🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکل_قارچ

از:
Misss_lezzetler
Selamlar
1 hamurdan iki çeşit kurabiye🤞
Çikolatalı ve mantar kurabiye😋😋
1 kalp birakmayi unutmayin . Bende hemen tarifi ekliyorum
Tüm detayları ile YouTube kanalimda izleyebilir, ucretsiz abone olabilirsiniz 💛💛💛💛
MANTAR KURABİYE
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
1 su bardağı nişasta
1 çay bardagi sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tatli kasigi sirke
1 vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu

Hamuru iki parçaya ayırıp 2 yemek jasigi kakao ile yoğurun. Videodaki gibi şekil verin.

Afiyet olsun

.
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @misss_lazzetler
ترجمه:
@turkyemekler
.
قرابیه شکل قارچ

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
250 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق(کره هم میشه)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
1 استکان روغن مایع (80 گرم )
3 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری سرکه انگور (باعث ترد شدن قرابیه میشود)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
مارگارین ، پودر قند ، تخم مرغ ، روغن مایع و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید تا مخلوط شوند. سرکه را اضافه کنید و مجدد کمی ورز بدید. وانیل ، بکینگ پودر و مقداری از آرد( حدود 2 لیوان) را اضافه کنید و ورز بدید. بقیه آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را دو قسمت کنید به یکی از خمیرها 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. برای شکل دادن خمیرهای سفید سر بطری را در پودر کاکائو بزنید و روی خمیرهای قرابیه فشار بدید تا شکل قارچ بگیرد.(با در بطری هم میشه) قرابیه های کاکائویی را هم مثل فیلم شکل بدید. در فر 170 درجه بپزید. (زمان پخت حدود 20 دقیقه ، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود دقت کنید که زمان پخت زیاد نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از پخت در قسمتهای تو خالی قرابیه کاکائویی شکلات آب شده بریزید و با خطهای شکلات تزیین کنید.

🎵 Sibel Can : kuyu

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره

از:
Yemek_kelebegi
Şerbetini tam çeken nefis bi Şekerpare tarifi bırakıyorum sizlere.Tam ölçu‌su‌nde ve yapımı çok pratik bi tatlı çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak😋

English of the recipe is in the comment section👇🏻

♨️ŞEKERPARE
Malzemeler;
-1 paket oda sıcaklığın margarin
-2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 çay bardağı irmik
-6 yemek kaşığı pudra şekeri
-3 -3,5 su bardağı un kontrollü
Şerbeti için;
-3,5 su bardağı şeker
-4,5 su bardağı su
-çeyrek dilim limon
Yapılışı
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyip yaklaşık 14 dakika kaynatıp ocaktan alalım şerbeti.Şerbeti soğuk tatlı sıcak olmalı.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bi hamur yoğuralım.Unu kontrollü ilave edelim.Hamurdan küçük bezeler hazırlayıp şekil verip az yağladığımız tepsiye dizelim.Ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp çatalla çizik atalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pişen tatlımızı fırından alıp 1 dakika sonra şerbeti dökelim.Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..
شکرپاره

مواد لازم:
💜 1 پاکت مارگارین نرم شده در دمای اتاق(250 گرم ، کره هم میشه)
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای رومال جدا کنید)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 استکان ایرمیک (همان آرد سمولینا از لوازم قنادی فروشی بخرید، معادل نصف لیوان)
💜 6 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 3 الی 3 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید)

برای شربت:
💜 3 و نیم لیوان شکر
💜 4 و نیم لیوان
💜 یک چهارم لیمو

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد آب یک چهارم لیمو را داخل شربت بریزید و حدود 14 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و از روی اجاق بردارید. شربت سرد و شکرپاره گرم خواهد بود.
برای خمیر شکرپاره ، مارگارین ، تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست مخلوط کنید. ایرمیک را اضافه کنید و آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر چانه های کوچکی آماده کنید و شکل بیضی داده داخل سینی که کمی چرب کردید بچینید. زرده تخم مرغی که جدا کرده بودید را با فرچه روی شکرپاره ها بمالید و با چنگال روی شکرپاره بکشید و خط بندازید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30_25 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر 1 دقیقه صبر کنید سپس شربت سرد را روی شکرپاره بریزید. حدود 2 ساعت استراحت بدید تا شربت را جذب کند. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 شکر پاره از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 شکر پاره از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

آموزش طراحی روی قهوه با کف شیر


@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا

از:
Hamurger
Bu saatte videomu görenler beğenip yoruma kalp bırakabilir mi😍
En çok denenen tariflerimden pizza😋😍
Tekrar tarifi ekliyorum çift tıklamayı unutmayın😌

MALZEMELER:
1 su bardağı süt (ilik)
1 su bardağı su (ilik)
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
5,6 bardak un (ele yapışmayan çok sert te olmasın güzel bir hamur elde edin. tezgahta özleşene dek yoğurmak önemli.
Hava almıcak şekilde kapatıp.
40 dk mayalandırın.
Daha sonra biraz yoğurun. 3 bezeye bölüp açın. Pizza tepsisini yağlamanıza gerek yok. Eğer borcamda yapıcaksanız tabanı mutlaka yağlayın.
Sos için;
1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu, 1 yemek kaşığı ketçap, kekik fesleğen, sarımsak tozu.
Üzerine bolca rende kaşar. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyip 200 derece sıcak fırına verin. Pizzanin alti kizarana kadar pişirin.
پیتزا

مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 1 قاشق سوپ خوری خمیر مایه خشک
💜 1 قاشق سوپ خوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 یک چهارم لیوان روغن مایع
💜 5 الی 6 لیوان آرد

برای سس:
💜 1 قاشق غذاخوری رب
💜 1 قاشق غذاخوری سس فلفل
💜 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
💜 ریحان
💜 پودر سیر

💜 پنیر پیتزا برای روی پیتزا

طرز تهیه:
آب ولرم(نزدیک به گرم طوری که دست را نسوزاند) ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خیلی مهم است که روی میز خوب ورز بدید. سپس روی خمیر را بپوشانید و 40 دقیقه استراحت بدید. سپس کمی ورز بدید و به چانه هایی با اندازه دلخواه تقسیم کنید. چانه ها را با وردنه باز کنید و داخل سینی بذارید. نیاز به چرب کردن سینی نیست(سینی تفلون) اگر داخل ظرف شیشه ای پیرکس میذارید حتما چرب کنید.(بهتر است کف خمیر را با چنگال از چند جا سوراخ کنید)
مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بمالید و پنیر پیتزای فراوان بپاشید و مواد مورد دلخواهتان را اضافه کنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 20 دقیقه)

🎵 Mahsun Kırmızıgül : Dinle

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

‌🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیتزا از

Hamurger

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیتزا از

Hamurger

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج_در_فر

از:
Ikosun_kitchen

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
300g Mantar
2 adet soğan
2-3 diş sarımsak
Bir avuç kadar (6) adet dondurulmuş ıspanak veya yarım demek küçük doğranmış ıspanak
200ml süt
200ml suya 1/2 tavuk bulyon karışımı
4-5 yemek kaşığı yağ (kızartmak için)
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber
Bir avuç kıyılmış maydonoz
Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsleri çok kalın ise ortadan uzunlamınsa dilimleyin. Göğüsler aynı kalınlıkta olursa çok güzel pişer.
▫️▫️▫️
Tavukları tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ile baharatlandırın. Sonra tavuğun heryerini unu bulayıp, yağ eklediğimiz, kızdırılmış tavaya alın. Her bir tarafını yüksek ateşte,beşer dk kızartın sonra bir fırın kabına alın. Kızarma süresi tavuğun büyüklüğüne ve kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
Aynı tava içersine doğranmış soğan,sarımsak ve Mantarı alın. Yüksek ateşte mantarın rengi değişene dek kavurun. Ardından tuz ve baharatlarını ekleyip az daha soteleyin.
▫️▫️▫️
Sütü, tavuk suyunu ve nişastayı bir kap içinde karıştırın. Sosu dökmeden önce ocağın altını orta ateşe getirin. Sos karışımını mantarların üzerine dökün. Sonra ıspanağı ekleyip, Orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin ve kıvam almasını sağlayın. Kıvam aldığında ocaktan alıp Sosu fırın kabında bekleyen tavuk üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve önceden ısıtılmış 175 derce fırında üzeri kızarana dek fırınlayın. Yanına pilav makarna servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
.
مرغ با سس قارچ و اسفناج در فر

مواد لازم:
💜 3 عدد سینه مرغ
💜 200 گرم قارچ
💜 2 عدد پیاز
💜 3_2 حبه سیر
💜 حدود یک مشت( 6 عدد) اسفناج خرد شده فریز شده و یا نصف بسته اسفناج ریز خرد شده(حدود 15 ساقه)
💜 200 میلی‌ شیر(چهار پنجم لیوان دسته دار)
💜 200 میلی‌ آب که نصف عصاره مرغ در آن حل شده
💜 5_4 قاشق‌غذاخوری روغن(برای سرخ کردن)
💜 1 و نیم قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 و نیم قاشق‌غذاخوری نشاسته
💜 نمک، فلفل‌سیاه، پودر فلفل قرمز
💜 یک مشت جعفری خرد شده
💜 پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم

طرز تهیه:
اگر سینه‌های مرغ زیاد ضخیم بودند از وسط در راستای طول برش دهید. اگر سینه‌ها در ضخامت یکسان باشند بهتر می‌پزند.
مرغ‌ها را با نمک، فلفل‌سیاه و پودر فلفل قرمز طعم‌دار کنید. سپس تمام قسمت‌های مرغ را به آرد آغشته کنید، داخل ماهیتابه‌ای که روغن ریخته و داغ کرده‌اید ببذارید و دو طرف مرغ را با حرارت زیاد 5 دقیقه سرخ کنید سپس داخل ظرف مناسب فر بذارید. مدت زمان سرخ شدن با توجه به بزرگ و ضخیم بودن مرغ تغییر می‌کند.
داخل همان ماهیتابه، پیاز، سیر و قارچ خرد شده را بریزید. با حرارت زیاد تا وقتی رنگ قارچ تغییر کند تفت دهید. سپس نمک و ادویه را اضافه کرده کمی هم تفت دهید.
شیر، آب مرغ و نشاسته را داخل ظرفی مخلوط کنید. قبل از اینکه سس را بریزید، حرارت اجاق را روی متوسط بذارید‌. سس را روی قارچ‌ها بریزید. سپس اسفناج را اضافه کرده، روی با متوسط هر از گاهی هم زده بپزید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت سس را از روی اجاق برداشته روی مرغ ها بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بپاشید و داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید‌. می‌توانید در کنار آن با برنج یا ماکارونی سرو کنید. نوش جان
.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مرغ با سس قارچ و اسفناج در فر از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مرغ با سس قارچ و اسفناج در فر از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک