🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم سوفله از

Sevdenurkaya

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مگنولیا_با_لوتوس

از:
@enlezzetlitarifler Bugüne kadar yaptıgım en bomba tatlılardan ne kadar yerseniz yiyin doymuyosunuz 🙈 müthiş bir lezzet kelimeler yetmez anlatmaya
Lotus lu magnolia
700 ml süt
1yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu un
1 Paket vanilha
1 kutu sıvı krema
1 paket lotus bisküvi (125gr)
Muz
Eritmek için lotus bisküvi kreması ve beyaz cikolata
Yapılışı
Tencereye sütü ve krema hariç bütün malzemeleri karıştırın ve karıştırarak pişirin krema piştikten sonra sıvı kremayı ekleyip karıştırın ocagı kapatın krema cok katılasırsa süt ekleyebilirsiniz.
Lotus marka bisküviler robottan geçirin muzu ince ince dograyın servis tabagına biraz krema arasına bisküvi ve meyve ekleyip üzerine tekrar krema dökün en son en üzerine erimiş lotus krema dan ekleyip en son beyaz cikolata ve bisküvi kırıgı ike süsleyebilirsiniz hepsi bu kadar ❤️

‌مگنولیا با لوتوس

مواد لازم:
💜 700 میلی شیر (2 لیوان + چهار ‌پنجم لیوان دسته دار)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (یا نصف لیوان)
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قوطی خامه صبحانه
💜 1 پاکت بیسکوییت لوتوس (125 گرم ، با بیسکوییت های دیگه هم میشه درست کرد)
💜 موز(به دلخواه)

برای لایه های وسط و روی مگنولیا
💜کرم بیسکوییت لوتوس(گوگل سرچ کنید عکسش میاد)و شکلات سفید

طرز تهیه:
شیر، شکر ، آرد ، تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. کره را اضافه کنید و روی اجاق بذارید با حرارت کم تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید(میتونید کره را بعد از اینکه کرم قوام گرفت بریزید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید)
بعد از اینکه از روی اجاق برداشتید کمی هم بزنید تا ولرم شود و پوسته نبندد. سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.
بیسکوییت ها را پودر کنید. موز را ورقه ای خرد کنید. داخل ظرف سرو به ترتیب مگنولیا ، بیسکوییت و موز و مجدد مگنولیا بریزید و در آخر کرم لوتوس آب شده بریزید (میتونید به روش بنماری آب کنید) و با شکلات سفید آب شده و بیسکوییت تزیین کنید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مگنولیا با لوتوس از

enlezzetlitarifler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مگنولیا با لوتوس از

enlezzetlitarifler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دلمه_کلم_برگ_با_گوشت

از:
semirayinlezzetgemisi #lahanasarması #sarma #dolma 🇹🇷 ETLİ LAHANA SARMASI
Malzemeler
✔️2 kg beyaz lahana
✔️3 su bardağı pirinç
✔️200 gr dana kıyma
✔️1 büyük soğan ( ince yemeklik doğranmış)
✔️2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
✔️1 yemek kaşığı domates salçası
✔️Yarım su bardağı sıvı yağ
✔️Yarım su bardağı su
✔️1 tatlı kaşığı karabiber
✔️1 tatlı kaşığı pulbiber veya kırmızı toz biber
✔️4 tatlı kaşığı kuru nane
✔️2-2, 5 tatlı kaşığı tuz
istenirse ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı

Öncelikle işe lahanamızı ayıklamakla başlıyoruz. Lahanamızı baş kısmından güzelce kesiyoruz ve yapraklarını tek tek dikkatlice çıkarıyoruz.
Yaprakları kaynar suya koyup, hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan yaprakları süzgece alıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Yaprakların suyu süzülürken ayrı bir kaba sırasıyla ayıklanıp yıkanmış pirinci, soğanı, kıymayı, salçaları, baharatları, tuzu ve en son yağ ile suyu da ilave edip pirinçleri kırmadan, elimizle güzelce karıştırıyoruz,
Süzülen yaprakları tek tek alıp tezgaha seriyoruz. (eğer yapraklarımız çok büyükse ikiye bölün)
Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar harçtan alıp, yaprağa seriyoruz ve kenarlardan kapatıp sıkıca sarıyoruz.
Sarmaları pişireceğimiz tencerenin dibine ufak ve yıpranmış olan lahana yapraklarından bir kat döşüyoruz. (sarmalarımızın dibinin tencereye yapışmaması ve yanmaması açısından).
Üzerine sardığımız sarmaları yan yana diziyoruz, sarmalar bitinceye kadar.
Bittiğinde sarmaların üzerine bir tabak kapatıyoruz.
Bir kase su ,2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.
Sarmaların üzerine bu sosu dikkatlice bu sosu boşaltıyoruz.Dikkat edelim sarmaların üzerini çok az geçsin.
Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ısıda kaynamaya başladığında ocağın altını iyice kısıp düşük ısıda suyunu çekinceye kadar, kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Piştikten sonra 15-20 dk tencerenin kapağını açmıyoruz ki sarmalar içini güzel çeksin :) 🇩🇪

دلمه کلم برگ با گوشت

مواد لازم:
💜 2 کیلوگرم کلم سفید
💜 3 لیوان برنج
💜 200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜 1 عدد پیاز بزرگ(نگینی خرد شده)
💜 2 قاشق‌غذاخوری رب فلفل شیرین
💜 1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 نصف لیوان آب
💜 1 قاشق‌مرباخوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز پرک شده و یا پودر فلفل قرمز
💜 4 قاشق‌مرباخوری نعناع خشک
💜 2 ، 2 و نیم قاشق‌مرباخوری نمک
💜 درصورت دلخواه جعفری ریز خرد شده

طرز تهیه:
ابتدا کلم را تمیز کنید.
کلم را از قسمت سر آن ببرید و برگ‌های آن را با دقت جدا کنید.
برگ‌ها را داخل آب جوش گذاشته و تا وقتی کمی نرم شوند بپزید.
برگ‌های آب پز شده را داخل آبکش بریزید و کنار بگذارید تا آب آن برود.
در این حین که آب برگ‌ها در آبکش گرفته می‌شود، داخل ظرف جداگانه‌ای به ترتیب برنج پاک و شسته شده، پیاز، گوشت چرخ کرده، رب‌ها، ادویه‌ها، نمک و در آخر روغن و آب را هم اضافه کرده برنج‌ را بدون شکستن، با دست خوب هم بزنید، برگ‌های کلم را که آب آنها گرفته شده یکی‌یکی برداشته روی میز پهن کنید. (اگر برگ‌ها زیاد بزرگ بودند دو قسمت کنید)
حدود ۱ قاشق‌غذاخوری از مواد را برداشته، وسط برگ گذاشته و از کناره‌ها ببندید و محکم بپیچید. یک لایه از برگ‌های کلمی که کوچک و یا پاره شده‌اند کف قابلمه‌‌ای که میخواهید دلمه‌ها را داخل آن بپزید بچینید. (برای اینکه ته دلمه‌ها به قابلمه نچسبیده و نسوزد.)
دلمه‌های پیچیده شده را داخل قابلمه کنار هم بچینید، تا که وقتی دلمه‌ها تمام شوند این کار را انجام بدید.
یک کاسه آب، 2 قاشق‌غذاخوری رب، 2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع را با هم مخلوط کنید.
این سس را با دقت روی دلمه‌ها بریزید. دقت کنید از سطح دلمه‌ها خیلی کم بالا بیاید‌. وقتی تمام شد یک بشقاب روی دلمه‌ها بذارید.
در قابلمه را بذارید ابتدا با حرارت زیاد باشد وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کاملا کم کنید و با حرارت کم تا وقتی آبش را جذب کند، با کنترل بپزید.
بعد از پخت، اجاق را خاموش کرده 20_15 دقیقه در قابلمه را باز نکنید تا برگ و مغز دلمه‌ها خودشان را بگیرند‌ :)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دلمه کلم برگ با گوشت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دلمه کلم برگ با گوشت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_پفی بدون خمیر مایه

از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post ✅
Öyle pratik, öyle lezzetli , yağ çekmeyen , puf puf börekler hazırladım ki, lezzetine ve yumuşaklığına hayran kalacaksınız 🙌
Tarif isteyenler aramızda mı?🔈
Bir ses alabilir miyim ? 🧏‍♀️ 😃
#hamurişi #hamurisi #kızartma #çaysaati #çaysaatitariflerim ✨MAYASIZ PUF BÖREK ✔️Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml 🔹2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ 🔹Yarım bardak su
🔹1 adet yumurta
🔹2 yemek kaşığı sirke
🔹Yarım bardak yoğurt
🔹1 tatlı kaşığı tuz
🔹1 paket kabartma tozu
🔹Kontrollü un, ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı olmalı (3,5 - 4 bardak kadar)
Ben unu 3 buçuk bardaktan az fazla kullandım.

İç malzeme için:
🔹Yeteri kadar ufalanmış beyaz peynir ve rendelenmiş kaşarı karıştırdım çok yakıştı.
🔹Kızartmak için bir miktar sıvı yağ

Yapılışı:
Hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzeme uygun bir kabın içersinde karıştırılır.Kabartma tozu ve yavaş un ilavesiyle birlikte hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.Üzeri streçlenerek yaklaşık 40-45 dakika buzdolabında bekletilir.İsterseniz geceden yoğurup hamuru buzdolabında bekletip ertesi gün de pişirebilirsiniz.Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.Altı üstü unlanarak ince şekilde açılır.Ortalarına iç malzeme eklenir ve kenarları kapatıldıktan sonra fazla kısımlar ruletle kesilir.İyice kızdırılmış yağda, ilk yapılan börekten başlamak üzere arkalı önlü kızartılır.Hemen kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.
Afiyet olsun.

بورک پفی بدون خمیر مایه

لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است.

مواد لازم:
💜 2 قاشق غذاخوری پر کره آب شده
💜 نصف لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور)
💜 نصف لیوان ماست
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 آرد با کنترل ریخته شود و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود (3 و نیم الی 4 لیوان ) من از 3 و نیم لیوان کمی بیشتر آرد استفاده کردم

برای داخل بورک:
💜 به مقدار کافی پنیر سفید خرد شده (هر نوع پنیر صبحانه) و پنیر پیتزا رنده شده
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
(برای داخل بورک از هر چیز دیگری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید)

طرز تهیه:
کره ، آب ، سرکه ، ماست ، تخم مرغ و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیری که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر سلفون بکشید و 45_40 دقیقه داخل یخچال بذارید. میتوانید خمیر را از شب آماده کنید و در یخچال بذارید و روز بعد بپزید. بعد از این زمان از خمیر چانه هایی اندازه تخم مرغ جدا کنید. زیر و روی چانه آرد بپاشید و به شکل نازک باز کنید. از مواد داخل در وسط خمیر بذارید و خمیر را تا کنید و ببندید سپس اضافه خمیر را برش بزنید. از اولین بورکی که آماده کردید شروع کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. بلافاصله داخل بشقابی که دستمال حوله ای گذاشتید بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک پفی از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک پفی از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاسه_ی_کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_و_قارچ

از:
100de100marifet
Tüm detaylı ve anlatımlı yapım videosu YouTube kanalıma eklendi,profilimden girip izeleyebilir ve diğer yeni tarifler için abone olabilirsiniz😉
@yemek_video
Patates Püre Dolgulu,Mantarlı Çanak Köfte
Malzemeler
✨500 gr kıyma
✨1 Tane rendelenmiş soğan
✨2-3 yemek kaşığı Galeta unu
✨1 çay kaşığı Karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber ve kekik
✨1 tatlı kaşığı tuz
✨2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Püre için
✨5-6 tane haşlanmış patates
✨1- 1,5 çay bardağı süt
✨1 dolu yemek kaşığı tereyağ
✨Yarım çay bardağı kaşar rendesi
Üzeri için
✨8-10 tane mantar
✨Birkaç kaşık sıvı yağ ✨1 su bardağı kaşar rendesi

Salçalı sos
✨2 yemek kaşığı salça
✨2 su bardağı su
✨2 kaşık sıvı yağ

Yapılışı:
✨İlk olarak köfte için tüm malzemeleri derin bi kaba koyup iyice yoğurun. ✨Püre için
Haşlanmış patatesi derin bi tavaya koyup üzerine tereyağ koyup sütünü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. ✨Sütü ben 1,5 çay bardağı kullandım sizler kıvamını ayarlayıp dökün ve tuzunu atıp biraz soğumaya bırakın. ✨Mantarları küçük küçük doğrayıp tavaya sıvı yağ ve mantarı koyup Onuda iyice kavurun tuzunu atın dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz. ✨Köfte harcını ben 6 büyük parçaya böldüm sizler dilerseniz 8 küçük parça yapabilirsiniz. ✨Tepsiye köfteleri dizin aralıklı şekilde. ✨Daha sonra ortasına çay bardağı batırıp kenarlarını düzeltin 2 cm yükseklikte olacak şekilde çanak şeklini verin ve hepsini aynı şekilde tepsi üzerinde yapın. (Videodaki gibi)
✨Patates püresini sıkma torbasına koyup köftelerin alt tabanına püreden biraz sıkın hepsini aynı miktarda olacak şekilde. ✨Üzerine bir kaşık kadar kavrulmuş mantar koyup düzeltin. ✨Sosu için salça,su,yağ ve tuzu koyup karıştırın ve tepsinin tabanına dökün. ✨Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfteleri pişirin daha sonra üzerine biraz kaşar rendesi koyup tekrar kaşarlar ✨Eriyene kadar pişirin. ✨Fırından çıkarıp sosuyla birlikte pilav yanında servis yapın.
Afiyet Olsun...

کاسه ی کوفته با پوره سیب‌زمینی و قارچ

مواد لازم برای کوفته:
💜 500 گرم گوشت چرخ‌کرده
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 3_2 قاشق‌غذاخوری آرد سوخاری
💜 1 قاشق‌چایخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده، پودر فلفل قرمز و آویشن
💜 1 قاشق‌مرباخوری نمک
💜 3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع

برای پوره:
💜 6_5 عدد سیب‌زمینی آبپز شده
💜 1 الی1 و نیم استکان شیر(استکان کمرباریک ترک)
💜 1 قاشق‌غذاخوری سر پر کره
💜 نصف استکان پنیر پیتزا رنده شده

برای روی آن:
💜 10_8 عدد قارچ
💜 یک دو قاشق روغن‌مایع
💜 1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده

برای سس:
💜 2 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 2 لیوان آب(مقدار آب رو میشه کمتر ریخت در حدی ریخته شود که سس غلیظی نشود)
💜 2 قاشق‌‌غذاخوری ‌روغن‌ مایع
💜 نمک

طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد لازم برای کوفته را داخل ظرف گودی ریخته خوب ورز بدید.
برای پوره ، سیب‌زمینی آب‌پز شده و له شده را داخل ماهیتابه گودی ریخته روی اجاق بذارید. کره را اضافه کنید و شیر را کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید.
من شیر را 1 و نیم استکان استفاده کردم شما قوام آن را خودتان تنظیم کرده بریزید و نمک آن را ریخته هم بزنید میتوانید چند قاشق پنیر پیتزا هم اضافه کنید و هم بزنید سپس کنار بذارید کمی سرد شود.
قارچ‌ها را ریز خرد کرده و با کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید و تفت بدید نمک آن را ریخته درصورت دلخواه می‌توانید ادویه اضافه کنید.
مواد کوفته را به 6 قسمت بزرگ یا به 8 قسمت کوچک تقسیم کنید.
کوفته‌ها را گرد کنید و با فاصله داخل سینی چرب شده بچینید. سپس مانند فیلم وسط کوفته ها را با استکان فشار بدید کناره‌هایش را صاف کنید شکل کاسه بدهید بطوریکه ارتفاع 2 سانتیمتر داشته باشد.
پوره سیب‌زمینی را داخل قیف خامه زنی بریزید کف کوفته‌ها کمی پوره بریزید بصورتیکه همه آنها به یک اندازه باشند.
روی آن به مقدار یک قاشق قارچ تفت داده شده ریخته صاف کنید.
برای سس، رب، آب، روغن و نمک را ریخته هم بزنید و کف سینی بریزید‌.
در فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید. سپس روی آن کمی پنیر پیتزا رنده شده بریزید دوباره تا وقتی پنیرها آب شوند داخل فر بپزید.
از فر خارج کرده به همراه سس کنار پلو سرو کنید.
نوش جان...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کاسه کوفته با پوره سیب زمینی و قارچ از

100de100marifet

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کاسه کوفته با پوره سیب زمینی و قارچ از

100de100marifet

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

لوکوم هویج و لوکوم خرما ارسالی از شما عزیزان

دستور لوکوم هویج (روی لینک بزنید)👇
https://t.me/turkyemekler/86918

دستور لوکوم خرما
https://t.me/turkyemekler/86534

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_دبل_چاکلت

از:
_bir.tutam.lezzet_ Herkese selamlar🤗 ıslatmadan nemli nemli efsane bir kek tarifim var😋 çikolata aşıkları muhakkak denemeli yapması da yemesi de ayrı bir keyifli🥰 çokta pratik fakat görseli şahane lezzeti de öyle😍 epeydir yapmıyordum bu tarifimi aklıma düştü iyiki de düşmüş🌸 buyrun tarif👇
.
Sola kaydırıp yapımını ve doku testini izleyebilirsiniz🤗
—————————————
♨️DUBLE ÇİKOLATALI NEMLİ KEK♨️
3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

GABAJ İÇİN;
100 gr. Krema
100 gr. Çikolata (sütlü-bitter karışık)

HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar mikser ile çırpalım baya köpük köpük olması lazım.

İçine süt ve sıvı yağı ekleyip spatula işe karıştıralım.

Un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip bir yandan da spatula ile karıştıralım.

Yağlanmış fırın kabına yağlı kağıt koyalım. Kek karışımını dökelim.

160derecelik ısıtılmış fırında 40 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim. (Bu süre değişebilir)

Pişen keki yağlı kağıt ile kalıptan kolayca çıkaralım.

Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyelim. İyice karıştıralım soğutalım. Soğuyunca kıvamlanması için dolapta biraz bekletelim.

Soğuyan kekin etrafını ganaj ile kaplayalım.

Ben ekstradan kavrulmuş file fındık ile süsledim çok yakıştı. Tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN...

کیک دبل چاکلت

لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است(یا چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ بزرگ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
از 1 لیوان به اندازه یک سانت کمتر روغن مایع
1 لیوان آرد
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو

برای گاناش:
100 گرم خامه
100 گرم شکلات (مخلوط شکلات تلخ و شیری)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که رنگش روشن شود و خوب کف کند با همزن برقی هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید(میتونید با همزن دستی هم ، هم بزنید). آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و در حین اضافه کردن همزمان با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده 40 دقیقه بدون اینکه در فر را باز کنید با کنترل بپزید(با توجه به اینکه حرارت فرها متفاوت است این زمان میتواند تغییر کند)
کیک پخته شده را از قالب بیرون آورید.
برای گاناش خامه را گرم کنید(نجوشد) از روی اجاق بردارید شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی سرد شد کمی در یخچال بذارید تا قوام بگیرد. اطراف کیک سرد شده را با گاناش بپوشانید. من با فندق پرک شده بو داده تزیین کردم خیلی خوب شد توصیه میکنم شما هم اینکار را انجام بدید.(با چیزهای دیگه مثل شکلات ، پسته یا هر چیز دیگه هم میتونید تزیین کنید) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک دبل چاکلت از

_bir.tutam.lezzet_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک دبل چاکلت از

_bir.tutam.lezzet_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک