غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مافین_زردآلو

از:
tijenaktay
Muffin tariflerini çok seviyorum,
Pişmesi keke göre çok daha kısa olduğu için ani tatlı krizleri için süper oluyor
Ayrıca az malzeme ile nefis muffin tarifleri çıkıyor ortaya ki en çok bu kısmı seviyorum
Kayısılı muffin tarifi de böyle bir tarif
Şeftali, çilek, erik, elma, armut, vişne, kiraz gibi meyveler ile de hazırlayabilirsiniz,
Dilimleyeceğiniz meyvenin sert olmasına dikkat edin,
Krema olarak hazır kutu krema kullanabilirsiniz
Ancak ben bu tarifte @elif_candar kreması ile hazırladım, enfes oldu, tavsiye ederim 🤗
Yalnız aklınızda olsun bu tarifte de olduğu gibi diğer tüm taze meyveli kek-muffin tariflerinde en fazla 2 gün içerisinde tüketilmelisiniz, daha uzun süre de tüketecek iseniz buzdolabında bekletebilirsiniz
KAYISILI MUFFİN
Malzeme
3 yumurta
¾ su bardağı toz şeker 
1 su bardağı krema (200ml) 
1 su bardağına yakın un 
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz-badem
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilin
Üzerine
12-13 adet kayısı
Yapılışı
Kayısıları yarıya bölüp çekirdeklerini çıkarın. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri ekleyip mikser ile çırpın. Üzerine kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak ince çekilmiş fındık, un, kabartma tozu ve vanilin ilave edip tekrar çırpın. Muffin kağıtları dizdiğiniz muffin tepsisine hamuru paylaştırın. Üzerine kayısıları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk pişirin. Pişirdiğiniz muffinlerin fırından alıp soğutun ve servise sunun.
Not: Un miktarı kullandığınız bardak ölçüsü ve krema markasına göre değişebilir. Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olmalı ki kayısılar dibe batmasın

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین زرد آلو
این مافین را میتوانید با میوه هایی مثل هلو ، توت فرنگی ، آلو، گلابی ، آلبالو، گیلاس هم درست کنید.

مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3/4 لیوان شکر (حدود 130 گرم)
💜1 لیوان خامه صبحانه (200 میلی ، اگر دوست ندارید خامه اضافه کنید 1 استکان شیر (100 گرم) و 1 استکان روغن مایع (80 گرم) اضافه کنید )
💜نزدیک 1 لیوان آرد (لیوان دسته دار فرانسه حدود یک بند انگشت سر خالی پر کنید ، این یک لیوان را با کنترل بریزید باید مایه کیک از مایه معمولی کیک ها کمی غلیظ تر باشد )
💜1 استکان فندق و یا گردو و یا بادام ریز خرد شده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای روی کیک:
💜13_12 عدد زردآلو

طرز تهیه:
زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته زردآلو را بیرون آورید. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید . در آخر فندق ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کاغذ های مافین را داخل سینی مافین بذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. زردآلوها را روی کیک بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) مافین های پخته شده را از فر بیرون آورید سرد شود و سرو کنید.
نکته: مقدار آرد باتوجه به اندازه لیوانی که استفاده میکنید و مارک خامه صبحانه میتواند تغییر کند. قوام مواد از مایه کیک معمولی کمی غلیظ تر باشد تا زردآلوها داخل کیک نرود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
1