🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_مرغ

از:
Ikosun_kitchen
Muhteşem bir lezzet 👌🏼 işin sırrı Köride ☺️ Deneyin denetirin..

🇩🇪 Rezept weiter unten ⬇️

Malzemeler:
1/2 göbek salata
4-5 adet küçük Kornişon
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
5-6 dal taze soğan (yeşil kısmını kullandım)
Bir avuç kadar roka

Sosu için;
5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
3-4 yemek kaşığı Mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
1,5 cay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım cay kaşığı köri (daha fazla eklenebilir çok güzel yakışıyor )

Hazırlanışı:
Göbek marul, taze soğan,Kornişon turşu ve roka ince doğranır. Haşlanmış tavuk tiftiklenir. Bütün malzemeler uygun bir salata tabağına alınır. Sosu için yukarıdaki malzemeler karıştırılır. Sos salata üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. Arzu eden içersine ceviz ekleyebilir. Afiyet olsun
▫️▫️▫️

سالاد مرغ

مواد لازم:
💜 نصف کاهو
💜 5_4 عدد خیارشور
💜 2_1 عدد سینه مرغ آبپز شده
💜 6_5 ساقه پیازچه (قسمتهای سبز را استفاده کنید)
💜 یک مشت سبزی آرگولا خرد شده(روکولا هم میگن ، میتوانید سبزیجات دلخواه خودتان مثل شوید ، جعفری یا نعناع اصافه کنید)

برای سس:
💜 6_5 قاشق غذاخوری ماست چکیده
💜 4_3 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜 1 قاشق مرباخوری سس خردل
💜 2_1 حبه سیر رنده شده
💜 1 و نیم قاشق چای خوری نمک
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق چای خوری ادویه کاری(میتوانید بیشتر هم اضافه کنید خوب میشود)

طرز تهیه:
کاهو ، پیازچه ، خیارشور و آرگولا را ریز خرد کنید. مرغ پخته شده را ریش ریش خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید. تمام مواد سس را داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید. به دلخواه میتوانید گردو هم اضافه کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_تکیر_داغ_با_سالاد_پیاز

از:
Sunum_agaci
Deneyebileceğiniz en lezzetli köftelerden olan yanına piyazı ile muhteşem bir tarif bırakıyorum sizlere.Yapması biraz zahmetli gibi görünsede sonuca kat kat değecek👌🏻

♨️TEKİRDAĞ KÖFTESİ(PİYAZI ILE)

Malzemeler;
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 dilim ekmek ya da galeta unu
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı karbonat(silme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Piyazı için;

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet kırmızı soğan
2 dal taze soğan
1 adet domates
Maydonoz
1 adet limon suyu
Zeytinyağ
Sumak,tuz,pul biber

Yapılışı;

Köfte harcını bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.Ama vaktiniz yoksa dolapta mutlaka 2 saat dinlendirin.Köfte harcı için kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.(Eğer ekmek kullanacaksınız ayrı bir kapta ekmeği az su ile ıslatıp yumuşatın.)Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekmek içini ya da galeta ununu 4 yemek kaşığı kadar suyu(ekmek kullanıp ıslattıysanız su eklemeyin.Galeta unu kullanırsanız suyu ekleyin.)ve bütün baharatları ekleyip iyice yoğurun.Son olarak yumurtayı,irmiği ve karbonatı ekleyip yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurmaya devam edin.En son kofte harcını 10 kez yukarı kaldırıp kaba sertçe vurun.Bu ıslemi mutlaka yapın.Hazır olan köfte harcının üzerini streç filmle kapatıp dinlenmeye bırakın.Pişireceğiniz vakit kofte harcını uzun ince parmak şeklinde şekillendirip yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü kızartın.Kıymanız yağlıysa tavaya yağ eklemenize gerek yoktur.Eğer yağsız bir kiymayla yapıyorsanız az sıvı yağ ekleyip kızartabilirsiniz.Piyazı için haşlanmış fasülyeleri salatayı yapacağınız kaba alın.Üzerine ince kıyılmış maydanozu,küp doğranmış domatesleri,yeşil soğanı ve piyazlık doğranmış soğanı alıp karıştırın.En son zeytinyağı,limon suyu ve baharatlarını da ekleyip karıştırın.İsteğe bağlı olarak nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.

کوفته تکیر داغ با سالاد پیاز

مواد لازم:
💜 500 گرم گوشت چرخ‌کرده
💜 1 عدد پیاز
💜 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری(یا دو برش نان بیات مثل باگت)
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 2 حبه سیر
💜 نصف قاشق‌غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
💜 4 قاشق‌غذاخوری آب
💜 نصف قاشق‌چایخوری جوش شیرین(سرصاف)
💜 1 قاشق‌مرباخوری نمک
💜 1 قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه
💜 1 قاشق‌چایخوری زیره
💜 1 قاشق‌چایخوری فلفل قرمز پرک شده

برای پیاز(نوعی سالاد):
💜 1 لیوان لوبیا سفید آب‌پز شده
💜 1 عدد پیاز قرمز
💜 2 ساقه پیازچه
💜 1 عدد گوجه‌فرنگی
💜 مقداری جعفری
💜 آب 1 عدد لیمو
💜 روغن‌زیتون
💜 سماق، نمک، فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
اگر مواد کوفته را از یک شب قبل حاضر کرده داخل یخچال استراحت دهید خیلی خوشمزه‌تر می‌شود. اما اگر فرصت نداشتید حتماً 2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. برای مواد کوفته گوشت چرخ‌کرده را داخل ظرفی بریزید.(اگر از نان استفاده می‌کنید داخل ظرف دیگری نان را با کمی آب خیس کرده نرم کنید‌.) پیاز و سیر رنده شده، نان و یا آرد سوخاری، 4 قاشق‌غذاخوری آب(اگر از نان استفاده کرده‌اید و آن را خیس کرده‌اید دیگر آب اضافه نکنید، اگر آرد سوخاری می‌زنید آب را اضافه کنید‌.) و تمام ادویه‌ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده خوب ورز دهید. درآخر تخم‌مرغ، سمولینا و جوش شیرین را اضافه کرده حدود 10 دقیقه به ورز دادن ادامه دهید. درآخر مواد کوفته را 10 بار بلند کرده محکم داخل ظرف بکوبید. این کار را حتماً انجام دهید‌. مواد کوفته‌ای که حاضر شده را با سلفون بپوشانید و در یخچال بذارید استراحت کند. وقتی می‌خواهید بپزید مواد کوفته را به شکل دراز و به ضخامت و طول انگشت آماده کنید. سپس داخل ماهیتابه تفلون بصورت پشت و رو سرخ کنید‌. اگر گوشت چرخ‌کرده چرب بود نیازی نیست داخل ماهیتابه روغن بریزید‌. اگر با گوشت چرخ‌کرده کم‌چرب درست می‌کنید می‌توانید با مقدار کمی روغن‌مایع سرخ کنید.
برای سالاد پیاز، لوبیاهای آب‌پز شده را داخل ظرف سالاد بریزید. جعفری ریز خرد شده، گوجه‌فرنگی‌های مکعبی خرد شده، پیازچه خرد شده و پیاز خلالی شده را روی آن اضافه کرده مخلوط کنید. درآخر روغن‌زیتون، آب لیمو و ادویه را اضافه کرده مخلوط کنید. می‌توانید به دلخواه رب انار هم اضافه کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته تکیر داغ با سالاد پیاز

Sunum_agaci

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیب_زمینی_پنیری

از:
Ikosun_kitchen

Merhaba ❤️ Hallo zusammen,

🇩🇪Rezept findet ihr in den Kommentaren 📌

İster kahvaltıya, ister et, balık yemeklerin yanına çok lezzetli nefis bir tarif 😋

Tavada baharatlı ve peynirli Patates
Malzemeler
🇹🇷
1 kilo küçük patates
1-2 tutam ince kıyılmış maydonoz
3 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yeterince Rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
▪️▪️▪️
Hazırlanışı:
Öncelikle patateselerin kabuğu soyulur, tuzlu su içersinde yumuşayana dek haşlanır. Lütfen çok yumuşamasın yoksa dağılma olur.
▪️▪️▪️
Ayrı bir tava içersine tereyağını ve zeytinyağını alın. Rendelenmiş sarımsağı ekleyip bir kaç tur çevirin. Ardından baharatları ekleyip bir tur çevirdikten sonra haşlamış olduğumuz patatesi ekleyin. Karıştırarak renk almasını sağlayın. İnce doğranmış taze soğan ve maydonozu üzerine serpin. Son olarak kaşar peyniri ekleyin ve kapağını kapatıp tamamen erimesini sağlayın.
Afiyet olsun 😋

سیب زمینی پنیری داخل ماهیتابه

مواد لازم:
💜 1 کیلو سیب زمینی کوچک
💜 مقداری جعفری خرد شد
💜 3 ساقه پیازچه
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نمک
💜 پنیر پیتزای رنده شده به مقدار کافی
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید. سیب زمینی ها را همراه با آب و نمک بریزید و تا وقتی که نرم شود بجوشانید. لطفا سیب زمینی ها خیلی نرم نشود چون له میشود.
کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و کره را آب کنید سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی های آب پز شده را اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمین ها رنگ بگیرند. پیازچه و جعفری ریز خرد شده را روی سیب زمینی ها بریزید. در آخر پنیر پیتزا را اضافه کنید و در ماهیتابه را بذارید تا پنیر کاملا آب شود. نوش جان

🎵 Tarkan : Işim Olmaz

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی پنیری از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی پنیری از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس

از:
Ayseseymabektas
Herkese merhaba😍
Harika bir ıslak kek oluyor mutlaka deneyin😋

Yapılışı için yana kaydırın👉🏼👉🏼

Islak kek✨
5 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Sosu için:
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri mikserde köpürtün. Sıvıyağı, sütü ekleyip çırpın. Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartmatozunu eleyip ekleyip çırpın. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp harcı dökün. 170° önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında pişirin. 35 dakika sonunda kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Sosu için: Tencereye tüm malzemeleri alıp şeker eriyene kadar ocakta çırpıcı ile karıştırıp ılıtın.
Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra yaklaşık 5 dakika bekletin. Daha sonra dilimleyip sosu eşit şekilde dökün. 1 gün bekletirseniz çok daha iyi olacaktır ama vaktiniz yoksa iyice sosu çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🍃

کیک خیس

لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است
(معادل چهار پنجم پیمانه قنادی)

مواد لازم:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 1.5 لیوان روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای سس:
💜 2 و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع (معادل نصف لیوان )
💜 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید.
روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید سپس مخلوط آرد را داخل مایه کیک بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید.(سایز قالب 38×28) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. بعد از 35 دقیقه با خلال چوبی پخت کیک را کنترل کنید.
در زمانی که کیک داخل فر میپزد سس را آماده کنید. برای سس تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید. سپس کنار بذارید ولرم شود. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید 5 دقیقه صبر کنید کیک از داغی بیفتد سپس کیک را برش بزنید و سس ولرم را به طور یکنواخت روی تمام قسمتهای کیک بریزید و صبر کنید سس را جذب کند.
اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوب میشود اما اگر وقت ندارید میتوانید بعد از اینکه سس را جذب کرد سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک خیس از

Ayseseymabektas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک خیس از

Ayseseymabektas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_دسر_کاراملی_با_محلبی

از:
Zeynebin_mutfagiii
Böylesini görmedim tatmadım 😍 videonun sonunu izleyince ne demek istediğimi anlayacaksınız öyle lezzetli öyle güzel oldu ki uzun zamandır aklımda olan bu nefiss tatlı sıcakken ayrı soğukken ayrı lezzetli oluyor bu muhteşem tarifi kayıt edip İlk fırsatta denemenizi tavsiye ederim :)))
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi ❤

3 adet yumurta
1 çaybardağı şeker
Yarım çaybardağı su
1,5 subardağı un
1paket kabartma tozu

Şerbet
2 subardağı şeker
3 subardağı su

Muhallebi
3yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 çaybardağı şeker
1lt süt
Ocaktan aldıktan sonra 2poşet kremşanti Yarım subardağı süt

Yumurta ve şekeri köpürünce kadar çırpalım ardından yarım çay bardağı su ekleyelim tekrar çırpalım daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım yağlanmış fırın kabına aktaralım önceden ısıtılmış 180 derecede pişmeye bırakalım..
2 su bardağı şekeri tavaya alalım kısık ateşte karamelize olmasını sağlayalım ardından 3 su bardağı suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım ve sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine aktaralım daha sonra muhallebi için nişasta un süt ve şekere tencereye alalım iyice çırpalım ben sonra ocağa alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşan muhallebiye başka bir kaba aktaralım biraz ılıyınca krem şanti ve yarım su bardağı sütü ekleyip çırpalım ardından tatlının üzerine aktaralım düzgünce yaydıktan sonra dilimleyelim Ben tatlının üzerine fındık ve fıstık karışımı ile süsledim Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ister ılık ister soğuk şekilde servis edebilirsiniz Afiyet olsun ❤
kullandığım borcam ölçüsü 36x25 cm

تاتلی کاراملی با محلبی (کیک دسر کاراملی با محلبی)

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی
استکان استفاده شده معادل نصف پیمانه

مواد لازم برای تاتلی(کیک):
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 استکان شکر(نصف پیمانه)
💜 نصف استکان آب(یک چهارم پیمانه)
💜 1 و نیم لیوان آرد(1 پیمانه + یک چهارم پیمانه)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 3 لیوان آب

برای محلبی:
💜 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
💜 3 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 استکان شکر(نصف پیمانه)
💜 1 لیتر شیر(4 پیمانه)

بعد از اینکه محلبی از روی اجاق برداشتید:
2 پاکت کرم شانتی (کلا 150 گرم ، میتوانید از لوازم قنادی پودر خامه بخرید و استفاده کنید)
نصف لیوان شیر
نکته: اگر پودر کرم شانتی یا پودر خامه نداشتید میتوانید یک پاکت خامه صبحانه جایگزین کنید ولی پودر کرم شانتی قوام بهتری به محلبی میدهد.

طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید سپس نصف استکان آب را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کرده هم بزنید. داخل ظرف چرب شده بریزید.(اندازه ظرف 25×36) و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.)با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
برای شربت 2 لیوان شکر را داخل ماهیتابه ریخته روی اجاق با حرارت کم بذارید. ابتدا با تکان دادن ماهیتابه هم بزنید وقتی شروع به آب شدن کرد با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر کاملا آب شده و کاراملیزه شود. سپس 3 لیوان آب را اضافه کنید در این مرحله شکر سفت میشود نگران نشوید هم بزنید تا شکر ذوب شود و شربت آماده شود. سپس شربت گرم را روی تاتلی(کیک)گرم بریزید.
برای محلبی، نشاسته، آرد، شیر و شکر را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق گذاشته با حرارت کم تا وقتی غلیظ شود بپزید. محلبی غلیظ شده را داخل ظرف دیگری بریزید وقتی کمی ولرم شد پودر کرم شانتی و نصف لیوان شیر را اضافه کرده با همزن برقی هم بزنید. سپس روی تاتلی بریزید. بعد از اینکه کاملاً پخش کرده و سطح آن را صاف کردید برش دهید. در فیلم روی تاتلی با مخلوط فندق و پسته تزئین شده شما می‌توانید با سلیقه خودتان تزئین کنید. بصورت ولرم و یا سرد می‌توانید سرو کنید.
نوش جان ❤️

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستوراتج

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک دسر کاراملی با محلبی از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک دسر کاراملی با محلبی از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مرغ_KFC_در_فر

از:
nerminyazilitas

Herkese hayırlı akşamlar 😍
KFC Tavuk sevenler burda mı?
En çok dış kısmındaki o çıtır tadı seviyorum. Yağda kızartmadan fırında çıtır çıtır bir lezzet 😋
Çocukların sevdiği bir menü 🥰

acı seviyorsanız toz biberi acı olandan kullanın benim kullandığım acı biber ☺️ 🌶

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz

Fırında KFC çıtır tavuk

1 kg tavuk kanat
300 gram tavuk göğsü
sos için;
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı un
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kori
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tavuk baharatı

Bulamak için
1,5 su bardağı kadar sade mısır gevreği
yarım su bardağı kadar galeta unu

Yapılışı;
Tavuk kanatlarını ikiye keselim.
Tavuk göğsünü de iki parmak kalınlığında keserek hazırlayalım.

İlk önce karıştırma kabına yumurta,sıvı yağı,un, yoğurt,sarımsak baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Ardından tavukları ekleyip karıştıralım ve 1-2 saat buzdolabında bekletelim.

Sade mısır gevreğini robotta çekelim ve bir kaseye boşaltalım. İçine galeta unu ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ekleyelim ve karıştıralım.
Sosladığımız kanatları bu karışıma bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim (35-40 dakika).
مرغ KFC در فر

مواد لازم:
💜 1 کیلو بال مرغ
💜 300 گرم سینه مرغ

برای سس:
💜 ‌1 عدد تخم مرغ
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 نصف لیوان آرد
💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 و نیم قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق مرباخوری زیره
💜 1 قاشق مرباخوری پودر کاری
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق غذاخوری ادویه مرغ

برای روی مرغ:
💜 حدود 1 و نیم لیوان کورن فلکس ساده(برگه ذرت)
💜 نصف لیوان پودر سوخاری پولکی مثل پانکو
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
بال و کتف مرغ را از هم جدا کنید. سینه های مرغ را به ضخامت دو انگشت ببرید.
تخم مرغ ، روغن مایع ، آرد ، ماست ، سیر ، ادویه ها و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. سپس مرغ ها را داخل کاسه بریزید و هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید.
کورن فلکس را در غذاساز خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. آرد سوخاری و 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید.
مرغ ها را از سس بیرون آورید و در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (‌40_30 دقیقه)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات