غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.37K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_کوفته_ای

از:
fatmayzr_
Köfteli poğaça💫💫

Malzemeler

Köftesi için;
* 500 kg kıyma
* 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi (yada galeta unu )
* 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
* 1 diş rendelenmiş sarımsak
* 1 adet rendelenmiş soğan
* 1 yumurta
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* Kimyon

Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un

Üzerinin sosu için
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine serpmek için
300 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı
Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzun üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz
Köftemiz için
Kıymamızın içine bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz daha sonra ocakta kızgın yağda kızartıyoruz
Hamurumuzda yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açıyoruz orta kısmına köftemizi yerleştirip hamurumuzu güzelce kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz yağlamış olduğumuz borca aralıklı şekilde yerleştiriyoruz üzerine yoğurt salça zeytinyağı karıştırıp sos haline getiriyoruz bir fırça yardımıyla hamurumuzun üzerine sürüyoruz üzerine kaşar peyniri serpip 20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕

پوآچا کوفته‌ای

مواد لازم برای کوفته:
💜 500 گرم گوشت چرخ‌کرده
💜 1 لیوان مغز نان باگت خشک آسیاب شده(و یا آرد سوخاری ، اگر آرد سوخاری استفاده میکنید نمک آن را در نظر بگیرید بعضی از آرد های سوخاری شور هستن و بهتره کمتر ریخته شود)
💜 1 بسته جعفری ریز خرد شده(حدود 25_30 ساقه)
💜 1 حبه سیر رنده شده
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 نصف استکان روغن‌مایع(یا نصف لیوان)
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 فلفل قرمز پرک شده
💜 زیره

برای خمیر:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 نصف لیوان آب ولرم
💜 1 قاشق‌غذاخوری شکر
💜 1 قاشق‌مرباخوری نمک
💜 1 پاکت خمیرمایه خیس(42 گرم یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک)
💜 آرد به مقدار لازم

برای سس روی آن:
💜 3 قاشق‌غذاخوری ماست
💜 1 و نیم قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 4 قاشق‌غذاخوری روغن‌زیتون

برای روی آن:
💜 300 گرم پنیر پیتزا رنده شده

طرز تهیه:
خمیر مایه را خرد کنید و داخل آب ولرم بریزید هم بزنید حل شود. روغن مایع ، شیر ، شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید(اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده می کنید خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید)سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید.
برای کوفته، تمام مواد را به گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید و ورز بدید. تکه‌هایی به بزرگی گردو جدا کرده کف دستتان شکل گرد بدید. سپس داخل روغن داغ سرخ کنید.
خمیر استزاحت کرده را کمی ورز بدید و چانه‌هایی به بزرگی تخم‌مرغ از خمیر جدا کنید‌ و با دست باز کنید. کوفته را وسط خمیر قرار داده خمیر را ببندید و شکل گرد بدید.
با فاصله داخل ظرف پیرکس چرب شده یا هر قالب دیگری قرار بدید. برای روی آن، ماست، رب گوجه‌فرنگی و روغن‌زیتون را با هم مخلوط کرده بصورت سس درآورید و با فرچه روی خمیر بمالید. روی آن پنیر پیتزا بپاشید. 20 دقیقه داخل سینی استراحت بدید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید‌.(زمان پخت بستگی به حرارت فر شما دارد و حدود 25_30 دقیقه است اگر پوآچا پخت و روی آن خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه آخر پخت، شعله بالای فر را روشن کنید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا کوفته ای از

Fatmayzr_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا کوفته ای از

Fatmayzr_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تانتونی_مرغ

از:
ikosun_mutfagi
Sokak lezzetlerini sevenler toplanın size en kolayından bir tarif bırakıyorum.

Evde en pratik haliyle tavuk tantuni.
Tarif 4 kişilik ama bir dürüm veya bu şekilde bir adet sandviç ekmeği oldukça doyurucu 😬

Malzemeler:
2 adet Tavuk göğsü
2 adet kemiksiz tavuk but
Yarim cay bardağından biraz fazla sıvı yağ

Baharatlar: Baharat miktarını bu ölçüde kulanmanızı tavsiye ederim.
1 cay kaşığı ucuyla Karabiber
1 cay kaşığı ucuyla Kimyon
1 dolu yemek kaşığı Kırmızı toz biber
Tuz

Haşlamak için su
Eğer sadece tavuk göğsünden yapacaksanız 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyin suyuna.

Diğer malzemeler:
2 adet soğan
Yarım Demet maydanoz
Çeyrek limonun suyu
1,5 tatlı kaşığı sumak

3 adet domates
Yanina aci biber turşusu

Hazırlanışı:
Tavuk eti küçük küp şeklinde doğranır. Uygun bir tencereye tavuklar alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Sadece tavuk göğsünden yapacaksanız içersine Tereyağ ekleyin ve haşlamaya bırakın.

Tavuklar haşlanırken soğanları piyazlık doğranır. Maydonoz ince kıyılır. Domatesler küp şeklinde doğranır. Soğan,maydonoz,sumak ve çeyrek limon suyu tabağa alınır ve güzelce karıştırılır.
Domatesler ayrı bir tabak içersine alınır ve kenarda bekletilir.

Haşlanan tavukların suyu süzülür. Tavuk suyundan bir cay bardağı kadar ayrılır.
Büyük bir saç tavası ısıtılır, sıvı yağ dökülür. Üzerine baharatları dökülür ve karıştırılır. Bu şekilde baharatların aroması daha güçlü oluyor. Bir miktar tavuk suyu eklenir ve Haşlanmış tavuklar saç tavasına alınır ve güzelce kavrulur. Tuz eklenir.Azar azar tavuk suyu eklenir ve su buharlaşana kadar pişirilir. Eğer küçük bir tava kullanıyorsanız porsiyonluk kavurun tavuğu. Lavaş ekmeği veya somun ekmeği alınır ve tavukların üzerine serilir ve yağlanır. Yağlanmış ekmeğe tavuk tantuni koyulur. Üzerine sumaklı soğan ve domates serpilir. Yanına ayran ve turşuyla servis edilir. Afiyet olsun 😋
.
تانتونی مرغ
دستور برای ۴ نفر می‌باشد ولی یک لقمه و یا یک نان ساندویچ به این شکل کاملا سیرکننده است😬
مواد لازم:
💜 2 عدد سینه مرغ
💜 2 عدد ران مرغ بدون استخوان
💜 از نصف استکان کمی بیشتر روغن‌مایع(استکان کمرباریک ترک)

ادویه‌ها: توصیه می‌کنم مقدار ادویه را در این اندازه‌ها استفاده کنید.
💜 نوک 1 قاشق‌چای خوری فلفل سیاه
💜 نوک 1 قاشق‌چایخوری زیره
💜 1 قاشق‌غذاخوری سر پر پودر فلفل قرمز
💜 نمک
💜 آب برای آب‌پز کردن
💜 اگر فقط با سینه مرغ درست می کنید 1 قاشق‌مرباخوری کره به آب آن اضافه کنید.

مواد دیگر:
💜 2 عدد پیاز
💜 نصف دسته جعفری
💜 آب یک‌چهارم لیمو
💜 1 و نیم قاشق‌مرباخوری سماق
💜 3 عدد گوجه‌فرنگی
💜 ترشی فلفل تند برای سرو کنار آن

طرز تهیه:
گوشت مرغ را بصورت مکعب‌های ریز خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه مناسبی بریزید و آب را تا جاییکه تا سطح مرغ برسد بریزید.
در صورتیکه فقط با سینه مرغ درست می‌کنید داخل آن کره اضافه کنید و آبپز کنید.
زمانیکه مرغ‌ها آب پز میشوند پیازها را بصورت خلالی خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را بصورت مکعبی خرد کنید.
پیاز، جعفری، سماق و یک‌چهارم آب یک لیمو را داخل بشقاب ریخته و خوب مخلوط کنید.
گوجه‌فرنگی‌ها را داخل بشقاب دیگری ریخته و کنار بگذارید.
آب مرغ‌های آب‌پز شده را بگیرید. از آب مرغ به اندازه 1 استکان برای تانتونی جدا کنید.
ماهیتابه بزرگ را داغ کنید، روغن‌مایع بریزید. ادویه‌ها را روی آن بریزید و مخلوط کنید. به این شکل عطر و طعم و رنگ ادویه‌ها بیشتر می‌شود. کمی آب مرغ اضافه کرده و مرغ‌های آب‌پز شده را داخل ماهیتابه ساج بریزید و خوب تفت دهید. نمک اضافه کنید. آب مرغ را کم کم اضافه کنید و تا وقتی آبش بخار شود بپزید‌. اگر از ماهیتابه کوچکی استفاده می‌کنید مرغ را بصورت پُرسی سرخ کنید.
نان لواش و یا باگت را بردارید و روی مرغ‌ها پهن کرده و چرب کنید.
تانتونی مرغ را داخل نان چرب شده قرار دهید. روی آن پیاز سماقی و گوجه‌فرنگی بریزید. در کنار آن با دوغ و ترشی سرو کنید.
نوش جان 😋

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تانتونی مرغ از

İkosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تانتونی مرغ از

İkosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#گراتن_اسفناج_و_قارچ

از:
Happyfoodss
Oyle lezzetli ki😻👌🏼👌🏼Gercekten anlatamam🙉 Tabaktaki halini de gostermek isterdim ama sofradakiler o kadar sabirsizlandilar ki😅Soyle bir kasikla gosteriverdim🥰 Detayli olarak storyde de paylastim, daha once youtube’ta aynisinin etimekli olanini da paylastim ona da bakabilirsiniz ❤️❤️ Malzemeler
2-3 yemek kasigi sivi yag
1 kuru soğan
2 dis sarimsak
300-400 gram mantar
200-300 gr ispanak
Tuz
Besamel icin:
1 yemek kasigi tereyağı
1 yemek kasigi un
2 su bardagina yakin sut( once 1 bardak koyuyorum, gerekirse azar azar ilave)
Tuz
Karabiber
Uzeri icin kasar peyniri rendesi
Ve alti icin istege bagli tost ekmeği (hafif kizartin yada et suyu vs ile islatin)
Yapilis: sogan yemeklik dogranir ve yag ile kavrulduktam sonra doğranmış mantarlr eklenir. Yuksek ateşte kavrulur( kisikta yapmayin suyunu fazla salip lezzetini kaybetmesin) suyunu cektikten sonra sarimsak eklenir, altu biraz kisilip, biraz daha kavrulup dogranmis ispanaklar eklenir. Tuz karabiber eklenip ispanaklar sonene kadar pisirilir. Ayri bir yerde tereyag ile un kavrulup un kokusu cikinca sut eklenir, surekli karistirilarak pisirilir. Sutu az gelirse eklemekten korkmayin:) tuz karabiber ile tatlandirilir. Firin kabina mantarli karisim ve besamel dökülüp en uzerine kasar peyniri serpilir ve 200 derecede peynir eriyip kizarana kadar pisirilir. #happyfoodsstarifleri

گراتن اسفناج و قارچ

مواد لازم:
💜 3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 2 حبه سیر
💜 400_300 گرم قارچ
💜 300_200 گرم اسفناج
💜 نمک

برای سس بشامل:
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 حدود 2 لیوان شیر (ابتدا 1 لیوان بریزید و اگر نیاز بود بقیه را کم کم بریزید)
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 پنیر پیتزا برای روی گراتن
💜 برای لایه زیری به دلخواه میتوانید نان تست بذارید(کمی سرخ کنید و یا با کمی آب گوشت خیس کنید)

طرز تهیه:
پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت بدید سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید. با حرارت زیاد تفت بدید(با حرارت کم تفت ندید چون آب می اندازد و طعمش را از دست میدهد) وقتی آبش کشیده شد سیر رنده شده را اضافه کنید حرارت را کمی کم کنید و بعد از کمی تفت دادن اسفناج خرد شده را اضافه کنید . نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تا وقتی که اسفناج ها نرم شوند بپزید. کره را داخل ماهیتابه دیگری آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید وقتی بوی خامی آرد گرفته شد شیر را اضافه کنید و همزمان هم بزنید و بپزید. اگر مقدار شیر کم بود میتوانید اضافه کنید. مخلوط اسفناج و قارچ را داخل ظرف مناسب فر بریزید سس بشامل را روی مواد بریزید و در آخر پنیر پیتزا بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🔥1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 گراتن اسفناج و قارچ از

Happyfoodss

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 گراتن اسفناج و قارچ از

Happyfoodss

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مانتی_ترد

از:
filizer_1983
DM mesaj patlaması yaptı 🙈😅
Geldim ancak bitti videonun işi 😁
Muhteşem bir lezzet çocuklar çok sevecek bu tarifi 😍ben bayıla bayıla yedim 🙈😅👌
.
O zaman gelsin tarif 😍👌
.
.
ÇITIR MANTI..
Hamuru için malzemeler..
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un +2 yemek kaşığı kadar daha ekleyin
İÇ HARCI İÇİN..
150 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber tuz pulbiber
Yarım çay bardağı su
SOSU İÇİN..
Yoğurt
İstege bağlı sarımsak
Üzeri için tereyağı ve pulbiber
.
YAPILIŞI..Un hariç bütün malzemeleri karıştıralim unu ekleyelim kontrollü yoguralim Hamuru orta sert bir hamur olacak. 4 eşit bezeye bölelim yeriniz büyükse 2 adet bezede alabilirsiniz. Bezeleri 10 dakika kadar dinlendirelim merdane ile orta ince bir hamur açalım su bardağı ile yuvarlak keselim kıymalı harcindan koyup kapatalım. Teflon tavaya sıvıyağ dökelim ısınsın hamurları kızartalım havlu kağıt serilmiş tabaga alalım servis için mantıların üzerine Yoğurt döküp tereyağı yakıp dökelim.

مانتی ترد

مواد لازم برای خمیر:
💜 1 لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد(لیوان 200 میلی) + 2 قاشق غذاخوری آرد اضافی

برای داخل مانتی:
💜 150 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده، نمک
💜 نصف استکان آب
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید

برای سس:
💜 ماست
💜 به دلخواه سیر
💜 برای روی مانتی فلفل قرمز پرک شده را با کمی کره تفت بدید

طرز تهیه:
ابتدا خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر با سفتی متوسط باشد. خمیر را به 4 چانه مساوی تقسیم کنید اگر میزی که خمیر را باز میکنید بزرگ است خمیر را به 2 چانه تقسیم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید.
خمیر را با وردنه باز کنید(ضخامت خمیر در فیلم مشخص است) با لیوان خمیر را برش بزنید. از مواد گوشتی داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید. روغن مایع را داخل ماهیتابه تفلون بریزید و روی اجاق گرم کنید. خمیر ها را داخل روغن پشت و رو سرخ کنید و داخل بشقابی که کف آن دستمال کاغذی حوله ای گذاشتید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس داخل بشقاب سرو بذارید روی مانتی ماست بریزید و مخلوط فلفل تفت داده شده در کره را روی مانتی ها بریزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مانتی ترد از

Filizer_1983

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مانتی ترد از

Filizer_1983

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تورتا_سیب

از:
pacikanin_mutfagi
Elmalı turta 🍎🍏 Kıyır kıyır en lezzetli tarif 😌 Peki tarif isteyenler beğenebilir mi
Elmalı turta

200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4.5-5 su bardağı un
Yumuşak bir hamur elde edin.

İç harcı için;
4 adet elma
4-5 yemek kaşığı kadar şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla ra ara karıştırarak pişirin.

Hamurun çoğunu tabana yerleştirin. Elmalı harcı döküp yayın. Kalan hamuru üzerine dilediğiniz gibi koyun. 180 derecelik fırında ağır ağır hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun 🤗

تورتا سیب

مواد لازم:
💜 200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
نصف استکان شکر (35 گرم )
💜 1 قاشق غذاخوری پر ماست
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری ترکیه(5 گرم و یا وانیلی ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 حدود 4 الی 4 و نیم لیوان آرد

برای مواد داخل:
💜 4 عدد سیب
💜 5_4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری پر دارچین

طرز تهیه:
سیب ها را رنده کنید. دارچین و شکر را اضافه کنید و داخل ماهیتابه ای ریخته روی اجاق هر از گاهی هم بزنید و تا وقتیکه که آب سیب کشیده شود حدود 15_10 دقیقه بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود
برای خمیر تورتا کره نرم شده در دمای اتاق، روغن مایع ، شکر ، تخم مرغ ، ماست و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید آرد را کم کم بریزید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. مقداری از خمیر را(نصف یا کمتر)برای روی تارت جدا کنید با سلفون بپوشانید و داخل فریزر بذارید سفت شود. خمیر باقیمانده را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و به وردنه باز کنید.با کمک کاغذ داخل قالب تارت (داخل قالب های دیگه هم میشه)برگردانید و اضافه های خمیر را جدا کنید کمی داخل یخچال بذارید(حدود نیم ساعت) سپس با چنگال روی خمیر را از چند جا سوراخ کنید. مخلوط سیب خنک شده را روی خمیر بریزید و پخش کنید. خمیری که داخل فریزر گذاشته بودید را بیرون آوردید و رنده کنید و روی تارت را کاملا بپوشانید. میتوانید خمیر را بدون گذاشتن در فریزر با وردنه باز کنید و به شکل نوارهای باریک برش بزنید و روی تارت را خمیرهای نواری شکل بدید.(اگر از خمیر باقی ماند میتوانید در فریزر نگه دارید یا با همین خمیر قرابیه درست کنید) در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید دقت کنید که خام نماند.(زمان پخت حدود 25 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد) بعد از خنک شدن با پودر قند تزیین کنید. نوش جان
.
نکته:
اندازه قالب 22 در 32 هست . میشه داخل قالب بزرگتر از این هم درست کرد اگه خمیرتون اضافی موند میتونید داخل فریزر نگه دارید و بعدا استفاده کنید با به خمیر شکلات، گردو، پودر کاکائو یا هر چیزی که دوست دارید اضافه کنید و قرابیه درست کنید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات