🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_پفی بدون خمیر مایه
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post ✅
Öyle pratik, öyle lezzetli , yağ çekmeyen , puf puf börekler hazırladım ki, lezzetine ve yumuşaklığına hayran kalacaksınız 🙌
Tarif isteyenler aramızda mı?🔈
Bir ses alabilir miyim ? 🧏♀️ 😃
#hamurişi #hamurisi #kızartma #çaysaati #çaysaatitariflerim ✨MAYASIZ PUF BÖREK ✔️Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml 🔹2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ 🔹Yarım bardak su
🔹1 adet yumurta
🔹2 yemek kaşığı sirke
🔹Yarım bardak yoğurt
🔹1 tatlı kaşığı tuz
🔹1 paket kabartma tozu
🔹Kontrollü un, ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı olmalı (3,5 - 4 bardak kadar)
Ben unu 3 buçuk bardaktan az fazla kullandım.
İç malzeme için:
🔹Yeteri kadar ufalanmış beyaz peynir ve rendelenmiş kaşarı karıştırdım çok yakıştı.
🔹Kızartmak için bir miktar sıvı yağ
Yapılışı:
Hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzeme uygun bir kabın içersinde karıştırılır.Kabartma tozu ve yavaş un ilavesiyle birlikte hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.Üzeri streçlenerek yaklaşık 40-45 dakika buzdolabında bekletilir.İsterseniz geceden yoğurup hamuru buzdolabında bekletip ertesi gün de pişirebilirsiniz.Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.Altı üstü unlanarak ince şekilde açılır.Ortalarına iç malzeme eklenir ve kenarları kapatıldıktan sonra fazla kısımlar ruletle kesilir.İyice kızdırılmış yağda, ilk yapılan börekten başlamak üzere arkalı önlü kızartılır.Hemen kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.
Afiyet olsun.
بورک پفی بدون خمیر مایه
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است.
مواد لازم:
💜 2 قاشق غذاخوری پر کره آب شده
💜 نصف لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور)
💜 نصف لیوان ماست
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 آرد با کنترل ریخته شود و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود (3 و نیم الی 4 لیوان ) من از 3 و نیم لیوان کمی بیشتر آرد استفاده کردم
برای داخل بورک:
💜 به مقدار کافی پنیر سفید خرد شده (هر نوع پنیر صبحانه) و پنیر پیتزا رنده شده
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
(برای داخل بورک از هر چیز دیگری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید)
طرز تهیه:
کره ، آب ، سرکه ، ماست ، تخم مرغ و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیری که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر سلفون بکشید و 45_40 دقیقه داخل یخچال بذارید. میتوانید خمیر را از شب آماده کنید و در یخچال بذارید و روز بعد بپزید. بعد از این زمان از خمیر چانه هایی اندازه تخم مرغ جدا کنید. زیر و روی چانه آرد بپاشید و به شکل نازک باز کنید. از مواد داخل در وسط خمیر بذارید و خمیر را تا کنید و ببندید سپس اضافه خمیر را برش بزنید. از اولین بورکی که آماده کردید شروع کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. بلافاصله داخل بشقابی که دستمال حوله ای گذاشتید بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#بورک_پفی بدون خمیر مایه
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post ✅
Öyle pratik, öyle lezzetli , yağ çekmeyen , puf puf börekler hazırladım ki, lezzetine ve yumuşaklığına hayran kalacaksınız 🙌
Tarif isteyenler aramızda mı?🔈
Bir ses alabilir miyim ? 🧏♀️ 😃
#hamurişi #hamurisi #kızartma #çaysaati #çaysaatitariflerim ✨MAYASIZ PUF BÖREK ✔️Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml 🔹2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ 🔹Yarım bardak su
🔹1 adet yumurta
🔹2 yemek kaşığı sirke
🔹Yarım bardak yoğurt
🔹1 tatlı kaşığı tuz
🔹1 paket kabartma tozu
🔹Kontrollü un, ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı olmalı (3,5 - 4 bardak kadar)
Ben unu 3 buçuk bardaktan az fazla kullandım.
İç malzeme için:
🔹Yeteri kadar ufalanmış beyaz peynir ve rendelenmiş kaşarı karıştırdım çok yakıştı.
🔹Kızartmak için bir miktar sıvı yağ
Yapılışı:
Hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzeme uygun bir kabın içersinde karıştırılır.Kabartma tozu ve yavaş un ilavesiyle birlikte hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.Üzeri streçlenerek yaklaşık 40-45 dakika buzdolabında bekletilir.İsterseniz geceden yoğurup hamuru buzdolabında bekletip ertesi gün de pişirebilirsiniz.Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.Altı üstü unlanarak ince şekilde açılır.Ortalarına iç malzeme eklenir ve kenarları kapatıldıktan sonra fazla kısımlar ruletle kesilir.İyice kızdırılmış yağda, ilk yapılan börekten başlamak üzere arkalı önlü kızartılır.Hemen kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.
Afiyet olsun.
بورک پفی بدون خمیر مایه
لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است.
مواد لازم:
💜 2 قاشق غذاخوری پر کره آب شده
💜 نصف لیوان آب
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور)
💜 نصف لیوان ماست
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 آرد با کنترل ریخته شود و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود (3 و نیم الی 4 لیوان ) من از 3 و نیم لیوان کمی بیشتر آرد استفاده کردم
برای داخل بورک:
💜 به مقدار کافی پنیر سفید خرد شده (هر نوع پنیر صبحانه) و پنیر پیتزا رنده شده
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
(برای داخل بورک از هر چیز دیگری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید)
طرز تهیه:
کره ، آب ، سرکه ، ماست ، تخم مرغ و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیری که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر سلفون بکشید و 45_40 دقیقه داخل یخچال بذارید. میتوانید خمیر را از شب آماده کنید و در یخچال بذارید و روز بعد بپزید. بعد از این زمان از خمیر چانه هایی اندازه تخم مرغ جدا کنید. زیر و روی چانه آرد بپاشید و به شکل نازک باز کنید. از مواد داخل در وسط خمیر بذارید و خمیر را تا کنید و ببندید سپس اضافه خمیر را برش بزنید. از اولین بورکی که آماده کردید شروع کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. بلافاصله داخل بشقابی که دستمال حوله ای گذاشتید بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1