غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_بافت_فندقی
#نان_آلمانی
#نوسزاف

از:
haticemazi
Hayirli aksamlarCayimizi yapip dinlenme vakti🍵🍫 tabi bide tarifi paylasma zamani geldi😉.Bugün Almanlarin meshur mayali findikli cöregi #nusszopf yaptim👌Cok lezzetli oluyor.Youtube'da detayli tarifin videosu var izliyebilirsiniz.#haticemazihamurisi
Findikli örgü cörek tarifi(nusszopf)

Malzemeler
Hamuru icin gerekenler
1 cay bardagi seker
1 paket kuru maya(yada yarim paket yas maya)
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 su bardagi ilik süt
1 cay bardagi ilik su
2 yemek kasigi yumusak tereyagi
1 tatli kasigi tuz(not.tuzu dolu dolu koymayin kasiga, silme olsun)
yaklasik 5 su bardagi un

icine sürelen findikli sos icin gerekenler
4 5 yemek kasigi seker
200 gr cekilmis toz findik
yarim cay kasigi tarcin
1 paket vanilya
2 yemek kasigi eritilmis tereyagi
yarim cay bardagi su
1 tatli kasigi kakao

Hazirlanisi

Yogurma kabina yaklasik 4 su bardagi unu koyun.ortasini acin kenarlara tuzunu dökün.ortaya diger tüm malzemeleri koyalim.elinizle ortadan karistirmaya baslayin.Kenardaki unlari yavas yavas elinizle ortaya alarak yogurun.geriye kalan 1 bardak unu gerekirse ekliyerek yumusak bir hamur elde edin.Asla hamurunuzu sert yogurmayin.yaklasik 5 dk yogurun pürüzsüz ele yapismiyan bir hamur oldumu üstünü örtün,1 saat ilik ortamda mayalandirin.
Ic malzemesi icin hepsini kaba koyup karistirin.sürülür bir kivamda olmali.o yüzden suyu yavas yavas koyunki ayarini yapabilin.

Iki katina cikan hamuru dikdörtgen acalim.üstüne ic harci sürün ve rulo yapin.
Tepsiye koyalim.Ortan bicakla kesin.iki parcayi örgü yapin.diger tarafida kesin onuda örgü yapin.
üstünü kapatin ilik ortamda tekrardan tepsi mayasi olsun yarim saat kadar.
firini 190 200 derecede alt üst ayarda acip isitalim.cöregi sicak firinda yaklasik 40 dk pisirin.
Alti üstü iyice kizarsin.
cikarin firindan 15 dk üstüne temiz bezle örtün dinlensin.
bezimizi cekin ve üzerine ister kayisi mermalati sürün parlak olur..yada benim gibi pudra sekerinde limonu sıkın bir sos yapin ve onu dökün.Ben limonlu sosu daha cok seviyorum.1 su bardagi pudra sekerine yarim limon suyu yeter.tabi limon suyu az az karistirarak koyun civik yapmayin.
cöregimiz iyice sogudumu dilimleyip yiyin.

Afiyet olsun

ترجمه 👇👇👇👇
👍1