🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_ساندویچ
از:
Aysens.kitchen
Hayırlı cumalar 🤍 Guten Morgen
Sandviç ekmeği 🌭
🇹🇷Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt (440ml)
50 gr yumuşak tereyağ
1 yumurta beyazı
21gr yaş maya (yarım yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağına yakın un (yaklaşık 550-580gr)
Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edin. Olurda yapışırsa üzerine biraz sıvıyağ döküp toparlayın.
Üzeri kapalı 45 dak. mayalanmaya bırakın.
Hamurdan 10-11 adet bezeler elde edin. Merdane ile biraz büyütün. Mümkünse dörtgen açmaya çalışın. Videodaki gibi şeklini verin ve katlama çizgisi alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Tepside üzeri kapalı 30 dakika mayalandırın. Üzeri için yumurta sarısını süt ile çırpın ve sürün. Üzerlerme susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirin.
Fırındam çıkan ekmeklerin üzerine hemen bir bez örtün. 10 dakika bekleyip bezi üzenden alın ve içerisinde istediğiniz malzemeler ile servis edin.
نان ساندویچ
مواد لازم:
💜 2 لیوان شیر ولرم(440 میلی)
💜 50 گرم کره نرم شده
💜 1 عدد سفیده تخممرغ
💜 21 گرم خمیرمایه خیس(یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 4 و نیم لیوان آرد(حدود 580_550 گرم)
برای رومال:
💜 1 عدد زرده تخممرغ
💜 1 قاشق غذاخوری شیر
طرز تهیه:
شیر ولرم ، خمیر مایه ، سفیده تخم مرغ ، نمک و شکر را داخل ظرفی بریزید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید همراه با بقیه مواد اضافه کنید اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس به بقیه مواد اضافه کنید) آرد را اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید. اگر خمیر بدست چسبید روی خمیر کمی روغنمایع بریزید و خمیر جمع کنید.(در حد یک ، دو قاشق روغن)
روی خمیر را بپوشانید و 45 دقیقه استراحت بدید. هوای خمیر را بگیرید و به 11_10 چانه تقسیم کنید. روی میز کمی آرد بپاشید و هر چانه را با وردنه کمی باز کنید. سعی کنید در صورت امکان بصورت مربع باز کنید. مانند ویدئو از یک طرف خمیر را تا کنید به شکل رول بپیچید و به آن شکل دهید و نوک خمیر را با فشار انگشت بهم وصل کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید بصورتیکه خط تا شده خمیر در قسمت زیر بیفتد. نان ها را با فاصله داخل سینی بچینید
روی نان ها را بپوشانید و 30 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. زرده تخممرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و با فرچه روی نان ها بمالید و کنجد بپاشید. داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(حدود 20 دقیقه، اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت پایین فر را روشن کنید و اگر روی نان خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه آخر پخت حرارت بالای فر را روشن کنید)
وقتی نان ها را از فر بیرون آوردید بلافاصله با یک پارچه بپوشانید و 10 دقیقه به این شکل نگه دارید سپس پارچه را از روی نان ها بردارید و با گذاشتن مواد دلخواه داخل آن، سرو کنید.(با کشیدن دستمال روی نان گرم ، نان ها نرم میشوند)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#نان_ساندویچ
از:
Aysens.kitchen
Hayırlı cumalar 🤍 Guten Morgen
Sandviç ekmeği 🌭
🇹🇷Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt (440ml)
50 gr yumuşak tereyağ
1 yumurta beyazı
21gr yaş maya (yarım yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağına yakın un (yaklaşık 550-580gr)
Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edin. Olurda yapışırsa üzerine biraz sıvıyağ döküp toparlayın.
Üzeri kapalı 45 dak. mayalanmaya bırakın.
Hamurdan 10-11 adet bezeler elde edin. Merdane ile biraz büyütün. Mümkünse dörtgen açmaya çalışın. Videodaki gibi şeklini verin ve katlama çizgisi alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Tepside üzeri kapalı 30 dakika mayalandırın. Üzeri için yumurta sarısını süt ile çırpın ve sürün. Üzerlerme susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirin.
Fırındam çıkan ekmeklerin üzerine hemen bir bez örtün. 10 dakika bekleyip bezi üzenden alın ve içerisinde istediğiniz malzemeler ile servis edin.
نان ساندویچ
مواد لازم:
💜 2 لیوان شیر ولرم(440 میلی)
💜 50 گرم کره نرم شده
💜 1 عدد سفیده تخممرغ
💜 21 گرم خمیرمایه خیس(یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 4 و نیم لیوان آرد(حدود 580_550 گرم)
برای رومال:
💜 1 عدد زرده تخممرغ
💜 1 قاشق غذاخوری شیر
طرز تهیه:
شیر ولرم ، خمیر مایه ، سفیده تخم مرغ ، نمک و شکر را داخل ظرفی بریزید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید همراه با بقیه مواد اضافه کنید اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس به بقیه مواد اضافه کنید) آرد را اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید. اگر خمیر بدست چسبید روی خمیر کمی روغنمایع بریزید و خمیر جمع کنید.(در حد یک ، دو قاشق روغن)
روی خمیر را بپوشانید و 45 دقیقه استراحت بدید. هوای خمیر را بگیرید و به 11_10 چانه تقسیم کنید. روی میز کمی آرد بپاشید و هر چانه را با وردنه کمی باز کنید. سعی کنید در صورت امکان بصورت مربع باز کنید. مانند ویدئو از یک طرف خمیر را تا کنید به شکل رول بپیچید و به آن شکل دهید و نوک خمیر را با فشار انگشت بهم وصل کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید بصورتیکه خط تا شده خمیر در قسمت زیر بیفتد. نان ها را با فاصله داخل سینی بچینید
روی نان ها را بپوشانید و 30 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. زرده تخممرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و با فرچه روی نان ها بمالید و کنجد بپاشید. داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(حدود 20 دقیقه، اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت پایین فر را روشن کنید و اگر روی نان خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه آخر پخت حرارت بالای فر را روشن کنید)
وقتی نان ها را از فر بیرون آوردید بلافاصله با یک پارچه بپوشانید و 10 دقیقه به این شکل نگه دارید سپس پارچه را از روی نان ها بردارید و با گذاشتن مواد دلخواه داخل آن، سرو کنید.(با کشیدن دستمال روی نان گرم ، نان ها نرم میشوند)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍18🥰2😁1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 نان ساندویچ از
Aysens.kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 نان ساندویچ از
Aysens.kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍14❤1
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 نان ساندویچ از
Aysens.kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 نان ساندویچ از
Aysens.kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍14
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص
از:
Ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen
🇩🇪Saftige Hähnchenspieße mit Paprika Marinade
Rezept findet ihr weiter unten 👇
🇹🇷Çok lezzetli, kuru olmayan lokum gibi özel soslu tavuk şiş
▫️▫️▫️
Malzemeler:
750g Tavuk göğsü
Marinesi için:
100ml Zeytinyağ (yarım su bardağından)
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet kapya biber
1/2 adet soğan
3 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Tavuk kusbası dogranır. Marinesi icin butun Malzemeler mutfak robotu icersine alınır ve sos kıvamına gelene dek çekilir. Ardından sos tavuklar üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. En 3-4 Saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen etler cop sislere duzgun bir sekilde dizilir. Ne cok sıkı dizin ne de aralarında fazla bosluk bırakın. Daha sonra yapısmaz bir tavayı iyice isitin. Az sıvı yag dokun ve cop sisleri her dort tarafını kızartın. Veya benim yaptığım gibi fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 190 derece 25-30dk arası fırında kızarana dek pişirin.Yanına sumaklı soğan,domates saltası ve meyhane pilavı muhtesem olur 👍
مرغ سیخی با سس مخصوص
مواد لازم:
💜 750 گرم سینه مرغ
مواد مرینیت کردن مرغ:
💜 100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای)
💜 نصف پیاز
💜 3 حبه سیر
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشق چای خوری آویشن
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به قوام سس برسد مخلوط کنید. سپس سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس مرغ ها را در سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند. سپس ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر 190 درجه حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص
از:
Ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen
🇩🇪Saftige Hähnchenspieße mit Paprika Marinade
Rezept findet ihr weiter unten 👇
🇹🇷Çok lezzetli, kuru olmayan lokum gibi özel soslu tavuk şiş
▫️▫️▫️
Malzemeler:
750g Tavuk göğsü
Marinesi için:
100ml Zeytinyağ (yarım su bardağından)
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet kapya biber
1/2 adet soğan
3 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Tavuk kusbası dogranır. Marinesi icin butun Malzemeler mutfak robotu icersine alınır ve sos kıvamına gelene dek çekilir. Ardından sos tavuklar üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. En 3-4 Saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen etler cop sislere duzgun bir sekilde dizilir. Ne cok sıkı dizin ne de aralarında fazla bosluk bırakın. Daha sonra yapısmaz bir tavayı iyice isitin. Az sıvı yag dokun ve cop sisleri her dort tarafını kızartın. Veya benim yaptığım gibi fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 190 derece 25-30dk arası fırında kızarana dek pişirin.Yanına sumaklı soğan,domates saltası ve meyhane pilavı muhtesem olur 👍
مرغ سیخی با سس مخصوص
مواد لازم:
💜 750 گرم سینه مرغ
مواد مرینیت کردن مرغ:
💜 100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای)
💜 نصف پیاز
💜 3 حبه سیر
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشق چای خوری آویشن
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به قوام سس برسد مخلوط کنید. سپس سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس مرغ ها را در سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند. سپس ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر 190 درجه حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍16❤4
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 مرغ سیخی با سس مخصوص از
Ikosun_kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 مرغ سیخی با سس مخصوص از
Ikosun_kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍10❤3
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 مرغ سیخی با سس مخصوص از
Ikosun_kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 مرغ سیخی با سس مخصوص از
Ikosun_kitchen
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
❤8👍5🤩3🥰2👏2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_ایبیزا
از:
seherden_tatlar
İBİZA PASTA 🍫🍰 Pastanecileri kıskandıracak lezzette ve görüntüsünde oldu 😀herkes evde kolaylıkla yapabilir mutlaka denemelisiniz.👍 Tarifi aşağı ekliyorum ⤵️
🍰🍫İBİZA PASTA 🍰🍫
Not: 600 grlik baklava tepsisinde yaptım.
1 paket burçak bisküvi (robotta çekin un haline gelsin tepsiye yayın üzerine ağır düz bir cisimle düzeltin ve dondurucuda bekletin )
ÇİKOLATALI KREMA
750 ml süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
120 Gr bitter çikolata 🍫
Çikolata hariç un şeker kakao yu tencereye alın önce bir karıştırin.Aonra sütü de ekleyip devamlı karıştırarak pişirin pıt pıt göz olunca kapatın ve çikolatalari içine atın karıştırıp eritin soğutun.
Tepsiyi çıkartın ve üzerine sıcak bu sosu yavaşça gezdirin nazik olun altındaki bisküvi kalkmasın.Uzerini düzeltin ve 1 gece bu şekilde önce oda isisinda soğutun sonra buzdolabında bekletin.
BEYAZ KREMA
120 ml krema
60 Gr beyaz çikolata
1/2 pkt krem şanti
1 çay bardağından biraz az süt
Kremayı ısıtın içine Beyaz çikolatalari atıp eritin.sogusun.
Santiyi sütle çırpın soğuyan beyaz çikolata sosunu şantiye ekleyip tekrar çırpın krema hazır.
İyice soğumuş olan tepsiye bu sosu yayın ve düzeltin.3-4 saat buzdolabında bekletin.
Ardından 8 parça olacak şekilde keselim Muz 🍌 parçaları koyup rulo yapalım bir spatula ile yağlı kağıt üstüne alın uçları birlestintam tur olmayacak uçları birleşmesi kâfi.
.
دسر ایبیزا یا کیک ایبیزا(İBİZA ،جزیرهای در اسپانیا)
اندازه سینی 25×35
مواد لازم:
💜 1 پاکت بیسکوییت سبوسدار(131 گرم)
(آسیاب کنید به شکل آرد درآید، داخل سینی پهن کنید با یک جسم سنگین و صاف روی آن کمی فشار داده و صاف کنید و داخل فریزر بگذارید تا زمانیکه کرم شکلاتی آماده شود)
برای کرم شکلاتی:
💜 750 میلی شیر(با لیوان دسته دار فرانسوی 3 لیوان)
💜 1 و نیم استکان شکر(سه چهارم لیوان شکر)
💜 1 استکان آرد (از نصف لیوان کمی بیشتر آرد)
💜 2 قاشقغذاخوری کاملا سرپر پودرکاکائو
💜 120 گرم شکلات تلخ(شکلات شیرین هم میشه)
طرز تهیه:
آرد، شکر، پودرکاکائو را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس شیر را اضافه کرده روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید.
سینی را از فریزر خارج کرده سس گرم را به آرامی روی آن بریزید. خیلی آهسته بریزید تا بیسکوییت زیر آن بلند نشود. روی آن را صاف کنید ابتدا در دمای اتاق نگه دارید خنک شود سپس یک شب داخل یخچال قرار دهید.
کرم سفید:
💜 120 میلی خامه صبحانه
💜 60 گرم شکلات سفید
💜 نصف پاکت کرم شانتی(35 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜 یک چهارم لیوان شیر
میتوانید به جای این کرم از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کنید
طرز تهیه:
خامه را گرم کنید شکلات سفید را داخل آن ریخته آب کنید. سپس کنار بذارید خنک شود. کرم شانتی و شیر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. سس شکلات سفید خنک شده را به کرم شانتی اضافه کنید و مجدد هم بزنید کرم حاضر است.
این کرم را داخل سینی که کاملاً خنک شده بریزید و پخش کنید و سطح آن را صاف کنید. 4_3 ساعت داخل یخچال نگه دارید.
سپس به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی هر کدام موز گذاشته رول کنید. با لیسک آن را برداشته روی کاغذروغنی بگذارید. دو سر آن را به هم برسانید، دور کامل نمیشود روی هم نمیفتند بهم برسند کافیست. سپس داخل بشقاب سرو بگذارید طوریکه قسمت به هم وصل شده زیر بیفتد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#دسر_ایبیزا
از:
seherden_tatlar
İBİZA PASTA 🍫🍰 Pastanecileri kıskandıracak lezzette ve görüntüsünde oldu 😀herkes evde kolaylıkla yapabilir mutlaka denemelisiniz.👍 Tarifi aşağı ekliyorum ⤵️
🍰🍫İBİZA PASTA 🍰🍫
Not: 600 grlik baklava tepsisinde yaptım.
1 paket burçak bisküvi (robotta çekin un haline gelsin tepsiye yayın üzerine ağır düz bir cisimle düzeltin ve dondurucuda bekletin )
ÇİKOLATALI KREMA
750 ml süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
120 Gr bitter çikolata 🍫
Çikolata hariç un şeker kakao yu tencereye alın önce bir karıştırin.Aonra sütü de ekleyip devamlı karıştırarak pişirin pıt pıt göz olunca kapatın ve çikolatalari içine atın karıştırıp eritin soğutun.
Tepsiyi çıkartın ve üzerine sıcak bu sosu yavaşça gezdirin nazik olun altındaki bisküvi kalkmasın.Uzerini düzeltin ve 1 gece bu şekilde önce oda isisinda soğutun sonra buzdolabında bekletin.
BEYAZ KREMA
120 ml krema
60 Gr beyaz çikolata
1/2 pkt krem şanti
1 çay bardağından biraz az süt
Kremayı ısıtın içine Beyaz çikolatalari atıp eritin.sogusun.
Santiyi sütle çırpın soğuyan beyaz çikolata sosunu şantiye ekleyip tekrar çırpın krema hazır.
İyice soğumuş olan tepsiye bu sosu yayın ve düzeltin.3-4 saat buzdolabında bekletin.
Ardından 8 parça olacak şekilde keselim Muz 🍌 parçaları koyup rulo yapalım bir spatula ile yağlı kağıt üstüne alın uçları birlestintam tur olmayacak uçları birleşmesi kâfi.
.
دسر ایبیزا یا کیک ایبیزا(İBİZA ،جزیرهای در اسپانیا)
اندازه سینی 25×35
مواد لازم:
💜 1 پاکت بیسکوییت سبوسدار(131 گرم)
(آسیاب کنید به شکل آرد درآید، داخل سینی پهن کنید با یک جسم سنگین و صاف روی آن کمی فشار داده و صاف کنید و داخل فریزر بگذارید تا زمانیکه کرم شکلاتی آماده شود)
برای کرم شکلاتی:
💜 750 میلی شیر(با لیوان دسته دار فرانسوی 3 لیوان)
💜 1 و نیم استکان شکر(سه چهارم لیوان شکر)
💜 1 استکان آرد (از نصف لیوان کمی بیشتر آرد)
💜 2 قاشقغذاخوری کاملا سرپر پودرکاکائو
💜 120 گرم شکلات تلخ(شکلات شیرین هم میشه)
طرز تهیه:
آرد، شکر، پودرکاکائو را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس شیر را اضافه کرده روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید.
سینی را از فریزر خارج کرده سس گرم را به آرامی روی آن بریزید. خیلی آهسته بریزید تا بیسکوییت زیر آن بلند نشود. روی آن را صاف کنید ابتدا در دمای اتاق نگه دارید خنک شود سپس یک شب داخل یخچال قرار دهید.
کرم سفید:
💜 120 میلی خامه صبحانه
💜 60 گرم شکلات سفید
💜 نصف پاکت کرم شانتی(35 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜 یک چهارم لیوان شیر
میتوانید به جای این کرم از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کنید
طرز تهیه:
خامه را گرم کنید شکلات سفید را داخل آن ریخته آب کنید. سپس کنار بذارید خنک شود. کرم شانتی و شیر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. سس شکلات سفید خنک شده را به کرم شانتی اضافه کنید و مجدد هم بزنید کرم حاضر است.
این کرم را داخل سینی که کاملاً خنک شده بریزید و پخش کنید و سطح آن را صاف کنید. 4_3 ساعت داخل یخچال نگه دارید.
سپس به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی هر کدام موز گذاشته رول کنید. با لیسک آن را برداشته روی کاغذروغنی بگذارید. دو سر آن را به هم برسانید، دور کامل نمیشود روی هم نمیفتند بهم برسند کافیست. سپس داخل بشقاب سرو بگذارید طوریکه قسمت به هم وصل شده زیر بیفتد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍18❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 دسر ایبیزا از
Seherden_tatlar
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 دسر ایبیزا از
Seherden_tatlar
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍22❤1😁1
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 دسر ایبیزا از
Seherden_tatlar
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 دسر ایبیزا از
Seherden_tatlar
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
❤14👍6
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_پیتزا
از:
Nerminyazilitas
Herkese iyi pazarlarlar🥰
Bugün sizlere kahvaltı sofralarına çok yakışacak bir tarif vermek istiyorum.
puf puf pamuk gibi 😍
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 🌹
Su bardağı 250ml
Çay bardağı 125 ml
Mini pizza poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı hamura sarısı kenarlarına
4,5 su bardağı un
üzeri için:
Sucuk
Domates
Kırmızı,sarı, yeşil biber
Beyaz peynir, Kaşar peynir
Kenarları için:
1 yumurta sarısı bir tatlı kaşığı süt ile karıştır.
Hamuru için Karıştırma kabına, süt,su,sıvı yağı,şeker,tuz,yumurta akı ve mayayı koyup karıştıralım yavaş yavaş un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım 35-40 dakika mayalandırmak için bekletelim.
Bekleme aşamasın da mini pizzamızın üzerine koymak için malzemeleri doğrayalım, sucuk, beyaz peynir, domates ve biberi.
Mayalanan hamurumuzu cevizden biraz büyük bezelere ayırıp aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.
10 dakika bekletip bir bardakla tam ortasına bir bardak ile bastıralım çatal ile ortalarını delelim. önce çok az kaşar üzerine domates, biber, sucuk, beyaz peynir koyalım. 10 dakika daha bekletelim kenarlarına yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa
مینی پیتزا
اندازه لیوان : 250 میلی (لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
اندازه استکان : 125 میلی (معادل نصف لیوان فرانسوی)
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 استکان آب ولرم(نصف لیوان)
💜 نصف استکان روغنمایع (یک چهارم لیوان)
💜 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜 1 قاشقغذاخوری شکر
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 عدد سفیده تخممرغ برای خمیر(زرده برای کنارههای خمیر)
💜 حدود 4 و نیم لیوان آرد
برای روی آن:
💜 سوجوک (از فرآورده های گوشتی، میتوانید سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
💜 گوجهفرنگی
💜 فلفل قرمز، زرد، سبز
💜 پنیر سفید(هر نوع پنیر صبحانه میشه )، پنیر پیتزا
مواد داخل پیتزا اختیاری است
برای کنارههای آن:
💜 1 عدد زرده تخممرغ
💜 1 قاشقمرباخوری شیر
💜 زرده تخممرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه:
برای خمیر، شیر، آب، روغنمایع، شکر، نمک، سفیده تخممرغ و خمیرمایه را داخل ظرفی ریخته هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اما اگر خمیر مایه خشک معمولی دارید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق شکر را داخل آب ولرم(ولرم نزدیک به گرم) بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید و هم بزنید) آرد را کم کم اضافه کرده ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید.(مقدار آرد میتواند کم یا زیاد شود حتما آرد را کم کم و تا جائیکه خمیر نرمی شود و به دست نچسبد اضافه کنید) روی خمیر را بپوشانید و 40_35 دقیقه استراحت بدید.
در مدت استراحت خمیر، مواد لازم برای روی پیتزا را خرد کنید، سوجوک، پنیر سفید، گوجهفرنگی و فلفل ها را خرد کنید.
از خمیر استراحت کرده چانه هایی که از گردو کمی بزرگتر است جدا کرده داخل سینی که کف آن کاغذروغنی انداخته اید با فاصله بچینید.
10 دقیقه به این شکل نگه دارید سپس با کف یک لیوان وسط چانهها را فشار بدید(اگر خمیر به لیوان چسبید کف لیوان را کمی چرب کنید) با چنگال وسط خمیرها را سوراخ کنید. ابتدا مقدار کمی پنیر پیتزا بذارید و روی آن گوجهفرنگی، فلفل، سوجوک، پنیر سفید بذارید. 10 دقیقه هم به این شکل استراحت دهید به کنارههای پیتزا مخلوط زرده تخممرغ و شیر بمالید. داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی سرخ شوند بپزید.(حدود 25_20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مینی_پیتزا
از:
Nerminyazilitas
Herkese iyi pazarlarlar🥰
Bugün sizlere kahvaltı sofralarına çok yakışacak bir tarif vermek istiyorum.
puf puf pamuk gibi 😍
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 🌹
Su bardağı 250ml
Çay bardağı 125 ml
Mini pizza poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı hamura sarısı kenarlarına
4,5 su bardağı un
üzeri için:
Sucuk
Domates
Kırmızı,sarı, yeşil biber
Beyaz peynir, Kaşar peynir
Kenarları için:
1 yumurta sarısı bir tatlı kaşığı süt ile karıştır.
Hamuru için Karıştırma kabına, süt,su,sıvı yağı,şeker,tuz,yumurta akı ve mayayı koyup karıştıralım yavaş yavaş un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım 35-40 dakika mayalandırmak için bekletelim.
Bekleme aşamasın da mini pizzamızın üzerine koymak için malzemeleri doğrayalım, sucuk, beyaz peynir, domates ve biberi.
Mayalanan hamurumuzu cevizden biraz büyük bezelere ayırıp aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.
10 dakika bekletip bir bardakla tam ortasına bir bardak ile bastıralım çatal ile ortalarını delelim. önce çok az kaşar üzerine domates, biber, sucuk, beyaz peynir koyalım. 10 dakika daha bekletelim kenarlarına yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa
مینی پیتزا
اندازه لیوان : 250 میلی (لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
اندازه استکان : 125 میلی (معادل نصف لیوان فرانسوی)
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 استکان آب ولرم(نصف لیوان)
💜 نصف استکان روغنمایع (یک چهارم لیوان)
💜 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜 1 قاشقغذاخوری شکر
💜 1 قاشقمرباخوری نمک
💜 1 عدد سفیده تخممرغ برای خمیر(زرده برای کنارههای خمیر)
💜 حدود 4 و نیم لیوان آرد
برای روی آن:
💜 سوجوک (از فرآورده های گوشتی، میتوانید سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
💜 گوجهفرنگی
💜 فلفل قرمز، زرد، سبز
💜 پنیر سفید(هر نوع پنیر صبحانه میشه )، پنیر پیتزا
مواد داخل پیتزا اختیاری است
برای کنارههای آن:
💜 1 عدد زرده تخممرغ
💜 1 قاشقمرباخوری شیر
💜 زرده تخممرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه:
برای خمیر، شیر، آب، روغنمایع، شکر، نمک، سفیده تخممرغ و خمیرمایه را داخل ظرفی ریخته هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اما اگر خمیر مایه خشک معمولی دارید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق شکر را داخل آب ولرم(ولرم نزدیک به گرم) بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید و هم بزنید) آرد را کم کم اضافه کرده ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید.(مقدار آرد میتواند کم یا زیاد شود حتما آرد را کم کم و تا جائیکه خمیر نرمی شود و به دست نچسبد اضافه کنید) روی خمیر را بپوشانید و 40_35 دقیقه استراحت بدید.
در مدت استراحت خمیر، مواد لازم برای روی پیتزا را خرد کنید، سوجوک، پنیر سفید، گوجهفرنگی و فلفل ها را خرد کنید.
از خمیر استراحت کرده چانه هایی که از گردو کمی بزرگتر است جدا کرده داخل سینی که کف آن کاغذروغنی انداخته اید با فاصله بچینید.
10 دقیقه به این شکل نگه دارید سپس با کف یک لیوان وسط چانهها را فشار بدید(اگر خمیر به لیوان چسبید کف لیوان را کمی چرب کنید) با چنگال وسط خمیرها را سوراخ کنید. ابتدا مقدار کمی پنیر پیتزا بذارید و روی آن گوجهفرنگی، فلفل، سوجوک، پنیر سفید بذارید. 10 دقیقه هم به این شکل استراحت دهید به کنارههای پیتزا مخلوط زرده تخممرغ و شیر بمالید. داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی سرخ شوند بپزید.(حدود 25_20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍22👏2😁2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 مینی پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 مینی پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🥰11👍4❤3
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 مینی پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 مینی پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👍14❤3
R🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_بروکلی
از:
ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen,
🇩🇪Rezept findet ihr in den Kommentaren 📌
Brokoli yemeyenler sevipte çocuğuna yediremeyenler size harika bir tarifle geldim 🤭 Bütün samimiyetimle söylüyorum deneyin pişman olmicaksiniz.
Malzemeler:
400g brokoli (eğer tadı konusunda tedirginseniz yarım brokoli kullanabilirsiniz)
1 adet orta boy havuç
1 büyük patates
1 adet soğan
2-3 dış sarimsak
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşiği tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşiği dolusu un
Tuz, karabiber ( damak zevkinize göre ayarlayin)
▫️▫️▫️
Hazırlanışı: Öncelikle bütün sebzeler küçük küçük doğranır. Uygun tencereye zeytınyağ ve tereyağı alıp eritilir. Önce havuçları ekleyip 1 dk soteleyin, sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyin 1 dk soteleyin. Patatesi ekleyip 1 dk kadar daha soteleyin. Unu ekleyip 1 dak kadar sebzelere birlikte kavurun. Son olarak brokoli ekleyip üzerine 6 su bardağı su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye alın. Ara ara karıştırarak kontrol edin. Sebzeler tamamen yumuşadığında blenderden geçirin. Ben içersinde biraz küçük şekilde olacak parçalar bırakıyorum yemesi daha keyifli oluyor. Son olarak süt, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. 10 dk dinledikten sonra servis edin.
Afiyet olsun 😋
.
چوربا بروکلی
مواد لازم:
💜 400 گرم بروکلی (اگر با طعم برکلی نگران هستید میتوانید نصف این مقدار را استفاده کنید)
💜 1 عدد هویج متوسط
💜 1 عدد سیب زمینی بزرگ
💜 1 عدد پیاز
💜 3_2 حبه سیر
💜 6 لیتر آب داغ
💜 1 لیوان شیر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜 نمک ، فلفل سیاه(با توجه به ذائقه خودتان اضافه کنید )
طرز تهیه:
سبزیجات را بشویید و مکعبی خرد کنید. روغن زیتون و کره را داخل قابلمه مناسبی بریزید و کره را آب کنید. ابتدا پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید سپس هویج را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید. سیب زمینی را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت بدید. آرد را اضافه کنید و حدود 1دقیقه همراه با سبزیجات تفت دهید. در آخر بروکلی را اضافه کنید و 6 لیوان آب بریزید و در قابلمه را بذارید و بپزید. گاهی با هم زدن کنترل کنید. وقتی سبزیجات کاملا نرم شدن با گوشت کوب برقی میکس کنید. میتوانید خیلی له نکنید و دانه های سبزیجات کمی درشت بماند. در آخر شیر(گرم یا ولرم باشد)، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی بجوشانید و از روی اجاق بردارید. 10 دقیقه بعد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چوربا_بروکلی
از:
ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen,
🇩🇪Rezept findet ihr in den Kommentaren 📌
Brokoli yemeyenler sevipte çocuğuna yediremeyenler size harika bir tarifle geldim 🤭 Bütün samimiyetimle söylüyorum deneyin pişman olmicaksiniz.
Malzemeler:
400g brokoli (eğer tadı konusunda tedirginseniz yarım brokoli kullanabilirsiniz)
1 adet orta boy havuç
1 büyük patates
1 adet soğan
2-3 dış sarimsak
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşiği tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşiği dolusu un
Tuz, karabiber ( damak zevkinize göre ayarlayin)
▫️▫️▫️
Hazırlanışı: Öncelikle bütün sebzeler küçük küçük doğranır. Uygun tencereye zeytınyağ ve tereyağı alıp eritilir. Önce havuçları ekleyip 1 dk soteleyin, sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyin 1 dk soteleyin. Patatesi ekleyip 1 dk kadar daha soteleyin. Unu ekleyip 1 dak kadar sebzelere birlikte kavurun. Son olarak brokoli ekleyip üzerine 6 su bardağı su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye alın. Ara ara karıştırarak kontrol edin. Sebzeler tamamen yumuşadığında blenderden geçirin. Ben içersinde biraz küçük şekilde olacak parçalar bırakıyorum yemesi daha keyifli oluyor. Son olarak süt, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. 10 dk dinledikten sonra servis edin.
Afiyet olsun 😋
.
چوربا بروکلی
مواد لازم:
💜 400 گرم بروکلی (اگر با طعم برکلی نگران هستید میتوانید نصف این مقدار را استفاده کنید)
💜 1 عدد هویج متوسط
💜 1 عدد سیب زمینی بزرگ
💜 1 عدد پیاز
💜 3_2 حبه سیر
💜 6 لیتر آب داغ
💜 1 لیوان شیر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜 نمک ، فلفل سیاه(با توجه به ذائقه خودتان اضافه کنید )
طرز تهیه:
سبزیجات را بشویید و مکعبی خرد کنید. روغن زیتون و کره را داخل قابلمه مناسبی بریزید و کره را آب کنید. ابتدا پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید سپس هویج را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید. سیب زمینی را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت بدید. آرد را اضافه کنید و حدود 1دقیقه همراه با سبزیجات تفت دهید. در آخر بروکلی را اضافه کنید و 6 لیوان آب بریزید و در قابلمه را بذارید و بپزید. گاهی با هم زدن کنترل کنید. وقتی سبزیجات کاملا نرم شدن با گوشت کوب برقی میکس کنید. میتوانید خیلی له نکنید و دانه های سبزیجات کمی درشت بماند. در آخر شیر(گرم یا ولرم باشد)، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی بجوشانید و از روی اجاق بردارید. 10 دقیقه بعد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍8