🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀فیلم توپک هویج و سیب با حجم کم از

Mutfakcandir

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀فیلم توپک هویج و سیب با حجم زیاد از

Mutfakcandir

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_رنگی_بروکلی

از:
yesilsalata
Huzurlu Akşamlar 🤗
Videomu gören herkesten nokta dahi olsa yorum ve beğeni istiyorum 💞💞
Bu tarifi denemeyen varmi😍 Adını bilen arkadaşlar yoruma yazın bekliyorum 🤗🤗Rengarenk ve çok lezzetli 👌👌
Siz videoyu izlerken ben tarifi yazıyorum arkadaşlar 🎈

RENKLİ BROKOLİ SALATASI
500 gr. brokoli
5 adet havuç
1 cay bardağı tel şehriye
yarım cay bardağı mısır
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı  mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
3 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI;
Brokoli ve  şehriyeleri kaynar suda ayrı ayrı bir tutam tuz atıp haşlayın.Havuçları rendeleyip sıvıyağda soteleyin.Haşlanan brokolileri çatalla ezin bir kabın içine alın.Şehriyelerin suyunu süzün onu da ayrı bir kabın içine alın.İnce kıyılmış dereotu ve mısırı şehriyeye ekleyin.
Yoğurdu iyice çırpın mayonez,tuz ve  rendelenmiş sarmısakları ilave edip  iyice karıştırın..Yoğurdu brokoli,havuç ve şehriyeli karışım arasında paylaştırın.Her bir salatayı ayrı ayrı karıştırın.Herhangi bir kalıp yada  kasenin içerisine önce brokolili karışımı sonra havuçlu karışımı en üzerine de  şehriyeli karışımı ekleyin  ve buz dolabında 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen salatayı servis tabağına ters çevirip servis yapın 😋

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد رنگی بروکلی

مواد لازم:
💜500 گرم بروکلی
💜5 عدد هویج
💜1 استکان رشته سوپ
💜نصف استکان ذرت
💜مقداری شوید
💜1 قاشق غذاخوری مایونز
💜2 حبه سیر
💜نمک
💜3 لیوان ماست چکیده
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
بروکلی ها را داخل قابلمه ای بریزید و آب جوش بریزید و کمی نمک(حدود 1 قاشق چای خوری) اضافه کنید و بپزید. رشته سوپ را هم داخل قابلمه دیگری بریزید و آب جوش و کمی نمک بریزید و روی اجاق هر از گاهی هم بزنید و بپزید. در زمانی که بروکلی و رشته سوپ میپزد دو ، سه قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و هویج رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شوند. بعد از اینکه بروکلی و رشته سوپ پخت آب داخل قابلمه را بیرون بریزید و هر کدام را در ظرف های جدا بریزید و کنار بذارید سرد شوند. بروکلی را با چنگال له کنید. ماست را خوب هم بزنید سس مایونز ، نمک و سیر رنده شده را به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست را به بروکلی و رشته سوپ و هویج که در ظرف های جدا هستند اضافه کنید. ذرت و شوید را به رشته سوپ اضافه کنید و هر کدام را جدا هم بزنید. کناره های قالب کمربندی را داخل ظرف سرو بذارید یا میتوانید سالاد را داخل کاسه یا ظرف پیرکس بریزید(قالب کمری و کاسه را با سلفون بپوشانید تا موقع سرو راحت از قالب جدا شود). ابتدا مخلوط رشته سوپ را داخل ظرف بریزید و صاف کنید سپس هویج را بریزید و صاف کنید و در آخر بروکلی را بریزید و صاف کنید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید سپس قالب کمری را بردارید و یا اگر داخل ظرف درست کردید در بشقاب سرو برگردانید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد رنگی بروکلی از

Yesilsalata

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_شلیل

از:
Lezzeti_ask
Tamda mevsimindeyken muhteşem bir tarifim var😍 O kadar farklı o kadar lezzetli oluyorki mutlaka kaydedip deneneyin.Tart cheesecake arası birşey, o yüzden tam bir isim bulamadım😅 Nerden geldi aklıma bu fikir bilmiyorumama iyi ki gelmiş, dilimleri baya büyük kestim daha küçük kesip daha fazla dilim çıkarabilirsiniz..
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi lütfen
.
.
Tart kısmı için:
200 gr yumusamış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4.5-5 su bardağı kadar un

Un ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırıp un ve vanilyayı ekleyip kurabiye hamuru sertliğinde bir hamur yoğuralım.hamurun yarısını tepsşye yayalım, dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir tepsi kullanabilirsiniz.öncesinde tepsiyi katıyağ ile yağlayıp düz bir sekilde hamurun yarısını elimizle yayalım.kalan hamuruda 2 ye bölüp dondurucuya koyalım.tarifin sonunda en son üzerine rendeliycez

Şeftalili sos için:
5 orta boy şeftali
2 yumurta
1 kutu labne peyniri(200gr)
4 yemek kaşığı dolu dolu pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 kutu krema

Şeftali hariç diğer malzemeleri telle güzelce çırpıp küçük doğradığımız şeftalileri ekleyelim...son olarakta buzlukta hamurları rendeleyip son kat olarak yayalım.önceden ısıttığımız 175 derecelük fırında 1 saat kadar pişirelim.fırından fırına pişme süresi değişebilir.videodaki renge geldiği zaman fırından alıp dogumaya bırakabilirsiniz..
Soğuduktan sonra üzerini pudra sekeri ile süsleyelim..
Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

تارت شلیل

مواد لازم برای خمیر تارت:
💜200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری ماست
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜حدود 4.5 الی 5 لیوان آرد(اندازه لیوان 200 میلی ، یک لیوان حدود 110 گرم است)

برای سس شلیل:
💜5 عدد شلیل
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قوطی پنیر لبنه (200 گرم)
💜4 قاشق غذاخوری پر پر پودر قند
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته(نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)

طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق را داخل ظرفی بریزید روغن مایع ، شکر ، ماست و تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. وانیل و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید مثل خمیر قرابیه شود. خمیر را دو قسمت کنید یکی را برای پایه کنار بذارید و خمیر دوم را به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل ظرفی بذارید. روی ظرف سلفون بکشید و داخل فریزر بذارید. کف قالب را چرب کنید و نصف خمیر را کف ظرف پهن کنید.
هسته شلیل ها را جدا کنید و خرد کنید.
برای سس تارت تخم مرغ ها ، نشاسته ، پودر قند ، پنیر لبنه و خامه را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی یا همزن برقی تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید. شلیل های خرد شده را به سس اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. سس را روی خمیر تارت بریزید و صاف کنید. خمیرهایی که داخل فریزر گذاشتید رنده کنید و روی سس را با خمیر رنده شده بپوشانید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده حدود 1 ساعت بپزید. مدت پخت در فر های مختلف متفاوت است وقتی رنگ تارت مثل فیلم شد از فر بیرون آورید. بعد از سرد شدن روی تارت پودر قند بپاشید. برش بزنید و سرو کنید نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تارت شلیل با حجم کم از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تارت شلیل با حجم زیاد از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لاهماجون

از:
tugba_gamzeli_melek
.
EV YAPIMI KUSURSUZ LAHMACUN

4 su bardağı ılık süt,,2 paket kuru maya (instant),,1, 5 çay bardağı sıvı yağ,,,1 yemek kaşığı şeker,,1 yemek kaşığı dolusu tuz,,1, 5 kilo un
.....................:.:İç malzemesi;.................
500 gr kıyma,,,3 adet büyük kuru soğan,,,4 adet büyük yeşil biber,,
1 demete yakın maydanoz,,2-3 adet kapya biberi ,,3 yemek kaşığına yakın domates salçası+1 su bardağına yakın su,,, Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ,, 1,5 su bardağı küçük küp doğranmış domates,,3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,,1 tatlı kaşığına yakın karabiber
Pulbiber,,,, Tuz —————————————————-
Öncelikle çok yumuşak, ve çok azcık ele yapışan bir hamur yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu arada bizde iç harcını hazırlıyoruz soğan, biber paprika ve maydanozu robotta çekip üzerine kıymayı ve diğer tüm malzemeyi katıyoruz domates salçasını suyla çırpıp ekliyoruz baharatları da ekleyip elimizle iyice karıştırarak yoğuruyoruz.
Kıvamı hafif cıvık olacak ona göre su ekleyebiliriz.
Tadına baktıktan sonra üzerini kapatıp dolapta bekletiyoruz bu sürede hamurumuz mayalanacaktır.
Hamurdan limondan küçük bezeler alıp 35 adet yuvarlayıp hazır ediyoruz. İlk yaptığımız bezeden alıp oklava ile incece açıp kıymalı harçtan her yerine bolca sürüyoruz. Ben lahmacun makinası silex”te pişiriyorum, sizler, geniş teflon tavada orta ateşte tavanın üzerine folyo kağıt ve kapak örtüp, pişirebilirsiniz.
(Yada fırında). İkinci pişirdiğimiz lahmacunu ise etli kısım birbirine bakacak şekilde üst üste dizerek yapıyoruz (burada ki amaç sıcaklıkla beraber lahmacunların daha iyi pişmesi) Pişen lahmacunların da, hamur bezelerininde Altı ve üzeri havlu ile kapalı olmalı.

ترجمه در پست بعد👇

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لاهماجون
لاهماجون

💜 4 لیوان شیر ولرم
💜 2 پاکت خمیرمایه خشک فوری(20 گرم یا 2 قاشق غذاخوری)
💜 1.5 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 120 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پر نمک
💜 1.5 کیلوگرم آرد

مواد داخل آن:
💜 500 گرم گوشت چرخ کرده
💜 3 عدد پیاز بزرگ
💜 4 عدد فلفل سبز بزرگ
💜 حدود 1 بسته جعفری(حدود 30 ساقه)
💜 2-3 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه ای)
💜 حدود 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 حدود 1 لیوان آب
💜 نصف قاشق غذاخوری رب فلفل
💜از نصف استکان بیشتر روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، حدود 50 گرم)
💜 1.5 لیوان گوجه فرنگی مکعبی ریز خرد شده
💜 3 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 حدود 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜 فلفل قرمز پرک شده
💜 نمک

طرز تهیه:
برای خمیر ، خمیرمایه ، شکر و شیر ولرم را داخل ظرفی بریزید(خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد ، اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید خمیرمایه خشک ، شکر و یک لیوان شیر ولرم را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید آرد را با کنترل و کم کم بریزید و خمیری که خیلی کم به دست می چسبد آماده کنید روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. در این فاصله مواد داخل آن را آماده کنید.
پیاز، فلفل سبز، فلفل کاپیا و جعفری را در غذاساز خرد کنید گوشت چرخ کرده و بقیه مواد را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی را با آب هم زده اضافه کنید ادویه ها را هم اضافه کرده با دست خوب مخلوط کرده ورز دهید.
قوام آن باید کمی رقیق شود برای همین در صورت نیاز میتوانید آب اضافه کنید.(آب را با کنترل بریزید تا قوام مواد مثل فیلم شود)
بعد از اینکه طعم آن را چشیدید روی آن را بپوشانید و داخل یخچال نگه دارید.
بعد از تمام شدن استراحت خمیر چانه های کوچکتر از لیمو از خمیر جدا کنید 35 عدد چانه گرد کرده حاضر کنید. چانه اولی را که درست کرده اید بردارید با وردنه بصورت نازک باز کنید از مواد گوشتی به مقدار زیاد در تمام قسمتهای خمیر بمالید. من داخل دستگاه لاهماجون "سیلکس" (کباب پز برقی) میپزم. شما میتوانید داخل ماهیتابه تفلون بزرگ روی اجاق با حرارت متوسط و روی ماهیتابه فویل آلومینیومی گرفته و در آن را ببندید و بپزید.(ماهیتابه نیاز به چرب کردن ندارد حدود 7 دقیقه میپزد ویا داخل فر 250_200 درجه 12_10 دقیقه بپزید بستگی به حرارت فر شما دارد ).
لاهماجون دومی را که پخته اید روی همدیگه بچینید بطوریکه قسمت گوشتی رودرروی هم باشند.(هدف ما از این کار بهتر پختن لاهماجون ها با گرماست) زیر و روی لاهماجون های پخته شده و هم چانه های خمیر باید با حوله یا دستمال پوشانده شود.(وقتی روی لاهماجون های پخته دستمال میکشید لاهماجون نرم میماند اگر روی لاهماجون باز باشد ترد میشود بستگی به خودتان دارد)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 لاهماجون از

Tugba_gamzeli_melek

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم لاهماجون از

Tugba_gamzeli_melek

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مافین_زردآلو

از:
tijenaktay
Muffin tariflerini çok seviyorum,
Pişmesi keke göre çok daha kısa olduğu için ani tatlı krizleri için süper oluyor⭐
Ayrıca az malzeme ile nefis muffin tarifleri çıkıyor ortaya ki en çok bu kısmı seviyorum❤
Kayısılı muffin tarifi de böyle bir tarif
Şeftali, çilek, erik, elma, armut, vişne, kiraz gibi meyveler ile de hazırlayabilirsiniz,
Dilimleyeceğiniz meyvenin sert olmasına dikkat edin⭐,
Krema olarak hazır kutu krema kullanabilirsiniz⭐
Ancak ben bu tarifte @elif_candar kreması ile hazırladım, enfes oldu, tavsiye ederim 🤗
Yalnız aklınızda olsun bu tarifte de olduğu gibi diğer tüm taze meyveli kek-muffin tariflerinde en fazla 2 gün içerisinde tüketilmelisiniz, daha uzun süre de tüketecek iseniz buzdolabında bekletebilirsiniz⭐
KAYISILI MUFFİN
Malzeme
3 yumurta
¾ su bardağı toz şeker 
1 su bardağı krema (200ml) 
1 su bardağına yakın un 
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz-badem
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilin
Üzerine
12-13 adet kayısı
Yapılışı
Kayısıları yarıya bölüp çekirdeklerini çıkarın. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri ekleyip mikser ile çırpın. Üzerine kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak ince çekilmiş fındık, un, kabartma tozu ve vanilin ilave edip tekrar çırpın. Muffin kağıtları dizdiğiniz muffin tepsisine hamuru paylaştırın. Üzerine kayısıları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk pişirin. Pişirdiğiniz muffinlerin fırından alıp soğutun ve servise sunun.
Not: Un miktarı kullandığınız bardak ölçüsü ve krema markasına göre değişebilir. Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olmalı ki kayısılar dibe batmasın

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین زرد آلو
این مافین را میتوانید با میوه هایی مثل هلو ، توت فرنگی ، آلو، گلابی ، آلبالو، گیلاس هم درست کنید.

مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3/4 لیوان شکر (حدود 130 گرم)
💜1 لیوان خامه صبحانه (200 میلی ، اگر دوست ندارید خامه اضافه کنید 1 استکان شیر (100 گرم) و 1 استکان روغن مایع (80 گرم) اضافه کنید )
💜نزدیک 1 لیوان آرد (لیوان دسته دار فرانسه حدود یک بند انگشت سر خالی پر کنید ، این یک لیوان را با کنترل بریزید باید مایه کیک از مایه معمولی کیک ها کمی غلیظ تر باشد )
💜1 استکان فندق و یا گردو و یا بادام ریز خرد شده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای روی کیک:
💜13_12 عدد زردآلو

طرز تهیه:
زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته زردآلو را بیرون آورید. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید . در آخر فندق ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کاغذ های مافین را داخل سینی مافین بذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. زردآلوها را روی کیک بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) مافین های پخته شده را از فر بیرون آورید سرد شود و سرو کنید.
نکته: مقدار آرد باتوجه به اندازه لیوانی که استفاده میکنید و مارک خامه صبحانه میتواند تغییر کند. قوام مواد از مایه کیک معمولی کمی غلیظ تر باشد تا زردآلوها داخل کیک نرود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مافین زردآلو از

tijenaktay

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜