید و خوب ورز دهید.
خمیر را بصورت چانههای کوچک درست کنید و به اندازه بشقاب باز کنید. با پشت قاشق و یا دست مواد گوشتی را بصورت لایه نازکی روی خمیر بمالید.(مواد گوشتی خام گذاشته میشود و چون لایه نازک است میپزد)
دستگاه لاهماجون یا ماهیتابه را روی اجاق گذاشته و داغ کنید. لاهماجون حاضر شده را داخل دستگاه گذاشته و در آن را ببندید. اگر در ماهیتابه میپزید با یک در بزرگ روی آن را بسته و بپزید.(پشت خمیر را کنترل کنید وقتی پخت و کمی سرخ شد بردارید)
لاهماجون که پشت آن سرخ شده و پخته است کنار بذارید و لاهماجون دیگری که پخته است را روی آن برگردانید بصورتی که قسمت گوشت آنها روی هم بیفتد. درغیراینصورت سس آن به خمیر لاهماجون دیگر خورده، چرب شده و نرم میشود.
به این شکل تمام لاهماجونها را درست کنید بصورت گرم سرو کنید. با این اندازهها 15 عدد لاهماجون برای من درست شد.(میتوانید روی لاهماجون ها دستمال بکشید نرم شوند و اگر ترد دوست دارید دستمال نکشید)
نوش جان 🍃
نکته: میتوانید داخل فر 200 درجه حدود 15_10 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍7❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 لاهماجون از
Ayseseymabektas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 لاهماجون از
Ayseseymabektas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 لاهماجون از
Ayseseymabektas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 لاهماجون از
Ayseseymabektas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_سیب
از:
zeynebin_mutfagiii
İster tart kalıbında ister aynı ölçüde fırın kabında hazırlayın ama bu lezzetten mahrum kalmayın :)) enn sevdiğimm tariflerden elmalı tart hem şekli hem lezzeti ile tadına doyulmaz dediklerimizden çabucak yumuşayıp bayatlamayan müthişşş bir lezzet :)))
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi ❤
200gr yumuşamış tereyağı
1çaybardağı toz şeker
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çaykaşığı kabartma tozu
1paket vanilin
4,5 subardağı un
Elmalı iç harcı
5 adet Ortaboy elma
4yemek kaşığı şeker
2 silme yemek kaşığı tarçın
Üzerine serpmek için 2yemek kaşığı pudra şeker
Kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyip tarçınlı şekeri ekleyelim karıştıralım ve ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayalım hamurdan bir avuç kadar kenara ayıralım kalan harcım tart kalıbına yayalım soğumuş olan Elmalı harcı üzerine aktarıp yayalım ve ayırdığımız hamurdan minik minik yuvarlaklar yapıp üzerini katlayalım önceden ısıtılmış 170 derece de altüst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim ilk sıcağa çıkınca üzerine pudra şekeri serpelim Afiyet olsun ❤
تارت سیب
مواد لازم:
💜 200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 4 و نیم لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، با لیوان دسته دار حدود 3 و نیم لیوان)
مواد داخل تارت:
💜 5 عدد سیب متوسط
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف دارچین
💜 2 قاشق غذاخوری پودر قند برای روی تارت
طرز تهیه:
پوست سیب ها را بکنید و رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید. دارچین و شکر را به سیب رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. روی اجاق بذارید و بپزید ، سیب آب می اندازد تا وقتی که آب سیب کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تارت کره ، شکر ، روغن مایع ، تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید . سپس بکینگ پودر و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز بدید . آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر به اندازه یک مشت بردارید و کنار بذارید. خمیر باقیمانده را کف قالب تارت پهن کنید (نیاز به چرب کردن قالب نیست) مخلوط سیب سرد شده را روی خمیر بریزید و در تمام قسمتهای خمیر پخش کنید. خمیری که جدا کرده بودید را به شکل دایره های کوچک شکل بدید و روی تارت بریزید(میتوانید خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل نوارهای باریک ببرید و روی تارت بچینید یا با قالب شکل قلب یا گل برش بزنید و روی مواد سیب بچینید). در فر 170 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بذارید و تا وقتی که طلایی شود بپزید(زمان پخت حدود 30 دقیقه زمان پخت به حرارت فر شما هم بستگی دارد. اگر فر شما این حالت را ندارد فقط حرارت پایین فر را روشن کنید میتوانید چند دقیقه آخر پخت گریل را روشن کنید تا روی تارت طلایی شود). وقتی تارت گرمای اولیه خود را لز دست داد روی تارت پودر قند بپاشید. نوش جان
🎵Hup:Tarkan
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تارت_سیب
از:
zeynebin_mutfagiii
İster tart kalıbında ister aynı ölçüde fırın kabında hazırlayın ama bu lezzetten mahrum kalmayın :)) enn sevdiğimm tariflerden elmalı tart hem şekli hem lezzeti ile tadına doyulmaz dediklerimizden çabucak yumuşayıp bayatlamayan müthişşş bir lezzet :)))
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi ❤
200gr yumuşamış tereyağı
1çaybardağı toz şeker
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çaykaşığı kabartma tozu
1paket vanilin
4,5 subardağı un
Elmalı iç harcı
5 adet Ortaboy elma
4yemek kaşığı şeker
2 silme yemek kaşığı tarçın
Üzerine serpmek için 2yemek kaşığı pudra şeker
Kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyip tarçınlı şekeri ekleyelim karıştıralım ve ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayalım hamurdan bir avuç kadar kenara ayıralım kalan harcım tart kalıbına yayalım soğumuş olan Elmalı harcı üzerine aktarıp yayalım ve ayırdığımız hamurdan minik minik yuvarlaklar yapıp üzerini katlayalım önceden ısıtılmış 170 derece de altüst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim ilk sıcağa çıkınca üzerine pudra şekeri serpelim Afiyet olsun ❤
تارت سیب
مواد لازم:
💜 200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 4 و نیم لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، با لیوان دسته دار حدود 3 و نیم لیوان)
مواد داخل تارت:
💜 5 عدد سیب متوسط
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف دارچین
💜 2 قاشق غذاخوری پودر قند برای روی تارت
طرز تهیه:
پوست سیب ها را بکنید و رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید. دارچین و شکر را به سیب رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. روی اجاق بذارید و بپزید ، سیب آب می اندازد تا وقتی که آب سیب کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تارت کره ، شکر ، روغن مایع ، تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید . سپس بکینگ پودر و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز بدید . آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر به اندازه یک مشت بردارید و کنار بذارید. خمیر باقیمانده را کف قالب تارت پهن کنید (نیاز به چرب کردن قالب نیست) مخلوط سیب سرد شده را روی خمیر بریزید و در تمام قسمتهای خمیر پخش کنید. خمیری که جدا کرده بودید را به شکل دایره های کوچک شکل بدید و روی تارت بریزید(میتوانید خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل نوارهای باریک ببرید و روی تارت بچینید یا با قالب شکل قلب یا گل برش بزنید و روی مواد سیب بچینید). در فر 170 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بذارید و تا وقتی که طلایی شود بپزید(زمان پخت حدود 30 دقیقه زمان پخت به حرارت فر شما هم بستگی دارد. اگر فر شما این حالت را ندارد فقط حرارت پایین فر را روشن کنید میتوانید چند دقیقه آخر پخت گریل را روشن کنید تا روی تارت طلایی شود). وقتی تارت گرمای اولیه خود را لز دست داد روی تارت پودر قند بپاشید. نوش جان
🎵Hup:Tarkan
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 تارت سیب از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 تارت سیب از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 تارت سیب از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 تارت سیب از
Zeynebin_mutfagiii
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_مرغ_با_اسفناج_و_قارچ
از:
Nimetli_lezzetler
✨Ispanaklı mantarlı Tavuk sarma✨
🍗Malzemeler :
- 8 parça fileto tavuk göğüsü
- 400 gr ıspanak
- 10-12 adet konserve mantar
- 2 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı kara biber
- tuz
- yarım çay bardağı kadar sıvı yağı
🥣marinesi için :
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1-2 dal taze kekik ( veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik )
Yapılışı :
İlk önce marinesi için bütün Malzemeler karıştırılır ve çırpılır.
İnce açılmış tavuk göğüslerine bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürülür.
Üzeri kapatılarak en az 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Daha sonra iç harcı için bütün Malzemeler doğranır.
Sıvı yağ ile soğan biraz kavrulur ve ardından içine biberler eklenir.
Biraz daha kavurduktan sonra mantarlar da ilave edilir.
Sonrasında ıspanaklar.
Daha sonra baharatlar ve tuz eklenir ve biraz daha kavurduktan sonra altı kapatılır.
Hazırlanan iç harç videodaki gibi tavuk filetolara sarılır ve borcama dizilir.
Üzerine ıslatılmış fırın kağıdı kapatılır ve yarım saat 200 derecede pişirilir.
Ardından üzerindeki fırın kağıdı alınarak tekrar üstü kızarana kadar pişirilir.
📹Detaylı yapılışı paylaştığım videolarda.
رول مرغ با اسفناج و قارچ
مواد لازم:
💜 8 تکه سینه مرغ
💜 400 گرم اسفناج
💜 12_10 عدد کنسرو قارچ(قارچ تازه هم میشه)
💜 2 عدد پیاز
💜 1 عدد فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیهای)
💜 1 قاشقچای خوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشقچای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
💜 نصف استکان روغنمایع(استکان کمرباریک ترک)
برای مارینه کردن مرغ:
💜 4 قاشقغذاخوری روغنزیتون
💜 2 قاشقغذاخوری ماست
💜 1 قاشقغذاخوری رب گوجهفرنگی
💜 1 قاشقمرباخوری رب فلفل
💜 2 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشقمرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشقچای خوری فلفل سیاه
💜 2_1 ساقه آویشن تازه(و یا 1 قاشق مرباخوری آویشن خشک)
طرز تهیه:
ابتدا برای مارینه، تمام مواد را با هم مخلوط و هم بزنید. سینههای مرغ را بصورت ورقههای نازک برش بزنید مواد مارینه را با کمک یک فرچه به هرطرف مرغ ها بمالید و داخل ظرفی روی هم بچینید.
روی ظرف را بپوشانید و حداقل 4_3 ساعت داخل یخچال نگه دارید.
سپس برای مواد داخلی آن، تمام مواد را خرد کنید. پیاز را در روغن کمی تفت دهید و سپس فلفلها را داخل آن اضافه کنید.
بعد از اینکه کمی تفت دادید قارچ را اضافه کنید.(اگر قارچ تازه استفاده میکنید خوب تفت بدید تا آب قارچ کشیده شود)
سپس اسفناج را بریزید و تفت بدید. سپس ادویه ها و نمک را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن اجاق را خاموش کنید.
مواد داخلی حاضر شده را مانند ویدئو داخل فیلههای مرغ گذاشته و رول کنید و داخل ظرف پیرکس بچینید. روی ظرف را با کاغذروغنی مرطوب بپوشانید و نیم ساعت داخل فر 200 درجه بپزید.
سپس کاغذروغنی روی آن را برداشته دوباره داخل فر بذارید و تا وقتی که روی آن سرخ شود بپزید .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#رول_مرغ_با_اسفناج_و_قارچ
از:
Nimetli_lezzetler
✨Ispanaklı mantarlı Tavuk sarma✨
🍗Malzemeler :
- 8 parça fileto tavuk göğüsü
- 400 gr ıspanak
- 10-12 adet konserve mantar
- 2 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı kara biber
- tuz
- yarım çay bardağı kadar sıvı yağı
🥣marinesi için :
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1-2 dal taze kekik ( veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik )
Yapılışı :
İlk önce marinesi için bütün Malzemeler karıştırılır ve çırpılır.
İnce açılmış tavuk göğüslerine bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürülür.
Üzeri kapatılarak en az 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Daha sonra iç harcı için bütün Malzemeler doğranır.
Sıvı yağ ile soğan biraz kavrulur ve ardından içine biberler eklenir.
Biraz daha kavurduktan sonra mantarlar da ilave edilir.
Sonrasında ıspanaklar.
Daha sonra baharatlar ve tuz eklenir ve biraz daha kavurduktan sonra altı kapatılır.
Hazırlanan iç harç videodaki gibi tavuk filetolara sarılır ve borcama dizilir.
Üzerine ıslatılmış fırın kağıdı kapatılır ve yarım saat 200 derecede pişirilir.
Ardından üzerindeki fırın kağıdı alınarak tekrar üstü kızarana kadar pişirilir.
📹Detaylı yapılışı paylaştığım videolarda.
رول مرغ با اسفناج و قارچ
مواد لازم:
💜 8 تکه سینه مرغ
💜 400 گرم اسفناج
💜 12_10 عدد کنسرو قارچ(قارچ تازه هم میشه)
💜 2 عدد پیاز
💜 1 عدد فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیهای)
💜 1 قاشقچای خوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشقچای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
💜 نصف استکان روغنمایع(استکان کمرباریک ترک)
برای مارینه کردن مرغ:
💜 4 قاشقغذاخوری روغنزیتون
💜 2 قاشقغذاخوری ماست
💜 1 قاشقغذاخوری رب گوجهفرنگی
💜 1 قاشقمرباخوری رب فلفل
💜 2 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشقمرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشقچای خوری فلفل سیاه
💜 2_1 ساقه آویشن تازه(و یا 1 قاشق مرباخوری آویشن خشک)
طرز تهیه:
ابتدا برای مارینه، تمام مواد را با هم مخلوط و هم بزنید. سینههای مرغ را بصورت ورقههای نازک برش بزنید مواد مارینه را با کمک یک فرچه به هرطرف مرغ ها بمالید و داخل ظرفی روی هم بچینید.
روی ظرف را بپوشانید و حداقل 4_3 ساعت داخل یخچال نگه دارید.
سپس برای مواد داخلی آن، تمام مواد را خرد کنید. پیاز را در روغن کمی تفت دهید و سپس فلفلها را داخل آن اضافه کنید.
بعد از اینکه کمی تفت دادید قارچ را اضافه کنید.(اگر قارچ تازه استفاده میکنید خوب تفت بدید تا آب قارچ کشیده شود)
سپس اسفناج را بریزید و تفت بدید. سپس ادویه ها و نمک را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن اجاق را خاموش کنید.
مواد داخلی حاضر شده را مانند ویدئو داخل فیلههای مرغ گذاشته و رول کنید و داخل ظرف پیرکس بچینید. روی ظرف را با کاغذروغنی مرطوب بپوشانید و نیم ساعت داخل فر 200 درجه بپزید.
سپس کاغذروغنی روی آن را برداشته دوباره داخل فر بذارید و تا وقتی که روی آن سرخ شود بپزید .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2