🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک هویج از

Hilanin_mutfagi_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#برگر

از:
Anzeige

🇹🇷Günaydın 🤍 Herkese sağlıklı hayırlı bereketli iyi bir hafta dilerim.
Burger tarifi paylaşımın altında 🍔

🇩🇪Guten Morgen 🤍 Wünsche euch allen eine gesunde, erfolgreiche Woche. 🍔 Für das Rezept, das Video nach links swipen.

🇹🇷Burger ekmeği

Malzemeler:
1 su b. ılık süt (220 ml)
1/2 su b. ılık su (110 ml)
1/2 yaş maya (21 gr)
1/2 su b. biraz az sıvıyağ (80ml)
1 yemek k. tepeleme tereyağ / 40 gr (oda ısısı)
1,5 yemek k. şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un (520-550 gr)
(dikkatlı ekleyin)

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 yemek k. süt

Hazırlanışı:
Malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edin. Üzeri kapalı 40-50 dakika mayalandırın.
Ardından istediğiniz büyüklükte bezeler yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 8-9 adet ideal.
Üzerini kapalı 30 dakika dinlendirin. Süt ve yumurta sarısını karıştırın. Bezelerin üzerine sürüp isteğe bağlı susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında (fanlı) kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine eritilmiş tereyağ sürün, parlak olmasını sağlıyor.

Burger sosu:
Malzemeler:
120 gr Mayonez
2 tatli kaşığı ketçap
2 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan
1 küçük diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı minik doğranmış salatalık turşusu
3 tatlı kaşığı salatalık turşusunun suyu
Yarım tatlı kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tüm malzemeleri karıştırın ve burgerler hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

Köfte için 600-700 gr dana kıymaya tuz, karabiber ve kırmızı tozbiber ekleyip iyice yoğurun
İnce yuvarlak köfteler hazırlayıp ister mangalda ister az yağlı tavada kızartın.
Son olarak üzerine bir dilim çedar peyniri yerleştirin.

Musik: Joy
Musiker: ASHUTOSH

برگر

نان برگر
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم(220 میلی‌لیتر)
💜 نصف لیوان آب ولرم(110 میلی‌لیتر)
💜 نصف خمیر مایه خیس(21 گرم یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک)
💜 از نصف لیوان مقداری کمتر روغن‌مایع(80 میلی‌لیتر)
💜 1 قاشق‌غذاخوری سر پر کره/40 گرم(در دمای اتاق)
💜 1 ونیم قاشق‌غذاخوری شکر
💜 1 قاشق‌مرباخوری نمک
💜 4 الی 4 و نیم لیوان آرد(حدود 520_550 گرم با کنترل اضافه کنید)

برای روی نان:
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 قاشق‌غذاخوری شیر

طرز تهیه:
شیر ، آب ، خمیر مایه ، روغن مایع ، کره و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید. ابتدا خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل کاسه بریزید و هم بزنید) نمک و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. مقدار آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 50_40 دقیقه استراحت بدید. سپس چانه‌هایی در اندازه دلخواه درست کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. 8_9 عدد تعداد مناسبی می‌باشد.
روی چانه ها دستمال بکشید و 30 دقیقه استراحت دهید. شیر و زرده تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. با فرچه روی چانه‌ها بمالید و به دلخواه کنجد بپاشید‌. داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده(حالت فن‌دار) تا وقتی سرخ شوند حدود 15 دقیقه بپزید. روی نان‌های از فر خارج شده کره آب شده بمالید، باعث می‌شود برق بزنند.

سس برگر

مواد لازم:
💜 120 گرم مایونز
💜 2 قاشق‌مرباخوری کچاپ
💜 2 قاشق‌مرباخوری خردل
💜 1 قاشق‌مرباخوری پیاز خیلی ریز خرد شده
💜 1 حبه کوچک سیر(له شده)
💜 1 قاشق‌غذاخوری خیارشور ریز خرد شده
💜 3 قاشق‌مرباخوری آب خیارشور
💜 نصف قاشق‌مرباخوری شکر
💜 مقدار کمی نمک
💜 مقدار کمی فلفل‌سیاه
💜 نصف قاشق‌مرباخوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط کرده و تا وقتی برگرها حاضر شوند داخل یخچال نگه دارید.

کوفته:
مواد لازم:
💜 700_600 گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده
💜 نمک
💜 فلفل‌سیاه
💜 پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
نمک، فلفل‌سیاه، پودرفلفل قرمز را به گوشت چرخ‌کرده اضافه کرده خوب ورز دهید. کوفته‌های نازک و گردی حاضر کنید. یا روی منقل بپزید و یا در ماهیتابه چرب شده سرخ کنید‌‌.
در آخر روی آن یک برش پنیر چدار قرار دهید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 برگر از

Aysens.kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 برگر از

Aysens.kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله

از:
Pacikanin_mutfagi
İsteyenler tarifin yapılışını youtube kanalımdan izleyebilir. Youtube'a Paçika'nın Mutfağı sufle yazmanız yeterli 🥰 Sufle kaselerim @pasta34shop tan 👍 Çiçek desenli tabaklarım çok sorulmuş @porselanoank dan 👍 Yumurta zamanlayıcı da çok sorulmuş @bambum
2 kişilik Sufle

2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker ( koymasanız da olur çikolata yeterli geliyor aslında)
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr bitter çikolata (ağır gelir derseniz 80 gr da yeterli gelir)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un

Ölçüleri vanilya dışında 2 katına çıkarıp 4-5 kase elde edebilirsiniz.

Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip soğutun. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın ve ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip karışana kadar çırpın. Vanilya ve unu da ekleyip çok az çırpın. Yağlanmış sufle kaselerine paylaştırın. 2 dolu kase çıktı. İsterseniz 3 kaseye de bölebilirsiniz daha küçük porsiyonlar olmuş olur. 220 derece fanlı fırında 7-8 dk pişirin. Akışkan olması için bu süreyi geçirmeyin. Hemen sıcak sıcak afiyetle yiyin. Sufleye magnum saplayıp misafirlerinize de küçük bir şov yapabilirsiniz. Beyaz magnum ya da ruby magnum da çok iyi olur ☺️ Ya da sade vanilyalı dondurma ağırlığını alacaktır. Afiyet olsun 💕

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله
برای دو نفر
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شکر (شکر هم نریزید میشه در اصل شکلات کافی است)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜100 گرم شکلات تلخ (اگر با این مقدار شکلات به نظرتون سنگین میشه 80 گرم شکلات هم کافی است)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری آرد
اگر بجز وانیل بقیه مواد را 2 برابر کنید 5_4 کاسه سوفله آماده میشود

طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و تا وقتی که با تخم مرغ مخلوط شود هم بزنید. وانیل و آرد را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. به مقدار مساوی داخل کاسه های سوفله چرب شده بریزید. با این مقدار 2 کاسه پر میشود. میتوانید مواد را به مقدار مساوی داخل سه کاسه هم بریزید کاسه های کوچک تک نفره میشود میتوانید روی سوفله کمی چیپس شکلات کاراملی بریزید و با قاشق کمی داخل سوفله فشار بدید و بلافاصله در فر 220 درجه فن دار به مدت 8_7 دقیقه بپزید. برای اینکه حالت روان داشته باشد بیشتر از این زمان نپزید. بلافاصله داغ داغ سرو کنید. میتوانید برای مهمانهایتان داخل سوفله ها بستنی مگنوم بذارید. مگنوم سفید یا مگنوم رنگی و یا بستنی وانیلی هم میتونید بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سوفله از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سوفله از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیب_زمینی_شکم_پر

از:
Yemek_kelebegi
Henüz ne pişirmeye karar vermediyseniz sizlere nefis bi menu bırakıyorum👌
Yanina pilav ve cacikla tam bi ana menü 😋
Yapimi çok pratik ve çok lezzetli😋

📌English of the recipe is in the comment section

♨️PATATESLI KARNIYARIK

📌Malzemeler;
7 adet patates
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 yeşil biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Ceyrek demet maydanoz
Pulbiber ,karabiber, tuz
📌Sos için:
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

📌Yapılışı;

Tavaya kıymayı alıp kavurmaya başlayalım.4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edelim.Küp küp doğranmış soğanı ilave edelim.Pembesinceye kadar kavurduktan sonra biber ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip kavuralim.Salcayi ekleyelim.En son kabuğunu soyup küp küp doğradigimiz domateslerimizi ilave edelim.Baharatlari ekleyip edip 6-7 dakika kadar daha pişirip ocaktan alalım.
Patateslerimizi güzelce soyup ortadan ikiye bölelim.Benim patateslerim küçük olduğu için bolmedim.Sizde bu şekilde hazırlayabilirsiniz.Patatesleri tatlı kaşığı ile içini oyalim(Kalan patatesleri atmayın.Soganla kavurup gozlemede yada borek yaparak degerlendirebilirsiniz)
Oydugumuz patatesleri az yağla önlü arkalı hafif kizartalim.Kizaran patatesleri hafif tuzlayip tepsiye dizelim.Ortasına kıymalı harçtan doldurup üzerine domates ve biber dilimi bırakalım.En son sosu hazırlayıp üzerine gezdirelim.190 derece fırında üzerine islattigimiz yağlı kağıdı kapatıp yaklaşık 30 dakika pişirelim.Patateslerimiz yumusadiginda servise hazır.Afiyet olsun.

سیب‌زمینی شکم پر

مواد لازم:
💜 7 عدد سیب‌زمینی
💜 200 گرم گوشت چرخ‌کرده
💜 1 عدد پیاز
💜 1 عدد گوجه‌فرنگی
💜 1 عدد فلفل سبز
💜 3 حبه سیر
💜 1 قاشق‌مرباخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 یک چهارم بسته جعفری(7_8 ساقه)
💜 فلفل قرمز پرک شده، فلفل‌سیاه، نمک

برای سس:
💜 نصف قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 1 لیوان آب

طرز تهیه:
گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه ریخته تفت دهید. 4 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید. پیاز خرد شده را اضافه کرده سرخ کنید. سپس فلفل و سیر رنده شده را اضافه کرده تفت دهید. رب را اضافه کنید. درآخر پوست گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کرده خرد کنید و به مواد اضافه کنید. ادویه را اضافه کرده 7_6 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید.
پوست سیب‌زمینی‌ها را بکَنید از وسط نصف کنید. چون سیب‌زمینی‌های من خیلی کوچک بودند نصف نکردم. شما هم می‌توانید به این شکل درست کنید. با قاشق‌مرباخوری داخل سیب‌زمینی‌ها را خالی کنید(بقیه سیب‌زمینی‌ها را دور نریزید. با پیاز سرخ کنید درتهیه گوزلمه یا بورک می‌توانید یا غذاهای دیگر استفاده کنید.)
سیب‌زمینی‌های توخالی را در روغن خیلی کم بصورت پشت و رو کمی سرخ کنید. به سیب‌زمینی‌های سرخ شده کمی نمک بپاشید و داخل سینی بچینید. داخل سیب‌زمینی‌ها را با مواد گوشتی پر کنید برش‌های گوجه‌فرنگی و فلفل روی آنها قرار دهید. درآخر سس را حاضر کنید رب را داخل آب گرم حل کنید و داخل ظرف لابلای سیب زمینی ها بریزید . روی ظرف را با کاغذروغنی مرطوب شده بپوشانید و داخل فر 190 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. وقتی سیب‌زمینی‌ها نرم شدند برای سرو حاضر هستند. می‌توانید با چند برگ جعفری تزیین کنید. نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی شکم پر از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی شکم پر از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_بادام
از:
Kakulelimutfak
Kavalanın minik kardeşi Efi Badem kurabiye😁 Bu güzel lezzetin daha çok kişiye ulaşması için paylaşımı gördüyseniz yorum ve beğeni yaparsanız çok sevinirim❤️❤️

Kavrulmuş unun ve bademin müthiş birlikteliğiyle lezzet yine zirvede😍 Tarifi düzenleyip ekliyorum 🥰

Efi Badem Kurabiyesi
250 gr tereyağ
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 vanilin
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı badem (tuzsuz-çiğ)

Bulamak için
Pudra şekeri

(YouTube kanalımdan videolu detaylı olarak izleyebilirsiniz❤️)

unu derince bir tavada yaklaşık 8- 9 dakika kısık ateşte rengi değişip kokusu çıkana kadar kavurun. Sogumaya bırakın. Bademleri bıçakla iri iri kıyın. Yağ yumurta pudra şekeri vanilini iyice karıştırın üzerine soğuyan unu eleyerek ekleyin kabartma tozunu ilave edin ve yoğurun. Başka un eklemesi yapmayın, bademleri ekleyip şekil verin. 180° önceden ısınmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekerine bulayın. Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız pudra şekerine bulamadan bir kavanozda ya da saklama kabında saklayın. Dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz.

قرابیه بادام

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
💜 250 گرم کره
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 نصف لیوان پودر قند
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد
💜 1 لیوان بادام (خام - بدون نمک، گردو یا فندق هم میشه)

برای روی قرابیه:
💜 پودر قند

طرز تهیه:
آرد را داخل ماهیتابه گودی بریزید و روی اجاق با حرارت کم تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود و رنگش تغییر کند حدود 9_8 دقیقه تفت بدید. سپس کنار بذارید سرد شود. بادام ها را با چاقو به شکل درشت خرد کنید.
کره که در دمای اتاق نرم شده است را داخل کاسه ای بذارید. پودر قند ، تخم مرغ و وانیل را به کره اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. آرد سرد شده را در حالیکه الک میکنید به داخل کاسه اضافه کنید بکینگ پودر را هم اضافه کنید و ورز بدید. در ابتدا به نظر می آید که خمیر شل است اما آرد اضافه نکنید با ورز دادن قوام خمیر سفت میشود. وقتی خمیر را ورز دادید و به قوام دلخواه رسید بادام را اضافه کنید و کمی ورز بدید تا با خمیر مخلوط شود. در این مرحله خمیر را زیاد ورز ندهید. از خمیر تکه هایی کوچکتر از گردو بردارید و گرد کنید. میتوانید در اندازه های کوچکتر هم درست کنید که در اینصورت حدود 100_80 عدد قرابیه میشود. قرابیه ها را داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی قرابیه ها کمی صورتی شود بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وقتی قرابیه ها گرمای اولیه را از دست دادند در پودر قند بغلتانید. اگر میخواهید برای زمان طولانی نگه دارید بدون اینکه در پودر قند بغلتانید داخل شیشه و یا ظرف دردار نگه دارید. میتوانید داخل فریزر هم نگه دارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه بادام از

Kakulelimutfak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه بادام از

Kakulelimutfak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

📥MP3 - 320
Channel | @muziktrki

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_پنیری

از:
Nefisyemektarifleri
Denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz müthiş bir lezzet! 😋 Büyük küçük herkesin en sevdiği lezzetlerden biri olacak kaşarlı tavuk köftesi karşınızda! 🙌🏻😍 @yaseminatalar ♥️

Malzemeler

600g tavuk göğsü
3 yemek kaşığı galeta unu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İçi için;
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Bulamak için;
Çırpılmış yumurta
Galeta unu

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım, rondoya alarak güzelce çekelim.
Tavuk kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım, üzerine galeta unu ya da bayat ekmek içi, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım.
Kapımızın üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzerine bir parça streç film serdiğimiz tezgahın üzerine tavuk kıymamızın yarısını alarak streç filmin ortasına yerleştirelim.
Elimizi hafifçe ıslatalım ve tavuğumuzu yayalım.
Daha sonra streç filmden bir parça daha keselim ve tavuklu köfte harcının üzerini kapatalım.
Merdane yardımı ile harcımızı çok kalın olmayacak şekilde 3mm'ye kadar inceltelim.
İstediğimiz inceliğe ulaştıktan sonra su bardağı yardımı ile daireler keselim.
Dairelerimizin yarısının üzerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.
Peynirli dairelerin üzerine diğer daireleri kapatalım ve köfte şekli verelim.
Tüm köftelerimiz hazır olduktan sonra her birini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartalım.
Kızaran tavuk köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Afiyet olsun

کوفته مرغ پنیری

مواد لازم:
💜 600 گرم سینه مرغ
💜 3 قاشق‌غذاخوری آرد سوخاری
💜 1 و نیم قاشق‌چایخوری نمک
💜 1 قاشق‌چایخوری زیره
💜 نصف قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه

برای داخل آن:
💜 2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده

برای آغشته کردن:
💜 تخم‌مرغ هم زده
💜 آرد سوخاری

برای سرخ کردن:
💜 روغن‌مایع

طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید، داخل غذاساز ریخته خوب مخلوط کنید.(با چرخ گوشت هم میشه) سپس داخل ظرف مناسبی ریخته، آرد سوخاری یا مغز نان باگت پودر شده، نمک، زیره و فلفل‌سیاه را به مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. در ظرف را سلفون بکشید 2_1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. نصف مواد را روی میزی که سلفون انداخته‌اید گذاشته وسط سلفون قرار دهید. دستتان را کمی مرطوب کنید و مرغ را پهن کنید. سپس روی مواد آن سلفون بکشید و با کمک وردنه مواد را پهن کنید طوریکه زیاد کلفت نباشد تا 3 میلی‌متر نازک کنید. بعد از اینکه به ضخامت دلخواه رسید به کمک لیوان به شکل دایره‌ برش دهید. روی نصف دایره‌ها پنیر پیتزا رنده شده قرار دهید. نصف دیگر دایره‌ها را روی دایره‌های پنیری ببندید و شکل کوفته بدهید. بعد از اینکه تمام کوفته‌ها حاضر شد هرکدام را ابتدا در تخم‌مرغ هم‌زده بزنید سپس به آرد سوخاری آغشته کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. کوفته‌های مرغ سرخ شده را داخل بشقابی که کف آن دستمال آشپزخانه گذاشته اید بذارید و سرو کنید. نوش جان .

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته مرغ پنیری از

Nefisyemektarifleri

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته مرغ پنیری از

Nefisyemektarifleri

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک