#تاراتور_هویج_گردویی

از:
Turkan_oktay
Selamun aleykum tum ig dostlarima guzel izmirden nefis cevizli havuc taratorla 😊💕 hayirli huzurlu gunleriniz olsun guzeller 🌹

TARIF
Havuclarimizi guzelce yikiyoruz ve kabuklarini soyuyoruz rendenin iri yerinden hepsini rendeliyoruz tavamiza sivi yagimizi aliyoruz ocaga koyup uzerine rendeledigimiz havuclari ekliyoruz guzelce kavuruyoruz ayri bir kapta sarimsakli mayonezli yogurt hazirliyoruz kavurdugumuz havuclari karistiricagimiz kaba alip icine arzu edilirse ceviz kirigi ekliyoruz en son ustune sarimsakli yogurduda dokup karistiriyoruz servis tabagimiza alip cevizle susluyoruz havuc taratorumuz servise hazir afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
تاراتور هویج گردویی
مواد لازم:
هویج
سیر
جعفری
ماست ، سس مایونز
طرز تهیه:
هویج ها را خوب میشوریم و پوست هویج را کنده و رنده درشت میکنیم در ماهیتابه کمی روغن مایع میریزیم و روی اجاق گذاشته هویج رنده شده را داخل ماهیتابه میریزیم و خوب تفت میدیم . در ظرف دیگری سیر ، ماست ، مایونز را با هم مخلوط میکنیم هویج تفت داده شده را بعد از خنک شدن در ظرفی که میخواهیم مواد را با هم مخلوط کنیم میریزیم اگه دوست داشته باشین میتونین گردوی خرد شده هم بریزین و در آخر مخلوط ماست را میریزیم و در ظرف سرو ریخته با گردو تزیین میکنیم . نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

#تاراتور_هویج_و_ماست

از:
Hayatcafe
En sevdiğimmmm:)
Soğuk soğuk,bol yoğurtlu havuç tarator tarifi
Malzemeler
4 -5 Adet orta boy havuç
2 Su bardağı süzme yoğurt ( ben satılan süzme yoğurtları sevmediğim için evde süzgecin içerisine kağıt havlu yerleştirdikten sonra yoğurdu içine döküyorum ve süzgeci derin bir kabın üzerine yerleştiriyorum .Böylelikle suyu süzülüyor ve daha kıvamlı bir yoğurdumuz oluyor)
3-4 Diş sarımsak
4-5 kaşık zeytinyağ
1 Yemek kaşığı mayonez
2-3 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
Tuz
Yapımı
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
Tavaya zeytinyağını döküp ısıttıktan sonra havuçları da tavaya atın ve kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen havuçları ılımaya bırakın.
Bu sırada sarımsakları rendeleyin ve tuzda ilave ederek, yoğurtla birlikte karıştırın.
Mayonezini ve ince kıyılmış cevizi de yoğurda ilave ettikten sonra tekrar karıştırın ve servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine tekrar az miktarda zeytinyağı dökebilirsiniz. Damak tadınıza göre üzerine kuru nane veya pul biberde serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
تاراتور ماست و هویج

مواد لازم:
💜4_5عدد هویج متوسط
💜2 لیوان ماست چکیده(من ماست چکیده ی بیرون رو دوست ندارم خودم درست میکنم ماست معمولی رو داخل صافی که دستمال حوله ای گذاشتم میریزم و تا آبش بره و ماست غلیظ بمونه )
💜3-4 حبه سیر
💜4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق غذا خوری سس مایونز
💜2-3 قاشق غذاخوری گردو خرد شده
💜نمک
طرز تهیه:هویج هارا شسته پوست هویج را بکنید و با قسمت درشت رنده کنید داخل ماهی تابه روغن زیتون بریزید و گرم کنید و هویج هارا داخل ماهی تابه بریزید و تا زمانیکه نرم شوند تفت بدین هویج های پخته شده را کنار بزارید تا سرد شوند در این میان سیر ها را رنده کنید نمک بزنید و با ماست مخلوط کنید سس مایونز وگردوی ریزخرد شده را به ماست اضافه کرده هم بزنید و به هویج سرد شده اضافه کنید و دوباره هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید به دلخواه میتوانید روی سالاد مقدار کمی روغن زیتون بریزید طبق ذائقه میتوانید نعناع خشک یا فلفل قرمز پرک شده بریزید.
🎀 کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

چند تا مزه خوشمزه و راحت😍

Credit : @receltadinda_tarifler  ❤️
Dm for credit / removal plz

سالاد بادمجان کبابی
مواد لازم:
1 عدد بادمجان بزرگ
2 عدد فلفل قرمز کاپیا
1 حبه سیر
1 قاشق‌مرباخوری نمک
نصف بسته جعفری
روغن‌زیتون برای روی آن
بادمجان و فلفل را کبابی کنید پوست هر دو را بگیرید و خرد کنید. جعفری هردو شده ، سیر رنده شده و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید

مزه مرغ و ماست
مواد لازم:
1 عدد سینه مرغ آب‌پز و رشته‌رشته شده
4 برگ کاهو
1 حبه سیر
1 کاسه ماست
1 قاشق‌مرباخوری نمک
1 قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه
برای روی آن:
روغن‌زیتون
فلفل قرمز کبابی
ماست ، سیر له شده ، نمک و فلفل را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.مرغ آبپز شده و کاهوی خرد شده به ماست اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. فلفل قرمز کبابی شده که پوستش گرفته شده را روی سالاد بریزید روغن زیتون هم ریخته سرو کنید

تاراتور هویج با پوره سیب‌زمینی
مواد لازم برای پوره:
2 عدد سیب‌زمینی آبپز
1 قاشق‌مرباخوری نمک
1 قاشق‌مرباخوری کره
1 استکان شیر
سیب زمینی آبپز شده را خوب له کنید. نمک ، کره و شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید
برای تاراتور هویج:
2 عدد هویج
3 قاشق‌غذاخوری روغن‌زیتون
1 قاشق‌مرباخوری نمک
1 کاسه ماست
هویج خرد شده را با روغن تفت دهید. نرم که شد بردارید بعد از خنک شدن نمک و ماست کنید و هم بزنید

مزه گوجه‌فرنگی خشک
مواد لازم:
گوجه‌فرنگی خشک(5 دقیقه داخل آب داغ بپزید)
1 استکان گردوی درشت خرد شده
نصف استکان رب انار
نصف بسته جعفری ریز خرد شده
1 حبه سیر
1 قاشق‌مرباخوری نمک
روغن‌زیتون برای روی آن
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. داخل ظرف سرو روی سالاد هم کمی روغن زیتون بریزید

حمص
مواد لازم:
2 لیوان نخود آب‌پز و پوست‌کنده شده
1 استکان آب
نصف استکان ارده
3 حبه سیر
1ونیم قاشق‌مرباخوری زیره
1 قاشق‌مرباخوری نمک
آب 1 عدد لیموی تازه
تمام مواد را داخل غذاساز ریخته هم بزنید
برای روی آن:
روغن‌زیتون
پودر فلفل قرمز
دانه کاج
داخل ماهیتابه کمی تفت دهید

مزه‌ی قارچ و ماست
مواد لازم:
قارچ را داخل کره تفت دهید
1 قاشق‌مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه
نمک
داخل بشقاب ماست چکیده بریزید روی آن قارچ را ریخته درآخر با جعفری و کنجد سرو کنید.

#مزه #سالاد #حمص #تاراتور_هویج
@Turkyemekler