🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_طرح_دار
از:
Yemek_askim
Hayırlı geceler 😊Yumuş yumuş porsiyonluk bir rulo pasta hayal edin içine çikolatalı krema ve muzu da eklemeyi ihmal etmeyin 😋
DESENLİ PORSİYONLUK RULO PASTA
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kakao
Kreması için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
Vanilya ve kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim inmeye yakın vanilyayı ekleyelim soğuyunca toz haldeki kremşantiyi ekleyip çırpalım
Yumurtanın aklarını ayırıp yarım çay bardağı şeker ile köpürtüp bir kenara alalım.
Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Bu karışımdan bir miktar desen yapmak için ayıralım bu karışıma kakao ekleyip çırpalım krema torbası yardımıyla kare desenler verip üzerine kaşık kaşık beyaz harcımızı yayalım ve 200 derecede 7-8 dk pişirelim. Sıcak halde saralım ve soğuyunca açıp istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.Kremayı sürüp muzu koyup rulo şeklinde saralım.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی طرح دار
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد (50 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری آب گرم
💜نصف استکان نشاسته (20 گرم _نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی و یا پودر خامه )
طرز تهیه :
برای کرم بجز وانیل و پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد وانیل و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
برای کیک زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نصف استکان شکر هم بزنید تا کف کند(میتوانید اول سفیده را هم بزنید کف کند سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید) زرده های تخم مرغ و شکر باقیمانده را خوب هم بزنید وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد آب را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و هر بار آرام آرام هم بزنید که پف سفیده تخم مرغ نخوابد. از این مایه کمی برای طرح دار کردن کیک بردارید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. و روی کاغذ روغنی طرح مربع بزنید سپس مایه سفید را بریزید و باقاشق صاف کنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 8_7 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی که گرم است رول کنید و وقتی خنک شد باز کنید و به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. از کرم روی کیک بزنید و موز بذارید و رول کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_طرح_دار
از:
Yemek_askim
Hayırlı geceler 😊Yumuş yumuş porsiyonluk bir rulo pasta hayal edin içine çikolatalı krema ve muzu da eklemeyi ihmal etmeyin 😋
DESENLİ PORSİYONLUK RULO PASTA
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kakao
Kreması için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
Vanilya ve kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim inmeye yakın vanilyayı ekleyelim soğuyunca toz haldeki kremşantiyi ekleyip çırpalım
Yumurtanın aklarını ayırıp yarım çay bardağı şeker ile köpürtüp bir kenara alalım.
Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Bu karışımdan bir miktar desen yapmak için ayıralım bu karışıma kakao ekleyip çırpalım krema torbası yardımıyla kare desenler verip üzerine kaşık kaşık beyaz harcımızı yayalım ve 200 derecede 7-8 dk pişirelim. Sıcak halde saralım ve soğuyunca açıp istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.Kremayı sürüp muzu koyup rulo şeklinde saralım.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی طرح دار
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد (50 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری آب گرم
💜نصف استکان نشاسته (20 گرم _نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی و یا پودر خامه )
طرز تهیه :
برای کرم بجز وانیل و پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد وانیل و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
برای کیک زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نصف استکان شکر هم بزنید تا کف کند(میتوانید اول سفیده را هم بزنید کف کند سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید) زرده های تخم مرغ و شکر باقیمانده را خوب هم بزنید وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد آب را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و هر بار آرام آرام هم بزنید که پف سفیده تخم مرغ نخوابد. از این مایه کمی برای طرح دار کردن کیک بردارید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. و روی کاغذ روغنی طرح مربع بزنید سپس مایه سفید را بریزید و باقاشق صاف کنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 8_7 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی که گرم است رول کنید و وقتی خنک شد باز کنید و به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. از کرم روی کیک بزنید و موز بذارید و رول کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_نمکی_هویج
از:
Sumeyyeomer
Tuzlu Havuçlu Rulo Kek😍
Malzemeler;
1 kg havuç
Yarım su bardağı su
3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
1 su bardağı un
Tuz
İç harcı için;
400 gram labne peyniri
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
Ufak bir kase salam
Ufak bir kase zeytin dilimi
Tuz
Hazırlanışı;
İlk olarak havuçları rendeleyip biraz tuz ile ocağa alıyoruz. Suyunu salıp çekene dek kavuruyoruz. Ardından yarım su bardağı suyu ekleyip iyice yumuşayana ve suyu çekene dek pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaların aklarını bir fiske tuz ilavesiyle 3-5 dk kadar çırpıyoruz. İyice kabarıp krem şanti kıvamı aldığında bırakıyoruz. Yumurtaların sarılarını da havuca ekliyoruz. Un ve tuzunu da ilave edip blenderdan geçiriyoruz. Kar haline gelen yumurta aklarını da ekleyip alttan üste dikkatlice çok söndürmeden karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı döküyoruz. Spatula ile eşit şekilde düzleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dk kadar pişiriyoruz. (pişip pişmediğini keki kağıttan hafif ayırmaya çalışarak anlayabilirsiniz. Eğer rahatça kağıdından ayrılıyorsa fırından alabilirsiniz, yapışıyorsa biraz daha bekleyin.) Fırından aldıktan sonra sıcak haliyle rulo yapın. O kenarda soğurken iç harcını hazırlayın. Harç için gerekli tüm malzemeyi karıştırın. Havuçlu ruloyu tam olarak soğumamış, henüz ılıkken rulosunu açın. İç harcını yayın. Tekrar rulo yaparak buzdolabına alın. Bu şekilde 1 gece bekletebilirsiniz. Veya biraz kendine geldiğinde dilimleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی نمکی هویج
مواد لازم:
💜 1 کیلو هویج
💜 نصف لیوان آب
💜 3 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا شده)
💜 1 لیوان آرد
💜 نمک
مواد لازم برای تهیه مغز کیک:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق غذاخوری مایونز
💜 نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه)
💜 1 کاسه کوچک کالباس
💜 1 کاسه کوچک زیتون حلقه شده
💜 نمک
طرز تهیه:
ابتدا هویج ها را رنده کرده با مقداری نمک روی اجاق گاز بذارید. تا زمانیکه آب پس دهد و سپس آبش گرفته شود تفت بدید. سپس نصف لیوان آب را اضافه کرده تا زمانیکه خوب نرم شود و آبش کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید خنک شود. سفیده های تخم مرغ را با مقدار خیلی کمی نمک، 3 الی 5 دقیقه هم بزنید. زمانیکه خوب پف کند و قوام کرم شانتی را بگیرد از هم زدن دست بکشید.
زرده های تخم مرغ را نیز به هویج اضافه کنید. آرد و نمک را نیز اضافه کرده با گوشت کوب برقی و یا رز غذاساز هم بزنید. سفیده های تخم مرغی که مثل برف شده را نیز اضافه کرده، از پایین به بالا بدون اینکه پف مواد گرفته شود با دقت هم بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده، مواد را بربزید. با لیسک بصورت یکدست و مساوی صاف کنید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده، حدود 12_15 دقیقه بپزید. (پختن یا نپختنش را با جدا کردن آرام کیک از کاغذ میتوانید متوجه بشید. اگر به راحتی از کاغذش جدا شود، میتوانید از فر خارج کنید، اگر بچسبد کمی هم صبر کنید.)
بعد اینکه از فر بیرون آوردید، درهمان حالت گرم، رول کنید. وقتی کیک در یک طرف سرد میشود مواد داخلی را حاضر کنید. تمام مواد داخل را با هم مخلوط کنید. رول هویجی را وقتی کاملا سرد نشده و هنوز ولرم است، باز کنید. مواد پنیری را پهن کنید. دوباره رول کرده و داخل یخچال بذارید. در این حالت یک شب نگه دارید. و یا وقتی کمی خودش را گرفت، میتوانید ببرید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_نمکی_هویج
از:
Sumeyyeomer
Tuzlu Havuçlu Rulo Kek😍
Malzemeler;
1 kg havuç
Yarım su bardağı su
3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
1 su bardağı un
Tuz
İç harcı için;
400 gram labne peyniri
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
Ufak bir kase salam
Ufak bir kase zeytin dilimi
Tuz
Hazırlanışı;
İlk olarak havuçları rendeleyip biraz tuz ile ocağa alıyoruz. Suyunu salıp çekene dek kavuruyoruz. Ardından yarım su bardağı suyu ekleyip iyice yumuşayana ve suyu çekene dek pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaların aklarını bir fiske tuz ilavesiyle 3-5 dk kadar çırpıyoruz. İyice kabarıp krem şanti kıvamı aldığında bırakıyoruz. Yumurtaların sarılarını da havuca ekliyoruz. Un ve tuzunu da ilave edip blenderdan geçiriyoruz. Kar haline gelen yumurta aklarını da ekleyip alttan üste dikkatlice çok söndürmeden karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı döküyoruz. Spatula ile eşit şekilde düzleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dk kadar pişiriyoruz. (pişip pişmediğini keki kağıttan hafif ayırmaya çalışarak anlayabilirsiniz. Eğer rahatça kağıdından ayrılıyorsa fırından alabilirsiniz, yapışıyorsa biraz daha bekleyin.) Fırından aldıktan sonra sıcak haliyle rulo yapın. O kenarda soğurken iç harcını hazırlayın. Harç için gerekli tüm malzemeyi karıştırın. Havuçlu ruloyu tam olarak soğumamış, henüz ılıkken rulosunu açın. İç harcını yayın. Tekrar rulo yaparak buzdolabına alın. Bu şekilde 1 gece bekletebilirsiniz. Veya biraz kendine geldiğinde dilimleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی نمکی هویج
مواد لازم:
💜 1 کیلو هویج
💜 نصف لیوان آب
💜 3 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا شده)
💜 1 لیوان آرد
💜 نمک
مواد لازم برای تهیه مغز کیک:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق غذاخوری مایونز
💜 نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه)
💜 1 کاسه کوچک کالباس
💜 1 کاسه کوچک زیتون حلقه شده
💜 نمک
طرز تهیه:
ابتدا هویج ها را رنده کرده با مقداری نمک روی اجاق گاز بذارید. تا زمانیکه آب پس دهد و سپس آبش گرفته شود تفت بدید. سپس نصف لیوان آب را اضافه کرده تا زمانیکه خوب نرم شود و آبش کشیده شود بپزید. سپس کنار بذارید خنک شود. سفیده های تخم مرغ را با مقدار خیلی کمی نمک، 3 الی 5 دقیقه هم بزنید. زمانیکه خوب پف کند و قوام کرم شانتی را بگیرد از هم زدن دست بکشید.
زرده های تخم مرغ را نیز به هویج اضافه کنید. آرد و نمک را نیز اضافه کرده با گوشت کوب برقی و یا رز غذاساز هم بزنید. سفیده های تخم مرغی که مثل برف شده را نیز اضافه کرده، از پایین به بالا بدون اینکه پف مواد گرفته شود با دقت هم بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده، مواد را بربزید. با لیسک بصورت یکدست و مساوی صاف کنید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده، حدود 12_15 دقیقه بپزید. (پختن یا نپختنش را با جدا کردن آرام کیک از کاغذ میتوانید متوجه بشید. اگر به راحتی از کاغذش جدا شود، میتوانید از فر خارج کنید، اگر بچسبد کمی هم صبر کنید.)
بعد اینکه از فر بیرون آوردید، درهمان حالت گرم، رول کنید. وقتی کیک در یک طرف سرد میشود مواد داخلی را حاضر کنید. تمام مواد داخل را با هم مخلوط کنید. رول هویجی را وقتی کاملا سرد نشده و هنوز ولرم است، باز کنید. مواد پنیری را پهن کنید. دوباره رول کرده و داخل یخچال بذارید. در این حالت یک شب نگه دارید. و یا وقتی کمی خودش را گرفت، میتوانید ببرید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_هویج
از:
pacikanin_mutfagi
Havuçlu kekle rulo pasta
Kek için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un + 1 yemek kaşığı
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıcak çay (dem kısmı)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı tarçın
1 havuç
Kreması için;
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
Piştikten sonra 1 paket toz olarak krem şanti
Karamel sos için;
1 çay bardağı toz şeker
3-4 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı krema
25-30 gr tereyağı(1 dolu yemek kaşığı)
Yapılışı: Krema için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar iyice çırpın. Diğer kuru malzemeleri ve çayı da ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın. Sonra yumurta sarılı karışıma 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. En son ince rendelenmiş havuçu hafif hafif karıştırarak yedirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp 170 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek sıcakken yağlı kağıt üzerine ters çevirip üstündeki kağıtı çekin ve sarın bir 5 dk beklese yeter. Kremayı sürüp sarın. Buzdolabında beklerken karamel sosu hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyun. Karamel rengine gelince tereyağını ve kremayı ekleyip bir kaç dk pişirin. Soğuyunca karamel sosu dökün afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی هویج:
برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜 1 استکان آرد (50 گرم ) + 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 نصف استکان نشاسته (20 گرم)
💜 نصف استکان چای گرم (چای دم کشیده)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 1 عدد هویج
برای کرم:
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (70 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 2 لیوان شیر
💜 بعد از پختن 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده)
برای سس کاراملی:
💜 1 استکان شکر
💜 3_4 قاشق غذاخوری آب
💜 نصف لیوان خامه صبحانه
💜 25_30 گرم کره (1 قاشق غذاخوری پر)
طرز تهیه:
برای کرم تمام مواد بجز وانیل و کرم شانتی را داخل یک قابلمه ریخته و تا زمانیکه غلیظ شود مداوم هم بزنید و بپزید. سپس اجاق را خاموش کرده وانیل را اضافه کنید. وقتی کمی سرد شد پودر کرم شانتی را اضافه کرده هم بزنید.
برای کیک اسفنجی زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر تا زمانیکه رنگش روشن شود هم بزنید. بقیه مواد خشک و چای را اضافه کرده هم بزنید. در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را تا زمانیکه کف کنند هم بزنید. سپس سفیده های تخم مرغ کف کرده را در 3 مرحله کم کم به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و بدون اینکه پف آن از بین برود در مواد حل کنید. درآخر هویج ریز رنده شده را اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید و در مواد حل کنید. داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و در فر 170 درجه تا زمانیکه تست خلال دندان تمیز بیرون بیاید بپزید. وقتی کیک گرم هست روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید و کاغذ روی آن را جدا کنید و بپیچید. 5 دقیقه صبر کند کافیست. کیک را باز کنید و کرم را بمالید و بپیچید. وقتی داخل یخچال گذاشتید سس کاراملی را حاضر کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید. وقتی به رنگ کارامل درآمد کره و خامه را اضافه کنید چند دقیقه بپزید. وقتی سرد شد سس کاراملی را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_هویج
از:
pacikanin_mutfagi
Havuçlu kekle rulo pasta
Kek için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un + 1 yemek kaşığı
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıcak çay (dem kısmı)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı tarçın
1 havuç
Kreması için;
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
Piştikten sonra 1 paket toz olarak krem şanti
Karamel sos için;
1 çay bardağı toz şeker
3-4 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı krema
25-30 gr tereyağı(1 dolu yemek kaşığı)
Yapılışı: Krema için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar iyice çırpın. Diğer kuru malzemeleri ve çayı da ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın. Sonra yumurta sarılı karışıma 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. En son ince rendelenmiş havuçu hafif hafif karıştırarak yedirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp 170 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek sıcakken yağlı kağıt üzerine ters çevirip üstündeki kağıtı çekin ve sarın bir 5 dk beklese yeter. Kremayı sürüp sarın. Buzdolabında beklerken karamel sosu hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyun. Karamel rengine gelince tereyağını ve kremayı ekleyip bir kaç dk pişirin. Soğuyunca karamel sosu dökün afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی هویج:
برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜 1 استکان آرد (50 گرم ) + 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 نصف استکان نشاسته (20 گرم)
💜 نصف استکان چای گرم (چای دم کشیده)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 1 عدد هویج
برای کرم:
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (70 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 2 لیوان شیر
💜 بعد از پختن 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده)
برای سس کاراملی:
💜 1 استکان شکر
💜 3_4 قاشق غذاخوری آب
💜 نصف لیوان خامه صبحانه
💜 25_30 گرم کره (1 قاشق غذاخوری پر)
طرز تهیه:
برای کرم تمام مواد بجز وانیل و کرم شانتی را داخل یک قابلمه ریخته و تا زمانیکه غلیظ شود مداوم هم بزنید و بپزید. سپس اجاق را خاموش کرده وانیل را اضافه کنید. وقتی کمی سرد شد پودر کرم شانتی را اضافه کرده هم بزنید.
برای کیک اسفنجی زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر تا زمانیکه رنگش روشن شود هم بزنید. بقیه مواد خشک و چای را اضافه کرده هم بزنید. در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را تا زمانیکه کف کنند هم بزنید. سپس سفیده های تخم مرغ کف کرده را در 3 مرحله کم کم به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و بدون اینکه پف آن از بین برود در مواد حل کنید. درآخر هویج ریز رنده شده را اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید و در مواد حل کنید. داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و در فر 170 درجه تا زمانیکه تست خلال دندان تمیز بیرون بیاید بپزید. وقتی کیک گرم هست روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید و کاغذ روی آن را جدا کنید و بپیچید. 5 دقیقه صبر کند کافیست. کیک را باز کنید و کرم را بمالید و بپیچید. وقتی داخل یخچال گذاشتید سس کاراملی را حاضر کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید. وقتی به رنگ کارامل درآمد کره و خامه را اضافه کنید چند دقیقه بپزید. وقتی سرد شد سس کاراملی را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_نمکی
از:
Songul.mutfakta
🍩TUZLU RULO PASTA🍩
hamuru için.
125 gr margarin.
2yemek kaşığı yoğurt
1çay bardağı sıvı yağ.
1adet yumurta sarısı. içine akı dışına.
1tatlı kaşığı tuz.
2yemek kaşığı nişasta.
1paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
İç malzemesi için.
3 Adet orta boy haşlanmış patates.
1adet kırmızı biber 🌶
1tutam kıyılmış maydanoz.
Tuz, pulbiber karabiber, isteğe göre yeşil kekik.
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
Hamurumuzu ele yapışmayan kıvamında yoğurum dolapta 15 dakika kadar dinlendirip iki yağlı kağıt arasında aşıp iç malzemesini koyup her yarafına yayın rulo yapıp yağlı kağıda sarıp, 2 saat dolapta dinlendirip iyice sertleşince görüldüğü gibi kesip önce yumurta akına sonra kavrulmuş susana batırıp tepsiye diziyoruz.180 derece fırını aç pişirmeye verip pişiriyoruz afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی نمکی
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم مارگارین (کره هم میشه)
💜2 قاشق غذاخوری ماست
💜1 استکان روغن مایع ( استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 عدد زرده تخم مرغ ، سفیده تخم مرغ برای قسمت بیرونی خمیر
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜2 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜آرد به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل خمیر:
💜3 عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده
💜1 عدد فلفل قرمز
💜1 مشت جعفری خرد شده
💜نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، آویشن به دلخواه
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیری که نرم است و به دست نمیچسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید و سپس وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و خمیر را با وردنه باز کنید. برای مواد داخل سیب زمینی را رنده کنید ، فلفل را خرد کنید و تمام مواد داخل و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و روی خمیر پخش کنید و خمیر را رول کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و 2 ساعت در یخچال بذارید و وقتی خوب سفت شد مثل فیلم برش بزنید و کناره های خمیر را ابتدا در سفیده تخم مرغ و سپس در کنجد بوداده بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_نمکی
از:
Songul.mutfakta
🍩TUZLU RULO PASTA🍩
hamuru için.
125 gr margarin.
2yemek kaşığı yoğurt
1çay bardağı sıvı yağ.
1adet yumurta sarısı. içine akı dışına.
1tatlı kaşığı tuz.
2yemek kaşığı nişasta.
1paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
İç malzemesi için.
3 Adet orta boy haşlanmış patates.
1adet kırmızı biber 🌶
1tutam kıyılmış maydanoz.
Tuz, pulbiber karabiber, isteğe göre yeşil kekik.
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
Hamurumuzu ele yapışmayan kıvamında yoğurum dolapta 15 dakika kadar dinlendirip iki yağlı kağıt arasında aşıp iç malzemesini koyup her yarafına yayın rulo yapıp yağlı kağıda sarıp, 2 saat dolapta dinlendirip iyice sertleşince görüldüğü gibi kesip önce yumurta akına sonra kavrulmuş susana batırıp tepsiye diziyoruz.180 derece fırını aç pişirmeye verip pişiriyoruz afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی نمکی
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم مارگارین (کره هم میشه)
💜2 قاشق غذاخوری ماست
💜1 استکان روغن مایع ( استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 عدد زرده تخم مرغ ، سفیده تخم مرغ برای قسمت بیرونی خمیر
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜2 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜آرد به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل خمیر:
💜3 عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده
💜1 عدد فلفل قرمز
💜1 مشت جعفری خرد شده
💜نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، آویشن به دلخواه
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیری که نرم است و به دست نمیچسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید و سپس وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و خمیر را با وردنه باز کنید. برای مواد داخل سیب زمینی را رنده کنید ، فلفل را خرد کنید و تمام مواد داخل و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و روی خمیر پخش کنید و خمیر را رول کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و 2 ساعت در یخچال بذارید و وقتی خوب سفت شد مثل فیلم برش بزنید و کناره های خمیر را ابتدا در سفیده تخم مرغ و سپس در کنجد بوداده بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی
از:
Lezzeti_ask
Çok çok güzel bir tarifim var 👍 Bir begeninizi alirim 💕 Sayfamin en görsel en özel sunumlarindan oldu videoyu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim..Tarife bir kek yaparak basliyoruz..Benim gibi kek kalibinda yapip parcalayin kesinlikle tavsiye ediyorum😂 Tarifi birazdan ekliyorum... Rulo pasta
Kek icin:
4 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 su bardagi sut
Yarim su bardagi siviyag
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardagi kadar un
Yapilisi: Yumurta ve sekeri en az 5 dakika cirpalim.yag ve sutu ekleyip ardindan eleyerek kuru malzemeleri ekleyelim..Firini 175 derece isitip kurdan temiz cikana kadar pisirelim.. Firindan cikardiktan sonra kekin uzerine 2 su bardagi( klasik 200ml lik su bardagi) süt dökelim..
80 gr bitter cikolatayi benmari usulu eriyip keke karistiralim..surekli eze eze sut ve cikolatayi keke yedirelim..Tamamen puruzsuz bir gorunumde olmali..
Duz bir zemine 2 sira strec film serelim..kekimizi videodaki gibi esit kalinlikta buyuk bir kare olarak yayalim..
Arasi icin:
1 kutu kremsantiyi arkasinda yazdigi gibi cirpalim..( 1 kutunun icinde 2 poset oluyor ikisinide cirpiyoruz.tek poset az geliyor.2 poset cok geliyor..özetle kremsantinin hepsini surmeyelim.1 2 kasik ayiralim ☺
Kremsantiyide duz ve esit serelim.videodaki gibi dikkatlice sarip dolapta en az 3 4 saat dursun yada derin dondurucuda 1 saat.cikardiktan sonra uzerine ganaj yapip dokelim..
Ganaj:
Yarim kutu krema(100ml)
80 gr bitter cikolata
Kremayi ocakta isitip cikolata eriyecek sicakliga gelince altini kapatin ve cikolatayi ekleyin..tamamen puruzsuz olana kadar karistiralim ve rulomuzun uzerine dokelim..Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
بعد از پخت:
💜80 شکلات
💜2 لیوان شیر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون اومد بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر 2 لیوان شیر (لیوان 200 میلی) روی کیک بریزید. 80 گرم شکلات را به روش بنماری آب کنید و به کیک اضافه کنید و در حالیکه له میکنید هم بزنید و شیر و شکلات را با کیک مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
روی سطح صاف 2 لایه سلفون باز کنید. و مثل فیلم کیک را به ضخامت یکنواخت و به شکل مربع بزرگ پهن کنید.
برای وسط کیک:
💜1 قوطی کرم شانتی را طبق دستور پشت پاکت هم بزنید(داخل 1 قوطی 2 پاکت کرم شانتی هست یک پاکت کم است هر دو را هم میزنیم. تمام کرم شانتی را هم را روی کیک نمی زنیم یک ، دو قاشق برمی داریم و بقیه را روی کیک میزنیم.
❣نکته: کرم شانتی همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده. 1 پاکت پودر کرم شانتی(موجود در ایران) 75 گرمی است که با 1 لیوان شیر سرد هم زده میشود. میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید.
کرم شانتی را به طور یکنواخت روی کیک بمالید و صاف کنید. و مثل فیلم با دقت رول کنید و حداقل 4_3 ساعت در یخچال بذارید و یا 1 ساعت در فریزر بذارید بعد از بیرون آوردن روی کیک گاناش بریزید.
مواد لازم برای گاناش:
💜نصف قوطی خامه صبحانه(100 میلی)
💜80 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه گاناش:
خامه را گرم کنید وقتی به دمایی رسید که شکلات را آب میکند اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود و حالت یکدست پیدا کند هم بزنید و روی رول بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی
از:
Lezzeti_ask
Çok çok güzel bir tarifim var 👍 Bir begeninizi alirim 💕 Sayfamin en görsel en özel sunumlarindan oldu videoyu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim..Tarife bir kek yaparak basliyoruz..Benim gibi kek kalibinda yapip parcalayin kesinlikle tavsiye ediyorum😂 Tarifi birazdan ekliyorum... Rulo pasta
Kek icin:
4 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 su bardagi sut
Yarim su bardagi siviyag
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardagi kadar un
Yapilisi: Yumurta ve sekeri en az 5 dakika cirpalim.yag ve sutu ekleyip ardindan eleyerek kuru malzemeleri ekleyelim..Firini 175 derece isitip kurdan temiz cikana kadar pisirelim.. Firindan cikardiktan sonra kekin uzerine 2 su bardagi( klasik 200ml lik su bardagi) süt dökelim..
80 gr bitter cikolatayi benmari usulu eriyip keke karistiralim..surekli eze eze sut ve cikolatayi keke yedirelim..Tamamen puruzsuz bir gorunumde olmali..
Duz bir zemine 2 sira strec film serelim..kekimizi videodaki gibi esit kalinlikta buyuk bir kare olarak yayalim..
Arasi icin:
1 kutu kremsantiyi arkasinda yazdigi gibi cirpalim..( 1 kutunun icinde 2 poset oluyor ikisinide cirpiyoruz.tek poset az geliyor.2 poset cok geliyor..özetle kremsantinin hepsini surmeyelim.1 2 kasik ayiralim ☺
Kremsantiyide duz ve esit serelim.videodaki gibi dikkatlice sarip dolapta en az 3 4 saat dursun yada derin dondurucuda 1 saat.cikardiktan sonra uzerine ganaj yapip dokelim..
Ganaj:
Yarim kutu krema(100ml)
80 gr bitter cikolata
Kremayi ocakta isitip cikolata eriyecek sicakliga gelince altini kapatin ve cikolatayi ekleyin..tamamen puruzsuz olana kadar karistiralim ve rulomuzun uzerine dokelim..Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
بعد از پخت:
💜80 شکلات
💜2 لیوان شیر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون اومد بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر 2 لیوان شیر (لیوان 200 میلی) روی کیک بریزید. 80 گرم شکلات را به روش بنماری آب کنید و به کیک اضافه کنید و در حالیکه له میکنید هم بزنید و شیر و شکلات را با کیک مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
روی سطح صاف 2 لایه سلفون باز کنید. و مثل فیلم کیک را به ضخامت یکنواخت و به شکل مربع بزرگ پهن کنید.
برای وسط کیک:
💜1 قوطی کرم شانتی را طبق دستور پشت پاکت هم بزنید(داخل 1 قوطی 2 پاکت کرم شانتی هست یک پاکت کم است هر دو را هم میزنیم. تمام کرم شانتی را هم را روی کیک نمی زنیم یک ، دو قاشق برمی داریم و بقیه را روی کیک میزنیم.
❣نکته: کرم شانتی همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده. 1 پاکت پودر کرم شانتی(موجود در ایران) 75 گرمی است که با 1 لیوان شیر سرد هم زده میشود. میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید.
کرم شانتی را به طور یکنواخت روی کیک بمالید و صاف کنید. و مثل فیلم با دقت رول کنید و حداقل 4_3 ساعت در یخچال بذارید و یا 1 ساعت در فریزر بذارید بعد از بیرون آوردن روی کیک گاناش بریزید.
مواد لازم برای گاناش:
💜نصف قوطی خامه صبحانه(100 میلی)
💜80 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه گاناش:
خامه را گرم کنید وقتی به دمایی رسید که شکلات را آب میکند اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود و حالت یکدست پیدا کند هم بزنید و روی رول بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁
#کیک_رولی_سیب
از:
Mutfakcandir
🌼ELMALI RULO KEK🌼
✔MALZEMELER✔
Kek hamuru için
✔✔✔✔✔✔✔✔
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Elmalı harç için
✔✔✔✔✔✔✔✔
5 adet elma (büyük boy )
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz (çekilmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
✔✔✔✔✔✔✔✔✔ Hazırlanışı @mutfakcandir
Önce elmaları rendeleyip bir tavada şeker tarçın ile elmalar suyunu çekene kadar kavuralım
Ocaktan alalım cevizi ilave edelim
Kek için
Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım
Diğer malzemeleri ekleyelim
En son elenmiş un ve kabartma tozunu katıp karıştıralım
Yağlı kağıt serili kare fırın tepsisine önce elmalı harcın hepsini dökelim eşit şekilde spatula ile yayalım
Elmalı harcın üstüne kek harcını döküp 170 derece fırında yaklaşık 20 ila 25 dk arası pişirelim
Pişen kekimizi temiz bir yağlı kağıda ters çevirelim üzerinden diğer yağlı kağıdı dikkatli şekilde sıyıralım
Kekimiz sıcakken hemen rulo şeklinde saralım ve bu şekilde soğumasını bekleyelim
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip ikişer parmak kalınlığında kekimizi keselim servis yapalım
Not✔✔✔✔
Eğer keki hemen tüketmiyecekseniz üzerine pudra şekerini servis esnasında serpip o şekilde servis yapınız👍 yoksa bekledikçe 🙈🙈🙈🙈kek pudra şekerini emiyor bilginize 😉👍✔
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سیب
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
مواد لازم برای داخل رول:
💜5 عدد سیب (بزرگ)
💜نصف لیوان شکر
💜1 استکان گردو (خرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری دارچین
طرز تهیه:
ابتدا سیب ها را رنده کنید و داخل ماهیتابه همراه با شکر و دارچین تا وقتی که آب سیب کشیده شود تفت بدید. سپس از روی اجاق بردارید و گردو را اضافه کنید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید بقیه مواد را اضافه کنید آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید.
داخل سینی فر مربع شکل کاغذ روغنی بندازید و ابتدا مخلوط سیبی را بریزید و به طور یکنواخت با لیسک پخش کنید. مایه کیک را روی مخلوط سیبی بریزید و در فر 170 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید.
کیک پخته شده را روی کاغذ روغنی تمیز برگردانید و کاغذ روغنی رویی را با دقت جدا کنید وقتی که کیک هنوز گرم است بلافاصله رول کنید صبر کنید به این شکل خنک شود. بعد از خنک شدن روی کیک پودر قند بپاشید و به اندازه دو انگشت ببرید و سرو کنید.
❣نکته: اگر کیک را بلافاصله سرو نمی کنید پودر قند را در زمان سرو بپاشید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_سیب
از:
Mutfakcandir
🌼ELMALI RULO KEK🌼
✔MALZEMELER✔
Kek hamuru için
✔✔✔✔✔✔✔✔
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Elmalı harç için
✔✔✔✔✔✔✔✔
5 adet elma (büyük boy )
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz (çekilmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
✔✔✔✔✔✔✔✔✔ Hazırlanışı @mutfakcandir
Önce elmaları rendeleyip bir tavada şeker tarçın ile elmalar suyunu çekene kadar kavuralım
Ocaktan alalım cevizi ilave edelim
Kek için
Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım
Diğer malzemeleri ekleyelim
En son elenmiş un ve kabartma tozunu katıp karıştıralım
Yağlı kağıt serili kare fırın tepsisine önce elmalı harcın hepsini dökelim eşit şekilde spatula ile yayalım
Elmalı harcın üstüne kek harcını döküp 170 derece fırında yaklaşık 20 ila 25 dk arası pişirelim
Pişen kekimizi temiz bir yağlı kağıda ters çevirelim üzerinden diğer yağlı kağıdı dikkatli şekilde sıyıralım
Kekimiz sıcakken hemen rulo şeklinde saralım ve bu şekilde soğumasını bekleyelim
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip ikişer parmak kalınlığında kekimizi keselim servis yapalım
Not✔✔✔✔
Eğer keki hemen tüketmiyecekseniz üzerine pudra şekerini servis esnasında serpip o şekilde servis yapınız👍 yoksa bekledikçe 🙈🙈🙈🙈kek pudra şekerini emiyor bilginize 😉👍✔
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سیب
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد
مواد لازم برای داخل رول:
💜5 عدد سیب (بزرگ)
💜نصف لیوان شکر
💜1 استکان گردو (خرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری دارچین
طرز تهیه:
ابتدا سیب ها را رنده کنید و داخل ماهیتابه همراه با شکر و دارچین تا وقتی که آب سیب کشیده شود تفت بدید. سپس از روی اجاق بردارید و گردو را اضافه کنید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید بقیه مواد را اضافه کنید آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید.
داخل سینی فر مربع شکل کاغذ روغنی بندازید و ابتدا مخلوط سیبی را بریزید و به طور یکنواخت با لیسک پخش کنید. مایه کیک را روی مخلوط سیبی بریزید و در فر 170 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید.
کیک پخته شده را روی کاغذ روغنی تمیز برگردانید و کاغذ روغنی رویی را با دقت جدا کنید وقتی که کیک هنوز گرم است بلافاصله رول کنید صبر کنید به این شکل خنک شود. بعد از خنک شدن روی کیک پودر قند بپاشید و به اندازه دو انگشت ببرید و سرو کنید.
❣نکته: اگر کیک را بلافاصله سرو نمی کنید پودر قند را در زمان سرو بپاشید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_پنبه_ای (نرم)
از:
yesilsalata
PAMUK RULO PASTA
7 yemek kaşığı sıvı yağ (ısıtılacak)
3 yemek kaşığı kakao
2. 5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 adet yumurta sarısı
4 adet yumurta akı
1 fiske tuz
Arası için:
1 çay bardağı süt
1 poşet kremşanti
YAPILIŞI :
Öncelikle Sıvıyağ ısıtılır.Isınmış yağ geniş bir kaseye alınır .Üzerine kakao eklenir karıştırılır.Toz şeker ve su eklenir çırpılmaya devam edilir.Un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve çırpılır.Yumurtaların sarısı ve beyazları ayrılır.Yumurta sarıları tek tek eklenerek güzelce çırpılır.Kakaolu karışım hazır.Şimdi ayrı bir kaba 4 yumurta beyazı alınır bir fiske tuz eklenerek çırpılmaya başlanır.5 yemek kaşığı pudra şekeri yavaş yavaş eklenerek çırpılmaya devam edilir.Traş köpüğü kıvamı alan bu karışım iki defada kakaolu karışıma eklenerek spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak sekilde karıştırılarak yedirilir.Kek harcı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır.Bir iki defa zemine vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 8-10 dakika pişirilir ,kek bekletmeden fırından alınır.Üzerine yağlı kağıt serilir ve başka bir tepsi yardımıyla ters çevrilir. (Üzerine yağlı kağıt serilmesinin sebebi hem üzerinin kabuğunun soyulmaması hem de rulo yaparken yardımcı olacak) altındaki yağlı kağıt dikkatlice çıkarılır.Arası için süt ile kremşanti hazırlanır.Keki soğutmadan ılıkken kremşanti sürülür.Ve yağlı kağıt yardımıyla rulo yapılır.Hazırlanan rulo streç ile sarılır 30 dk donduruda bekletilip dilimlenir ..
Servis yaparken ben üzerine çikolata gezdirdim ama sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ..👌
Tarifin orjinali Sevgili @nefisyemektarifleri nden
✔Püf noktası fansız fırında pişirilecek
✔Tepsiye kalın döşenmiyor hamur
✔ Çok kurutmadan hafif pişirilecek (kontrol edin kurumasın)
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی پنبه ای(نرم)
مواد لازم:
💜 7 قاشق غذاخوری روغن مایع(گرم شده)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 2 و نیم قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری آب
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 5 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 4 عدد زرده تخم مرغ
💜 4 عدد سفیده تخم مرغ
💜 نمک به مقدار خیلی کم
برای میان آن:
💜 1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜 1 پاکت کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید از پودر خامه استفاده کنید)
طرز تهیه:
ابتدا روغن مایع را داغ کنید. روغن داغ شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. روی آن پودر کاکائو بریزید و هم بزنید. شکر و آب را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده خوب هم بزنید. مواد کاکائویی حاضر است. حالا در یک ظرف دیگری 4 عدد سفیده تخم مرغ را ریخته با مقدار کمی نمک(یک پنس) شروع به هم زدن کنید. 5 قاشق غذاخوری پودر قند را آرام آرام اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. این موادی که به قوام کف رسیده در دو مرتبه به مواد کاکائویی اضافه کرده با لیسک بدون اینکه هوای مواد گرفته شود از پایین به سمت بالا در مواد حل کنید. مواد کیک را داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. یکی دو بار روی میز بکوبید تا حباب های هوای داخل آن خارج شود. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 8_10 دقیقه بپزید. کیک را بدون معطلی از فر خارج کنید. روی آن کاغذ روغنی پهن کنید و به کمک سینی دیگری آن را برگردانید. (دلیل پهن کردن کاغذ روغنی روی آن این است که هم سطح روی آن پوستش کنده نمیشود و هم موقع رول کردن کمک میکند.) کاغذ روغنی زیر آن را با دقت جدا کنید. برای وسط آن، کرم شانتی را با شیر هم بزنید تا فرم بگیرد(یا از خامه قنادی استفاده کنید). قبل از اینکه کیک سرد شود، وقتی ولرم است کرم شانتی را بمالید. و به کمک کاغذ روغنی رول کنید. رول حاضر شده را با سلفون بپیچید 30 دقیقه در فریزر نگه دارید و سپس برش بزنید. من موقع سرو روی آن شکلات ریختم اما شما میتوانید به دلخواه خودتان تزئین کنید.👌🏻
❣نکته مهم اینکه داخل فر بدون فن بپزید.
مایه کیک را روی سینی بصورت کلفت نریزید.
زیاد خشک نکنید کمی بپزید.(کنترل کنید خشک نشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler
#کیک_رولی_پنبه_ای (نرم)
از:
yesilsalata
PAMUK RULO PASTA
7 yemek kaşığı sıvı yağ (ısıtılacak)
3 yemek kaşığı kakao
2. 5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 adet yumurta sarısı
4 adet yumurta akı
1 fiske tuz
Arası için:
1 çay bardağı süt
1 poşet kremşanti
YAPILIŞI :
Öncelikle Sıvıyağ ısıtılır.Isınmış yağ geniş bir kaseye alınır .Üzerine kakao eklenir karıştırılır.Toz şeker ve su eklenir çırpılmaya devam edilir.Un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve çırpılır.Yumurtaların sarısı ve beyazları ayrılır.Yumurta sarıları tek tek eklenerek güzelce çırpılır.Kakaolu karışım hazır.Şimdi ayrı bir kaba 4 yumurta beyazı alınır bir fiske tuz eklenerek çırpılmaya başlanır.5 yemek kaşığı pudra şekeri yavaş yavaş eklenerek çırpılmaya devam edilir.Traş köpüğü kıvamı alan bu karışım iki defada kakaolu karışıma eklenerek spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak sekilde karıştırılarak yedirilir.Kek harcı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır.Bir iki defa zemine vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 8-10 dakika pişirilir ,kek bekletmeden fırından alınır.Üzerine yağlı kağıt serilir ve başka bir tepsi yardımıyla ters çevrilir. (Üzerine yağlı kağıt serilmesinin sebebi hem üzerinin kabuğunun soyulmaması hem de rulo yaparken yardımcı olacak) altındaki yağlı kağıt dikkatlice çıkarılır.Arası için süt ile kremşanti hazırlanır.Keki soğutmadan ılıkken kremşanti sürülür.Ve yağlı kağıt yardımıyla rulo yapılır.Hazırlanan rulo streç ile sarılır 30 dk donduruda bekletilip dilimlenir ..
Servis yaparken ben üzerine çikolata gezdirdim ama sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ..👌
Tarifin orjinali Sevgili @nefisyemektarifleri nden
✔Püf noktası fansız fırında pişirilecek
✔Tepsiye kalın döşenmiyor hamur
✔ Çok kurutmadan hafif pişirilecek (kontrol edin kurumasın)
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی پنبه ای(نرم)
مواد لازم:
💜 7 قاشق غذاخوری روغن مایع(گرم شده)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 2 و نیم قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری آب
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 5 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 4 عدد زرده تخم مرغ
💜 4 عدد سفیده تخم مرغ
💜 نمک به مقدار خیلی کم
برای میان آن:
💜 1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜 1 پاکت کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید از پودر خامه استفاده کنید)
طرز تهیه:
ابتدا روغن مایع را داغ کنید. روغن داغ شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. روی آن پودر کاکائو بریزید و هم بزنید. شکر و آب را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده خوب هم بزنید. مواد کاکائویی حاضر است. حالا در یک ظرف دیگری 4 عدد سفیده تخم مرغ را ریخته با مقدار کمی نمک(یک پنس) شروع به هم زدن کنید. 5 قاشق غذاخوری پودر قند را آرام آرام اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. این موادی که به قوام کف رسیده در دو مرتبه به مواد کاکائویی اضافه کرده با لیسک بدون اینکه هوای مواد گرفته شود از پایین به سمت بالا در مواد حل کنید. مواد کیک را داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. یکی دو بار روی میز بکوبید تا حباب های هوای داخل آن خارج شود. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 8_10 دقیقه بپزید. کیک را بدون معطلی از فر خارج کنید. روی آن کاغذ روغنی پهن کنید و به کمک سینی دیگری آن را برگردانید. (دلیل پهن کردن کاغذ روغنی روی آن این است که هم سطح روی آن پوستش کنده نمیشود و هم موقع رول کردن کمک میکند.) کاغذ روغنی زیر آن را با دقت جدا کنید. برای وسط آن، کرم شانتی را با شیر هم بزنید تا فرم بگیرد(یا از خامه قنادی استفاده کنید). قبل از اینکه کیک سرد شود، وقتی ولرم است کرم شانتی را بمالید. و به کمک کاغذ روغنی رول کنید. رول حاضر شده را با سلفون بپیچید 30 دقیقه در فریزر نگه دارید و سپس برش بزنید. من موقع سرو روی آن شکلات ریختم اما شما میتوانید به دلخواه خودتان تزئین کنید.👌🏻
❣نکته مهم اینکه داخل فر بدون فن بپزید.
مایه کیک را روی سینی بصورت کلفت نریزید.
زیاد خشک نکنید کمی بپزید.(کنترل کنید خشک نشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_سبزیجات
از:
mutlu_muna
Çay saatlerine,kahvaltıya yapacağınız Harika bir tuzlu pastamız var☺️
SEBZELİ RULO PASTA
Malzemeler
4adet oda ısısında beklemiş yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1adet büyük çarliston biber
1adet büyük havuç
1adet patates
1,5 su bardağı un
1kabartmatozu
1silme tatlı kaşığı tuz
1küçük demet maydanoz
Piştikten Sonra sürmek için labne peyniri
HAZIRLANIŞI
Çırpma kabına yumurtaları alıyoruz Ve 3-4 dak çırpıyoruz.
Biberi minik minik doğrayıp ekliyoruz.
Havuç ve patatesi rendeliyoruz ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Yoğurt ve sıvıyağı ekliyoruz.
İnce doğranmış maydanozu aktarıyoruz.
Un Ve kabartmatozunu eleyerek tuz ile malzemeye katıyoruz.Bir iki sefer çarptıktan sonra tekrar bir spatula ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine orantılı bir şekilde hamurumuzu yayıyoruz.
180 derece ayarlı fırında çok kurutmadan üzeri kızarınca fırından alıyoruz.
Sıcağı sıcağına kağıt ile beraber kısa tarafından rulo yapıyoruz.
Biraz dinlenen ruloyu tekrar açıp her tarafına labne peyniri sürüyoruz Ve tekrar rulo yapıp sıkıca streçleyip bir iki saat dinlendiriyoruz.
Üzerine bir miktar daha labne sürüp maydanoz Ve pulbiber ile servise hazır duruma getiriyoruz.
Servis sırasında iki uç kısmından incecik kesip alalım daha şık duracaktır.
Beğenmeniz dileğiyle😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سبزیجات
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ در دمای اتاق
💜نصف لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان ماست
💜1 عدد فلفل چارلیستون بزرگ
💜1 عدد هویج بزرگ
💜1 عدد سیب زمینی
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم بکینگ پودر معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک
💜1 بسته کوچک جعفری (حدود 30 ساقه)
💜بعد از پخت پنیر لبنه برای مالیدن روی کیک
طرز تهیه:
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و 4_3 دقیقه هم بزنید. فلفل را ریز خرد کنید و به داخل ظرف اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را رنده کنید و به تخم مرغ اضافه کنید و مجدد هم بزنید. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده به مواد اضافه کنید نمک هم بریزید و با لیسک هم بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید ولی خشک نشود. بعد از پخت وقتی که کمی ولرم شد با کاغذ از طرف کم عرض رول کنید. کمی صبر کنید سپس رول را باز کنید و روی تمام قسمتها پنیر بمالید و مجدد رول کنید و با سلفون بپوشانید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید. سپس کمی پنیر روی رول بمالید و جعفری بذارید و فلفل قرمز پرک شده بپاشید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_سبزیجات
از:
mutlu_muna
Çay saatlerine,kahvaltıya yapacağınız Harika bir tuzlu pastamız var☺️
SEBZELİ RULO PASTA
Malzemeler
4adet oda ısısında beklemiş yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1adet büyük çarliston biber
1adet büyük havuç
1adet patates
1,5 su bardağı un
1kabartmatozu
1silme tatlı kaşığı tuz
1küçük demet maydanoz
Piştikten Sonra sürmek için labne peyniri
HAZIRLANIŞI
Çırpma kabına yumurtaları alıyoruz Ve 3-4 dak çırpıyoruz.
Biberi minik minik doğrayıp ekliyoruz.
Havuç ve patatesi rendeliyoruz ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Yoğurt ve sıvıyağı ekliyoruz.
İnce doğranmış maydanozu aktarıyoruz.
Un Ve kabartmatozunu eleyerek tuz ile malzemeye katıyoruz.Bir iki sefer çarptıktan sonra tekrar bir spatula ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine orantılı bir şekilde hamurumuzu yayıyoruz.
180 derece ayarlı fırında çok kurutmadan üzeri kızarınca fırından alıyoruz.
Sıcağı sıcağına kağıt ile beraber kısa tarafından rulo yapıyoruz.
Biraz dinlenen ruloyu tekrar açıp her tarafına labne peyniri sürüyoruz Ve tekrar rulo yapıp sıkıca streçleyip bir iki saat dinlendiriyoruz.
Üzerine bir miktar daha labne sürüp maydanoz Ve pulbiber ile servise hazır duruma getiriyoruz.
Servis sırasında iki uç kısmından incecik kesip alalım daha şık duracaktır.
Beğenmeniz dileğiyle😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سبزیجات
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ در دمای اتاق
💜نصف لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان ماست
💜1 عدد فلفل چارلیستون بزرگ
💜1 عدد هویج بزرگ
💜1 عدد سیب زمینی
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم بکینگ پودر معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک
💜1 بسته کوچک جعفری (حدود 30 ساقه)
💜بعد از پخت پنیر لبنه برای مالیدن روی کیک
طرز تهیه:
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و 4_3 دقیقه هم بزنید. فلفل را ریز خرد کنید و به داخل ظرف اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را رنده کنید و به تخم مرغ اضافه کنید و مجدد هم بزنید. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده به مواد اضافه کنید نمک هم بریزید و با لیسک هم بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید ولی خشک نشود. بعد از پخت وقتی که کمی ولرم شد با کاغذ از طرف کم عرض رول کنید. کمی صبر کنید سپس رول را باز کنید و روی تمام قسمتها پنیر بمالید و مجدد رول کنید و با سلفون بپوشانید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید. سپس کمی پنیر روی رول بمالید و جعفری بذارید و فلفل قرمز پرک شده بپاشید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_مارمالادی
از:
sevdeyemek
Hayırlı akşamlar
Marmelatlı rulo pasta
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı un
1 fiske tuz
İçi için
Kayısı marmelatı
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın yarım çay bardağı sıvıyağ vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu eleyerek ilave edip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın büyük boy fırın tepsisine fırın kağıdını yerleştirin kek harcını üstüne dökün kaşıkla tepsinin her yerine yayın tepsiyi hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun pandispanya nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın 170 derece fırında kekin üstü hafif pembeleşenceye kadar pişirin pişen keki fırın kağıdı ile beraber rulo yapıp üzerine temiz bir bez ötüp soğumaya bırakın rulo kekimizi dikkatlice açıp içene kayısı marmelatı sürüp rulo yapıp en az buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis yapın
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی مارمالادی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد
💜1 پنس نمک
برای داخل کیک:
💜مارمالاد زردآلو
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید تا مثل خامه شود. نصف استکان روغن مایع ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را الک کرده اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) خوب هم بزنید. داخل ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ و نمک را با دور تند همزن برقی خوب هم بزنید تا مثل برف سفید شود و کف کند و سفیده تخم مرغ کف کرده را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق چوبی یا لیسک آرام هم بزنید. داخل سینی فر سایز بزرگ کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را داخل سینی بریزید و با قاشق در تمام قسمتهای سینی فر پخش کنید. سینی فر را چند بار آرام روی میز بزنید تا حباب های هوا داخل مایه کیک خارج شود. در فر 170 درجه تا وقتی که روی کیک کمی صورتی شود بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). کیک پخته شده را همراه با کاغذ روغنی رول کنید و روی کیک دستمال تمیز بکشید و کنار بذارید سرد شود سپس با دقت باز کنید و داخل کیک مارمالاد زردآلو بمالید و رول کنید و حداقل 3 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_مارمالادی
از:
sevdeyemek
Hayırlı akşamlar
Marmelatlı rulo pasta
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı un
1 fiske tuz
İçi için
Kayısı marmelatı
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın yarım çay bardağı sıvıyağ vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu eleyerek ilave edip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın büyük boy fırın tepsisine fırın kağıdını yerleştirin kek harcını üstüne dökün kaşıkla tepsinin her yerine yayın tepsiyi hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun pandispanya nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın 170 derece fırında kekin üstü hafif pembeleşenceye kadar pişirin pişen keki fırın kağıdı ile beraber rulo yapıp üzerine temiz bir bez ötüp soğumaya bırakın rulo kekimizi dikkatlice açıp içene kayısı marmelatı sürüp rulo yapıp en az buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis yapın
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی مارمالادی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان آرد
💜1 پنس نمک
برای داخل کیک:
💜مارمالاد زردآلو
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید تا مثل خامه شود. نصف استکان روغن مایع ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را الک کرده اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) خوب هم بزنید. داخل ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ و نمک را با دور تند همزن برقی خوب هم بزنید تا مثل برف سفید شود و کف کند و سفیده تخم مرغ کف کرده را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق چوبی یا لیسک آرام هم بزنید. داخل سینی فر سایز بزرگ کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را داخل سینی بریزید و با قاشق در تمام قسمتهای سینی فر پخش کنید. سینی فر را چند بار آرام روی میز بزنید تا حباب های هوا داخل مایه کیک خارج شود. در فر 170 درجه تا وقتی که روی کیک کمی صورتی شود بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). کیک پخته شده را همراه با کاغذ روغنی رول کنید و روی کیک دستمال تمیز بکشید و کنار بذارید سرد شود سپس با دقت باز کنید و داخل کیک مارمالاد زردآلو بمالید و رول کنید و حداقل 3 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_شکلاتی
از:
lezzeti_ask
Hem çikolatali hem muzlu🍫 Rulo pasta sevenler çift tiklasin
Çikolatali rulo pasta
Kek icin
4 yumurta
1 cay bardagi seker
3 yemek kasigi sicak su
1 cay bardagi un
Yarim cay bardagi misir nisastasi
1 paket vanilya
1 cay kasigi kabartma tozu
2 yemek kagisi kakao
Yapilisi:
Yumurtanin sarilarini ve aklarini ayri kaplarda ayiralim.aklarin oldugu kap kuru olmali ve 1 damla bile su ya da yumurta sarisi karismamali..sekerin yarisini aklara dokup mikserle yuksek devirde cirpalim..kopukler sabit olup katilasana kadar(yaklasik 5 6 dakika cirpalim)
Sarilarin icine kalan yarim bardak sekeri dokup yine 3 4 dakika cirpalim.sarilara sicak su ve kuru malzemeleri ekleyelim.kuru malzemeleri eeleyerek koyalim.tekrar mikserle cirpalim.kivami oldukca koyu olacaktir..en son kopurttugumuz yumurta aklarini ekleyip cok ezmeden keke guzelce karistiralim.videodaki gibi puruzsuz gorunume gelince yagli kagit serdigimiz firin tepsisine dokelim.170 derecede pisirelim, firin sicak olacak.kek ince oldugu icin cabuk pisiyor.benim firinim 6 dakikada pisirdi
Kek pistikten sonra sicakken baska bir yagli kagida satip rulo yapalim ve sogumaya birakalim.. Krema icin:
1 poset toz krem santi
Yarim kutu krema(100ml)
100 gr labne peyniri
80 gr erimis sogumus bitter cikolata
Cikolata haric hepsini mikserle 3 4 dakika cirpalim.en son cikolatayi ekleyip tekrar cirpalim.dolapta biraz bekletip keke surebiliriz
Uzeri icin:
Yarim kutu krema(100ml)
80 gr bitter cikolata
Kremayi isitip cikolata eriyecek kivama gelince altini kapatalim ve cikolatalari ekleyelim..surekli karistirarak cikolatalari eritelim.en son pastanin uzerine dokelim.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری آب گرم
💜 1 استکان آرد (استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜 نصف استکان نشاسته ذرت (استکان کمرباریک ترک ، 20 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را در ظرفهای مختلف، جدا کنید. ظرفی که سفیده را میریزید باید خشک باشد و حتی 1 قطره آب و یا زرده تخم مرغ نباید قاطی شود. نصف شکر را به سفیده ریخته با هم زن برقی روی دور تند هم بزنید. تا وقتی کف های آن ثابت شده و سفت شود (حدود 5_6 دقیقه هم بزنید)
نصف لیوان شکر باقیمانده را داخل زرده ها ریخته باز هم 3_4 دقیقه هم بزنید. آب گرم و مواد خشک را به زرده ها اضافه کنید. مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید. دوباره با هم زن برقی هم بزنید. قوام آن تا حد زیادی غلیظ میشود. درآخر سفیده های تخم مرغی که کف کرده اند را اضافه کرده بدون اینکه زیاد له کنید با کیک مخلوط کنید(یعنی پف سفیده گرفته نشود). مطابق ویدئو وقتی ظاهر یکدستی به خود گرفت داخل سینی که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. در دمای 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. چون کیک نازک است زود میپزد. فر من در 6 دقیقه پخت.
بعد از اینکه کیک پخت وقتی گرم است در کاغذ روغنی دیگری پیچیده رول کنید و کنار بذارید سرد شود.
برای کرم:
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی
💜 نصف پاکت خامه (100 میلی لیتری)
💜 100 گرم پنیر لبنه
💜 80 گرم شکلات تلخ آب شده و سرد شده
طرز تهیه:
تمام مواد بغیر از شکلات را با هم زن برقی 3_4 دقیقه هم بزنید. درآخر شکلات را اضافه کرده دوباره هم بزنید. کمی داخل یخچال نگه داشته روی کیک بمالید.
برای روی آن:
💜 نصف پاکت خامه (100 میلی لیتری)
💜 80 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
خامه را گرم کنید وقتی به قوامی رسید که شکلات در آن حل شود زیر آن را خاموش کنید و شکلات ها را اضافه کنید. مدام هم بزنید تا شکلاتها آب شوند. درآخر روی پاستا بریزید.
مثل فیلم کیک را از وسط برش بزنید روی کیک کرم بمالید و سپس در قسمت کناری موز بذارید و رول کنید. روی کیک رولی سس شکلاتی بریزید سپس برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_شکلاتی
از:
lezzeti_ask
Hem çikolatali hem muzlu🍫 Rulo pasta sevenler çift tiklasin
Çikolatali rulo pasta
Kek icin
4 yumurta
1 cay bardagi seker
3 yemek kasigi sicak su
1 cay bardagi un
Yarim cay bardagi misir nisastasi
1 paket vanilya
1 cay kasigi kabartma tozu
2 yemek kagisi kakao
Yapilisi:
Yumurtanin sarilarini ve aklarini ayri kaplarda ayiralim.aklarin oldugu kap kuru olmali ve 1 damla bile su ya da yumurta sarisi karismamali..sekerin yarisini aklara dokup mikserle yuksek devirde cirpalim..kopukler sabit olup katilasana kadar(yaklasik 5 6 dakika cirpalim)
Sarilarin icine kalan yarim bardak sekeri dokup yine 3 4 dakika cirpalim.sarilara sicak su ve kuru malzemeleri ekleyelim.kuru malzemeleri eeleyerek koyalim.tekrar mikserle cirpalim.kivami oldukca koyu olacaktir..en son kopurttugumuz yumurta aklarini ekleyip cok ezmeden keke guzelce karistiralim.videodaki gibi puruzsuz gorunume gelince yagli kagit serdigimiz firin tepsisine dokelim.170 derecede pisirelim, firin sicak olacak.kek ince oldugu icin cabuk pisiyor.benim firinim 6 dakikada pisirdi
Kek pistikten sonra sicakken baska bir yagli kagida satip rulo yapalim ve sogumaya birakalim.. Krema icin:
1 poset toz krem santi
Yarim kutu krema(100ml)
100 gr labne peyniri
80 gr erimis sogumus bitter cikolata
Cikolata haric hepsini mikserle 3 4 dakika cirpalim.en son cikolatayi ekleyip tekrar cirpalim.dolapta biraz bekletip keke surebiliriz
Uzeri icin:
Yarim kutu krema(100ml)
80 gr bitter cikolata
Kremayi isitip cikolata eriyecek kivama gelince altini kapatalim ve cikolatalari ekleyelim..surekli karistirarak cikolatalari eritelim.en son pastanin uzerine dokelim.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری آب گرم
💜 1 استکان آرد (استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜 نصف استکان نشاسته ذرت (استکان کمرباریک ترک ، 20 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را در ظرفهای مختلف، جدا کنید. ظرفی که سفیده را میریزید باید خشک باشد و حتی 1 قطره آب و یا زرده تخم مرغ نباید قاطی شود. نصف شکر را به سفیده ریخته با هم زن برقی روی دور تند هم بزنید. تا وقتی کف های آن ثابت شده و سفت شود (حدود 5_6 دقیقه هم بزنید)
نصف لیوان شکر باقیمانده را داخل زرده ها ریخته باز هم 3_4 دقیقه هم بزنید. آب گرم و مواد خشک را به زرده ها اضافه کنید. مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید. دوباره با هم زن برقی هم بزنید. قوام آن تا حد زیادی غلیظ میشود. درآخر سفیده های تخم مرغی که کف کرده اند را اضافه کرده بدون اینکه زیاد له کنید با کیک مخلوط کنید(یعنی پف سفیده گرفته نشود). مطابق ویدئو وقتی ظاهر یکدستی به خود گرفت داخل سینی که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. در دمای 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. چون کیک نازک است زود میپزد. فر من در 6 دقیقه پخت.
بعد از اینکه کیک پخت وقتی گرم است در کاغذ روغنی دیگری پیچیده رول کنید و کنار بذارید سرد شود.
برای کرم:
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی
💜 نصف پاکت خامه (100 میلی لیتری)
💜 100 گرم پنیر لبنه
💜 80 گرم شکلات تلخ آب شده و سرد شده
طرز تهیه:
تمام مواد بغیر از شکلات را با هم زن برقی 3_4 دقیقه هم بزنید. درآخر شکلات را اضافه کرده دوباره هم بزنید. کمی داخل یخچال نگه داشته روی کیک بمالید.
برای روی آن:
💜 نصف پاکت خامه (100 میلی لیتری)
💜 80 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
خامه را گرم کنید وقتی به قوامی رسید که شکلات در آن حل شود زیر آن را خاموش کنید و شکلات ها را اضافه کنید. مدام هم بزنید تا شکلاتها آب شوند. درآخر روی پاستا بریزید.
مثل فیلم کیک را از وسط برش بزنید روی کیک کرم بمالید و سپس در قسمت کناری موز بذارید و رول کنید. روی کیک رولی سس شکلاتی بریزید سپس برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_سیب
از:
cigdem_belis
Bugün çayımıza eşlik eden Güzellik Elmalı rulo kek. Şahane bir tat. Çayın yanına yaptığınız tatları unutun yeni favoriniz bu olacak. Çünkü benim favorim artık bu 😊😊 Hadi buyurun tarife. Gönderimi kaydedip beni takip etmeyi unutmayınız 😍😍
ELMALI RULO KEK
Kek i için malzemeler
🧡2 yumurta
🧡1 su bardağı şeker
🧡1 çay bardağı süt
🧡1 paket vanilya
🧡1 paket kabartma tozu
🧡1.5 su bardağı un
Elmalı harcı için
🧡6 adet elma
🧡1 su bardağından bir parmak az şeker
🧡1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
🧡1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Öncelikle tava da Elmalı harcını hazırlıyoruz elmayı rendeleyip şekerini ekliyoruz suyunu çekene kadar pişirip içine ceviz ve tarçını ekliyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı yayıyoruz.
Keki içinse yumurta ve şekeri beyazlasıncaya kadar çırpıp içine süt vanilya kabartma tozu ununrkleyip karıştırıyoruz. Ve Elmalı harcın üstüne döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Pişince kekin üstüne tekrar bir yağlı kağıt serip sıcak sıcak rulo yapıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şeker ile süslüyoruz. Afiyetler olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سیب
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜1.5 لیوان آرد
برای داخل کیک:
💜6 عدد سیب
💜از 1 لیوان 1 بند انگشت کمتر شکر
💜1 استکان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
ابتدا مواد مخلوط سیبی را آماده کنید. سیب ها را رنده کنید و همراه با شکر داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که آبش کشیده شود بپزید سپس اجاق را خاموش کنید و گردو و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مواد مخلوط سیب را روی کاغذ به شکل مستطیل بمالید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. شیر ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و داخل سینی فر روی مواد سیبی بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. بعد از پخت روی کیک کاغذ روغنی بذارید و برگردانید و کاغذ رویی را جدا کنید و کیک را وقتی که گرم است رول کنید. بعد از سرد شدن برش بزنید و با پودر قند تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_سیب
از:
cigdem_belis
Bugün çayımıza eşlik eden Güzellik Elmalı rulo kek. Şahane bir tat. Çayın yanına yaptığınız tatları unutun yeni favoriniz bu olacak. Çünkü benim favorim artık bu 😊😊 Hadi buyurun tarife. Gönderimi kaydedip beni takip etmeyi unutmayınız 😍😍
ELMALI RULO KEK
Kek i için malzemeler
🧡2 yumurta
🧡1 su bardağı şeker
🧡1 çay bardağı süt
🧡1 paket vanilya
🧡1 paket kabartma tozu
🧡1.5 su bardağı un
Elmalı harcı için
🧡6 adet elma
🧡1 su bardağından bir parmak az şeker
🧡1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
🧡1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Öncelikle tava da Elmalı harcını hazırlıyoruz elmayı rendeleyip şekerini ekliyoruz suyunu çekene kadar pişirip içine ceviz ve tarçını ekliyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı yayıyoruz.
Keki içinse yumurta ve şekeri beyazlasıncaya kadar çırpıp içine süt vanilya kabartma tozu ununrkleyip karıştırıyoruz. Ve Elmalı harcın üstüne döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Pişince kekin üstüne tekrar bir yağlı kağıt serip sıcak sıcak rulo yapıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şeker ile süslüyoruz. Afiyetler olsun 😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی سیب
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜1.5 لیوان آرد
برای داخل کیک:
💜6 عدد سیب
💜از 1 لیوان 1 بند انگشت کمتر شکر
💜1 استکان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
ابتدا مواد مخلوط سیبی را آماده کنید. سیب ها را رنده کنید و همراه با شکر داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که آبش کشیده شود بپزید سپس اجاق را خاموش کنید و گردو و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مواد مخلوط سیب را روی کاغذ به شکل مستطیل بمالید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. شیر ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و داخل سینی فر روی مواد سیبی بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. بعد از پخت روی کیک کاغذ روغنی بذارید و برگردانید و کاغذ رویی را جدا کنید و کیک را وقتی که گرم است رول کنید. بعد از سرد شدن برش بزنید و با پودر قند تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز
از:
oezlem_karakoc
Muzlu Rulo Pasta
Malzemeler
4 yumurta
3 yemek kaşıği ılık su
1 çay bardığı şeker +1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 su bardığından 2 parmak eksık un
3 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
Kreması için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı taze krema veya süt
Arası için:
2 adet muz
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Hazırlanışı
Çok nefisss bir o kadar da pratik bir pasta tarifim var😋❤ Krem şantimizi bir bardak süt yada kremayla çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz. Krem şantinin birazı üzeri için ayırmaya unutmayın.(🌟Almanya krema hazırlanışı 2 paket schlagsahnemizi vanilya şekerle birlikte iyice çırpalım koyu bir kıvam alana kadar🌟)
Yumurta, ılık suyu ve toz şekeri çırpma kabına alın ve rengi beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserin yüksek devrinde çırpın.
Süre sonunda vanilya ilave edin.
Mikserimzin işi bitmiştir.
Bir kasede unu, kabartma tozu ve nişasta karıştırıp eleyin.
Elediğimiz unlu karışımı ekliyoruz ve spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırılır.
Hamuru kenarlarında 1 cm boşluk kalacak şekilde pişirme kağıdının üzerine yayın ve bir iki defa zemine vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 10-12 dakika kadar pişirilir.
Biraz daha büyük boyutlarında yağılı kağıdı kesin ve üzerine 4 yemek kaşığı pudra şekeri serpin yada eleyin.
Fırından çıkardığınız pandispanyayı 2-3 dakika beklettikten sonra hazırladığınız pişirme kağıdının üzerine ters çevirerek koyun.
Üstte kalan pişirme kağıdını çıkarın ve alttaki pişirme kağıdı ile birlikte rulo şeklinde sarın.
İsterseniz Hafifçe nemli bir havlu ya da mutfak beziyle sararak soğumaya bırakın.
Soğuyan pandispanyayı açın ve kremayı üzerine her yerine gelecek şekilde yayın.
Ucuna muzlar yanyana dizilip dikkatlice rulo şeklinde sarılır.
Ve istediniz şekilde süsleyin!
2-3 saat buzdolabında bekledikten sonra servise hazır.
🍰Afiyet olsun🍰
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی موز
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری آب ولرم
💜 1 استکان(استکان کمرباریک ترک، 70 گرم) + 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 از 1 لیوان به اندازه 2 انگشت کمتر آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای کرم:
💜 1 پاکت کرم شانتی (75 گرم همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده )
💜 1 لیوان خامه صبحانه تازه و یا شیر
برای وسط کیک:
💜 2 عدد موز
طرز تهیه:
کرم شانتی را با 1 لیوان شیر و یا با خامه هم زده داخل یخچال قرار دهید(میتوانید از خامه آماده استفاده کنید). مقداری از کرم شانتی برای روی آن میباشد جدا کردن آن را فراموش نکنید.
تخم مرغ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و تا زمانیکه رنگش سفید شود با دور تند همزن برقی، حدود 5 دقیقه هم بزنید.
سپس وانیل را اضافه کنید. کار همزن برقی تمام است.
آرد، بکینگ پودر و نشاسته را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کرده و الک کنید.
مواد آردی الک شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک و بدون اینکه پف مواد گرفته شود از پایین به سمت بالا هم بزنید.
داخل سینی کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را روی کاغذ روغنی طوریکه از کناره ها به اندازه 1 سانتیمتر جای خالی بماند پهن کنید و با یکی دو بار روی میز کوبیدن حباب های هوا را خارج کنید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده دقیقا در 10_12 دقیقه میپزد.
کاغذ روغنی دیگری را در ابعاد کمی بزرگتر ببرید و روی آن 4 قاشق غذاخوری پودر قند بپاشید و یا الک کنید.
کیک اسفنجی که از فر خارج کردید بعد از 2_3 دقیقه، روی کاغذ روغنی دوم برگردانید.
کاغذ روغنی را که روی آن مانده جدا کنید و همراه با کاغذ روغنی پایینی بصورت رول بپیچید.
میتوانید با حوله کمی نم دار و یا با پارچه آشپزخانه بپیچید و کنار بذارید سرد شود.
کیک اسفنجی سرد شده را باز کنید و کرم را روی کیک بصورتیکه همه جای آن را بگیرد بمالید.
موزها را در قسمت کناری کیک و در کنار هم بچینید با دقت رول کنید. و بصورت دلخواه تزئین کنید!
بعد از اینکه 2_3 ساعت داخل یخچال نگه داشتید برای سرو حاضر است.
🍰نوش جان🍰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_موز
از:
oezlem_karakoc
Muzlu Rulo Pasta
Malzemeler
4 yumurta
3 yemek kaşıği ılık su
1 çay bardığı şeker +1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 su bardığından 2 parmak eksık un
3 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
Kreması için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı taze krema veya süt
Arası için:
2 adet muz
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Hazırlanışı
Çok nefisss bir o kadar da pratik bir pasta tarifim var😋❤ Krem şantimizi bir bardak süt yada kremayla çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz. Krem şantinin birazı üzeri için ayırmaya unutmayın.(🌟Almanya krema hazırlanışı 2 paket schlagsahnemizi vanilya şekerle birlikte iyice çırpalım koyu bir kıvam alana kadar🌟)
Yumurta, ılık suyu ve toz şekeri çırpma kabına alın ve rengi beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserin yüksek devrinde çırpın.
Süre sonunda vanilya ilave edin.
Mikserimzin işi bitmiştir.
Bir kasede unu, kabartma tozu ve nişasta karıştırıp eleyin.
Elediğimiz unlu karışımı ekliyoruz ve spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırılır.
Hamuru kenarlarında 1 cm boşluk kalacak şekilde pişirme kağıdının üzerine yayın ve bir iki defa zemine vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 10-12 dakika kadar pişirilir.
Biraz daha büyük boyutlarında yağılı kağıdı kesin ve üzerine 4 yemek kaşığı pudra şekeri serpin yada eleyin.
Fırından çıkardığınız pandispanyayı 2-3 dakika beklettikten sonra hazırladığınız pişirme kağıdının üzerine ters çevirerek koyun.
Üstte kalan pişirme kağıdını çıkarın ve alttaki pişirme kağıdı ile birlikte rulo şeklinde sarın.
İsterseniz Hafifçe nemli bir havlu ya da mutfak beziyle sararak soğumaya bırakın.
Soğuyan pandispanyayı açın ve kremayı üzerine her yerine gelecek şekilde yayın.
Ucuna muzlar yanyana dizilip dikkatlice rulo şeklinde sarılır.
Ve istediniz şekilde süsleyin!
2-3 saat buzdolabında bekledikten sonra servise hazır.
🍰Afiyet olsun🍰
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی موز
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری آب ولرم
💜 1 استکان(استکان کمرباریک ترک، 70 گرم) + 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 از 1 لیوان به اندازه 2 انگشت کمتر آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای کرم:
💜 1 پاکت کرم شانتی (75 گرم همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده )
💜 1 لیوان خامه صبحانه تازه و یا شیر
برای وسط کیک:
💜 2 عدد موز
طرز تهیه:
کرم شانتی را با 1 لیوان شیر و یا با خامه هم زده داخل یخچال قرار دهید(میتوانید از خامه آماده استفاده کنید). مقداری از کرم شانتی برای روی آن میباشد جدا کردن آن را فراموش نکنید.
تخم مرغ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و تا زمانیکه رنگش سفید شود با دور تند همزن برقی، حدود 5 دقیقه هم بزنید.
سپس وانیل را اضافه کنید. کار همزن برقی تمام است.
آرد، بکینگ پودر و نشاسته را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کرده و الک کنید.
مواد آردی الک شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک و بدون اینکه پف مواد گرفته شود از پایین به سمت بالا هم بزنید.
داخل سینی کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک را روی کاغذ روغنی طوریکه از کناره ها به اندازه 1 سانتیمتر جای خالی بماند پهن کنید و با یکی دو بار روی میز کوبیدن حباب های هوا را خارج کنید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده دقیقا در 10_12 دقیقه میپزد.
کاغذ روغنی دیگری را در ابعاد کمی بزرگتر ببرید و روی آن 4 قاشق غذاخوری پودر قند بپاشید و یا الک کنید.
کیک اسفنجی که از فر خارج کردید بعد از 2_3 دقیقه، روی کاغذ روغنی دوم برگردانید.
کاغذ روغنی را که روی آن مانده جدا کنید و همراه با کاغذ روغنی پایینی بصورت رول بپیچید.
میتوانید با حوله کمی نم دار و یا با پارچه آشپزخانه بپیچید و کنار بذارید سرد شود.
کیک اسفنجی سرد شده را باز کنید و کرم را روی کیک بصورتیکه همه جای آن را بگیرد بمالید.
موزها را در قسمت کناری کیک و در کنار هم بچینید با دقت رول کنید. و بصورت دلخواه تزئین کنید!
بعد از اینکه 2_3 ساعت داخل یخچال نگه داشتید برای سرو حاضر است.
🍰نوش جان🍰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز
از:
ilknurunpastablogu🍌🍰MUZLU RULO PASTA🍰 🍌
Malzemeler;
4 adet yumurta,
1 çay bardağı şeker,
1,5 su bardağı un,
1 yemek kaşığı ılık su,
1 çimdik tuz,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya.
Kreması icin;
2 su bardağı süt,
2,5 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı nişasta,
4 yemek kaşığı şeker,
1 paket vanilya.
Arası için;
2 adet muz.
Üzeri için;
Antep fıstığı,
Nar.
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar 😘👋🏼
Şimdi sizlere yumuşacık tadına doyum olmayan, nefis dokusu olan rulo pasta tarifi vereceğim. Muz severler için ideal, hafif, lezzetli bi o kadar da pratik olan bu pastanın yapılışına geçelim. 😉👍🏻
Öncelikle orta boy bir tencereye, muhallebisini yapmak için gereken malzemeleri alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Muhallebimiz soğusun biz kekini yapalım oda ısısındaki yumurtalarımızı iki ayrı kap alarak birine beyazlarını diğerine ise sarılarını ayıralım. Beyazını ayırdığımız yumurtamızı bir fiske tuz ile mikserin yüksek devrinde 5 dk kadar çırpalım. Sarısını ise; şeker ile 5 dk kadar daha mikserle çırpıp ılık suyumuzu ekleyip ikisini birbirine tahta kaşıkla karıştıralım ve diğer malzemelerini ekleyip hazır hale getirelim ve yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine boşaltalım her yeri eşit olsun 180 derecelik fırında 10 dk kadar pişirelim. Fırından hemen çıkardıktan sonra yağlı kağıt ile birlikte keki rulo yapıp saralım üzerine 1 bez örtüp o şekilde dinlendirelim. Soğuduktan sonra ; yağlı kağıttan kendisi çıkar zaten soğuyan muhallebimizi ise kekin her yerine sürelim iki tane tam muzu koyup saralım üzerini ise dileğimize göre süsleyelim. Afiyet olsun. Sevgilerr 😉👋🏼💞🌺
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی موز
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 1.5 لیوان آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 قاشق غذاخوری آب ولرم
💜 نمک به مقدار خیلی کم (نوک انگشت)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای کرم آن:
💜 2 لیوان شیر
💜 2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای وسط آن:
💜 2 عدد موز
برای روی آن:
💜 پسته
💜 انار
طرز تهیه:
ابتدا مواد لازم برای تهیه کرم را داخل قابلمه متوسطی بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا زمانیکه بجوشد مدام هم بزنید. بعد از اینکه جوشید از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. تا کرم سرد شود کیک را حاضر کنید. سفیده و زرده تخم مرغ های در دمای اتاق را در دو ظرف جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نمک، با دور تند همزن برقی 5 دقیقه هم بزنید. زرده را با شکر 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید آب ولرم را به زرده تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید، مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را با هم به وسیله قاشق چوبی(یا لیسک)هم بزنید و مواد دیگر را اضافه کرده هم بزنید و مایه کیک حاضر کنید و روی سینی فر مربعی کاغذ روغنی پهن شده بریزید همه جای آن یکسان باشد. داخل فر 180 درجه 10 دقیقه بپزید. بلافاصله بعد از خارج شدن از فر کیک را با کاغذ روغنی رول کرده بپیچید روی آن پارچه انداخته به این صورت استراحت دهید. بعد از سرد شدن؛ خودش از کاغذ روغنی جدا خواهد شد. کرم سرد شده را روی تمام قسمت های کیک بمالید، 2 عدد موز کامل را در یک طرف کیک گذاشته رول کنید. روی آن را به دلخواه تزئین کنید. نوش جان 👋🏻😉💞🌺
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_موز
از:
ilknurunpastablogu🍌🍰MUZLU RULO PASTA🍰 🍌
Malzemeler;
4 adet yumurta,
1 çay bardağı şeker,
1,5 su bardağı un,
1 yemek kaşığı ılık su,
1 çimdik tuz,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya.
Kreması icin;
2 su bardağı süt,
2,5 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı nişasta,
4 yemek kaşığı şeker,
1 paket vanilya.
Arası için;
2 adet muz.
Üzeri için;
Antep fıstığı,
Nar.
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar 😘👋🏼
Şimdi sizlere yumuşacık tadına doyum olmayan, nefis dokusu olan rulo pasta tarifi vereceğim. Muz severler için ideal, hafif, lezzetli bi o kadar da pratik olan bu pastanın yapılışına geçelim. 😉👍🏻
Öncelikle orta boy bir tencereye, muhallebisini yapmak için gereken malzemeleri alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Muhallebimiz soğusun biz kekini yapalım oda ısısındaki yumurtalarımızı iki ayrı kap alarak birine beyazlarını diğerine ise sarılarını ayıralım. Beyazını ayırdığımız yumurtamızı bir fiske tuz ile mikserin yüksek devrinde 5 dk kadar çırpalım. Sarısını ise; şeker ile 5 dk kadar daha mikserle çırpıp ılık suyumuzu ekleyip ikisini birbirine tahta kaşıkla karıştıralım ve diğer malzemelerini ekleyip hazır hale getirelim ve yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine boşaltalım her yeri eşit olsun 180 derecelik fırında 10 dk kadar pişirelim. Fırından hemen çıkardıktan sonra yağlı kağıt ile birlikte keki rulo yapıp saralım üzerine 1 bez örtüp o şekilde dinlendirelim. Soğuduktan sonra ; yağlı kağıttan kendisi çıkar zaten soğuyan muhallebimizi ise kekin her yerine sürelim iki tane tam muzu koyup saralım üzerini ise dileğimize göre süsleyelim. Afiyet olsun. Sevgilerr 😉👋🏼💞🌺
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی موز
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 1.5 لیوان آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 قاشق غذاخوری آب ولرم
💜 نمک به مقدار خیلی کم (نوک انگشت)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای کرم آن:
💜 2 لیوان شیر
💜 2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای وسط آن:
💜 2 عدد موز
برای روی آن:
💜 پسته
💜 انار
طرز تهیه:
ابتدا مواد لازم برای تهیه کرم را داخل قابلمه متوسطی بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا زمانیکه بجوشد مدام هم بزنید. بعد از اینکه جوشید از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. تا کرم سرد شود کیک را حاضر کنید. سفیده و زرده تخم مرغ های در دمای اتاق را در دو ظرف جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نمک، با دور تند همزن برقی 5 دقیقه هم بزنید. زرده را با شکر 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید آب ولرم را به زرده تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید، مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را با هم به وسیله قاشق چوبی(یا لیسک)هم بزنید و مواد دیگر را اضافه کرده هم بزنید و مایه کیک حاضر کنید و روی سینی فر مربعی کاغذ روغنی پهن شده بریزید همه جای آن یکسان باشد. داخل فر 180 درجه 10 دقیقه بپزید. بلافاصله بعد از خارج شدن از فر کیک را با کاغذ روغنی رول کرده بپیچید روی آن پارچه انداخته به این صورت استراحت دهید. بعد از سرد شدن؛ خودش از کاغذ روغنی جدا خواهد شد. کرم سرد شده را روی تمام قسمت های کیک بمالید، 2 عدد موز کامل را در یک طرف کیک گذاشته رول کنید. روی آن را به دلخواه تزئین کنید. نوش جان 👋🏻😉💞🌺
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
از:
Masmavi3_mutfakta
Uyumayan gece kuşları kalmışsa🐦 Herkese Sevgiyle merhaba💙(Uyuyanlar sabah izlesin tmm 👀) 20 dakikada Rulo Pasta👌 hem görünümü hem Lezzeti Şahane😍 ister yemekten sonra Tatlı olarak ister kahvenizin yanında Pasta olarak servis edebilirsiniz nefis olur 🌷
.
▶Detaylı Tarifi YOUTUBE'dan izleyebilirsiniz✔
(veya Storyde yukarı kaydirin hemen tariftesiniz👍) ____ RULO PASTA _
Püf Noktalar :
✔Bisküvinizi isteğe bağlı olarak, Portakalsuyuna veya Süte batirarakta dizebilirsiniz, damak zevkinize kalmıştır.
✔Rulo olarak sarmadan önce bisküvilerin iyice yumusamiş olmasına dikkat edin lütfen, aksi takdirde kırılma olabilir.
✔Pastanızı mümkünse 1 gece buzdolabinda bekletin, vaktin kısıtlı ise 4 saat bekletmenizi tavsiye ederim.
✔Pastanizi sarmadan önce, Ceviz, Vişne veya reçel ile eklemeler yapabilirsiniz, Nefis olur.
Yapıcak arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🌷
Buyrun Malzemeler ⤵
Kullandığım ölçü :
➡250 ml su bardağı
•24 tane Kedidili Bisküvi
•1 su bardağı Su
•2 tatlı kaşığı Instant Kahve
Krema Malzemeleri :
•3 su bardağı Süt
•1 yemek kaşığı Un (tepeli)
•1 yemek kaşığı Nişasta (tepeli, Buğday veya Mısır )
•1 su bardağı Şeker
•1 Yumurta •1 paket Vanilya
•100 gr Tereyag
•100 gr Bitter Çikolata
Hayırlı Geceler Diliyorum💙
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی با لیدی فینگر
چند نکته:
❣به دلخواه میتوانید بیسکوییت ها را در شیر یا آب پرتقال و یا در شیر بزنید و بچینید. به ذائقه شما بستگی دارد.
❣قبل از رول کردن دقت کنید که بیسکوییت ها خوب نرم شده باشند. در غیر اینصورت ممکن است خرد شود.
❣در صورت امکان کیک را یک شب در یخچال نگه دارید. اگر زمانتان کم است توصیه میکنم 4 ساعت نگه دارید.
❣قبل از رول کردن کیک میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، عالی میشه
⬅️لیوان استفاده شده 250 میلی (یا پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜24 عدد بیسکوییت لیدی فینگر
💜1لیوان آب
💜2قاشق مرباخوری قهوه فوری
مواد لازم برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آرد (سر پر)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (سر پر ، گندم یا ذرت )
💜1 لیوان شکر
💜1عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜100 گرم کره
💜100 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
قهوه را داخل آب بریزید و هم بزنید تا حل شود. سلفون را در دو لایه و در اندازه بزرگ روی میز باز کنید بیسکوییت ها را در مخلوط آب و قهوه بزنید (دو طرف بیسکوییت ها را خیس کنید) و روی سلفون در دو ردیف 12 تایی بچینید و کنار بذارید بیسکوییت ها نرم شوند.
کرم را آماده کنید. برای کرم شیر ، تخم مرغ ، شکر (من لیوان را سرخالی پر کردم که خیلی شیرین نشود شما میتوانید لیوان را پر کنید) ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس روی اجاق بذارید و باز در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتیکه قوام بگیرد بپزید. وقتی قوام گرفت کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید واز روی اجاق بردارید. نصف کرم را روی بیسکوییت ها بریزید و با لیسک صاف کنید. 100 گرم شکلات خرد شده را به کرم باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود، چون کرم گرم است زود آب میشود. کرم شکلاتی را روی کرم ساده بریزید و با لیسک در تمام قسمتها بمالید. در این مرحله میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، من ساده درست کردم. کنترل کنید که بیسکوییت ها نرم شده باشند که موقع تا کردن نشکند. از دو طرف رول کنید و دو سر کیک را با هم یکی کنید و با سلفون محکم کنید. یک شب و یا اگر وقت ندارید 4 ساعت در یخچال بذارید سپس سلفون را باز کنید و از زیر کیک بیرون آورید. روی کیک پودر کاکائو بپاشید یا به دلخواه میتوانید سس شکلاتی بریزید. با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید و برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
از:
Masmavi3_mutfakta
Uyumayan gece kuşları kalmışsa🐦 Herkese Sevgiyle merhaba💙(Uyuyanlar sabah izlesin tmm 👀) 20 dakikada Rulo Pasta👌 hem görünümü hem Lezzeti Şahane😍 ister yemekten sonra Tatlı olarak ister kahvenizin yanında Pasta olarak servis edebilirsiniz nefis olur 🌷
.
▶Detaylı Tarifi YOUTUBE'dan izleyebilirsiniz✔
(veya Storyde yukarı kaydirin hemen tariftesiniz👍) ____ RULO PASTA _
Püf Noktalar :
✔Bisküvinizi isteğe bağlı olarak, Portakalsuyuna veya Süte batirarakta dizebilirsiniz, damak zevkinize kalmıştır.
✔Rulo olarak sarmadan önce bisküvilerin iyice yumusamiş olmasına dikkat edin lütfen, aksi takdirde kırılma olabilir.
✔Pastanızı mümkünse 1 gece buzdolabinda bekletin, vaktin kısıtlı ise 4 saat bekletmenizi tavsiye ederim.
✔Pastanizi sarmadan önce, Ceviz, Vişne veya reçel ile eklemeler yapabilirsiniz, Nefis olur.
Yapıcak arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🌷
Buyrun Malzemeler ⤵
Kullandığım ölçü :
➡250 ml su bardağı
•24 tane Kedidili Bisküvi
•1 su bardağı Su
•2 tatlı kaşığı Instant Kahve
Krema Malzemeleri :
•3 su bardağı Süt
•1 yemek kaşığı Un (tepeli)
•1 yemek kaşığı Nişasta (tepeli, Buğday veya Mısır )
•1 su bardağı Şeker
•1 Yumurta •1 paket Vanilya
•100 gr Tereyag
•100 gr Bitter Çikolata
Hayırlı Geceler Diliyorum💙
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی با لیدی فینگر
چند نکته:
❣به دلخواه میتوانید بیسکوییت ها را در شیر یا آب پرتقال و یا در شیر بزنید و بچینید. به ذائقه شما بستگی دارد.
❣قبل از رول کردن دقت کنید که بیسکوییت ها خوب نرم شده باشند. در غیر اینصورت ممکن است خرد شود.
❣در صورت امکان کیک را یک شب در یخچال نگه دارید. اگر زمانتان کم است توصیه میکنم 4 ساعت نگه دارید.
❣قبل از رول کردن کیک میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، عالی میشه
⬅️لیوان استفاده شده 250 میلی (یا پیمانه قنادی)
مواد لازم:
💜24 عدد بیسکوییت لیدی فینگر
💜1لیوان آب
💜2قاشق مرباخوری قهوه فوری
مواد لازم برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آرد (سر پر)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (سر پر ، گندم یا ذرت )
💜1 لیوان شکر
💜1عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜100 گرم کره
💜100 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
قهوه را داخل آب بریزید و هم بزنید تا حل شود. سلفون را در دو لایه و در اندازه بزرگ روی میز باز کنید بیسکوییت ها را در مخلوط آب و قهوه بزنید (دو طرف بیسکوییت ها را خیس کنید) و روی سلفون در دو ردیف 12 تایی بچینید و کنار بذارید بیسکوییت ها نرم شوند.
کرم را آماده کنید. برای کرم شیر ، تخم مرغ ، شکر (من لیوان را سرخالی پر کردم که خیلی شیرین نشود شما میتوانید لیوان را پر کنید) ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس روی اجاق بذارید و باز در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتیکه قوام بگیرد بپزید. وقتی قوام گرفت کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید واز روی اجاق بردارید. نصف کرم را روی بیسکوییت ها بریزید و با لیسک صاف کنید. 100 گرم شکلات خرد شده را به کرم باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود، چون کرم گرم است زود آب میشود. کرم شکلاتی را روی کرم ساده بریزید و با لیسک در تمام قسمتها بمالید. در این مرحله میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، من ساده درست کردم. کنترل کنید که بیسکوییت ها نرم شده باشند که موقع تا کردن نشکند. از دو طرف رول کنید و دو سر کیک را با هم یکی کنید و با سلفون محکم کنید. یک شب و یا اگر وقت ندارید 4 ساعت در یخچال بذارید سپس سلفون را باز کنید و از زیر کیک بیرون آورید. روی کیک پودر کاکائو بپاشید یا به دلخواه میتوانید سس شکلاتی بریزید. با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید و برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_بیسکوییتی
از:
Zubeydemutfakta
Sararken kırılmayan, pişmeden hazırlanan rulo pasta tarifim Youtube kanalımda🌸 Profilimdeki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz
#bisküvi #bisküvilipasta #rulopasta
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Bisküvili Rulo Pasta
2 paket kakaolu petibör bisküvi
100 gr eritilip soğutulmuş tereyağı
1 su bardağı süt
1 pkt vanilya
2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)
Ic harcı
1 paket krem santi (1 su bardağı süt ile hazırlanır)
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için
Eritilmiş çikolata veya çikolata sosu
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی بیسکوییتی
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی
💜100 گرم کره آب شده و سرد شده
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ آب شده (به دلخواه)
برای داخل کیک:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده، میتوانید از پودر خامه استفاده کنید ، با 1 لیوان شیر هم زده میشود تا فرم بگیرد، یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)
💜1.5 لیوان پودر نارگیل
برای روی کیک:
💜شکلات آب شده یا سس شکلاتی
طرز تهیه:
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید و داخل ظرفی بریزید. وانیل ، کره آب شده و سرد شده و شیر را به بیسکوییت ها اضافه کنید و هم بزنید. شکلات آب شده را اضافه کنید و باز هم بزنید. کرم شانتی و شیر سرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید به جای پودر کرم شانتی و شیر از خامه قنادی استفاده کنید) پودر نارگیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
مخلوط بیسکوییتی را روی سلفون بریزید و شکل مستطیل بدید روی مواد بیسکوییتی سلفون بکشید و با وردنه باز کنید. مخلوط خامه و نارگیل را روی مواد بیسکوییتی بریزید و در تمام قسمتها پخش و صاف کنید. سپس با کمک سلفون از قسمت عرض مستطیل رول کنید و با سلفون بپوشانید. در یخچال بذارید تا سرد شود. سپس بیرون آورید و شکلات آب شده را روی کیک بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_بیسکوییتی
از:
Zubeydemutfakta
Sararken kırılmayan, pişmeden hazırlanan rulo pasta tarifim Youtube kanalımda🌸 Profilimdeki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz
#bisküvi #bisküvilipasta #rulopasta
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Bisküvili Rulo Pasta
2 paket kakaolu petibör bisküvi
100 gr eritilip soğutulmuş tereyağı
1 su bardağı süt
1 pkt vanilya
2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)
Ic harcı
1 paket krem santi (1 su bardağı süt ile hazırlanır)
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için
Eritilmiş çikolata veya çikolata sosu
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی بیسکوییتی
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی
💜100 گرم کره آب شده و سرد شده
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ آب شده (به دلخواه)
برای داخل کیک:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده، میتوانید از پودر خامه استفاده کنید ، با 1 لیوان شیر هم زده میشود تا فرم بگیرد، یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)
💜1.5 لیوان پودر نارگیل
برای روی کیک:
💜شکلات آب شده یا سس شکلاتی
طرز تهیه:
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید و داخل ظرفی بریزید. وانیل ، کره آب شده و سرد شده و شیر را به بیسکوییت ها اضافه کنید و هم بزنید. شکلات آب شده را اضافه کنید و باز هم بزنید. کرم شانتی و شیر سرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید به جای پودر کرم شانتی و شیر از خامه قنادی استفاده کنید) پودر نارگیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
مخلوط بیسکوییتی را روی سلفون بریزید و شکل مستطیل بدید روی مواد بیسکوییتی سلفون بکشید و با وردنه باز کنید. مخلوط خامه و نارگیل را روی مواد بیسکوییتی بریزید و در تمام قسمتها پخش و صاف کنید. سپس با کمک سلفون از قسمت عرض مستطیل رول کنید و با سلفون بپوشانید. در یخچال بذارید تا سرد شود. سپس بیرون آورید و شکلات آب شده را روی کیک بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی
#کیک_طوفان
از:
esinleharikalezzetler
BÖYLE PASTA GÖRÜLMEDİ💯 yumuşacık kasırga rulo pasta😋
Sayfamdaki ‘pamuk rulo pasta’ dan esinlenerek hazırladığım ve sonucu efsane diyebileceğim bir pasta arkadaşlar💯😍 bu görüntünün altında öyle aman aman bir zorluk yok. Herkesin kolaylıkla yapabileceği harika bir pasta oldu✔️ Görüntüsü, pamuk gibi dokusu, lezzeti ve kırılmayan yapısıyla böyle bir pasta daha yok inanın. Malzemeleri aşağıya ekliyorum. Yapılışını profilimdeki linkten👆🏻🎥izleyebilirsiniz buraya sığdıramadım😁 Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, yorumlarınızı bekliyorum🙋🏻♀️❤️ Ha bu arada YouTube’ da tüm tariflerimin videoları ile sizlerleyim. Kanalıma abone olmayı da unutmayın hanımlar💕😚
Malzemeler:
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı su
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6 yumurta sarısı
6 yumurta akı
1 fiske tuz
7 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
Arası için:
Ben süt reçeli kullandım. Siz isterseniz krem çikolata herhangi bir marmelat ya da bal kullanabilirsiniz🤗
Afiyetle 😚❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی
کیک طوفان
مواد لازم:
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، حدود 70 گرم)
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜6 قاشق غذاخوری آب
💜6 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜6 عدد زرده تخم مرغ
💜6 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 پنس نمک (مقدار خیلی کم ، نوک قاشق چای خوری)
💜7 قاشق غذاخوری پودر قند
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای داخل کیک:
من شیر عسل استفاده کردم . شما میتوانید شکلات صبحانه و یا هر نوع مارمالاد و یا عسل استفاده کنید.
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و 4_3 دقیقه روی اجاق گرم کنید. روغن گرم شده را داخل ظرفی بریزید. شکر و آب را به روغن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را با نمک داخل ظرف دیگری با همزن برقی تا وقتیکه کف کند خوب هم بزنید. در حالیکه با همزن برقی هم میزنید پودر قند را کم کم بریزید. سفیده تخم مرغ را در 4_3 مرحله به مخلوط آردی اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب 28×28 بریزید. مقداری از مایه کیک را داخل ظرف نگه دارید و 3 قاشق پودر کاکائو را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و داخل قیف بریزید و روی تمام قسمتهای مایه کیک ساده بریزید. دسته قاشق را در یک گوشه قالب داخل کیک فرو کنید و بدون اینکه از داخل مایه حرکت به سمت راست و سپس چپ شکل بدید اینکار را هم در عرض کیک و هم در طول کیک انجام بدید (این قسمت در فیلم دوم کاملتر هست به زودی دستور فیلم دوم رو هم ترجمه میکنم). در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی کیک سرد شد روی کاغذ روغنی دیگر برگردانید و کاغذ روغنی زیری را جدا کنید روی کیک شیر عسل بمالید و با کمک کاغذ روغنی رول کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال بذارید سپس بیرون آورده برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی
#کیک_طوفان
از:
esinleharikalezzetler
BÖYLE PASTA GÖRÜLMEDİ💯 yumuşacık kasırga rulo pasta😋
Sayfamdaki ‘pamuk rulo pasta’ dan esinlenerek hazırladığım ve sonucu efsane diyebileceğim bir pasta arkadaşlar💯😍 bu görüntünün altında öyle aman aman bir zorluk yok. Herkesin kolaylıkla yapabileceği harika bir pasta oldu✔️ Görüntüsü, pamuk gibi dokusu, lezzeti ve kırılmayan yapısıyla böyle bir pasta daha yok inanın. Malzemeleri aşağıya ekliyorum. Yapılışını profilimdeki linkten👆🏻🎥izleyebilirsiniz buraya sığdıramadım😁 Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, yorumlarınızı bekliyorum🙋🏻♀️❤️ Ha bu arada YouTube’ da tüm tariflerimin videoları ile sizlerleyim. Kanalıma abone olmayı da unutmayın hanımlar💕😚
Malzemeler:
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı su
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6 yumurta sarısı
6 yumurta akı
1 fiske tuz
7 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
Arası için:
Ben süt reçeli kullandım. Siz isterseniz krem çikolata herhangi bir marmelat ya da bal kullanabilirsiniz🤗
Afiyetle 😚❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی
کیک طوفان
مواد لازم:
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، حدود 70 گرم)
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜6 قاشق غذاخوری آب
💜6 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜6 عدد زرده تخم مرغ
💜6 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 پنس نمک (مقدار خیلی کم ، نوک قاشق چای خوری)
💜7 قاشق غذاخوری پودر قند
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای داخل کیک:
من شیر عسل استفاده کردم . شما میتوانید شکلات صبحانه و یا هر نوع مارمالاد و یا عسل استفاده کنید.
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و 4_3 دقیقه روی اجاق گرم کنید. روغن گرم شده را داخل ظرفی بریزید. شکر و آب را به روغن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را با نمک داخل ظرف دیگری با همزن برقی تا وقتیکه کف کند خوب هم بزنید. در حالیکه با همزن برقی هم میزنید پودر قند را کم کم بریزید. سفیده تخم مرغ را در 4_3 مرحله به مخلوط آردی اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب 28×28 بریزید. مقداری از مایه کیک را داخل ظرف نگه دارید و 3 قاشق پودر کاکائو را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و داخل قیف بریزید و روی تمام قسمتهای مایه کیک ساده بریزید. دسته قاشق را در یک گوشه قالب داخل کیک فرو کنید و بدون اینکه از داخل مایه حرکت به سمت راست و سپس چپ شکل بدید اینکار را هم در عرض کیک و هم در طول کیک انجام بدید (این قسمت در فیلم دوم کاملتر هست به زودی دستور فیلم دوم رو هم ترجمه میکنم). در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی کیک سرد شد روی کاغذ روغنی دیگر برگردانید و کاغذ روغنی زیری را جدا کنید روی کیک شیر عسل بمالید و با کمک کاغذ روغنی رول کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال بذارید سپس بیرون آورده برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی
#کیک_طوفان
از:
bera.tatlidunyasi
Herkese hayırlı akşamlarrr 🤗🤗
Videoma bir beğeni bir yorum rica edicem😊🌸
Pamuk gibi bir rulo kek tarifiyle geldim😊Detaylı ve sesli anlatımlı Tarifi youtube kanalıma yükledim ana sayfamdaki mavi linki tıklayarak izleyebilirsiniz malzeme listesi şöyle
.....................................
Rulo kek ( Kasırga kek )
4 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı un 1 veya 2 yemek kaşığı daha eklenebilir yumurtalar büyükse hazır peket kek unları var onlardanda kullanabilirsiniz
Bir fiske tuz
4 yumurta beyazı
Yarım çay bardağı toz şeker
Bir fiske tuz
1 dolu yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı su
Sürülebilir kahvaltılık çikolata
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
👉🏻Facebook hesabım: bera tatlidunyasi
👉🏻Sibel Yalçın hanımın tarifiyle yaptım diye teşekkür ediyorum kendilerine🤗🤗🤗
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی (کیک طوفان)
مواد لازم:
💜4 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک 125 میلی ، 125 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (110 گرم)
💜1 استکان آرد (حدود 62 گرم) ممکن است نسبت به بزرگی تخم مرغ 1 و یا 2 قاشق غذاخوری بیشتر اضافه شود
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜4 عدد سفیده تخم مرغ
💜نصف استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 42 گرم)
💜1 پنس نمک
💜1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜5 قاشق غذاخوری آب
💜شکلات صبحانه یا هر نوع شکلات که قابل مالیدن باشد
طرز تهیه:
ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. شکر را اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید. دقت کنید دمای تخم مرغ و بقیه مواد به دمای اتاق رسیده باشد. روغن مایع و خیلی کم نمک بریزید و مجدد هم بزنید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. نسبت به اندازه تخم مرغ میتوانید یک یا دو قاشق آرد بیشتری بریزید. اگر مایه کیک آبکی بود آرد اضافه کنید. سفیده های تخم مرغ را با 1 پنس نمک با دور تند همزن برقی خوب هم بزنید حدود 4_3 دقیقه تا کاملا کف کند قبل از تمام شدن کار هم زدن سفیده شکر را کم کم و با فاصله بریزید و هم بزنید. خوب هم بزنید تا سفت شود.
1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو را داخل ظرفی بریزید و آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت یکدستی پیدا کند و گلوله گلوله نماند. سفیده تخم مرغ را کم کم به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. به هیچ وجه این مرحله را با همزن برقی هم نزنید. مقداری از مایه کیک را به مخلوط پودر کاکائو و آب اضافه کنید و خوب هم بزنید. مایه کیک ساده را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید. هر چقدر سینی کوچک باشد کیک زیباتر میشود. سینی من کمی بزرگ شد توصیه میکنم شما کوچکتر از سینی من استفاده کنید. مایه کاکائویی را داخل قیف بریزید و سر قیف را ببرید و روی مایه کیک ساده بریزید. دسته قاشق و یا چاقو را در طول و عرض قالب به صورت رفت و برگشت حرکت بدید در فر 150 درجه 22 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید وقتی کیک سرد شد روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید و کاغذ زیری را جدا کنید. روی تمام قسمتهای کیک شکلات صبحانه یا شکلاتی که قابل مالیدن است بمالید سپس کیک را رول کنید. کیک های چسبیده به کاغذ روغنی را تمیز کنید و کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید و 2_1 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش بزنید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی
#کیک_طوفان
از:
bera.tatlidunyasi
Herkese hayırlı akşamlarrr 🤗🤗
Videoma bir beğeni bir yorum rica edicem😊🌸
Pamuk gibi bir rulo kek tarifiyle geldim😊Detaylı ve sesli anlatımlı Tarifi youtube kanalıma yükledim ana sayfamdaki mavi linki tıklayarak izleyebilirsiniz malzeme listesi şöyle
.....................................
Rulo kek ( Kasırga kek )
4 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı un 1 veya 2 yemek kaşığı daha eklenebilir yumurtalar büyükse hazır peket kek unları var onlardanda kullanabilirsiniz
Bir fiske tuz
4 yumurta beyazı
Yarım çay bardağı toz şeker
Bir fiske tuz
1 dolu yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı su
Sürülebilir kahvaltılık çikolata
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
👉🏻Facebook hesabım: bera tatlidunyasi
👉🏻Sibel Yalçın hanımın tarifiyle yaptım diye teşekkür ediyorum kendilerine🤗🤗🤗
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی (کیک طوفان)
مواد لازم:
💜4 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک 125 میلی ، 125 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (110 گرم)
💜1 استکان آرد (حدود 62 گرم) ممکن است نسبت به بزرگی تخم مرغ 1 و یا 2 قاشق غذاخوری بیشتر اضافه شود
💜1 پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره)
💜4 عدد سفیده تخم مرغ
💜نصف استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 42 گرم)
💜1 پنس نمک
💜1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜5 قاشق غذاخوری آب
💜شکلات صبحانه یا هر نوع شکلات که قابل مالیدن باشد
طرز تهیه:
ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. شکر را اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید. دقت کنید دمای تخم مرغ و بقیه مواد به دمای اتاق رسیده باشد. روغن مایع و خیلی کم نمک بریزید و مجدد هم بزنید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. نسبت به اندازه تخم مرغ میتوانید یک یا دو قاشق آرد بیشتری بریزید. اگر مایه کیک آبکی بود آرد اضافه کنید. سفیده های تخم مرغ را با 1 پنس نمک با دور تند همزن برقی خوب هم بزنید حدود 4_3 دقیقه تا کاملا کف کند قبل از تمام شدن کار هم زدن سفیده شکر را کم کم و با فاصله بریزید و هم بزنید. خوب هم بزنید تا سفت شود.
1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو را داخل ظرفی بریزید و آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت یکدستی پیدا کند و گلوله گلوله نماند. سفیده تخم مرغ را کم کم به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. به هیچ وجه این مرحله را با همزن برقی هم نزنید. مقداری از مایه کیک را به مخلوط پودر کاکائو و آب اضافه کنید و خوب هم بزنید. مایه کیک ساده را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید. هر چقدر سینی کوچک باشد کیک زیباتر میشود. سینی من کمی بزرگ شد توصیه میکنم شما کوچکتر از سینی من استفاده کنید. مایه کاکائویی را داخل قیف بریزید و سر قیف را ببرید و روی مایه کیک ساده بریزید. دسته قاشق و یا چاقو را در طول و عرض قالب به صورت رفت و برگشت حرکت بدید در فر 150 درجه 22 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید وقتی کیک سرد شد روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید و کاغذ زیری را جدا کنید. روی تمام قسمتهای کیک شکلات صبحانه یا شکلاتی که قابل مالیدن است بمالید سپس کیک را رول کنید. کیک های چسبیده به کاغذ روغنی را تمیز کنید و کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید و 2_1 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش بزنید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_سیب
از:
lezzeti_ask Bol aromalı kırılmadan, çatlamadan rulo kek😍 Sayfamda ilk defa geçtiğimiz kış yapmıştım, aynı zamamda sayfamın en denenen ve sevilen tariflerinden..Hala denemediyseniz kaydedip denemenizi tavsiye ederim💕
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi
.
Elmalı rulo kek
İç için:
6 adet orta boy elma
6 yemek kaşığı şeker
1 portakalın kabuğunu da büyük parcalar halinde ekleyip, elmaları pişirdikten sonra kanukları içinden alalım..
Yarım portakalın suyu
1 tatlı kasıgı tarçın
Elmaları soyup rendeleyelim, şeker, portalal suyu, portakal kabuğu ve tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirelim,elmalar suyunu ceksin..
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip elmalı harcı eşit şekilde yayalım.. Kek için:
3 yumurta
1 su bardagı şeker(200mlik klasik su bardagı ölçüsü)
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardagı un(200ml lik su bardagı ölçüsü)
Yapılışı:Şeker ve yumurtayı mikserle 5 dakika çırpalım.Sütü ekleyip 1-2 saniye çırpalım.Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katalım.Mikserin düşük devirinde çırpalım.Kek harcı hazır olunca elmaların üzerine dökelim..Eşit bir şekilde kek harcını yayalım..175 derecede alt üst ayarda pişirelim... Fırından aldıktan sonra pişirme kağıdını kekin üzerine serip ters cevirelim..Elmaların üzeründeki pişirme kağıdını kaldırıp sıcakken hemen sıkı bir şekilde rulo saralım ve sogumaya bırakalım..Kek soguduktan sonra üzerini pudra şekeriyle kaplayıp dilimleyebilirsiniz.Afiyet olsun
کیک رولی سیب
مواد لازم برای داخل رول:
💜6 عدد سیب متوسط
💜6 قاشق غذاخوری شکر
💜پوست 1 عدد پرتقال را به شکل تیکه های بزرگ ببرید
💜آب نصف پرتقال
💜1 قاشق مرباخوری پر دارچین
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (اندازه لیوان 200 میلی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، حدود 100 تا 120 گرم )
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد(لیوان 200 میلی ، چون اندازه استکان گفته نشده و مقدار دقیق شیرمشخص نیست آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که قوام مایه کیک مثل فیلم شود)
پوست سیب ها را بکنید و رنده ریز کنید. شکر ، آب نصف پرتقال ، دارچین و پوست پرتقال را اضافه کنید(پوست پرتقال فقط به خاطر طعمش اضافه میشود بعد از پخت دور انداخته میشود میتوانید اضافه نکنید) و روی اجاق تا وقتی که سیب نرم شود و آب سیب کاملا گرفته شود بپزید. پوست پرتقال را بردارید. میتوانید به این شکل ساده استفاده کنید و یا میتوانید فندق و یا گردوی ریز خرد شده هم اضافه کنید و هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیب پخته شده را کف سینی پهن کرده صاف کنید(اندازه سینی گفته نشده فکر کنم حدود 40×30 مناسب باشه). به خاطر گردو ممکن است بعضی جاها فضای خالی بماند آنها را به دقت پر کنید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد خشک را الک کره اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. و داخل سینی روی مخلوط،سیب بریزید و در حد امکان در تمام قسمتها به طور یکسان صاف کنید. چون کیک نازک هست زمان پخت کمتر است حتما با کنترل بپزید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت بالا و پایین بپزید(حدود 25_20 دقیقه ، اگر حالت بالا و پایین را همزمان ندارید شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت کمی شعله بالا را روشن کنید) بعد از پخت بلافاصله روی کیک کاغذ روغنی بذارید و کیک را برگردانید و کاغذ زیری را با دقت جدا کنید و باز بلافاصله وقتی که هنوز گرم است به شکل کیپ رول کنید. روی رول را با کاغذ بپوشانید و صبر کنید تا سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_سیب
از:
lezzeti_ask Bol aromalı kırılmadan, çatlamadan rulo kek😍 Sayfamda ilk defa geçtiğimiz kış yapmıştım, aynı zamamda sayfamın en denenen ve sevilen tariflerinden..Hala denemediyseniz kaydedip denemenizi tavsiye ederim💕
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi
.
Elmalı rulo kek
İç için:
6 adet orta boy elma
6 yemek kaşığı şeker
1 portakalın kabuğunu da büyük parcalar halinde ekleyip, elmaları pişirdikten sonra kanukları içinden alalım..
Yarım portakalın suyu
1 tatlı kasıgı tarçın
Elmaları soyup rendeleyelim, şeker, portalal suyu, portakal kabuğu ve tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirelim,elmalar suyunu ceksin..
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip elmalı harcı eşit şekilde yayalım.. Kek için:
3 yumurta
1 su bardagı şeker(200mlik klasik su bardagı ölçüsü)
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardagı un(200ml lik su bardagı ölçüsü)
Yapılışı:Şeker ve yumurtayı mikserle 5 dakika çırpalım.Sütü ekleyip 1-2 saniye çırpalım.Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katalım.Mikserin düşük devirinde çırpalım.Kek harcı hazır olunca elmaların üzerine dökelim..Eşit bir şekilde kek harcını yayalım..175 derecede alt üst ayarda pişirelim... Fırından aldıktan sonra pişirme kağıdını kekin üzerine serip ters cevirelim..Elmaların üzeründeki pişirme kağıdını kaldırıp sıcakken hemen sıkı bir şekilde rulo saralım ve sogumaya bırakalım..Kek soguduktan sonra üzerini pudra şekeriyle kaplayıp dilimleyebilirsiniz.Afiyet olsun
کیک رولی سیب
مواد لازم برای داخل رول:
💜6 عدد سیب متوسط
💜6 قاشق غذاخوری شکر
💜پوست 1 عدد پرتقال را به شکل تیکه های بزرگ ببرید
💜آب نصف پرتقال
💜1 قاشق مرباخوری پر دارچین
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (اندازه لیوان 200 میلی)
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، حدود 100 تا 120 گرم )
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد(لیوان 200 میلی ، چون اندازه استکان گفته نشده و مقدار دقیق شیرمشخص نیست آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که قوام مایه کیک مثل فیلم شود)
پوست سیب ها را بکنید و رنده ریز کنید. شکر ، آب نصف پرتقال ، دارچین و پوست پرتقال را اضافه کنید(پوست پرتقال فقط به خاطر طعمش اضافه میشود بعد از پخت دور انداخته میشود میتوانید اضافه نکنید) و روی اجاق تا وقتی که سیب نرم شود و آب سیب کاملا گرفته شود بپزید. پوست پرتقال را بردارید. میتوانید به این شکل ساده استفاده کنید و یا میتوانید فندق و یا گردوی ریز خرد شده هم اضافه کنید و هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیب پخته شده را کف سینی پهن کرده صاف کنید(اندازه سینی گفته نشده فکر کنم حدود 40×30 مناسب باشه). به خاطر گردو ممکن است بعضی جاها فضای خالی بماند آنها را به دقت پر کنید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد خشک را الک کره اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. و داخل سینی روی مخلوط،سیب بریزید و در حد امکان در تمام قسمتها به طور یکسان صاف کنید. چون کیک نازک هست زمان پخت کمتر است حتما با کنترل بپزید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت بالا و پایین بپزید(حدود 25_20 دقیقه ، اگر حالت بالا و پایین را همزمان ندارید شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت کمی شعله بالا را روشن کنید) بعد از پخت بلافاصله روی کیک کاغذ روغنی بذارید و کیک را برگردانید و کاغذ زیری را با دقت جدا کنید و باز بلافاصله وقتی که هنوز گرم است به شکل کیپ رول کنید. روی رول را با کاغذ بپوشانید و صبر کنید تا سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و برش بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı akşamlar 🙋🏻♀️🌸Hayatımda yediğim en lezzetli rulo pasta 🥰Herkese öneririm.Tarifini sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalıma yükledim 🌸Anasayfada ki mavi linke tıklayarak kanalıma ulaşabilirsiniz,abone olmayı unutmayınız🌸🌸🌸Tarifini @gonul_mutfakta’ dan aldım Harika oldu 😘
——————————————————————-
Malzeme Listesi
Porsiyonluk Muzlu rulo pasta
👉🏻Kreması için
İki su bardağı süt
Bir çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Bir yumurta sarısı
İki silme yemek kaşığı nişasta
İki silme yemek kaşığı un
Bir tatlı kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya
Yeteri kadar muz
1 paket toz kremşanti
Süslemek için fıstık 👉🏻 pandispanyası için
Beş adet orta boy yumurta beş tanesinin
yumurta beş tanesinin sarısını kullanıcaz
Üç tanesinin beyazını kullanıcaz
Yani pandispanya için beş yumurta sarısı üç yumurta beyazı kullanmış olacağız
👉🏻yarım çay bardağı şeker
Bir fiske tuz
Ve üç yumurta beyazını traş köpüğü olana kadar çırpıyoruz bir kenara ayırıyoruz
👉🏻 beş yumurta sarısını çırpma kabına alıyoruz üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı ılık su Bir su bardağı ndan bir parmak aşağıda un yarım paket kabartma tuzu ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz
👉🏻 Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik sıcak fırında 12 13 dakika pişirmeniz yeterlidir fanlı veya fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه👇👇
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı akşamlar 🙋🏻♀️🌸Hayatımda yediğim en lezzetli rulo pasta 🥰Herkese öneririm.Tarifini sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalıma yükledim 🌸Anasayfada ki mavi linke tıklayarak kanalıma ulaşabilirsiniz,abone olmayı unutmayınız🌸🌸🌸Tarifini @gonul_mutfakta’ dan aldım Harika oldu 😘
——————————————————————-
Malzeme Listesi
Porsiyonluk Muzlu rulo pasta
👉🏻Kreması için
İki su bardağı süt
Bir çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Bir yumurta sarısı
İki silme yemek kaşığı nişasta
İki silme yemek kaşığı un
Bir tatlı kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya
Yeteri kadar muz
1 paket toz kremşanti
Süslemek için fıstık 👉🏻 pandispanyası için
Beş adet orta boy yumurta beş tanesinin
yumurta beş tanesinin sarısını kullanıcaz
Üç tanesinin beyazını kullanıcaz
Yani pandispanya için beş yumurta sarısı üç yumurta beyazı kullanmış olacağız
👉🏻yarım çay bardağı şeker
Bir fiske tuz
Ve üç yumurta beyazını traş köpüğü olana kadar çırpıyoruz bir kenara ayırıyoruz
👉🏻 beş yumurta sarısını çırpma kabına alıyoruz üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı ılık su Bir su bardağı ndan bir parmak aşağıda un yarım paket kabartma tuzu ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz
👉🏻 Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik sıcak fırında 12 13 dakika pişirmeniz yeterlidir fanlı veya fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه👇👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi
کیک رولی موز تک نفره
لیوان استفاده شده 200 میلی است (چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار استاندارد)
استکان استفاده شده 125 میلی(نصف پیمانه یا لیوان دسته دار)
مواد لازم برای کرم:
💜 2 لیوان شیر
💜 1 استکان شکر
💜 نصف استکان آب
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف نشاسته گندم یا ذرت
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف آرد(در فیلم كاملش قاشق آرد و نشاسته سرصاف نیست و پر ریخته شده کرم هم بعد از پخت سفت میشه که کمی شیر اضافه میکنه به نظرم قاشق کمی پر باشه خوبه سفت هم بشه ميشه با شير به قوام دلخواه رسوند)
💜 1 قاشق مرباخوری پر کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل معمولی ایرانی کمی)
موز به مقدار کافی
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم اگر پیدا نکردید پودر خامه جایگزین کنید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜پسته برای تزیین
برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 مقدار خیلی کم نمک(نوک قاشق چای خوری)
💜 نصف استکان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 نصف استکان آب ولرم
💜 1 لیوان به اندازه یک سانت سرخالی آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کنید 5 عدد زرده و 3 عدد سفیده استفاده میشود.یک پنس نمک به 3 عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با دور تند همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید.وقتی کف کرد شکر را در سه مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.سفیده تخم مرغ را کنار بذارید.زرده های تخم مرغ را داخل ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی کمی هم بزنید سپس 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف استکان آب ولرم را اضافه کنید و مجدد تا وقتی که کف کند هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.سفیده تخم مرغ را در سه مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید و با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. فر را با درجه 160 از قبل گرم کنید مایه کیک را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و چند بار زمین بزنید(اندازه قالب گفته نشده حدود 30 در 35)تا حباب های هوا خارج شود.من با درجه 160 به مدت 12 دقیقه پختم.حرارت فرها متفاوت است شما با توجه به حرارت فر خودتان درجه را انتخاب کنید اگر حرارت فر شما کم است روی درجه 170 بذارید اما زمان پخت بیشتر از 13_12دقیقه نشود چون سفت میشود.
برای کرم شیر ، شکر ، آب ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس کنار بذارید سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی اضافه کنید و اگر به نظر شما خیلی غلیظ هست میتوانید دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید البته این کرم باید غلیظ باشد با همزن برقی خوب هم بزنید و داخل قیف بریزید. وقتی کیک سرد شد برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و به 8 قسمت برش بزنید کرم را روی کیک بزنید و صاف کنید و موز بذارید و رول کنید. سپس دو طرف رول ها را با کرم پر کنید و در پودر پسته بزنید (فندق یا پودر نارگیل هم میشه) داخل بشقاب سرو بذارید میتوانید روی کیک ها پودر قند بپاشد و اگر داخل یخچال میذارید حتما با سلفون بپوشانید یا داخل ظرف دردار نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi
کیک رولی موز تک نفره
لیوان استفاده شده 200 میلی است (چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار استاندارد)
استکان استفاده شده 125 میلی(نصف پیمانه یا لیوان دسته دار)
مواد لازم برای کرم:
💜 2 لیوان شیر
💜 1 استکان شکر
💜 نصف استکان آب
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف نشاسته گندم یا ذرت
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف آرد(در فیلم كاملش قاشق آرد و نشاسته سرصاف نیست و پر ریخته شده کرم هم بعد از پخت سفت میشه که کمی شیر اضافه میکنه به نظرم قاشق کمی پر باشه خوبه سفت هم بشه ميشه با شير به قوام دلخواه رسوند)
💜 1 قاشق مرباخوری پر کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل معمولی ایرانی کمی)
موز به مقدار کافی
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم اگر پیدا نکردید پودر خامه جایگزین کنید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜پسته برای تزیین
برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 مقدار خیلی کم نمک(نوک قاشق چای خوری)
💜 نصف استکان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 نصف استکان آب ولرم
💜 1 لیوان به اندازه یک سانت سرخالی آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کنید 5 عدد زرده و 3 عدد سفیده استفاده میشود.یک پنس نمک به 3 عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با دور تند همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید.وقتی کف کرد شکر را در سه مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.سفیده تخم مرغ را کنار بذارید.زرده های تخم مرغ را داخل ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی کمی هم بزنید سپس 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف استکان آب ولرم را اضافه کنید و مجدد تا وقتی که کف کند هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.سفیده تخم مرغ را در سه مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید و با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. فر را با درجه 160 از قبل گرم کنید مایه کیک را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و چند بار زمین بزنید(اندازه قالب گفته نشده حدود 30 در 35)تا حباب های هوا خارج شود.من با درجه 160 به مدت 12 دقیقه پختم.حرارت فرها متفاوت است شما با توجه به حرارت فر خودتان درجه را انتخاب کنید اگر حرارت فر شما کم است روی درجه 170 بذارید اما زمان پخت بیشتر از 13_12دقیقه نشود چون سفت میشود.
برای کرم شیر ، شکر ، آب ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس کنار بذارید سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی اضافه کنید و اگر به نظر شما خیلی غلیظ هست میتوانید دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید البته این کرم باید غلیظ باشد با همزن برقی خوب هم بزنید و داخل قیف بریزید. وقتی کیک سرد شد برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و به 8 قسمت برش بزنید کرم را روی کیک بزنید و صاف کنید و موز بذارید و رول کنید. سپس دو طرف رول ها را با کرم پر کنید و در پودر پسته بزنید (فندق یا پودر نارگیل هم میشه) داخل بشقاب سرو بذارید میتوانید روی کیک ها پودر قند بپاشد و اگر داخل یخچال میذارید حتما با سلفون بپوشانید یا داخل ظرف دردار نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات