غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.37K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سوپانگل با نان خامه ای از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ستاره
عاشق خرید می شوید
بگرد، پیدا کن، لذت ببر
یک خرید واقعی
ساده می گوییم! خرید آسان
خرید را به تجربه خوب تبدیل می کنیم
یه فروشگاه خانوادگی
مادوتا جایی که مد به کمک زندگی میاد
جایی که همیشه یه چیز خاص برای شما وجود داره


https://t.me/joinchat/UqXpEYC_l6kSDznY
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پلو_بلغور_و_عدس

از:
Ikosun_mutfagi
Fazla söze gerek yok 😊 Yanına yoğurt ve turşu mükemmel bir Ana yemek 👍 sizlere fikir olsun ❤️
Yapılışını sola doğru kaydırarak izleyebilirsiniz.

Yeşil mercimekli Bulgur Pilavı/ müceddere pilavı

Malzemeler: bardak ölçüm 200 ml
1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı bulgur
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yeterince sıcak su (bulgurunuza göre ayarlayın ben 3 bardak kullandım )
Birer çay kaşığı Karabiber,pul biber
Tuz

Öncelikle Yeşil Mercimeği çok fazla yumuşamadan haşlayın ve süzün. (Ben hafif dişe gelecek şekilde haşladım çünkü tekrar bulgur pilavla pişeceği için.) Uygun bir tencereye sıvı yağı alın ve küçük küçük doğradığınız soğanı ilave edin ve 1 dk kavurun. Daha sonra salçayı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Yıkanmış bulguru ve tereyağı ekleyip 2 dakika kadar birlikte kavurun.
Sıcak suyu, tuzu,pul biberi ve karabiberi ekleyip karıştırın. Fokurdamaya başladığında mercimeği ekleyin kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken Pilavı karıştırın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.
Servis icin bir baş soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında rengi hafif dönene kadar kavurdum. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😋
.
پلو بلغور و عدس

مواد لازم:
💜 1 لیوان عدس سبز
💜 1 و نیم لیوان بلغور (بلغور گندم پلویی ، بلغور دانه درشت)
💜 1 عدد پیاز
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 آب داغ به مقدار لازم(با توجه به نوع بلغور مقدار آب را بریزید، من 3 لیوان آب ریختم)
💜 فلفل سیاه و فلفل پرک شده(پول بیبر ترکیه) از هر کدام 1 قاشق چای خوری
💜 نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا عدس ها را بدون اینکه خیلی نرم شوند بپزید و آبکش کنید. (من به اندازه ای که کمی زیر دندان حس شود پختم چون مجدد با بلغور میپزد) داخل قابلمه مناسبی روغن مایع بریزید و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید. سپس رب را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت بدید. کره و بلغور شسته شده را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدید. آب داغ ، نمک ، فلفل قرمز پرک شده و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید و در قابلمه را بذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد عدس را اضافه کنید و با حرارت کم و با در بسته تا وقتی که آبش کشیده شود بپزید. وقتی آبش کشیده شد هم بزنید اجاق را خاموش کرده و دم کنی بذارید و 15 دقیقه زمان بدید دم بکشد(این مرحله اجاق خاموش میشه اگه نوع بلغور شما جوری بود که حس کردین نپخته بعد گذاشتن دم کنی روی اجاق با حرارت کم بپزین).
برای سرو پیاز را خلالی خرد کنید و داخل روغن زیتون تا وقتی که رنگش کمی تغییر کند تفت بدید. پیاز تفت داده شده رو روی پلو بلغور بریزید و سرو کنید. نوش جان
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلو بلغور و عدس از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلو بلغور و عدس از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from mansoureh
📣📣📣مژده مژده
🥧📣ثبت نام #پکیج_غیر_حضوری_شیرینی_مدرن_۱۴۰۰ با #تخفیف کوتاه مدت شروع شد👏👏👏👏
با سبک و طعم و لطافتی خاص👏👏👌👌👌

✳️با #گروه_رفع_اشکال_دائمی

❇️باقی عکس ها داخل کانال آموزشی مایسافود👇
مربی سرشناس تلگرام 👇
#منصوره #ابراهیمی

لینک کانال 👇👇

https://t.me/joinchat/AAAAAE1nQmg_uxcPdR-Cow
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_صبحانه

از:
Sevdenurkaya
Selamlarr🥰 kahvaltıya ne yapsam diye düşünenlere nefiss bir öneriyle geldimmm😍 Kaydet butonu çöksün🤪 bana destek olmak için video ama bir yorum bir beğeni bırakır mısınız🥰
sola kaydırarak izleyebilirsinizz.. ayrıca tareti sesinden anlatımlı olarak izlemek isterseniz YouTube Sevdenur kaya kanalıma gidebilirsiniz🤗

tarif isteyenler yoruma kalp🤍 lütfen..

Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı ılık süt
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı kuru maya
2.5 su bardağı un
Birer küçük kase sucuk, beyaz peynir, yeşil biber, kapya biber, maydanoz

Afiyet Bal Olsun🥰
نان صبحانه

مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 2 لیوان شیر ولرم(میتونید نصف آب و نصف شیر استفاده کنید)
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری
💜 2 و نیم لیوان آرد
💜 1 کاسه کوچک سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس ولی با طعم متفاوت، میتوانید سوسیس استفاده کنید)
💜 پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه ای میشه)
💜 فلفل سبز
💜 فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜 جعفری خرد شده
💜 برای مواد داخل میتوانید با توجه به ذائقه خودتان هر چیزی که دوست دارید بذارید.

طرز تهیه:
شیر ولرم را داخل کاسه ای بریزید خمیر مایه را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید(اینجا از خمیر مایه خشک فوری استفاده شده نیاز به عمل آوردن ندارد اگر لز خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه داخل شیر ولرم کف کند). تخم مرغ ها و نمک را اضافه کنید چون شیر ولرم است سریع هم بزنید . آرد را کم کم بریزید و با همزن دستی هم بزنید قوام خمیر این نان آبکی و مثل پنکیک است. این خمیر را با دست ورز نمی دهید. روی ظرف را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید.(اگر عجله دارید فر را با درجه 50 گرم کنید سپس خاموش کنید و خمیر را داخل فر خاموش با دربسته بذارید حدود نیم ساعت عمل میاد ) سپس با همزن دستی هم بزنید سوجوک ، فلفل ها ، پنیر و جعفری را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. داخل ماهیتابه نچسب کمی روغن مایع بریزید و با فرچه روغن را داخل ماهیتابه پخش کنید. (میتوانید داخل ماهیتابه نچسب بدون روغن هم بپزید ولی چون خواستم براق شود روغن ریختم)2 ملاقه از خمیر را داخل ماهیتابه بریزید و داخل ماهیتابه پخش کنید. حرارت اجاق متوسط باشد. مثل پنکیک وقتی شروع به حباب زدن کرد برگردانید و طرف دیگر را بپزید وقتی طرف دیگر سرخ شد از ماهیتابه بردارید. برای نان بعدی ماهیتابه را چرب کنید و باز از خمیر داخل ماهیتابه بریزید و پشت و رو سرخ کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
1
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 نان صبحانه از

Sevdenurkaya

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
👏1
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 نان صبحانه از

Sevdenurkaya

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_ترد_با_یوفکا

از:
kubrapelvann
Selamlar🤗 bir zamanlar günümüz vardı bu salatayla orada tanıştım bu ikinci yapışım ama kaselerce yiyebilirim çok seviyorum😋 böyle yoğurtlu şeyleri, çıtır şeyleri seviyorsanız mutlaka deneyin🥰 üzerine kırmızı toz biberli yağ da yakışır bence sizce başka neler yakışır bu tarife🤤
.
Yapılışını izlemek için yana kaydırabilirsiniz👉
Buyrun tarif👇
———————————————
🌿ÇITIR SALATA🌿
2 adet yufka
Yarım tavuk göğsü (haşlayıp didikleyin)
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
Biraz mayonez
Seviyorsanız bir diş sarımsak
Tuz

KIZARTMAK İÇİN;
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;
Yufkaları ikiye bölerek 4 parça yufka elde edelim. Kenarlarından 3 parmak kadar içe doğru katlayalım. Yuvarlak kısımdan başlayarak sıkıca rulo yapalım. Uçlarına su sürüp yapışmasını sağlayalım. Birer parmak kalınlığında keselim.

Yufkaları kızgın yağda güzelce kızartalım. Biraz üstünü süslemek için ayıralım.

Haşlanmış nohut, kızaran yufkalar ve haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsünü bir kase içine alalım.

Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı karıştırıp kasenin içine dökelim. Güzelce karıştıralım.

Servis kasesine sunum yapalım. En son ayırdığımız yufkalarla üstünü süsleyelim.

AFİYET OLSUN...
.
.
سالاد ترد با یوفکا

مواد لازم:
💜 2 عدد یوفکا (یوفکاهای ترکیه بزرگ هستند)
💜 نصف سینه مرغ (آب پز کنید و ریش ریش کنید)
💜 1 لیوان نخود آب پز شده
💜 2 لیوان ماست
💜 کمی سس مایونز
💜 1 حبه سیر به دلخواه
💜 نمک
💜 روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:
یوفکاها را از وسط ببرید و 4 تکه یوفکا به دست آورید. از کناره ها به اندازه 3 انگشت تا کنید و از قسمت گرد یوفکا به شکل کیپ شروع به رول کردن کنید. نوک یوفکا آب بزنید تا به یوفکای رول شده بچسبد.(یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است یوفکای ایرانی کوچک و مستطیل شکل است و نیاز نیست ببرید به همان شکل از طول یوفکا رول کنید) بعد از رول کردن به اندازه 1 انگشت ببرید و سپس در روغن داغ سرخ کنید. کمی از یوفکاهای سرخ شده را برای تزیین روی سالاد کنار بذارید.
نخود پخته شده ، یوفکاهای سرخ شده و مرغ ریش ریش شده را داخل کاسه ای بریزید. ماست ، سس مایونز ، نمک و سیر رنده شده را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید سپس روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. داخل ظرف سرو بریزید و با یوفکاهایی که کنار گذاشته بودید روی سالاد را تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
Forwarded from 全球SM交易官方平台-专注女奴交易十年-订阅后查看
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد ترد با یوفکا از

Kubrapelvann

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک