شب و سکوت و آرامش
مکمل هم هستند
اما در سکوت میتوان
گوش دل داشت
صدای خدا را شنید
که می‌گوید
شب را برای تو آفریدم
آرام بخواب
من تا صبح مراقبت هستم
شبتون به لطافت گـــل🌸

@Turkyemekler 💜

ای چای ☕️
دمت گرم که دم آمدہ‌ای
ای صبح☀️
چه خوش به جام جم آمدہ‌ای
ای دختر آفتاب ناز قدمت
شادم که بجای هرچه غم آمدہ‌ای

سلام صبح بخیر
روزتون دلنشین و با صفا در
کنار دوستان و خانواده🌸

@Turkyemekler

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_با_کرم_پنیری

از:
pastalimpus
Hayırlı cumalar arkadaşlar🙋🏻‍♀️💕 bugün canım bitanecik yeğenim ziyaretime gelicek bende onun için eğlenceli çok lezzetli bir pasta hazırladım 🤗😘 sizde kesinlikle deneyin derim özellikle kreması aşırı derecede güzel ne zaman yapsam herkes içinde ne var diye sorar 👌🏼 kaydedin ve bir gün deneyin💕🎈 tarife geçmeden önce beğenirseniz çok mutlu olurum🌸🌸 bu arada pastanın üzerindeki iki renkli çikolataları @migros_tr den aldım sizde oradan bulabilirsiniz💕💕☺️
🍫 LABNE KREMALI PASTA 🍫
Malzemeler;
Keki için;
🎈2 yumurta 🎈1 su bardağı şeker
🎈yarım su bardağı sıvı yağ
🎈1 su bardağı süt
🎈2.5 su bardağı un
🎈3 kaşık kakao
🎈kabartma tozu
🎈vanilya
Keki ıslatmak için;
🎈1 su bardağı süt
Kreması için;
🎈2 paket kremşanti
🎈1 su bardağı süt
🎈100 gr labne
🎈2 yemek kaşığı nutella
Üzeri için;
🎈1 kutu krema 🎈2 paket sütlü çikolata
Hazırlanışı;
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz yumurta ve şekeri güzelce çırpalım süt ve sıvıyağı ekleyip bir miktar daha çırpalım kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım kelepçeli kalıba dökelim önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız fırında pişirelim çok fazla kabarmasına gerek yok oyüzden 2 yumurta yeterli oluyo kremasını hazırlayalım kremşantiyi sütle güzelce çırpalım içine labne ve nutellayo ekleyip güzelce çırpalım gabaj için kutu kremayı ısıtalım parçaladığımız çikolataları krema içinde eritelim güzelce pürüzsüz olana kadar karıştıralım kekimizi fırından çıkarıp hafif soğuduğunda kalıptan çıkaralım parta tabağına ters çevirelim kelepçeli kalıbı tekrar yerleştirelim kürdanla delikler açıp 1 su bardağı sütle kekimizi ıslatalım üzerine labneli kremayı güzelce yayalım bu şekilde krema sertleşene kadar dolapta bekletelim sertleşince hazırladığımız ganajı üzerine dökelim streç filme sarıp tekrar dolaba alalım en az 3 saat dolapta kalıp sertleşmeli pastamız ben 1 gece önceden yaptım çok güzel oldu servis sırasında süsleyelim deneyen herkese afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک با کرم پنیری

مواد لازم برای کیک:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 2.5 لیوان آرد
💜 3 قاشق پودر کاکائو
💜 بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای خیس کردن کیک:
💜 1 لیوان شیر

برای کرم :
💜 2 پاکت پودر کرم شانتی(پاکت 75 گرمی است ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده )
💜 1 لیوان شیر
💜 100 گرم لبنه (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
💜 2 قاشق غذاخوری نوتلا

برای گاناش:
💜 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
💜 2 پاکت شکلات شیری (کلا 180 گرم)

طرز تهیه:
ابتدا کیک را حاضر کنید. تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده کمی هم بزنید. مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید. داخل قالب کمربندی بریزید(کف قالب کاغذ روغنی بندازید و کناره های قالب را چرب کنید). در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. نیاز نیست که زیاد پف کند. به همین خاطر 2 عدد تخم مرغ کافی خواهد بود. (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
کرم را حاضر کنید. پودر کرم شانتی و شیر سرد را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد ، پنیر لبنه و نوتلا را اضافه کرده خوب هم بزنید.
برای گاناش خامه را گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلاتهای خرد شده را داخل خامه بریزید و هم بزنید تا شکلات حل شود. تا وقتی که کاملا یکدست شود هم بزنید. کیک را از فر خارج کرده وقتی کمی سرد شد از قالب خارج کنید روی بشقاب کیک برگردانید. دوباره داخل قالب کمربندی قرار دهید(برای اینکه قسمت زیر کیک رو به بالا باشد) با سیخ چوبی سوراخهایی روی کیک ایجاد کنید. با 1 لیوان شیر کیک را خیس کنید. کرم پنیری را روی کیک بمالید. به این ترتیب تا وقتی کرم سفت شود داخل یخچال نگه دارید. وقتی سفت شد گاناش حاضر شده را روی کرم بریزید. با سلفون بپوشانید و دوباره داخل یخچال بذارید. حداقل 3 ساعت در یخچال بماند تا سفت شود. من کیک را از یک شب قبل درست کردم. خیلی خوب شد. موقع سرو تزئین کنید. نوش جان کسائیکه امتحان میکنند.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک با کرم پنیری از

Pastalimpus

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#گراتن_گل_کلم

از:
yemek_askim
Bugün akşam yemeğinde çok leziz bir karna bahar yemeği yaptım inanın çok lezzetliydi börek tadın oldu 😋Ayrıntılı tarifi Youtube kanalıma ekledim detaylı tarife oradan bakabilirsiniz 😊
1 adet orta boy karnabahar
Sosu için
2adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 er tatlı kaşığı tuz karabiber karabiber
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Dereotu maydanoz ve taze soğan

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yumuşayana kadar pişirin.
Sos malzemelerini bir araya getirerek hepsini çırpalım
Haşlanan karnabaharı süzün soğutun içine sosu ve doğramış olduğunuz yeşillikleri ekleyip karıştırın borcam büyüklüğünde bir tepsiye karnabaharı alın ve 180 derecede 30 dk kadar pişirin 30 dk sonunda rendelenmiş kaşar peynirli serpin kaçarlar eriyene kadar fırında kızartın

ترجمه از:
@mina_alzs

گراتن گل کلم
مواد لازم:
💜1 عدد گل کلم متوسط

برای سس:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان ماست
💜1 لیوان شیر
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده از هر کدام 1 قاشق مرباخوری
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜شوید ، جعفری و پیازچه

طرز تهیه:
ابتدا گلهای گل کلم را از هم جدا کنید و بشویید و داخل قابلمه ای بریزید داخل قابلمه آب گرم بریزید و روی اجاق بپزید. در زمانیکه که گل کلم میپزد سس را آماده کنید. ماست ، تخم مرغ ، شیر ، روغن مایع ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز پرک شده را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. وقتی گل کلم پخت بعد از سرد شدن ریز خرد کنید و داخل سس بریزید. جعفری ، شوید و پیازچه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ظرف مخصوص فر را چرب کنید و مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید. در فر 200 درجه ‌20 دقیقه بپزید. (این زمان برای فر من کافی نبود در 30 دقیقه پخت) سپس بیرون آورید و پنیر پیتزای رنده شده را روی گراتن بپاشید و مجدد داخل فر بذارید وقتی روی گراتن سرخ شد از فر بیرون آورید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 گراتن گل کلم از

Yemek_askim

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه عسلی

🎀ارسالی از بانو طاهره وحیدی از تهران با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88466

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه آتشفشان

🎀ارسالی از بانو طراوت با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88029

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 کیک دو رنگ

🎀ارسالی از بانو مینا حسین زاده از ارومیه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/4653

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 چوربا عدس

🎀ارسالی از بانو زهرا از تهران با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88272

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_حلوایی

از:
Pacikanin_mutfag
Helvalı brownie

5 adet yumurta
125 gr tereyağı
250-300 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağından biraz fazla un
Bir tutam tuz

200 gr tahin helvası (Ben sade helva kullandım ama fıstıklı ya da kakaolu da çok yakışır)

Üzeri için;
80 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
Prinç fıstık

Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp üzerine küp küp doğradığınız helvaları serpin. Elinizle helvaları biraz bastırın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ilıkken bir top vanilyalı dondurmayla da harika olur. Ama soğukken de çok lezzetli. Üzerine erimiş çikolata döküp fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun ☺

ترجمه از:
@mina_alzs

براونی حلوایی
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره
💜300_250 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜از نصف لیوان کمی بیشتر آرد
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)

💜200 گرم حلوا ارده(من حلوای ساده استفاده کردم اما با حلوا پسته ای و کاکائویی هم خیلی خوب میشه)

برای روی کیک:
💜80 گرم شکلات شیری آب شده به روش بن ماری
💜پسته خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه هم بزنید تا وقتی که رنگش خوب روشن شود. سپس کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید(در حدی که آرد مخلوط شود کافی است) قالب سایز متوسط را چرب کنید و یا کاغذ روغنی بندازید و مایه براونی را داخل قالب بریزید و حلوای مربع خرد شده را روی براونی بذارید و کمی با دست فشار بدید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. موقعی که ولرم است با بستنی وانیلی عالی میشود. اما سرد هم خوشمزه میشود. روی کیک شکلات آب شده بریزید و پسته بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 براونی حلوایی از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 براونی حلوایی از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک