🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت_کاراملی

از:
Lezzeti_ask
Karamelide güzel bir tartolette birlestirdim
Muffin tepsiniz yoksa borcama hamuru yayıp piştikten sonra karamel ve çikolatayı ekleyip dilim serviste yapabilirsiniz💕

125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2 su bardağı un

Bütün malzemeleri ekleyip kurabiye hamurunu yoguralım.yumusak kıvamda olsun..muffin tepsisi kullanacaksanız güzelce yaglayıp videodaki gibi sekil verelim..çatalla içlerine biraz delik acalım kabarmasın.içleri kabarırsa elinizle bastırıp çukur yapabilirsiniz.175 derece pişirrelim.. Karamel:
1.5 su bardagı seker
Yarım su bardagı suyu karamel rengi alana kadar pişirelim..bu sırada biraz kristalize olabilir, sorun değil ğiştikce erir..
Karamel rengi alınca hiç beklemeden 2 yemek kasıgı tereyagını ekleyelim ve hızlıca karıstıralım..ardından yarım kutu (100ml) kremayıda ekleyip karıstıralım.kısık ateste 2 3 dakika pişirelim ve sogumaya bırakalım.. Çikolata sosu:
100 ml krema (yarım kutu) ısıtıp içine 100 gr çikolata ekleyip karıstıralım.ben fıstıkla süsledim..istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun🌹

ترجمه از:
@mina_alzs

تارتلت کاراملی
مواد لازم برای خمیر تارتلت:
💜125 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜نصف لیوان شکر(اگر شکر قهوه ای دارید نصف شکر سفید و نصف شکر قهوه ای بریزید)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 پنس نمک
💜2 لیوان آرد
مواد لازم برای کارامل:
💜1.5 لیوان شکر
💜نصف لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜نصف قوطی خامه صبحانه(100 میلی)
برای سس شکلاتی:
💜نصف قوطی خامه (100 میلی )
💜100 گرم شکلات
طرز تهیه:
برای خمیر تارتلت تمام مواد را ظرفی ریخته هم بزنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. قالب مافین را خوب چرب کنید(اگر قالب مافین ندارید داخل قالب مربع یا مستطیل شکل بریزید و بعد از پخت سس کارامل و سس شکلاتی را روی خمیر بریزید) خمیر را مثل فیلم شکل بدید. با چنگال داخل خمیر را سوراخ کنید تا موقع پخت پف نکند. و اگر پف کرد میتوانید با دست فشار بدید تا پفش بخوابد. در فر 175 درجه با کنترل بپزید(حدود 10 تا 20 دقیقه ولی به حرارت فر شما بستگی دارد)
برای کارامل شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق گذاشته هم بزنید و تا وقتی که رنگ کاراملی شود بپزید. در این فاصله ممکن است کمی شکرک بزند اما اشکالی ندارد کم کم آب میشود. وقتی رنگ کاراملی گرفت بلافاصله 2 قاشق کره را اضافه کنید و سریع هم بزنید. و سپس خامه را بریزید و هم بزنید. 3_2 دقیقه با حرارت کم بپزید و سپس کنار بذارید خنک شود. برای سس شکلاتی خامه را گرم کنید(نجوشد) و از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید هم بزنید تا شکلات آب شود. داخل تارتلت سس کارامل و سس شکلاتی بریزید و طبق سلیقه خودتان تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت

از:
Sutlumutfak
Pastane vitrinlerinde gördüğünüz o meyveli tartöletlerden yaptım 😍😍😍 kıyır kıyır hamuru enfes ipeksi pastacı kreması ve meyvelerle kaç tane yediğinizi asla anlamayacaksınız😍😍 kaydederken beğenmeyi de unutmayın canlar
TARTÖLET
Tart kısmı için;
1 tane yumurta
175 gram tereyağ(margarin)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Yumurta,tereyağ ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğruyoruz. Vanilya ve unu ekleyip. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Tartölet kalıplarımıza ceviz büyüklüğünde koyup elimizle yerleştiriyoruz. Her tarafınım aynı olmasına dikkat edin. İnce olursa kurur,kalın olursa pişmez.
Bir çatal ile delik açın ortalarına ve 175 derece fırında 12-13 dakika pişirin.

Pastacı kreması için;
2.5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ

Kreması için sütü bir tencereye koyun. Isınsın. Bir kasede nişasta,şeker,un ve vanilyayı karıştırın. Tenceredki sütten biraz alıp kasedeki karışımı açın. Sonra tenceredeki süte döküp kıvam alana kadar pişirin.
Ocağı kapatıp tereyağını ekleyip çırpın.soğuyunca çırpıp bir sıkma poşetine koyun.
Tartöletlerin içine sıkın.
Üzerine dilediğiniz meyveyi koyabilirsiniz.
Ben jelatinden dolayı evde jöle kullanmıyorum. Parlak olsun kararmasın diye biraz limon sıktım.
Afiywt olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

تارتلت
مواد لازم برای خمیر تارت:
💜1 عدد تخم مرغ
💜175 گرم کره (یا مارگارین)
💜1 استکان پودر قند (استکان کمر باریک ترک 50 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜آرد به مقدار لازم
طرز تهیه خمیر تارت:
تخم مرغ ، کره و پودر قند را تا وقتی که یکدست شود خوب ورز بدید. وانیل و آرد را اضافه کنید آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. اندازه گردو از خمیر بردارید و داخل قالب تارتلت بذارید و با دست باز کنید. دقت کنید ضخامت خمیر در تمام قسمتها به یک اندازه باشد. اگر نازک باشد خشک میشود و اگر ضخیم باشد نمپزد. وسط تارتلت را با چنگال سوراخ کنید و در فر 175 درجه 13_12 دقیقه بپزید.
برای کرم:
💜2.5 لیوان شیر
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مربا خوری کره
طرز تهیه کرم:
شیر را داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. نشاسته ، شکر آرد و وانیل را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید.کمی از شیر قابلمه داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا حل شوند. سپس داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که قوام بگیرد هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید و کره را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از خنک شدن داخل قیف بریزید و داخل خمیر تارتلت خنک شده بزنید. میوه هایی که دوست دارید روی کرم بذارید. من برای اینکه میوه ها براق بماند و سیاه نشود کمی آب لیمو به میوه ها زدم . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت_بیسکوییتی

از:
betulun_mutfak_aski
Çilekli tartımı pek beğenmediniz😢Peki porsiyonluk mini tartoletlere ne dersiniz?
Hayırlı akşamlar Kalın sağlıcakla 🙋🙋🙋
TARİF👇👇👇 #çileklibisküvilitartolet 👌
MALZEMELER:
1 pkt petibör
3 dolu kaşık tereyağı
Yarım bardak kadar fındık
Bisküvi ve fındığı robottan cekip erimiş tereyağı ile iyice karsıtıralım. Slikon kalıplara 1_1 bucuk kasık kadar koyalım ve bir çay bardağı altı ile bastırıp kenarlarını da düzelterek kase şekli verelim. Slikon kalıpları cupcake kalıbına oturtarak önceden ısıtıtılmış 180 derece fırında 5_6dk kadar pişirelim(dikkat edelim kızarmasın) sonra soğumaya bırakalım.
MUHALLEBİSİ:
2 bucuk su bardağı süt
1 cay bardağı şeker
2 bucuk yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 yumurta sarısı
1 pkt krem şanti
Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeyi çırpma teli ile karıştırarak pişirelim.altını kapatıp vanilyayı koyalım ve karıstırıp oda ısısına gelmesini bekleyelim(arada karıştıralım ki kabuk tutmasın) Oda ısısına gelen muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpalım. Bisküvi ile hazırladığımız kaselerin içine sıkma torbası ile sıkalım. Çilek ile süsleyelim.

ترجمه از:
@mina_alzs

تارتلت بیسکوییتی
مواد لازم:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜3 قاشق غذاخوری پر کره
💜حدود نصف لیوان فندق
طرز تهیه:
بیسکوییت و فندق را در غذاساز پودر کنید کره آب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید، حدود 1 الی 1.5 قاشق داخل قالب سیلیکونی بریزید و با کف استکان فشار بدید و کناره ها را صاف کنید و شکل کاسه بدید. قالب های سیلیکونی را داخل قالب کاپ کیک بذارید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 6_5 دقیقه بپزید.(دقت کنید سرخ نشود) سپس کنار بذارید سرد شود.

مواد لازم برای محلبی:
💜2.5 لیوان شیر
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
طرز تهیه:
بجز وانیل و کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق درحالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید به دمای اتاق برسد (گاهی هم بزنید پوسته نبندد) وقتی به دمای اتاق رسید پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و با قیف داخل کاسه های بیسکوییتی بریزید و با توت فرنگی تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت_سیب

از:
Hamurger
Erişim sorunu yüzünden videoyu beğeni nokta bile olsa yorum yaparmısınız💕 Mutlaka kaydedin arşivinizde olsun😊
Elmalı tart, kurabiye sevenler🙋‍♀️ Bu tarif her zaman yaptığım, hiçbir zaman beni yanıltmayan tarifim🤩

Elmalı Tartolet
125 gr tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
Aldığı kadar un
Vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Hamur kulak memesi kıvamında olmalı.
Elmalı iç için;
3 elma
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz.
YAPILIŞI;
iç harcı hazırlamak için 3 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Şekeri ilave edip suyunu tamamen çekene dek karıştırarak pişirin.
Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamuru in;
Un hariç bütün malzemeyi karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyip yoğurun.
Kulak memesi kıvamında bir hamur olsun.

تارتلت سیب

مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری ماست
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ،40 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم)
💜آرد به مقدار لازم
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

برای مواد داخل:
💜3 عدد سیب
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1 استکان گردوی خرد شده

طرز تهیه:
کره ، تخم مرغ ، ماست و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و با لیسک هم بزنید(در فیلم کامل یک استکان روغن مایع ریخته شده احتمالا سایز استکان کوچک است همان 40 گرم روغن کافی است) پودر قند و نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ابتدا با لیسک و سپس با دست ورز بدید ، آرد به اندازه ای ریخته شود که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.
پوست سیب را بکنید و رنده کنید. شکر را اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که آبش کاملا کشیده شود هم بزنید و بپزید. سپس دارچین و گردو را اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید سرد شود. خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب گرد برش بزنید و داخل قالب بذارید و با دست شکل بدید. از مخلوط سیب سرد شده داخل خمیرها بذارید. خمیر باقیمانده را به شکل نوارهای باریک برش بزنید و روی مخلوط سیب بذارید و شکل بدید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 35 دقیقه) بعد از سرد شدن روی تورتا پودر قند بپاشید. میتوانید داخل قالب تارت بزرگ و یا مثل قرابیه هر شکلی که دوست دارید بدید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت

از:
@tatlituzluugraslar 🍓🍑🍇Selamlar🙋🏻‍♀️Tarifimi görenler emeğime destek olmak için bir kalp bir yorum bırakabilir miii 🙏🏻♥️
Muhakkak kaydedip denemelisiniz harika bi şey oldu 🤤🤌🏻

TARTOLET 👩🏻‍🍳

Hamuru için Malzemeler
-1 adet yumurta
-yarım su bardağa şeker
-yarım su bardağa sıvı yağ
-Yarım paket margarin yada tereyağ (oda sıcaklığında)
-1 yemek kaşığı sirke
-1 paket vanilin
-Yarım paket kabartma tozu
-3,5-4 su bardağa un(kontrollü ekleyelim)

Kreması için Malzemeler
•3 su bardağa süt
•3 yemek kaşığı dolusu un
•2 yemek kaşığı dolusu nişasta
•1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
•1 yumurta sarısı
•1 paket vanilya
__
Yapımı
İlk olarak kramasını hazırlayalım ki iyice soğumuş olsun sunuma 🥰
Vanilin hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.Ocağa alalım ve devamlı karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.Vanilin ekleyelim ocaktan alıp soğuması için kenara bırakalım.Kabuklanmaması içinde ara ara karıştırmayı unutmayalım.
-Hamurunu hazırlayalım
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.Güzelce karıştırıp azar azar unu ilave edip yoğuralım.3 su bardağa yeterli gelecektir ama maksimum 3,5 su bardağa un ekleyelim.Şekillendirme aşamalarını sola kaydırarak izleyebilirsiniz.
Yağlı bir hamur olduğu için kalıbı yağlamaya gerek yok.180 derece alt üst ayar fırında 10 dakika kadar pişirelim.Bu dakika benim fırınıma göre tabii sizler kendi fırınlarınıza göre kenarlar kızardığında fırından alınız.
Kıyır bir hamur olduğundan fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmaya çalışmayalım yoksa dağılırlar.Oda sıcaklığına geldiklerinden kalıbı dikkatlice bir tepsiye ters çevirerek çıkarabilirsiniz.Sonrasında kramayı sıkma torbasına alıp içlerini dolduralım.Üzerlerini dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
Umarım beğeni yapmayı unutmazsınız 🥰Deneyeceklere afiyetle ♥️

تارتلت

اندازه لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم برای خمیر:
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 نصف پاکت مارگارین و یا کره(125 گرم ، نرم شده در دمای اتاق)
💜 1 قاشق‌غذاخوری سرکه(سرکه انگور یا سیب)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 نصف پاکت بکینگ‌پودر(5 گرم یا 1 و نیم قاشق چای خوری)
💜 3 الی 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید)

مواد لازم برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 3 قاشق‌غذاخوری سر پر آرد
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜 از 1 استکان به اندازه 1 سانت کمتر شکر(حدود 60 گرم)
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید تا برای سرو کاملا خنک شود.
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه مناسبی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق گذاشته و تا وقتی قوام غلیظی بگیرد مدام هم بزنید و بپزید‌. وانیل را اضافه کرده از روی اجاق بردارید کنار بذارید خنک شود. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد.
خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید‌. خوب مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه کرده ورز دهید. 3 لیوان کافی خواهد بود ولی حداکثر 3 ونیم لیوان آرد اضافه کنید.(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) مراحل شکل دادن آن را در ویدئوها مشاهده کنید. مقداری از خمیر را جدا کرده کف دستتان گرد کنید سپس داخل قالب‌های مافین قرار داده با کف لیوان روی آن فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد و وسط آن گود شود. با دست کناره‌های آن را صاف کنید.
چون خمیر چرب است نیازی به چرب کردن قالب نیست. داخل فر 180 درجه در حالت حرارت از بالا/پایین 10 دقیقه بپزید. مدت پخت در فرهای مختلف میتواند متغیر می‌باشد، شما در فر خودتان هر وقت کنار‌ه‌هایشان سرخ شد از فر خارج کنید. چون خمیر ترد است بلافاصله بعد از خارج کردن از فر از قالب خارج نکنید چون خرد می‌شوند. وقتی به دمای اتاق رسیدند قالب را با دقت داخل یک سینی برگردانید و خارج کنید. سپس کرم را داخل قیف خامه‌زنی بریزید و وسط تارتلت‌ها را پر کنید. میتوانید روی آن را با میوه دلخواهتان تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارتلت

از:
@tatlituzluugraslar 🍓🍑🍇Selamlar🙋🏻‍♀️Tarifimi görenler emeğime destek olmak için bir kalp bir yorum bırakabilir miii 🙏🏻♥️
Muhakkak kaydedip denemelisiniz harika bi şey oldu 🤤🤌🏻

TARTOLET 👩🏻‍🍳

Hamuru için Malzemeler
-1 adet yumurta
-yarım su bardağa şeker
-yarım su bardağa sıvı yağ
-Yarım paket margarin yada tereyağ (oda sıcaklığında)
-1 yemek kaşığı sirke
-1 paket vanilin
-Yarım paket kabartma tozu
-3,5-4 su bardağa un(kontrollü ekleyelim)

Kreması için Malzemeler
•3 su bardağa süt
•3 yemek kaşığı dolusu un
•2 yemek kaşığı dolusu nişasta
•1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
•1 yumurta sarısı
•1 paket vanilya
__
Yapımı
İlk olarak kramasını hazırlayalım ki iyice soğumuş olsun sunuma 🥰
Vanilin hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.Ocağa alalım ve devamlı karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.Vanilin ekleyelim ocaktan alıp soğuması için kenara bırakalım.Kabuklanmaması içinde ara ara karıştırmayı unutmayalım.
-Hamurunu hazırlayalım
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.Güzelce karıştırıp azar azar unu ilave edip yoğuralım.3 su bardağa yeterli gelecektir ama maksimum 3,5 su bardağa un ekleyelim.Şekillendirme aşamalarını sola kaydırarak izleyebilirsiniz.
Yağlı bir hamur olduğu için kalıbı yağlamaya gerek yok.180 derece alt üst ayar fırında 10 dakika kadar pişirelim.Bu dakika benim fırınıma göre tabii sizler kendi fırınlarınıza göre kenarlar kızardığında fırından alınız.
Kıyır bir hamur olduğundan fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmaya çalışmayalım yoksa dağılırlar.Oda sıcaklığına geldiklerinden kalıbı dikkatlice bir tepsiye ters çevirerek çıkarabilirsiniz.Sonrasında kramayı sıkma torbasına alıp içlerini dolduralım.Üzerlerini dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
Umarım beğeni yapmayı unutmazsınız 🥰Deneyeceklere afiyetle ♥️

تارتلت

اندازه لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم برای خمیر:
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 نصف پاکت مارگارین و یا کره(125 گرم ، نرم شده در دمای اتاق)
💜 1 قاشق‌غذاخوری سرکه(سرکه انگور یا سیب)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 نصف پاکت بکینگ‌پودر(5 گرم یا 1 و نیم قاشق چای خوری)
💜 3 الی 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید)

مواد لازم برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 3 قاشق‌غذاخوری سر پر آرد
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜 از 1 استکان به اندازه 1 سانت کمتر شکر(حدود 60 گرم)
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید تا برای سرو کاملا خنک شود.
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه مناسبی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق گذاشته و تا وقتی قوام غلیظی بگیرد مدام هم بزنید و بپزید‌. وانیل را اضافه کرده از روی اجاق بردارید کنار بذارید خنک شود. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد.
خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید‌. خوب مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه کرده ورز دهید. 3 لیوان کافی خواهد بود ولی حداکثر 3 ونیم لیوان آرد اضافه کنید.(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) مراحل شکل دادن آن را در ویدئوها مشاهده کنید. مقداری از خمیر را جدا کرده کف دستتان گرد کنید سپس داخل قالب‌های مافین قرار داده با کف لیوان روی آن فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد و وسط آن گود شود. با دست کناره‌های آن را صاف کنید.
چون خمیر چرب است نیازی به چرب کردن قالب نیست. داخل فر 180 درجه در حالت حرارت از بالا/پایین 10 دقیقه بپزید. مدت پخت در فرهای مختلف میتواند متغیر می‌باشد، شما در فر خودتان هر وقت کنار‌ه‌هایشان سرخ شد از فر خارج کنید. چون خمیر ترد است بلافاصله بعد از خارج کردن از فر از قالب خارج نکنید چون خرد می‌شوند. وقتی به دمای اتاق رسیدند قالب را با دقت داخل یک سینی برگردانید و خارج کنید. سپس کرم را داخل قیف خامه‌زنی بریزید و وسط تارتلت‌ها را پر کنید. میتوانید روی آن را با میوه دلخواهتان تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات