This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم چوربا گوجه فرنگی با برنج از
Nefisyemektarifleri
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم چوربا گوجه فرنگی با برنج از
Nefisyemektarifleri
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#خوراک_قارچ_و_سبزیجات
از:
Tugba_gamzeli_melek
👉🏾 BİZİM EVİN EN SEVİLENİ 😋 —————————————————
🥗 SEBZELİ MANTAR SOTE 🍄
1 kilo mantar
2 adet kapya biberi
4-5 adet mor soğan (kuru soğanda olur)
8-9 adet cherry domates (normalde olur)
3-4 tutam maydanoz
5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağından fazla sıcak su
Yarım çay kaşığı Karabiber,,, yarım çay kaşığı pulbiber,,, yarım çay kaşığı kekik,,, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz,yarım çay kaşığı keklik otu
—————————————————-
Mantarların saplarını çıkarmadan, bütün halindeyken , orta kalınlıkta olacak şekilde 3-4 eşit parçaya dilimliyoruz.
Geniş bir kap içerisine alıp üzerine ayçiçek yağını gezdirip karıştırıyoruz.
Derin ve büyük teflon tavamıza yağ koymadan ocağa alıyoruz. Altını yüksek ateşte açıp ısıttıktan sonra, mantarları ekliyoruz. 3-4 dk karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra ocağı kısık ateşe getirip tavanın kapağını kapatıyor arada bir karıştırmaya devam ediyoruz.
Mantarlarımız suyunu salıp kendi halinde pişmeye başlarken; bizde bu sırada sebzelerini hazır hale getiriyoruz.
Bir tabağa ....kapya biberlerini ortadan ikiye bölüp orta incelikte olacak şekilde dilimlere kesip koyuyoruz.
Başka bir tabağa; mor soğanlarımızı ortadan ikiye kestikten sonra... orta incelikte doğrayıp hazır ediyoruz.
Cherry domateslerimizi ortadan ikiye kesip bekletiyoruz. Maydanozlarımızı kıyıyoruz.
Mantarlar tavada bolca sulanmış pişiyor durumda oluyorlar 15-20 dk pişip suyu azalmış olan mantarların ağzını açıp içine kapya biberleri atıyor 2-3 karıştırıp kapağını tekrar kapatıyor orta ateşte pişiriyoruz. Suyunu iyice çekmiş olan yemeğimize zeytinyağını ve soğanları ekliyor biraz karıştırarak kavuruyor tekrar kapağını kapatıyoruz.
Soğanlar pişmeye yakın domateslerini ekliyoruz. Bir süre sonra, salçamıza yarım bardak su katıp karıştırıp tavamıza ilave ediyoruz. (Su miktarı artırılabilir ) 5 dakikada böyle pişirip baharatlarını ekliyoruz. Hafifçe sulu kıvamda olacak. Damak zevkimize göre tadını ayarlayıp maydanozunu ekliyoruz.3 dk daha pişirip servis edebiliriz. #tugba_gamzeli_melek
ترجمه👇
#خوراک_قارچ_و_سبزیجات
از:
Tugba_gamzeli_melek
👉🏾 BİZİM EVİN EN SEVİLENİ 😋 —————————————————
🥗 SEBZELİ MANTAR SOTE 🍄
1 kilo mantar
2 adet kapya biberi
4-5 adet mor soğan (kuru soğanda olur)
8-9 adet cherry domates (normalde olur)
3-4 tutam maydanoz
5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağından fazla sıcak su
Yarım çay kaşığı Karabiber,,, yarım çay kaşığı pulbiber,,, yarım çay kaşığı kekik,,, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz,yarım çay kaşığı keklik otu
—————————————————-
Mantarların saplarını çıkarmadan, bütün halindeyken , orta kalınlıkta olacak şekilde 3-4 eşit parçaya dilimliyoruz.
Geniş bir kap içerisine alıp üzerine ayçiçek yağını gezdirip karıştırıyoruz.
Derin ve büyük teflon tavamıza yağ koymadan ocağa alıyoruz. Altını yüksek ateşte açıp ısıttıktan sonra, mantarları ekliyoruz. 3-4 dk karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra ocağı kısık ateşe getirip tavanın kapağını kapatıyor arada bir karıştırmaya devam ediyoruz.
Mantarlarımız suyunu salıp kendi halinde pişmeye başlarken; bizde bu sırada sebzelerini hazır hale getiriyoruz.
Bir tabağa ....kapya biberlerini ortadan ikiye bölüp orta incelikte olacak şekilde dilimlere kesip koyuyoruz.
Başka bir tabağa; mor soğanlarımızı ortadan ikiye kestikten sonra... orta incelikte doğrayıp hazır ediyoruz.
Cherry domateslerimizi ortadan ikiye kesip bekletiyoruz. Maydanozlarımızı kıyıyoruz.
Mantarlar tavada bolca sulanmış pişiyor durumda oluyorlar 15-20 dk pişip suyu azalmış olan mantarların ağzını açıp içine kapya biberleri atıyor 2-3 karıştırıp kapağını tekrar kapatıyor orta ateşte pişiriyoruz. Suyunu iyice çekmiş olan yemeğimize zeytinyağını ve soğanları ekliyor biraz karıştırarak kavuruyor tekrar kapağını kapatıyoruz.
Soğanlar pişmeye yakın domateslerini ekliyoruz. Bir süre sonra, salçamıza yarım bardak su katıp karıştırıp tavamıza ilave ediyoruz. (Su miktarı artırılabilir ) 5 dakikada böyle pişirip baharatlarını ekliyoruz. Hafifçe sulu kıvamda olacak. Damak zevkimize göre tadını ayarlayıp maydanozunu ekliyoruz.3 dk daha pişirip servis edebiliriz. #tugba_gamzeli_melek
ترجمه👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#خوراک_قارچ_و_سبزیجات
از:
Tugba_gamzeli_melek
مواد لازم:
💜 1 کیلوگرم قارچ
💜 2 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜 4-5 عدد پیاز قرمز(پیاز سفید هم میشود)
💜 8-9 عدد گوجه فرنگی گیلاسی(گوجه فرنگی معمولی هم میشود)
💜 مقداری جعفری
💜 5-6 قاشق غذاخوری روغن آفتاب گردان
💜 6-7 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 از نصف استکان بیشتر آب گرم(استکان کمرباریک ترک)
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نصف قاشق چایخوری آویشن
💜 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
💜 نمک
💜 نصف قاشق چایخوری آویشن کوهی
طرز تهیه:
بدون جدا کردن ساقه قارچ ها، آن را به همان شکل کامل، در ضخامت متوسط به 3-4 قسمت مساوی برش بزنید.
داخل ظرف بزرگی ریخته روی آن روغن آفتابگردان بریزید و مخلوط کنید.
ماهیتابه تفلون گود و بزرگی را بدون ریختن روغن روی اجاق قرار دهید. اجاق را با حرارت زیاد روشن کنید بعد از اینکه گرم شد، قارچ ها را اضافه کنید. 3-4 دقیقه در حالیکه هم میزنید تفت بدید. سپس حرارت اجاق را کم کنید و در ماهیتابه را بذارید هر از گاهی به هم زدن ادامه دهید.
در زمانی که قارچ ها آب می اندازد و در همان حال شروع به پختن میکند؛ سبزیجات را حاضر کنیو.
فلفل های ترکیه ای را از وسط نصف کرده بصورتیکه در ضخامت متوسط باشند برش داده داخل بشقابی قرار دهید.
پیازهای قرمز را از وسط نصف کنید و در ضخامت متوسط خرد کرده داخل بشقاب دیگری بریزید.
گوجه فرنگی های گیلاسی را از وسط نصف کرده نگه دارید. جعفری ها را خرد کنید.
قارچ ها در وضعیتی هستند که داخل ماهیتابه با آب انداختن میپزند. 15-20 دقیقه بپزند. وقتی آب قارچ ها کم شد در ماهیتابه را باز کنید فلفل کاپیا ریخته 2-3 بار هم زده دوباره در ماهیتابه را بذارید و با حرارت متوسط بپزید. وقتی که آبش را کاملا جذب کرد روغن زیتون و پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید تا سرخ شوند دوباره در آن را ببندید.
نزدیک پخت پیازها، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. کمی بعد، نصف لیوان آب به رب اضافه کرده هم بزنید و داخل ماهیتابه بریزید. (مقدار آب میتواند بیشتر شود) 5 دقیقه هم به این صورت بپزید ادویه ها را اضافه کنید. کمی قوام آبکی خواهد داشت. میتوانید با توجه به ذائقه خودتان طعم آن را تنظیم کنید. سپس جعفری را اضافه کنید. 3 دقیقه هم بپزید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#خوراک_قارچ_و_سبزیجات
از:
Tugba_gamzeli_melek
مواد لازم:
💜 1 کیلوگرم قارچ
💜 2 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜 4-5 عدد پیاز قرمز(پیاز سفید هم میشود)
💜 8-9 عدد گوجه فرنگی گیلاسی(گوجه فرنگی معمولی هم میشود)
💜 مقداری جعفری
💜 5-6 قاشق غذاخوری روغن آفتاب گردان
💜 6-7 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 از نصف استکان بیشتر آب گرم(استکان کمرباریک ترک)
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نصف قاشق چایخوری آویشن
💜 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
💜 نمک
💜 نصف قاشق چایخوری آویشن کوهی
طرز تهیه:
بدون جدا کردن ساقه قارچ ها، آن را به همان شکل کامل، در ضخامت متوسط به 3-4 قسمت مساوی برش بزنید.
داخل ظرف بزرگی ریخته روی آن روغن آفتابگردان بریزید و مخلوط کنید.
ماهیتابه تفلون گود و بزرگی را بدون ریختن روغن روی اجاق قرار دهید. اجاق را با حرارت زیاد روشن کنید بعد از اینکه گرم شد، قارچ ها را اضافه کنید. 3-4 دقیقه در حالیکه هم میزنید تفت بدید. سپس حرارت اجاق را کم کنید و در ماهیتابه را بذارید هر از گاهی به هم زدن ادامه دهید.
در زمانی که قارچ ها آب می اندازد و در همان حال شروع به پختن میکند؛ سبزیجات را حاضر کنیو.
فلفل های ترکیه ای را از وسط نصف کرده بصورتیکه در ضخامت متوسط باشند برش داده داخل بشقابی قرار دهید.
پیازهای قرمز را از وسط نصف کنید و در ضخامت متوسط خرد کرده داخل بشقاب دیگری بریزید.
گوجه فرنگی های گیلاسی را از وسط نصف کرده نگه دارید. جعفری ها را خرد کنید.
قارچ ها در وضعیتی هستند که داخل ماهیتابه با آب انداختن میپزند. 15-20 دقیقه بپزند. وقتی آب قارچ ها کم شد در ماهیتابه را باز کنید فلفل کاپیا ریخته 2-3 بار هم زده دوباره در ماهیتابه را بذارید و با حرارت متوسط بپزید. وقتی که آبش را کاملا جذب کرد روغن زیتون و پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید تا سرخ شوند دوباره در آن را ببندید.
نزدیک پخت پیازها، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. کمی بعد، نصف لیوان آب به رب اضافه کرده هم بزنید و داخل ماهیتابه بریزید. (مقدار آب میتواند بیشتر شود) 5 دقیقه هم به این صورت بپزید ادویه ها را اضافه کنید. کمی قوام آبکی خواهد داشت. میتوانید با توجه به ذائقه خودتان طعم آن را تنظیم کنید. سپس جعفری را اضافه کنید. 3 دقیقه هم بپزید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 خوراک قارچ و سبزیجات از
Tugba_gamzeli_melek
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 خوراک قارچ و سبزیجات از
Tugba_gamzeli_melek
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تیرامیسو
از:
@_bir.tutam.lezzet_
Son günlerde en çok duyduğum şey keşke bir yer açsanız da bu lezzetleri herkes denese tatsa oluyor🥰 siz ne güzel dua ediyorsunuz öyle♥️ inşallah hayırlı olacaksa benim için neden olmasın😍
————————
Lafı uzatmak istemiyorum görüntü ortada kekinin inceliği ve pamukluğu, kremanın bolluğu ve lezzeti, kekin ıslaklığı herşeyi tam kıvamında👌
———————
Şimdi tek isteğim bolca beğeni ve yorum ki tarifi daha daha daha çok kişi görsün, denesin ve tatsın😋
~~~~
Bu arada uzun anlatım için YOUTUBE kanalıma bakmalısınız🎥 link profilimde🌸 buyrun tarifim👇
|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|
♨️TİRAMİSU♨️
KEKİ İÇİN;
4 adet yumurta
1 su bardğaından 1 parmak eksik toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı ılık su
2 çay bardağından 1 parmak eksik un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2,5 türk kahve fincanı un
1, tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
400 gr. Labne (suyunu asla kullanmayın gerekirse süzgeçe koyup süzdürün)
1 paket krem şanti (tekli olacak)
ISLATMAK İÇİN;
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
ÜZERİ İÇİN;
Kakao
HAZIRLANIŞI;
Kreması için krem şanti ve labne hariç tüm malzemeyi çırpalım ve süzgeçten geçirerek tencereye alalım.
Ocağa alıp kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp mikser ile ara sıra çırparak tamamen soğutalım veya üzerine streç film yapıştıralım.
Soğuyunca labne ve toz şantiyi ekleyip mikser ile iyice çırpalım.
Islatmak için olan tüm malzemeyi karıştıralım.
Keki için yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım. Beyazları toz şeker ve tuz ile kar gibi olana dek çırpalım.
Sarıları ise ılık su ile köpürene kadar çırpalım.
Sarıları beyazların üzerine dökelim.
Üzerine un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Bir spatula yardımıyla yavaşça karıştıralım.
22*30 cm ebatlarındaki kalıba karışımı dökelim. Veya bu ölçülere yakın bir borcamda olur.
175 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Pişmesi uzun sürmez dikkatli olmakta fayda var.
DEVAMI YORUMLARDA BURAYA SIĞMADI👇
ترجمه👇
#تیرامیسو
از:
@_bir.tutam.lezzet_
Son günlerde en çok duyduğum şey keşke bir yer açsanız da bu lezzetleri herkes denese tatsa oluyor🥰 siz ne güzel dua ediyorsunuz öyle♥️ inşallah hayırlı olacaksa benim için neden olmasın😍
————————
Lafı uzatmak istemiyorum görüntü ortada kekinin inceliği ve pamukluğu, kremanın bolluğu ve lezzeti, kekin ıslaklığı herşeyi tam kıvamında👌
———————
Şimdi tek isteğim bolca beğeni ve yorum ki tarifi daha daha daha çok kişi görsün, denesin ve tatsın😋
~~~~
Bu arada uzun anlatım için YOUTUBE kanalıma bakmalısınız🎥 link profilimde🌸 buyrun tarifim👇
|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|
♨️TİRAMİSU♨️
KEKİ İÇİN;
4 adet yumurta
1 su bardğaından 1 parmak eksik toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı ılık su
2 çay bardağından 1 parmak eksik un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2,5 türk kahve fincanı un
1, tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
400 gr. Labne (suyunu asla kullanmayın gerekirse süzgeçe koyup süzdürün)
1 paket krem şanti (tekli olacak)
ISLATMAK İÇİN;
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
ÜZERİ İÇİN;
Kakao
HAZIRLANIŞI;
Kreması için krem şanti ve labne hariç tüm malzemeyi çırpalım ve süzgeçten geçirerek tencereye alalım.
Ocağa alıp kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp mikser ile ara sıra çırparak tamamen soğutalım veya üzerine streç film yapıştıralım.
Soğuyunca labne ve toz şantiyi ekleyip mikser ile iyice çırpalım.
Islatmak için olan tüm malzemeyi karıştıralım.
Keki için yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım. Beyazları toz şeker ve tuz ile kar gibi olana dek çırpalım.
Sarıları ise ılık su ile köpürene kadar çırpalım.
Sarıları beyazların üzerine dökelim.
Üzerine un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Bir spatula yardımıyla yavaşça karıştıralım.
22*30 cm ebatlarındaki kalıba karışımı dökelim. Veya bu ölçülere yakın bir borcamda olur.
175 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Pişmesi uzun sürmez dikkatli olmakta fayda var.
DEVAMI YORUMLARDA BURAYA SIĞMADI👇
ترجمه👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تیرامیسو
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر شکر
💜1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
نصف استکان آب ولرم(استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜از 2 استکان به اندازه 1 بند انگشت کمتر آرد(یکی از استکان ها سرخالی پر شود، 1 استکان حدود 50 گرم آرد است)
💜2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜2.5 فنجان قهوه خوری آرد(1 فنجان حدود 38 گرم آرد است)
💜1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری
💜400 گرم لبنه(آب آن را به هیچ وجه استفاده نکنید اگر لازم بود داخل آبکش ریخته آبش را بگیرید و اگر از شب قبل در صافی بماند بهتر است، پنیر ماسکارپونه هم میشه)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، میتوانید از پودر خامه استفاده کنید لوازم قنادی فروشی ها دارند)
برای خیس کردن:
💜1 لیوان شیر
💜2 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری نسکافه
💜1 قاشق مرباخوری شکر
برای روی آن:
پودرکاکائو
طرز تهیه:
برای کرم، تخم مرغ ، شکر ، آرد ، نشاسته و وانیل را داخل ظرفی بریزید و در حالیکه هم میزنید شیر را بریزید و هم بزنید و از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.
روی اجاق بذارید تا وقتی قوام بگیرد بصورت مداوم هم بزنید و بپزید.
وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق برداشته داخل کاسه ای بریزید هر از گاهی با همزن برقی هم بزنید تا کاملا سرد شود و یا روی آن سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد و کنار بذارید سرد شود و بعدا پنیر و کرم شانتی اضافه شود
در زمانی که کرم سرد میشود مواد کیک را آماده کنید. زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. سفیده ها را با شکر و نمک تا وقتی مثل برف سفید شود هم بزنید.
زرده ها را با آب ولرم تا وقتی کف کند هم بزنید.
زرده ها را روی سفیده ها بریزید.
روی آن آرد، پودرکاکائو، وانیل و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید.
مواد را داخل قالبی به ابعاد 22*30 سانتیمتر بریزید. و یا ظرف پیرکسی نزدیک این ابعاد هم میشود.
داخل فر 175 درجه با کنترل بپزید. پخت آن زیاد طول نمیکشد دقت کنید.(با خلال دندان تست کنید)
#تیرامیسو
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر شکر
💜1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
نصف استکان آب ولرم(استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜از 2 استکان به اندازه 1 بند انگشت کمتر آرد(یکی از استکان ها سرخالی پر شود، 1 استکان حدود 50 گرم آرد است)
💜2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜2.5 فنجان قهوه خوری آرد(1 فنجان حدود 38 گرم آرد است)
💜1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری
💜400 گرم لبنه(آب آن را به هیچ وجه استفاده نکنید اگر لازم بود داخل آبکش ریخته آبش را بگیرید و اگر از شب قبل در صافی بماند بهتر است، پنیر ماسکارپونه هم میشه)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، میتوانید از پودر خامه استفاده کنید لوازم قنادی فروشی ها دارند)
برای خیس کردن:
💜1 لیوان شیر
💜2 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری نسکافه
💜1 قاشق مرباخوری شکر
برای روی آن:
پودرکاکائو
طرز تهیه:
برای کرم، تخم مرغ ، شکر ، آرد ، نشاسته و وانیل را داخل ظرفی بریزید و در حالیکه هم میزنید شیر را بریزید و هم بزنید و از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.
روی اجاق بذارید تا وقتی قوام بگیرد بصورت مداوم هم بزنید و بپزید.
وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق برداشته داخل کاسه ای بریزید هر از گاهی با همزن برقی هم بزنید تا کاملا سرد شود و یا روی آن سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد و کنار بذارید سرد شود و بعدا پنیر و کرم شانتی اضافه شود
در زمانی که کرم سرد میشود مواد کیک را آماده کنید. زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. سفیده ها را با شکر و نمک تا وقتی مثل برف سفید شود هم بزنید.
زرده ها را با آب ولرم تا وقتی کف کند هم بزنید.
زرده ها را روی سفیده ها بریزید.
روی آن آرد، پودرکاکائو، وانیل و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید.
مواد را داخل قالبی به ابعاد 22*30 سانتیمتر بریزید. و یا ظرف پیرکسی نزدیک این ابعاد هم میشود.
داخل فر 175 درجه با کنترل بپزید. پخت آن زیاد طول نمیکشد دقت کنید.(با خلال دندان تست کنید)
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 تیرامیسو از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 تیرامیسو از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم تیرامیسو با حجم کم از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم تیرامیسو با حجم کم از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم تیرامیسو با حجم زیاد از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم تیرامیسو با حجم زیاد از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_تخم_مرغی
از:
neslinin_mutfagi_
Günaydın dostlarım🙋♀️ Bِrek tadında çِrekotlu , susamlı ,sütlü yumurtalı ekmek dilimleri kim ister😋👌 Kahvaltı için enfes oldu gerçekten mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😋😍😘👇👇
.
.
.
♥️EMEĞE SAYGILـTFEN BEĞENMEDEN GEاMEYİN ♥️👋 Keşfette yer alıp daha fazla sofralarda yer alabilmek için desteğinize ihtiyacım her daim var canlarım ♥️♥️♥️👋👋👋 Yeni gelenler hoşgeldiniz 😍😍
.
.
.
🥚🍳🥪 BضREK TADINDA EKMEK DİLİMLERİ 🥪🍳🥚
.
.
Malzemeler .
.
Dilimlenmiş ekmek
3 yumurta
1 küçük çay bardağı süt (100 ml)
1 dolu çay kaşığı çِrek otu
1 dolu çay kaşığı susam
1 fiske tuz
Kızartmak için :
Sıvıyağ
.
.
.
Hazırlanışı
Yumurta, tuz, çِrek otu ve susam çırpma kabına alınıp çırpılır. Süt ilave edilip iyice çırpılır , ekmekler bu karışıma bulanıp kızgın yağda ِnlü arkalı kızartılır. Kızartılan ekmekler havlu kağıt üzerine alınır. Biraz dinlendikten sonra afiyetle yenir. Dışı çıtır, içi yumuşacık olsun istiyorsanız, ekmekleri kızarttıktan sonra havlu kağıt üzerine alırken, üst üste gelmemesine dikkat etmelisiniz ve biraz dinlendikyen sonra tüketmenizi tavsiye ederim 😘🤗😋
.
AFİYET OLSUN .
نان تخم مرغی
مواد لازم:
💜نان برش خورده (نان باگت ، با نان تست هم میشه)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان کوچک شیر (100 میلی)
💜1 قاشق چای خوری پر سیاه دانه
💜1 قاشق چای خوری پر کنجد
💜مقدار خیلی کم نمک
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغ ، نمک ، سیاه دانه و کنجد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نان ها را داخل مخلوط تخم مرغ بغلتانید و در روغن داغ پشت و رو سرخ کنید.نان های سرخ شده را روی دستمال حوله ای بذارید کمی بعد سرو کنید. اگر میخواهید روی نان ترد و داخلش نرم باشد بعد از اینکه نان ها را سرخ کردید زمانیکه روی دستمال حوله ای میذارید دقت کنید نان ها را روی هم گذاشته نشود و توصیه میکنم کمی بعد از پخت سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#نان_تخم_مرغی
از:
neslinin_mutfagi_
Günaydın dostlarım🙋♀️ Bِrek tadında çِrekotlu , susamlı ,sütlü yumurtalı ekmek dilimleri kim ister😋👌 Kahvaltı için enfes oldu gerçekten mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😋😍😘👇👇
.
.
.
♥️EMEĞE SAYGILـTFEN BEĞENMEDEN GEاMEYİN ♥️👋 Keşfette yer alıp daha fazla sofralarda yer alabilmek için desteğinize ihtiyacım her daim var canlarım ♥️♥️♥️👋👋👋 Yeni gelenler hoşgeldiniz 😍😍
.
.
.
🥚🍳🥪 BضREK TADINDA EKMEK DİLİMLERİ 🥪🍳🥚
.
.
Malzemeler .
.
Dilimlenmiş ekmek
3 yumurta
1 küçük çay bardağı süt (100 ml)
1 dolu çay kaşığı çِrek otu
1 dolu çay kaşığı susam
1 fiske tuz
Kızartmak için :
Sıvıyağ
.
.
.
Hazırlanışı
Yumurta, tuz, çِrek otu ve susam çırpma kabına alınıp çırpılır. Süt ilave edilip iyice çırpılır , ekmekler bu karışıma bulanıp kızgın yağda ِnlü arkalı kızartılır. Kızartılan ekmekler havlu kağıt üzerine alınır. Biraz dinlendikten sonra afiyetle yenir. Dışı çıtır, içi yumuşacık olsun istiyorsanız, ekmekleri kızarttıktan sonra havlu kağıt üzerine alırken, üst üste gelmemesine dikkat etmelisiniz ve biraz dinlendikyen sonra tüketmenizi tavsiye ederim 😘🤗😋
.
AFİYET OLSUN .
نان تخم مرغی
مواد لازم:
💜نان برش خورده (نان باگت ، با نان تست هم میشه)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان کوچک شیر (100 میلی)
💜1 قاشق چای خوری پر سیاه دانه
💜1 قاشق چای خوری پر کنجد
💜مقدار خیلی کم نمک
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغ ، نمک ، سیاه دانه و کنجد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نان ها را داخل مخلوط تخم مرغ بغلتانید و در روغن داغ پشت و رو سرخ کنید.نان های سرخ شده را روی دستمال حوله ای بذارید کمی بعد سرو کنید. اگر میخواهید روی نان ترد و داخلش نرم باشد بعد از اینکه نان ها را سرخ کردید زمانیکه روی دستمال حوله ای میذارید دقت کنید نان ها را روی هم گذاشته نشود و توصیه میکنم کمی بعد از پخت سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 نان تخم مرغی از
Neslinin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 نان تخم مرغی از
Neslinin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا
از:
Nerminyazilitas
Hayırlı akşamlar
Pizza tarifi
Hamuru için malzemeler
1,5 kg un
1 çay bardağı sıvı yağı
2 su bardağı ılık su /250 ml
1 su bardağı süt/250 ml bardak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker 🍕🍕🍕🍕🍕
Pizza sosu malzemeler
2 kutu domates püresi
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak rendelenmiş 🍕🍕🍕🍕🍕🍕
Pizza üstü için malzemeler
500 gr taze mantar
4,5 tane kırmızı yeşil sarı biner / paprika
4 kutu Mısır konservesi
800 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Arzuya göre
Sucuk salam sosis siyah veya yeşil zeytin kulanabilirsiniz
Yapılışı
Derin bir karıştıma kabı içerisinde süt maya su tuz şekeri suyu ekleyin ve karıştırın ardından sıvı yağı ekleyin karıştırın mayayı iyice eritince yavaş yavaş un ekleyin gerekirse ılık su ekleyin ele yapışmayacak kıvamında bir hamur elde edin son olarak biraz sıvı yağ ekleyerek hamuru toparlayın yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film kapatıp yaklaşık yarım saat bekletin mayalansın
Domates püresini hazırlamak için derin bir kaseye domates sosunu kekik pul biber karabiber zeytinyağını 1 diş sarımsak koyup karıştırın
Bu sırada mayalanmış hamuru
Pizza tepsisinin büyüklüğüne göre yapabilirsiniz benim kulandığım pizza tepsileri
36 cm 7 tane pizza yaptım
Pizzayı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine göre açın tepsiye yerleştirin üzerine sosu güzelce yayın üzerine yarım su bardağı kadar kaşar peyniri serpin mantarı biberleri mısırları istediğiniz bir malzemeyi serpiştirin önceden ısıtılmış fırınınızın en yüksek derecesinde pişirin
Alt üst ayarda ben 300 derece fırında pişirdim
Pizzaları 🍕🍕
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا
مواد لازم برای خمیر:
💜 1.5 کیلوگرم آرد
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 2 لیوان آب ولرم/لیوان 250 میلی لیتر، لیوان دسته دار فرانسه
💜 1 لیوان شیر/لیوان 250 میلی لیتری
💜 1.5 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 عدد خمیرمایه خیس(42 گرم یا 1 قاشق غذاخوری پر خمیر مایه خشک)
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
مواد لازم برای سس پیتزا:
💜 2 پاکت پوره گوجه فرنگی(400 گرم، پوست گوجه فرنگی را جدا میکنند ، پوره میکنند و می جوشانند و نمک اضافه میکنند )
💜 1 قاشق غذاخوری آویشن
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده
موا لازم برای روی پیتزا:
💜 500 گرم قارچ تازه
💜 4-5 عدد فلفل قرمز ، سبز ، زرد/فلفل پاپریکا
💜 4 قوطی کنسرو ذرت
💜 800 گرم پنیر پیتزا رنده شده
💜 به دلخواه سوجوک(از فرآورده های گوشتی)، کالباس، سوسیس، زیتون سیاه و یا سبز، میتوانید استفاده کنید
طرز تهیه:
شیر، خمیرمایه، آب، نمک و شکر را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید هم بزنید(خمیر مایه خیس نیاز به استراحت ندارد ، اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید 1 لیوان آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید خمیر مایه را روی آب بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید) وقتی خمیرمایه را کاملا آب کردید آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری نرمی شود و به دست نچسبد. درآخر کمی روغن مایع(حدود 1 قاشق)به خمیر اضافه کنید و کمی ورز بدید. روی خمیر سلفون بکشید و حدود نیم ساعت استراحت بدید.
برای حاضر کردن سس ، پوره گوجه فرنگی، آویشن، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، روغن زیتون، 1 حبه سیر را داخل ظرفی ریخته هم بزنید.
خمیر عمل آمده را به اندازه سینی پیتزا باز کنید. سینی پیتزاهایی که من استفاده کردم 36 سانتیمتر بود 7 عدد پیتزا درست کردم. کف سینی کاغذ روغنی پهن کنید(یا سینی را چرب کنید) و خمیر پیتزا را نسبت به اندازه سینی فر باز کنید. سس را روی خمیر بمالید سپس نصف لیوان پنیر پیتزا بپاشید. قارچ، فلفل، ذرت و مواد دلخواهتان را روی خمیر بریزید. داخل فر از قبل گرم شده روی بالاترین درجه در حالت بدون فن و حرارت از بالا و پایین بپزید من پیتزاها را در حرارت 300 درجه به مدت 12_10 دقیقه پختم🍕🍕(بعضی از فرها حالت حرارت بالا و پایین رو ندارن میتونید اول شعله پایین رو روشن کنید بعد چند دقیقه شعله بالای فر رو روشن کنید زمان پخت را با توجه به حرارت فرتان تنظیم کنید)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیتزا
از:
Nerminyazilitas
Hayırlı akşamlar
Pizza tarifi
Hamuru için malzemeler
1,5 kg un
1 çay bardağı sıvı yağı
2 su bardağı ılık su /250 ml
1 su bardağı süt/250 ml bardak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker 🍕🍕🍕🍕🍕
Pizza sosu malzemeler
2 kutu domates püresi
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak rendelenmiş 🍕🍕🍕🍕🍕🍕
Pizza üstü için malzemeler
500 gr taze mantar
4,5 tane kırmızı yeşil sarı biner / paprika
4 kutu Mısır konservesi
800 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Arzuya göre
Sucuk salam sosis siyah veya yeşil zeytin kulanabilirsiniz
Yapılışı
Derin bir karıştıma kabı içerisinde süt maya su tuz şekeri suyu ekleyin ve karıştırın ardından sıvı yağı ekleyin karıştırın mayayı iyice eritince yavaş yavaş un ekleyin gerekirse ılık su ekleyin ele yapışmayacak kıvamında bir hamur elde edin son olarak biraz sıvı yağ ekleyerek hamuru toparlayın yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film kapatıp yaklaşık yarım saat bekletin mayalansın
Domates püresini hazırlamak için derin bir kaseye domates sosunu kekik pul biber karabiber zeytinyağını 1 diş sarımsak koyup karıştırın
Bu sırada mayalanmış hamuru
Pizza tepsisinin büyüklüğüne göre yapabilirsiniz benim kulandığım pizza tepsileri
36 cm 7 tane pizza yaptım
Pizzayı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine göre açın tepsiye yerleştirin üzerine sosu güzelce yayın üzerine yarım su bardağı kadar kaşar peyniri serpin mantarı biberleri mısırları istediğiniz bir malzemeyi serpiştirin önceden ısıtılmış fırınınızın en yüksek derecesinde pişirin
Alt üst ayarda ben 300 derece fırında pişirdim
Pizzaları 🍕🍕
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا
مواد لازم برای خمیر:
💜 1.5 کیلوگرم آرد
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 2 لیوان آب ولرم/لیوان 250 میلی لیتر، لیوان دسته دار فرانسه
💜 1 لیوان شیر/لیوان 250 میلی لیتری
💜 1.5 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 عدد خمیرمایه خیس(42 گرم یا 1 قاشق غذاخوری پر خمیر مایه خشک)
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
مواد لازم برای سس پیتزا:
💜 2 پاکت پوره گوجه فرنگی(400 گرم، پوست گوجه فرنگی را جدا میکنند ، پوره میکنند و می جوشانند و نمک اضافه میکنند )
💜 1 قاشق غذاخوری آویشن
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 1 حبه سیر رنده شده
موا لازم برای روی پیتزا:
💜 500 گرم قارچ تازه
💜 4-5 عدد فلفل قرمز ، سبز ، زرد/فلفل پاپریکا
💜 4 قوطی کنسرو ذرت
💜 800 گرم پنیر پیتزا رنده شده
💜 به دلخواه سوجوک(از فرآورده های گوشتی)، کالباس، سوسیس، زیتون سیاه و یا سبز، میتوانید استفاده کنید
طرز تهیه:
شیر، خمیرمایه، آب، نمک و شکر را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید هم بزنید(خمیر مایه خیس نیاز به استراحت ندارد ، اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید 1 لیوان آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید خمیر مایه را روی آب بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید) وقتی خمیرمایه را کاملا آب کردید آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری نرمی شود و به دست نچسبد. درآخر کمی روغن مایع(حدود 1 قاشق)به خمیر اضافه کنید و کمی ورز بدید. روی خمیر سلفون بکشید و حدود نیم ساعت استراحت بدید.
برای حاضر کردن سس ، پوره گوجه فرنگی، آویشن، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، روغن زیتون، 1 حبه سیر را داخل ظرفی ریخته هم بزنید.
خمیر عمل آمده را به اندازه سینی پیتزا باز کنید. سینی پیتزاهایی که من استفاده کردم 36 سانتیمتر بود 7 عدد پیتزا درست کردم. کف سینی کاغذ روغنی پهن کنید(یا سینی را چرب کنید) و خمیر پیتزا را نسبت به اندازه سینی فر باز کنید. سس را روی خمیر بمالید سپس نصف لیوان پنیر پیتزا بپاشید. قارچ، فلفل، ذرت و مواد دلخواهتان را روی خمیر بریزید. داخل فر از قبل گرم شده روی بالاترین درجه در حالت بدون فن و حرارت از بالا و پایین بپزید من پیتزاها را در حرارت 300 درجه به مدت 12_10 دقیقه پختم🍕🍕(بعضی از فرها حالت حرارت بالا و پایین رو ندارن میتونید اول شعله پایین رو روشن کنید بعد چند دقیقه شعله بالای فر رو روشن کنید زمان پخت را با توجه به حرارت فرتان تنظیم کنید)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم پیتزا از
Nerminyazilitas
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁
#کاپ_کیک_شکلاتی_بادامی
از:
Haticeli_tatlar55
BEYAZ ÇİKOLATALI BADEMLİ CUPCAKE
▪️4 adet yumurta
▪️1 su bardağı şeker ▪️1 su bardağı sıvıyağı
▪️1su bardağı süt ▪️1paket vanilya ▪️2,5 su bardağı un ▪️1paket kabartma tozu ▪️1su bardağı kavrulmuş file badem
▪️100gr iri kırılmış beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
▪️Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde file badem devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır.Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Kabartma tozu ve çikolata parçacıkları ve kavrulmuş file badem hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla eklenir ve çırpılır.Elenmiş kabartma tozu beyaz çikolata ve file badem ekleyip spatula ile söndürmeden hafiften karıştırılır.Kek harcını eşit şekilde kalıplara 1 er cm boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.Üzerine her tarafı kapanacak şekilde KAVRULMAMIŞ file badem serpilir.Önceden ısınmış 170 derecede fanlı 22-23 dak.arası KONTROLLÜ pişirilir.Not:Bu ölçüler ile 18 adet cupcake elde
کاپ کیک شکلاتی بادامی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی،از لیوان دسته دار فرانسه یک بند انگشت کمتر)
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان بادام پرک شده بوداده
100 گرم شکلات سفید درشت خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا بادام پرک شده را داخل ماهیتابه تفلون روی حرارت کم مدام هم بزنید و تا وقتی رنگش کمی تغییر کند بدون سوزاندن تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. تمام مواد بجز بکینگ پودر و تکه های شکلات و بادام پرک تفت داده شده را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.
در آخر بکینگ پودر الک شده، شکلات سفید و بادام پرک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود و به آرامی هم بزنید.مواد کیک را بصورت یکسان داخل قالبها بریزید بصورتیکه در هرکدام 1 سانتیمتر جالی خالی بماند. روی آن بصورتیکه هر طرفش را بگیرد بادام پرک تفت داده نشده بپاشید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده با فن 22-23 دقیقه با کنترل بپزید.
نکته:با این اندازه ها 18 عدد کاپ کیک بدست آمد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کاپ_کیک_شکلاتی_بادامی
از:
Haticeli_tatlar55
BEYAZ ÇİKOLATALI BADEMLİ CUPCAKE
▪️4 adet yumurta
▪️1 su bardağı şeker ▪️1 su bardağı sıvıyağı
▪️1su bardağı süt ▪️1paket vanilya ▪️2,5 su bardağı un ▪️1paket kabartma tozu ▪️1su bardağı kavrulmuş file badem
▪️100gr iri kırılmış beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
▪️Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde file badem devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır.Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Kabartma tozu ve çikolata parçacıkları ve kavrulmuş file badem hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla eklenir ve çırpılır.Elenmiş kabartma tozu beyaz çikolata ve file badem ekleyip spatula ile söndürmeden hafiften karıştırılır.Kek harcını eşit şekilde kalıplara 1 er cm boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.Üzerine her tarafı kapanacak şekilde KAVRULMAMIŞ file badem serpilir.Önceden ısınmış 170 derecede fanlı 22-23 dak.arası KONTROLLÜ pişirilir.Not:Bu ölçüler ile 18 adet cupcake elde
کاپ کیک شکلاتی بادامی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی،از لیوان دسته دار فرانسه یک بند انگشت کمتر)
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان بادام پرک شده بوداده
100 گرم شکلات سفید درشت خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا بادام پرک شده را داخل ماهیتابه تفلون روی حرارت کم مدام هم بزنید و تا وقتی رنگش کمی تغییر کند بدون سوزاندن تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. تمام مواد بجز بکینگ پودر و تکه های شکلات و بادام پرک تفت داده شده را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.
در آخر بکینگ پودر الک شده، شکلات سفید و بادام پرک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود و به آرامی هم بزنید.مواد کیک را بصورت یکسان داخل قالبها بریزید بصورتیکه در هرکدام 1 سانتیمتر جالی خالی بماند. روی آن بصورتیکه هر طرفش را بگیرد بادام پرک تفت داده نشده بپاشید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده با فن 22-23 دقیقه با کنترل بپزید.
نکته:با این اندازه ها 18 عدد کاپ کیک بدست آمد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 کاپ کیک شکلاتی بادامی از
Haticeli_tatar55
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 کاپ کیک شکلاتی بادامی از
Haticeli_tatar55
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک