🎀 تاتلی شانه

🎀ارسالی از بانو رویا علیزاده از تهران با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/12841

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_آلبالویی

از:
Muhallebinindibi
Tatlı tadında bir akşam olsun 💜 Görüntüsü şahane, lezzeti 10 numara bir pasta tarifi ile geldim. Yaş pastanın evde yapılanı, borcamda yapılanı 🤗 Dün yaptım, bugüne kalmadı bile 😍 Kaydedip ilk fırsatta denemenizi öneririm.
🍒 VİŞNELİ BORCAM PASTASI 🍒
🌿 Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
🍒 Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
🌿 Kreması için:
2,5 su bardağı süt ve yarım su bardağı vişne suyu
Veya sadece 3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
🍒 Vişneli sos için:
2 su bardağı vişne
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
4-5 yemek kaşığı şeker ( damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
💟 Yumurta ve şekeri 5-6 dakika krema kıvamanına gelene kadar çırpın. Sütü, sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın. Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyin. Hafif karıştırdıktan sonra sadece tabanı katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltın. Hava kabarcıklarının gitmesi için borcamı bir kaç kez yere vurun. Önceden hafif ısınmış 175° fırında pişirin.
💟 Sütü, kakaoyu ve şekeri karıştırın. Eğer kakao erimezse sütü ocakta çok az ısıtabilirsiniz. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra kakaolu sütü üzerine dökün.
💟 Kreması için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ocakta karıştıra karıştıra pişirin. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra vaniya ve tereyağı ekleyip ocağın altını kapatın.Hafif ılıdıktan sonra sosunu çekmiş kekin üzerine dökün.
💟 Vişneli pelte için bütün malzemeleri ocağa koyup yine karıştıra karıştıra pişirin. Kıvam aldıktan sonra altını kapatın. Ilıdıktan sonra kekin üzerine ılımış olan kremanın üzerine yayın. En az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Ama bir gün önceden yaparsanız sonuç mükemmel olur. Afiyet olsun 💜

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک آلبالویی

مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق غذاخوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل شکری کمی)
💜2 لیوان آرد

برای خیس کردن کیک:
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو
💜1 قاشق غذاخوری شکر

برای کرم:
💜2.5 لیوان شیر و نصف لیوان آب آلبالو
و یا فقط 3 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مرباخوری کره (5 گرم)

برای سس آلبالو:
💜2 لیوان آلبالو
💜1 لیوان آب
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜5_4 قاشق غذاخوری شکر (میتوانید طبق ذائقه خودتان کم یا زیاد کنید)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد 6_5 دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید، آرد ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و کمی هم بزنید(در حد مخلوط شدن هم بزنید کافی است)فقط کف ظرف پیرکس را با روغن جامد چرب کنید و مایه کیک را داخل ظرف بریزید. برای اینکه حباب های هوا خارج شود چند دفعه روی زمین بزنید. در فر 175 درجه که از قبل کمی گرم شده بپزید. (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
شیر ، پودر کاکائو و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. اگر پودر کاکائو حل نشود میتوانید شیر را کمی روی اجاق گرم کنید. وقتی کیک گرمای اولیه خود را از دست داد و ولرم شد مخلوط شیر کاکائویی سرد را روی کیک بریزید.
برای کرم تمام مواد بجز وانیل و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی حباب زد و شروع به جوشیدن کرد وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. وقتی که کمی ولرم شد روی کیکی که سس شیری را جذب کرده بریزید و صاف کنید.
برای سس آلبالویی تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی که قوام گرفت اجاق را خاموش کنید. وقتی سس ولرم شد روی کرم ولرم شده بریزید و صاف کنید. حداقل 6_5 ساعت در یخچال بذارید. اما اگر از یک روز قبل درست کنید خیلی بهتر میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک آلبالویی از

Muhallebinindibi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🍂پــروردگــارا
⭐️در این شب دل انگیز
🍂آنچه را که بیصدا
⭐️از قلب عزیزانم گذر کرده
🍂در تقدیرشان قرار ده
⭐️تا لذتی دو چندان را
🍂برایشان به ارمغان بیاورد
⭐️شبتون در پناه خـدا

@Turkyemekler 💜

ســـــ🌸ــــلام
صبح زیباتون بخیر

روزتون ختم به زیباترین خیرها
امیدوارم🌸
امروز حاجت دل پاک و مهربانتون
با زیباترین حکمتهای خدا یکی گردد
الهی به امید خودت🌸

@Turkyemekler 💜

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_یایلا_با_مرغ

از:
cahide_sultan
Akşama hâlâ yemek yapmadıysanız tavuklu yayla çorbası yapabilirsiniz. Pişmesi çok uzun sürmüyor.
Bu çorbaya haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz.

TAVUKLU YAYLA ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler

1 çay bardağı pirinç
2.5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı helalsitesi
Biraz zeytinyağı
Yeteri kadar tavuk suyu
Haşlanmış yarım tavuk göğsü

Üzeri için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane

HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü üzerine çıkacak kadar suyla haşlayın. Tavuk etini didikleyin.
Tavuk suyuna yıkanmış pirinci ekleyip açılana kadar pişirin.
Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kapta çırpın. Tenceredeki sudan alarak ılıklaştırın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Çorbanın kıvamını kendiniz ayarlayın. Koyu olduysa biraz daha su ilave edin. Tavuk göğsünü ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuzunu atıp altını kapatın.
Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alıp eritin. Kuru naneyi ekleyip köpürene kadar bekleyin ev ocaktan alın.
Kaselerin üzerine birer kaşık naneli yağdan gezdirin veya hepsini tencereye katıp karıştırın.

ترجمه از:
@mina_alzs

چوربا یایلا با مرغ

مواد لازم:
💜1 استکان برنج
💜2.5 لیوان ماست
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜آب مرغ به مقدار کافی
💜نصف سینه مرغ آب پز شده

برای روی چوربا:
💜نصف استکان روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜نعناع خشک

طرز تهیه:
مرغ را داخل قابلمه بذارید آب را به اندازه ای که روی مرغ بیاد بریزید و بپزید. سپس مرغ را ریش ریش خرد کنید. برنج شسته شده را داخل آب مرغ بریزید و تا وقتی که برنج وا برود بپزید.
ماست ، تخم مرغ و آرد را داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید کمی از آب داخل قابلمه به مخلوط ماست اضافه کنید و هم بزنید تا ولرم شود. و در حالیکه چوربا را هم میزنید مخلوط ماستی را داخل چوربا بریزید. قوام چوربا را خودتان تنظیم کنید اگر غلیظ باشد کمی آب اضافه کنید. سینه مرغ را اضافه کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد نمک را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و کره را آب کنید. نعناع خشک را اضافه کنید و تفت بدید و از روی اجاق بردارید. روی هر کاسه یک قاشق نعناع داغ بریزید و یا تمام نعناع داغ را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چوربا یایلا با مرغ از

Cahide_sultan

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🎀 کیک خیس شکلاتی فندقی

🎀ارسالی از بانو سبا عزیز زاده از سلماس با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89488

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 آچما بورک

🎀ارسالی از بانو معصومه از ارومیه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89199

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه آتشفشان

🎀ارسالی از بانو نیلو از آستارا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88029

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 کیک کاکائویی شیری

🎀ارسالی از بانو مینا از ارومیه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/77062

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_سحر_آمیز

از:
muhallebinindibi
Görüntüsünden de anlaşılacağı üzere sihirli bir kek 🌟 Yapımı kolay, normal kek yapar gibi, piştikten sonra en üstü kek, onun altı krema, onunda altı puding görünümünde ama muhallebi tadında 😍 Böyle bir sihirli kek kendileri 💖 Kesinlikle denemeye değer 👌
💫🍰✨ SİHİRLİ KEK ✨🍰💫
4 adet yumurta ( Sarısı ve beyazı ayrılmış )
1 su bardağı şeker
125 gr erimiş ve ılımış tereyağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım litre süt
Pudra şekeri
( Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı )
🌟 Önce yumurta beyazlarını iyice köpük köpük olana kadar tek başına çırpın.
🌟 Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ekleyerek tekrar çırpın. Unu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Hafifçe karıştırın. Sütüde devamlı çırparak karışıma ekleyin.
🌟 Son olarak yumurta beyazlarını da ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın. Biraz sulu bir görüntüsü oluyor ama pişince kıvam alıyor.
🌟 Her tarafını katı yağ ile yağlayıp sadece tabanına yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama hamuru boşaltın. ( 20-20cm boyutunda )
🌟 160° önceden hafif ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmış, ortası hafif katılaşmış durumda olmalı.
🌟 Kek fırından çıktıktan sonra oda ısısında iyice soğutun. Sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Son olarak pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 💖

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک سحرآمیز

مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ(زرده و سفیده جدا شده)
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 125 گرم کره آب شده و ولرم شده
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نیم لیتر شیر
💜 پودر قند
(تمامی مواد در دمای اتاق باشند)

طرز تهیه:
ابتدا سفیده های تخم مرغ را تا زمانیکه خوب کف کنند به تنهایی هم بزنید.
زرده های تخم مرغ و شکر را در ظرف دیگری تا زمانیکه به قوام خامه برسند هم بزنید.
روی آن کره آب شده را آهسته آهسته اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد و وانیل را با الک کردن اضافه کنید. کمی هم بزنید. در حالیکه بطور مداوم هم میزنید شیر را به مواد اضافه کنید.
درآخر سفیده های تخم مرغ را هم اضافه کرده با لیسک کمی هم بزنید. کمی ظاهر آبداری خواهد داشت ولی موقع پخت قوام میگیرد.
هر طرف ظرف پیرکس مربع کوچک را با روغن جامد چرب کرده و فقط کف قالب کاغذ روغنی بندازید، مایه کیک را داخل ظرف بریزید (در ابعاد 20_20 سانتی متری)
در فر 160 درجه که از قبل کمی گرم شده 45_50 دقیقه بپزید. باید روی آن سرخ شده و وسط آن کمی سفت شده باشد.
بعد از خارج شدن کیک از فر، در دمای اتاق کاملا سرد کنید. سپس 3_2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. درآخر پودر قند پاشیده سرو کنید.
نوش جان 💖

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک سحر آمیز از

Muhallebinindibi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک