Credit : @birenfesleezzet ❤️
Dm for credit / removal plz

خوراک مرغ با پوره سیب زمینی

مواد لازم:
7_6 عدد سیب زمینی آبپز شده
3 قاشق غذاخوری پر کره
1 کاسه پنیر پیتزا
نصف استکان شیر ولرم(نصف لیوان دسته دار)

برای خوراک مرغ:
1 عدد سینه مرغ کامل
5_4 عدد قارچ
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری پوره گوجه‌فرنگی فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب فلفل
نمک
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز
نوک قاشق چای خوری آویشن

به مقدار کافی پنیر پیتزا برلی روی مواد

طرز تهیه:
کره ، شیر ، پنیر میتزا و نمک را به سیب زمینی آبپز شده گرم اضافه کنید وله کنید تا به شکل پودر دربیاد. برای اینکه صاف و یکدست شود میتوانید با بلندر میکس کنید. داخل ظرف مناسب فر بریزید و صاف کنید.
مرغ را مکعبی خرد کنید و تا وقتی آب مرغ کشیده شود تفت دهید. سپس پیاز ، و فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. قارچ خرد شده را اضافه کنید و بپزید. پوره گوجه‌فرنگی فرنگی ، رب و ادویه ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. سپس اجاق را خاموش کنید.
خوراک مرغ را روی پوره سیب زمینی بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. پنیر پیتزای فراوان بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی پنیر سرخ شود بپزید.

#خوراک_مرغ_با_پوره_سیب_زمینی
#خوراک_مرغ
#غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

مرغ و سیب زمینی در فر
Credit : @mini__blogg  ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
6_5 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز بزرگ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، آویشن
1 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری ماست
1 استکان روغن مایع
1 استکان آب
1 قاشق مرباخوری رب

طرز تهیه:
سیب زمینی و پیاز را ورقه ای خرد کنید. نصف استکان روغن مایع ، نمک ، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز را روی سیب زمینی بریزید و خوب هم بزنید. سپس مثل فیلم داخل سینی یا ظرف مناسب فر بچینید. پیازها را وسط سیب زمینی بریزید. سینه مرغ را مکعبی خرد کنید . نمک ، ماست ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، آویشن ، عسل ، رب و روغن مایع را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید سینه مرغ را داخل کاسه بریزید و خوب هم بزنید. اگر مرغ را از قبل آماده می کنید میتوانید 1 ساعت استراحت دهید خوشمزه تر می‌شود. سپس مرغ ها را به سیخ بکشید و داخل ظرف بذارید. به دلخواه گوجه فرنگی و فلفل بذارید. 1 استکان آب را از کناره ظرف داخل ظرف بریزید.(من یادم رفت و در فیلم نیست) کاغذ روغنی را خیس کنید و روی ظرف را بپوشانید و در فر 200 درجه بپزید. حداقل 40 دقیقه به این شکل بپزید سپس کاغذ را بردارید و تا وقتی که سرخ شود داخل فر بپزید. نوش جان

#مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

مرغ با سبزیجات در فر

Credit : @birenfeslepzzet  ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
4_3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد هویج
کره

برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب فلفل (یا رب گوجه)
نصف استکان روغن مایع
نصف استکان آب
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، آویشن

طرز تهیه:
تمام مواد را خرد کرده داخل ظرفی بریزید. مواد سس هم داخل ظرف دیگری ریخته هم بزنید و روی مواد بریزید و خوب هم بزنید و صاف کنید. برش های کره را روی مواد بذارید.
کاغذ خیس شده را روی ظرف بکشید و در فر 210 درجه از قبل گرم شده 40 دقیقه بپزید. سپس کاغذ را برداشته و هم بزنید و مجدد 15 دقیقه دیگر بپزید. زمان پخت با توجه به اندازه مواد می‌تواند تغییر کند با کنترل بپزید.

#مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

کوفته مرغ

Credit : @ikosun_mutfagi ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
700 گرم سینه مرغ (میتوانید نصف سینه و نصف ران مرغ استفاده کنید)
3 حبه سیر
1 مشت جعفری خرد شده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیای کوچک
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
5_6 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
نصف استکان سودا (آب معدنی گازدار)
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 و نیمقاشق چای خوری فلفل سیاه
1 و نیم قاشق چای خوری آویشن
نمک

طرز تهیه:
مرغ را به تکه های کوچکی خرد کنید همراه با نمک ، ادویه ها ، جعفری و سیر داخل غذاساز تا وقتی مثل چرخ کرده شود مخلوط کنید. سپس پیاز و فلفل قرمز را جدا در غذاساز خرد کنید آب اضافی آن را بگیرید و به بقیه مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. سپس از مواد تکه های بزرگتری بردارید و شکل بدید. برای اینکه به دستتان نچسبد هر وقت لازم شد دستتان را چرب کنید. سپس با سیخ چوبی روی کوفته خط بندازید. و داخل سینی فر بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حالت فن روشن 15 دقیقه بپزید. با کنترل بپزید حرارت فرها متفاوت است. و البته که میتوانید داخل روغن سرخ کنید. نوش جان

#کوفته_مرغ #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler

Credit :  @tatlimutfagimiz ❤️
Dm for credit / removal plz

بال مرغ با طعم کبابی

مواد لازم:
1 کیلو بال مرغ
1 و نیم قاشق سس کچاپ
1 قاشق مرباخوری سس خردل
نصف قاشق غذاخوری عسل
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
1 و تیمقاشق مرباخوری نمک
4 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده سس را آماده کنید. بال های مرغ را نصف کرده و به سس اضافه کنید و هم بزنید. 5_4 ساعت در یخچال بذارید و استراحت دهید. سپس داخل سینی فر بذارید د در فر 230 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.

#بال_مرغ #مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler

مرغ و سیب زمینی در فر

Credit : @mini__blogg  ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
6_5 عدد سیب زمینی متوسط
6 عدد ران مرغ بدون استخوان
2 عدد پیاز
فلفل سبز
گوجه فرنگی گیلاسی

برای سس:
ادویه کبابی به جای آن پودر فلفل قرمز ، آویشن و فلفل سیاه
1 استکان روغن زیتون (یا روغن مایع)
1 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق مرباخوری پر رب
نمک ، فلفل سیاه
1 حبه سیر رنده شده
1 لیوان کمی سرخالی آب

طرز تهیه:
سیب زمینی و پیاز را ورقه ای خرد کنید و داخل ظرف بچینید. ران مرغ را روی پیاز بذارید. برای سس تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی مواد بریزید. گوجه فرنگی و فلفل سبز را اضافه کنید و با کاغذ روغنی خیس روی ظرف را بپوشانید. داخل فر 200 درجه بذارید و 45 دقیقه بپزید. سپس کاغذ روغنی را بردارید و 15 دقیقه دیگر بپزید.

#مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

بال مرغ با طعم تنوری

Credit :  @ferah_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz

برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب (من رب فلفل استفاده کردم)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق مرباخوری سس خردل
1 قاشق غذاخوری سویا سس
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری سرصاف فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پول بیبر
2 حبه سیر رنده شده
5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
بال ها را از وسط نصف کنید. 3_2 خط بندازید (برای اینکه سس را خوب جذب کند) تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و بال مرغ ها را به سس اضافه کنید و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 3_2 ساعت داخل یخچال بذارید. هر چقدر بیشتر بماند خوشمزه تر می‌شود. داخل سینی فر طوری که به هم نخورند بچینید و در فر 210 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین حدود 40 دقیقه بپزید. نوش جان

#بال_مرغ #مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

مرغ با پوره سیب زمینی

Credit : @lezzeti_mutfak_ ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری کره
نصف استکان شیر
2 قاشق چای خوری نمک

برای خوراک مرغ:
نصف استکان روغن مایع
1 عدد سینه مرغ کامل
1 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
1 عدد فلفل قرمز یا سبز هر دو هم میشه
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری آویشن
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و پول بیبر

طرز تهیه:
ابتدا برای پوره سیب زمینی پوست سیب زمینی را بکنید و همراه با نمک آبپز کنید. در این فاصله سینه مرغ را مکعبی خرد کنید همراه با روغن داخل ماهیتابه تفت دهید. فلفل خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها و رب را اضافه کنید و تا وقتی آبش کشیده شود بپزید. سیب زمینی های پخته را آبکش کنید وقتی گرم است کره ، فلفل سیاه و شیر را به سیب زمینی اضافه کنید و به حالت پوره درآورید. پوره را داخل ظرف مناسب فر بریزید و صاف کنید. یا میتوانید داخل ظرف های تک نفره بریزید. خوراک مرغ را روی پوره سیب زمینی بریزید در آخر پنیر پیتزا بپاشید و در فر 200 درجه تا وقتی روی مواد سرخ شود بپزید. گرم سرو کنید.

#مرغ_با_پوره_سیب_زمینی #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler

مرغ تام و جری

Credit : @tabaktakisondilim ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
6 عدد ساق ران مرغ
5 عدد سیب زمینی متوسط
پنیر پیتزا
نمک ، ادویه کاجون (شامل پودر سیر ، پاپریکا، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر پیاز ، پونه کوهی ، آویشن ، تکه‌های فلفل قرمز ) یا هر ادویه ای که دوست دارید.

برای روی مرغ:
2 عدد تخم مرغ
آرد
آرد سوخاری

طرز تهیه:
مرغ و سیب زمینی را جدا آبپز کنید. سیب زمینی پخته شده را رنده کنید. مرغ را از استخوان جدا کنید و ریز خرد کنید. سیب زمینی ، مرغ و پنیر پیتزا را داخل ظرفی بریزید نمک و ادویه اضافه کنید و ورز دهید. از این مواد برداشته دور استخوان تمیز بذارید و شکل دهید. روی مواد پنیر پیتزای ورقه ای بذارید و مجدد از مواد بذارید. ران های آماده شده را 30 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس ران ها را ابتدا در آرد سپس در تخم‌مرغ و در آخر در پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید.

#مرغ_تام_جری #غذا_با_مرغ #ران_مرغ_سوخاری

@Turkyemekler

لقمه مرغ پنیری
Credit : @aysun_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
8 عدد نان لواش میتوانید به تعداد افراد تعداد نان را کمتر کنید

1 کیلو مرغ (سینه یا ران)
2 عدد پیاز
4 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پودر فلفل قرمز

5_4 عدد سیب زمینی سرخ شده
پنیر پیتزای رنده شده

برای سس:
1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
3_2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
کمی نمک ، پول بیبر و به دلخواه آویشن
کمی آب برای رقیق کردن سس
تمام مواد را با هم مخلوط کنید

طرز تهیه:
مرغ را به شکل نوار نازک ببرید و داخل ماهیتابه بریزید و در ماهیتابه را بذارید و تا وقتی آب مرغ کشیده شود بپزید. مرغ را داخل بشقاب بریزید داخل ماهیتابه روغن بریزید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید وقتی فلفل نرم شد مرغ ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید.
مثل فیلم داخل نان لواش مخلوط مرغ ، سیب زمینی سرخ شده و پنیر پیتزا بذارید و رول کنید. کف ظرف 4_3 قاشق سس بمالید لقمه های مرغ را داخل ظرف بذارید. مجدد روی لقمه ها سس بمالید و پنیر پیتزا بریزید و در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی پنیر پیتزا آب شود بپزید.

#لقمه_مرغ_پنیری #غذا_با_مرغ

@Turkyemekler