@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_تن_ماهی

از:
Suzaninmutfakdunyasi
🌿🌸 Merhaba arkadaşlar🤗🐟
@dardanel ‘in göndermiş olduğu ton balığı ürünleri için çok teşekkür ederim.💐☺️
Bu ürünlerlerden hem pratik hem de çok lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz.👍😋👌🏼
Benim aklıma iki tane tarif geldi özellikle büyük küçük herkesin çok sevdiği köfte tarifi hatta balık 🐟 sevmeyenler bile bu tarifle balık yediğini bile anlamayacak😀👍
Yanına birde ton balıklı piyaz yaptım harika oldu.😋👌🏼💯özellikle diyet yapanlar için gerçekten pratik oluyor 👏👏👍😋
.
.
YAPIM AŞAMASI İÇİN POSTU SOLA KAYDIRIN👈👈👈👈
.
.
TON BALIKLI PATATES KÖFTESİ
Malzemeler
2 kutu dardanel ton zeytinyağlı
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz.
Kızartmak için:
1 yumurta
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Ton balıklı patates köftesi için ; Haşlanmış patatesleri bir kaba rendeleyin. Ton balığınyağını iyice süzüp ekleyin.Daha sonra diğer malzemeler olan galeta unu,salçalar,sarımsak,maydanozu,baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurup elinizi suya batırarak yuvarlak köfte şeklini verin. Bir kaseye yumurta kıralım. İçine tuz atıp karıştıralım. Köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartalım. Servis tabağına alarak yanında salata ile servis yapalım.
Köfteleri soğuk olarak servis yaptığınızda daha lezzetli oluyor.😋👌🏼💯
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💞

کوفته تن ماهی

مواد لازم:
💜 2 قوطی تن ماهی
💜 2 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜 1 لیوان آرد سوخاری (آرد سوخاری خانگی که با نان درست کردید هم میشه استفاده کرد ، اگر آرد سوخاری آماده استفاده میکنید چون معمولا شور هستن مقدار کمتری بریزید که شور نشود)
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜 1 مشت جعفری خرد شده
💜 2 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشق مرباخوری نمک

برای سرخ کردن:
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 روغن مایع

طرز تهیه:
سیب زمینی های آب پز شده را داخل ظرفی رنده کنید. روغن تن ماهی را کاملا بگیرید و داخل ظرف بریزید. سپس بقیه مواد را اضافه کنید. و خوب ورز بدید. دستتان را با آب خیس کنید و از مواد برداشته شکل بدید. تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید. کوفته ها را در تخم مرغ بزنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. سپس داخل ظرف سرو بذارید و همراه با سالاد سرو کنید. اگر سرد سرو کنید خیلی خوشمزه تر میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته تن ماهی از

Suzaninmutfakdunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

دلم هوای خودم را کرده است...

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاتمر_پوآچا بدون خمیر مایه
#کروسان

از:
masmavi3_mutfakta Hamuru ister Akşamdan hazırlayın sabah pisirin ister hemen pisirin Mayasiz Kat kat çıtır Katmer🍪
Sola kaydırarak yapılisini izleyebilirsiniz.
Tarifi hemen yazıyorum.
Hayırlı Geceler♡
.
.
Detayli Tarifi YOUTUBEDA anlattim ordan izleyebilirsiniz 📸
.
.
____MAYASIZ KATMER & KURUVASAN___
✔Hamuru Aksamdan Tüm islemleri yapıp buzdolabina alabilirsiniz Sabah Sekil verip hemen pişirin Kahvaltiya sicak sicak servis edin Harika olur.
✔Ben tarifi boş olarak yaptim Recel bal peynirle yenilebilmesi icin Sizler arzu ederseniz peynirli kiymali..vs yapabilirsiniz .
✔Tarifi Denemeden önce Tüm Detaylari anlattiğim YouToutube videosunu izlemenizi tavsiye ederim.
✔Yapicak Arkadaşlarima Şimdiden Afiyet olsun🌿

Buyrun Malzemeler ⤵️
Kullandığım ölçü:125 ml cay bardagi

🔹️1 Yumurta akı
🔹️1 cay bardagi ılık su
🔹️1 cay bardagi Yoğurt
🔹️yarim cay bardagi siviyag
🔹️1 tatli kasigi tuz
🔹️1 cay kasigi dolu Kabartmatozu
🔹️1 yemek kasigi Sirke
🔹️6,5- 7 cay bardagi Un (dikkatli ekleyin lütfen)

Ara Katlar için:
🔹️100 gr Yumuşak Tereyag
🔹️ceyrek cay bardagi siviyag

Yüzeyine sürmek için:
🔹️1 Yumurta sarısı
🔹️1 yemek kasigi Süt

Pişme Süresi:
🔹️Önceden ısınmış alt üst ayar 190° Fırında yaklasik 40 dakika pişicek (her firin farklidir pişme süresi değişebilir)

Kolay gelsin 🌷

کاتمر پوآچا بدون خمیر مایه (کروسان)

استکان استفاده شده در این دستور 125 میلی است(میتونید نصف پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار را به جای استکان در نظر بگیرید)
مواد لازم:
💜 1 عدد سفیده تخم مرغ
💜 1 استکان آب
💜 1 استکان ماست
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری سرپر بکینگ پودر
💜 1 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور هر دو میشه، اینجا سرکه سیب استفاده شده)
💜 6 و نیم الی 7 لیوان آرد (با دقت اضافه کنید)

برای لایه های خمیر:
💜 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 یک چهارم استکان روغن مایع

برای روی خمیر:
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 قاشق غذاخوری شیر

طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ ، آب ولرم ، روغن مایع ، ماست ، نمک ، بکینگ پودر و سرکه را داخل کاسه ای بریزید و کمی با قاشق هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ابتدا با قاشق هم بزنید سپس با دست ورز بدید تا خمیر با نرمی متوسط آماده شود.(با توجه به بزرگی تخم مرغ و نوع آرد مقدار آردی که استفاده میشود میتواند تغییر کند) روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را روی میز بذارید و به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. روی چانه ها دستمال تمیز بکشید و حدود 15 دقیقه و اگر وقت دارید نیم ساعت استراحت بدید. برای لایه های خمیر کره نرم شده در دمای اتاق را داخل کاسه ای بریزید یک چهارم استکان روغن مایع را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
چانه ها را روی میزی که آرد پاشیده اید با کمک وردنه به قطر 15 سانتی متر باز کنید. در حد امکان برای باز کردن خمیر از آرد کمتری استفاده کنید. تمام چانه ها را به این شکل باز کنید داخل یک بشقاب کمی آرد بپاشید یکی از خمیر ها را داخل بشقاب بذارید مخلوط کره و روغن مایع را با دست روی خمیر بمالید خمیر بعدی را روی خمیر اول بذارید و باز مخلوط کره و روغن بمالید. تمام لایه ها را به این ترتیب روی هم بذارید. روی لایه آخر کره نزنید. روی خمیر را بپوشانید و حدود نیم ساعت و اگر وقت دارید توصیه میکنم یک و نیم تا دو ساعت در یخچال بذارید. حتی میتوانید شب آماده کنید و صبح روز بعد ادامه بدید. بعد از بیرون آوردن از یخچال روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را روی میز بذارید. کمی آرد روی خمیر بپاشید و با دست خمیر را باز کنید و گاهی خمیر را برگردانید و باز کنید. برای این خمیر از وردنه استفاده نمی کنیم. خمیر را در اندازه دلخواه برش بزنید و هر تکه را رول کنید. اینجا ساده درست شده اما میتوانید داخل خمیر پنیر صبحانه ، گوشت چرخ کرده ، پنیر پیتزا ، سیب زمینی ، مربا و یا شکلات هم بذارید.بعد از رول کردن با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بذارید. زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری شیر هم بزنید و با فرچه روی کاتمر ها بزنید. میتوانید کنجد و سیاه دانه بپاشید. چون خمیر مایه ندارد نیاز به استراحت داخل سینی ندارد. داخل فر 200 درجه حرارت بالا و پایین حدود 40_35 دقیقه بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کاتمر پوآچا (کروسان) از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کاتمر پوآچا (کروسان) از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل کاتمر پوآچا (کروسان) با حجم زیاد از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_کرمدار_با_لایه_بیسکوییتی

از:
sihirlidokunuslar0 Herkese hayırlı akşamlar

ERİŞİM ENGELİM VAR ARKADAŞLAR LÜTFEN YORUMA KALP VEYA NOKTA BIRAKABİLİRMİSİNİZ

Begenmeyi ve kaydetmeyi ihmal etmeyiniz

Gormesını ıstedıgın arkadaşını yoruma ekleyebılırsınız

PORSİYON = 25 KİŞİLİK

28-18  CM LİK KALIP İÇİN KAKAOLU PANDISPANYA TARIFI

MALZEMELER

6 ADET YUMURTA (oda ısısında)
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER (180 GR)
1 SU BARDAĞI UN (115 GR) +
2 YEMEK KAŞIĞI UN (TEPELEME) (35 GR)
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO (TEPELEME) (30 GR)

YAPILISI

YUMURTALAR SEKERLE BERABER MIKSERIN YÜKSEK DEVRİNDE 10 DK ÇIRPILIR
(10 DK DAN AŞAGI CIRPMAYINIZ)

UN VE KAKAO 1 KERE ELENİR
KAŞIK KAŞIK TEKRAR  ELEYEREK KARIŞIMA  ACELE ETMEDEN İLAVE EDİLİR (ALTTAN YUKARI HAREKETLERLE SPATULA İLE KARIŞTIRARAK)
ALTINA YAGLI KAGIT SERILMIS 28-18 CM LİK KALIBA HAMUR MALZEMESİ DÖKÜLÜR ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECELI FIRINDA 30-35 DK PIŞIRILIR PIŞEN PANDISPANYA FIRINDAN ÇIKARTILIR VE TERS CEVRİLEREK SOGUTULUR

MALZEMELER
3 PAKET KAKAOLU PETIBOR BİSKÜVİ
100 GR TEREYAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 CAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 PK VANILYA
2 SU BARDAĞI SÜT
YAPILISI
TEREYAĞ BİR KABA KONUR ERITILIR OCAKTAN ALINIR DIGER MALZEMELER EKLENIR BAŞKA BİR KAPTA BİSKUVİLER ÇOK UFAK OLMAYACAK ŞEKİLDE UFALANIR VE HAZIRLANAN KARİSİMLA HARMANLANIR
KREMA
200 ML KREMA
200 GR SUTLU ÇIKOLATA
İLE GANAJ HAZIRLANIR SOGUTULUR
150 GR TOZ SANTI 1 ÇAY BARDAĞI SOĞUK SÜT İLE ÇIRPILIR GANAJ DA İLAVE EDİLİR VE MİKSERLENİR PASTANIN ARA KATLARINA VE DISINA KULLANILIR

کیک کرمدار با لایه بیسکوییتی

قالب 28_18 سانتیمتری برای کیک
برای 25 نفر

مواد لازم:
💜 6 عدد تخم‌مرغ(در دمای اتاق)
💜 1 لیوان شکر(180 گرم)
💜 1 لیوان آرد(115 گرم) + 2 قاشق‌غذاخوری سرپر(35گرم) آرد (کلا 150 گرم آرد)
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر پودرکاکائو(30 گرم)
دستور کیک بکینگ پودر ندارد(دوست دارید بریزید)

طرز تهیه کیک اسفنجی:
تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر 10 دقیقه با دور تند همزن‌برقی هم بزنید(کمتر از 10 دقیقه هم نزنید)
آرد و پودرکاکائو را یک بار الک کنید. سپس دوباره قاشق قاشق با الک کردن و بدون عجله به مواد اضافه کنید (با لیسک با حرکات از پایین به سمت بالا هم بزنید). داخل قالب 28_18 سانتیمتری که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. کیک اسفنجی پخته شده را از فر خارج کنید و برگردانید تا سرد شود.

مواد لازم برای لایه وسط کیک:
💜 3 پاکت بیسکوییت پتی‌بور
💜 100 گرم کره
💜 1 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 استکان شکر(استکان کمرباریک ترک ، 75 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 لیوان شیر

طرز تهیه:
کره را داخل ظرفی گذاشته آب کنید از روی اجاق بردارید پودر کاکائو ، شکر ، وانیل و شیر را اضافه کرده هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل ظرف دیگری خرد کنید بصورتیکه زیاد ریز نباشند و با مواد آماده شده مخلوط کنید.(مقداری از بیسکوییت را کنار بذارید تا مواد خیلی خشک نشود و اگر نیاز بود اضافه کنید)

برای کرم:
💜 200 میلی‌ خامه صبحانه
💜 200 گرم شکلات شیری
💜 150 گرم پودر کرم شانتی(همان پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده اگه پیدا نکردید از لوازم قنادی فروشی پودر خامه بخرید)
💜 1 استکان شیر (یا نصف لیوان)

خامه را گرم کنید(نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و کنار بذارید سرد شود.
150 گرم پودر کرم شانتی را با 1 استکان شیر سرد هم بزنید. گاناش را اضافه کنید و با همزن‌برقی هم بزنید. برای لایه‌های وسط کیک و بیرون آن استفاده کنید. آماده سازی کیک:
کیک را از وسط نصف کنید. نصف کیک را داخل قالب بذارید با کمی شیر(کمی شکر در شیر حل کنید یا با آب میوه یا شربت)سطح کیک را خیس کنید. روی سطح کیک کرم بریزید و صاف کنید و به دلخواه میتوانید چیپس شکلات بپاشید. مقداری از مواد بیسکوییتی را بریزید و صاف کنید مجدد کمی کرم بمالید و باز از مواد بیسکوییتی بریزید و مجدد چیپس شکلات بریزید و کرم بمالید. لایه دوم کیک را بذارید و با کمی شیر خیس کنید و روی کیک را بپوشانید و یک دو ساعت در یخچال بذارید سپس داخل ظرف سرو برگردانید و به سلیقه خودتان تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک کرمدار با لایه بیسکوییتی از

sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک کرمدار با لایه بیسکوییتی از

sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیرینی_قیفی

از:
eminebutikpasta 💓Hepinize hayırlı akşamlar diliyorum .
👉🏻MUTLAKA FOTOĞRAFLARI KAYDIRIP AYRINTILARI GÖRÜN 🤗
.
Yoruma rengarenk kalpler eşlik ederse çok mutlu olurum ☺️💓💓💓
.
💗💙🧡❤️💜💛💚💗💙🧡❤️💜
.
Uzun ve koşuşturmacalı bir günün ardından söz verdiğim üzere Külah pasta tarifim sizindir 🥰 Yine mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim bir güzelliktir. Hele de çocukların asla hayır diyemeyeceği dondurma pasta diye iştahla ve severek tüketecekleri şüphesiz 😍 .
.
🍦 KÜLAH PASTA 🍦
.
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 buçuk 4 su bardağı kadar un.
.
Hazırlanışı🍦
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın. Daha sonra un ile beraber bir paket kabartma tozunu da ekleyerek hamurunuzu güzelce yoğurun. İki eşit parçaya bölerek merdane ile açılır. Açılan hamur iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesilir. Metal külahların ağız kısmından başlayarak sarılır.yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkıp soğuduktan sonra metal külahlardan ayrılır. .
.
Kreması için
1 yumurta sarısı
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 litre süt
Hepsi sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca içine bir kaşık margarin bir paket vanilya ilave edilerek karıştırılır. Pişen kremamız sıcakken bir kaba dik şekilde yerleştirdiğimiz külahlarımızın içine dökülür bu şekilde bir süre kalıp soğuduktan sonra bir tepsiye düz bir şekilde dizilerek üzerine pudraşekeri elenir. Bu arada üst kısımları dilediğimiz şekilde süslenir. 🤗 hepinize şimdiden kolay gelsin 💜💜💜

شیرینی قیفی (کولاه پاستاسی یا کولاه تاتلیسی هم میگن)

💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، حدود 90 گرم)
💜 1 استکان شکر(80 گرم)
💜 1 استکان ماست(90 گرم)
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 سه و نیم الی چهار لیوان آرد

برای کرم:
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر شکر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر آرد
💜 1 لیتر شیر
💜 1 قاشق مارگارین(یا کره)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه:
روغن مایع ، شکر ، ماست ، تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس بکینگ پودر را به همراه آرد اضافه کرده خمیر را خوب ورز بدید. آرد کم کم و با کنترل ریخته شود تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید با وردنه باز کنید(ضخامت يک سانت). خمیر باز شده را به شکل نوارهایی به پهنای 2 انگشت ببرید. از قسمت دهانه قیف فلزی شروع به پیچیدن کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(حدود 20_15 دقیقه). از فر خارج کرده بعد از اینکه سرد شد از کلاه های فلزی جدا کنید.
برای کرم، تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 1 قاشق مارگارین و 1 پاکت وانیل شکری را اضافه کرده هم بزنید. کرم پخته شده را وقتی گرم هست(دستور گفته گرم ولی کمی ولرم بشه بهتر است) داخل کلاه هایی که در یک ظرف بصورت ایستاده قرار داده اید بریزید مدتی به این شکل بماند بعد از اینکه سرد شدند داخل یک سینی بصورت صاف بچینید روی آن پودر قند الک کنید. در این میان روی آنها را به دلخواه تزئین کنید‌.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 شیرینی قیفی از

Eminebutikpasta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 شیرینی قیفی از

Eminebutikpasta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_گردویی_شکلاتی

از:
haticeli_tatlar55 Hayırlı Taptatlı Akşamlar Diliyorum🙋‍♀️ ŞAHANEEE 👌Lezzeti Şuracığa Bırakıyorum Beğenen Herkese İkramım Olsun☺️🙈
Emeğe Saygı Lütfen Beğeni Vee Tatlışşş Yorumlarınıza Talibimm Canlarr😉🙋‍♀️🥰 🍃ÇİKOLATALI CEVİZLİ COOKİES ▪️125 gr yumuşamış tereyağı
▪️1 çay bardağı esmer şeker ▪️1 çay bardağı tozşeker ▪️1 adet yumurta
▪️1 paket vanilya ▪️1 yemek kaşığı nişasta ▪️2 su bardağı un (KONTROLLÜ)
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu ▪️yarım çay kaşığı karbonat
▪️1 su bardağı damla çikolata ▪️1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
🍃HAZIRLANIŞI🍃
▪️Damla çikolata ve ceviz hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip yumuşak bir hamur yoğrulur.Daha sonra damla çikolata ve ceviz ilave edip tekrar yoğrulur.Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alarak fazla bastırmadan yuvarlanır. 1-1,5 saat buzdolabında bekletilir.@haticeli_tatlar55 Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye ARALIKLI şekilde dizilir.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 16-17 dakika (KONTROLLÜ)pişirilir.Yumuşak görüntüsü olsada bekledikçe kendini çekecektir☺️
NOT: Bu ölçüden 40 gr dan 24 adet kurabiye elde ettim.Fırın tepsisine aralıklı şekilde 12 şer adet kurabiye dizelim rahat yayılması için🤗
🍃Beğenmeniz dileğiyle
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🤦🏻‍♀️
.
کوکی گردویی شکلاتی
مواد لازم:
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان شکر قهوه ای (حدود 85 گرم)
💜 1 استکان شکر سفید (حدود 75 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری ‌پودر نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی کلا حدود 220 گرم ، با کنترل بریزید)
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜 1 لیوان چیپس شکلات
💜 1 لیوان گردوی درشت خرد شد

طرز تهیه:
کره ، شکر قهوه ای ، شکر سفید ، تخم مرغ ، نشاسته ، وانیل ، جوش شیرین و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. سپس چیپس شکلات و گردو را اضافه کنید و باز کمی ورز بدید. از خمیر تکه هایی در اندازه های دلخواه بردارید و بدون اینکه خیلی فشار بدید گرد کنید. یک الی یک و نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 17_16 دقیقه با کنترل بپزید. اگر نرم به نظر برسد کمی بعد منسجم تر میشود.(زمان پخت زیاد نشود که سفت و خشک میشود)
با این مقدار مواد 24 عدد کوکی 40 گرمی آماده میشود. داخل سینی با فاصله بچینید که جای پهن شدن داشته باشد.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوکی گردویی شکلاتی از

Haticeli_tatlar55

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک