🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مانتی_ترد
از:
Ikiprens.annesi
Allah’ım, Sen affedicisin, affetmeyi seversin, bizleri affeyle.Amin
Kadir gecemiz mübarek olsun.
Dualarda buluşmak dileğiyle..
ÇITIR MANTI
3 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağ
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz karabiber, kırmızıbiber
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Tereyağını eritin yufkayı serip heryerine tereyağı gezdirip rulo şeklinde sarın iki parmak arayla kesip yağlanmış fırın kabına dik olarak dizin diğer yufkalarıda bu şekilde yapıp tepsiyi doldurun kalan tereyağını üzerlerine sürerek 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Tavaya sıvıyağı alıp ince doğranmış soğanı kavurun kıymayı ekleyip kavurun rendelenmiş domates salça ve baharatları ekleyip karıştırın yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyip suyunu çekince kapatın. Yoğurdun içine tuzla dövülmüş sarımsakları ekleyip çırpın fırından çıkan mantının üzerine yoğurt ve kıymayı ekleyip isteğe göre maydanozla süsleyip sıcak servis edin afiyetle..
ترجمه از:
@mina_alzs
مانتی ترد
💜3 عدد یوفکا
💜3 قاشق غذاخوری کره
💜300 گرم گوشت چرخ کرده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز
💜1 کاسه ماست
💜3 حبه سیر
💜نمک
طرز تهیه:
کره را آب کنید یوفکا را باز کنید و روی تمام قسمت یوفکا کره بزنید و یوفکا را رول کنید به اندازه 2 بند انگشت برش بزنید و داخل قالب چرب شده(یا ظرف مقاوم در برابر حرارت فر)به صورت ایستاده بچینید. بقیه یوفکا ها را به این شکل آماده کنید و داخل ظرف بچینید. کره باقیمانده را روی یوفکاها بزنید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید و پیاز ریز خرد شده را تفت بدید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدید گوجه فرنگی رنده شده و رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. حدود نصف استکان آب گرم بریزید و تا وقتی که آب کشیده شود بپزید. داخل ماست نمک و سیر له شده بریزید و هم بزنید. روی مانتی که از فر بیرون آوردید ماست و گوشت چرخ کرده بریزید به دلخواه میتوانید با جعفری تزیین کنید. گرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#مانتی_ترد
از:
Ikiprens.annesi
Allah’ım, Sen affedicisin, affetmeyi seversin, bizleri affeyle.Amin
Kadir gecemiz mübarek olsun.
Dualarda buluşmak dileğiyle..
ÇITIR MANTI
3 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağ
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz karabiber, kırmızıbiber
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Tereyağını eritin yufkayı serip heryerine tereyağı gezdirip rulo şeklinde sarın iki parmak arayla kesip yağlanmış fırın kabına dik olarak dizin diğer yufkalarıda bu şekilde yapıp tepsiyi doldurun kalan tereyağını üzerlerine sürerek 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Tavaya sıvıyağı alıp ince doğranmış soğanı kavurun kıymayı ekleyip kavurun rendelenmiş domates salça ve baharatları ekleyip karıştırın yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyip suyunu çekince kapatın. Yoğurdun içine tuzla dövülmüş sarımsakları ekleyip çırpın fırından çıkan mantının üzerine yoğurt ve kıymayı ekleyip isteğe göre maydanozla süsleyip sıcak servis edin afiyetle..
ترجمه از:
@mina_alzs
مانتی ترد
💜3 عدد یوفکا
💜3 قاشق غذاخوری کره
💜300 گرم گوشت چرخ کرده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز
💜1 کاسه ماست
💜3 حبه سیر
💜نمک
طرز تهیه:
کره را آب کنید یوفکا را باز کنید و روی تمام قسمت یوفکا کره بزنید و یوفکا را رول کنید به اندازه 2 بند انگشت برش بزنید و داخل قالب چرب شده(یا ظرف مقاوم در برابر حرارت فر)به صورت ایستاده بچینید. بقیه یوفکا ها را به این شکل آماده کنید و داخل ظرف بچینید. کره باقیمانده را روی یوفکاها بزنید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید و پیاز ریز خرد شده را تفت بدید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدید گوجه فرنگی رنده شده و رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. حدود نصف استکان آب گرم بریزید و تا وقتی که آب کشیده شود بپزید. داخل ماست نمک و سیر له شده بریزید و هم بزنید. روی مانتی که از فر بیرون آوردید ماست و گوشت چرخ کرده بریزید به دلخواه میتوانید با جعفری تزیین کنید. گرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مانتی_ترد
از:
filizer_1983
DM mesaj patlaması yaptı 🙈😅
Geldim ancak bitti videonun işi 😁
Muhteşem bir lezzet çocuklar çok sevecek bu tarifi 😍ben bayıla bayıla yedim 🙈😅👌
.
O zaman gelsin tarif 😍👌
.
.
ÇITIR MANTI..
Hamuru için malzemeler..
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un +2 yemek kaşığı kadar daha ekleyin
İÇ HARCI İÇİN..
150 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber tuz pulbiber
Yarım çay bardağı su
SOSU İÇİN..
Yoğurt
İstege bağlı sarımsak
Üzeri için tereyağı ve pulbiber
.
YAPILIŞI..Un hariç bütün malzemeleri karıştıralim unu ekleyelim kontrollü yoguralim Hamuru orta sert bir hamur olacak. 4 eşit bezeye bölelim yeriniz büyükse 2 adet bezede alabilirsiniz. Bezeleri 10 dakika kadar dinlendirelim merdane ile orta ince bir hamur açalım su bardağı ile yuvarlak keselim kıymalı harcindan koyup kapatalım. Teflon tavaya sıvıyağ dökelim ısınsın hamurları kızartalım havlu kağıt serilmiş tabaga alalım servis için mantıların üzerine Yoğurt döküp tereyağı yakıp dökelim.
مانتی ترد
مواد لازم برای خمیر:
💜 1 لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد(لیوان 200 میلی) + 2 قاشق غذاخوری آرد اضافی
برای داخل مانتی:
💜 150 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده، نمک
💜 نصف استکان آب
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید
برای سس:
💜 ماست
💜 به دلخواه سیر
💜 برای روی مانتی فلفل قرمز پرک شده را با کمی کره تفت بدید
طرز تهیه:
ابتدا خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر با سفتی متوسط باشد. خمیر را به 4 چانه مساوی تقسیم کنید اگر میزی که خمیر را باز میکنید بزرگ است خمیر را به 2 چانه تقسیم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید.
خمیر را با وردنه باز کنید(ضخامت خمیر در فیلم مشخص است) با لیوان خمیر را برش بزنید. از مواد گوشتی داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید. روغن مایع را داخل ماهیتابه تفلون بریزید و روی اجاق گرم کنید. خمیر ها را داخل روغن پشت و رو سرخ کنید و داخل بشقابی که کف آن دستمال کاغذی حوله ای گذاشتید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس داخل بشقاب سرو بذارید روی مانتی ماست بریزید و مخلوط فلفل تفت داده شده در کره را روی مانتی ها بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مانتی_ترد
از:
filizer_1983
DM mesaj patlaması yaptı 🙈😅
Geldim ancak bitti videonun işi 😁
Muhteşem bir lezzet çocuklar çok sevecek bu tarifi 😍ben bayıla bayıla yedim 🙈😅👌
.
O zaman gelsin tarif 😍👌
.
.
ÇITIR MANTI..
Hamuru için malzemeler..
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un +2 yemek kaşığı kadar daha ekleyin
İÇ HARCI İÇİN..
150 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber tuz pulbiber
Yarım çay bardağı su
SOSU İÇİN..
Yoğurt
İstege bağlı sarımsak
Üzeri için tereyağı ve pulbiber
.
YAPILIŞI..Un hariç bütün malzemeleri karıştıralim unu ekleyelim kontrollü yoguralim Hamuru orta sert bir hamur olacak. 4 eşit bezeye bölelim yeriniz büyükse 2 adet bezede alabilirsiniz. Bezeleri 10 dakika kadar dinlendirelim merdane ile orta ince bir hamur açalım su bardağı ile yuvarlak keselim kıymalı harcindan koyup kapatalım. Teflon tavaya sıvıyağ dökelim ısınsın hamurları kızartalım havlu kağıt serilmiş tabaga alalım servis için mantıların üzerine Yoğurt döküp tereyağı yakıp dökelim.
مانتی ترد
مواد لازم برای خمیر:
💜 1 لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد(لیوان 200 میلی) + 2 قاشق غذاخوری آرد اضافی
برای داخل مانتی:
💜 150 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده، نمک
💜 نصف استکان آب
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید
برای سس:
💜 ماست
💜 به دلخواه سیر
💜 برای روی مانتی فلفل قرمز پرک شده را با کمی کره تفت بدید
طرز تهیه:
ابتدا خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر با سفتی متوسط باشد. خمیر را به 4 چانه مساوی تقسیم کنید اگر میزی که خمیر را باز میکنید بزرگ است خمیر را به 2 چانه تقسیم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید.
خمیر را با وردنه باز کنید(ضخامت خمیر در فیلم مشخص است) با لیوان خمیر را برش بزنید. از مواد گوشتی داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید. روغن مایع را داخل ماهیتابه تفلون بریزید و روی اجاق گرم کنید. خمیر ها را داخل روغن پشت و رو سرخ کنید و داخل بشقابی که کف آن دستمال کاغذی حوله ای گذاشتید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس داخل بشقاب سرو بذارید روی مانتی ماست بریزید و مخلوط فلفل تفت داده شده در کره را روی مانتی ها بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1